柬埔寨人
- 馬德望：柬埔寨美食之都
的東西，這是柬埔寨人公認的。如今，馬德望美食之都的身份更是得到聯(lián)合國教科文組織的官方認證，這對柬埔寨人而言無疑是天大的好消息。一座城市如果想入選聯(lián)合國教科文組織的“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡”，就需要在手工藝與民間藝術、設計、文學、電影、媒體藝術、音樂或美食領域有過人之處。2023年，55座城市入選創(chuàng)意城市網(wǎng)絡，其中，坐落于柬埔寨西北部的馬德望省首府馬德望市就是因美食而入選的。不過，馬德望的餐廳從沒登上過任何世界美食榜單。馬德望也確實沒有那種網(wǎng)紅年輕創(chuàng)意主廚主理的高檔餐
海外文摘 2024年4期2024-04-14
- 丨到柬埔寨旅行，你需要知道這些事兒丨
民信仰佛教。柬埔寨人信仰的佛教屬南傳佛教，即小乘佛教。佛教是柬埔寨國教，寺院遍及全國，僧王及僧侶普遍受到尊重。通常，男子無論社會地位高低，一生都要出家一次，短則數(shù)日，長則終生，可隨時還俗。社交禮儀①進佛寺參觀時，要衣著整潔，免冠脫鞋。②全國通行合什禮，即以兩手掌合并立于胸前，稍微俯首，指尖高度視對方身份而定，對方身份較高，指尖高度越高。社交場合也行握手禮。③柬埔寨人認為右手干凈，左手污垢，進食用右手，遞給他人物品要用右手或者雙手，尤其是吃的東西，弄不好對方
旅游世界 2023年11期2023-11-21
- 萬能的水布
水布。水布是柬埔寨人日常生活中的必備之物，是當?shù)孛褡宸椀臉酥?，也是身份的象征。水布其實就是一塊長方形的布料，有純色的，也有格子、條紋等各種圖案的，一般由棉紗或蠶絲織成，兩端有的直接收口，有的會編成穗狀，跟我們常用的圍巾很像。在柬埔寨街頭，隨處可見圍著水布的人，無論是路上的行人，還是司機、售貨員、街邊小販，幾乎人手一條。柬埔寨人把水布圍在脖子上當圍巾，也把它纏在頭上當頭巾。柬埔寨常年高溫，炎熱的天氣下，當?shù)厝讼矚g將水布弄濕后纏在頭上防暑降溫。在田間地頭勞作
老年博覽·上半月 2023年8期2023-09-08
- 他鄉(xiāng)的溫柔
廣場上大多是柬埔寨人，他們將繽紛的毛毯鋪在地上，或坐或臥，沐浴著從湄公河吹來的舒適晚風。年輕女孩甩動長發(fā)，發(fā)出銀鈴般的笑聲。孩子們追逐著草坪上的鴿子，咯咯笑個不停。老人們坐在草坪邊上，以佛一樣慈悲的目光，注視著眼前的一切。小販們不會喋喋不休地向人推銷商品，而是隨意坐在廣場的某個角落，一邊注視著穿梭來往的行人，一邊靜待真正屬于自己的那個顧客。這或許是在任何國家都能看到的日常，不管貧窮還是富裕。黃昏前這靜謐的自然，連同此刻棲息在這片土地上的人們，都猶如神的恩賜
時代郵刊 2022年19期2022-10-17
- 沒有一只老鼠能活著離開柬埔寨
的飲食文化。柬埔寨人深信鼠肉有藥用價值，熬湯喝可治療背疼，還有保健養(yǎng)顏的功效。然而，光靠汛期抓老鼠是不夠吃的，到了旱季，柬埔寨人用上各種捕鼠方法，運氣好的時候，有人一個晚上可以抓到25千克的老鼠。甚至有人在稻田里架上電網(wǎng)，天亮后便可下地撿死老鼠。抓到的老鼠會按種類、大小、死活分成三六九等。柬埔寨人做生意通常用美元而非瑞爾結算，最值錢的要算竹鼠了，每千克可以賣到4.5美元，最便宜是山鼠，每千克只能賣到1美元。到了農(nóng)貿(mào)市場，顧客挑好老鼠，販子會先將老鼠摔死在地
文史博覽·文史 2021年4期2021-06-18
- 柬埔寨逛菜場
相對豐富些。柬埔寨人喜歡吃臭魚干。外國人對此嗤之以鼻，本地人卻視之美食。在菜市可以看到很多種魚，空氣中彌漫著魚腥味。這里的環(huán)境衛(wèi)生不太好，滿地泥濘，摩托車不時在狹小的過道里隨意通行。但這一切好像一點也不影響菜市場的生意。不過他們一天賺的錢，大概勉強能夠維持養(yǎng)家糊口。菜場里的經(jīng)營環(huán)境雖然很不理想，但是柬埔寨人淳樸大方，對人很友善，他們大多都會幾句簡單的中文，最起碼可以告訴你買1公斤多少美元，多少人民幣，多少瑞爾。當相機鏡頭對著他們時，基本上也沒有人拒絕，更沒
新天地 2020年8期2020-08-24
- 棕糖樹，柬埔寨最甜的國寶
起，就已經(jīng)是柬埔寨人的家常便飯。在那時，驍勇善戰(zhàn)的高棉人曾說，王朝打到哪里，棕糖樹就種到哪里。吳哥寺下棕糖樹的前世今生叢叢簇簇的棕糖樹，如煙花般開在古城中。城墻睥睨，橫柯障蔽。高大的棕糖樹下，有著最虔誠的信徒才能攀上的陡梯。樂此不疲的游人流連于古跡，而出售糖汁飲料的當?shù)厝?，則坐在棕糖樹下休息。曾有記者到訪吳哥窟，見當?shù)匕傩赵谧约彝饷鏀[出一個大鍋子煮糖，經(jīng)過時，聞到濃濃的棕櫚糖香，而久久不愿離開。在柬埔寨人的心里，長在地上的棕糖樹，和印在國旗上的吳哥寺一樣，
