田螺
- 《田螺姑娘》縮寫(xiě)
在田里撿到一個(gè)大田螺，就養(yǎng)在了水缸里。這天晚上，他耕作回來(lái)，看到屋子被收拾得干干凈凈，飯菜也做好了，感到很奇怪。第二天清早起來(lái)，香噴噴的早飯又做好了。充滿疑惑的他吃完飯后故意不做家務(wù)，就下田耕作了。回來(lái)時(shí)，家務(wù)活又都干好了。第二天，他仍舊到田里耕作，但提前回了家。他看見(jiàn)一個(gè)漂亮的姑娘正在做家務(wù)。姑娘發(fā)現(xiàn)有人進(jìn)來(lái)，跳進(jìn)水缸，不見(jiàn)了。他把這事告訴了鄰居老太太。老太太告訴他，一定是田螺姑娘幫了他。他想看一看田螺姑娘長(zhǎng)什么樣，就守在家門(mén)口等，可是一連幾天，田螺姑娘
作文小學(xué)高年級(jí) 2023年9期2023-12-13
- 酣暢有聲吮田螺
喜歡的是他家的炒田螺。油滑清爽，味道鮮美，吮一口，滿嘴余香。吃田螺的趣味，不好這一口的人，大約很難深諳其中的妙處。外行人看場(chǎng)景，覺(jué)得有損斯文，鼓著腮幫子，喉結(jié)一上一下，發(fā)出一片“嘖嘖”吮吸聲，整個(gè)猶如一池塘青蛙大合唱，恐怕只想著鉆個(gè)地洞，溜之大吉了。但內(nèi)行人享受在其中，美味在舌尖，入胃入心，特別是周?chē)勒咭黄稹按笾樾≈槁溆癖P(pán)”，環(huán)境渲染，越發(fā)“高亢”，連動(dòng)作也優(yōu)雅起來(lái)，就有點(diǎn)“炫技”的較量了。真正的高手，“十指不沾陽(yáng)春水”，手是不會(huì)碰到油滑滑的田螺的，只
散文選刊·下半月 2023年7期2023-07-20
- 即食調(diào)味田螺肉的制作方法
277605)田螺是生活于淡水中的軟體動(dòng)物，肉質(zhì)鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，并含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A等，具有利水消腫的作用。傳統(tǒng)食用方法是加調(diào)料煮田螺，然后用針或竹簽挑肉而食，存在著無(wú)味道、口感粗澀、食用不衛(wèi)生、保存時(shí)間短等問(wèn)題。而即食調(diào)味田螺肉的加工制作，則提供了一種田螺肉加工新方法，開(kāi)辟了田螺肉食用新路子，滿足人們對(duì)食品的特有風(fēng)味及健康速食的要求。制成的即食調(diào)味田螺肉較好地保持了田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、色澤好
科學(xué)養(yǎng)魚(yú) 2023年2期2023-03-20
- 祖父的田螺
田壟旁的溝渠里捉田螺。夏日的清晨，微風(fēng)輕拂，空氣清新又涼爽，祖父走在溝渠旁，溝渠里的水草正快樂(lè)地隨風(fēng)搖擺，它們扭動(dòng)著腰肢胳膊，似乎在盡情地跳著一支快樂(lè)的舞蹈。田螺攀附在水草上，隨著水草婀娜的舞姿，它們像頑皮的孩子蕩著令它們愜意的秋千，呼啦啦蕩過(guò)來(lái)，再蕩過(guò)去，只要你用心聽(tīng)，就能聽(tīng)到它們“咯啦啦”的笑聲。聰明的祖父伸出手來(lái)，臨水把草葉輕輕一托，三五個(gè)附在草葉上的田螺就穩(wěn)穩(wěn)地握在他手心里。再遲一點(diǎn)，八九點(diǎn)鐘，太陽(yáng)毒辣辣地曬上來(lái)，田螺們就精靈似的躲到溝渠底。這時(shí)想
新教育 2022年36期2023-01-11
- 祖父的田螺
輕輕一托，三五個(gè)田螺就穩(wěn)穩(wěn)地握在他的手心里。等日頭上來(lái)一點(diǎn)，田螺們就精靈似的躲到溝渠底。這時(shí)要捉住它們，祖父渾濁的眼已是看不清，必得帶上我們，借我們明亮的眼看了?！盃敔斈憧催@里，那里也有一群呢……”運(yùn)氣好的話，我們還會(huì)撿 到一兩只龍蝦或者小螃蟹。祖父把撿回來(lái)的田螺用清水養(yǎng)在瓷盆里，倒上一兩滴菜籽油。我們好奇，“爺爺，田螺饞得要喝油嗎？”祖父笑瞇瞇地答：“滴油是讓田螺好吐沙呢！”我們更好奇了，蹲在桶邊不愿離開(kāi)，想看田螺吐沙子。到了中午，祖父開(kāi)始剪田螺，他右手
莫愁·小作家 2022年12期2022-12-16
- 甘亦成小小說(shuō)二題
甘亦成東津田螺東津田螺飯店開(kāi)業(yè)有二十多年了。飯店在東津鎮(zhèn)街道中心的十字路口。這里同時(shí)經(jīng)營(yíng)著三四家飯店，白天是粉店，傍晚是飯店，晚上在鋪面門(mén)口擺幾張桌椅就成了燒烤店。白天趕圩的人餓了進(jìn)來(lái)嗍一碗粉，填下肚子再干活。晚上鄉(xiāng)鎮(zhèn)吃公家飯的人有應(yīng)酬，吆喝老板隨意炒幾碟小菜。再過(guò)兩個(gè)時(shí)辰，有時(shí)間又有點(diǎn)閑錢(qián)的人過(guò)來(lái)坐坐，就著凍啤嗍上兩碟東津炒田螺。小鎮(zhèn)的一天就這樣隨著夜色漸濃消失了。東津田螺飯店開(kāi)業(yè)那年我剛讀初中，每周末往返學(xué)校都會(huì)路過(guò)這家新飯店。那會(huì)東津炒田螺還沒(méi)成氣候
廣西文學(xué) 2022年2期2022-10-20
- 田螺姑娘
二林人物：小伙子田螺姑娘村民鄰居（旁白：從前，有個(gè)勤勞的小伙子，父母都不在了，靠著幾畝薄田獨(dú)自生活。他每天天還沒(méi)亮就起來(lái)去田里耕種，傍晚才回家。有一天，他在田里撿到一個(gè)大田螺。）第一幕：小伙子在田間耕作。小伙子：你看，那兒有個(gè)青艷艷的大田螺。村民：這田螺長(zhǎng)得真大，你把它帶回家吧。小伙子：好。（旁白：小伙子把田螺養(yǎng)在灶旁的水缸里。第二天晚上，小伙子從田里回來(lái)，竟然看見(jiàn)灶上有熱騰騰的飯菜，屋子也被收拾得干干凈凈、整整齊齊。他感到很奇怪，難道是鄰居幫了自己。）第
