摘 "要：植物營養(yǎng)診斷技術(shù)是一門具備較強(qiáng)理論性和實(shí)踐性的課程，該課程思政教學(xué)深入挖掘融合在專業(yè)知識(shí)中的思政元素，探索運(yùn)用典型案例和動(dòng)手實(shí)驗(yàn)及走入生產(chǎn)實(shí)踐的多種教學(xué)方式。旨在拓寬學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，為今后的科研工作和服務(wù)于“三農(nóng)”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：課程思政；植物營養(yǎng)診斷技術(shù)；專業(yè)知識(shí)；典型案例；思政教育

中圖分類號(hào)：G641 " " "文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A " " " " "文章編號(hào)：2096-9902（2024）22-0132-04

Abstract： Plant Nutrition Diagnosis Technology is a course with strong theoretical and practical nature. The ideological and political teaching of this course deeply probes the ideological and political elements integrated into professional knowledge， explores the use of typical cases and hands-on experiments and production practice a variety of teaching methods. The purpose is to broaden students' professional knowledge， cultivate students' practical ability， and lay a solid foundation for future scientific research work and serving \"agriculture， rural areas and farmers\".

Keywords： ideological and political education in all courses; plant nutritional diagnosis technology; professional knowledge; typical cases; ideological and political education

植物營養(yǎng)診斷技術(shù)是農(nóng)業(yè)資源利用與植物保護(hù)專業(yè)碩士研究生的選修課，是一門綜合性的學(xué)科，根據(jù)植物生長發(fā)育形態(tài)、植物生理和生化指標(biāo)并結(jié)合土壤養(yǎng)分測(cè)定分析判斷植物營養(yǎng)元素豐缺狀況的技術(shù)。該技術(shù)的核心目的是評(píng)估植物的營養(yǎng)狀況，以利于農(nóng)民和農(nóng)業(yè)專家做出合理的施肥決策，優(yōu)化作物生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，同時(shí)減少環(huán)境污染。

植物營養(yǎng)診斷技術(shù)課程重點(diǎn)講述主要作物、果樹和蔬菜的營養(yǎng)失調(diào)癥狀及主要診斷方法和技術(shù)。其教學(xué)目的是將植物營養(yǎng)診斷學(xué)的理論、技術(shù)和方法傳授給學(xué)生，并利用多媒體講述，使學(xué)生掌握該課程的基本理論和各種診斷技能，并了解該課程的國內(nèi)外最新研究進(jìn)展和動(dòng)態(tài)。在課堂教學(xué)中采用多媒體教學(xué)手段，將視頻、圖形和文字恰到好處地結(jié)合起來，并采用查找文獻(xiàn)、專項(xiàng)討論相結(jié)合的教學(xué)方法。課后采用在線軟件和微信答疑等方法與學(xué)生交流，使學(xué)生能夠理解和掌握該課程的基本概念和基本理論，掌握這門課程的國內(nèi)外研究前沿等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握植物營養(yǎng)診斷的理論知識(shí)，能夠?qū)ιa(chǎn)實(shí)踐中植物營養(yǎng)狀況進(jìn)行預(yù)測(cè)和預(yù)控，并能指導(dǎo)科學(xué)施肥。在植物營養(yǎng)診斷技術(shù)課程思政教學(xué)探索中深入挖掘思政元素，把思政元素和專業(yè)知識(shí)有機(jī)地結(jié)合起來，在專業(yè)知識(shí)的傳授、解惑中對(duì)學(xué)生進(jìn)行思政教育。在教授植物營養(yǎng)元素失調(diào)的診斷技術(shù)時(shí)挖掘思政元素，傳播正能量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過專業(yè)知識(shí)和思政教育的有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保障糧食增產(chǎn)增收的擔(dān)當(dāng)精神，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興的偉大征程中，作為農(nóng)業(yè)資源利用與植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)肩負(fù)著推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步、服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史使命，應(yīng)以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，堅(jiān)定信心，勇往直前，樹立“把論文寫在祖國大地上”的意識(shí)和信念。

