摘 要：陶器胎體作為重要載體，關(guān)系著陶器造型、功能以及審美等諸多內(nèi)容，是了解傳統(tǒng)日用陶器發(fā)展歷程的關(guān)鍵要素。以新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體為研究對(duì)象，通過(guò)借鑒土壤學(xué)、陶瓷材料學(xué)、考古學(xué)、地理學(xué)等相關(guān)知識(shí)，研究得出，新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體先后經(jīng)歷了夾砂質(zhì)和細(xì)泥質(zhì)兩大階段。夾砂質(zhì)階段，是新疆日用陶器的初始階段，陶器胎體分別受到了土壤構(gòu)成、抗熱震性以及具有優(yōu)化胎體作用的陶衣等多方因素影響；細(xì)泥質(zhì)階段，自絲綢之路開(kāi)辟之后，陶器胎體的變化則更多受到了文化交流和技術(shù)層面影響，其中來(lái)自中原制陶技術(shù)、釉陶工藝和金屬制品等因素影響顯著。

關(guān)鍵詞：新疆陶器；夾砂質(zhì)；細(xì)泥質(zhì)

陶器作為人類造物，主要以黏土為原料，是經(jīng)焙燒而形成的一種滿足于功能兼審美的手工制品。陶器堅(jiān)硬的胎體扮演著承載性角色，其質(zhì)地直接關(guān)系著陶器造型、結(jié)構(gòu)以及功能表現(xiàn)。所以，對(duì)陶器胎體的衍化及成因進(jìn)行分析，是探討新疆傳統(tǒng)陶器文化與藝術(shù)的關(guān)鍵所在。新疆傳統(tǒng)陶器并非靜態(tài)或不變的器物，而是基于時(shí)代背景，不斷繼承或延續(xù)歷史中某些制陶技藝或?qū)徝溃瑥亩纬傻囊环N具有歷史意味的新器物。同時(shí)，在生活中所使用的陶器，又稱日用陶器，其主要是指與生活實(shí)用緊密相關(guān)的各種陶器制品，如陶制飲食器、炊器、儲(chǔ)存器等。這些陶器自古就是日常生活中的器物，也是傳統(tǒng)陶器文化中的典型代表。因此本文研究?jī)?nèi)容主要限定于新疆傳統(tǒng)的日用陶器部分。

通過(guò)分析，新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體先后經(jīng)歷兩個(gè)階段：一是夾砂質(zhì)陶器階段，二是細(xì)泥質(zhì)陶器階段。

1 夾砂質(zhì)陶器階段

夾砂質(zhì)陶器是新疆傳統(tǒng)日用陶器發(fā)展的初級(jí)階段。根據(jù)考古發(fā)掘，新疆地區(qū)分布著眾多早期人類活動(dòng)遺跡，如北部的克爾木齊文化[1]、東部的焉布拉克文化[2]、中部的蘇貝希文化[3]、西部的伊犁河谷文化[4]以及南部扎滾魯克文化[5]等。在這些文化區(qū)域中，出土陶器基本為夾砂質(zhì)，且多以生活日用器為主，如罐、碗、杯、盆等。通過(guò)分析，新疆地區(qū)早期日用陶器之所以形成以?shī)A砂質(zhì)為主的胎體，主要受到以下幾個(gè)方面的影響。

1.1 含砂量適中的土壤

根據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，“西域新石器時(shí)代的遺址基本上分布在山前坡地、沖積扇平原或山前草原地帶”[6]4。結(jié)合新疆地區(qū)土壤發(fā)育條件和沉積原理得出，這些山前坡地或沖積扇平原多為冰川融水沖積而成，其由于在水流作用下，大量細(xì)小泥沙被運(yùn)送至山前坡度較為緩和的中下部地帶，經(jīng)緩慢沉淀而形成含砂量適中的土壤環(huán)境[7]200。因此，這種優(yōu)良的土壤沖積地帶也就成為早期人類理想的生存空間。另從地理學(xué)土綱劃分及分布來(lái)看，新疆地區(qū)廣泛分布灰土、暗沃土和干旱土，這些土壤最大特點(diǎn)多為鹽堿化沙質(zhì)質(zhì)地[8]127。

