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基于真實(shí)情境的初中化學(xué)深度學(xué)習(xí)實(shí)踐探究

2024-08-27 00:00:00馬智慧
遼寧教育·教研版 2024年8期

摘要:《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》提出教師應(yīng)積極開展核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的化學(xué)教學(xué),充分發(fā)揮化學(xué)課程的育人功能,落實(shí)立德樹人根本任務(wù)。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)情及學(xué)校實(shí)際,以生為本,創(chuàng)設(shè)真實(shí)、生動(dòng)、直觀且富有啟迪性的學(xué)習(xí)情境,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,引發(fā)學(xué)生深度思考,幫助學(xué)生建構(gòu)學(xué)科各層級(jí)概念,實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)從掌握知識(shí)到發(fā)展素養(yǎng)的真正轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞:新課標(biāo);真實(shí)情境;深度學(xué)習(xí)

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下通稱“新課標(biāo)”)在“重視開展核心素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)教學(xué)”的課程理念中提出“創(chuàng)設(shè)真實(shí)問題情境,倡導(dǎo)‘做中學(xué)’‘用中學(xué)’‘創(chuàng)中學(xué)’,開展項(xiàng)目式學(xué)習(xí),重視跨學(xué)科實(shí)踐活動(dòng)”。為此,化學(xué)教學(xué)必須關(guān)注學(xué)科知識(shí)與學(xué)生經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)實(shí)生活、社會(huì)生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián);引導(dǎo)學(xué)生從真實(shí)情境中發(fā)現(xiàn)問題,展開討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證;在解決問題的過程中,形成和發(fā)展認(rèn)識(shí)化學(xué)的思路、方法及科學(xué)態(tài)度,最終形成學(xué)生在比較復(fù)雜的情境中運(yùn)用學(xué)科知識(shí)、關(guān)鍵能力解決實(shí)際問題的素養(yǎng)。知識(shí)具有情境性,知識(shí)的產(chǎn)生、理解及遷移過程均離不開情境的支撐。創(chuàng)設(shè)與學(xué)生生活、學(xué)習(xí)密切相關(guān)的真實(shí)情境,讓學(xué)生在真實(shí)情境中學(xué)習(xí)化學(xué)是形成學(xué)科核心素養(yǎng)的必經(jīng)之路。

“金屬材料”一課是人教版初中化學(xué)教材九年級(jí)下冊(cè)第八單元第一課的教學(xué)內(nèi)容。該單元隸屬于“物質(zhì)的性質(zhì)與應(yīng)用”學(xué)習(xí)主題。本單元學(xué)習(xí)之前,學(xué)生已經(jīng)通過學(xué)習(xí)氧氣、二氧化碳等具體且熟悉的物質(zhì)的組成、性質(zhì)、變化、用途及制備,初步建立了學(xué)習(xí)化學(xué)的一般思路和方法。從本單元學(xué)習(xí)開始,學(xué)生要從“物質(zhì)類別”的視角深入研究物質(zhì),因此該單元在初中化學(xué)教學(xué)中具有重要的地位及作用。

一、以真實(shí)視頻情境導(dǎo)入新課,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)觀認(rèn)為,文化和情境對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)具有非常重要的價(jià)值。將學(xué)習(xí)情境與真實(shí)生活建立關(guān)聯(lián),讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)所學(xué)與所用之間的關(guān)系,既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和好奇心,又能幫助學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)的價(jià)值并主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)體系。因此,良好的情境引入是達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的有效手段之一。

【教學(xué)片段1】

教師播放天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船發(fā)射過程的視頻片段。

師:北京時(shí)間2024年1月17日22時(shí)27分,搭載天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船的長(zhǎng)征七號(hào)遙八運(yùn)載火箭,在中國文昌航天發(fā)射場(chǎng)發(fā)射取得圓滿成功。天舟七號(hào)貨運(yùn)飛船的成本非常昂貴,之所以這么貴,是因?yàn)樘熘燮咛?hào)貨運(yùn)飛船中使用了大量的金屬材料。這些金屬材料有哪些?作用是什么?這堂課我們一起來了解金屬材料的相關(guān)知識(shí)。

