摘要 鄉(xiāng)村人才振興是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的內(nèi)生動力,旅游業(yè)作為阿壩州經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè),在鄉(xiāng)村振興、“三次創(chuàng)業(yè)”中發(fā)揮著舉足輕重的作用,從阿壩州旅游多年發(fā)展經(jīng)驗來看,目前制約州內(nèi)鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展的地區(qū)主要是純牧區(qū)的鄉(xiāng)村,關(guān)鍵制約要素是鄉(xiāng)村旅游人才。采用問卷調(diào)查法和半結(jié)構(gòu)訪談法展開阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培育現(xiàn)狀調(diào)研,利用SPSS.20軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)資料分析,結(jié)合訪談資料分析,剖析出制約阿壩州鄉(xiāng)村旅游人才培育的真正因素,針對研究結(jié)論提出對策建議。
關(guān)鍵詞 鄉(xiāng)村振興;純牧區(qū);鄉(xiāng)村旅游人才;旅游人才培育
中圖分類號 F590.652 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A
文章編號 0517-6611(2024)18-0106-06
doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2024.18.023
開放科學(xué)(資源服務(wù))標(biāo)識碼(OSID):
Investigation and Research on the Talent Cultivation in Rural Tourism in Pure Pastoral Areas of Aba Prefecture Under the Background of Talent Revitalization in Rural Areas
LIU Xia,LIN Hong-gui,SHI Qing et al
(Aba Tibetan and Qiang Autonomous Prefecture Regional Tourism Research Institute,Markang,Sichuan 624000)
Abstract The revitalization of rural talents is the endogenous driving force to realize the strategy of rural revitalization.Tourism,as the pillar industry of Aba Prefecture’s economic and social development,plays a pivotal role in rural revitalization and “three entrepreneurship”.From the years of tourism development experience in Aba Prefecture,the areas restricting the high-quality development of rural tourism in the prefecture are mainly villages in pure pastoral areas.The key constraint factor is rural tourism talents.In this study,questionnaire survey and semi-structured interview were used to investigate the current situation of rural tourism talent cultivation in pure pastoral areas of Aba Prefecture.SPSS.20 software was used for data analysis,and combined with interview data analysis,the real factors restricting the cultivation of rural tourism talent in Aba Prefecture were analyzed,and finally countermeasures and suggestions were put forward according to the research conclusions.
Key words Rural revitalization;Pure pastoral area;Rural tourism talents;Tourism talent cultivation
作者簡介 劉霞(1994—),女,四川富順人,助理研究員,碩士,從事人文旅游研究。*通信作者,副研究員,從事生態(tài)旅游研究。
收稿日期 2023-05-05
