摘要 為研究不同類型砧木嫁接對薄皮甜瓜的影響，分別采用南瓜砧（日本雪松）、厚皮甜瓜砧（甬砧9號）、薄皮甜瓜砧（綠皮梨瓜自交系63號）作砧木嫁接薄皮甜瓜自交系，研究不同類型砧木嫁接對薄皮甜瓜抗逆性、品質和產量的影響。結果表明，南瓜砧（日本雪松）嫁接苗的耐濕性和抗病性較好，果實可溶性固形物含量為14.30%，果實口感差，成熟后易產生發(fā)酵果；厚皮甜瓜砧（甬砧9號）嫁接保濕期砧木易腐爛，成活后抗病性較好，可溶性固形物含量為15.10%，產量最高，為41 950.5 kg/hm²；薄皮甜瓜砧耐濕性好，枯萎病抗性較差，可溶性固形物含量為15.30%，且果實肉質變細嫩，風味好，但產量最低。

關鍵詞 薄皮甜瓜；嫁接；砧木

中圖分類號 S652 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2024）19-0033-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.19.007

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of Different Rootstock Grafting on Resistance，Quality and Yield of Oriental Melon

LI Guo-quan，YAN Cheng-pu，ZHANG Xin-long et al

（Institute of Horticulture，Jiangxi Academy of Agricultural Sciences，Nanchang，Jiangxi 330200）

Abstract In order to investigate the effects of different rootstock grafting on resistance，quality，and yield of oriental melon，pumpkin stock （Ribenxuesong），muskmelon stock （Yongzhen No.9），and oriental melon stock （inbred line No.63） were used as rootstocks for grafting on oriental melon. The results showed that pumpkin rootstock grafted seedlings had good moisture resistance and disease resistance，with a soluble solid content of 14.30% in the fruit，poor fruit taste and fermented fruit after maturity. For the muskmelon stock grafted seedlings，the rootstock was prone to rot at the moisturizing period，however，after survival，the seedlings had good disease resistance and the highest yield，with a soluble solid content of 15.10% in the fruit. The oriental melon rootstock grafted seedlings had good moisture resistance and poor resistance to wilt disease，with a soluble solid content of 15.30% in the fruit，good flavor and the lowest yield.

Key words Oriental melon;Grafting;Rootstock

基金項目 江西現代農業(yè)科研協同創(chuàng)新專項（JXXTCX202109）；江西省博士后科研擇優(yōu)資助項目（2021KY44）；江西省農業(yè)科學院基礎研究與人才培養(yǎng)專項（JXSNKYJCRC202311）。

作者簡介

李國權（1975—），男，江西宜春人，副研究員，從事西甜瓜遺傳育種及栽培技術研究。*通信作者，副研究員，博士，從事西甜瓜遺傳育種、逆境生理及分子機制研究。

收稿日期 2023-10-12

甜瓜是一種重要的經濟作物，江西省一直有種植薄皮甜瓜的傳統。近年來隨著瓜類作物設施栽培規(guī)模不斷擴大，土壤連作障礙日益嚴重，對甜瓜產業(yè)發(fā)展影響較大。嫁接換根是解決瓜類作物連作障礙的主要對策，如果砧木選擇得當，可增強植株抗逆性能，有效預防枯萎病等土傳病害發(fā)生。關于不同砧木嫁接對薄皮甜瓜影響的研究，莫云彬等^［1］研究了云南黑籽南瓜、世紀星甜瓜根砧和掘金龍白籽南瓜對薄皮甜瓜地方品種黃金瓜的影響，結果表明，掘金龍白籽南瓜砧嫁接果實的可溶性固形物優(yōu)于甜瓜根砧，但黑籽南瓜砧嫁接果實的可溶性固形物低于甜瓜根砧。金珠群等^［2］采用圣砧1號和新土佐2種南瓜砧木嫁接當地薄皮甜瓜品種花皮脆瓜，結果表明，2種砧木的嫁接苗抗性效果表現均佳，圣砧1號嫁接組合產量表現略遜于新土佐嫁接組合，2種砧木對果實口感無不良影響。張娥珍等^［3］研究了3個南瓜砧木和1個甜瓜砧木對薄皮甜瓜抗病性、產量及品質的影響，結果表明，甜砧1號和壯士2號嫁接果實中心可溶性固形物含量接近自根苗對照，果實質地和口感風味與對照相當，表現較優(yōu)；壯士2號白籽南瓜砧木抗枯萎病能力最強，嫁接后產量比對照增產63.5%，果實中心可溶性固形物含量及口感風味與對照相當。趙依杰等^［4］研究了白籽南瓜砧木對薄皮甜瓜生長、產量及品質的影響，結果表明，白籽南瓜砧木嫁接組合降低了薄皮甜瓜可溶性糖含量，提高了薄皮甜瓜維生素C、粗蛋白質和粗纖維含量，果肉口感風味無明顯差異。葉云峰等^［5］研究了4份砧用南瓜材料對薄皮甜瓜抗病性、產量和品質的影響，結果表明，４份砧木嫁接苗的田間產量均顯著高于對照，但嫁接后果實中心可溶性固形物含量低于實生苗，表明異砧嫁接對薄皮甜瓜的品質造成了一定的影響。