中國-東盟博覽（旅游版） 2020年8期2020-08-19
- 柬埔寨的夜經(jīng)濟
次發(fā)生了?！?span id="syggg00" class="hl">柬埔寨人不習慣規(guī)規(guī)矩矩地看比賽或者看節(jié)目，更喜歡自由、熱鬧的夜市，買點兒東西坐在河邊吃吃喝喝，這是大家最大的愛好，其他的都是輔助選項?！必暡际∫晃还賳T說。柬埔寨人對夜市的熱情有多大呢？我深夜兩點鐘離開酒店，打算出去逛逛再回來寫稿，剛到樓下就被震驚了：大街上居然還是擠滿了人，甚至還有不少年輕人三三兩兩從家里走出來，繼續(xù)加入夜市隊伍。如果不看表，估計沒人敢相信這是后半夜的柬埔寨小城。夜市和氣候有很大關系。我曾聽一位學者分析，東南亞普遍炎熱，以前人們
意林 2020年8期2020-05-03
- 柬埔寨的夜經(jīng)濟
次發(fā)生了?！?span id="syggg00" class="hl">柬埔寨人不習慣規(guī)規(guī)矩矩地看比賽或者看節(jié)目，更喜歡自由、熱鬧的夜市，買點兒東西坐在河邊吃吃喝喝，這是大家最大的愛好，其他的都是輔助選項?！必暡际∫晃还賳T說。柬埔寨人對夜市的熱情有多大呢？我深夜2點鐘離開酒店，打算出去逛逛再回來寫稿，剛到樓下就被震驚了：大街上居然還是擠滿了人，甚至還有不少年輕人三三兩兩從家里走出來，繼續(xù)加入到夜市隊伍。如果不看表，估計沒人敢相信這是后半夜的柬埔寨小城。夜市和氣候有很大的關系。我曾聽一位學者分析，東南亞普遍炎熱，以前
環(huán)球人物 2020年4期2020-03-02
- 中國人涌入讓柬埔寨反感？
和反感。一些柬埔寨人對日益擴大的中國影響力感到擔憂。報道稱，引發(fā)柬埔寨人反感的一些“中式做法”主要集中在三個方面：不尊重柬埔寨人的生活習俗，只和中國人做生意，只顧自己利益不關心法律和公德。報道舉例稱，在中國人“扎堆”的柬埔寨西哈努克港（以下簡稱“西港”），許多柬埔寨人覺得不安全，因為中國人開車太快，且常常酗酒或大聲喧嘩，亂扔煙頭等素質低下的行為也時有發(fā)生，影響了當?shù)鼐用裨酒届o的生活。此外，因中國商人一般不選擇和柬埔寨人做生意，他們的到來并未造福太多當?shù)厝?/div>
環(huán)球時報 2019-11-082019-11-08
- 區(qū)別對待澳新，讓世界更看懂中國
它，它不僅是柬埔寨人的救命魚，還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設計大獎！” 朋友講了一個故事給我聽。 六年前，一個名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學家調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中2/3是孩童。這是體內缺鐵的原因，柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱，而且智力發(fā)育也相當遲緩。 查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個問題。補鐵的最好辦法是直接食用鐵補充劑，和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn)，這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負擔不起藥劑的文萃報·周五版 2019年14期2019-09-10
- 中國人喚醒西哈努克港
努克港旅游的柬埔寨人會心生疑惑：當?shù)剡€能保留傳統(tǒng)魅力嗎？當?shù)赜嘘P部門并不否認隨著外國人和外國投資蜂擁而至，他們面臨包括水電短缺等問題。該省新任省長已承諾改善衛(wèi)生和環(huán)境。如今當?shù)卦诮椖拷?00個，大部分由中企承建。盡管當?shù)厝藢χ袊说某霈F(xiàn)看法不一，但社會觀察家尼姆·索西亞表示，“我并非宣傳共產(chǎn)主義，但我（確實）認為中國有太多值得學習之處，太多了！與中國保持密切關系，沒任何錯！”他說，“與任何能讓我們把飯菜端上桌的人”做生意都有益處。西哈努克港商會會長索克恒環(huán)球時報 2019-07-222019-07-22
- 柬埔寨人對咖啡執(zhí)念深