1 "專業(yè)知識(shí)和思政教育有機(jī)融合

植物必需營養(yǎng)元素的營養(yǎng)失調(diào)癥狀診斷技術(shù)對(duì)了解植物營養(yǎng)狀況、指導(dǎo)施肥起著至關(guān)重要的作用。在教授植物營養(yǎng)診斷技術(shù)時(shí)，教師不僅要傳授科學(xué)知識(shí)，更要在教學(xué)中巧妙地融入思政教育元素，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。通過挖掘教學(xué)內(nèi)容中的思政元素（表1），傳播正能量，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感和使命感。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到“民為國基，谷為民命”，糧食問題關(guān)系到國計(jì)民生。為提高中國糧的產(chǎn)量和品質(zhì)，就必須學(xué)好專業(yè)知識(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利用所學(xué)的植物營養(yǎng)診斷技術(shù)對(duì)植物體養(yǎng)分的豐缺進(jìn)行診斷，以便采取相應(yīng)的施肥措施促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)定的發(fā)展[1]。為此，主講教師在授課前結(jié)合專業(yè)知識(shí)認(rèn)真挖掘思政元素，使專業(yè)知識(shí)和思政教育有機(jī)地融合，做到在專業(yè)知識(shí)教與學(xué)中如鹽入水般把思政元素融進(jìn)專業(yè)知識(shí)講解、討論中，避免生搬硬套，使學(xué)生產(chǎn)生逆反心理。專業(yè)知識(shí)和思政元素的有機(jī)融合，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)好專業(yè)知識(shí)的興趣，提高了學(xué)有所用，服務(wù)于社會(huì)的責(zé)任感[2]。

如講授氮營養(yǎng)診斷技術(shù)時(shí)，將專業(yè)知識(shí)和思政教育有機(jī)融合。氮素是植物生長和發(fā)育必需的肥料三要素之一，它對(duì)植物的生理功能和農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有著深遠(yuǎn)的影響。氮素是植物體內(nèi)與品質(zhì)有關(guān)的重要化合物的組成成分，如含氮化合物蛋白質(zhì)、氨基酸，酰胺和葉綠素A、維生素B和生物堿等。蛋白質(zhì)和必需氨基酸含量是農(nóng)產(chǎn)品的主要品質(zhì)指標(biāo)。適量供氮能明顯提高氨基酸和蛋白質(zhì)含量。氮素還影響植物油的品質(zhì)。氮肥是影響向日葵油脂肪酸組成的關(guān)鍵因素之一。向日葵是一種重要的油料作物，其種子中提取的向日葵油富含不飽和脂肪酸，主要包括油酸和亞油酸。這2種脂肪酸對(duì)于人類健康都非常重要。氮肥用量對(duì)向日葵油中油酸和亞油酸含量的影響是通過改變植物的氮代謝和脂肪酸合成途徑來實(shí)現(xiàn)的。通過控制氮肥的使用量，可以調(diào)控向日葵油中脂肪酸的組成，以滿足市場(chǎng)需求。同時(shí)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)注重氮肥的合理使用，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。若大量施用氮肥還會(huì)降低果蔬品質(zhì)和耐貯存性。例如，在水果作物中，氮素過多可能導(dǎo)致果實(shí)過大而口感變差；在蔬菜作物中，氮素過多可能導(dǎo)致蔬菜口感變差且易腐爛，蔬菜硝酸鹽超標(biāo)等，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種劇毒化學(xué)物質(zhì)，能誘發(fā)人體組織細(xì)胞缺氧，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生，對(duì)人們的健康有嚴(yán)重危害[3]。因此，要根據(jù)植物氮素營養(yǎng)診斷技術(shù)，合理、科學(xué)地通過施用氮肥給植物補(bǔ)充氮素，既能提高糧食作物產(chǎn)量，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境，強(qiáng)調(diào)責(zé)任、可持續(xù)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)以及社會(huì)責(zé)任感。由于蛋白質(zhì)是人類和動(dòng)物飲食中的主要營養(yǎng)來源，缺硫?qū)е碌牡鞍踪|(zhì)合成受阻會(huì)降低食物的營養(yǎng)價(jià)值。特別是在畜牧業(yè)中，動(dòng)物飼料中的蛋白質(zhì)質(zhì)量直接影響到動(dòng)物的生長和健康。因此，確保作物中有足夠的硫含量對(duì)于維持人類和動(dòng)物的營養(yǎng)需求至關(guān)重要。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為了防止硫缺乏對(duì)作物生長和人類健康的影響，農(nóng)民應(yīng)該根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果和作物需求合理施用含硫肥料。通過補(bǔ)充適量的硫肥，可以提高作物的蛋白質(zhì)含量，增強(qiáng)作物的抗逆性，提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過專業(yè)知識(shí)和思政教育的有機(jī)融合，使學(xué)生清楚認(rèn)識(shí)到利用植物營養(yǎng)診斷技術(shù)對(duì)植物營養(yǎng)元素豐缺做出正確診斷，對(duì)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，保障糧食安全，提高糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)的重要意義。

