【摘要】以人教版九年級“溶液”為例，詳細(xì)列出了大概念統(tǒng)領(lǐng)的化學(xué)單元教學(xué)整體設(shè)計(jì)，包括單元整體背景分析、單元整體知識結(jié)構(gòu)、單元教學(xué)過程整體設(shè)計(jì)、單元整體教學(xué)評價(jià)四個方面，重點(diǎn)在以大概念為進(jìn)階設(shè)計(jì)單元教學(xué)過程。

【關(guān)鍵詞】大概念；單元整體知識結(jié)構(gòu)；單元整體教學(xué)過程

2022版義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（簡稱新課標(biāo)）要培養(yǎng)的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括化學(xué)觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究與實(shí)踐、科學(xué)態(tài)度與責(zé)任四大內(nèi)涵。新課標(biāo)在“構(gòu)建大概念統(tǒng)領(lǐng)的化學(xué)課程內(nèi)容體系”中明確指出：精心選擇促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的化學(xué)課程內(nèi)容……明確學(xué)習(xí)主題，提煉大概念，反映核心素養(yǎng)在各學(xué)習(xí)主題下的特質(zhì)化內(nèi)容要求。因此本文以大概念統(tǒng)領(lǐng)下的化學(xué)單元“溶液”為例，通過整體教學(xué)設(shè)計(jì)談?wù)勅绾温鋵?shí)和詮釋化學(xué)核心素養(yǎng)的四大內(nèi)涵。

一、以大概念為統(tǒng)領(lǐng)分析教學(xué)內(nèi)容確定單元

單元是基于一定的目標(biāo)和主題，將教學(xué)內(nèi)容中具有關(guān)聯(lián)性的要素加以組織的最小的教學(xué)單位。人教版九年級化學(xué)課本上下冊共劃分了12個單元，其中在大概念統(tǒng)領(lǐng)下的單元教學(xué)主題“溶液”選取了下冊課本第九單元課題1、課題2，第十單元課題1中“溶液的酸堿性”三部分內(nèi)容共3課時(shí)（如圖1所示），對學(xué)生了解溶液，全面認(rèn)識溶液有一個整體的且是循序漸進(jìn)式的認(rèn)知。這個單元的大概念就是“混合體系的組成決定體系的性質(zhì)及變化”，根據(jù)內(nèi)容可以將它拆解成三個小概念，如圖1所示：

為更好地落實(shí)大概念教學(xué)，首先要站位高，從學(xué)科整體高度俯視具體教學(xué)內(nèi)容，深度挖掘這些內(nèi)容背后的核心素養(yǎng)和大概念，并以大概念為視域來梳理相關(guān)內(nèi)容，形成有意義、有關(guān)聯(lián)的結(jié)構(gòu)化知識整體。其次要依據(jù)班級具體學(xué)情和學(xué)生發(fā)展需要，結(jié)合本單元教學(xué)主題在整個中學(xué)化學(xué)教材中的地位與特點(diǎn)來進(jìn)行單元整體背景分析。

二、以大概念為前提規(guī)劃單元整體知識結(jié)構(gòu)

單元課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)化是以大概念為前提來規(guī)劃的，它的特點(diǎn)是橫向關(guān)聯(lián)互動，縱向進(jìn)階銜接?！叭芤骸眴卧w知識結(jié)構(gòu)圖示如圖2所示：

如圖所示結(jié)構(gòu)是從過去傳統(tǒng)的零散知識結(jié)構(gòu)到今天大概念、大主題統(tǒng)領(lǐng)的課程結(jié)構(gòu)，從過去認(rèn)知低水平（簡單）結(jié)構(gòu)到現(xiàn)在的高水平（復(fù)雜）結(jié)構(gòu)。這樣的整體規(guī)劃可以幫助學(xué)生完成從（書本）知識到真實(shí)的生活世界（情境問題解決）的過渡，從而落實(shí)核心素養(yǎng)。

三、以大概念為進(jìn)階設(shè)計(jì)單元教學(xué)過程

根據(jù)初中化學(xué)新課標(biāo)的要求和學(xué)生不同學(xué)習(xí)階段的特點(diǎn)，梳理大概念的進(jìn)階發(fā)展，明辨大概念的學(xué)習(xí)進(jìn)程及其重要節(jié)點(diǎn)是落實(shí)核心素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。 因此，我們將“溶液”單元主題的教學(xué)過程分為三個課時(shí)，每個課時(shí)均設(shè)計(jì)四個教學(xué)環(huán)節(jié)，從引入概念、建立概念、深化概念到應(yīng)用概念的進(jìn)階發(fā)展并在每個環(huán)節(jié)都設(shè)計(jì)了教學(xué)評價(jià)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)評一體化。具體內(nèi)容如下表所示：

四、以大概念為視角評價(jià)單元整體教學(xué)

圍繞單元教學(xué)主題“溶液”設(shè)計(jì)的整體教學(xué)過程，從大概念的視角來看，有如下三點(diǎn)優(yōu)勢：

1.大概念統(tǒng)攝的“溶液”單元，實(shí)現(xiàn)教學(xué)評一體化

本單元教學(xué)設(shè)計(jì)以學(xué)科大概念“混合體系的組成決定體系的性質(zhì)及變化”統(tǒng)領(lǐng)本單元的教學(xué)，在每一課時(shí)的教學(xué)過程中都設(shè)計(jì)了應(yīng)用環(huán)節(jié)，目的是評價(jià)學(xué)生解決新問題的能力。同時(shí)，上一課時(shí)學(xué)習(xí)的大概念內(nèi)涵、認(rèn)識思路和方法在第二課時(shí)新情景中再次應(yīng)用，以此診斷學(xué)生是否習(xí)得相關(guān)思路和方法以落實(shí)持續(xù)性評價(jià)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)評一體化。