意非常不錯。柬埔寨人真的消費得起2美元一杯的咖啡嗎？當?shù)赝信笥研χ嬖V《環(huán)球時報》記者：“你可別小看柬埔寨人哦，柬埔寨人哪怕一天只能掙5美元，也要花2美元去喝一杯咖啡?！?span id="syggg00" class="hl">柬埔寨人對于咖啡的執(zhí)念著實讓記者驚訝。柬埔寨人愛喝咖啡的原因不外乎三個：法國影響、天氣炎熱、喜歡消費。19世紀中葉至20世紀中葉，柬埔寨曾經(jīng)有過長達90年的法國殖民歷史，這段歷史使得柬埔寨的社會面貌、政治形態(tài)、經(jīng)濟結構發(fā)生了翻天覆地的變化，而酷愛喝咖啡的法國人同樣將這個習慣傳給了柬埔寨人環(huán)球時報 2019-05-312019-05-31
- 保護文獻續(xù)寫中法友誼
力的載體。”柬埔寨人心中的“大國公民”本刊駐泰國特派記者? 趙益普一位朋友去柬埔寨出差，為了盡快完成任務，曾詢問柬埔寨同事工作進度，可對方反應很強烈，令朋友頭疼不已。原來，在柬埔寨，“詢問”有“不信任”之意。他們很敏感，和別人打交道時，哪怕對方委婉地指責、不經(jīng)意地批評，甚至只是翻個白眼，都會非常生氣。幾個柬埔寨朋友告訴記者，這種敏感性格或許是因為他們“祖上曾經(jīng)闊過”。公元9世紀開始，柬埔寨人建立起中南半島歷史上最為強盛的帝國——吳哥王朝，領土涵蓋了如今泰國環(huán)球人物 2019年8期2019-05-11
- 亞馬遜“吳哥窟馬桶墊”引抗議
，吳哥窟深受柬埔寨人尊崇。但據(jù)英國《每日電訊報》21日報道，知名電商亞馬遜售賣的馬桶墊竟印上了這一世界文化遺產(chǎn)。無獨有偶，印有柬埔寨國旗的防滑腳墊也出現(xiàn)在該網(wǎng)站上。為此，柬埔寨駐美國大使素恩里致信亞馬遜CEO貝佐斯，要求立即停止銷售這些“可恥的”商品。柬埔寨文化藝術部長薩克納同樣對此事感到憤怒，部長辦公室也將向亞馬遜投訴。薩克納還呼吁柬埔寨人向政府舉報其他任何“侮辱柬埔寨文化”的商品?！ㄕ缦瑁?/div>環(huán)球時報 2019-01-232019-01-23
- 吊床真愛
獨鐘，而尤以柬埔寨人為最，堪稱“真愛無敵”了。在生活節(jié)奏緩慢的柬埔寨，我?guī)缀蹼S時隨地都可以見到吊床上休息的人們。鄉(xiāng)下人會在高腳屋下掛著吊床睡一覺，以緩解勞作的疲乏。城里人也經(jīng)常躺在公園里的吊床上欣賞風景。而且，柬埔寨有很多人騎著三輪車，經(jīng)營“移動”小賣部，就連他們也時不時掛起吊床，一邊休息、一邊等客。我有一次來到一個路邊“移動”小賣部，發(fā)現(xiàn)三輪車被滿滿當當?shù)呢浳锷w得嚴嚴實實。我打算買一瓶飲料，叫喊了半天后，老板才探出腦袋，睡眼惺忪地問我需要什么。原來，老板環(huán)球人物 2018年20期2018-10-25
- 吊床，柬埔寨人的夢樂園
情有獨鐘，而柬埔寨人大概愛得最深。兩棵樹，兩根柱子，甚至是兩只桌腿，只要是能夠打結的地方，柬埔寨人都可以系上一個吊床，或午睡小憩，或悠閑歇息，抑或是躺著蕩個秋千。無論是熱鬧的城市還是幽靜的鄉(xiāng)村，這樣的畫面在柬埔寨隨處可見。執(zhí)著于“懸空”睡覺在農(nóng)村的高腳屋下，掛著吊床睡一覺；在鄉(xiāng)野田間的臨時涼亭內，掛上吊床，緩解一下勞作的疲乏；在城市的湖畔草地上，掛著吊床享受一下美好的風景；在忙碌街頭的“突突車”上，掛上吊床，司機可以一邊休息一邊等客。生活節(jié)奏緩慢的柬埔寨，環(huán)球時報 2018-09-102018-09-10
- 中國資本涌入西哈努克市
被帶入賭場，柬埔寨人也得到了就業(yè)機會。在中國建設項目工作的柬埔寨工人可以掙到3倍于之前的工資。坐在自家餐館門前，西哈努克市市民丹迪說起中國人建設的旅游度假項目時難掩憂慮?！斑@兩年，西哈努克市的一切都發(fā)生了改變，我擔心這些建設項目對周邊環(huán)境產(chǎn)生影響。當建設項目全部完工，更多的中國人涌入后會發(fā)生什么？今后這里可能會沒有柬埔寨人。”丹迪說道。作為東南亞地區(qū)最貧窮的國家之一，柬埔寨長期遭受電力短缺和衛(wèi)生條件堪憂的困擾。因此，對于來自中國的投資和貸款，柬埔寨一直敞開環(huán)球時報 2018-08-012018-08-01
- 柬埔寨人的“水布”人生
卻能看見很多柬埔寨人都有一條花格圍巾，嘟嘟車司機、超市商店的保安、街邊小販，身著傳統(tǒng)服裝參加婚宴的貴客，甚至沿街乞討的乞丐，幾乎人手一條，有的掛在脖子上，有的搭在肩膀上，有的纏裹在頭上，有的系在腰間。這就是柬埔寨人非常重要的生活用品——水布，柬埔寨語稱作“格羅麻”。水布看起來十分普通，是一塊長方形的布料，一般長約1米，寬約85厘米，通常為白布、方格布或花條布，用棉紗或蠶絲織成，有的留出一段線頭編成穗狀，有的則直接收口，與普通圍巾無異。對于柬埔寨人民來說，水環(huán)球時報 2017-06-292017-06-29