該導(dǎo)課視頻視聽效果非常震撼,呈現(xiàn)了中國高科技研究成果的強(qiáng)大功能。課堂伊始,學(xué)生的注意力便被緊緊抓住。通過觀看視頻并伴隨著主持人的講解,學(xué)生的民族自豪感及學(xué)習(xí)興趣迅速被激發(fā)出來。

二、依據(jù)學(xué)情選擇真實(shí)情境,助力學(xué)生核心素養(yǎng)達(dá)成

素養(yǎng)導(dǎo)向的化學(xué)課堂非常關(guān)注學(xué)生在真實(shí)的任務(wù)情境中獲得知識(shí)、理解知識(shí)并運(yùn)用知識(shí)的深度學(xué)習(xí)過程,只有在這樣深入?yún)⑴c、深入探究、深入體驗(yàn)的學(xué)習(xí)中,學(xué)生才能真正理解抽象的學(xué)科知識(shí),建立化學(xué)學(xué)習(xí)的一般思路與方法,形成科學(xué)態(tài)度及正確的價(jià)值觀。因此,在教學(xué)中,教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)學(xué)生所熟悉的生活情境,利用學(xué)生熟悉的、生活中的物質(zhì)來進(jìn)行化學(xué)教學(xué),更利于化學(xué)核心素養(yǎng)的達(dá)成。

【教學(xué)片段2】金屬的物理性質(zhì)

師:生活中哪些物品是由金屬材料制成的?請(qǐng)展示課前你搜集的由金屬制成的或含有金屬配件的物品,并和大家交流你的成果。

生:這是一個(gè)燈泡,里面的燈絲是由金屬鎢制成的,鎢是銀白色固體;能做燈絲說明鎢具有導(dǎo)電性;因?yàn)槿埸c(diǎn)很高,鎢不易被燒斷,所以用作燈絲;能拉成絲,說明鎢具有延展性。

生:這是一支體溫計(jì),里面含有金屬汞,汞是銀白色液體,我通過查閱資料知道金屬汞有毒。

生:這是一個(gè)由金屬銅制成的火鍋,銅是紫紅色固體,能用來做銅火鍋,說明銅具有導(dǎo)熱性。另外,物理課用的導(dǎo)線也是銅做的,說明銅還具有導(dǎo)電性。

生:這是一塊由金屬鋁制成的鋁箔紙,鋁是銀白色固體,密度??;鋁能用于燒烤、發(fā)電,說明其具有導(dǎo)熱性;鋁箔是片狀,說明鋁具有延展性。

生:這是一枚金戒指的圖片,金屬金是黃色固體,有金屬光澤,很好看。

生:這兩個(gè)分別是鐵制和鋁制的易拉罐,鐵能被磁鐵吸引,而鋁不能。

生:這是三個(gè)不同面值的硬幣,我上網(wǎng)查閱了資料,得到這樣的結(jié)論——一角硬幣的材質(zhì)是鋁合金,為銀白色固體;五角硬幣的材質(zhì)是鋼芯鍍銅合金,為金黃色固體;一元硬幣的材質(zhì)是鋼芯鍍鎳合金,為銀白色固體。

師:根據(jù)大家列舉的金屬材料,我們把金屬材料分為兩類——一類是純金屬,另一類是合金。我在黑板分成兩列分別進(jìn)行整理。請(qǐng)觀察同學(xué)們帶來的金屬類物品,嘗試總結(jié)金屬具有哪些物理性質(zhì)。

【小組研討】

1.學(xué)生閱讀教材第3 頁中的表 8~表12;