雪豆月讀·高年級(jí) 2022年2期2022-07-15
- 奇妙的田螺（節(jié)選）
天，我拿回來(lái)一只田螺，只有核桃那樣大。媽媽說(shuō)，那是一只大田螺。我不信，怎么會(huì)是大的呢？明明是小的嘛！媽媽聽(tīng)了，好像不愿與我爭(zhēng)執(zhí)，只是微微一笑，就又去忙她的事了。那只田螺，是我從北河岸邊揀來(lái)的。當(dāng)時(shí)，北河退了水，大人孩子紛紛下河去摸魚(yú)。我是在摸完魚(yú)上岸的時(shí)候，從一片水草中發(fā)現(xiàn)這只田螺的。水草里還裹了一些小魚(yú)和小蝦，正在掙扎。我可憐起它們來(lái)了。如果明天，水再往下退，火辣辣的太陽(yáng)一曬，水草干了，這些小魚(yú)和小蝦也就會(huì)死掉的。我找了個(gè)小瓶子，灌上水，把幾條小魚(yú)、小蝦
作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2022年8期2022-03-11
- 甘亦成小小說(shuō)二題
東津田螺東津田螺飯店開(kāi)業(yè)有二十多年了。飯店在東津鎮(zhèn)街道中心的十字路口。這里同時(shí)經(jīng)營(yíng)著三四家飯店，白天是粉店，傍晚是飯店，晚上在鋪面門(mén)口擺幾張桌椅就成了燒烤店。白天趕圩的人餓了進(jìn)來(lái)嗍一碗粉，填下肚子再干活。晚上鄉(xiāng)鎮(zhèn)吃公家飯的人有應(yīng)酬，吆喝老板隨意炒幾碟小菜。再過(guò)兩個(gè)時(shí)辰，有時(shí)間又有點(diǎn)閑錢(qián)的人過(guò)來(lái)坐坐，就著凍啤嗍上兩碟東津炒田螺。小鎮(zhèn)的一天就這樣隨著夜色漸濃消失了。東津田螺飯店開(kāi)業(yè)那年我剛讀初中，每周末往返學(xué)校都會(huì)路過(guò)這家新飯店。那會(huì)東津炒田螺還沒(méi)成氣候，鄉(xiāng)鎮(zhèn)
廣西文學(xué) 2022年2期2022-02-26
- 田螺日常管理經(jīng)驗(yàn)及養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
田螺外殼較薄、肉多、味道鮮美、肉質(zhì)有彈性、營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、銅及豐富的維生素，能夠提高人體免疫力，田螺肉具有清熱利膽、消除血液熱毒、消除水腫、解酒的作用。田螺肉所含的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)超豬肉、雞肉、鴨肉等，不僅能夠滋補(bǔ)腎陰，還能夠促使皮膚細(xì)膩有彈性。同時(shí)由于田螺肉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還被加工作為藥膳食用，起到防病治病的作用。當(dāng)前，中國(guó)天然田螺產(chǎn)量還未能滿足人們需求，因此，田螺養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，顯著提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。田螺環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，少發(fā)疾病，
世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2022年2期2022-01-13
- 田螺
菜市場(chǎng)買(mǎi)了一大袋田螺，一回到家，就把它們倒進(jìn)水盆里，說(shuō)這樣可以讓田螺“吐”出肚子里的臟東西。哈哈，我正好可以好好研究研究這些小東西。田螺的外形可真有趣！瞧，它們披著青灰色的盔（kuī）甲，螺旋形的身體就像一座小假山。螺紋一圈一圈往里卷，看上去像夏天點(diǎn)的蚊香，又像是呼嘯的龍卷風(fēng)。輕輕地用手摸一摸，田螺的外殼很不平整，中間還稍稍有些凹陷。由于長(zhǎng)期生活在水里，一些田螺的身上還有一層青苔，這可真是名副其實(shí)的“綠色食品”啊！再仔細(xì)瞧，田螺的頭上還長(zhǎng)著一對(duì)觸角呢。觸角
作文·小學(xué)低年級(jí) 2021年5期2021-11-02
- 西鄉(xiāng)的田螺
陳亮田螺，是一種生活在淡水里的田螺科軟體動(dòng)物，它對(duì)水質(zhì)的要求極高，我們西鄉(xiāng)地處里下河地區(qū)，這里地處平原，水網(wǎng)縱橫密布，優(yōu)質(zhì)的地理位置和良好的水源形成了田螺生長(zhǎng)的最佳地域！在西鄉(xiāng)，生長(zhǎng)最多的就是圓田螺。西鄉(xiāng)有“明前吃田螺”的風(fēng)俗習(xí)慣，坊間一直認(rèn)為清明前為一年中田螺最上品的季節(jié)。那是因?yàn)?，?jīng)過(guò)大半年和冬藏的養(yǎng)精蓄銳，清明前的田螺多肉少仔，肉質(zhì)肥而柔軟，口感較好！而到了四月后田螺進(jìn)入產(chǎn)仔期，田螺是體內(nèi)育仔，過(guò)了清明后，田螺體內(nèi)的螺螺仔殼體變硬，吸收了大量的精華，
遼河 2021年8期2021-08-30
- 螺螄殼里做“道場(chǎng)”
