摘要 為研究云南曲靖煙區(qū)有機(jī)肥替代部分化肥對土壤性狀和烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，采用田間調(diào)查統(tǒng)計(jì)和常規(guī)數(shù)據(jù)分析的方法，研究施用不同有機(jī)肥替代部分化肥對烤煙農(nóng)藝性狀、病害發(fā)生情況、烤煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀的影響。結(jié)果表明，有機(jī)肥替代部分常規(guī)化肥與單一施用常規(guī)化肥比較能顯著提高烤煙農(nóng)藝性狀、降低病害發(fā)生、提高烤煙產(chǎn)量和產(chǎn)值，施用有機(jī)肥處理顯著提高烤煙株高5.4%～11.1%，莖圍3.5%～10.6%，最大葉面積4.6%～13.8%，分別降低黑脛病和根腐病發(fā)病率16.7%～33.4%和21.9%～42.1%，提高產(chǎn)量9.2%～22.0%，產(chǎn)值16.32%～30.54%，上等煙比例3.9%～6.3%?？傊?，在云南曲靖煙區(qū)，有機(jī)肥替代部分化肥能增加烤煙田間長勢、降低病害發(fā)生和增加烤煙產(chǎn)量產(chǎn)值。該研究為有機(jī)肥在烤煙生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞 烤煙；有機(jī)肥；農(nóng)藝性狀；經(jīng)濟(jì)性狀

中圖分類號 S141 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）19-0141-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.19.031

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Effects of Organic Fertilizer on Root Black Rot， Yield and Quality of Flue-cured Tobacco in Qujing Tobacco Area of Yunnan Province

WANG Rui-bao¹， WU Jian¹， CAO Shen-ling² et al

（1.Yunnan Provincial Tobacco Company Qujing Branch， Qujing， Yunnan 655000;2.College of Plant Protection， Yunnan Agricultural University， Kunming，Yunnan 650201）

Abstract In order to study the effects of organic fertilizer replacing part of chemical fertilizer on soil properties， yield and quality of flue-cured tobacco in Qujing tobacco area of Yunnan Province， this experiment used field investigation statistics and conventional data analysis methods to study the effects of different organic fertilizers replacing part of chemical fertilizer on agronomic traits， disease occurrence， appearance quality and economic traits of flue-cured tobacco.The results showed that compared with the single application of conventional chemical fertilizer， the replacement of partial conventional chemical fertilizer with organic fertilizer could significantly improve the agronomic traits of flue-cured tobacco， reduce the occurrence of diseases， and increase the yield and output value of flue-cured tobacco. The application of organic fertilizer significantly increased the plant height of flue-cured tobacco by 5.4%-11.1%， the stem circumference by 3.5%-10.6%， and the maximum leaf area by 4.6%-13.82%. The incidence of black shank and root rot was reduced by 16.7%-33.4% and 21.9%-42.1%， respectively. The yield per mu was increased by 9.2%-22.0%， the yield per mu was 16.32%-30.54%， and the proportion of superior tobacco was 3.9%-6.3%. In conclusion， in Qujing tobacco-growing areas of Yunnan Province， replacing some chemical fertilizers with organic fertilizers can increase the growth of flue-cured tobacco in the field， reduce the occurrence of diseases and increase the yield and output value of flue-cured tobacco. The results of this study can provide scientific basis for the rational application of organic fertilizer in flue-cured tobacco production.