2 "挖掘典型案例，樹立學(xué)好專業(yè)知識(shí)的思想

在植物營養(yǎng)診斷技術(shù)教學(xué)與討論中，為了提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，保障我們飯碗中中國糧的安全性，保護(hù)綠水青山的美好生態(tài)環(huán)境，就必須掌握植物營養(yǎng)元素的失調(diào)癥狀，對(duì)田間植物的營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀做出正確診斷，以便及時(shí)、合理地通過施肥給植物補(bǔ)充養(yǎng)分。挖掘肥料施用不當(dāng)對(duì)糧食生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境影響的案例，可以堅(jiān)定專業(yè)學(xué)位研究生學(xué)好專業(yè)知識(shí)，掌握植物營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀，掌握肥料的種類、性質(zhì)和施用技術(shù)，以便科學(xué)合理地施肥，提高肥料利用率，既滿足植物對(duì)養(yǎng)分的需求，又能保護(hù)生態(tài)環(huán)境。在教學(xué)中深入挖掘有關(guān)盲目施肥造成危害的典型案例，如磷肥施用不當(dāng)造成糧食安全、人們健康和生態(tài)環(huán)境受到影響的典型案例，通過仔細(xì)剖析典型案例，能使學(xué)生牢固樹立學(xué)好專業(yè)知識(shí)的思想。

