【摘要】在高中化學(xué)教學(xué)中,教師可以利用豐富多彩的活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和化學(xué)技能,推動(dòng)學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。文章結(jié)合具體的教學(xué)案例,分析圍繞理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)操作、生活實(shí)際應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)的七項(xiàng)策略,并總結(jié)了如何高效、科學(xué)地組織高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)。
【關(guān)鍵詞】高中化學(xué);課堂教學(xué);活動(dòng)化教學(xué)
作者簡(jiǎn)介:翟鳳英(1981—),女,江蘇省南京市天印高級(jí)中學(xué)。
采用活動(dòng)化教學(xué)模式,意味著教師在開展教學(xué)時(shí),要圍繞學(xué)生組織多樣化的教學(xué)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生積極參與教學(xué)活動(dòng),展開求知與探索,讓學(xué)生在豐富多彩的活動(dòng)中體驗(yàn)與感悟,從而順利推動(dòng)學(xué)生全面發(fā)展。當(dāng)前,面對(duì)學(xué)生新的發(fā)展需求,高中化學(xué)教師應(yīng)完善教學(xué)模式,嘗試組織更符合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的教學(xué)活動(dòng)。為達(dá)到上述目的,教師可以嘗試應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)模式,指導(dǎo)學(xué)生在各式各樣的活動(dòng)中學(xué)習(xí)知識(shí),鍛煉多方面能力,發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)。
一、圍繞理論知識(shí)應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)模式
(一)提供自主學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考
在應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)模式時(shí),教師應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生自主學(xué)習(xí),使學(xué)生慢慢形成較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)意識(shí)及能力,養(yǎng)成優(yōu)秀的學(xué)習(xí)習(xí)慣。當(dāng)然,一部分高中化學(xué)知識(shí)具有較強(qiáng)的抽象性,在自主學(xué)習(xí)時(shí),學(xué)生可能難以很快理解這些內(nèi)容。在教授這部分內(nèi)容時(shí),教師應(yīng)先根據(jù)教學(xué)內(nèi)容確定教學(xué)目標(biāo)、安排學(xué)習(xí)任務(wù)或者問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、生活閱歷和個(gè)人認(rèn)知進(jìn)行自主學(xué)習(xí),使其學(xué)會(huì)從不同視角思考和探討化學(xué)知識(shí),掌握更多自主學(xué)習(xí)的技巧[1]。
比如在“環(huán)境保護(hù)與綠色化學(xué)”一節(jié)的教學(xué)中,為了讓學(xué)生了解環(huán)境污染的主要因素、危害以及綠色化學(xué)的思路,使他們認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重大意義,形成保護(hù)環(huán)境的意識(shí),發(fā)展科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等核心素養(yǎng),教師可以引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。在課堂上,教師可以先說(shuō)出導(dǎo)語(yǔ):“大量排放汽車尾氣是大氣污染嚴(yán)重的主要原因之一。你們有什么好辦法減少汽車尾氣排放量嗎?”此后,教師可以建議學(xué)生上網(wǎng)查找資料或者詢問(wèn)家長(zhǎng),了解能夠降低汽車尾氣排放量、節(jié)約能源的方法,并鼓勵(lì)他們自主思考,提出個(gè)人看法。在自主探索學(xué)習(xí)后,學(xué)生意識(shí)到,為了降低汽車尾氣排放量,他們可以選擇在出行時(shí)乘坐公交車或騎共享自行車,也可以選擇乘坐新能源汽車;而汽車廠商則可以通過(guò)開發(fā)利用清潔燃料的汽車、改良汽車發(fā)動(dòng)機(jī)以提升燃料的使用率等方法降低汽車尾氣排放量。
在這樣的教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生需要自主收集資料、整合信息,找到提升空氣質(zhì)量的方法,這對(duì)他們的自主學(xué)習(xí)能力、化學(xué)思維發(fā)展十分有益。
(二)引入小組合作活動(dòng),深入理解化學(xué)原理
