SA）處理對(duì)摩洛血橙果實(shí)的保鮮效果，以不處理為對(duì)照，將果實(shí)在30 kPa 下使用不同濃度GB（15 和30 mM）真空浸潤(rùn)8 分鐘，或通過(guò)MeSA（100 μM）熏蒸處理18 小時(shí)，以及兩種濃度GB 分別與MeSA 結(jié)合進(jìn)行處理，處理后的果實(shí)在2 ℃、90%相對(duì)濕度（RH）下貯藏1、30 和60 天后取出，于20 ℃下放置兩天后檢測(cè)果實(shí)生理指標(biāo)與品質(zhì)參數(shù)。結(jié)果表明，30 mM GB 和100 μM MeSA 結(jié)合處理顯著減輕了摩洛血橙果實(shí)的重量和硬度損失。

瑰香橙”(塔羅科血橙優(yōu)系,以下簡(jiǎn)稱血橙)有1萬(wàn)hm2(15萬(wàn)畝),產(chǎn)量12萬(wàn)t。血橙是柑桔中含花青素最豐富的一類品種,具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[3-4]。隨著我國(guó)工業(yè)化的快速發(fā)展,工業(yè)“三廢”(廢氣、廢水、廢渣)帶來(lái)的環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)日益突顯,再加上農(nóng)藥和化肥的過(guò)度使用,常常導(dǎo)致水果產(chǎn)地環(huán)境受污染越來(lái)越嚴(yán)重[5-7]。為了弄清萬(wàn)州血橙產(chǎn)地環(huán)境的質(zhì)量和果實(shí)品質(zhì),本研究采集萬(wàn)州血橙主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園灌溉水、土壤和果實(shí)樣品,對(duì)灌溉水和土壤的重金屬元素含量進(jìn)行分析并進(jìn)行污染狀況

一件傻事，是他家血橙不打農(nóng)藥。血橙冬天成熟，正月、二月、三月出售。個(gè)兒小，所以和臍橙相比，就沒(méi)有賣相。為了和被保鮮的水果競(jìng)爭(zhēng)，農(nóng)戶們拼命給血橙打膨大劑，但木二不打，當(dāng)然他家的血橙賣得差，沒(méi)賺啥錢。但精準(zhǔn)扶貧時(shí)，來(lái)扶貧的農(nóng)學(xué)專家說(shuō)，現(xiàn)在保存下的老品種太少了。木二家的血橙品種純，味道正。經(jīng)過(guò)嫁接，木二家血橙的 產(chǎn)量上去了，種血橙竟成了他家的脫貧項(xiàng)目。村民驚訝，說(shuō)木二是“憨人有憨?！?。木二做的第二件傻事，是放跑了一個(gè)女人。十多年前，村里來(lái)了個(gè)外鄉(xiāng)女人，帶著個(gè)幾歲

23 產(chǎn)季意大利血橙產(chǎn)量非常低。2023 年4 月的第一周，只有極少數(shù)公司在采收血橙。意大利血橙產(chǎn)量低主要是由不良天氣造成的，如近7 個(gè)月內(nèi)高溫少雨、2022 年底遭遇兩場(chǎng)洪水，以及2023 年初的冰雹、強(qiáng)風(fēng)和龍卷風(fēng)等。今年加工用血橙創(chuàng)下歷史新低，加工量不足產(chǎn)量的40%。當(dāng)務(wù)之急是在聽取農(nóng)業(yè)、工業(yè)和商業(yè)部門的意見后制定一項(xiàng)長(zhǎng)期計(jì)劃，找到可行的解決方案。目前只能繼續(xù)投資，更換受柑桔衰退病影響的樹。西西里島是意大利最大的血橙產(chǎn)區(qū)，近年來(lái)西西里島的血橙樹減少了3

一步推進(jìn)四川資中血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本文從資中血橙產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀入手，通過(guò)對(duì)資中血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性進(jìn)行SWOT分析，解析資中血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約瓶頸，從標(biāo)準(zhǔn)制定、體系建立、資金扶持、科學(xué)規(guī)劃等方面提出相應(yīng)的對(duì)策。四川省資中縣是四川省柑橘現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣，第二批國(guó)家特色農(nóng)產(chǎn)品（資中血橙）優(yōu)勢(shì)區(qū)，截止2020年底，資中血橙種植面積28萬(wàn)畝，掛果面積20萬(wàn)余畝，年產(chǎn)資中血橙400000t，鮮果產(chǎn)值30億元，其面積及產(chǎn)量約占全省的80%、全國(guó)的60%，資中縣已成為全國(guó)種植面積

401329）血橙（Citrus sinensis(L.) Osbeck），蕓香科柑橘屬植物，是柑橘中唯一含花青素的品種[1]。花青素為天然的水溶性色素，屬類黃酮物質(zhì)，大多以花青素苷的形式存在，和糖結(jié)合形成花色苷[2-4]?；ㄇ嗨刂饕? 大類：矢車菊素、飛燕草素、芍藥花素、天竺葵素、錦葵素、矮牽牛素[5-6]。矢車菊素及芍藥花素呈紫紅色，天竺葵素表現(xiàn)為紅橙色，飛燕草素、錦葵素及矮牽牛素表現(xiàn)為藍(lán)紫色[7-8]?；ㄇ嗨乜寡趸芰O強(qiáng)，具有抗癌、抗炎、降低心

旭消息26 t 血橙搭乘冷鏈貨車，4 月12 日從重慶市榮昌區(qū)清流鎮(zhèn)馬草村出發(fā)，將通過(guò)陸海新通道公海聯(lián)運(yùn)經(jīng)廣西欽州市出口至新加坡，全程用時(shí)約6 天。血橙從重慶發(fā)運(yùn)到端進(jìn)新加坡人客廳雖僅需約6 天時(shí)間，但保鮮和保持品相仍是一種考驗(yàn)。血橙從采摘到裝入冷鏈車就需多道工序，采摘、清洗、分級(jí)、冷鏈等大環(huán)節(jié)下又有無(wú)數(shù)小環(huán)節(jié)。小小的劃傷就會(huì)給后續(xù)貯運(yùn)帶來(lái)災(zāi)難性影響，采摘者得剪掉指甲，戴上手套，小心翼翼。運(yùn)輸方面，以往血橙出口會(huì)經(jīng)過(guò)多次換箱和裝卸，造成貨物的損壞。陸海新通