磷是植物生長發(fā)育必需的大量元素，磷是植物體中許多重要化合物的關(guān)鍵組成成分，對(duì)植物的生長、發(fā)育和生理功能至關(guān)重要。磷是核酸分子的核心組成部分，核酸負(fù)責(zé)遺傳信息的存儲(chǔ)和傳遞。磷也是植物中磷脂、植素和三磷酸腺苷（ATP）的重要組成成分。磷具有促進(jìn)植物根系發(fā)育，促進(jìn)植物開花和結(jié)果，增加植物抗病能力。由于磷在植物生理過程中的這些關(guān)鍵作用，所以植物缺磷會(huì)導(dǎo)致植物生長受限，葉片發(fā)黃，老葉先出現(xiàn)失綠癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致植物死亡。磷還能提高植物對(duì)外界逆境脅迫的適應(yīng)性，如增強(qiáng)植物抗旱、抗寒、抗鹽等抵抗逆境的能力。缺磷對(duì)植物光合作用、呼吸作用及生物合成過程都有影響，使植物生長發(fā)育不良，影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。植物體生長發(fā)育所需的磷素主要在土壤磷庫中獲得或通過施肥使得植物可以吸收足夠的磷素。磷肥能夠增加根毛的數(shù)量和長度，促使根系發(fā)育，增加了根系表面積，促進(jìn)根系生長，提高了植物對(duì)養(yǎng)分的吸收效率。磷肥有助于植物形成充足的能量來支持開花和結(jié)果。因此，生產(chǎn)實(shí)踐中非常重視磷肥的施用。但因施入土壤后，磷肥中的磷素很容易被固定，導(dǎo)致磷肥利用率很低，為了滿足植物對(duì)磷養(yǎng)分的需求，每年都向耕地土壤中施入大量的磷肥尤其是化學(xué)磷肥如過磷酸鈣、二銨等化學(xué)磷肥。磷肥的過多施用，將會(huì)導(dǎo)致植物出現(xiàn)磷素中毒現(xiàn)象，還會(huì)嚴(yán)重影響糧食的安全性，如前些年在湖南和廣東出現(xiàn)的“鎘大米”，就是由于磷肥施用過多導(dǎo)致土壤中鎘含量上升，進(jìn)而影響農(nóng)作物安全以及人體健康。磷肥的主要原料是磷礦石，而部分磷礦石中可能含有較高的鎘元素。在磷肥的生產(chǎn)過程中，這些鎘元素可能未被有效去除，因此殘留在磷肥中。當(dāng)磷肥被大量施用到農(nóng)田時(shí)，其中的鎘元素會(huì)隨著時(shí)間累積在土壤中。水稻作為一種對(duì)土壤中鎘元素敏感的作物，尤其是在南方兩季稻的栽培模式下，由于施肥量大且頻繁，水稻吸收土壤中鎘元素的機(jī)會(huì)增多，從而導(dǎo)致水稻體內(nèi)鎘含量升高，產(chǎn)生“鎘大米”。長期食用高鎘含量的稻米可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害，因?yàn)殒k是一種有毒重金屬，可以通過食物鏈積累并對(duì)人體的腎臟、骨骼和其他器官產(chǎn)生毒性作用，可能引起人們骨痛病的發(fā)生，影響人們的健康[4]。磷肥施用過多，還會(huì)引起土壤面源污染和水體富營養(yǎng)化，藻類大量繁殖，又稱為藻華，是一種常見的水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象。這種現(xiàn)象通常是由于水體中營養(yǎng)鹽（如氮、磷）濃度過高引起的。當(dāng)水體中的營養(yǎng)鹽濃度超過一定閾值時(shí)，會(huì)促進(jìn)藻類等浮游生物的快速生長和繁殖。藻類大量繁殖會(huì)導(dǎo)致多種環(huán)境問題：溶解氧下降、水質(zhì)惡化污染、毒素產(chǎn)生和生態(tài)系統(tǒng)失衡等，影響其他物種的生存。例如，魚類可能因?yàn)槭澄飦碓礈p少（如浮游生物被藻類覆蓋）而難以生存。在教授和討論植物磷素營養(yǎng)失調(diào)診斷技術(shù)時(shí)，挖掘和剖析有關(guān)磷肥施用不當(dāng)所造成的對(duì)糧食生產(chǎn)、人類健康和生態(tài)環(huán)境等產(chǎn)生危害的典型案例。同學(xué)們被這些典型案例震撼的同時(shí)堅(jiān)定了學(xué)好專業(yè)知識(shí)，提高糧食的產(chǎn)量和品質(zhì)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的使命感。

案例1：糧食和環(huán)境中鎘超標(biāo)引起的痛痛?。╥tai-itai disease）。土壤鎘（Cd）污染是嚴(yán)重的土壤重金屬污染問題，會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境和人們的身體健康造成很大危害。人們食用“鎘大米”后攝入過量的鎘會(huì)引起鎘金屬中毒造成全身骨骼疼痛，疼痛猶如針刺樣，取名“痛痛病”，也稱骨痛病，是一種由環(huán)境因素引起的慢性中毒性疾病，其主要癥狀是患者會(huì)出現(xiàn)持續(xù)不斷的劇烈骨痛。這種病癥最初是在20世紀(jì)初的日本富山縣神通川流域被發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)時(shí)該地區(qū)的居民普遍遭受了嚴(yán)重的鎘污染。痛痛病是鎘污染地區(qū)的一種公害病，在當(dāng)?shù)亓餍?0多年，造成200多人死亡。痛痛病的主要病因是人們長期攝入高濃度的鎘，這主要是由于當(dāng)?shù)鼐用耧嬘昧耸苕k污染的水源。在20世紀(jì)初期，日本富山縣的居民主要通過飲用被污染的河水和食用受鎘污染的農(nóng)作物（尤其是水稻）攝入鎘。當(dāng)時(shí)，位于河上游的三井金屬礦業(yè)公司的煉鋅廠未經(jīng)妥善處理就排放了大量含鎘的廢水，這直接導(dǎo)致了神通川河水的嚴(yán)重污染。隨著時(shí)間的推移，河水、土壤、稻米和魚蝦中的鎘含量逐漸升高，最終通過食物鏈進(jìn)入了人體，導(dǎo)致了痛痛病的爆發(fā)。鎘進(jìn)入人體，會(huì)抑制腎臟中維生素D的活性，進(jìn)而影響到體內(nèi)鈣的吸收，使人體骨骼中的鈣大量流失，出現(xiàn)骨骼萎縮、骨質(zhì)疏松、四肢彎曲以及關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，甚至在咳嗽和吃飯時(shí)都會(huì)出現(xiàn)疼痛的癥狀[5]。