- 柬埔寨人一天吃點啥
多住在鄉(xiāng)下的柬埔寨人往往起早趁著天還沒熱，就空著肚子去稻田里干農(nóng)活了，勞作期間吃一些熱帶水果補充體力，比如釋迦鳳梨、番橄欖或者番石榴。只有當日上三竿，他們才會停下手里的農(nóng)活享用午餐。另外一些會在家享用早餐的柬埔寨人，Bobor（米粥）是一種具有久遠歷史和風味的傳統(tǒng)食物。同許多東南亞國家一樣，米在柬埔寨飲食文化中有著重要的地位，一句當?shù)厝藛柡虻乃渍Z便是“你今天吃米飯了嗎？”Bobor這種早在吳哥時代的瓷器上就有記錄烹飪方法的早餐，說起來也簡單。用新米或是隔夜飲食與健康·下旬刊 2017年6期2017-06-29
- 柬埔寨合十禮傳遞豐富情感
著和平。通常柬埔寨人在問候、告辭、道歉、跪拜、道謝時都可以行雙手合十禮。并且一般來說對行禮姿勢也沒有絕對限定，病人可以以睡姿行禮。在行走時可以對別人的合十禮進行還禮，還有蹲踞、盤腿、雙膝跪地、單膝跪地行合十禮。柬埔寨人的合十禮包含了豐富的情感，崇敬、愛戴、感恩、敬畏、祈禱等。在柬埔寨，合十禮并不是簡單的雙手一合那么簡單，它的規(guī)則根據(jù)行禮對象和行禮時機而變化。雙手合十于胸前適用于身份相同，年齡相仿，地位相當或相近的人見面的時候，也用于佛教徒見到僧侶或者佛教徒環(huán)球時報 2017-06-212017-06-21
- 柬埔寨：早餐透露國家文化變遷
多住在鄉(xiāng)下的柬埔寨人往往起早趁著天還沒熱，就空著肚子去稻田里干農(nóng)活了，勞作期間吃一些熱帶水果補充體力，比如釋迦鳳梨、番橄欖或者番石榴。只有當日上三竿，他們才會停下手里的農(nóng)活享用午餐。另外一些會在家享用早餐的柬埔寨人，Bobor（米粥）是一種具有久遠歷史和風味的傳統(tǒng)食物。同許多東南亞國家一樣，米在柬埔寨飲食文化中有著重要的地位，一句當?shù)厝藛柡虻乃渍Z便是“你今天吃米飯了嗎？”（Nyambaihowienov？）Bobor這種早在吳哥時代的瓷器上就有記錄烹飪方法農(nóng)家書屋 2017年4期2017-04-27
- 柬埔寨的一天怎么開始
日，許多農(nóng)村柬埔寨人空腹在田野間開始新的一天，工作中吃點釋迦、加耶檬果或番石榴作為點心，然后在天漸熱時休息吃早午餐。如果他們在家中吃早餐，則通常將剩下的米飯煮成濃稠一點的粥，加點干魚片，或將剩下的米飯浸泡在水中，配上棕櫚糖汁和甜芒果。然而，對于工作開始前沒時間在家做飯的城市居民，早餐是件棘手的事情。市面上的早餐首都金邊的上午喧囂狂熱，摩托車與SUV（多功能跨界運動車）穿梭于擁擠的城市街道，互不相讓。近年來，為接受更好的教育和獲得更好的就業(yè)機會，年輕的柬埔寨海外星云 2017年6期2017-04-08
- 柬埔寨人用摩托扛起生活
，摩托車之于柬埔寨人，可以說是腳，是腿，也是家，它扛起了柬埔寨人的全部生活。摩托車載著移動的蔬果山在金邊，80%左右的人出行靠摩托車，目力所及，摩托車無所不在，無所不能，風馳電掣的兩輪大軍任性地占據(jù)著道路的大半位置，上下班高峰期更是一片摩托車的海洋。作為最普及的交通工具，柬埔寨人把摩托車的作用發(fā)揮到淋漓盡致。首先，摩托車載人，一般來說，可以載一個人，載兩個就已經(jīng)算是超載了，可在柬埔寨，載三個四個太正常了，經(jīng)常看到一家四口或五口擠在一輛摩托車上呼嘯而過。其次環(huán)球時報 2016-10-172016-10-17
- 柬埔寨民俗中的水文化研究
陳軍軍柬埔寨人的生活離不開水，許多人家就生活在水上。柬埔寨最重要的節(jié)日也和水有關，這是一個崇拜水的民族。一、柬埔寨的水資源概況柬埔寨水資源豐富，境內水系眾多，河道縱橫交錯，地名中常用“港口”一詞。湄公河是高棉人民的母親河，也是柬埔寨境內最大的河流。洞里薩湖位于柬埔寨的西北部，是中南半島第一大湖，湖中富饒的水產(chǎn)資源是柬埔寨人民重要的飲食來源。洞里薩湖可以分為三個部分：泥沼平原、大湖和小湖，他是柬埔寨淡水魚類產(chǎn)品的重要來源地，因產(chǎn)魚品種多、數(shù)量大而被賦以“魚湖旅游縱覽·行業(yè)版 2016年9期2016-10-11
- 柬埔寨人吃鐵魚