以上土壤構(gòu)成以及土綱分布情況充分表明，新疆地區(qū)早期人類普遍在富含砂質(zhì)的土壤環(huán)境中相繼展開(kāi)各種生產(chǎn)活動(dòng)。社會(huì)學(xué)研究認(rèn)為，“在現(xiàn)代化之前的自給社會(huì)，衣、食、住——全是文化的組分——的獲取取決于對(duì)附近自然資源的利用?！盵8]251所以，新疆地區(qū)早期人類生活周圍的砂質(zhì)土壤也就構(gòu)成了陶器坯料的直接來(lái)源。這種土壤不但“顆粒大小和性質(zhì)均介于砂粒和粘粒之間” [7]17，而且在“適量的水范圍內(nèi)，可被外力塑造成任何形狀，而外力消失或干燥后，仍能保持其所獲形狀的性能”[7]49。因此，在新疆地區(qū)早期人類生活的區(qū)域中，含砂量適當(dāng)?shù)耐寥酪脖愠蔀閭鹘y(tǒng)日用陶器夾砂質(zhì)胎體的重要成因之一。

1.2 優(yōu)良的抗熱震性

在新疆地區(qū)史前考古遺存中，雖然出土了大量生活器具，如陶器、木器、石器等，但從這些器物中不難發(fā)現(xiàn)，只有陶器具有良好的食物加熱功能。此外，還在出土的史前陶器中發(fā)現(xiàn)許多器底表面存在著煙炱痕跡，且基本為夾砂質(zhì)胎體。如輪臺(tái)博物館藏春秋戰(zhàn)國(guó)—西漢時(shí)期的陶罐（圖1）。

早期日用陶器普遍擔(dān)負(fù)著食物加熱功能，并且這種夾砂質(zhì)胎體具有良好的抗熱震性能力。根據(jù)陶瓷材料學(xué)研究，早期陶器由于燒成溫度較低，夾砂質(zhì)胎體具有密度粗松，氣孔率高的特點(diǎn)，然而這也使之形成了一定的抗熱震性?！白鳛樘沾刹牧系挚箿囟茸兓芰Υ笮?biāo)志的抗熱震性，也是其力學(xué)性能和熱學(xué)性能對(duì)應(yīng)于各種受熱條件的綜合表現(xiàn)?！盵9]469“如氣孔率為10%～20%的非致密陶瓷中，熱震裂紋形核往往受到氣孔的抑制，氣孔的存在起著鈍化裂紋、減小應(yīng)力集中的作用。相反，致密高強(qiáng)的陶瓷在熱震作用下則容易炸裂”[9]474。因此，從功能的角度考量，正是因?yàn)樘ンw良好的抗熱震性，所以?shī)A砂質(zhì)陶器也便成為食物加熱器具最理想的選擇。

同時(shí)，抗熱震性也是影響日用陶器功能和造型的重要因素之一。在新疆出土的大量陶器中，有許多圜底罐或圜底杯[10]。如且末縣博物館藏春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的扎滾魯克圜底陶器（圖2），其胎體形態(tài)結(jié)構(gòu)明顯是抗熱震性的反映。相對(duì)平底，這種圜底結(jié)構(gòu)可以有效增加受熱面積，現(xiàn)代生活中的許多炊器也仍以圜底為主。新疆地區(qū)還出土許多具有折肩斜腹的陶器[11]，如且末縣博物館藏春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的扎滾魯克折肩斜腹陶器（圖3）。這種造型結(jié)構(gòu)也可能是為了方便加熱而設(shè)計(jì)，四周放置柴火，斜腹可以有效增加與火的接觸面積（圖4）。

通過(guò)以上分析可知，具備良好抗熱震性的夾砂質(zhì)陶器，不僅是先民日常生活與飲食的必然需求，同時(shí)也是新疆早期日用陶器形態(tài)與結(jié)構(gòu)變化的重要前提。