亮相的一道美食是田螺塞肉。家鄉(xiāng)江蘇東臺(tái)，水網(wǎng)縱橫。河里多河鮮，螺螄更常見(jiàn)，或棲息于湖畔沼澤，或吸附在水田溝底，而田螺可謂螺螄中的“螺王”，螺旋狀、青黑色，褐色的螺蓋一張一合，吞吐怡然。田螺一年四季皆有，獨(dú)清明左右肉嫩豐滿。田螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素，具有清熱、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效，常吃田螺肉，可以滋陰補(bǔ)腎、明目、增強(qiáng)肌肉彈性，使皮膚光滑細(xì)嫩，有多種保健功能。故鄉(xiāng)有“清明前吃三次螺螄，眼睛明亮，不患眼疾”的說(shuō)法。我從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)田螺，用刷子
文萃報(bào)·周二版 2021年21期2021-06-28
- 田螺
菜市場(chǎng)買(mǎi)了一大袋田螺，一回到家，就把它們倒進(jìn)水盆里，說(shuō)這樣可以讓田螺“吐”出肚子里的臟東西。哈哈，我正好可以好好研究研究這些小東西。田螺的外形可真有趣！瞧，它們披著青灰色的盔（kuī）甲，螺旋形的身體就像一座小假山。螺紋一圈一圈往里卷，看上去像夏天點(diǎn)的蚊香，又像是呼嘯的龍卷風(fēng)。輕輕地用手摸一摸，田螺的外殼很不平整，中間還稍稍有些凹陷。由于長(zhǎng)期生活在水里，一些田螺的身上還有一層青苔，這可真是名副其實(shí)的“綠色食品”?。≡僮屑?xì)瞧，田螺的頭上還長(zhǎng)著一對(duì)觸角呢。觸角
作文小學(xué)中年級(jí) 2021年5期2021-06-02
- 田螺
媽從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)幾只田螺，放在玻璃盆里。透過(guò)玻璃，我看見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)都把頭縮進(jìn)了大大的殼里，靜靜地臥在盆底的沙子上。可能是因?yàn)閯偟揭粋€(gè)陌生的環(huán)境，它們顯得有點(diǎn)害怕，總想逃走，又怕被發(fā)現(xiàn)，就整天縮著頭，貼在盆壁或盆內(nèi)綠植的莖上。每天早晨，田螺的位置都會(huì)改變，但它們從未爬出來(lái)過(guò)，只要稍微爬得有點(diǎn)高，離開(kāi)了水，它們就會(huì)滑下去，在盆壁上留下一條長(zhǎng)長(zhǎng)的痕跡。田螺漸漸適應(yīng)了這個(gè)新環(huán)境。媽媽會(huì)給田螺投一些熟米飯，雖然我沒(méi)有見(jiàn)過(guò)它們是怎么吃的，但是它們確實(shí)都吃了，因?yàn)槊罪埐灰?jiàn)了
快樂(lè)語(yǔ)文 2021年8期2021-05-06
- 田螺的綜合養(yǎng)殖技術(shù)
邱寶榮中華圓田螺俗稱田螺，具有殼薄、體大、肉多、鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，所以深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。田螺本身不僅含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是畜、禽、魚(yú)類喜愛(ài)的動(dòng)物性飼料，同時(shí)還是人們保健的上等食品。每100克螺肉中含有18.2克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪，以及磷、鐵、鈣等其他元素。田螺分布較為廣泛，大多數(shù)分布溝港、池塘、湖泊稻田等位置。田螺屬于雜食性生物，以攝取水中微生物或者水深植物的幼嫩莖葉為生，也可人工池塘養(yǎng)殖，還可以利用水稻田混養(yǎng)田螺。1 田螺的特性1.1 種類田螺有
新農(nóng)業(yè) 2020年12期2020-12-28
- 田螺的綜合養(yǎng)殖技術(shù)
0000]中華圓田螺俗稱田螺，具有殼薄、體大、肉多、鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，所以深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。田螺本身不僅含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是畜、禽、魚(yú)類喜愛(ài)的動(dòng)物性飼料，同時(shí)還是人們保健的上等食品。每100克螺肉中含有18.2克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪，以及磷、鐵、鈣等其他元素。田螺分布較為廣泛，大多數(shù)分布溝港、池塘、湖泊稻田等位置。田螺屬于雜食性生物，以攝取水中微生物或者水深植物的幼嫩莖葉為生，也可人工池塘養(yǎng)殖，還可以利用水稻田混養(yǎng)田螺。1 田螺的特性1.1 種類田
新農(nóng)業(yè) 2020年23期2020-12-18
- 養(yǎng)殖田螺，這么做才增效
池塘建設(shè)：田螺適應(yīng)能力強(qiáng)，農(nóng)村許多平坦的河渠、溪灘、坑、稻田、池塘、人工建設(shè)水泥池等水體都可放養(yǎng)。田螺池尺寸通常為1.5～1.6 米寬，10～15 米長(zhǎng)，具體尺寸可按地形來(lái)決定。池子的四周還要做埂，高度約為50 厘米。在水池的兩端設(shè)置進(jìn)出的水口，并安裝防逃網(wǎng)以防止田螺逃走。同時(shí)，在養(yǎng)殖池子中間種植一些浮游植物，有利于環(huán)境的改善。種螺放養(yǎng)：田螺大多數(shù)是自然繁殖，養(yǎng)殖時(shí)可以到河邊、水田等地人工收集，也可以去市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。要選擇色澤淡褐、殼薄、體圓尾鈍的鮮活螺作種