GB）處理對(duì)摩洛血橙果實(shí)品質(zhì)的影響。將血橙果實(shí)在3 ℃下儲(chǔ)存90 天，使用GB 分別在15 mM、30 kPa和30 mM、30 kPa 下真空浸潤(rùn)8 分鐘，在1、30、60 和90 天時(shí)取出并在20 ℃下保存2 天，測(cè)量相關(guān)酶活性并評(píng)估果實(shí)品質(zhì)。結(jié)果表明，30 mM 的GB 處理明顯減輕了摩洛血橙果實(shí)凍害。GB 處理的果實(shí)中存在丙二醛和過(guò)氧化氫含量較低。此外，GB 處理增強(qiáng)了過(guò)氧化氫酶、抗壞血酸過(guò)氧化物酶（APX）、超氧化物歧化酶、苯丙氨酸解氨酶活性和提

措施[1]。資中血橙是內(nèi)江著名的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”之一，1986年資中縣被列為全國(guó)首批柑桔商品生產(chǎn)基地，2004年資中被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)塔羅科血橙之鄉(xiāng)”[2]，2008年通過(guò)國(guó)家綠色食品認(rèn)證。近年來(lái)，內(nèi)江市高度重視資中血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，作為資中縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，先后創(chuàng)建了國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。目前，資中血橙的種植面積達(dá)30萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量達(dá)18萬(wàn)t，產(chǎn)值達(dá)4.8億元以上，種植面積占全國(guó)的80%、占全省的90%，產(chǎn)量占全國(guó)的90%以上，是

合發(fā)展示范園資中血橙 引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)大發(fā)展盛夏時(shí)節(jié)，在位于資中縣銀山鎮(zhèn)的資中萬(wàn)畝血橙示范基地里，掛滿枝頭的資中血橙長(zhǎng)勢(shì)喜人。放眼望去，漫山遍野的綠枝孕育著豐收的希望?！敖衲陹旃貏e好，而且銷售行情看漲。盡管離鮮果成熟上市還有一段時(shí)間，但資中血橙‘橙小仙’系列產(chǎn)品已經(jīng)有商家提前預(yù)訂了。”資中縣血橙協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒輝介紹說(shuō)，“為進(jìn)一步拓展資中血橙的產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，資中縣與科研機(jī)構(gòu)合作，以資中血橙、血橙蜜餞、血橙脆片、愛(ài)媛為主打的系列產(chǎn)品陸續(xù)走向市場(chǎng)。在發(fā)展鮮果市場(chǎng)的同

目的】探明光質(zhì)在血橙果皮花色苷合成中的調(diào)控作用，為精確解答生產(chǎn)中血橙果面花色苷著色規(guī)律和研發(fā)血橙提質(zhì)增效方法提供科學(xué)依據(jù)?！痉椒ā繉?duì)血橙果實(shí)進(jìn)行遮光處理，采用可見光（390～780 nm）、紫外+可見光（300～780 nm）、長(zhǎng)波紫外線（365 nm）和中波紫外線（311 nm）在果實(shí)轉(zhuǎn)色期間照射，以不作照射的遮光果實(shí)為對(duì)照，動(dòng)態(tài)測(cè)定各處理血橙果皮中總花色苷和可溶性糖含量，使用實(shí)時(shí)熒光定量PCR測(cè)定果皮中7個(gè)花色苷合成相關(guān)基因的動(dòng)態(tài)表達(dá)情況。【結(jié)果】血橙

，400715)血橙(CitrussinensisL.Osbeck)屬甜橙類，果肉含有紅色血絲，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣，具有獨(dú)特的玫瑰香氣[1]。常見的血橙品種有塔羅科(Tarocco)、桑吉耐洛(Sanguinello)和摩洛(Moro)[2-3]。血橙是富含花色苷的柑橘[4]，其較低的糖酸比使果實(shí)風(fēng)味減弱[3]?；ㄉ帐?span id="syggg00" class="hl">血橙中主要的抗氧化活性成分，能夠清除自由基[5]，還能預(yù)防肥胖癥、糖尿病、癌癥、抗炎癥等[3,6]，其含量是評(píng)價(jià)血橙商業(yè)價(jià)值的重要指標(biāo)[7]。研

血橙富含植物營(yíng)養(yǎng)素和生物活性化合物，如花青素、黃酮類化合物、羥基肉桂酸和抗壞血酸等。然而，血橙很容易受到冷害，品質(zhì)下降，并且當(dāng)在臨界溫度下貯藏時(shí)會(huì)出現(xiàn)一系列冷害癥狀。低溫貯藏血橙是降低果實(shí)呼吸率、腐爛率、水分流失和其他相關(guān)生理過(guò)程的主要技術(shù)。冷害及其控制方法的研究可以為血橙的采后處理提供有價(jià)值的數(shù)據(jù)，以延長(zhǎng)果實(shí)的壽命并在長(zhǎng)期冷藏期間保持盡可能高的品質(zhì)。近年來(lái)，已鑒定出各種誘導(dǎo)劑，采后施用有助于提高這些血橙在貯藏期間的耐寒性。事實(shí)上，含有天然誘導(dǎo)劑的化合物可

見、春見、大雅、血橙系列、早紅、春紅、夏紅、愛(ài)砂桔、愛(ài)媛等）。主要從事果樹種植，新品種示范與推廣，苗木繁育等。該合作社有多個(gè)試驗(yàn)示范基地，面積3000 余畝，有柑桔新優(yōu)品種十幾個(gè)。1、大量供應(yīng)特早熟沙糖桔、愛(ài)砂桔嫁接枝條，新優(yōu)雜柑、津優(yōu)穗條，早熟沙糖桔、愛(ài)媛、明日見、春見、大雅、沃柑、媛小春、血橙系列、早紅、春紅、夏紅嫁接枝條及二年生大苗。2、現(xiàn)有鮮果媛小春幾十萬(wàn)斤，血橙系列、早中、晚熟200 萬(wàn)斤，從10月至次年5月都有鮮果，廣大客戶來(lái)園采收。3、新果園

