摘要：圍繞落實立德樹人根本任務和推動學校教育教學高質(zhì)量發(fā)展，提出“天然藥物化學實踐”教學改革新思路，即“以學生為中心”構(gòu)建線上線下混合式教學模式，采用“教師線上發(fā)布實驗內(nèi)容和問題—學生分組講解實驗—討論解決問題—教師線上點評—學生實踐并撰寫實驗報告—教師線下點評”新型教學模式，力求在“天然藥物化學實踐”教學中取得創(chuàng)新突破。以我校藥學班“天然藥物化學實踐”教學課為對象，探索該教學模式的教學效果。結(jié)果表明，該教學模式能提高學生對實驗的學習成效，激發(fā)學生的學習興趣，提高學生自學能力、科研能力、團隊協(xié)作能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。

關鍵詞：以學生為中心；線上線下混合式教學模式；天然藥物化學實踐

“天然藥物化學實踐”是我校藥學專業(yè)開設的一門重要的專業(yè)必修課。該課程的基本要求是通過教學活動使學生更好地理解天然藥物化學中的基本知識、基本理論，掌握天然藥物化學實驗的基本技能和基本方法，培養(yǎng)學生應用天然藥物化學相關知識分析并解決問題的能力，為學生后續(xù)進行科研工作夯實基礎［1］。隨著信息時代的到來，傳統(tǒng)的“天然藥物化學實踐”教學方法已不能完全滿足學生的需求，因此混合式教學模式應運而生。線上線下混合式教學模式［2］能夠充分利用互聯(lián)網(wǎng)教學的優(yōu)勢，能讓學生更好地掌握基礎知識和基本操作，并且能夠讓學生更多地關注和了解天然藥物的最新研究進展，鍛煉和培養(yǎng)學生在海量信息中尋找并挖掘有用信息的能力。同時，這種教學模式對傳統(tǒng)的線下教學模式進行了優(yōu)化，更加節(jié)省時間，適應信息時代的高質(zhì)量教學要求。

一、“天然藥物化學實踐”課程現(xiàn)狀及存在的問題

“天然藥物化學實踐”課程的特點是理論性強，內(nèi)容繁多、知識點零碎、檢識過程中反應類型多變，涉及揮發(fā)油、黃酮、萜類、生物堿等各種類型化合物的提取分離原理和方法［3］。傳統(tǒng)的“天然藥物化學實踐”教學方法主要采用“教師講—學生被動聽—學生動手做—學生撰寫實驗報告”的教學模式，這樣教師需要大量講授課時來講解基本原理和實驗操作流程，很少有時間再向?qū)W生介紹天然藥物化學的最新發(fā)展，并把課程思政元素融入實踐教學中，不利于立德樹人，培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞乃帉W人才。更重要的是學生在課堂上處于被動地位，缺乏參與課堂的積極性，更多的是按照書本上的操作流程機械操作，不去深入思考，不能做到基本原理與實踐方法融會貫通［4］，進而失去學習的興趣和信心，最終導致學習效果不佳。因此，如何激發(fā)學生對天然藥物化學實驗的學習興趣和信心，在規(guī)定的教學課時或更短的課時內(nèi)，做到知識傳授和價值引領相結(jié)合，高質(zhì)量地完成教學任務，是目前天然藥物化學教學需要盡快解決的問題。

解決這一問題行之有效的辦法是探尋更加有效的“天然藥物化學實踐”教學方法。近年來，有許多新的教學方法被提出，例如問題式教學法［5］、反思討論法［6］、翻轉(zhuǎn)課堂［7］、線上線下混合式教學［8］等。盡管每種教學方法均有其特點和優(yōu)勢，但不能照本宣科、盲目應用，必須結(jié)合現(xiàn)實情況加以選擇和改進。根據(jù)不同教學法的特點并結(jié)合我校學生的學情和教學實際條件，我們提出以學生為中心的線上線下混合式教學模式。