農(nóng)家之友 2020年8期2020-04-20
- 稻田生態(tài)養(yǎng)殖田螺技術(shù)
鹿寨545609田螺肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，屬于一種高蛋白和低脂肪的食物，且田螺擁有明目清熱的功能，是當(dāng)下消費(fèi)者喜愛(ài)的水產(chǎn)品。采用稻田生態(tài)養(yǎng)殖田螺技術(shù)可以同時(shí)提高水稻和田螺的產(chǎn)量，從而提升農(nóng)民的收入水平。1 養(yǎng)殖條件選擇合適的稻田養(yǎng)殖田螺。優(yōu)先選擇水質(zhì)清新且水源豐富的晚稻田，面積保持在0.133 hm2左右即可，要求水質(zhì)中鐵和硫的含量較少，水源清潔無(wú)污染，溶氧量必須達(dá)到5 mg/L 以上，該處進(jìn)水與排水必須方便。要求稻田在旱季時(shí)不干旱，洪澇時(shí)期不淹，土壤肥
養(yǎng)殖與飼料 2020年2期2020-02-17
- 田螺姑娘
@張 芹田螺姑娘一開(kāi)始不是在那塊地里的，她在一座山下等了很多年，并沒(méi)有碰到什么人，有的時(shí)候，一些人看見(jiàn)她，會(huì)說(shuō)：“喲，快看，好大的一顆田螺?。 彼睦镉悬c(diǎn)激動(dòng)，她等著那人伸出手把她撿回家。但是過(guò)了很久，腳步聲漸漸遠(yuǎn)了。山色蒼茫，入夜的時(shí)候，她也出來(lái)散散步。塵世中的煙火淡淡，若有若無(wú)，一間一間的小房子在朦朧的燈火里漸漸暗下去。后來(lái)，她就到了那塊地里。一個(gè)年輕人把她撿起來(lái)了。她躲在殼里，不知道要想些什么才是對(duì)的。她干脆什么也不想了。年輕人把她帶回家，放在一口水
故事會(huì)(藍(lán)版) 2019年9期2019-09-17
- 辣炒田螺等7則
貨，最喜歡吃辣炒田螺，可她吃這道菜時(shí)，吃相很丑。最近，小美處了個(gè)男友，男友媽媽想見(jiàn)見(jiàn)她，邀她去家里吃飯。在男友家吃飯時(shí)，小美驚喜地發(fā)現(xiàn)桌上竟有一道辣炒田螺，可當(dāng)男友媽媽要給她夾田螺時(shí)，她忽然回過(guò)神，今天要是想保持自己的淑女形象，田螺是萬(wàn)萬(wàn)碰不得的！于是她說(shuō)：“伯母，我不吃這個(gè)?！蹦杏岩宦?tīng)，趕緊把其他菜推到小美跟前，把那盤(pán)田螺挪到自己面前，有滋有味地吃起來(lái)。小美心想，原來(lái)男友和自己一樣，這么喜歡吃田螺??！吃飯間，男友媽媽一邊和小美聊著，一邊不斷給她夾菜，小美
故事會(huì) 2019年5期2019-03-05
- 田螺腳
談?wù)?span id="syggg00" class="hl">田螺是螺螄族群里的腕兒，超級(jí)大塊頭，最小的也比鵪鶉蛋大。螺類都有個(gè)螺旋形的外殼，那是它們的標(biāo)志性房屋，走到哪就把房屋背到哪。在動(dòng)物分類學(xué)上，螺和蚌都屬軟體動(dòng)物。軟體動(dòng)物的可食部分，就是它們發(fā)達(dá)的足肌。它們走過(guò)之處，會(huì)留下彎彎繞繞如同天書(shū)一樣理不出頭緒的印痕。三個(gè)指頭撿田螺，意味著手到擒來(lái)。這田螺也著實(shí)好撿，唾手可得，從清明過(guò)后小秧上苗床的秧田溝里，到初夏天剛剛分蘗的稻棵腳邊，它們一個(gè)個(gè)心平氣和地靜伏在清明如鑒的淺水下，特別是早上太陽(yáng)剛升起時(shí)最多，多得
特別文摘 2019年1期2019-02-28
- 夏日田螺正當(dāng)時(shí)
這么多，水田里的田螺就是我們眼中最好吃的食物。夏季正是田螺繁殖旺季，田螺被媽媽的巧手變成香辣味濃、滑嫩爽口的美食。撿田螺幾乎成了小孩子的暑假作業(yè)。我們帶上竹簍，向稻田出發(fā)。在烈日下，一只只田螺懶洋洋地爬動(dòng)，有的爬到縱橫交錯(cuò)的田埂上，我們彎腰便能撿到；有的爬到稻子上，我們伸手就能摘到；更多的則是在有水的稻田里游動(dòng)，我們便赤腳走進(jìn)軟綿綿的稻田去抓它們，“三個(gè)手指撿田螺——十拿九穩(wěn)”。一會(huì)兒后，竹簍里裝滿了田螺。盡管我們臉上沾了不少泥，但每個(gè)人都很開(kāi)心，因?yàn)槲覀?/div>
少兒科技 2018年7期2018-08-04
- 田螺
從菜市場(chǎng)買(mǎi)了一袋田螺回來(lái)。買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，田螺表面上裹滿了泥巴。媽媽把田螺倒進(jìn)了一個(gè)盆子，接滿水，用手使勁搓了幾下。把臟水全部倒掉后，又放上清水，田螺們終于露出了它們的真面目：它們的個(gè)頭大小不一，身體都分成了三節(jié)，長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的，呈圓錐形。外面的殼類似咖啡色，而且很硬，聞起來(lái)還有一股魚(yú)腥味。看著看著，我突然發(fā)現(xiàn)其中一只田螺正從殼里偷偷探出頭來(lái)。你看它，先是把黑黑綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。等發(fā)現(xiàn)周?chē)浅０踩珪r(shí)，它的觸角也慢慢地伸了出來(lái)。那觸角細(xì)故事作文·低年級(jí) 2018年3期2018-04-08