據(jù)意大利西西里血橙保護(hù)聯(lián)盟負(fù)責(zé)人埃琳娜·阿爾貝蒂尼透露，異常惡劣的天氣于11 月全面襲擊了西西里血橙產(chǎn)區(qū)，造成了產(chǎn)地血橙的嚴(yán)重?fù)p失以及人員傷亡。惡劣天氣造成的具體損失程度正在進(jìn)一步評(píng)估中。遭受影響的血橙產(chǎn)區(qū)，需要立即得到政府提供的財(cái)政援助，且必須通過(guò)適當(dāng)?shù)墓┧W(wǎng)絡(luò)以確保減輕氣象災(zāi)害的影響。惡劣天氣帶來(lái)的損失巨大，血橙收成預(yù)測(cè)尚未得出。在此惡劣天氣來(lái)臨前，西西里的血橙品質(zhì)很好。西西里血橙保護(hù)聯(lián)盟近期的任務(wù)則是具體全面了解西西里柑桔的受損情況，尤其是血橙，并出

長(zhǎng)久之計(jì)，那就種血橙吧。一個(gè)鎮(zhèn)長(zhǎng)說(shuō)，種血橙就是種珍珠。兩個(gè)村支書說(shuō)，種血橙就是種瑪瑙。一群黨員說(shuō)，種血橙就是種銀子。于是，村民們紛紛踏上了種植血橙的創(chuàng)新之路。從一棵血橙到一千棵血橙，從一百畝血橙到一萬(wàn)畝血橙。不知不覺(jué)，銀山一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身，曾經(jīng)污染嚴(yán)重的工業(yè)重鎮(zhèn)，涅槃成了綠色環(huán)保的血橙小鎮(zhèn)。與其說(shuō)血橙是一種補(bǔ)償，不如說(shuō)血橙是一種緣分?？粗奖橐暗?span id="syggg00" class="hl">血橙，看著血橙主題公園，看著血橙廣場(chǎng)，看著血橙文化博物館，看著喜上眉梢的老百姓。我突然覺(jué)得，血橙既是白花花的銀子，

401329)血橙(CitrussinensisL. Osbeck)原產(chǎn)于地中海地區(qū)，四川和重慶是我國(guó)的主要栽培產(chǎn)區(qū)，品種以塔羅科血橙為主。血橙是典型的花色苷著色柑橘品種[1]，其紅色靚麗的外觀深受消費(fèi)者喜愛(ài)，紅艷的色澤可謂是血橙最重要的經(jīng)濟(jì)性狀[2]。引起血橙果皮著色的主要是花色苷和類胡蘿卜素，而花色苷起決定性作用[3]?；ㄉ帐侵参矬w內(nèi)重要的次生代謝物質(zhì)，屬于黃酮類化合物[4]。研究認(rèn)為，花色苷有抵御紫外線損傷的作用[5]，同時(shí)還具有重要的營(yíng)養(yǎng)和藥理

510650）血橙[Citrus sinensis(L.)Osbeck]屬甜橙類，常見的血橙品種有塔羅科（Tarocco）、桑吉耐洛（Sanguinello）和摩洛（Moro）[1-2]。血橙是唯一含花色苷的柑橘，其果皮和果肉呈現(xiàn)獨(dú)特的紅色是由于花青素與糖結(jié)合形成了苷類化合物[3-4]。花色苷屬黃酮類化合物[5]，是血橙中主要的抗氧化活性成分，能夠清除自由基[6]，在治療和預(yù)防心臟病、癌癥、動(dòng)脈硬化和抗病毒活性方面也具有重要意義[7]，其含量是評(píng)價(jià)血橙商

長(zhǎng)久之計(jì)，那就種血橙吧。一個(gè)鎮(zhèn)長(zhǎng)說(shuō)，種血橙就是種珍珠。兩個(gè)村支書說(shuō)，種血橙就是種瑪瑙。一群黨員說(shuō)，種血橙就是種銀子。于是，村民們紛紛踏上了種植血橙的創(chuàng)新之路。從一棵血橙到一千棵血橙，從一百畝血橙到一萬(wàn)畝血橙。不知不覺(jué)，銀山一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身，曾經(jīng)污染嚴(yán)重的工業(yè)重鎮(zhèn)，涅槃成了綠色環(huán)保的血橙小鎮(zhèn)。與其說(shuō)血橙是一種補(bǔ)償，不如說(shuō)血橙是一種緣分?？粗奖橐暗?span id="syggg00" class="hl">血橙，看著血橙主題公園，看著血橙廣場(chǎng)，看著血橙文化博物館，看著喜上眉梢的老百姓。我突然覺(jué)得，血橙既是白花花的銀子，

甜美：那是一大片血橙基地，六七千畝。前幾天的區(qū)人代會(huì)上，躍進(jìn)村的黨支部書記劉崇良在代表團(tuán)討論時(shí)還說(shuō)，今年的血橙大豐收，然而，銷售卻還需要加把勁，樹上還有2000萬(wàn)斤血橙。三八節(jié)那天，我邀請(qǐng)躍進(jìn)村黨支部書記劉崇良一起，造訪了他們村的血橙基地核心區(qū)。我看見幾輛旅游大巴車，在躍進(jìn)村公共服務(wù)中心旁的廣場(chǎng)上停靠著，游客在周圍附近購(gòu)買血橙。這些游客，望著漫山遍野滿樹滿枝的血橙，一個(gè)個(gè)滿臉的驚奇和興奮。觀光采摘，果園里的血橙可以隨便吃，主人十分好客，還給大家準(zhǔn)備了削皮的

山上480多畝的血橙也賣不了這么快。走在果園里，記者想為張華拍張照，最好是站在果實(shí)累累的血橙樹旁邊。張華不好意思地說(shuō)，血橙基本都下樹了，早知道你們要來(lái)，我留幾棵結(jié)得好的。好不容易找到一棵掛有少量果子的血橙樹，張華過(guò)去托起血橙給我們看，一邊介紹說(shuō)：“我這血橙是塔羅科血橙，晚熟性好，樹上已經(jīng)爆出了許多潔白的花蕾，真的是花果同樹。果子漂亮碩大，果面有紫紅色斑塊，皮很薄，摸上去特別光滑?！睆埲A配合著拍完照，順手摘下幾個(gè)血橙遞給我們品嘗。剝開血橙，只見里面的果肉早已