它，它不僅是柬埔寨人的救命魚，還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設計大獎！”朋友講了一個故事給我聽。六年前，一個名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學家調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中2/3是兒童，這是體內缺鐵的原因。柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱，而且智力發(fā)育也相當遲緩。查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個問題。補鐵的最好辦法是直接食用鐵補充劑，和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn)，這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負擔不起藥劑的費用。特別健康·上半月 2016年2期2016-05-30
- 柬埔寨自創(chuàng)“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”，外國人稱之為bamboo train（竹火車）。竹火車其實和竹排一樣，依靠一根長篙來劃動前進。雖然都靠劃，但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐；鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木，不時會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時砍掉樹枝不可，否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而，再多不安全因素也阻擋不了當?shù)厝顺鲂?，雖然它土得掉渣，雖然它危險系數(shù)很大，卻帶來了實實在在的好處：物品流動起來了，吃的有特別文摘 2016年9期2016-05-26
- 多味營養(yǎng)餐
寨“拜月節(jié)”柬埔寨人在佛歷12月舉行傳統(tǒng)的“拜月節(jié)”。這天清晨，人們開始準備供月禮品，到處是一派歡樂繁忙的景象。晚上，大家把供品放進托盤，將托盤放在房前一張大席子上。月亮升起后人們開始拜月。拜完月后，老人把扁米塞進孩子嘴里，直到塞滿為止。這表示“圓圓滿滿”和“和和美美”。斯里蘭卡“月圓節(jié)”斯里蘭卡有按佛歷過“月圓節(jié)”的習俗，每月月亮圓時，就要過一次佳節(jié)，當然，中秋的“月圓節(jié)”最隆重。這天，斯里蘭卡全國放假，人們早早準備好美味佳肴后，爭先恐后去聽講經(jīng)、拜月亮學生天地·小學低年級版 2016年9期2016-05-14
- 柬埔寨的“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”，外國人稱之為bamboo train（竹火車）。竹火車其實和竹排一樣，依靠一根長篙來劃動前進。雖然都靠劃，但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐;鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木，不時會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時砍掉樹枝不可，否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而，再多不安全因素也阻擋不了當?shù)厝顺鲂校m然它土得掉渣，雖然它危險系數(shù)很大，卻帶來了實實在在的好處：物品流動起來了，吃的有知識窗 2016年2期2016-05-14
- 柬埔寨的“竹火車”
火車誕生了。柬埔寨人叫它“norry”，外國人稱之為bamboo train（竹火車）。竹火車其實和竹排一樣，依靠一根長篙來劃動前進。雖然都靠劃，但是竹火車沒有竹排平穩(wěn)。破損的鐵軌引起的劇烈顛簸足以讓人嘔吐；鐵路兩旁肆意橫生的樹枝灌木，不時會劃破乘客的衣服。乘客中非得有一名壯年男子手持刀具隨時砍掉樹枝不可，否則竹火車就會任性地卡殼兒。然而，再多不安全因素也阻擋不了當?shù)厝顺鲂?，雖然它土得掉渣，雖然它危險系數(shù)很大，卻帶來了實實在在的好處：物品流動起來了，吃的有戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2016年5期2016-05-06
- 獲大獎的小鐵魚