高中化學(xué)知識(shí)比初中化學(xué)知識(shí)難度大,對(duì)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力有較高的要求,有時(shí)學(xué)生僅僅依靠自己的力量無(wú)法解決問(wèn)題。為了幫助學(xué)生掌握相對(duì)抽象、復(fù)雜的知識(shí),在應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)模式時(shí),教師可以組織小組合作學(xué)習(xí)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生深入探究生活現(xiàn)象背后的化學(xué)原理,合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)。為此,高中化學(xué)教師需要在教學(xué)前明確教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容,然后據(jù)此設(shè)計(jì)小組合作學(xué)習(xí)任務(wù)。在組織活動(dòng)時(shí),教師則需要引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)思考、討論,幫助他們解決問(wèn)題、掌握化學(xué)知識(shí)[2]。
比如在“硫及其化合物”一節(jié)的教學(xué)中,為了讓學(xué)生掌握防治二氧化硫的知識(shí),教師可以先借助信息技術(shù)手段展示酸雨過(guò)后的城市景象,讓學(xué)生了解酸雨會(huì)造成花草樹木枯萎、小鳥死亡、建筑物被腐蝕。此后,教師可以圍繞“如何防治大氣污染”這一主題組織教學(xué)活動(dòng),并向?qū)W生提出問(wèn)題:“你們是否了解硫循環(huán)?你們覺(jué)得酸雨產(chǎn)生的原因有什么呢?酸雨對(duì)動(dòng)植物還有什么危害?我們應(yīng)該如何防治酸雨呢?”接下來(lái),教師可以鼓勵(lì)學(xué)生在小組內(nèi)自由交流、討論,并共同收集、整理有關(guān)信息,以得到答案。這樣的教學(xué)活動(dòng)可以鍛煉學(xué)生的合作意識(shí)與合作能力,還可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任素養(yǎng),增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。
二、圍繞實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)
(一)利用實(shí)驗(yàn)引入教學(xué)內(nèi)容
豐富多樣的活動(dòng)有利于學(xué)生發(fā)展實(shí)踐能力、形成創(chuàng)新精神,同時(shí)也可以推動(dòng)他們形成樂(lè)觀積極的學(xué)習(xí)態(tài)度和勇于探索的精神。實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)與學(xué)生學(xué)到的理論知識(shí)有密切關(guān)聯(lián),教師可以通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)或者讓學(xué)生親自動(dòng)手完成實(shí)驗(yàn)引出教學(xué)內(nèi)容,激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、探索化學(xué)知識(shí),進(jìn)行深度學(xué)習(xí)[3]。
比如在“離子反應(yīng)”一節(jié)的教學(xué)中,教師可以先與學(xué)生一起回顧有關(guān)電解質(zhì)和非電解質(zhì)的內(nèi)容,然后提出問(wèn)題:“電解質(zhì)和非電解質(zhì)有什么不同呢?”學(xué)生表示:“電解質(zhì)在水溶液中或在熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ??!苯處熥穯?wèn):“假如這里有兩份不同的電解質(zhì)溶液,但是兩份溶液的質(zhì)量和濃度相同,請(qǐng)問(wèn)這兩份溶液的導(dǎo)電性能也一樣嗎?”在大膽猜測(cè)和討論后,學(xué)生發(fā)現(xiàn)他們只在理論層面進(jìn)行分析難以得到精準(zhǔn)結(jié)果,此時(shí)教師可以順勢(shì)鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并給學(xué)生提供相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)材料。在教師引導(dǎo)下,學(xué)生會(huì)嘗試在四個(gè)小燒杯里分別倒入50 mL的氨水、氫氧化鈉溶液、醋酸溶液和鹽酸(這些溶液的濃度均為0.1 mol·L-1),然后進(jìn)行導(dǎo)電測(cè)試。在這一環(huán)節(jié),教師需要提醒學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的成因。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn),學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn),電路通過(guò)氫氧化鈉溶液與鹽酸的小燈泡比較明亮,而電路通過(guò)氨水與醋酸溶液的小燈泡則較暗。至此,教師可以追問(wèn):“產(chǎn)生上述現(xiàn)象的原因是什么?”展開分析與探究后,學(xué)生意識(shí)到這些溶液里離子的濃度有所不同,氫氧化鈉和鹽酸溶入水中后幾乎全部電離,氨水和醋酸溶液中的電解質(zhì)則部分電離。
(二)利用實(shí)驗(yàn)深化學(xué)生認(rèn)知
高中化學(xué)教師也可以利用實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生深入理解化學(xué)原理,使其形成完整的知識(shí)體系。在學(xué)習(xí)高中化學(xué)知識(shí)時(shí),部分學(xué)生因?yàn)闆](méi)有親身經(jīng)歷與直接體驗(yàn)?zāi)承┥瞵F(xiàn)象,所以缺乏對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的感性認(rèn)識(shí),難以深入理解這些理論知識(shí)。為了幫助學(xué)生理解他們沒(méi)有在日常生活中接觸到的化學(xué)知識(shí),教師可以組織實(shí)驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中形成感性認(rèn)知,獲得豐富的情感體驗(yàn),并由此順利掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)[4]。