1.3 陶衣對(duì)胎體的優(yōu)化

新疆地區(qū)的夾砂質(zhì)日用陶器不但與土壤結(jié)構(gòu)、抗熱震性關(guān)系密切，同時(shí)，陶衣的廣泛使用也是影響日用陶器功能與審美的關(guān)鍵性因素。陶衣，又稱化妝土，主要是將顆粒細(xì)小的黏土與水調(diào)和成的泥漿均勻涂于坯體表面，然后形成的一層細(xì)膩泥漿層。這層泥漿不但能夠克服胎體表面粗糙的問(wèn)題，而且還具有裝飾美化的作用[12]。

由于新疆廣泛分布砂質(zhì)土壤，因而陶器夾砂質(zhì)胎體居多。砂質(zhì)胎體雖然具有良好的抗熱震性，但較低的焙燒溫度致使坯體中大部分顆粒無(wú)法充分熔融，易造成胎體密度粗松、表面質(zhì)感毛糙的現(xiàn)象。因此，陶衣的使用，極大地彌補(bǔ)了夾砂質(zhì)胎體表面的這些缺陷，并且能夠明顯改善使用過(guò)程中的體驗(yàn)和感受。

根據(jù)考古發(fā)掘，在新疆出土的彩陶中，普遍存在施陶衣的現(xiàn)象[13]。陶衣一般紅色居多，少量土黃色、白色、黑色。如在新疆和靜縣察吾乎溝口一號(hào)墓中出土的彩陶較有特色，一般先涂一層紅色，然后再涂一遍黃白色陶衣[14]。再如新疆輪臺(tái)群巴克墓葬出土的彩陶，多在夾砂胎體表面以及口沿內(nèi)側(cè)涂有紅色陶衣等[15]。在新疆其他考古遺址中，如蘇貝希文化、焉布拉克文化等發(fā)現(xiàn)的彩陶也是如此，在夾砂質(zhì)坯體表面涂有陶衣[13]。

從以上可以看出，陶衣不但起到裝飾美化的作用，而且還能夠覆蓋夾砂質(zhì)粗糙胎體，減少表面的芒澀觸感，從而增加使用過(guò)程中的舒適性。陶衣的這種實(shí)用兼審美的雙重特點(diǎn)，使得夾砂質(zhì)陶器在日常使用過(guò)程中契合了一種 “合乎人的目的性，因而使人感覺(jué)到滿足的愉悅，進(jìn)而體驗(yàn)到一種美，即功效之美”。[16]332因此，在史前時(shí)期，陶衣的出現(xiàn)和廣泛運(yùn)用不但豐富了新疆日用陶器的審美裝飾表現(xiàn)，而且也對(duì)夾砂質(zhì)胎體起到了至關(guān)重要的優(yōu)化作用，使之形成良好的使用體驗(yàn)和審美感受。

2 細(xì)泥質(zhì)陶器階段

細(xì)泥質(zhì)陶器是新疆傳統(tǒng)日用陶器發(fā)展的第二階段，絲綢之路開(kāi)辟之后逐漸興起。在新疆傳統(tǒng)的日用陶器發(fā)展過(guò)程中，細(xì)泥質(zhì)陶器的出現(xiàn)并非一蹴而就，而是經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的衍化過(guò)程。一方面，細(xì)泥質(zhì)陶器出現(xiàn)得益于夾砂質(zhì)陶器長(zhǎng)期的工藝積累以及對(duì)泥料的不斷認(rèn)知；另一方面，文化交流成為這個(gè)階段的重要激發(fā)因素，特別在絲綢之路以后，諸多外來(lái)文化、技術(shù)等發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，成為推動(dòng)新疆傳統(tǒng)日用陶器后繼發(fā)展的主要力量。根據(jù)記載，在中原遷移人員相對(duì)密集地區(qū)，發(fā)現(xiàn)了許多陶管、中原風(fēng)格的建筑陶器[6]152， 如阿克蘇博物館藏唐代地下排水管（圖5）、唐陶磚（圖6），喀什博物館藏漢代瓦當(dāng)（圖7）等。此外還發(fā)現(xiàn)了一定數(shù)量的犍陀羅風(fēng)格、薩珊波斯的陶器，如和田博物館藏唐代的三耳陶罐（圖8）、五代的鳳首壺（圖9）等。這都可以說(shuō)明不同地區(qū)之間的文化、技術(shù)交流已成為觸發(fā)新疆傳統(tǒng)日用陶器衍變的關(guān)鍵性因素。因此，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體夾砂質(zhì)向細(xì)泥質(zhì)轉(zhuǎn)變主要受到了中原制陶技術(shù)、釉陶工藝以及金屬制品等因素影響。