Key words Flue-cured tobacco;Organic fertilizer;Agronomic traits;Economic traits

基金項(xiàng)目 云南省煙草公司重大科技專項(xiàng)（2022530000241028）；云南省重大科技專項(xiàng)（202202AE090015）。

作者簡介 王瑞寶（1969—），男，湖南邵陽人，農(nóng)藝師，碩士，從事煙草土壤肥料與栽培研究。

*通信作者，研究員，博士，從事土肥植保研究。

收稿日期 2023-11-06

烤煙是云南最具核心競爭力的產(chǎn)業(yè)，云南是全國最大的優(yōu)質(zhì)烤煙產(chǎn)區(qū)，煙葉產(chǎn)量占全國的45%左右，曲靖是云南最大的優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)區(qū)^［1］。曲靖種植烤煙常年連作，連作時長高達(dá)10年以上，且常年以單施化肥為主，不合理的種植制度和施肥方式導(dǎo)致當(dāng)?shù)刂矡熗寥绹?yán)重受損，烤煙產(chǎn)量嚴(yán)重下降?；谀壳盎适褂煤娃r(nóng)業(yè)廢棄物現(xiàn)狀，積極尋求高效環(huán)保的化肥替代品，探索農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用的方式，已成為國內(nèi)外農(nóng)業(yè)研究的熱點(diǎn)。通過合理配施有機(jī)肥替代化肥用量，對提升土壤肥力、農(nóng)產(chǎn)品增質(zhì)和減輕面源污染有重要意義，有機(jī)肥替代化肥是深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展手段之一^［2］。施用生物有機(jī)肥是提高土壤基礎(chǔ)地力、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要途徑。研究表明，施用有機(jī)肥可以改善植煙土壤理化性質(zhì)，施用化肥導(dǎo)致連作土壤的pH降低，生物有機(jī)肥可以顯著提高土壤pH，提高連作土壤養(yǎng)分含量和堿解氮、速效磷及速效鉀含量^［3］。有機(jī)肥料施用還有利于煙草的生長，可使烤煙根系發(fā)達(dá)eEp/ItcmXwjJJT97ZAHKZQ==及其分泌物增加，促進(jìn)根際土壤中微生物的繁殖^［4］。使用生物有機(jī)肥對煙株田間生長發(fā)育產(chǎn)生積極的影響，可顯著降低黑脛病的發(fā)病率，高效率吸收土壤肥料，促進(jìn)煙株正常生長發(fā)育^［5］。有機(jī)肥有利于植煙區(qū)土壤的有機(jī)質(zhì)累積，提高土壤肥力，保障烤煙產(chǎn)量，改善煙葉品質(zhì)，化肥減量20%配施商品有機(jī)肥處理可使烤煙產(chǎn)值、上等煙比例較當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥分別提高18.68%和 24.92%^［6］。有機(jī)肥料替代 20%～30%化肥能顯著提高烤煙產(chǎn)量，較常規(guī)施肥烤煙的總產(chǎn)量分別高17.58%和9.31%，中上等煙產(chǎn)量分別提高16.1%和24.7%^［7］。常規(guī)化肥的常年單一施用，造成植煙土壤理化性質(zhì)遭到破壞，在云南曲靖煙區(qū)，生物有機(jī)肥適當(dāng)替代常規(guī)化肥對植煙土壤及烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響尚缺乏系統(tǒng)性研究。筆者針對云南曲靖烤煙種植存在的主要問題，通過田間試驗(yàn)與室內(nèi)試驗(yàn)相結(jié)合的方法，探索不同有機(jī)肥適當(dāng)替代常規(guī)化肥對植煙土壤和烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，進(jìn)一步明確生物有機(jī)肥對烤煙的提質(zhì)效果，為曲靖煙區(qū)植煙土壤改善和合理施肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N云煙121，煙苗均勻一致，生長正常。常規(guī)化肥∶復(fù)合肥（15∶8∶25）、硝酸鉀（KO≥44.5%）、硫酸鉀（K≥52%）、過磷酸鈣（PO ≥12%）?？緹煂Ｓ霉δ苄蜕镉袡C(jī)肥配方產(chǎn)品：添加0.5‰ V-氨基丁酸，添加功能菌株YWF-17-0001（促生長功能），有效活菌數(shù)≥2×10⁷ CUF/g，凈含量40 kg/袋。農(nóng)家肥：動物糞便、綠肥、泥肥、草木灰等混合而成。商品有機(jī)肥：有機(jī)物料主要為甘蔗渣、草炭、菜籽油枯。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地位于云南省曲靖市馬龍區(qū)煙草主產(chǎn)區(qū)，海拔1 979.3 m，試驗(yàn)小區(qū)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)6個處理，3次重復(fù)，共18個小區(qū)，每個小區(qū)30株，行距為1.2 m，株距為0.7 m。不施肥為對照CK；常規(guī)化肥為對照CK；設(shè)置4個有機(jī)肥處理，分別為烤煙專用功能型生物有機(jī)肥1 500 kg/hm²；烤煙專用功能型生物有機(jī)肥3 000 kg/hm²；農(nóng)家肥15 000 kg/hm²；商品有機(jī)肥1 500 kg/hm²，以上化肥和有機(jī)肥均作基肥在煙苗移栽前施用，硝酸鉀作為追肥30 d后施用。各處理施肥情況見表1。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目與方法