當前生產中常用甜瓜嫁接砧木以南瓜砧木、甜瓜本砧為主^［6-7］。南瓜砧枯萎病抗性較強，且根系發(fā)達，抗逆性強，植株長勢旺^［8-10］，嫁接后產量增加且連作抗重茬種植效果良好^［11］。但南瓜砧木會給果實的感官品質造成負面影響^［12］，特別是果肉口感及果實風味發(fā)生改變^［13］。厚皮甜瓜砧木的嫁接親和性好，對接穗品種果實品質影響較小，但抗性與南瓜砧木相比較差^［14］。嫁接技術已廣泛應用在瓜菜生產上，嫁接不但可以預防甜瓜枯萎病的發(fā)生，還能提高產量，促進早熟，提高植株抗低溫的能力^［15-16］，不同甜瓜品種選用適宜的砧木尤為重要^［17］。南方一些薄皮甜瓜地方品種在耐濕性方面具備獨特的優(yōu)勢，如用來作砧木，可在保持薄皮甜瓜品質的同時增加嫁接苗根系的耐澇性能。筆者分別選取南瓜異砧、厚皮甜瓜共砧、薄皮甜瓜共砧3種不同類型砧木，嫁接同一薄皮甜瓜接穗品種，比較苗期抗逆性、生長期發(fā)病率、果實品質、產量，旨在為薄皮甜瓜砧木育種提供借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

砧木材料中南瓜砧為日本雪松雜一代，經銷商為山東壽光洪亮種子有限公司；厚皮甜瓜砧為甬砧9號，由浙江寧波市農業(yè)科學研究院提供；薄皮甜瓜砧是綠皮梨瓜自交系63號，由江西省農業(yè)科學院園藝研究所提供。

接穗材料為薄皮甜瓜自交系。該品種果實長梨形，成熟后果皮黃色，上覆不規(guī)則突出縱棱，果肉白色，果重約1 kg，果形指數1.1以上，含糖量14%左右，肉質脆，香味濃，屬枯萎病易感型，由江西省農業(yè)科學院園藝研究所提供。

1.2 試驗方法

育苗嫁接在江西省農業(yè)科學院園藝研究所橫崗基地玻璃大棚內進行，栽培試驗在基地9年瓜類連作塑料大棚內進行。

當接穗子葉展開、砧木2片真葉時，采用斜頂插接法進行嫁接，前期采用小拱棚閉棚避光保濕管理，煉苗，待接穗展開2片真葉時定植。采用單畦雙行種植，一行種自根苗，一行種嫁接苗，畦寬1.5 m，株距0.4 m。以15株嫁接苗與15株自根苗為1個處理，即每個處理均包括自根苗對照。3個不同類型砧木共計3個處理，設3次重復。采用單子蔓整枝，5葉期摘心，吊蔓栽培，7節(jié)以后人工輔助授粉留瓜，其余按常規(guī)管理。

1.3 指標測定與方法 ①嫁接成活率。嫁接后至成活期調查嫁接苗成活株數，統計成活率。

②田間發(fā)病情況。調查移栽后枯萎病、根腐病及蔓枯病等連作病害造成的死株數，oe4u2WxZBXvqreAghLe3/F3Ramie8lGDD1Ld7rjiiXU=計算病株率，病株率=病株數/種植總株數。

③果實性狀。成熟期每小區(qū)采5個果實，測量單果重、縱徑、橫徑、果肉厚度、中心可溶性固形物含量，果實品質風味采取品嘗感觀描述。④產量及其相關性狀。通過各小區(qū)果實平均單果重、單株坐果數、1 hm²種植株數減去死株數折算1 hm²產量。