2.1 中原制陶技術(shù)的傳入

文化的交流對(duì)新疆地區(qū)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生了深刻影響。從根本上講，新疆地區(qū)的多元文化風(fēng)貌主要源于民族遷徙的結(jié)果?？v觀新疆歷史，民族遷徙活動(dòng)一直從未停止，并逐漸形成了“大雜居，小聚居”的基本格局。在這種社會(huì)格局下，不同文化也不可避免地產(chǎn)生交流與融合，其中中原文化影響最為深刻。根據(jù)歷史記載，自漢代，中原文化就已在新疆地區(qū)“逐漸形成了以漢文化為主體的散布各地的綠洲社會(huì)，形成異于周邊的文化生態(tài)”[6]108。 這些來(lái)自中原的人員“保持著傳統(tǒng)的社會(huì)生活，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)……手工業(yè)、商業(yè)”[6]112。 因此，在中原專業(yè)技能人員不斷遷入的背景下，新疆地區(qū)的生產(chǎn)技術(shù)和各種手工業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。

伴隨著中原與西域人員往來(lái)的日益頻繁，新疆地區(qū)傳統(tǒng)日用陶器也表現(xiàn)出了新的風(fēng)貌，尤其在制作工藝方面得到了長(zhǎng)足發(fā)展。如在新疆新和縣唐代屯田遺址中的通古斯巴什古城，出土了中原建筑所用的陶磚、陶瓦和日常生活所用的陶罐、陶燈等陶器遺存[6]152。另外，在阿克蘇溫宿縣發(fā)現(xiàn)的唐代軍人儲(chǔ)存糧食或水所用的大陶缸（圖10，阿克蘇博物館藏），其高度135 cm，最大直徑420 cm，口徑和底為45 cm；在沙雅縣出土的寫(xiě)有“薛行軍·監(jiān)軍”字樣的陶缸（圖11，沙雅縣博物館藏），高度達(dá)168 cm，最大直徑350 cm。由此看出，中原陶器制作水平十分高超，這在當(dāng)?shù)赝林铺罩泻币?jiàn)。同時(shí)，也反映出隨著中原人員的遷入，先進(jìn)制陶技術(shù)也被傳播到新疆地區(qū)。

此外，在喀喇汗王朝統(tǒng)治時(shí)期（9世紀(jì)中葉—13世紀(jì)初），釉下彩和名為“卡申”的釉陶大量生產(chǎn)[6]213，并在中原遷移人員相對(duì)密集的高昌（吐魯番）、龜茲（庫(kù)車）、疏勒（喀什）等地形成了當(dāng)時(shí)主要的制陶中心[17]。在唐代，龜茲、疏勒、西州都是屯田重鎮(zhèn)，這對(duì)當(dāng)?shù)氐闹铺諛I(yè)起到了重要推動(dòng)作用[6]152。同時(shí)，唐代鉛釉陶十分發(fā)達(dá)，如唐三彩，也可能伴隨著中原文化的傳播對(duì)卡申釉陶產(chǎn)生了一定影響。

同時(shí)，根據(jù)中國(guó)陶瓷發(fā)展歷史，在秦漢時(shí)期，細(xì)泥質(zhì)陶器制作工藝已經(jīng)比較成熟，主要用黏度高、密度大的黏土制作而成，其質(zhì)地堅(jiān)硬緊密[18]。由此也可以推斷出，在中原與新疆地區(qū)文化交流的過(guò)程中，先進(jìn)的細(xì)泥質(zhì)陶器制作技術(shù)隨之傳入新疆地區(qū)，從而在一定程度上推動(dòng)了新疆傳統(tǒng)日用陶器的胎體轉(zhuǎn)變。