查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個問題。補鐵的最好辦法是直接食用鐵補充劑和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn)，這兩種方法在柬埔寨都行不通。柬埔寨人負擔不起藥劑的費用。至于吃含鐵豐富的食物這個方法，每家每戶柬埔寨人都有自己的偏好食物，但這些食物中絕大多數(shù)含鐵都不豐富。無奈下，查爾斯只得把人體所需的鐵元素制成一個個圓形鐵塊，然后四處推廣?？梢粋€個柬埔寨主婦不太愿意照做。查爾斯調查后才發(fā)現(xiàn)，原來主婦們接受不了鐵塊的形狀。查爾斯想了個辦法，上街做問卷調查，直接問柬埔作文與考試·小學高年級版 2016年4期2016-03-31
- 幸運小鐵魚
它，它不僅是柬埔寨人的大救星，還獲得了2015戛納國際創(chuàng)意節(jié)最佳產(chǎn)品設計大獎呢。鐵魚這么厲害，是誰將它發(fā)明出來的呢？告訴你，它的發(fā)明者是加拿大科學家克里斯托弗·查爾斯哦。6年前，克里斯托弗·查爾斯調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中三分之二是孩子。眾所周知，鐵是血液中重要的微量元素，缺乏鐵元素，血液會供氧不足，導致貧血或更加嚴重的健康問題。正因為如此，柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱，而且智力發(fā)展相當遲緩。于是，查爾斯決定幫柬埔寨人解決缺鐵這個問發(fā)明與創(chuàng)新 2015年39期2015-12-29
- 用鐵魚治病
瘋了。原來，柬埔寨人一向很保守，在他們眼里，鐵能治病是不可思議的事。查爾斯陷入了困境。一天，他靈機一動，決定仔細研究柬埔寨的歷史文化和信仰，以此為突破口。由于魚在柬埔寨是好運來的象征，他便把鐵做成魚的形狀。沒有人會拒絕好運到來，更何況放到鍋里跟飯一起煮也并非難事。結果他成功了，婦女們開開心心地同意了查爾斯的建議，還聽從他的建議在湯中添加一點檸檬汁，這樣更利于鐵的吸收。接下來的一年里，有幾百名村民治愈了貧血癥，同時鐵魚已推廣到柬埔寨的各大醫(yī)院，很快還會引入北發(fā)明與創(chuàng)新 2015年38期2015-12-26
- 在友誼賓館的那些年 ——柬埔寨臨時政府在華往事
小賣部，僅向柬埔寨人開放，出售香煙、啤酒、茶葉、汽水、水果及糖果等日常用品。另外還有一個理發(fā)室，聘請了當時國內最著名的四聯(lián)美發(fā)廳的幾名美發(fā)師為他們提供美發(fā)服務。每當重要活動，如親王、首相接見、重要的外事活動之前，這間理發(fā)室就會十分繁忙。北工字樓二層左手第一個房間為中國政府駐柬臨時政府大使館參贊黃書達的辦公室兼臥室。負責中國政府與柬臨時政府日常的溝通與聯(lián)絡工作，并負責柬臨時政府大臣們及家屬的日常生活安排。二層東側的會議室被改為會客室。西哈努克親王和賓努首相曾國際人才交流 2015年2期2015-12-16
- 用鐵魚治病
瘋了。原來，柬埔寨人一向很保守，在他們眼里，鐵能治病是不可思議的事。查爾斯陷入了困境。一天，他靈機一動，決定仔細研究柬埔寨的歷史文化和信仰，以此為突破口。由于魚在柬埔寨是好運來的象征，他便把鐵做成魚的形狀。沒有人會拒絕好運到來，更何況放到鍋里跟飯一起煮也并非難事。結果他成功了，婦女們開開心心地同意了查爾斯的建議，還聽從他的建議在湯中添加一點檸檬汁，這樣更利于鐵的吸收。接下來的一年里，有幾百名村民治愈了貧血癥，同時鐵魚已推廣到柬埔寨的各大醫(yī)院，很快還會引入北發(fā)明與創(chuàng)新·中學生 2015年10期2015-10-23
- 獲大獎的小鐵魚
它，它不僅是柬埔寨人的救命魚，還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設計大獎！”“就這樣一個小鐵塊，成為柬埔寨人的救命魚？”朋友講了一段故事給我聽。6年前，一個名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學家調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中，2/3是孩童。這是體內缺鐵的原因，柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱，而且智力發(fā)展也相當遲緩。查爾斯試圖幫柬埔寨人解決缺鐵這個問題。補鐵的最好辦法是直接食用鐵補充劑和吃含鐵豐富的食物。但查爾斯很快發(fā)現(xiàn)，這兩種方法在意林 2015年20期2015-10-21
- 獲大獎的小丑魚