全面實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,需做到以人才振興引領(lǐng)支撐鄉(xiāng)村振興。中共中央辦公廳和國務(wù)院辦公廳于2021年2月印發(fā)的《關(guān)于加快推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的意見》中明確指出:“堅持把鄉(xiāng)村人力資本開發(fā)放在首要位置,要加強(qiáng)鄉(xiāng)村文化旅游體育人才隊伍建設(shè)?!蹦康氖菍崿F(xiàn)旅游供給品質(zhì)化、旅游效益最大化,以標(biāo)準(zhǔn)化提升服務(wù)品質(zhì)。目前,我國已取得了脫貧攻堅的全面勝利,鄉(xiāng)村振興勢必會成為今后很長一段時間的工作重點。鄉(xiāng)村旅游、旅游人才建設(shè)作為國家全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建驗收的重點之一,在鄉(xiāng)村人才振興背景下達(dá)到旅游人才振興是阿壩州早日建成國家全域旅游示范區(qū)的必然要求和現(xiàn)實需要。
牧區(qū)(pastureland),在我國國土空間規(guī)劃中是指以畜牧業(yè)生產(chǎn)為主的區(qū)域,牧民通過獲取草場資源從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動[1]。根據(jù)牧民生活生產(chǎn)資料獲取方式不同,又劃分為農(nóng)牧區(qū)和純牧區(qū),其中,純牧區(qū)是指該區(qū)域的土地資源是以草場為主的牧地,不包含耕地,當(dāng)?shù)鼐用駜H依靠傳統(tǒng)放牧方式進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)活動。阿壩州的純牧區(qū)主要在阿壩縣、若爾蓋縣、紅原縣、壤塘縣4個縣。阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村受歷史因素、文化認(rèn)知、交通區(qū)位、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等不同程度的影響,使得阿壩州各縣(市)旅游業(yè)人才培育不均衡,在地理格局上呈東北向西南和西南向西北逐漸減弱的現(xiàn)象。鄉(xiāng)村旅游人才對旅游業(yè)的升級發(fā)展起著潛在的關(guān)鍵影響,鄉(xiāng)村旅游人才作為景區(qū)周邊第三產(chǎn)業(yè)的主體參與者,體現(xiàn)著一個地區(qū)旅游發(fā)展的軟件環(huán)境。要使得旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,強(qiáng)化以旅帶產(chǎn)的發(fā)展效能,必須正確處理旅游發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游人才之間的關(guān)系。衡量和正確處理兩者之間關(guān)系的重要指標(biāo)就是鄉(xiāng)村旅游人才在旅游發(fā)展中的培育程度。
1 研究現(xiàn)狀
我國的純牧區(qū)通常是少數(shù)民族聚居的西北部地區(qū),承擔(dān)著國家草原生態(tài)保護(hù)的重要使命,但區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低,如何在生態(tài)保護(hù)的前提下不斷拓寬牧民增收渠道,改善當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、空心村等農(nóng)村問題,全面實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興是值得思考的問題。旅游業(yè)具有較強(qiáng)的輻射帶動效應(yīng),發(fā)展旅游業(yè)是拉動當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)增長的有力手段。在牧區(qū)與旅游相關(guān)研究中,近年來圍繞農(nóng)牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游、草原旅游、生態(tài)旅游、旅游扶貧和旅游開發(fā)的研究主題較多,李文龍等[2]研究認(rèn)為,草原牧區(qū)旅游發(fā)展增加了牧戶的生計方式,傳統(tǒng)生計型牧戶轉(zhuǎn)為旅游主導(dǎo)型和旅游專營型的數(shù)量不斷增加。馬林等[3]研究指出,生態(tài)旅游能夠改善民生,促進(jìn)我國草原牧區(qū)可持續(xù)發(fā)展。劉麗梅等[4]研究認(rèn)為,專營旅游的牧民相比兼營旅游的牧民和純牧民能夠獲得更多的生計資本。郭景福等[5]研究認(rèn)為,牧區(qū)發(fā)展旅游要充分挖掘原生態(tài)的草原游牧文化,構(gòu)建“旅游+牧業(yè)、旅游+文化”多產(chǎn)業(yè)融合體。由此可看出,發(fā)展旅游是牧區(qū)改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、牧民增收、草原文化傳承與保護(hù)的重要途徑。