合利用，以桑葚和血橙為原料，對(duì)鮮榨桑葚血橙復(fù)合果汁的配方及殺菌工藝條件進(jìn)行研究。結(jié)果表明：血橙原汁和桑葚原汁的最佳配料比例為桑葚原汁40%，血橙原汁60%，采用95 ℃，30 s殺菌后，通過(guò)無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)的復(fù)合果汁品質(zhì)最佳。關(guān)鍵詞 鮮榨果汁;桑葚;血橙;殺菌工藝;桑葚;血橙中圖分類號(hào)：TS275.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.34.022桑葚，又名桑椹子、桑棗、桑果、桑泡兒等，為?？浦参锷涞某墒?/div>

南方農(nóng)業(yè)·上旬 2021年12期2021-03-17

源”農(nóng)產(chǎn)品之一。血橙系蕓香科植物的果實(shí)，因果肉具紅色血絲或血斑而得名，肉質(zhì)細(xì)嫩，液汁充足，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。血橙富含花色苷、抗壞血酸、黃烷酮、羥基苯乙烯酸等營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗氧化、抗癌、降血壓、增強(qiáng)免疫力和防止心血管疾病發(fā)生等生物活性，具有補(bǔ)血、美容、促進(jìn)血液循環(huán)等特點(diǎn)，是天然的中醫(yī)良藥保健食品，堪稱“柑中珍品”[2]。為了將中國(guó)西南地區(qū)的特色水果綜合利用，本文選用桑葚和血橙為原料，將不易褪色的桑葚汁和易褐變褪色的血橙汁[3]復(fù)配研制出一款鮮榨復(fù)合果汁，保

大孔樹脂富集純化血橙花色苷的性能和分離特性，發(fā)現(xiàn)D101是純化血橙花色苷較適合的樹脂類型。為了優(yōu)化工藝，在D101大孔樹脂上進(jìn)行了靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的吸附和解吸實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明：血橙汁在D101大孔樹脂的上樣體積為10 BV，吸附平衡時(shí)間2 h;選擇pH值為2的60%乙醇進(jìn)行洗脫，洗脫體積為8 BV。經(jīng)純化后得到的血橙花色苷為深紅色粉末，色價(jià)為48.4。血橙花色苷具有較好的抗氧化性能，在一定的濃度范圍內(nèi)，對(duì)DPPH和ABTS自由基有一定的清除作用，其作用隨濃度的增加

310000)血橙[CitrussinensisL.(Osbeck)]屬于蕓香科柑橘屬甜橙類[1]，果實(shí)含有豐富的活性物質(zhì)，如花色苷、類黃酮、羥基肉桂酸、抗壞血酸等[2-3]?；ㄉ盏暮勘徽J(rèn)為是血橙果實(shí)的重要品質(zhì)指標(biāo)，其抗氧化活性對(duì)人體健康也具有重要意義[4]。血橙中含有的花色苷對(duì)人體健康有益，可以抗癌、預(yù)防糖尿病和心臟病(動(dòng)脈硬化)、抗氧化及抗衰老等[5-6]。大孔樹脂是一類具有大孔結(jié)構(gòu)的有機(jī)聚合物吸附劑，廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)上的分離純化。大孔樹脂相比

資中縣緊緊圍繞血橙產(chǎn)業(yè)“良種、良法、良制、良田、良機(jī)”，著力建設(shè)血橙“五良”融合示范區(qū)，推動(dòng)全省首個(gè)水果產(chǎn)業(yè)“五良”融合試點(diǎn)落地見效，助推高質(zhì)量建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。1 以“良種”為根本，堅(jiān)持科技引領(lǐng)，提高繁育水平產(chǎn)業(yè)園聚焦“資中血橙”地理標(biāo)志產(chǎn)品的孵化，重點(diǎn)攻關(guān)品種研發(fā)和改良提升，堅(jiān)持以科技為引領(lǐng)，與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、江南大學(xué)等40余所高校和科研院所開展密切合作，建成匡廷云院士（專家）工作站、中國(guó)·資中血橙國(guó)際聯(lián)合研發(fā)中心、資中血橙專家大院等科

310000)血橙(Citrussinensis)屬蕓香科甜橙類, 因果肉具紅色血絲或血斑而得名。我國(guó)引入的血橙品種有路比(Ruby)、塔羅科(Tarocco)、馬耳(Maltaise)、 桑吉耐洛(Sanguinello)、摩洛(Moro)、臍血橙等。其中路比血橙和塔羅科血橙是主要栽培品種，被譽(yù)為“血橙之王”，主要分布在四川、廣東、廣西和湖南等地[1]。血橙具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是豐富的維生素C、花青素、抗壞血酸、黃酮類化合物和羥基肉桂酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以

的柑橘栽培歷史，血橙于1992年引進(jìn)后，經(jīng)過(guò)多年的本土化培育已具有鮮明的本地特征，經(jīng)來(lái)自原產(chǎn)地專家品鑒，其品質(zhì)已超越意大利血橙，因此正式得名資中血橙。資中縣位于四川盆地沱江中游腹地，地理位置優(yōu)越屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，無(wú)霜期較長(zhǎng)，雨量與日照充足。資中縣土質(zhì)肥沃，土壤為獨(dú)特的紫色土壤，這種土壤富含碳酸鈣，配合部分黃色土壤以及適宜果樹生長(zhǎng)的中、低丘陵地貌，為血橙的種植提供了得天獨(dú)厚的保障。在這種自然環(huán)境下生長(zhǎng)的血橙果實(shí)圓潤(rùn)較大、果肉為獨(dú)特的紫紅色，富含