1.3.1 農(nóng)藝性狀。

參照YC/T 142—1998，根據(jù)烤煙生長的實(shí)際情況，每個小區(qū)選擇5株有代表性的煙株，在采烤前調(diào)查不同處理不同小區(qū)株高、葉數(shù)、莖圍、最大葉片長、葉片寬等性狀，最大葉面積為最大葉長度和寬度以及葉面積系數(shù)0.634 5的乘積。

1.3.2 病害。

根腐病、黑脛病采用 5點(diǎn)取樣法進(jìn)行調(diào)查。根據(jù) GB/T 23222—2008《煙草病蟲害分級及調(diào)查方法》標(biāo)準(zhǔn)，在成熟期分別調(diào)查各處理黑脛病、根腐病發(fā)病情況，并計(jì)算各處理發(fā)病率、病情指數(shù)。病害針對小區(qū)進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，發(fā)病率為全小區(qū)內(nèi)發(fā)病的株數(shù)占小區(qū)總株數(shù)的比，發(fā)病指數(shù)為發(fā)病的嚴(yán)重程度。

1.3.3 烤后煙葉的外觀質(zhì)量。

按小區(qū)進(jìn)行B2F、C3F煙葉成熟度、顏色、身份、結(jié)構(gòu)、油分、色度等指標(biāo)打分。葉片外觀質(zhì)量評級指標(biāo)：油分分多、較多、有、稍有，身份分適中、稍薄、薄、稍厚、厚，葉片結(jié)構(gòu)分疏松、尚疏松、稍密、緊密，原煙顏色分檸檬黃、桔黃、紅棕、微帶青、青黃、雜色，色度分強(qiáng)、較強(qiáng)、中等、較弱、弱。單葉重：取中部等級相同的干煙葉10片稱其重量，以g表示，重復(fù)2～4次取平均值。

1.3.4 經(jīng)濟(jì)性狀。

按小區(qū)進(jìn)行單獨(dú)采收、編竿、烘烤、分級和計(jì)產(chǎn)，分別計(jì)算1 hm²產(chǎn)量、1 hm²產(chǎn)值、均價、上等煙比例。均價=1 hm²產(chǎn)值/1 hm²產(chǎn)量，級指=均價/C1F價格×100（即品級指數(shù)，級指愈高，商品價值愈高，煙葉品質(zhì)愈好），產(chǎn)指=1 hm²產(chǎn)值/C1F價格（產(chǎn)指愈高，煙樣品種愈好），上等煙比例：處理間上等煙重量占處理煙葉總重量的百分率。