2.針對(duì)金屬制成的物品開展研討。

【學(xué)生匯報(bào)】

生:大多數(shù)金屬是銀白色,都具有導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性……

生:銅是紅色的,金是黃色的;常溫下汞是液體,其他金屬是固體……

師:很多金屬有共同的物理性質(zhì),但是不同金屬的同種性質(zhì)有時(shí)也是不一樣的。

(師生共同總結(jié)金屬的物理通性及特性)

本片段是金屬的物理性質(zhì)及特性的學(xué)習(xí)。教師增加了這樣的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié):課前,讓學(xué)生尋找生活中用金屬材質(zhì)制作的物品,了解該物品中金屬的名稱、使用此金屬的原因等與金屬有關(guān)的內(nèi)容,并將該物品(或圖片)帶到課堂上,將學(xué)習(xí)結(jié)果與其他同學(xué)進(jìn)行交流。

學(xué)生在完成課前作業(yè)的過程中,通過閱讀、查閱資料、與家長(zhǎng)溝通等形式,對(duì)生活中部分常見金屬有了初步了解。在搜集生活物品的過程中,學(xué)生進(jìn)一步感受到金屬材料在生活中的廣泛應(yīng)用,也理解了化學(xué)與生活的密切關(guān)系,意識(shí)到化學(xué)來源于生活并且服務(wù)于生活,進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)生深入學(xué)習(xí)金屬的熱情。

在課堂教學(xué)中,學(xué)生先將收集到的物品在班級(jí)中進(jìn)行展示,并匯報(bào)研究成果。在匯報(bào)過程中,學(xué)生積極發(fā)言,小組同學(xué)之間相互補(bǔ)充。然后,通過展示大量生活中的金屬物品,學(xué)生非常直觀地感受、認(rèn)識(shí)到金屬的諸多性質(zhì)。最后,在師生共同總結(jié)的環(huán)節(jié)中,學(xué)生對(duì)金屬物理性質(zhì)的了解從感性上升到理性,從個(gè)別發(fā)展到一般,也滲透了類比、歸納等學(xué)習(xí)方法。這樣的設(shè)計(jì)與實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)了以生為本的、從知識(shí)教學(xué)到素養(yǎng)教學(xué)的轉(zhuǎn)變。

三、設(shè)計(jì)真實(shí)實(shí)驗(yàn)探究情境,完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)

化學(xué)來源于生活,又服務(wù)于生活?;瘜W(xué)知識(shí)來源于人們對(duì)生活實(shí)踐的總結(jié)與凝練,化學(xué)知識(shí)在提升人類生活質(zhì)量、推動(dòng)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面起著重要的作用?;瘜W(xué)與人類的衣食住行密切相關(guān)。因此,化學(xué)的學(xué)習(xí)必須與生活、社會(huì)建立關(guān)聯(lián)。教師要引領(lǐng)學(xué)生從生活中尋找與化學(xué)有關(guān)的物質(zhì)、物品來學(xué)習(xí)化學(xué),并將所學(xué)知識(shí)遷移到生活中,讓知識(shí)與學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷密切關(guān)聯(lián)。只有這樣,學(xué)生才能將所學(xué)新知識(shí)有效嵌入知識(shí)結(jié)構(gòu)中。

【教學(xué)片段3】合金

師:實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的是大家搜集到的由多種金屬融合制成的金屬物品,剛才大家已經(jīng)做了匯報(bào)。其實(shí),我們生活中所見到的金屬材料不都是純金屬,更多的是合金。比如,不銹鋼、鋁合金等。什么是合金呢?合金有哪些特殊性能呢?這些物品為什么用合金制成呢?請(qǐng)大家閱讀教材中的相關(guān)內(nèi)容并按照要求完成實(shí)驗(yàn)。

【小組探究】

1. 閱讀教材第6頁~第7頁中一些常見合金的主要成分、性能和用途。

2. 以小組為單位合作完成教材第4頁的實(shí)驗(yàn):比較黃銅片(銅鋅合金)與銅片,硬鋁片(鋁合金)與鋁片的光澤和顏色,將它們互相摩擦,比較它們的硬度。