鄉(xiāng)村旅游人才(tourism talents)在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中起到關(guān)鍵作用,國內(nèi)外對鄉(xiāng)村旅游人才的相關(guān)研究主要聚焦到高等院校旅游管理專業(yè)教育、鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)等方面。國外關(guān)于旅游人才的研究熱點主要是旅游業(yè)、文化旅游等,Bagheri等[6]研究提出了伊朗旅游酒店業(yè)的人才綜合管理模式。Cruz[7]通過構(gòu)建人才、技術(shù)模式刺激阿爾加維(葡萄牙)旅游發(fā)展。相較于國外,我國鄉(xiāng)村旅游起步更晚,是20世紀(jì)80年代,但發(fā)展迅速,尤其是近幾年在鄉(xiāng)村振興背景下,許多高校在旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)上開設(shè)鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)專業(yè),增加鄉(xiāng)村旅游人才儲備。同時,高校與旅游企業(yè)開展“訂單教育”,培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)強(qiáng)與應(yīng)用性強(qiáng)兼得的旅游人才[8]。李勇杰等[9]則指出,在德國、英國、加拿大等國的現(xiàn)代學(xué)徒制在職業(yè)技術(shù)人才建設(shè)上發(fā)揮著重要作用,我國可以側(cè)重培養(yǎng)以產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合的實踐型人才,即鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)代學(xué)徒。石培華等[10]提出在我國旅游人才隊伍建設(shè)上,要多培養(yǎng)應(yīng)用型人才適應(yīng)市場,并要暢通旅游人才的職業(yè)發(fā)展通道。張朝枝[11]也提出高校和職校旅游教育要增加應(yīng)用型和新型旅游職業(yè)教育。在鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)方面,政府引導(dǎo)與管理和院校參與居多[12],王蘭蘭等[13]研究了社區(qū)精英通過教育、社會網(wǎng)絡(luò)和旅游實踐的途徑,將鄉(xiāng)村社區(qū)的居民轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村旅游人才。張哲樂等[8]指出,城鄉(xiāng)差異使得農(nóng)村難以吸引和留住人才,直接引進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的高素質(zhì)人才難度較大,而鄉(xiāng)村本土人才具有良好的群眾基礎(chǔ),熟悉環(huán)境、熱愛家鄉(xiāng),應(yīng)大力培育和發(fā)展鄉(xiāng)村本土人才,尤其是鄉(xiāng)賢隊伍[14-15]。郝丹璞等[16]研究認(rèn)為,村校深入合作可以創(chuàng)新旅游人才培養(yǎng)模式。曲正等[17]也提出要與本地院校合作,吸納人才。除培育應(yīng)用型人才,還要培養(yǎng)創(chuàng)新型、高忠誠度人才,提出要將工匠精神融入應(yīng)用型旅游人才的核心素養(yǎng)培養(yǎng)中[18-19]。因此,國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游人才的培育目標(biāo)主要是培養(yǎng)具有高忠誠度、創(chuàng)新精神的應(yīng)用型人才。
綜上所述,近幾年關(guān)于鄉(xiāng)村旅游人才的研究較多,但研究對象較少涉及高原民族地區(qū),純牧區(qū)因其獨特的文化、經(jīng)濟(jì)和地理因素,探索其鄉(xiāng)村旅游人才培育,具有增加純牧民生產(chǎn)方式,鞏固脫貧攻堅效果,同時有利于鄉(xiāng)村治理的重要現(xiàn)實意義。對此,該研究將對阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才展開問卷調(diào)查和半結(jié)構(gòu)訪談,深入分析數(shù)據(jù)資料,剖析影響人才培育的真正因素,并結(jié)合現(xiàn)狀和分析結(jié)論提出針對性的對策與建議。其中調(diào)查研究區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才的職業(yè)認(rèn)同度,目的是判斷他們是否為具有高忠誠度、工匠精神和創(chuàng)新精神的鄉(xiāng)村旅游復(fù)合應(yīng)用型人才,該指標(biāo)也是旅游人才培養(yǎng)的重要內(nèi)核。
2 阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培育現(xiàn)狀