- 新婚當(dāng)天發(fā)現(xiàn)商機(jī)讓他年賣(mài)700萬(wàn)
道菜。在湖南婁底田螺是一個(gè)不值錢(qián)的東西，1公斤大概2元左右，然而經(jīng)過(guò)張湘峰的妙手，1公斤田螺可以賣(mài)到近80元。看湖南婁底的張湘峰是如何把小小的田螺一年就賣(mài)到700多萬(wàn)的呢？結(jié)婚當(dāng)天意外發(fā)現(xiàn)商機(jī)2013年5月3日，張湘峰結(jié)婚了，本來(lái)新郎官應(yīng)該忙著招待賓客，可就在結(jié)婚這天中午，他這個(gè)新郎官，卻因?yàn)閮蓚€(gè)朋友的到來(lái)開(kāi)小差了。張湘峰的兩個(gè)好朋友特意從外地趕回來(lái)祝賀他結(jié)婚。哥仨好不容易湊到一塊，聊著聊著就忘了喜事，聊天重心停在了多年前的一個(gè)想法，就是哥仨一起干一番事業(yè)農(nóng)家之友 2018年1期2018-01-26
- 盛夏螺趣
長(zhǎng)，鉆進(jìn)盛夏里拾田螺，是我總不能忘卻的童年諧趣。雨季來(lái)臨，漫天遍野的水灌滿秧田，塊塊田地青苗簇簇，漸漸在熱夏里長(zhǎng)成有筋骨的稻棵，一個(gè)個(gè)田螺也在水壟間快樂(lè)地游動(dòng)。夏至過(guò)后，是田螺鮮嫩肥美的時(shí)節(jié)，星期天沒(méi)了課時(shí)，我迫不及待地在腰間系上小竹簍，與小同學(xué)相約來(lái)到田間拾田螺。灼熱的陽(yáng)光把田里的水曬得暖洋洋的，田螺一只只緩緩地浮上水面，肆無(wú)忌憚地吐出半個(gè)身子。我和小同學(xué)一個(gè)個(gè)光著小腳丫，“哧溜”鉆進(jìn)稻田，一個(gè)個(gè)把它們抓在手里。小田螺機(jī)敏地躲進(jìn)硬殼，緊緊閉住小圓蓋子，我雜文月刊 2017年17期2017-11-12
- 田螺老二，休想逃
道他們?cè)谡引埼r和田螺。我也加入了“找田螺大軍”?？墒?，經(jīng)過(guò)一上午的艱苦奮斗，我只收獲了四只田螺。根據(jù)個(gè)頭大小，我給它們分別起名為：田螺老大、田螺老二、田螺老三和田螺老四。我提著桶回到了家，并為田螺們換了一桶干干凈凈的水，想觀察它們是怎么吐沙的。換完水，我就去忙別的事了。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我聽(tīng)到爺爺驚訝地叫喊：“哎呀，言言，快過(guò)來(lái)看啊，田螺老二‘跋山涉水，爬到飯桌下了。它的速度還真不慢呢！”我放下手里的事情，就沖了過(guò)去，只見(jiàn)田螺老二正在飯桌底下毫無(wú)顧忌地“撒野”，紅領(lǐng)巾·探索 2017年10期2017-11-04
- 我學(xué)會(huì)了摸田螺
兒就摸了滿滿一桶田螺，難道摸田螺很容易？帶著好奇心，我們接著往下看。一波三折的寫(xiě)法扣人心弦，摸田螺看著容易，其實(shí)還是有技巧的。“踩”“撈”“掰”等詞語(yǔ)形象地把作者摸田螺的樣子描繪了出來(lái)。結(jié)尾自然，環(huán)境描寫(xiě)烘托出收獲的喜悅。暑假，我和爸爸媽媽、爺爺奶奶一起回老家。在老家吃過(guò)早飯后，伯母拿來(lái)一個(gè)小水桶，說(shuō)要去摸田螺，給我們做正宗的家鄉(xiāng)菜。我一聽(tīng)，頓時(shí)來(lái)了興趣，提著小水桶跟著伯母出發(fā)了。我們來(lái)到一個(gè)水塘邊，水塘里的水清凌凌的，伯母停下來(lái)說(shuō)：“到了，這里的田螺最多創(chuàng)新作文(3-4年級(jí)) 2017年3期2017-09-18
- 田螺
李子怡田螺像大人的大拇指一般大，呈圓錐形。外面的殼呈咖啡色，很硬，有一道旋轉(zhuǎn)的溝紋，從頭轉(zhuǎn)到尾。我正打量著它們，突然發(fā)現(xiàn)其中一只田螺從殼里偷偷探出頭來(lái)。你看它，先是把黑黑的綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。等發(fā)現(xiàn)周?chē)浅Ｆ届o時(shí)，它的觸角也慢慢地伸了出來(lái)。那觸角細(xì)細(xì)的，短短的，像兩根迷你小天線。等頭和觸角都伸舒坦了，它就將黑色的軟綿綿的肉體慢慢往外挪，越挪越長(zhǎng)，越挪越長(zhǎng)。等到把大半個(gè)身體都挪出來(lái)后，它就將自帶的吸盤(pán)吸在盆子上，最后來(lái)了個(gè)360度的讀寫(xiě)算·小學(xué)中年級(jí)版 2017年6期2017-06-24
- 田螺
從菜市場(chǎng)買(mǎi)了一袋田螺。田螺的殼上裹滿了泥巴，黏糊糊的。媽媽把田螺倒進(jìn)了一個(gè)盆子，接滿水，還用手捧起田螺，使勁搓了幾下。水變得渾濁了，媽媽把盆子里的泥巴水全部倒掉，換上清水。田螺終于露出了它們的真面目。它們是墨綠色的。大的田螺像大拇指，小的田螺像小指頭。田螺的身體圓圓的，有三節(jié)，呈錐子形。田螺的殼很硬，聞起來(lái)還有一股淡淡的魚(yú)腥味。我看見(jiàn)其中一只田螺正從殼里偷偷探出頭來(lái)。它把黑黑的、綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。發(fā)覺(jué)周?chē)浅Ｆ届o，它的觸角慢慢地小學(xué)生導(dǎo)刊(中年級(jí)) 2017年1期2017-06-09
- 清明螺，賽過(guò)鵝