二、以學生為中心的線上線下混合式教學模式在“天然藥物化學實踐”教學中的探索

基于“天然藥物化學實踐”這門課程的授課現(xiàn)狀，結(jié)合高校教學改革的形勢，構(gòu)建以學生為中心的線上線下混合式教學模式。該混合教學模式是堅持以學生為中心和主導，教師為輔的教學原則，采用教師線上發(fā)布實驗內(nèi)容和問題—學生分組講解實驗—討論解決問題—教師線上點評—學生實踐并撰寫實驗報告—教師線下點評的教學模式，把傳統(tǒng)的課堂教學與線上學習有機結(jié)合。選擇我校2019級藥學班“天然藥物化學實踐”教學課為對象，探索該教學模式。

（一）創(chuàng)建線上學習資源，發(fā)布實驗內(nèi)容和問題

在實驗正式開始前一周，教師在網(wǎng)絡平臺創(chuàng)建相關實驗學習資源，包括實驗研究背景、研究內(nèi)容、研究的最新方法、經(jīng)典方法等的文獻、視頻、圖片、網(wǎng)站等海量學習資源供學生選擇性閱讀。教師發(fā)布實驗內(nèi)容和一些開放性的問題，要求學生利用平臺資源設計實驗并解決問題，通過這種方式可有效培養(yǎng)學生的自主學習能力，同時能讓學生們發(fā)散思維，設計出不同的實驗過程，鍛煉學生的研究解決問題的能力。例如，在枸杞中枸杞多糖的提取及其含量測定實驗中，我們在翻轉(zhuǎn)課堂平臺創(chuàng)建的學習資源包括：寧夏回族自治區(qū)關于枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的最新文件、中寧枸杞宣傳片、枸杞的植物簡介、枸杞提取物的提取分離工藝、枸杞多糖的含量測定、枸杞的活性研究及其最新進展等的文獻、視頻、圖片、網(wǎng)站等；發(fā)布的實驗內(nèi)容為：查閱資料，設計一種從枸杞子中提取枸杞多糖的提取工藝，并確定它的含量測定方法；提出的開放性問題包括：目前枸杞多糖的提取方法有哪些，最傳統(tǒng)的方法是什么，最新報道的方法是什么，哪種方法的提取率最高，哪種方法適合工業(yè)化生產(chǎn)，文獻報道的哪個產(chǎn)地的枸杞多糖含量最高，測枸杞多糖含量的意義是什么。

（二）線上學生分組講解實驗—討論實驗設計并解決問題—教師點評

學生在線上提交實驗設計以后，利用多媒體平臺，每組推薦兩個人，分別講解實驗方案和解答問題；學生參與討論實驗設計，互相解決問題，有不確定的問題教師可以答疑；最后教師進行總結(jié)和點評，并根據(jù)現(xiàn)有的實驗條件最終確定幾組可行的實驗方案。整個過程完全將學習的主動權(quán)交于學生，讓每個學生都參與其中，真正感受研究的樂趣，同時也增加了學生的學習興趣，增強了學生之間的感情，提升學生自主學習的能力。測定實驗中，我們將2019級藥學班的42名學生分成了7組，每組6人；利用直播進行實驗講解和討論實驗設計，解決線上發(fā)布的開放性問題及其他實驗相關問題，最后根據(jù)現(xiàn)有實驗條件，確定了兩種方案。一種是最原始的傳統(tǒng)中藥的提取方法——煎煮法，一種是簡單快捷，適合工業(yè)化生產(chǎn)的提取方法——室溫超聲提取。