目前,阿壩州純牧區(qū)尚未出臺鄉(xiāng)村旅游人才培育的相關(guān)機(jī)制、政策,相關(guān)人員的培訓(xùn)大多依托各縣經(jīng)信局、文化體育和旅游局及人社局組織服務(wù)業(yè)從業(yè)人員的集中培訓(xùn),缺乏內(nèi)容主要是酒店服務(wù)技能、景區(qū)講解技能、景區(qū)服務(wù)禮儀等知識,也有少數(shù)涉旅企業(yè)經(jīng)營與管理的培訓(xùn),缺乏關(guān)于鄉(xiāng)村旅游人才的專題培訓(xùn)。純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才類型主要為基層干部、文化手工藝人、景區(qū)管理人員和涉旅企業(yè)服務(wù)人員等。由于受教育程度、涉旅職業(yè)認(rèn)同度、薪資待遇等問題導(dǎo)致旅游人才數(shù)量較少,且流失嚴(yán)重。此外,純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游專業(yè)人才缺乏。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者大多是牧民,這類群體在文化程度、文明意識、市場意識、經(jīng)營理念等方面都有局限性,影響了鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營和管理水平。此外,純牧區(qū)缺乏懂經(jīng)營、管理、策劃、營銷的人才,嚴(yán)重制約各類新型業(yè)態(tài)的發(fā)展。
3 調(diào)研分析
該調(diào)研線上和線下同時進(jìn)行,線下除了發(fā)放問卷,還針對當(dāng)?shù)厣媛闷髽I(yè)經(jīng)營者、基層組織干部、專業(yè)技術(shù)人員等鄉(xiāng)村旅游人才進(jìn)行訪談,獲取重要的一手?jǐn)?shù)據(jù)資料。問卷回收85份,無效問卷1份,問卷有效率達(dá)98.82%;訪談對象14人,文字整理4 298字。問卷分為基本信息和認(rèn)同度測評2部分,認(rèn)同度采用的是李克特量表(likert scale),非常認(rèn)同→非常不認(rèn)同依次賦值為5→1分,維度分析采用因子分析法。
3.1 問卷描述性分析
由表1可知,年齡在21~35歲的女性是純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)參與主要群體,但從事涉旅企業(yè)經(jīng)營與管理、基層組織干部主要是男性。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員月收入在3 000元以下,占總體的54.76%,6 000元以上僅占19.05%,表明純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員整體收入較低。人才類型中,優(yōu)秀旅游服務(wù)人員、基層組織干部和返鄉(xiāng)大學(xué)生人數(shù)較多,占總體的57.15%,而專業(yè)技術(shù)人員(9.52%)、文化手工藝人(5.95%)和涉旅企業(yè)經(jīng)營者(4.76%)人數(shù)相對較少,說明純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游中專業(yè)技術(shù)型人才缺乏。
由表1可知,純牧區(qū)旅游人才受培訓(xùn)渠道主要是政府組織和行業(yè)組織,占總體的64.54%,也有19.09%的群體會進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。每年接受培訓(xùn)在1~2次的居多,占66.67%,3次及以上占20.23%,表明培訓(xùn)力度還不夠。純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才主要期望獲得旅游專業(yè)知識(61.90%)、旅游服務(wù)技能(53.57%)、涉旅企業(yè)經(jīng)營與管理(40.48%)等相關(guān)的知識。這表明純牧區(qū)旅游專業(yè)技能相關(guān)的專題培訓(xùn)缺乏,或培訓(xùn)效果不理想,切合當(dāng)?shù)貙嶋H的專題培訓(xùn)還有待加強(qiáng)。
3.2 因子分析
因子分析法(factor analysis),是分析因子間關(guān)系的一種數(shù)量統(tǒng)計分析方法,其應(yīng)用可以追溯到20世紀(jì)30年代,主要用于探索性因子分析和驗證性因子分析[20]。其中,主成分分析(PCA)是通過降維提取出多個變量的公因子,即具有高度關(guān)聯(lián)性的被歸集為一個公因子[21],公因子能簡單總結(jié)變量之間的關(guān)系。此外,該方法還能有效避免多重共線性問題。
目前該方法主要借助SPSS軟件工具進(jìn)行測算。首先,測算出原始指標(biāo)的相關(guān)系數(shù)、KMO值檢驗和Bartlett’s(巴特利)球形度檢驗,判斷其是否適用于因子分析,此外,公因子方差也可判斷采用主成分分析的適用性;其次,測算出因子的總方差,通常特征值大于1便可以認(rèn)定為公因子;然后,旋轉(zhuǎn)變量得出因子載荷矩陣,將具有較大載荷數(shù)值指標(biāo)的含義命名公因子;最后,觀察因子載荷數(shù)值發(fā)現(xiàn)各變量在各公因子中的貢獻(xiàn)程度,進(jìn)而得出真正的影響因素。該研究選取的是SPSS.20,具體操作如下:
3.2.1 數(shù)據(jù)適用性檢驗。
KMO 檢驗和 Bartlett球形度檢驗結(jié)果表明,KMO值為0.921,遠(yuǎn)高于標(biāo)準(zhǔn)值0.6,說明滿足主成分分析前提要求,Bartlett球形度檢驗的自由度為1 165.991,顯著性結(jié)果為0.000(P<0.05),表示各變量顯著性明顯,該研究選取的指標(biāo)變量適用于因子分析。
3.2.2 公因子提取。
采用主成分分析法提取各指標(biāo)變量的
公因子,可得出公因子方差和總方差解釋,采用SPSS軟件進(jìn)行降維分析,由表2可知,各指標(biāo)變量的公因子方差初始