9）1 資中晚熟血橙高品質(zhì)栽培技術(shù)的主要意義資中縣地處四川盆地沱江中游“腹心”地帶，距成都140km，地理位置優(yōu)越，交通便捷，成渝高速公路、321國(guó)道、成渝鐵路及沱江橫貫全境；自然氣候條件優(yōu)越，四季分明，雨量充沛，日照充足，是柑桔栽培的適宜氣候區(qū)。該縣4.23萬(wàn)hm2旱地中，適宜柑橘種植的紫色土類有3.12萬(wàn)hm2，占73.7%，最適宜柑橘種植的灰棕紫泥土1.44萬(wàn)hm2，占紫色土的46.3%，這類土壤母質(zhì)好，土質(zhì)肥沃，保水力強(qiáng)，適宜柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1]。資

縣政府提出的資中血橙“雙3計(jì)劃、百億產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃目標(biāo)，經(jīng)過(guò)摸索和市場(chǎng)調(diào)研，從2019年開始推出“惠農(nóng)·血橙貸”信貸產(chǎn)品，通過(guò)“銀行+公司+種植戶”合作模式和設(shè)計(jì)“T+N”（T為投入期;N為還款期）的貸款、還款模式，有效解決血橙種植戶資金、技術(shù)、管理、銷售渠道等問(wèn)題，有力促進(jìn)資中縣血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，打響四川農(nóng)信品牌。營(yíng)銷策略和措施前期準(zhǔn)備情況。資中農(nóng)信聯(lián)社在普通信貸產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，針對(duì)血橙種植特點(diǎn)創(chuàng)新新地開發(fā)“銀行+公司+種植戶”經(jīng)營(yíng)模式，“T+N”貸

8年，他回鄉(xiāng)種起血橙。他把在部隊(duì)和高校積累的工作經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到田間地頭，成為“新型職業(yè)農(nóng)民”。十多年過(guò)去，他不僅在榮昌區(qū)清流鎮(zhèn)馬草村建起了3000多畝的血橙標(biāo)準(zhǔn)化種植園，還為村里培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、講科學(xué)的“新型果農(nóng)”。Core Reading： Qin Zhaohong was a soldier and also engaged in garden managementin colleges and universities. In 2008， he ret

400712）血橙（Citrus sinensisL.Osbeck）屬于甜橙類,滋味濃郁、酸甜可口、肉質(zhì)細(xì)嫩,散發(fā)獨(dú)特的玫瑰香氣[1]。常見的血橙品種主要是‘塔羅科’（Tarocco）、‘摩洛’（Moro）和‘桑吉耐洛’（Sanguinello）,其中我國(guó)主要引進(jìn)并廣泛種植的血橙品種為‘塔羅科’[2]。血橙中因含有豐富的抗壞血酸、多酚、類黃酮以及羥基肉桂酸等活性化合物而具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,廣受消費(fèi)者的喜愛(ài)[3]。血橙是唯一含花色苷的柑橘品種[3],花色苷

特色農(nóng)產(chǎn)品（資中血橙）和四川省特色農(nóng)產(chǎn)品（內(nèi)江黑豬）兩大優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)資中縣國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，于2019年納入國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建管理體系。產(chǎn)業(yè)園覆蓋了4個(gè)鎮(zhèn)，涉及15.8萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口。圍繞柑橘和生豬兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，按照“做強(qiáng)科技引領(lǐng)、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、做優(yōu)產(chǎn)業(yè)鏈條、做好利益機(jī)制、做出綜合效益、做亮金字招牌”的總體思路，資中不斷深入推進(jìn)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，如今一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條完整、要素高度聚集、生產(chǎn)方式綠色、經(jīng)濟(jì)效益顯著、輻射帶動(dòng)有力的科技引領(lǐng)型國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

、甜橙、甜心柚、血橙、蘆柑果皮多糖的含量，可為以后的實(shí)驗(yàn)做好鋪墊準(zhǔn)備，更科學(xué)的選擇實(shí)驗(yàn)材料。1 材料與方法1.1 實(shí)驗(yàn)材料1.1.1 實(shí)驗(yàn)儀器、試劑及材料儀器：電子天平(1/10000)，恒溫水浴鍋(上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司)，分光光度計(jì)(北京普析通用儀器有限責(zé)任公司)，容量瓶，玻璃棒，試管，量筒，研缽。試劑：濃硫酸，蒽酮，無(wú)水乙醇，無(wú)水葡萄糖。材料：丑橘果皮，甜橙果皮，甜心柚果皮，血橙果皮，蘆柑果皮。1.1.2 供試藥品的制備取5支試管，分別加入冷凍處理

主要來(lái)自西西里的血橙汁，來(lái)自艾米利亞·羅馬涅、普利亞和托斯卡納的番茄醬，來(lái)自艾米利亞·羅馬涅、倫巴第和坎帕尼亞的即食色拉。特別是番茄醬，構(gòu)成了意大利食品業(yè)的一大優(yōu)秀類別，無(wú)論是風(fēng)味還是獨(dú)特的質(zhì)量，都是意大利享譽(yù)世界的代表之作。意大利從上世紀(jì)70年代開始就具有豐富的綜合生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，因此，采用綜合生產(chǎn)模式在意大利實(shí)際上是基本的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。綜合生產(chǎn)意味著采取的果蔬生產(chǎn)技術(shù)遵守精確的生產(chǎn)規(guī)定、尊重環(huán)境和人類、減少合成化學(xué)品的使用、采用提高土壤肥力和產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)方式。

，510650)血橙屬甜橙類，其種植起源于歐洲。我國(guó)種植的血橙品種有路比(Ruby)、塔羅科(Tarocco)、桑吉耐洛(Sanguinello)、摩洛(Moro)等，主要從意大利、西班牙等國(guó)家引進(jìn)[1]。目前，我國(guó)種植面積最廣的是‘Tarocco’血橙[2]。血橙因富含多酚、類黃酮、抗壞血酸等具有抗氧化活性的物質(zhì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。血橙是唯一含花色苷的柑橘，花色苷的積累使其果實(shí)呈現(xiàn)特有的紫紅色[3]?；ㄉ帐且环N天然水溶性色素，屬于黃酮類化合物[4]。花色