（三）線下學生進行實踐并撰寫實驗報告—教師對實驗結(jié)果進行點評

線上確定實驗方案以后，線下教師不再進行傳統(tǒng)的實驗講解，只進行實驗儀器的操作和實驗操作過程的安全注意事項的講解。學生就可進行實驗，教師隨時在實驗室做好檢查、監(jiān)督、指導和記錄，回答學生的問題，記錄學生的表現(xiàn)，包括實驗操作的正確性、注意事項、學生之間的配合和協(xié)調(diào)性、最終實驗結(jié)果的真實性和可靠性。最后學生撰寫實驗報告，教師批改和點評。在測定實驗中，根據(jù)前面確定的兩種實驗方案，在天然藥物提取分離一室的三組學生進行煎煮法提?。辉谔烊凰幬锾崛》蛛x二室的四組學生進行超聲提??；由于實驗操作簡單，實驗開始前教師主要給學生提醒實驗安全包括在煎煮的過程中防止燙傷，往超聲儀里放樣品時應關閉儀器等。每組學生做完實驗主動報備，在教師的監(jiān)督下稱量自己提取的枸杞粗多糖，檢測多糖含量。

（四）線上進行問卷調(diào)研，評價教學效果

實驗結(jié)束后，教師線上發(fā)布有關實驗在線限時問卷，評價學生對實驗原理、實驗內(nèi)容、實驗方法的掌握情況。同時發(fā)放不限時問卷評價有關教學方法和對學生學習能力培養(yǎng)方面的提升情況。限時問卷是在規(guī)定的時間內(nèi)，讓學生完成相應的實驗教學問題，可以更真實有效地反映學生的課堂學習情況。而關于教學方法和學生能力方面的問卷我們設計成不限時問卷，可以使學生在輕松愉快的氛圍中表達自己的真實想法，提高問卷內(nèi)容的真實性和可靠性。測定實驗結(jié)束之后，發(fā)放有關實驗在線限時問卷包括：問題一：枸杞子中的主要化學成分是什么，問題二：枸杞多糖的提取方法有哪些，問題三：超聲輔助提取有哪些優(yōu)勢，限時5分鐘。發(fā)布有關教學方法和學習能力認可度問卷包括：是否喜歡這樣的上課方式，在整個實驗過程中是否感覺有成就感，是否感覺快樂，畢業(yè)之后是否愿意從事相關工作等問題。

三、以學生為中心的線上線下混合式教學模式在“天然藥物化學實踐”教學中的應用成效評價

以學生為中心的線上線下混合式教學模式“教師線上發(fā)布實驗內(nèi)容和問題—學生分組講解實驗—討論解決問題—教師線上點評—學生實踐并撰寫實驗報告—教師線下點評”在“天然藥物化學實踐”教學中的應用成效評價分為三個方面，即學生對實驗的學習成效、學生對教學方法的認可度和對學生能力方面的培養(yǎng)。

（一）分析和評價在該教學模式下學生對實驗的學習成效

每完成一個實驗，教師要對該教學模式下學生對本實驗的學習成效進行評價，包括實驗操作過程是否規(guī)范，實驗流程是否合理，實驗結(jié)果是否可靠，有關限時問卷是否按時完成及答案的正確率等。測定實驗結(jié)束之后，對其進行這幾個方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：96%的學生實驗操作過程非常規(guī)范，4%的學生在超聲輔助提取儀未關閉時直接用手取錐形瓶。86%的學生均按實驗流程完成實驗，14%的學生根據(jù)實驗現(xiàn)象對實驗流程做了調(diào)整。全體學生的提取率和含量均在文獻報道的范圍內(nèi)，結(jié)果可靠。全體學生對有關問卷問題能夠在5分鐘內(nèi)作答并提交，其中，100%的學生能夠較為全面地回答問題一；對于問題二，98%的學生都能回答三種以上的分離方法；而對于問題三，在天然藥物提取分離二室的四組學生（超聲輔助提取）能較為全面地解答，而天然藥物提取分離一室的三組學生（煎煮法提?。┲?0%的也能較為全面地解答，這可能歸功于他們的課前線上討論。根據(jù)以上結(jié)果我們得出：在該教學模式下，學生能很好地掌握本實驗的實驗原理、實驗內(nèi)容、實驗方法等，學習成效顯著。