2.2 釉陶的催化作用

釉陶的廣泛出現(xiàn)，可謂是新疆傳統(tǒng)日用陶器發(fā)展的一次飛躍。釉陶制作工藝相對(duì)復(fù)雜，對(duì)泥料質(zhì)地有較高的要求，因而這也成為推動(dòng)新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體變化的潛在因素。根據(jù)考古發(fā)掘，在新疆地區(qū)發(fā)現(xiàn)的釉陶也多為細(xì)泥質(zhì)胎體，且多通體施釉。在陶瓷材料學(xué)中，相對(duì)于夾砂質(zhì)陶器，用細(xì)膩黏土制作而成的陶器，不但胎體堅(jiān)固、質(zhì)地緊實(shí)、氣孔率低，而且經(jīng)焙燒之后坯體中的顆粒能夠充分熔融，達(dá)到胎體與釉料的緊密結(jié)合?，F(xiàn)如今，新疆地區(qū)制作的傳統(tǒng)日用釉陶依舊采用細(xì)泥制作而成。

釉陶是新疆傳統(tǒng)日用陶器的重要代表，大約從魏唐時(shí)期逐漸出現(xiàn)。如在庫(kù)車出土的阿克蘇博物館藏魏晉南北朝時(shí)期的綠釉陶碗（圖12）、綠釉陶罐（圖13），庫(kù)車博物館藏唐代的釉陶碗（圖14），以及阿克蘇發(fā)現(xiàn)的綠釉三聯(lián)陶瓶（圖15，阿克蘇博物館藏）等。另外，英國(guó)人奧雷爾·斯坦因在皮山發(fā)現(xiàn)的喀喇汗王朝時(shí)期的釉陶，釉色變化豐富，且胎體多為含砂量低的紅陶作胎，相對(duì)于他描述的粗紅陶，基本不上釉[19]。

此外，根據(jù)歷史記載，在喀拉汗王朝境內(nèi)，名為“卡申”的釉陶、釉下彩陶以及各種建筑釉磚大量生產(chǎn)，陶器制作已然成為當(dāng)時(shí)重要的手工業(yè)生產(chǎn)部門(mén)[6]213。由于喀拉汗王朝與今天的新疆維吾爾族在文化上存在著歷史延續(xù)關(guān)系，因此這種“卡申”釉陶也很可能與維吾爾族制作的傳統(tǒng)日用陶器一脈相承，胎體應(yīng)由細(xì)泥構(gòu)成。

至明清時(shí)期，釉陶制作技藝和風(fēng)格基本確立，細(xì)泥質(zhì)胎體成為主流。如喀什博物館藏明代釉彩球形罐（圖16）、巴楚縣博物館藏清代三彩碗（圖17），其釉色鮮艷，胎體緊密，呈黃白色，整體上與今天新疆傳統(tǒng)釉陶的審美風(fēng)貌基本一致。

雖然對(duì)于新疆釉陶來(lái)源問(wèn)題尚需進(jìn)一步研究，但精美的釉陶往往需要更加優(yōu)良的細(xì)泥作胎，因此這也在某種程度上對(duì)新疆傳統(tǒng)日用陶器由夾砂質(zhì)胎體向細(xì)泥質(zhì)胎體衍變起到了重要催化作用。

2.3 金屬制品的廣泛運(yùn)用

青銅時(shí)代“是人類歷史上利用金屬材料進(jìn)行設(shè)計(jì)和造物的第一個(gè)時(shí)代”。[16]129新疆地區(qū)青銅出現(xiàn)大約在公元前3000年[6]037，并產(chǎn)生了如動(dòng)物紋、兵器、馬具等頗具特色的青銅文化。