1.4 數據分析 利用SAS 9.1.3軟件的ANOVA 程序進行方差分析，采用最小顯著差異法進行差異顯著性比較分析（P<0.05）。

2 結果與分析

2.1 不同類型砧木嫁接苗抗逆性比較

2.1.1 不同類型砧木苗期成活率。不同砧木嫁接成活率見表1。

觀察發(fā)現，南瓜砧嫁接苗未成苗原因多為接穗枯萎；厚皮甜瓜砧嫁接苗未成活株數多為砧木從生長點腐爛導致死亡；薄皮甜瓜砧嫁接苗存在少量砧木腐爛現象，主要是砧木較細，插接時傷口過大導致。3種砧木與接穗嫁接親合力都較好。

2.1.2 不同類型砧木田間發(fā)病率。

從圖1可以看出，自根苗共種植135株，至伸蔓期枯萎病等連作病害發(fā)病率100%；南瓜砧嫁接苗種植45株，在坐果后生長中后期急性萎蔫1株，死株率2.2%；厚皮甜瓜砧嫁接苗45株移植后死亡2株，病株率4.4%，經觀察有1株是插接時接穗產生不定根從砧木苗伸入土壤所致；薄皮甜瓜砧嫁接苗本身抗病性中等，45株嫁接苗前期抗性較好，后期7株發(fā)病，病株率15.6%。

2.2 不同類型砧木果實性狀比較

從表2可以看出，不同類型砧木對薄皮甜瓜果實影響不同。由于該試驗中自根苗全部感染枯萎病死亡，未能采集到同批次自根苗果實進行比較，但根據接穗品種特性以及各嫁接苗果實差異，仍可比較得出不同砧木對果實品質的影響。在單果重方面，不同砧木間單果重差異顯著，其中厚皮甜瓜砧嫁接苗平均單果重最大，薄皮甜瓜砧次之，南瓜砧最小。在果形方面，厚皮甜瓜砧果實橫徑、縱徑明顯增大，且與其他砧木種類存在顯著差異，南瓜砧和薄皮甜瓜砧縱橫徑差異不顯著。在果肉厚度方面，厚皮甜瓜砧果實厚度最大，顯著高于薄皮甜瓜砧和南瓜砧，薄皮甜瓜砧和南瓜砧差異不顯著。在可溶性固形物含量方面，薄皮甜瓜砧最高，南瓜砧最低，但不存在顯著差異。在口感風味上，南瓜砧肉質明顯變差，纖維粗，部分有異味，而共砧對品質影響不大，薄皮甜瓜砧稍優(yōu)于厚皮甜瓜砧。

2.3 不同類型砧木產量比較

從圖2可以看出，不同類型砧木嫁接苗的產量存在差異。其中厚皮甜瓜砧嫁接苗的產量最高，南瓜砧次之，薄皮甜瓜砧最低。厚皮甜瓜砧產量顯著高于南瓜砧和薄皮甜瓜砧，南瓜砧和薄皮甜瓜砧差異不顯著。

3 結論與討論

嫁接可提高接穗植株的抗性。金珠群等^［2］采用2種不同南瓜砧木嫁接當地薄皮甜瓜品種，結果表明，2種砧木的嫁接苗抗性效果表現均佳。張娥珍等^［3］研究認為壯士2號白籽南瓜砧木抗枯萎病能力最強。該試驗結果表明，南瓜砧抗病性和抗?jié)裥跃鶅?yōu)于甜砧，與前人研究結果相當。

嫁接可對果實品質造成影響。莫云彬等^［1］研究表明白籽南瓜砧嫁接可溶性固形物優(yōu)于世紀星甜瓜根砧。張娥珍等^［3］研究表明甜砧1號和壯士2號嫁接果實中心可溶性固形物含量相當。該試驗結果表明，厚皮甜瓜砧和薄皮甜瓜砧嫁接果實可溶性固形物含量均高于南瓜砧，與趙依杰等^［4］研究結果相同。由于該研究中異砧只采用雪松一種南瓜砧木，且嫁接的薄皮甜瓜品種不同，認為不同南瓜砧對不同薄皮甜瓜糖分影響不同，不排除存在有比較適合薄皮甜瓜嫁接的南瓜異砧存在，需進行試驗。另外該研究比較發(fā)現南瓜砧改變果實口感風味，與張娥珍等^［3］和趙依杰等^［4］研究結果不同。