山鎮(zhèn)的資中縣萬(wàn)畝血橙標(biāo)準(zhǔn)化種植園。相對(duì)于每年冬末春初的血橙節(jié)熱鬧氛圍，此時(shí)的種植園顯得格外靜謐，青澀的果實(shí)隱蔽在枝葉間，享用著涼風(fēng)微雨的滋養(yǎng)。資中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員許強(qiáng)介紹，雖然血橙在資中已有20余年的發(fā)展基礎(chǔ)，但2018年才算得上是資中血橙的“品牌元年”——資中縣決定用5年（2018-2022年）時(shí)間實(shí)施資中血橙“雙3計(jì)劃”，著力培育一個(gè)百億產(chǎn)業(yè)，即到2022年底，資中血橙種植面積達(dá)到30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)果農(nóng)直接種植收益30億元，血橙全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到100億

要：【目的】分析血橙在不同光照條件下果皮、果肉中花色苷和類胡蘿卜素含量動(dòng)態(tài)變化，獲得光照對(duì)血橙內(nèi)外著色的調(diào)控功能信息，為后期改善血橙外觀品質(zhì)提供科學(xué)依據(jù)?！痉椒ā吭谒_科血橙果實(shí)轉(zhuǎn)色前期采用不同透光率的果袋對(duì)果實(shí)進(jìn)行梯度遮光處理，測(cè)定分析梯度遮光處理下血橙轉(zhuǎn)色過(guò)程中果皮和果肉中花色苷及類胡蘿卜素含量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律，利用LC-MS法對(duì)黑袋處理和對(duì)照血橙果皮中花色苷類物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析?！窘Y(jié)果】對(duì)照血橙果皮和果肉中的花色苷在花后215 d開始緩慢合成，花后

，510650)血橙(CitrussinensisL. Osbeck)屬于甜橙類，是柑橘中唯一含花色苷的品種[1]。血橙中因含有抗壞血酸，多酚，類黃酮以及羥基肉桂酸等活性化合物而具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者喜歡[2]。但是，血橙著色需要較大的晝夜溫差，熱帶和亞熱帶氣候地區(qū)生長(zhǎng)的血橙著色普遍不深，且顏色分布不均勻，嚴(yán)重影響其商業(yè)價(jià)值[3]。采取有效的處理措施保持水果采后良好的品質(zhì)意義重大。草酸(oxalic acid，OA)是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布

圍內(nèi)積極推廣資中血橙高品質(zhì)栽培技術(shù)，助力資中血橙產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，血橙產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)之首。圖為1月9日，村民在銀山鎮(zhèn)崗石村種植基地內(nèi)采收血橙。（圖/東方IC）1月5日，全國(guó)鐵路執(zhí)行新的列車運(yùn)行圖，其中，成都首次開行至廈門、蒼南等地高速動(dòng)車組。圖為成都東至蒼南G1983次列車上，“動(dòng)妹”與出川旅客合影留念。（圖/張智勇）

產(chǎn)賓川臍橙和賓川血橙。橙子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有解油膩、消積食、止渴、醒酒等多種功效[1]。橙皮中富含的精油，氣味清新怡人，作為天然的食品添加劑與賦香劑，廣泛應(yīng)用于食品和化妝品中[2]。此外，橙皮精油對(duì)DPPH自由基表現(xiàn)出較強(qiáng)的清除作用，具有較強(qiáng)的抗氧化作用[3]，且對(duì)多種微生物有較強(qiáng)的抑菌效果[4]。目前，對(duì)蕓香科柑橘屬甜橙和贛南臍橙精油的研究比較多[5-7]，但對(duì)賓川臍橙和血橙精油的研究較少。對(duì)賓川臍橙的研究?jī)H有對(duì)其蔗糖轉(zhuǎn)運(yùn)基因的克隆和表達(dá)的分析：根據(jù)植

月20日，第二屆血橙節(jié)開幕儀式在四川省內(nèi)江市資中縣萇弘大劇院舉行。此次血橙節(jié)以“名城資中、血脈香橙”為主題，以資中血橙、特色美食、歷史名城文化、鄉(xiāng)村旅游資源為紐帶，達(dá)到影響川渝、吸引成渝及周邊城市客商，推動(dòng)資中美食旅游文化產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提升“中國(guó)血橙之鄉(xiāng)”品牌影響力。資中縣委書記曾廷富表示，資中是中國(guó)優(yōu)質(zhì)血橙的發(fā)源地，血橙產(chǎn)業(yè)是資中縣重點(diǎn)扶持發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。目前，資中縣種植血橙24萬(wàn)畝，年產(chǎn)量35萬(wàn)噸，占四川省的80%、全國(guó)的60%。據(jù)了解，資中血橙先后

1000）“資中血橙”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。資中縣是全國(guó)種植規(guī)模最大、產(chǎn)量最高的塔羅科血橙基地，目前已種植塔羅科血橙及其新系近1.33萬(wàn)hm2，被命名為“中國(guó)塔羅科血橙之鄉(xiāng)”。在資中血橙的種植生產(chǎn)中，采前落果，特別是入冬后的落果較為嚴(yán)重，落果量多時(shí)甚至超過(guò)30%，引起損失較大，已成為制約資中血橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的主要因素之一。本文從氣候條件、栽培管理等方面，分析總結(jié)了資中血橙落果的主要原因，提出了針對(duì)性的對(duì)策，以供參考。1 資中血橙落果原因分析1.1 品種及氣

園不缺營(yíng)養(yǎng)雖然離血橙完全熟透還有一段時(shí)間，但陳興乾已經(jīng)忙碌了起來(lái)。“昨天晚上有個(gè)老客戶打電話來(lái)想要血橙嘗鮮，所以我專門挑了一些最成熟的摘下來(lái)給他準(zhǔn)備好。”過(guò)去，鐵石村不少村民家中都種有無(wú)核桔，不過(guò)這些年無(wú)核桔的價(jià)格一年不如一年，讓大家很是苦惱。一次偶然機(jī)會(huì)，陳興乾了解到很多地方都開始發(fā)展血橙種植，他決心一試。陳興乾將自家的0.13公頃無(wú)核桔換成了血橙。為了能夠讓自家的0.13公頃血橙一炮打響，真正起到示范效果，陳興乾可是沒(méi)少費(fèi)心思。他在果園里養(yǎng)上了蜜蜂，通