2.借助實(shí)驗(yàn)引領(lǐng)溶液等概念，完成跨學(xué)科主題的學(xué)習(xí)

本單元設(shè)計(jì)的三個課時(shí)教學(xué)過程均設(shè)計(jì)了“概念的引入、概念的建立、概念的深化和概念的應(yīng)用”四個環(huán)節(jié)，環(huán)環(huán)相扣，步步深入。通過實(shí)驗(yàn)探究引領(lǐng)概念的學(xué)習(xí)，發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究能力。比如溶液概念的建立，先依據(jù)學(xué)生的一些前概念“物質(zhì)和水混合得到的都是溶液、溶液中一定有水、溶液都是化合物與水混合”等。后根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)如蔗糖、食鹽、硝酸鉀、碳酸鈣、無水硫酸銅、植物油、碘在水中的溶解情況以及碘、無水硫酸銅在酒精中的溶解情況，通過觀察、分析所得混合物的特征，結(jié)合在前面單元接觸到的一些溶液，學(xué)生很容易建立溶液的概念，而且糾正了一些原有的錯誤認(rèn)識。最后再通過比較碘、無水硫酸銅分別在水、酒精中的溶解情況，建立“溶質(zhì)的種類、溶劑的種類影響物質(zhì)的溶解性”認(rèn)識，從而為大概念的建構(gòu)提供了事實(shí)性知識。此外“應(yīng)用概念”環(huán)節(jié)設(shè)置的真實(shí)問題情境，倡導(dǎo)學(xué)生“做中學(xué)”“用中學(xué)”“創(chuàng)中學(xué)”，重視跨學(xué)科（生物、化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理等）實(shí)踐活動，完成統(tǒng)攝性最強(qiáng)的跨學(xué)科主題的學(xué)習(xí)。

3.大概念反映化學(xué)學(xué)科本質(zhì)，完善認(rèn)識物質(zhì)的三個進(jìn)階

初中學(xué)生9fccc5044bfd3e02aa6290cee1b407baabc8880a3428f7c790a9a7ef46360120對物質(zhì)的認(rèn)識發(fā)展分三個階段。

第一階段是識別物質(zhì)階段：從各種混合物狀態(tài)的物質(zhì)中識別出純凈物作為研究對象。例如：通過對空氣、溶液的相關(guān)學(xué)習(xí)幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)研究的純凈物是從混合體系中分離出來的。

第二階段是具體物質(zhì)的研究階段：多角度認(rèn)識物質(zhì)（組成構(gòu)成、用途、制備、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化）。如對典型代表物O2、CO2的認(rèn)識就是從多個角度進(jìn)行的。溶液也可以從多個角度進(jìn)行研究，例如飽和溶液與不飽和溶液之間的轉(zhuǎn)化，二者與濃溶液、稀溶液之間的關(guān)系等。

第三階段是基于類別研究物質(zhì)的階段：類別物質(zhì)要關(guān)注同類物質(zhì)的共性和差異性。例如研究金屬、酸、堿、鹽的核心思路—尋找相似性和差異性。

結(jié)合“溶液”單元主題的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓學(xué)生明確知道了化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化及應(yīng)用的一門基礎(chǔ)學(xué)科，其特征是從分子層次認(rèn)識物質(zhì)，通過化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)等這樣的化學(xué)學(xué)科本質(zhì)。同時(shí)，也明確了“物質(zhì)的多樣性”等反應(yīng)化學(xué)學(xué)科本體論的大概念。因此，“溶液”單元的整體教學(xué)可以幫助學(xué)生從上述第一階段“識別溶液”逐步進(jìn)階到第二階段“多角度認(rèn)識溶液”再進(jìn)階到第三階段“尋找酸堿鹽溶液的相似性和差異性”，從而完善認(rèn)識溶液三個階段的發(fā)展。

以上三點(diǎn)，正好滿足了2022版初中化學(xué)新課標(biāo)中提出的“每個學(xué)習(xí)主題圍繞大概念選取多維度的具體學(xué)習(xí)內(nèi)容，既包括核心知識，又包括對思維方法、探究實(shí)踐和情感態(tài)度價(jià)值觀等方面的要求，充分發(fā)揮大概念對實(shí)現(xiàn)知識的結(jié)構(gòu)化和素養(yǎng)化的功能價(jià)值”的要求。

大概念統(tǒng)領(lǐng)下的單元整體教學(xué)實(shí)現(xiàn)了由零散走向關(guān)聯(lián)、由淺表走向深入、由遠(yuǎn)離生活需要走向?qū)嶋H問題的解決，在綜合育人和實(shí)踐育人方面發(fā)揮了從分解認(rèn)識到整體建構(gòu)以及從解答習(xí)題到解決問題的作用，既體現(xiàn)了大概念的綜合性，又體現(xiàn)了它的實(shí)踐性。

【參考文獻(xiàn)】

[1]鄭桂華.核心素養(yǎng)時(shí)代的“新教學(xué)”：指向深度學(xué)習(xí)的大單元教學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2020.

[2]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2022.