1.4 數(shù)據(jù)分析

所有數(shù)據(jù)均采用WPS Office和IBM SPSS Statistics 27軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，表中數(shù)據(jù)為平均值，顯著性水平為0.05。使用WPS Office進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入，對每小區(qū)數(shù)據(jù)求取平均及標(biāo)準(zhǔn)差，誤差較大的數(shù)據(jù)進(jìn)行舍棄，得出每處理3組數(shù)據(jù)后使用IBM SPSS Statistics 27對每個處理進(jìn)行顯著性差異分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同有機(jī)肥處理烤煙農(nóng)藝性狀比較

由表2可知，相較于不施肥（CK），施肥處理烤煙農(nóng)藝性狀各指標(biāo)均有提升。相較于常規(guī)化肥（CK），施用有機(jī)肥處理顯著提升烤煙成熟期農(nóng)藝性狀，株高、莖圍、最大葉面積提升最顯著的是烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²（處理②），分別較常規(guī)化肥（CK）提高11.1%、10.6%、13.8%。 由圖1可知，相較于不施肥（CK）和常規(guī)化肥（CK），施有機(jī)肥處理均明顯提高烤煙60 d根、莖和葉生物量，鮮重以烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²（處理②）提高最顯著，干重以農(nóng)家肥（處理③）提高最顯著。

2.2 不同有機(jī)肥處理烤煙發(fā)病情況比較

由表3可知，相較于不施肥（CK）和常規(guī)化肥（CK），除商品有機(jī)肥（處理④）外，施用有機(jī)肥均降低黑脛病和根腐病發(fā)病率和病情指數(shù)。黑脛病和根腐病防治效果最好的為烤煙專用功能型有機(jī)肥1 500 kg/hm²（處理①），黑脛病和根腐病發(fā)病率分別較常規(guī)化肥（CK）降低16.6%和42.2%。

2.3 不同有機(jī)肥處理烤煙外觀質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)性狀比較

由表4可知，各處理成熟度均為成熟、色度為強(qiáng)，不施肥（CK1）顏色為檸檬黃，葉片結(jié)構(gòu)為尚疏松，施肥處理顏色均為橘黃，葉片結(jié)構(gòu)隨著施用生物肥料而更趨于柔軟屬于疏松。葉片身份稍厚的有烤煙專用功能型有機(jī)肥（處理①、②）和農(nóng)家肥（處理③）處理，油分較多的有烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²（處理②）和農(nóng)家肥（處理③），單葉重烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²（處理②）最高。

由表5可知，相較于不施肥（CK）和常規(guī)化肥（CK），施用有機(jī)肥顯著提高烤煙經(jīng)濟(jì)性狀各項(xiàng)指標(biāo)，烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²（處理②）提高產(chǎn)量最顯著，總產(chǎn)量較常規(guī)化肥提高22.2%，產(chǎn)值提高29.1%，上等煙比例提高5.83百分點(diǎn)。農(nóng)家肥（處理③）提高產(chǎn)值、均價和上等煙比例最顯著產(chǎn)值，與常規(guī)化肥相比，產(chǎn)值提高30.54%，均價提高9.2%，上等煙比例提高6.27百分點(diǎn)。

3 討論

生物有機(jī)肥營養(yǎng)全面，能更好地滿足農(nóng)作物對各種營養(yǎng)