案例2：磷肥過多施用加重湖庫富營養(yǎng)化問題而危害生態(tài)環(huán)境。由于過多施用磷肥、磷等營養(yǎng)物進(jìn)入江河湖泊等水中造成水體富營養(yǎng)化。富營養(yǎng)化是指湖泊、河流、海灣等緩流水體中營養(yǎng)物質(zhì)如磷等濃度過高，導(dǎo)致藻類和其他浮游生物過度繁殖的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象通常是由于人類活動(dòng)，如農(nóng)業(yè)施肥、工業(yè)排放和生活污水未經(jīng)處理或處理不當(dāng)，導(dǎo)致大量營養(yǎng)物質(zhì)流入水體。當(dāng)這些營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體后，成為藻類生長的養(yǎng)分來源，尤其是在光照充足的條件下，藻類迅速繁殖，形成藻華。藻類的過度繁殖會(huì)阻擋陽光穿透水體，影響水下植物的光合作用，進(jìn)而減少水體的初級(jí)生產(chǎn)力。同時(shí)，藻類的分解過程消耗大量的溶解氧，導(dǎo)致水體中的溶解氧水平下降。當(dāng)溶解氧濃度降低到一定程度時(shí)，會(huì)對(duì)魚類和其他需氧生物造成窒息，導(dǎo)致大量死亡。此外，一些藻類還能產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對(duì)人類和動(dòng)物健康構(gòu)成威脅。富營養(yǎng)化還會(huì)導(dǎo)致水體水質(zhì)惡化，產(chǎn)生異味、顏色變化等不良影響，影響水體的美觀和使用價(jià)值。鄱陽湖是我國最大的淡水湖，是長江江豚的重要棲息地和重要候鳥的越冬地之一。但由于水中總磷超標(biāo)造成水體富營養(yǎng)化，水中藻類迅速生長，對(duì)水體生物造成極大傷害[6]。結(jié)合以上實(shí)例，運(yùn)用多媒體教學(xué)方法把典型案例展示給學(xué)生，增強(qiáng)學(xué)生的使命感和責(zé)任感。

3 "實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐相結(jié)合，奠定情系“三農(nóng)”的情懷

在教學(xué)中主講教師注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)踐探究能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力是非常重要的。這不僅要求學(xué)生具備扎實(shí)的理論知識(shí)，還要求他們能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用到在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中。利用實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和互動(dòng)討論等教學(xué)策略提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。改革傳統(tǒng)的僅僅用多媒體展示營養(yǎng)失調(diào)癥狀圖片和觀看視頻的教學(xué)方式，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，用營養(yǎng)液培養(yǎng)植物，觀察植物出現(xiàn)的營養(yǎng)失調(diào)癥狀，加深學(xué)生對(duì)植物營養(yǎng)失調(diào)癥狀的印象，以便學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)田間植物出現(xiàn)的營養(yǎng)失調(diào)癥狀做出正確診斷，便于制定出正確的解決措施。