比如在“硫及其化合物”一節(jié)的教學(xué)中,教師可以先向?qū)W生介紹背景知識(shí):“空氣中的二氧化硫、氮氧化物等酸性物質(zhì)和空氣中水汽結(jié)合,形成的降雨叫酸雨。我國(guó)的酸雨主要是硫酸型,和二氧化硫這種物質(zhì)有關(guān)。與此同時(shí),二氧化硫也是一種國(guó)際通用的食品添加劑。請(qǐng)問(wèn),二氧化硫到底是一種什么物質(zhì)?具有什么性質(zhì)?我們能從哪些視角研究二氧化硫呢?”根據(jù)所學(xué)知識(shí),學(xué)生可以輕松地說(shuō)出二氧化硫的物理性質(zhì)。接下來(lái),教師可以讓學(xué)生回顧二氧化硫與水、氧化鈣及氫氧化鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式,圍繞二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)展開研討。此后教師可以鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),研究二氧化硫氣體同氫氧化鈉溶液、高猛酸鉀溶液和紫色石蕊試液反應(yīng)的現(xiàn)象,由此了解二氧化硫具有酸性、氧化性與還原性等特性。
(三)利用實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)復(fù)習(xí)鞏固
實(shí)施活動(dòng)化教學(xué)時(shí),教師還可以利用實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固。為此,教師需要在帶領(lǐng)學(xué)生回顧基礎(chǔ)知識(shí)后,鼓勵(lì)學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)。當(dāng)然,教師也可以借此檢驗(yàn)學(xué)生的知識(shí)掌握情況,培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。在組織教學(xué)活動(dòng)前,教師應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)探究問(wèn)題,并在學(xué)生開始做實(shí)驗(yàn)后通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)他們思考、交流,使其確定自己的猜想、假設(shè),再據(jù)此進(jìn)行探究。
比如在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)“乙酸乙酯的制備與性質(zhì)”的教學(xué)中,教師可以先提問(wèn):“在制備乙酸乙酯時(shí),我們應(yīng)該如何設(shè)計(jì)連接裝置呢?我們?cè)诩訜嵩嚬軙r(shí)應(yīng)注意什么?”此后教師可以引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合在前幾節(jié)課學(xué)到的有機(jī)物知識(shí)和以往的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)思考實(shí)驗(yàn)步驟,并幫助學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng),以培養(yǎng)他們的自學(xué)能力。在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)前,教師可以先演示這項(xiàng)實(shí)驗(yàn),說(shuō)明如何往試管里放入適量的乙酸、濃硫酸、乙醇與碎瓷片,然后用小火加熱試管。在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí),教師要提醒學(xué)生仔細(xì)觀察教師的操作方法。在完成演示實(shí)驗(yàn)后,教師需要鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手連接實(shí)驗(yàn)裝置,完成實(shí)驗(yàn)操作,比較加熱前后試管內(nèi)混合物的變化,思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。在學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)后,教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生回顧整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程,鼓勵(lì)學(xué)生列出相關(guān)化學(xué)方程式。
三、圍繞生活實(shí)際應(yīng)用活動(dòng)化教學(xué)
(一)結(jié)合實(shí)際生活授課,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣
盡管高中化學(xué)知識(shí)難度較大、具有較強(qiáng)的抽象性,但是這些內(nèi)容仍然與學(xué)生的日常生活有著比較密切的關(guān)系。高中化學(xué)教師應(yīng)在教學(xué)中多結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活授課,并在此基礎(chǔ)上實(shí)施活動(dòng)化教學(xué),以喚醒學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生結(jié)合個(gè)人認(rèn)知學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),從而順利提高學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量[5]。