它，它不僅是柬埔寨人的救命魚，還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設計大獎！”我聽完覺得不可思議：“就這樣一個小鐵塊，如何成為柬埔寨人的救命魚，它又是怎樣在眾多前沿、潮流的工業(yè)設計中脫穎而出，最終斬獲最佳產(chǎn)品設計大獎？”朋友笑了笑，講了一段故事給我聽。六年前，一個名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學家調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中，三分之二是孩童。眾所周知，鐵是血液中重要的微量元素，而缺乏鐵元素的血液會供氧不足，從而導致貧血或更加嚴重的今日文摘 2015年23期2015-07-06
- 幸運小鐵魚
它，它不僅是柬埔寨人的大救星，還獲得了2015戛納國際創(chuàng)意節(jié)最佳產(chǎn)品設計大獎呢。鐵魚這么厲害，是誰將它發(fā)明出來的呢？告訴你，它的發(fā)明者是加拿大科學家克里斯托弗·查爾斯哦。6年前，克里斯托弗·查爾斯調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中三分之二是孩子。眾所周知，鐵是血液中重要的微量元素，缺乏鐵元素，血液會供氧不足，導致貧血或更加嚴重的健康問題。正因為如此，柬埔寨的孩子看起來不但瘦小、虛弱，而且智力發(fā)展相當遲緩。于是，查爾斯決定幫柬埔寨人解決缺鐵這個問發(fā)明與創(chuàng)新·小學生 2015年10期2015-05-30
- 獲大獎的小鐵魚
它，它不僅是柬埔寨人的救命魚，還獲得了2015年戛納國際創(chuàng)意節(jié)的最佳產(chǎn)品設計大獎！”我聽完覺得不可思議：“就這樣一個小鐵塊，如何成為柬埔寨人的救命魚，它又是怎樣在眾多前沿、潮流的工業(yè)設計中脫穎而出，最終斬獲最佳產(chǎn)品設計大獎？”朋友笑了笑，講了一段故事給我聽。六年前，一個名叫克里斯托弗·查爾斯的加拿大科學家調查發(fā)現(xiàn)，柬埔寨有44%的民眾罹患貧血癥，其中，三分之二是孩童。眾所周知，鐵是血液中重要的微量元素，而缺乏鐵元素的血液會供氧不足，從而導致貧血或更加嚴重的知識窗 2015年9期2015-05-14
- 我們都是一小撮
一個評價：“柬埔寨人莫非都對‘門’有揮之不去的情結嗎？”整首歌充斥著前門、午門、朝陽門之類與各種“門”死磕到底的發(fā)音。真正要命的是有人變本加厲地追評了一句：“中南半島的那些語言聽起來是世界上最搞笑的?！边@個略帶歧視性的說法立即招致一個留學英國的人反對：“不要這樣說。如果大家聽到西方人怎么議論中文，恐怕就笑不起來了。有些人覺得中文就是king、kong、ding、dong之類的古怪音調?！边@位留學生的意思是，面對柬埔寨人時我們覺得對方是那一小撮，但在英美人眼愛你 2014年3期2014-09-07
- 百萬柬埔寨人送別老國王
說，成千上萬柬埔寨人從全國各地聚集金邊，向這位老國王做最后的道別，“這樣的場景可能永遠不可能再現(xiàn)了”?！度A爾街日報》稱，4日，對西哈努克專制的批評聲被淹沒在民眾對他的哀思中。 2012年10月15日，西哈努克在北京去世。經(jīng)過100天的悼念和2月1日的出殯儀式以及3天的守靈后，4日傍晚迎來了火化儀式?！董h(huán)球時報》記者4日中午來到王宮附近時，金色的皇宮顯得越發(fā)肅穆，廣場上成了黑色和白色的海洋。王宮附近設置了多道關卡，能進入火化塔附近的只有前來吊唁的各國政環(huán)球時報 2013-02-052013-02-05
- 我們都是一小撮
一個評價：“柬埔寨人莫非都對‘門’有揮之不去的情結嗎？”整首歌充斥著前門午門朝陽門總而言之與各種“門”死磕到底的發(fā)音。真正要命的是有學生變本加厲地追了一句：“中南半島的那些語言聽起來是世界上最搞笑的?！边@個略帶歧視性的說法立即招致一個留學英國的孩子反對：“不要這樣說。如果大家聽到西方人怎么議論中文，恐怕就笑不起來。有些人覺得中文就是king kong ding dong之類的古怪音調。”這位留學生的意思是，面對柬埔寨人時我們覺得對方是那一小撮，但在英美人眼視野 2013年18期2013-02-05
- 柬埔寨高棉人下葬請僧侶超度
體進行火化。柬埔寨人信奉佛教，非常尊重逝者，重視葬禮，《環(huán)球時報》記者曾在柬埔寨生活學習過一段時間，發(fā)現(xiàn)柬埔寨人的葬禮佛教色彩非常濃，儀式融入了三世輪回、行善積德、寬容仁愛、樂善好施等佛教理念。生前行善才能被佛祖保佑 柬埔寨主體民族高棉族90%都信奉佛教。柬埔寨人一生的重大儀式都請僧侶主持及參加，出生禮、剃度禮、婚禮、葬禮都在其列。柬埔寨人喪葬儀式是佛教式的，有一套復雜的程序。病人快逝世前，家人要請僧侶誦經(jīng)，并讓病人口里念著“佛祖保佑”，打起精神環(huán)球時報 2013-01-312013-01-31