值為1,提取值均在0.8以上,表示采用因子分析的效果較好。其中職業(yè)熱愛程度(X1)、專業(yè)知識掌握程度(X2)、工作認(rèn)真程度(X5)、思維活躍(X9)、工作方式創(chuàng)新(X10)等指標(biāo)的公因子方差提取值在0.9以上,表明公因子可以反映出原始指標(biāo)超過90%的信息,說明適用于因子分析。
由表3可得,阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才職業(yè)認(rèn)同度指標(biāo)的初始特征值和累計方差貢獻(xiàn)率,排名靠前的4個因子的初始特征值均大于0.45,特征值分別為8.705、0.984、0.614和0.469,方差百分比分別為72.543%、8.198%、5.113%和3.906%,累計方差貢獻(xiàn)率達(dá)到89.760%,表明這4個因子能較大程度上解釋原有變量,便將這4個因子作為公因子,分別用FI、F2、F3、F4表示。
3.2.3 因子旋轉(zhuǎn)及公因子分析。
將因子旋轉(zhuǎn)目的是為了明確各指標(biāo)變量與公因子之間的相關(guān)性。該研究采用的旋轉(zhuǎn)法是具有Kaiser標(biāo)準(zhǔn)化的正交旋轉(zhuǎn)法(即最大方差法),旋轉(zhuǎn)在7次迭代后收斂。因子載荷值見旋轉(zhuǎn)成分矩陣(表4)。
因子載荷值越高,表示公因子解釋程度越高,故公因子命名通常是選取因子載荷值相對更大的指標(biāo)變量的含義來命名。由表4可知,對應(yīng)公因子F1的因子載荷值較高的指標(biāo)變量為X6(0.829)、X7(0.844)和X8(0.729),所對應(yīng)的是社會責(zé)任感、職業(yè)道德、工作嚴(yán)謹(jǐn)程度,因此根據(jù)這些指標(biāo)表達(dá)的含義與鄉(xiāng)村旅游人才遵守職業(yè)道德相關(guān)聯(lián),可將F1命名為職業(yè)操守。公因子F2高載荷值的指標(biāo)變量為X9、X10、X11和X12,載荷值分別為0.562、0.732、0.650和0.769,所對應(yīng)的是思維活躍、工作方式創(chuàng)新、理念創(chuàng)新和堅持創(chuàng)新,可將F2命名為創(chuàng)新程度;對F3貢獻(xiàn)程度較高的是X2(專業(yè)知識掌握程度)、X3(業(yè)務(wù)能力)和X4(文化素養(yǎng)),因此F3命名為專業(yè)技能與素養(yǎng)。與F4關(guān)聯(lián)程度較高的指標(biāo)變量是X1(職業(yè)熱愛程度)和X5(工作認(rèn)真程度),可將F4命名為職業(yè)忠誠度,主成分因子命名與指標(biāo)變量和因子載荷值匯總表見表5。
因子載荷值與各指標(biāo)變量在公因子中起到的作用程度有著密切關(guān)系,即載荷值反映公因子中各指標(biāo)變量的貢獻(xiàn)程
度。對此,依據(jù)載荷值,可找出影響阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游
人才職業(yè)認(rèn)同度的重要因素。由表5可知,影響程度從大到小依次為職業(yè)操守、職業(yè)忠誠度、專業(yè)技能與素養(yǎng)和創(chuàng)新程度。其中,X9、X11和X2載荷值較低,表明降低阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才職業(yè)認(rèn)同度的主要因素是旅游人才的思維受限、理念創(chuàng)新和專業(yè)知識掌握不夠。
3.3 訪談資料分析
2023年4月下旬,筆者前往壤塘縣、阿壩縣和若爾蓋縣,圍繞純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才生計現(xiàn)狀、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、職業(yè)認(rèn)同、職業(yè)發(fā)展困難、瓶頸和訴求等內(nèi)容展開訪談,記錄整理出包含涉旅企業(yè)經(jīng)營者與管理者、文化手工藝人、返鄉(xiāng)大學(xué)生、基層組織干部等14個人的訪談資料,獲取到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游人才真實現(xiàn)狀和實際訴求的寶貴資料。為保護(hù)受訪者基本信息,采取“地區(qū)首字母+數(shù)字序號”匿名編號的形式,如“RT01”表示在壤塘縣接受訪談的第一個鄉(xiāng)村旅游人才。受訪者基本信息見表6。
3.3.1 參與業(yè)態(tài)和生計現(xiàn)狀。
由表6可知,純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才主要參與到A級旅游景區(qū)、鄉(xiāng)村酒店、農(nóng)家樂和非遺傳習(xí)所等文旅業(yè)態(tài)中。涉旅企業(yè)經(jīng)營者與管理者、專業(yè)技術(shù)人員的收入相對較高,“我們這兒的廚師工資一般每月8 000~10 000元”(RT03),“我的收入平均每月8 000左右”(RT04),“我的年薪差不多12萬~15萬”(REG11)。但是涉旅從業(yè)人員中服務(wù)人員的工資水平較低,“我們這兒服務(wù)員每月2 500~3 500元,在壤塘酒店中算給得高的了”(RT02),“學(xué)徒年齡在21~25歲,工資包括‘基本工資+提成’,一般每月在2 000~3 000元,女孩子偏多,婚后有個別因家庭因素不回來了。