處理對(duì)‘塔羅科’血橙變溫物流保鮮品質(zhì)的影響折彎彎，程玉嬌，唐彬，張敏*(西南大學(xué) 食品科學(xué)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(重慶)，重慶市特色食品工程技術(shù)研究中心，重慶， 400715)采用200 mg/L臭氧結(jié)合間歇熱處理(56 ℃熱水連續(xù)處理40 s、5 ℃回溫、2 min總有效熱處理時(shí)間)對(duì)‘塔羅科’血橙進(jìn)行處理，研究復(fù)合保鮮技術(shù)在貯藏(2 ℃、RH 90%～95%條件下21 d)、模擬運(yùn)輸(10 ℃、RH 60%～70%條件下7 d

線索。其代表作《血橙》中有兩個(gè)性格價(jià)值觀念完全不同的女主人公，而本文將用女性主義的理論來(lái)研究分析這兩個(gè)女性形象，分析她們的性格導(dǎo)致她們悲劇人生的必然性。關(guān)鍵詞：女性主義 血橙 女性形象在中國(guó)歷來(lái)的文學(xué)作品里，有一個(gè)永恒的主題，那就是抨擊封建制度和追求自由，西方也是如此，在西方文學(xué)中，我們能看到人類的權(quán)利與自由這一主題仿佛永遠(yuǎn)也不會(huì)衰敗。女性解放和女性主義也是人權(quán)與自由中的一部分，也是大多數(shù)文學(xué)作品講述的內(nèi)容，它對(duì)西方文明社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步有著很大的推動(dòng)作用。

既親手采摘成熟的血橙，又耐心地向工人傳授識(shí)別血橙完全成熟的要領(lǐng)。這位“女掌門”在2010年4月參與組建南充市嘉陵區(qū)殘疾人互助合作社，在大通鎮(zhèn)梓潼廟村承租土地300余畝， 建設(shè)柑橘園，帶領(lǐng)大通鎮(zhèn)的殘疾人致富?！斑~出創(chuàng)業(yè)第一步，首先需要打通愛(ài)人的思想障礙。”寇娟打趣地說(shuō)，當(dāng)初她如同和愛(ài)人掰手腕，看誰(shuí)能說(shuō)服誰(shuí)。2010年4月啟動(dòng)果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，到2011年底，正當(dāng)果園建設(shè)需要增加投資時(shí)，卻有會(huì)員開始退股?？芫陥?jiān)持不懈，與現(xiàn)有會(huì)員共同承受著逐年增加果園投資、支付

促進(jìn)貢井區(qū)塔羅科血橙生產(chǎn)，文章提出了10個(gè)方面之見解：當(dāng)?shù)乇憩F(xiàn)及生理規(guī)律；嫁接育壯苗；規(guī)劃與定植；樹形管理；肥水管理；促花措施；疏花疏果；防止裂果落果；病蟲防治；適時(shí)采收。關(guān)鍵詞：自貢；血橙；高產(chǎn)；技術(shù)初探中圖分類號(hào)：S666.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233087成佳鎮(zhèn)亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明。氣候溫和濕潤(rùn)，日照充足。年平均17.8℃。成佳鎮(zhèn)優(yōu)越的土壤、氣候條件，是寬皮柑橘最適宜區(qū)。塔羅科血橙原產(chǎn)意大利，屬深

10072)資中血橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要挑戰(zhàn)與政策建議林冬生,張耀文(四川省社會(huì)科學(xué)院，四川 成都 610072)目前，資中血橙產(chǎn)業(yè)正進(jìn)入一個(gè)突出重點(diǎn)，強(qiáng)化特色，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，全面提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵時(shí)期。針對(duì)市場(chǎng)建設(shè)滯后、品種退化問(wèn)題突顯、銷售體系和產(chǎn)業(yè)體系發(fā)展不足、融資困境限制等問(wèn)題，資中血橙必須要轉(zhuǎn)變以產(chǎn)品為導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)開發(fā)模式，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心調(diào)整到市場(chǎng)規(guī)范建設(shè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、銷售體系和產(chǎn)業(yè)鏈的完善方面。資中;血橙產(chǎn)業(yè);挑戰(zhàn);政策建議資中縣享有“中國(guó)塔羅科血

植戶們致富項(xiàng)目：血橙種植致富收益：每畝產(chǎn)量達(dá)1500多公斤，平均每公斤售價(jià)10元，畝收入為1.5萬(wàn)元。血橙熟，錢來(lái)到。種血橙，好光景。春節(jié)期間，四川省級(jí)貧困村華鎣市永興鎮(zhèn)大佛山村的血橙種植戶們格外開心，該村血橙種植專業(yè)合作社因地制宜，在山坡地上試種的150畝血橙喜獲豐收，每畝產(chǎn)量達(dá)1500多公斤，平均每公斤賣到了10元，合作社社員人均純收入達(dá)5600余元，這是幾年前他們想都不敢想的。血橙屬臍橙的一種，皮薄、汁多、味濃，果肉呈半透明的紫紅色，含可溶性固形物1

)?間歇熱處理對(duì)血橙變溫物流保鮮品質(zhì)的影響程玉嬌，秦文霞，趙霞，靳苗苗，張敏*(西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室(重慶)，重慶市特色食品工程技術(shù)研究中心，重慶，400715)為了明確間歇熱處理技術(shù)對(duì)變溫物流血橙的保鮮作用，以‘塔羅科’血橙為試材，經(jīng)56 ℃熱水處理不同時(shí)間后將其放入20 ℃的水中進(jìn)行回溫，分為連續(xù)組120 s(H)、間歇組60 s(Ia)、間歇組40 s(Ib)和間歇組20 s(Ic)四個(gè)處理，其總有效的熱處

處理對(duì)‘塔羅科’血橙的保鮮效果程玉嬌，趙霞，秦文霞，靳苗苗，張敏*（西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（重慶），重慶市特色食品工程技術(shù)研究中心，重慶 400715）以‘塔羅科’血橙為試材，采用56 ℃的熱水，分別對(duì)血橙每連續(xù)處理40 s后放入不同溫度（0、5、20 ℃）的水中進(jìn)行回溫間歇熱處理，其總有效的熱處理時(shí)間為2 min，研究其在貯藏（2 ℃、相對(duì)濕度（relative humidity，RH）90%～95%條件下21