元素的需求，使植物根系發(fā)育良好，根系分泌物增多，從而促

進(jìn)植株生長。生物有機(jī)肥含有大量有機(jī)質(zhì)養(yǎng)分，為煙株生長提供良好且持久的土壤肥力，進(jìn)而提高煙株的農(nóng)藝性狀^［8］。研究表明，施用生物有機(jī)肥，可有效促進(jìn)烤煙的生長發(fā)育，改善其化學(xué)組成、物理特性、外觀品質(zhì)和感官品質(zhì)^［9］。化肥減量20%對煙株生長具有積極的促進(jìn)作用，而過量施肥則對煙株生長產(chǎn)生一定的抑制作用^［10］。研究表明有機(jī)肥替代化肥15%N處理株高、最大葉長、最大葉寬、有效葉片數(shù)、莖圍5個指標(biāo)均有所提升^［11］。使用生物有機(jī)肥對煙株田間生長發(fā)育產(chǎn)生積極的影響，改善植煙土壤環(huán)境，增加有益微生物，可顯著降低黑脛病的發(fā)病率。研究表明，使用生物有機(jī)肥，煙草黑脛病相對防效最低33.54%，最高達(dá)94.80%^［4］。煙草植株根際土壤中真菌群落結(jié)構(gòu)改變及物種多樣性降低是烤煙根腐病發(fā)生的重要特征，腐熟羊糞有機(jī)肥和無機(jī)肥配施影響植煙土壤細(xì)菌和真菌群落結(jié)構(gòu)和多樣性，促進(jìn)土壤養(yǎng)分的釋放和轉(zhuǎn)化，有利于烤煙生長^［12］。該研究中施用有機(jī)肥顯著提升烤煙株高、莖圍、葉數(shù)和最大葉面積，降低黑脛病和根腐病發(fā)病率和病情指數(shù)。

在化肥減量條件下，配施生物有機(jī)肥能獲得與常規(guī)化肥相近或更高的產(chǎn)量和產(chǎn)值，并顯著提高烤煙的上等煙比例，減輕黑脛病的危害^［13］。施用有機(jī)肥能顯著改善土壤理化性質(zhì)，豐富烤煙根際土壤中的微生物種群，促進(jìn)烤煙總產(chǎn)提高^［14］。有機(jī)肥替代化肥能夠明顯提升烤煙的均價和上中等煙比例，能一定程度提高烤煙的產(chǎn)值和上等煙比例^［15］。研究表明施用有機(jī)肥產(chǎn)量提高1.05%～5.80%，產(chǎn)值提高1.95%～6.55%^［16］。該研究表明，施用有機(jī)肥顯著提升烤煙產(chǎn)值、產(chǎn)量和上等煙比例，以烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²處理提升最顯著，雖然CK處理未施化肥，但仍保持一定產(chǎn)量，說明上一年施肥效應(yīng)仍存在，但若繼續(xù)不施肥、單施化肥或者大幅度減施化肥，烤煙產(chǎn)量也會下降。有機(jī)無機(jī)肥配施，加大了碳源投入，改善土壤微生態(tài)環(huán)境和菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)微生物生長繁衍，提高土壤酶活性，從而更有利于土壤養(yǎng)分的釋放，促進(jìn)烤煙根系生長，進(jìn)而促進(jìn)煙株地上生長，改善煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量^［17］。化肥減量配施有機(jī)肥能提高烤煙田間長勢、降低黑脛病和根腐病危害程度和提高烤煙產(chǎn)質(zhì)量，配施烤煙專用功能型有機(jī)肥和農(nóng)家肥效果最顯著。

4 結(jié)論

綜上所述，在云南曲靖煙區(qū)，有機(jī)肥適當(dāng)替代化肥與單施常規(guī)化肥相比提高烤煙農(nóng)藝性狀、降低病害、改善煙葉外觀質(zhì)量、提高經(jīng)濟(jì)性狀，烤煙專用功能型有機(jī)肥3 000 kg/hm²配施化肥提高株高11.1%，最大葉面積13.8%，分別降低黑脛病和根腐病發(fā)病率31.03%和26.39%。提高煙葉外觀身份、油分和單葉重，提高產(chǎn)量22.2%。農(nóng)家肥和化肥配施提高產(chǎn)值30.54%，上等煙比例6.3百分點(diǎn)。該研究也存在一定的局限性，對有機(jī)肥替代部分化肥對植煙土壤的影響沒有研究，有待于進(jìn)一步深入研究。但該研究表明，有機(jī)肥料替代部分化肥在云南曲靖植煙區(qū)是一項(xiàng)可增加烤煙產(chǎn)量的有效技術(shù)，具有廣闊的應(yīng)用前景。

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