嫁接可提高作物產量。張娥珍等^［3］研究表明，壯士2號白籽南瓜砧木嫁接后產量比對照增產63.5%。葉云峰等^［5］研究表明，４份不同南瓜砧木嫁接苗的田間產量均顯著高于對照。該試驗中由于自根苗對照全部發(fā)病，如以薄皮甜瓜共砧對照，則厚皮甜砧對產量有顯著提升作用，與前人研究結果相同。

該試驗中，南瓜砧（日本雪松）嫁接苗的耐濕性和抗病性較好，果實可溶性固形物含量為14.3%，但果實口感差，成熟后易產生發(fā)酵果；厚皮甜瓜砧（甬砧9號）嫁接保濕期砧木易腐爛，成活后抗病性較好，可溶性固形物含量為15.1%，產量最高，為41 950.5 kg/hm²；薄皮甜瓜砧耐濕性好，枯萎病抗性較差，可溶性固形物含量為15.3%，且果實肉質變細嫩，風味好，但產量最低。綜上所述，在薄皮甜瓜嫁接砧木選擇

中，南瓜砧除抗性較好外，對果實品質口感風味存在影響，需謹慎

選擇。厚皮甜瓜砧嫁接后保濕過程中容易死苗，耐濕

性差。薄皮甜瓜砧可促進果實風味提升，選育抗病耐濕的薄皮甜瓜材料共砧同樣可作為薄皮甜瓜砧木育種的一個方向。

參考文獻

［1］莫云彬，陳海平，馮春梅，等.不同砧木對嫁接薄皮甜瓜的影響［J］.中國西瓜甜瓜，2005（3）：14-15.

［2］金珠群，許林英，黃一青，等.薄皮甜瓜不同砧木嫁接效應比較［J］.中國瓜菜，2007（6）：34-35.

［3］張娥珍，樊學軍，洪日新.不同砧木對薄皮甜瓜生長、產量及品質的影響［J］.廣西農業(yè)科學，2009，40（9）：1212-1214.

［4］趙依杰，張小紅，林航，等.白籽南瓜砧木對薄皮甜瓜生長、產量及品質的影響［J］.農學學報，2012，2（5）：40-43，56.

［5］葉云峰，覃武，付崗，等.不同砧木對薄皮甜瓜抗病性、產量和品質的影響［J］.黑龍江農業(yè)科學，2021（4）：63-66.

［6］華斌，別之龍.西瓜甜瓜嫁接育苗進展［J］.上海交通大學學報（農業(yè)科學版），2008，26（5）：363-368.

［7］黃遠，別之龍，孔秋生，等.嫁接對西瓜和甜瓜果實品質影響的研究進展［J］.中國蔬菜，2012（4）：10-18.

［8］劉勇.南瓜雜交組合對甜瓜的嫁接適用性評價及南瓜屬ＳＳＲ標記開發(fā)［D］.武漢：華中農業(yè)大學，2015.

［9］張祺愷.南瓜資源抗逆性評價及嫁接對西瓜果實品質影響的轉錄組和代謝組分析［D］.武漢：華中農業(yè)大學，2018.

［10］符策龍，王小娟，廖道龍，等.不同砧木嫁接對海南厚皮甜瓜生長發(fā)育的影響［J］.長江蔬菜，2016（8）：69-72.

［11］張繼梅，葛志東.嫁接技術在薄皮甜瓜上的應用效果［J］.中國西瓜甜瓜，2002（1）：26-27.

［12］魯軍陽，高敏，衛(wèi)楠楠，等.南瓜砧木嫁接對低溫下西瓜幼苗耐冷性、光合作用及抗逆基因表達的影響［J］.華中農業(yè)大學學報，2019，38（2）：55-64.

［13］陳幼源，陳緋翔.不同南瓜砧木品種對網紋甜瓜生長發(fā)育的影響［J］.上海農業(yè)學報，2002，18（4）：47-51.

［14］梁賢智.抗甜瓜枯萎病和耐南方根結線蟲的厚皮甜瓜砧木篩選與嫁接親和性研究［D］.南寧：廣西大學，2020.

［15］郭超，董孝立，溫丙林，等.西瓜嫁接栽培的防病增產效果［J］.中國蔬菜，1995（6）： 25.

［16］張慧娜，莫樹梅，吳小麗.不同嫁接砧木對厚皮甜瓜生長的影響［J］.廣西農學報，2021，36（4）：22-27.

［17］王豪杰，毛建才，李俊華，等.不同砧木嫁接對甜瓜生長、產量和果實品質的影響［J］.新疆農業(yè)科學，2021，58（6）：1048-1054.