營養(yǎng)液培養(yǎng)植物實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原理是綠色植物在整個(gè)生長發(fā)育時(shí)期，除了通過葉片的光合作用外，只要滿足正常生長發(fā)育所需的各種礦質(zhì)元素和其他條件，植物可以在土壤以外的基質(zhì)中生長。因此，在用去離子水及必需的幾種元素配成的溶液中，植物同樣可以正常生長發(fā)育。為了在營養(yǎng)液培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中觀察到因營養(yǎng)元素缺乏或過剩植物出現(xiàn)的營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀，在配制營養(yǎng)液時(shí)將某種元素去除或者過多加入某種元素，培養(yǎng)植物一段時(shí)間后就可以觀察到植物的營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀。學(xué)生查找資料設(shè)計(jì)了利用完全營養(yǎng)液、缺鐵營養(yǎng)液和缺氮營養(yǎng)液培養(yǎng)玉米，在實(shí)驗(yàn)時(shí)按照營養(yǎng)液配方配制好營養(yǎng)液后，將長出一葉一心的玉米移苗到不同處理的營養(yǎng)液中，放到光照培養(yǎng)室中進(jìn)行培養(yǎng)。培養(yǎng)一段時(shí)間后，當(dāng)玉米出現(xiàn)了缺素癥狀時(shí)，學(xué)生對(duì)照課堂上看到植物營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀的照片，對(duì)培養(yǎng)的玉米出現(xiàn)的失調(diào)癥狀做出正確診斷。用完全營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米，玉米葉片生長是正常的，葉片是綠色的。用缺鐵營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米，玉米上部新葉已經(jīng)出現(xiàn)缺鐵癥狀，葉片失綠變化，但葉脈還保持綠色。利用缺氮營養(yǎng)液培養(yǎng)的玉米，玉米葉片失綠變化，包括葉脈都是黃色的，葉片是均一變黃，沒有斑點(diǎn)和斑塊，而且下部老葉首先出現(xiàn)失綠癥狀。通過做營養(yǎng)液培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了在理論課學(xué)到的植物營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀，培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，便于學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)觀察到的缺素癥狀做出正確診斷。課后帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂，走進(jìn)田間。在玉米田里仔細(xì)觀察玉米植株的長勢(shì)及莖和葉片出現(xiàn)的一些癥狀，如在玉米田里看到一株玉米下部老葉已經(jīng)變成紫紅色，學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的理論知識(shí)對(duì)玉米葉片出現(xiàn)的紫紅色癥狀做出缺磷的正確診斷，并結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐制定出適宜的解決方案，使學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)以致用、科技興農(nóng)的重要作用，也奠定了學(xué)生聚焦“三農(nóng)”，情系“三農(nóng)”的情懷，堅(jiān)定了學(xué)生今后走向工作崗位，在鄉(xiāng)村振興中貢獻(xiàn)一份力量的信心。

4 "結(jié)束語

植物營養(yǎng)診斷技術(shù)課程思政教學(xué)中深入挖掘思政元素和典型案例。通過專業(yè)知識(shí)和思政元素的有機(jī)融合，教與學(xué)中典型案例的運(yùn)用，使學(xué)生牢固掌握專業(yè)知識(shí)技能的同時(shí)，樹立減少肥料施用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，綠水青山就是金山銀山的理念。在教授植物營養(yǎng)元素失調(diào)癥狀的診斷技術(shù)時(shí)挖掘思政元素，傳播正能量，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到為保護(hù)人們飯碗中糧食的安全性，保護(hù)耕地土壤不被污染，保護(hù)綠水青山，就需要牢牢掌握好專業(yè)知識(shí)，在生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)植物營養(yǎng)癥狀做出正確診斷，根據(jù)作物需求、氣候和土壤狀況及肥料的性質(zhì)，因地制宜進(jìn)行種植，采取測(cè)土配方施肥和平衡施肥等技術(shù)，科學(xué)、合理地施肥。為保護(hù)土壤資源，守住中國18億畝（1畝約等于667 m2）耕地紅線，保障糧食的安全性和保護(hù)綠水青山，保護(hù)生態(tài)環(huán)境而貢獻(xiàn)自己的力量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳強(qiáng)盛，徐馥淇，鄒英寧，等.新農(nóng)科背景下園藝植物營養(yǎng)診斷課程的教學(xué)改革與實(shí)踐[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2023（9）：137-139.

[2] 賈兵，郭國凌，王友煜，等.園藝植物營養(yǎng)診斷與矯治課程教學(xué)模式改革與實(shí)踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2021，49（20）：273-276， 282.

[3] 高淑峰.氮肥對(duì)蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究[J].種子科技，2017，35（10）：139-140.

[4] 劉斌，黎天勇，蔡揚(yáng)堯.“鎘大米”的現(xiàn)狀、危害及修復(fù)方法簡(jiǎn)述[J].現(xiàn)代食品，2018（21）：86-89.

[5] 百南方.日本“痛痛病”事件[J].現(xiàn)代班組，2023（11）：28.

[6] 伍名群，簡(jiǎn)永遠(yuǎn)，楊江，等.貴州省黔東南州城市湖庫型飲用水源氮磷污染特征及富營養(yǎng)化風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)[J].貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2024，42（1）：55-67.