學(xué)徒多為貧困戶,有回家放牧或者外出打工的情況”(RT04),尤其是運營A級景區(qū)的公司受新冠疫情影響,經(jīng)濟(jì)效益差,員工待遇也隨之下跌,“我們公司目前在職62人,年齡多為25~26歲的‘90后’,有50%的人員從事景區(qū)營銷、景區(qū)項目規(guī)劃、審計、景區(qū)講解等專業(yè)技術(shù)工作,但絕大部分人的收入為2 600、2 900、3 400元(買了社保后到手工資)”(AB09),“公司在職60余人,今年離職人數(shù)較多,待遇一般為1 800元,講解員扣除五險一金到手1 800~2 000元,半年淡季補助每月600人”(REG14)??傮w來說,純牧區(qū)涉旅從業(yè)人員因薪資待遇水平較低,導(dǎo)致人員流動性大和人才流失嚴(yán)重。
3.3.2 學(xué)習(xí)提升和培訓(xùn)意愿。
純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員學(xué)習(xí)提升和培訓(xùn)積極性高、意愿強(qiáng),但方式方法仍有待提高。如酒店行業(yè)的管理者提出“當(dāng)?shù)匚幕潭容^低,服務(wù)意識差,很需要進(jìn)行培訓(xùn),但由于酒店人員緊張,為保證酒店正常運行,希望能將培訓(xùn)老師請進(jìn)來,酒店工作人員輪流展開培訓(xùn)”(RT02),“目前培訓(xùn)多為外出考察培訓(xùn),是否考慮引進(jìn)專家到現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)”(RT01)。也有強(qiáng)烈選擇“走出去”的培訓(xùn)方式,“希望多組織外地培訓(xùn),這樣收獲更大,提升更快”(RT05),“之前公司外請專家講授文化、禮儀、營銷方面的知識,但老師講課幾堂課就走了,效果不太好。而我們景區(qū)淡季時間較長,通常每個人有2~3個月的集中休假,可以利用這個時間,組織大家外出進(jìn)行長時間的課堂學(xué)習(xí)?!保ˋB10)。在管理過程中發(fā)現(xiàn)“開展區(qū)域?qū)嵅?、跟崗培?xùn)和對口培訓(xùn)的效果更好”(REG11),“培訓(xùn)建議在淡季進(jìn)行,理論高深、講管理理念的課程適用性不強(qiáng),關(guān)于服務(wù)禮儀、景區(qū)業(yè)務(wù)、服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)更加貼合實際。3~5天的集中培訓(xùn)效果不太好,建議將旅游專業(yè)人才用半年、一年的時間去跟崗學(xué)習(xí)和進(jìn)修更好”(REG14)。因此,涉旅企業(yè)希望人員培訓(xùn)能在企業(yè)正常運行的前提下開展,培訓(xùn)內(nèi)容要針對從業(yè)人員的文化程度、工作需要開展,培訓(xùn)方式也要貼合實際。
3.3.3 職業(yè)認(rèn)同感。
通過訪談,了解到純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才大多非常熱愛自己的職業(yè),職業(yè)認(rèn)同度較高。尤其是本地涉旅企業(yè)的經(jīng)營者,有情懷和熱情,但其他涉旅從業(yè)人員卻存在職業(yè)認(rèn)同感低的普遍現(xiàn)象。“我們和員工交流溝通都有障礙,她們比較靦腆,不敢面對客人,返鄉(xiāng)大學(xué)生多傾向朝九晚五較體面的工作”(RT02),“服務(wù)人員觀念差、意識弱,覺得服務(wù)業(yè)不體面”(AB06),“年輕人偏向于考編(公務(wù)員編和事業(yè)編)”(AB09、REG12、REG14)。純牧區(qū)的涉旅從業(yè)人員大多認(rèn)為服務(wù)行業(yè)不體面,到了蟲草成熟的季節(jié),大多數(shù)人會辭職回去挖蟲草,而受過大專及以上教育的年輕人堅持考編。
3.3.4 職業(yè)發(fā)展中遇到的困難、瓶頸和訴求。
根據(jù)訪談資料整理所得,純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員因文化程度較低,鄉(xiāng)村旅游發(fā)達(dá)程度不高,薪資待遇較差等因素導(dǎo)致職業(yè)認(rèn)同感低。多數(shù)受訪者提到,純牧區(qū)從事鄉(xiāng)村旅游的人員大多數(shù)是當(dāng)?shù)厝?,因高海拔、區(qū)位偏遠(yuǎn)等因素,當(dāng)?shù)厝耸芙逃潭绕?,很少走出去,思想較保守,認(rèn)為服務(wù)業(yè)不體面,也難以長期堅持一份工作,流動性大,政府和企業(yè)培育人才的難度更大。受訪者提出培訓(xùn)是不斷提高旅游專業(yè)技能的重要手段,但培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式要結(jié)合實際。如采取課堂教學(xué)、外出考察和跟崗學(xué)習(xí)等方式,針對基層從業(yè)人員開展服務(wù)禮儀、服務(wù)技能等培訓(xùn)。
4 結(jié)論與建議
4.1 結(jié)論 該研究對純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才進(jìn)行問卷調(diào)查和深入訪談,結(jié)合純牧區(qū)人才培育現(xiàn)狀和數(shù)據(jù)資料分析,得出以下結(jié)論:
4.1.1 純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度欠發(fā)達(dá),旅游專業(yè)技術(shù)型人才緊缺。純牧區(qū)文游資源豐富,如蓮寶葉則·石頭山、漫澤塘、黃河九曲第一灣、花湖和月亮灣等高品質(zhì)資源,但開發(fā)利用不夠,業(yè)態(tài)單一,涉旅企業(yè)主要是景區(qū)、住宿業(yè)和餐飲業(yè)。且涉旅從業(yè)人員多數(shù)是牧區(qū)本地人,文化程度普遍偏低,關(guān)于涉旅企業(yè)運營與管理、策劃、營銷等方面的旅游專業(yè)人才缺乏。同時,由調(diào)查問卷可知,優(yōu)秀旅游服務(wù)人員、基層組織干部和返鄉(xiāng)大學(xué)生等是純牧區(qū)主要的鄉(xiāng)村旅游人才類型,而專業(yè)技術(shù)人員、文化手工藝人和涉旅企業(yè)經(jīng)營者人數(shù)相對較少,說明純牧區(qū)缺乏鄉(xiāng)村旅游專業(yè)技術(shù)型人才。
4.1.2 受培訓(xùn)渠道和受培訓(xùn)頻率。純牧區(qū)涉旅從業(yè)人員的培訓(xùn)渠道主要是政府組織和行業(yè)組織,每年1~2次居多。但受訪者反映當(dāng)?shù)卣M織的3~5天的集中培訓(xùn)效果不理想,表示大部分課程聽不懂,因而大家參與該類培訓(xùn)意愿不強(qiáng)烈。
4.1.3 期望獲得文旅知識。根據(jù)問卷調(diào)查結(jié)果可知,純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才主要想了解掌握旅游專業(yè)知識和旅游服務(wù)技能,其次是涉旅企業(yè)經(jīng)營與管理、文創(chuàng)產(chǎn)品制作與生產(chǎn)和文旅政策解讀等方面的知識。根據(jù)訪談得出,涉旅企業(yè)經(jīng)營者和管理者期望能組織外出學(xué)習(xí)考察,學(xué)習(xí)外地涉旅企業(yè)先進(jìn)經(jīng)營理念和管理方式;文化手工藝人希望學(xué)習(xí)有關(guān)手工技術(shù)、文創(chuàng)產(chǎn)品制作與生產(chǎn)和電商營銷等方面的知識;涉旅企業(yè)一線員工作為鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員的主體,主要期望獲得服務(wù)禮儀、服務(wù)技能、景區(qū)講解、應(yīng)急處理等旅游服務(wù)技能知識。
4.1.4 鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)認(rèn)同度偏低。從訪談中了解到,純牧區(qū)本地從業(yè)人員文化程度較低,薪資待遇不高,多數(shù)人月薪在3 000元以下,思想傳統(tǒng),認(rèn)為體制內(nèi)工作最體面,服務(wù)行業(yè)低人一等,多數(shù)牧區(qū)服務(wù)人員性格靦腆,不敢面客,對自己的職業(yè)認(rèn)同度很低。反觀有專業(yè)技術(shù)的旅游人才大多十分熱愛自己的職業(yè),并有長期堅持的計劃。
4.1.5 影響純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才職業(yè)認(rèn)同度的主要因素。從職業(yè)認(rèn)同度測評中可以得出,職業(yè)操守、創(chuàng)新程度、專業(yè)技能與素養(yǎng)、職業(yè)忠誠度4個公因子對原始指標(biāo)有89.76%的解釋程度,表明4個公因子在很大程度上解釋說明了原始指標(biāo)。載荷值反映了公因子中各指標(biāo)變量的貢獻(xiàn)程度,思維活躍、理念創(chuàng)新和專業(yè)知識掌握程度等原始指標(biāo)的載荷值較小,表明阻礙阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才職業(yè)認(rèn)同度的主要因素是旅游人才的思維受限、理念創(chuàng)新和專業(yè)知識掌握不夠。
4.1.6 純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培育的困難與訴求。在困難方面,純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模不大,近3年受新冠肺炎疫情影響,整體經(jīng)濟(jì)效益較差;牧區(qū)旅游從業(yè)人員文化程度較低,海拔高(通常在3 500 m左右),工作環(huán)境艱辛;薪資待遇較差,職業(yè)認(rèn)同感低,受過大專及以上的高等教育并愿意投身旅游業(yè)的本地人較少。因此,在這些多重因素共同作用下純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培育難度較大。在訴求方面,主要是提出提高薪資待遇,改進(jìn)培訓(xùn)方式和培訓(xùn)內(nèi)容。提出培訓(xùn)要切合純牧區(qū)各涉旅企業(yè)的運營實際開展,培訓(xùn)內(nèi)容不能一味追求“高大上”的訴求。
4.2 對策建議
4.2.1 完善保障政策機(jī)制,提供強(qiáng)有力的人才保障。