比如在“氮及其化合物”一節(jié)的教學(xué)中,教師可以先通過(guò)生活現(xiàn)象引入教學(xué)內(nèi)容:“你們聽說(shuō)過(guò)位于青海和新疆交界處的‘魔鬼谷’嗎?這個(gè)區(qū)域湖泊沼澤眾多,林木繁茂,牧草秀美,然而卻頻頻發(fā)生雷擊,并伴有大量牲畜死亡,因此被當(dāng)?shù)厝朔Q為‘魔鬼谷’。你們知道這個(gè)地方出現(xiàn)奇異景象是因?yàn)槭裁磫??”在學(xué)生的好奇心被勾起來(lái)以后,教師可以繼續(xù)解釋:“科學(xué)家調(diào)查后發(fā)現(xiàn),‘魔鬼谷’蘊(yùn)藏著大量礦物體,正是這些礦物體引來(lái)雷電云層中的電荷,帶來(lái)電磁效應(yīng),導(dǎo)致雷擊頻繁出現(xiàn)。而牧場(chǎng)中的草木和牲畜,正是雷擊的目標(biāo)。與此同時(shí),雷電和風(fēng)雨交加的天氣也可以給谷地的土壤帶來(lái)天然化肥,使得牧草長(zhǎng)勢(shì)喜人。一般來(lái)說(shuō),空氣中的氮是一種不活潑的氣體,在常溫下,它不易氧化,但是遇上高溫,空氣中的氮就可以與氧化物合成二氧化氮這種天然化肥。雷擊時(shí),溫度很高,在高溫作用下,空氣中的氮與氧化物反應(yīng)得到二氧化氮,成了從天而降的優(yōu)質(zhì)化肥。由于多雷電,這里的牧草特別茂盛,吸引了眾多的牧民到這里放牧?!庇纱?,學(xué)生自然會(huì)明白氮元素的重要性。此時(shí),教師可以介紹“雷雨發(fā)莊稼”等諺語(yǔ),并讓學(xué)生寫出氮與氧化物反應(yīng)生成二氧化氮的化學(xué)方程式。在學(xué)生順利完成任務(wù)后,教師還可以引導(dǎo)學(xué)生思考以下問(wèn)題:“為什么二氧化氮可以促進(jìn)植物生長(zhǎng)呢?”在教師的問(wèn)題驅(qū)使下,學(xué)生會(huì)主動(dòng)翻閱教材及相關(guān)書籍,尋找答案。在這樣的教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生不僅可以學(xué)到化學(xué)知識(shí),還會(huì)意識(shí)到化學(xué)知識(shí)與自己的實(shí)際生活有著十分緊密的關(guān)系。
(二)組織實(shí)地調(diào)查活動(dòng),鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力
為了有效培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng),教師不應(yīng)將教學(xué)空間限制在教室,而應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生在家中、在小區(qū)里甚至是到更廣闊的社會(huì)空間中學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。在實(shí)施活動(dòng)化教學(xué)時(shí),教師可以適當(dāng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容組織實(shí)地調(diào)查活動(dòng),這樣做不僅可以豐富教學(xué)內(nèi)容和形式,還可以鍛煉學(xué)生的實(shí)踐能力和自主學(xué)習(xí)能力,讓學(xué)生形成宏觀辨識(shí)與微觀探析、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任等學(xué)科核心素養(yǎng)。
比如在“金屬材料”一節(jié)的教學(xué)中,教師可以先帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)教材內(nèi)容,讓學(xué)生了解常見金屬的化學(xué)性質(zhì)和實(shí)際用途。在學(xué)生掌握上述內(nèi)容后,教師可以根據(jù)“金屬材料的使用和保護(hù)”這一主題安排實(shí)地調(diào)查活動(dòng),帶領(lǐng)學(xué)生尋找身邊的金屬制品,研究金屬材料在人們實(shí)際生活中的使用情況。通過(guò)實(shí)地調(diào)查學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn),在常見金屬中,鐵的應(yīng)用范圍最廣,很多家庭做飯的鍋、鏟子等都是鐵制品。除此之外,學(xué)生還會(huì)看到一些金屬資源浪費(fèi)現(xiàn)象。教師可以在學(xué)生分享這些現(xiàn)象后,引導(dǎo)學(xué)生分析回收金屬制品的意義,并從化學(xué)角度找到保護(hù)金屬制品的措施。在這樣的教學(xué)活動(dòng)中,學(xué)生可以將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際生活中,做到學(xué)以致用,同時(shí)學(xué)生也會(huì)明白化學(xué)知識(shí)的實(shí)用性,產(chǎn)生節(jié)約能源與保護(hù)金屬資源的意識(shí)。
結(jié)語(yǔ)
總的來(lái)說(shuō),活動(dòng)化教學(xué)具有主體性、實(shí)踐性與開放性等特點(diǎn)。為提高高中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量,教師可以嘗試實(shí)施活動(dòng)化教學(xué),組織豐富多彩、形式多樣的教學(xué)活動(dòng)。在這樣的教學(xué)模式下,學(xué)生有機(jī)會(huì)充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性學(xué)習(xí)、探究,而且能夠在實(shí)踐中掌握知識(shí)、鍛煉能力,從而逐步實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展。
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