【學(xué)生匯報(bào)】

生:在一些金屬中加熱熔合其他金屬或非金屬,制得具有金屬特征的材料叫合金。合金也具有金屬特征,也有導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性,有金屬光澤。

生:我們通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),銅鋅合金的硬度比銅的硬度大,硬鋁的硬度比鋁的硬度大。由此,我們猜測(cè)合金的硬度大于組成它的金屬的硬度。

生:我們匯報(bào)的是根據(jù)課前作業(yè)要求而查閱的資料(如圖1)。

師:通過上述學(xué)習(xí),我們發(fā)現(xiàn)金屬形成合金后,硬度變大了、熔點(diǎn)降低了。除此之外,抗腐蝕性能也更好。比如,不銹鋼菜刀與純鐵菜刀相比,更不易生銹。因此,合金比純金屬有更廣泛的用途。生活中常見的鐵合金有生鐵、鋼,它們是含碳量不同的鐵合金。成語“百煉成鋼”即是將鐵中部分碳除去的過程。

【教師板書】

師:除了鐵合金及教材中介紹的常見合金,還有一些新型的合金,如形狀記憶合金。

(教師播放視頻:形狀記憶合金、儲(chǔ)氫合金、耐熱合金等新型合金的組成及在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用)

【學(xué)生匯報(bào)】學(xué)生課前查閱資料,找到了幾種由合金制成的樂器,制作PPT并匯報(bào)。

生:編鐘是中國古代重要的打擊樂器,是鐘的一種。青銅編鐘出現(xiàn)在商代,興起于西周,盛于春秋戰(zhàn)國直至秦漢,自宋代以來漸漸衰退,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)三千余年。青銅編鐘作為我國古代的禮樂重器,是中國古代樂器“八音”(金、石、土、革、絲、木、匏、竹)之首。青銅編鐘的制作分為青銅制作與調(diào)音兩個(gè)環(huán)節(jié),主要以青銅(銅、錫和鉛冶煉而成的合金)為主要材料,當(dāng)時(shí)的銅被稱為“金”,材料比較珍貴。古人用銅制成大小不一的鐘并懸掛于木質(zhì)鐘架上,用木槌敲擊發(fā)音,音色清脆、悠揚(yáng),穿透力強(qiáng)。在古代,編鐘是上層社會(huì)專用的樂器,是等級(jí)和權(quán)力的象征。在現(xiàn)代,編鐘體現(xiàn)的則是中國歷史的宏大與厚重。

生:古代的古箏多用動(dòng)物的毛發(fā)做弦,音色柔和,但聲音小,易走音,使用壽命短;后用尼龍弦,再用裸鋼絲,音量變大了,但偏硬;如今用尼龍鋼絲弦,既有傳統(tǒng)弦的柔和,又有鋼絲弦的韌性,音量也有了質(zhì)的提高。镲——兩個(gè)圓形的銅片互相撞擊發(fā)聲。嗩吶——木質(zhì)管身,上端裝帶哨銅管,下端套一銅制的喇叭口。

生:鋼琴發(fā)聲的原理——彈奏者通過按下鍵盤上的琴鍵,牽動(dòng)鋼琴里面包著絨氈的小木槌,繼而敲擊鋼絲弦發(fā)出聲音。18世紀(jì)時(shí)的鋼琴以鋼絲為主。1825年,有了鑄鐵架子的鋼琴,俗稱“板”。1834年,開始用鋼弦—280e6e90d1e5c7ff9e14e19ecb1f2dd8—現(xiàn)在多為合金。琴弦排列——高、中音琴弦由鋼絲制成;低音琴弦用鋼絲加上紫銅纏絲制成。