是一起驚艷亮相的血橙口味新品。血橙酸甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而DQ全新推出3款來(lái)自意大利的血橙風(fēng)味新品，絕對(duì)會(huì)讓一眾冰淇淋粉絲大呼上癮。血橙水晶暴風(fēng)雪，橙香馥郁清爽，與晶瑩爽滑的蒟蒻完美融入綿軟醇香的DQ冰淇淋中，演繹別樣風(fēng)采。4月1日起，DQ最“橙”意十足的味道等你來(lái)嘗。

文/圖旭東村：血橙鋪就金色致富路本刊記者 周淼葭 文/圖昔日貧窮的旭東村，發(fā)展血橙種植十幾年，村民從最開始的懷疑、顧慮到后來(lái)的積極加入，多年來(lái)被禁錮的觀念得到轉(zhuǎn)變，一個(gè)新農(nóng)村的致富故事正在上演……沿著蜿蜒起伏的水泥公路行駛在四川省自貢市貢井區(qū)白廟鎮(zhèn)旭東村的地域里，放眼望去，漫山遍野都是層層疊疊的青綠之色，青綠之中若隱若現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)金光，如同一簇簇耀眼的明珠鑲嵌在山幕之間。品味淡淡的果香縈繞鼻尖，清新雅致，《當(dāng)代縣域經(jīng)濟(jì)》記者倏然回神，原來(lái)那滿布山丘之中的明珠全

］約翰·霍克斯《血橙》中的戲仿解讀⊙張阿娜［南方醫(yī)科大學(xué)人文與管理學(xué)院，廣州510515］小說(shuō)《血橙》是美國(guó)先鋒派實(shí)驗(yàn)小說(shuō)家約翰·霍克斯的作品，通過(guò)對(duì)神話原型的戲仿，虛構(gòu)了一個(gè)對(duì)峙于傳統(tǒng)道德觀念下多元性愛(ài)世界的小說(shuō)景觀。小說(shuō)悲劇式結(jié)局正是美國(guó)上世紀(jì)六七十年代反文化運(yùn)動(dòng)作為社會(huì)伴生體的隱喻，作家自省式的創(chuàng)作旨?xì)w也將讀者引向想象中的無(wú)限可能性。約翰·霍克斯《血橙》原型戲仿《血橙》（The Blood Oranges，1971）講述了兩對(duì)文明社會(huì)的中年夫婦在南歐

，今年西西里島的血橙產(chǎn)量較2014年下降了40%。在西西里島的血橙種植區(qū)，2月有22 d都在下雨，3月有13 d都在下雨。極端的天氣狀況影響了許多水果的種植工作。血橙的豐收期也比往年提前。只有西西里島的自然條件適合血橙的生長(zhǎng)。（汪匯源摘譯自www.freshplaza.com.2015-05-15）

875)重慶山地血橙園不同模式土壤水分物理性狀李天陽(yáng)1, 何丙輝1, 張 怡2, 閆建梅1, 田家樂(lè)1, 李振林1(1.西南大學(xué) 資源環(huán)境學(xué)院/三峽庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,重慶 400715; 2.北京師范大學(xué) 地理學(xué)與遙感科學(xué)學(xué)院, 北京 100875)利用變異系數(shù)，結(jié)合相關(guān)分析及回歸分析，研究了重慶山地血橙園地血橙—紅薯、血橙—花生、血橙—玉米、血橙純林、血橙—茄子5種模式下土壤水分物理性質(zhì)的變異程度，建立了土壤入滲參數(shù)預(yù)報(bào)模型。結(jié)果表明：血橙園

——璧山縣渝璧玉血橙種植股份合作社生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)調(diào)查與啟示文/本刊記者 張 放 肖 田（實(shí)習(xí)） 李治飛【導(dǎo)讀】 重慶市璧山縣渝璧玉血橙種植股份合作社是業(yè)主主導(dǎo)型農(nóng)村專業(yè)合作社，在推動(dòng)當(dāng)?shù)?span id="syggg00" class="hl">血橙產(chǎn)業(yè)快速高效發(fā)展方面發(fā)揮了巨大作用，并帶動(dòng)了參與農(nóng)戶共同增收，以大業(yè)主為主的合作社經(jīng)營(yíng)管理理念值得借鑒。但如何確保合作社及其主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展，全面帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)民共同致富，則有待進(jìn)一步探討。合作社尤其是農(nóng)民專業(yè)合作社 （協(xié)會(huì)），長(zhǎng)期以來(lái)一直被視作是破解我國(guó)小農(nóng)生產(chǎn)與大市場(chǎng)矛

400余戶，種植血橙333.33 hm2，是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大的晚熟塔羅科血橙基地。從事柑桔種植20余年，將一個(gè)小果園發(fā)展成為上千畝的產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)周邊上千農(nóng)戶致富，這期間，秦兆華經(jīng)歷了許多，也付出了很多。走進(jìn)重慶市榮昌縣血橙基地，記者頓時(shí)被漫山遍野的柑桔樹所吸引，郁郁蔥蔥，生機(jī)勃勃，而這一切都是因秦兆華而起。從2003年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)白手起家，到現(xiàn)在大面積發(fā)展柑桔的家庭農(nóng)場(chǎng)主，并因此榮獲“重慶市十大柑桔大戶”“重慶市勞動(dòng)模范”等諸多榮譽(yù)，秦兆華和他的家人付出了許多。筑

慶400715)血橙(Citrus sinensis)屬于甜橙類，果肉呈紫紅色或暗紅色［1］，富含維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、花色苷和類黃酮等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)［2］，是柑橘中唯一含有花青素的品種，具有抗氧化［3-4］、抗癌和防止心血管疾?。?］等作用。果酒以水果為原料經(jīng)酵母釀制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量飲用有益身體健康，同時(shí)可以提高水果的附加值［6］。血橙果酒不僅保留了血橙所具有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且低酒度、低含糖量符合現(xiàn)代人健康、天然、綠色的觀念，具有廣闊開發(fā)前景。目