目前,純牧區(qū)生活、工作環(huán)境相對艱苦,經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對滯緩,難以留住旅游人才。立足實際,在州級層面出臺阿壩州純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培育相關(guān)政策,如薪資待遇、職業(yè)規(guī)劃、解決子女入學(xué)、配偶就業(yè)、人才公寓以及社會地位等系列激勵政策。整合培訓(xùn)資源,為旅游人才提供充實的學(xué)習(xí)進(jìn)修機(jī)會。
4.2.2 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,提高從業(yè)人員薪資待遇。
經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,鄉(xiāng)村旅游人才培育的健康發(fā)展離不開純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展基礎(chǔ)。純牧區(qū)旅游資源稟賦高,但受自然條件、區(qū)位因素限制,區(qū)域經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),大力發(fā)展旅游業(yè),可完善區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)三產(chǎn)聯(lián)動融合發(fā)展,能有效拉動純牧區(qū)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。當(dāng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到一定規(guī)模時,整體經(jīng)濟(jì)效益提升,當(dāng)?shù)芈糜螐臉I(yè)人員薪資待遇便隨之提高,促進(jìn)人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,有利于可持續(xù)性地培育當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游人才。
4.2.3 采取多元培訓(xùn)方式,不斷提高專業(yè)知識與技術(shù)。
不同旅游業(yè)態(tài)的培訓(xùn)方式有所差異,結(jié)合實際,采取多元培訓(xùn)方式,進(jìn)行針對性的專題培訓(xùn),提升培訓(xùn)效能。一是邀請州內(nèi)本土行業(yè)人才,進(jìn)行藏漢雙語培訓(xùn)。純牧區(qū)酒店行業(yè)通常是人崗匹配,一個崗位1~2人,為保證酒店正常運行,建議邀請教師到本地開展培訓(xùn),員工輪流參加服務(wù)禮儀、服務(wù)技能等基礎(chǔ)內(nèi)容培訓(xùn),景區(qū)員工旅游服務(wù)技能培訓(xùn)同樣適用。二是利用集中休假進(jìn)行系統(tǒng)化的課堂教學(xué)。純牧區(qū)旅游景區(qū)受季節(jié)氣候影響,一般在10月后開始閉園,通常半年左右,在此期間員工輪流值班,每人大概有2~3個月的集中休假,可以利用這段時間,調(diào)動積極性高、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的員工到大專院校進(jìn)行課堂教學(xué)。三是跟崗實操訓(xùn)練。組織員工到先進(jìn)涉旅企業(yè)跟崗學(xué)習(xí),實操訓(xùn)練能高效地提高員工專業(yè)技能。
4.2.4 提升職業(yè)認(rèn)同6WWTxdkJo1tFUqsrFpamMRZAcRKPJ3Hhjrv8juVJw2Y=感,培育忠誠度高的本土旅游人才。
職業(yè)認(rèn)同與區(qū)域全民素質(zhì)教育、行業(yè)發(fā)展規(guī)模、行業(yè)環(huán)境、職業(yè)晉升通道緊密相關(guān)。觀念轉(zhuǎn)變需要長時間的積累,從教育入手,轉(zhuǎn)變純牧區(qū)傳統(tǒng)就業(yè)觀,用于創(chuàng)新,接受新業(yè)態(tài)、新職業(yè)。營造良好的旅游行業(yè)環(huán)境,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提高涉旅職業(yè)的薪資待遇和暢通職業(yè)通道,將旅游從業(yè)人員作為可長期堅持的職業(yè)。當(dāng)旅游從業(yè)人員的職業(yè)認(rèn)同感提高后,便利于培養(yǎng)高忠誠度的本土旅游人才。
4.2.5 合理利用“走出去”的方式,培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才。
旅游需求碎片化、旅游消費日?;腿粘I盥糜位嚷糜涡枨蟮男伦兓?,要求旅游發(fā)展要不斷創(chuàng)新,以跟得上旅游需求側(cè)變化。純牧區(qū)地理位置偏遠(yuǎn),通達(dá)性較差,人們受教育程度低,觀念傳統(tǒng)保守,需要讓本地鄉(xiāng)村旅游人才多走出去學(xué)習(xí)外地先進(jìn)優(yōu)秀涉旅企業(yè)如何盤活開發(fā)資源,如何運營,如何管理員工和引導(dǎo)游客,如何策劃旅游活動,如何進(jìn)行人員提升培訓(xùn)等舉措。通過外界刺激和自身專業(yè)知識積累,不斷激發(fā)純牧區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才的創(chuàng)新能力,進(jìn)而培養(yǎng)創(chuàng)新型旅游人才。
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