家鄉(xiāng)人非常喜食炒田螺，故有“清明螺，賽過(guò)鵝”之說(shuō)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的休息養(yǎng)生，此時(shí)的田螺肉豐滿、細(xì)膩，是一年里最鮮最美的時(shí)候，比“肥鵝”還要鮮美，有“盤(pán)中明珠”之譽(yù)。母親做田螺拿手的就是煮和炒。燜煮田螺做法簡(jiǎn)單，母親一般都會(huì)放少量油，油熱至八分熱時(shí)，放入豆瓣醬、姜片、蒜瓣和干辣椒煸出香味，再倒入田螺干炒，然后加香菜、料酒、老抽、醬油、茴香、白糖、精鹽以大火不停翻炒，調(diào)成中小火，加水蓋上鍋蓋烹煮。其中，要每隔五分鐘開(kāi)蓋翻炒幾下，以便其入味均勻，炒熟的螺肉也容易嘬飲食與健康·下旬刊 2017年4期2017-05-26
- 田螺
媽從菜場(chǎng)買(mǎi)了一袋田螺回來(lái)。買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，田螺表面裹滿了泥巴。媽媽把田螺倒進(jìn)了一個(gè)盆里，接滿水，還用手使勁搓了幾下。把臟水全部倒掉后，又放上清水，田螺們終于露出了它們的真面目。它們大的有大拇指那么大，小的只有小拇指的指甲蓋那么大。它們的身體都分成了三節(jié)，長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的，呈錐子形。外面的殼類似咖啡色，而且很硬，聞起來(lái)還有一股魚(yú)腥味?？粗粗彝蝗话l(fā)現(xiàn)其中一只田螺正偷偷探出頭來(lái)。你看它，先是把黑黑的綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。等發(fā)現(xiàn)周?chē)浅０察o時(shí)作文周刊·小學(xué)三年級(jí)版 2016年39期2017-04-15
- 清洗田螺高 招
文/丁丁清洗田螺高 招文/丁丁1、把買(mǎi)來(lái)的田螺放入盆里，先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍，然后重新?lián)Q上清水，再加入足量的食鹽（感覺(jué)水咸即可），田螺泡在鹽水里，由于鹽分的刺激，會(huì)拼命的吸水、吐水，加快臟物的吐出。2、4～5個(gè)小時(shí)后，再換上一次鹽水，接著泡?？纯?span id="syggg00" class="hl">田螺是不是還會(huì)再吐泥沙，如果過(guò)一會(huì)水還是比較臟，說(shuō)明還沒(méi)有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說(shuō)明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步。3、撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，飲食保健 2017年9期2017-02-27
- 我學(xué)會(huì)了摸田螺
梁御涵我學(xué)會(huì)了摸田螺◎梁御涵開(kāi)篇交代時(shí)間、地點(diǎn)和人物，簡(jiǎn)單明了。伯母不一會(huì)兒就摸了滿滿一桶田螺，難道摸田螺很容易？帶著好奇心，我們接著往下看。一波三折的寫(xiě)法扣人心弦，摸田螺看著容易，其實(shí)還是有技巧的。“踩”“撈”“掰”等詞語(yǔ)形象地把作者摸田螺的樣子描繪了出來(lái)。結(jié)尾自然，環(huán)境描寫(xiě)烘托出收獲的喜悅。暑假，我和爸爸媽媽、爺爺奶奶一起回老家。在老家吃過(guò)早飯后，伯母拿來(lái)一個(gè)小水桶，說(shuō)要去摸田螺，給我們做正宗的家鄉(xiāng)菜。我一聽(tīng)，頓時(shí)來(lái)了興趣，提著小水桶跟著伯母出發(fā)了。我創(chuàng)新作文(小學(xué)版) 2017年8期2017-02-25
- 田 螺
從菜市場(chǎng)買(mǎi)了一袋田螺。田螺的殼上裹滿了泥巴，黏糊糊的。媽媽把田螺倒進(jìn)了一個(gè)盆子，接滿水，還用手捧起田螺，使勁搓了幾下。水變得渾濁了，媽媽把盆子里的泥巴水全部倒掉，換上清水。田螺終于露出了它們的真面目。它們是墨綠色的。大的田螺像大拇指，小的田螺像小指頭。田螺的身體圓圓的，有三節(jié)，呈錐子形。田螺的殼很硬，聞起來(lái)還有一股淡淡的魚(yú)腥味。我看見(jiàn)其中一只田螺正從殼里偷偷探出頭來(lái)。它把黑黑的、綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。發(fā)覺(jué)周?chē)浅Ｆ届o，它的觸角慢慢地小學(xué)生導(dǎo)刊 2017年2期2017-02-25
- 調(diào)皮的田螺
媽從菜場(chǎng)買(mǎi)了一袋田螺回來(lái)。買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，田螺表面裹滿了泥巴。媽媽把田螺倒進(jìn)一個(gè)盆子，接滿水，還用手使勁搓了幾下。把臟水全部倒掉后，又放上清水。田螺終于露出了它們的真面目。它們大的像大拇指，小的像小拇指的指甲蓋，身體都分成三節(jié)，長(zhǎng)長(zhǎng)圓圓的，呈錐子形。外面的殼類似咖啡色，而且很硬，聞起來(lái)還有一股魚(yú)腥味?？粗粗彝蝗话l(fā)現(xiàn)其中一只田螺正從殼里偷偷探出頭來(lái)。你看它，先是把黑黑的綠豆大的頭慢慢伸了出來(lái)，好像在觀察周?chē)那闆r。等發(fā)現(xiàn)周?chē)浅Ｆ届o時(shí)，它的觸角也慢慢伸了少年文藝·開(kāi)心閱讀作文 2017年1期2017-02-24
- 奇妙的田螺