（二）分析和評價在該教學模式下學生對教學方法的認可度

在以學生為中心的線上線下混合式教學模式下，每完成一個實驗，教師通過課堂記錄和問卷調(diào)研，從學生的課堂參與度、發(fā)言次數(shù)、上課過程中的成就感、參與感、快樂感，是否喜歡這樣的上課方式等幾個方面全面分析和評價學生對教學方法的認可度。測定實驗結(jié)束之后，對其進行上述幾個方面的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：100%的學生能夠參與課堂發(fā)言，40%的學生課堂發(fā)言次數(shù)超過3次。上課過程中98%的學生獲得成就感、參與感、快樂感等正面情緒，2%的學生有參與感的同時，感覺占用較多時間。96%的學生喜歡這樣的上課方式，4%的學生持中立態(tài)度。以上結(jié)果表明：學生對該教學方法的認可度較高。

（三）分析和評價在該教學模式下對學生能力方面的提升

隨著教育改革形式的發(fā)展，新的教育理念中由知識立意向能力立意轉(zhuǎn)化，要求我們要重視學生能力的培養(yǎng)，真正做到立德樹人。在該教學模式下，我們從線上資料的篩選、實驗方案的撰寫、PPT制作、講解、實驗操作等幾個方面評價學生的自學能力、科研能力、團隊協(xié)作能力等能力的提升。在該教學模式下，我們發(fā)現(xiàn)每組學生都能按時保質(zhì)保量地完成線上資料的篩選、實驗方案的撰寫、PPT制作、講解、實驗操作等教學環(huán)節(jié)。學生自主完成線上資料篩選，挖掘有用信息，設計實驗方案，與傳統(tǒng)灌輸式教學課堂相比有效地培養(yǎng)了學生的自主學習能力和研究解決科學問題的能力。學生分組完成實驗方案的撰寫，PPT的制作，負責講解的學生思路清晰，重點突出，語言流暢，并且各小組均能配合完成實驗操作，從實驗方案到實驗操作過程，各小組團隊成員間相互配合，與傳統(tǒng)實驗課堂相比學生參與度相對較高，有效地培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作能力。以上結(jié)果充分證明該教學方法能夠更加有效鍛煉和提升學生的自學能力、科研能力、創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力。

結(jié)語

教學改革是教育教學高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。以學生為中心的線上線下混合式教學模式是“以學生為中心”采用“教師線上發(fā)布實驗內(nèi)容和問題—學生分組講解實驗—討論解決問題—教師線上點評—學生實踐和撰寫實驗報告—教師線下點評”新型教學模式。該教學模式在“天然藥物化學實踐”教學中取得了較好的反響，學生能很好地掌握實驗原理、實驗內(nèi)容、實驗方法等。在整個教學過程中，能有效鍛煉學生自主學習的能力、科研能力、團隊協(xié)作能力，激發(fā)學生的學習興趣，增強學生的信心，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。然而，這種教學模式還存在一定不足，如有些學生感覺占用較多的課外時間等，要想使這種教學模式的作用得到良好的發(fā)揮，還需要我們加強“天然藥物化學實踐”課程的建設內(nèi)容，在探索和實踐中逐步完善。

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基金資助：2021年度寧夏回族自治區(qū)教育教學改革研究項目“‘雙萬計劃’背景下藥學本科專業(yè)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的研究”（bjg2021043）；2022年度寧夏醫(yī)科大學教育教學改革研究項目《天然藥物化學實踐》教學改革思路探索與實踐”（NYJY2022049）

作者簡介：李航鷹（1991—），女，漢族，甘肅平?jīng)鋈?，博士研究生，副教授，研究方向：天然藥物化學。

*通訊作者：張立明（1971—），男，漢族，寧夏中衛(wèi)人，碩士研究生，教授，研究方向：中藥化學。