根據(jù)記載，隋唐時(shí)期絲綢之路沿線重要城郭中已經(jīng)出現(xiàn)了金屬行肆，種類相當(dāng)齊全，如銅碗、盤(pán)、釜以及各種農(nóng)具、刀具[20]。與陶瓷材料相比，金屬材料具有“塑性、韌性、可加工性、抗熱震性以及使用可靠性”[9] 315的優(yōu)點(diǎn)，這極大地適應(yīng)了新疆地區(qū)普遍存在的游牧和農(nóng)耕畜牧生活方式。如11世紀(jì)的《突厥語(yǔ)大詞典》中對(duì)金屬器就有廣泛描述[21]。這表明金屬器具在當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活中得到廣泛運(yùn)用，并占有重要地位。

然而，在金屬器迅猛發(fā)展的同時(shí)，日用陶器使用空間不可避免地受到擠壓，特別是加熱功能逐漸被金屬制品所替代。但縱觀新疆陶器演變，這種替代并未削減陶器發(fā)展?jié)摿?，反而使得加熱所需的夾砂質(zhì)胎體以及與之伴生的形態(tài)和結(jié)構(gòu)得到解放，逐漸朝著工藝美術(shù)的方向發(fā)展。如新疆釉陶不但品類更加細(xì)化，滿足不同場(chǎng)景需求，而且裝飾審美也更加多元和精美。

與此同時(shí)，由于金屬器具，特別是貴重金屬制品具有典雅的造型和精致的裝飾，這也成為陶器模仿的對(duì)象。為了追求金屬制品的藝術(shù)效果，細(xì)泥坯料發(fā)揮了關(guān)鍵性的作用。一方面，相對(duì)于夾砂器，用細(xì)致泥料制作的坯體更加緊密堅(jiān)實(shí)、規(guī)整精致；另一方面，在刻劃、浮雕以及鏤空裝飾過(guò)程中，細(xì)泥能夠更容易進(jìn)行細(xì)節(jié)塑造。如喀什亞吾魯克遺址出土的具有薩珊波斯金屬工藝的北魏時(shí)期的三耳陶罐（圖18，喀什博物館藏），其胎體以細(xì)砂質(zhì)為主，表面的淺浮雕裝飾由細(xì)泥制作而成，圖案刻畫(huà)精致。今天新疆地區(qū)仍然有許多金屬風(fēng)格的陶器，如當(dāng)?shù)氐湫偷奶罩葡词謮兀▓D19），其造型和裝飾不但源自金屬器皿，而且胎體也采用更加優(yōu)質(zhì)純潔的原生礦泥土進(jìn)行制作。因此，當(dāng)日用陶器模仿華麗的金屬器皿成為一種潮流時(shí)，也必然推動(dòng)制作技術(shù)、泥料的不斷革新與嘗試。

縱觀新疆傳統(tǒng)日用陶器的發(fā)展，金屬制品不但對(duì)功能和裝飾產(chǎn)生了顯著影響，而且也是推動(dòng)陶器轉(zhuǎn)向細(xì)泥質(zhì)胎體不可忽視的重要因素。

3 結(jié)束語(yǔ)

傳統(tǒng)日用陶器作為新疆地區(qū)重要的文化代表之一，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵和審美追求。本文將新疆傳統(tǒng)日用陶器胎體衍變劃分為夾砂質(zhì)和細(xì)泥質(zhì)兩個(gè)發(fā)展階段。對(duì)于這種劃分，一方面能夠在宏觀層面上使新疆傳統(tǒng)日用陶器的發(fā)展過(guò)程更加清晰，易于把握；另一方面，結(jié)合不同學(xué)科知識(shí)，如考古學(xué)、陶瓷材料學(xué)、土壤學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)等對(duì)可能影響陶器胎體衍變的因素進(jìn)行分析，從而能夠在微觀層面上更加客觀地理解新疆傳統(tǒng)日用陶器的內(nèi)在變遷。因此，通過(guò)對(duì)陶器胎體衍變及成因的分析，不但可以對(duì)新疆傳統(tǒng)日用陶器發(fā)展歷史建立整體認(rèn)知，而且還能夠在此基礎(chǔ)上，用今天的審美視角重新欣賞和感受新疆傳統(tǒng)日用陶器所展現(xiàn)的文化與藝術(shù)價(jià)值。

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（責(zé)任編輯：朱艷紅）