天，我拿回來(lái)一只田螺，只有核桃那樣大。媽媽說(shuō)，那是一只大田螺。我不信，怎么會(huì)是大的呢？明明是小的嘛！媽媽聽(tīng)了，好像不愿與我爭(zhēng)執(zhí)，只是微微一笑，就又去忙她的事了。那只田螺，是我從北大河岸邊揀來(lái)的。當(dāng)時(shí)，北河退了水，大人孩子紛紛下河去摸魚(yú)。我是在摸完魚(yú)上岸的時(shí)候，從一片水草中發(fā)現(xiàn)這只田螺的。水草里還裹了一些小魚(yú)和小蝦，正在掙扎。我可憐起它們來(lái)了。如果明天，水再往下退，火辣辣的太陽(yáng)一曬，水草干了，這些小魚(yú)和小蝦也就會(huì)死掉的。我找了個(gè)小瓶子，灌上水，把幾條小魚(yú)、小廣東第二課堂·小學(xué) 2017年1期2017-02-20
- 奇妙的田螺
天，我拿回來(lái)一只田螺，只有核桃那樣大。媽媽說(shuō)，那是一只大田螺。我不信，怎么會(huì)是大的呢？明明是小的嘛！媽媽聽(tīng)了，好像不愿與我爭(zhēng)執(zhí)，只是微微一笑，就又去忙她的事了。那只田螺，是我從北大河岸邊揀來(lái)的。當(dāng)時(shí)，北河退了水，大人孩子紛紛下河去摸魚(yú)。我是在摸完魚(yú)上岸的時(shí)候，從一片水草中發(fā)現(xiàn)這只田螺的。水草里還裹了一些小魚(yú)和小蝦，正在掙扎。我可憐起它們來(lái)了。如果明天，水再往下退，火辣辣的太陽(yáng)一曬，水草干了，這些小魚(yú)和小蝦也就會(huì)死掉的。我找了個(gè)小瓶子，灌上水，把幾條小魚(yú)、小廣東第二課堂·小學(xué) 2017年1期2017-02-20
- 秋冬吃田螺，美味又明目
吳聯(lián)秋天食田螺，是很多廣東人家飯桌上的壓軸食品。一來(lái)田螺有殼，剝殼食肉為“食心（新）轉(zhuǎn)運(yùn)”之兆義，以求去邪氣、晦氣；二來(lái)“螺”字與粵語(yǔ)“羅”字同音，田螺，即“向田羅食”，俗話說(shuō)“無(wú)得食，問(wèn)田螺（羅）”，秋天吃田螺，有豐收之意，代表五谷豐登。據(jù)說(shuō)，秋天吮石螺的習(xí)俗源于古代一個(gè)窮秀才。他秋天備考，因沒(méi)錢(qián)買(mǎi)肉，便摸些田螺、石螺回來(lái)煮。后來(lái)秀才中舉，于是，每逢秋季吮石螺便成為風(fēng)俗。小孩子秋天吃田螺，會(huì)明目。炒田螺前，田螺底部要弄掉，吃的時(shí)候，先把田螺蓋拿走，把螺肉祝你幸福·午后版 2016年11期2016-12-28
- 運(yùn)動(dòng)中的軟體動(dòng)物
，螺旋藻片，三只田螺（一只白色的，一只黃色的和一只黑色的），白色、黃色和黑色的膠帶（你可以用彩筆為膠帶涂色），一個(gè)玻璃罐或魚(yú)缸，一片用來(lái)覆蓋缸口的鋁箔，碎石或沙子，筆記本和筆。主要問(wèn)題：受到食物刺激時(shí)，三只田螺移動(dòng)的距離一樣嗎？第一步：開(kāi)始記錄實(shí)驗(yàn)。首先，在筆記本上寫(xiě)下你的名字和日期。寫(xiě)下實(shí)驗(yàn)的名稱。寫(xiě)下主要問(wèn)題以及你的假設(shè)。然后，記下實(shí)驗(yàn)材料。第二步：往缸內(nèi)注入自來(lái)水至多半缸，然后倒圖碎石。第三步：往水中加入四滴水質(zhì)凈化液，然后靜置24小時(shí)。第四步：慢慢少兒科學(xué)周刊·少年版 2015年9期2015-11-03
- 有趣的田螺
是誰(shuí)？對(duì)了！就是田螺。說(shuō)起田螺，那可是爸爸的最愛(ài)。這不，媽媽今天又特地買(mǎi)了一大袋田螺，把它們養(yǎng)在鐵盆里。這一回，我終于可以一睹它們的廬山真面目了！田螺的殼硬得像石頭，表面凹凸不平，十分粗糙。它的形狀很特別，一端大一端小，尾端尖尖的，確實(shí)很像“小小寶塔五六層”。但在我看來(lái)，它更像一股龍卷風(fēng)，或者一個(gè)微型的冰淇淋。田螺的殼大多呈青綠色，唐代詩(shī)人劉禹錫在《望洞庭》中把樹(shù)木郁郁蔥蔥的君山比作青色的螺殼。看來(lái)，田螺在唐代已經(jīng)家喻戶曉了。這些田螺姑娘確實(shí)很膽小，躲在家創(chuàng)新作文(3-4年級(jí)) 2015年9期2015-10-22
- 田螺、泥鰍混養(yǎng)不喂飼料也生長(zhǎng)好
將田螺和鰍混養(yǎng)，不用再喂其它飼料，田螺和泥鰍都能正常生長(zhǎng)。因?yàn)?span id="syggg00" class="hl">田螺能豐富水體中的浮游生物、原生動(dòng)物、無(wú)脊椎動(dòng)物和水生植物，如輪蟲(chóng)、枝角類、橈足類、搖蚊幼蟲(chóng)、蜆子、絲蚯蚓等，還產(chǎn)生幼螺，這些都是泥鰍的天然飼料，泥鰍所排泄的糞便又是田螺的好飼料，田螺除了吃泥鰍的糞便外，還捕食水中的底棲無(wú)脊椎動(dòng)物和絲狀藻、硅藻、裸藻、藍(lán)藻、金藻等水生植物。田螺和泥鰍混養(yǎng)，每畝魚(yú)塘放養(yǎng)田螺100～150公斤，放養(yǎng)泥鰍15000～20000尾，養(yǎng)殖8～10個(gè)月，可收獲田螺3500～中國(guó)新農(nóng)村月刊 2015年5期2015-05-30
- 吃田螺
的大河里撈到一些田螺。當(dāng)她告訴我要炒田螺吃時(shí)，我高興得一蹦三尺高。到了中午，外婆把菜端上來(lái)時(shí)，我發(fā)現(xiàn)連田螺的影都沒(méi)有。于是我問(wèn)外婆：“田螺呢？”外婆說(shuō)：“田螺肉里有很多臟東西，要用倒了醋的清水泡半天才能吃。”好不容易等到晚上，外婆把燒得香噴噴的田螺端上來(lái)。我瞄準(zhǔn)一只最大的田螺，手剛伸上去，就被燙了一下。我“啊”地大叫一聲，連忙把手縮了回去。過(guò)了一會(huì)兒，我又抓起那個(gè)最大的，學(xué)著爸爸的樣子，使出吃奶的力氣吸呀吸，可是不管我怎么吸，就是吃不到。看著爸爸一個(gè)接一個(gè)小學(xué)生作文選刊·低年級(jí)版 2015年3期2015-05-08