- “瘋子”俊也
蟋蟀！“這是柬埔寨人的頭等小吃。沒吃過它，別說你來過柬埔寨！”俊也極力邀請我與他一起享用。我勉強將一只炸過的蟋蟀放入口中。脆脆的、香香的，非?？煽??！叭司褪沁@樣的瘋子，什么都能吃！”俊也說?！拔兜啦诲e嘛?！蔽倚πΑ？∫哺嬖V我，柬埔寨人愛吃蟋蟀。在他們看來，蟋蟀不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富。每到冬天，蟋蟀總是鋪天蓋地席卷而來，大批蟋蟀上市。當然，這也與當?shù)厝耸重毟F有關。有些人吃不飽，就變著法子找好吃的，許多意想不到的昆蟲便成了他們口中的美味。在柬埔寨的餐館，你可意林 2012年2期2012-05-30
- 瘋狂的稻草人
惡魔。為什么柬埔寨人會有如此奇怪的信仰？近日，看到華裔地理學家段義孚的一本書《恐怖的景觀》（中文譯名為《無邊的恐懼》），才解開了這困擾我很久的問題。段義孚認為，對于人類來說，對安全的最根本追求是確立一個界限，這一界限是物質的或概念的，需要得到儀式的強化。在人類世界，界限無處不在，比較顯眼的是籬笆、田地和建筑物。界限有不同的等級，最低限度也是最具普遍性的界限有三類：領地界限、房屋界限和身體界限。房子是一個有界限的空間，但它有其進出的門徑，必須保護。希臘人在他讀者·原創(chuàng)版 2011年9期2011-11-20
- 街頭徘徊的幽靈
，提它干嗎！柬埔寨人談到紅色高棉，卻要嘆息：只有三十年，傷口還在痛。兩個國家雖然都飽受戰(zhàn)亂，但其經(jīng)歷和結果很不一樣。越南人戰(zhàn)勝美國人雖也頗為艱辛，但那勝利卻讓他們的民族士氣和驕傲大增。柬埔寨是自己人和自己人過不去，紅色高棉殺戮的是同胞兄弟，更有甚者，這筆賬到現(xiàn)在還沒有算清。當年的紅色高棉戰(zhàn)士現(xiàn)在可能仍與受害者家人為鄰，招搖過市，抬頭不見低頭見。所以，紅色高棉仍是揮之不去的陰霾，因為，許多失去親人的家庭，到現(xiàn)在還沒有一個說法。最近，由聯(lián)合國和柬埔寨政府聯(lián)合組新民周刊 2009年9期2009-05-30
- 柬埔寨人愛看天氣預報
的節(jié)目，很多柬埔寨人一天要看好幾次天氣預報，因為天氣變化跟他們的生活十分密切。柬埔寨是個以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主的國家，目前90%以上的人口從事較為基礎的農(nóng)漁業(yè)，這樣的生產(chǎn)和生活方式注定他們對自然界，尤其對天氣有種特別關注的情懷。柬埔寨地處熱帶地區(qū)，一年中的天氣只有旱季和雨季。雖然國土面積不大，但首都金邊離海洋僅200多公里，四周無高山密林，而是一望無際的湄公河沖積平原，天氣變化有明顯的高地和海洋性氣候差別，東西南北的差異很大。比如，在旱季最熱的三四月份，金邊市及其環(huán)球時報 2009-02-092009-02-09
- 洞里薩湖水上浮村：高棉的微笑
走久經(jīng)戰(zhàn)亂的柬埔寨人不畏懼貧窮，生存得如此頑強，還有什么比這樣平凡人的笑臉更能代表著名的“高棉的微笑”呢哪里才是著名的“高棉的微笑”?離開吳哥古跡20公里后，當歷史的風煙絕塵而去，我在柬埔寨暹粒市洞里薩湖的水上浮村，分明看到了更現(xiàn)實傳神的微笑。它不同于凝固在吳哥城四面佛塔上“東方之神”式的微笑，雖然那樣靜謐了千年攝人魂魄的微笑絕非凡人能有，但我卻不能免俗地愛上了今天洞里薩湖水上人家淳樸的笑臉。在我看來，那樣的微笑就像插在苦難之上的玫瑰，更為動人。其實探訪洞中國新聞周刊 2008年28期2008-05-14
- 柬、泰、越、三國人的姓名
廣 智柬埔寨人的姓不是世襲的，特別是普通平民，更是如此。其取姓規(guī)則是:子以父名為姓，孫以子名為姓，如此連環(huán)傳遞以至無窮。比如，祖父叫諾萬(姓諾名萬)，則父親姓萬；如果父親叫萬沙，則兒子姓沙……以此類推。實際上，柬埔寨人以單字為姓的只占少數(shù)。柬埔寨的貴族或王族，還有教名、封號。教名放在姓名之后，而封號放在姓名之前。如西哈努克親王，全稱為森達·柏勒(封號)·諾羅敦(姓)·西哈努克(名)·瓦爾曼(教名)。柬埔寨人在正式場合是以名相稱的，這和大多數(shù)國家以姓相稱不同青年文摘·上半月 1985年5期1985-11-01
- 區(qū)別對待澳新，讓世界更看懂中國