生:早期的長(zhǎng)笛是由烏木或者椰木制成的,現(xiàn)代則多使用金屬的材質(zhì),如普通的鎳銀合金到專業(yè)型的銀合金,9K和14K金以及貴金屬鉑等。傳統(tǒng)木質(zhì)長(zhǎng)笛的音色特點(diǎn)是圓潤(rùn)、溫暖、細(xì)膩,音量較小,而金屬長(zhǎng)笛的音色就比較明亮寬廣。豎琴——琴弦通常在高音區(qū)用尼龍弦,中音區(qū)用腸衣弦,低音區(qū)用金屬弦。

師:音樂總能給人的心靈以洗禮,而其形形色色的載體在演奏時(shí)常令人不由得心生愉悅。金屬的功能眾多,在與音樂相伴的過程中,便淋漓地體現(xiàn)了其美的一部分。無論是小到琴弦這樣的部件,還是大到古今中外的各式樂器,它們金屬的典雅之感、良好的性能和特有的光澤既是一種特色,又是一種品質(zhì)。樂器與金屬,從過去到現(xiàn)在再到未來,一直會(huì)有如此完美的結(jié)合。

合金的定義及特性的學(xué)習(xí),部分教師是通過引領(lǐng)學(xué)生快速閱讀教材相關(guān)內(nèi)容的方式完成的。本片段設(shè)計(jì)與此不同,先由學(xué)生帶來的合金制成的物品引入,再引領(lǐng)學(xué)生閱讀教材、完成合金特性的探究實(shí)驗(yàn)。在了解合金的特性后,教師再讓學(xué)生思考課前搜集到的部分物品為什么由合金制成。在這個(gè)深度參與過程中,讓學(xué)生理解、感受合金為什么比純金屬的應(yīng)用更廣泛。之后,教師播放了多種重要的、新型的合金在生活、生產(chǎn)、科研中的應(yīng)用及其結(jié)構(gòu)的視頻,觀看后學(xué)生受到震撼。最后,學(xué)生將課前查閱的、由合金制成的樂器的有關(guān)資料制作成PPT進(jìn)行匯報(bào)。在學(xué)習(xí)和匯報(bào)中,學(xué)生深切感受到金屬與我們的生活、生產(chǎn)密不可分,金屬材料為改善人類生活、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展起到了不可或缺的作用。

在“金屬材料”一課中,教師根據(jù)學(xué)情在多個(gè)環(huán)節(jié)均創(chuàng)設(shè)了真實(shí)學(xué)習(xí)情境。在關(guān)鍵問題的引領(lǐng)下,學(xué)生通過課前調(diào)研、閱讀、實(shí)驗(yàn)探究、展示搜集的物品、制作PPT進(jìn)行匯報(bào)交流等形式,積極主動(dòng)且深度參與知識(shí)的探索與形成過程。本課的設(shè)計(jì)與實(shí)施尊重學(xué)生思維的個(gè)體差異,努力為學(xué)生提供獨(dú)立思考、小組合作、展示交流的機(jī)會(huì)和平臺(tái),真正體現(xiàn)了“以生為本”的理念。在本課的學(xué)習(xí)過程中,學(xué)生充分感受到化學(xué)在滿足人類生活需要和促進(jìn)科技發(fā)展方面的重要作用。通過觀看、了解先進(jìn)的科技成果,學(xué)生感受到前輩們的艱辛研究歷程,激發(fā)其昂揚(yáng)的學(xué)習(xí)斗志和熱情。

參考文獻(xiàn):

[1]中華人民共和國教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)[M].北京:北京師范大學(xué)出版社,2022.

[2]錢勝.談新課標(biāo)背景下初中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2023(6).

(責(zé)任編輯:楊強(qiáng))

作者簡(jiǎn)介:馬智慧,大連教育學(xué)院初中化學(xué)教研員,高級(jí)教師。

課題項(xiàng)目:本文系遼寧省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2022年度課題“素養(yǎng)導(dǎo)向下初中化學(xué)大單元‘教—學(xué)—評(píng)’一體化研究”的階段性研究成果。課題編號(hào):JG22CB224。

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