- 捉田螺
有吸引我，反倒是田螺引起了我的好奇。田里的水很清澈，田螺一個(gè)又一個(gè)地暴露在我面前，有幾只還在慢慢地向前爬著。爺爺已經(jīng)下田割稻子去了?！拔乙惨绿?，我要捉田螺！”我高聲地叫道?！安恍?！”爸爸喝（hè）住了我，“水這么深，還有泥，你怎么下去？”“我要，我要下田！”我還是高聲喊著?！昂?，就讓他下去，穿我的筒靴（xuē）！”準(zhǔn)備下田的奶奶幫我出了一個(gè)好主意。爸爸沒(méi)辦法了，只能對(duì)我說(shuō)：“算了，就讓你體會(huì)一下吧！”奶奶迅速地幫我穿上她的長(zhǎng)筒靴，我迫不及待地走向田里。因紅領(lǐng)巾·萌芽 2014年1期2014-12-01
- 捉田螺
悄來(lái)到南水溝邊捉田螺。“啊，快看，快看那里有一只螺兒！”我順著弟弟手指的方向看去，果然看見(jiàn)一只田螺在緩緩地移動(dòng)。只見(jiàn)那田螺全身深褐色，有乒乓球那么大……我正聚精會(huì)神地看著，突然，“撲通”一聲，一團(tuán)水濺到我的臉上，我回頭一看，弟弟已經(jīng)跳到水里了。我伸出腳點(diǎn)點(diǎn)水，馬上又縮回了腳，沒(méi)有勇氣下水。弟弟不耐煩了，說(shuō)：“膽小鬼，我拉你下來(lái)吧！”說(shuō)完，便把我拉進(jìn)了水溝里。我反而覺(jué)得不害怕了，跟著弟弟一步步地向田螺的方向走去。一碰到田螺，它就嚇得縮回了殼里，只能乖乖地束手讀寫(xiě)算(中) 2013年7期2013-08-15
- 吃田螺大賽
媽做了我愛(ài)吃的炒田螺。不一會(huì)兒，香噴噴的田螺就端上了桌子。我建議，今晚來(lái)個(gè)吃田螺大賽。媽媽、哥哥一致同意。比賽開(kāi)始了。我抓起一只田螺使勁吸，就是吸不到肉。我連忙拿起牙簽挑肉，一下子就成功了，味道好極了。媽媽、哥哥也在津津有味地吃著田螺。不一會(huì)兒，一碗田螺就被我們“消滅”了。媽媽笑著說(shuō)：“我們各自估計(jì)一下自己吃了多少只田螺，看誰(shuí)估得準(zhǔn)?！蔽铱戳丝醋约撼缘?span id="syggg00" class="hl">田螺殼，第一個(gè)回答：“我估計(jì)吃了30只田螺?！备绺邕B忙說(shuō)：“我估計(jì)吃了70只田螺?！眿寢尮烙?jì)自己吃了100讀寫(xiě)算(中) 2012年7期2012-08-15
- 入秋田螺最肥美
明民諺有:三月田螺滿肚籽,入秋田螺最肥美。入秋之后,田螺的肉質(zhì)更肥嫩細(xì)膩,肚內(nèi)無(wú)籽,十分鮮美,且有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。民間譽(yù)田螺為“盤(pán)中明珠”。唐代詩(shī)人李白寫(xiě)下“白玉盤(pán)中一青螺”的佳句。美食家們認(rèn)為中國(guó)田螺可與法國(guó)蝸牛平分秋色。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為田螺味甘、性寒,具有清熱解毒、去濕利尿、和胃通腸等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為田螺可防治小便不利、大便秘結(jié),能止渴,治療酒醉不醒、濕熱黃疸、痔瘡、脫肛、中耳炎等病癥。田螺做菜味道十分鮮美,不少地方還有特色的田螺佳肴。廣東人燒田螺,選食品與生活 2009年10期2009-10-13
- 難忘的快樂(lè)
我約伙伴去河邊捉田螺，我們整裝待發(fā)。有的背竹簍，有的挎籃子，有的拿水網(wǎng)……來(lái)到河邊，我們迫不及待地捉起田螺來(lái)。一個(gè)伙伴得意洋洋地說(shuō)：“捉田螺嘛，對(duì)我來(lái)說(shuō)呀，易如反掌?！边呎f(shuō)邊昂起頭來(lái)，只聽(tīng)“嗵”的一聲，她跳進(jìn)了水里，成了名副其實(shí)的“落湯雞”大家“哈哈”地大笑著，把她拉了上來(lái)。我漫不經(jīng)心地扳開(kāi)一塊石頭，底下可有五六只田螺哩，我不禁手舞足蹈，把它們一一裝入籃子。正當(dāng)我暗暗慶幸時(shí)，伙伴們異口同聲地喊：“我捉到了?！蔽疫B忙跑去一看，哇!她們有的捉了八個(gè)，有的提了七青少年日記·小學(xué)生版 2009年1期2009-03-09
- 田螺的營(yíng)養(yǎng)和食療
邊卓平田螺是一種價(jià)廉物美的水產(chǎn)食品。它味道鮮美，清淡爽口，風(fēng)味獨(dú)特，極受城鄉(xiāng)人民喜愛(ài)。田螺含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)分析，每百克田螺肉含蛋白質(zhì)18.2克、脂肪0.6克、磷354毫克、鈣214毫克、鐵22毫克、維生素B20.4毫克，另外，還含有豐富的維生素A、糖類及其它維生素，其蛋白質(zhì)、糖類、磷、鐵、鈣及維生素類的含量均高于蛋品，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于自古以來(lái)備受推崇的黃鱔。田螺還具有較高的食療價(jià)值。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，田螺性味甘、寒、無(wú)毒，具清熱利水、消暑解渴、滋陰養(yǎng)肝、治黃疸祝您健康 1988年2期1988-12-31
- 田螺