摘 要 為提高城市植物景觀為人服務的功能，在景觀改造中加入園藝療法的因素。闡述了園藝療法的重要意義和理論基礎，園藝療法園的設計依據(jù)，并以北京國家植物園內(nèi)的園藝療法福祉園為例，提出根據(jù)北京地區(qū)的氣候特點，園藝療法園在原有地區(qū)植物特色的基礎上，需具備通暢易達的道路布局、對人有益的植物品種及配置方式、與植物景觀融為一體的園藝設施等，最后指出園藝療法園的構建應具備包容性、私密性、舒適性與安全性。

關鍵詞 園藝療法；園藝設施；植物配置

中圖分類號：TU986 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.11.040

園藝療法是一種利用園藝活動來治療和改善人們身心健康的方法。美國園藝療法協(xié)會（AHTA）對園藝療法的定義為：園藝療法是對于有必要在其身體及精神方面進行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動，從其社會、教育、心理及身體諸方面進行調(diào)整更新的一種有效的方法[1]。我國對園藝療法的定義，是指通過植物、植物的生長環(huán)境及與植物相關的各種活動，維持和恢復人們身體與精神機能，提高生活質(zhì)量的有效方法[2]。

隨著城市化進程的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏加快、工作壓力增大，而接觸綠色植物的機會減少，致使我國亞健康、精神高度緊張的人群數(shù)量急劇增加。2022版《中國國民心理健康發(fā)展報告（2021—2022）》[3]指出，我國2021—2022年抑郁風險檢出率為10.6%，焦慮風險檢出率為15.8%，當缺乏親人和朋友支持的時候，抑郁風險檢出率（32.3%）遠高于平均水平（10.6%），由此帶來巨額的醫(yī)療費用，增加人們的生活負擔。

植物景觀可緩解人們的生活和心理壓力，應充分考慮人們的潛在身心健康需求，引導人們形成一種健康向上的生活理念與行為方式，積極探索構建一個良好的蘊含園藝療法理念的可資借鑒與復制的園藝療法服務體系[4]。因此，依托綠色自然環(huán)境實施的園藝療法，能夠達到治愈或緩解心理疾病的療效，開展園藝療法是大勢所趨。

園藝療法依托于園林的植物環(huán)境，通過引入園藝治療師的組織指導機制和有針對性的專業(yè)化的園藝治療方案，強化了園藝療法活動過程中人與環(huán)境的互動，提高了治療的精準性和科學性，從而超越了單純的被動式感官體驗的范疇，把有組織的園藝活動提升到循證醫(yī)學的專業(yè)高度，以獲得更大的健康效能。開展園藝療法的場地多選擇在園林景觀中，如：城市近鄰的林地、植物園和公園、小區(qū)綠地、社區(qū)花園等[5]，能夠為園藝療法提供最佳的實施場地是園藝療法園，內(nèi)容包括科學合理的空間布局、符合人體尺度的園藝設施，特別是園藝療法實操活動的場景，如場地的易達性是否良好、園藝設施及工具是否具有安全性，自然環(huán)境是否遠離健康風險因素的侵害等條件，都成為園藝療法園設計中的關注重點[6]。園藝療法活動場所的諸條件，不僅影響活動的形式、內(nèi)容、植物栽培種類的選定，而且還影響與患者身體狀況相關的日照、氣溫、濕度與風力等氣象條件[7]。因此，園藝療法園是將人與自然完美地連接在一起的橋梁，是園藝療法活動開展是否成功的重要因素之一。

1" 園藝療法的理論基礎

1.1" 親近自然理論

親近自然是人的本性，人可以通過植物獲取有益的情緒。中國古代以農(nóng)耕為主，農(nóng)耕仰仗于自然，所以在中國人的思想中注重天人合一、尊重自然，中醫(yī)養(yǎng)生之道的特點就是隨其自然，而被植物包圍、哺育過的人類在進化過程中，這種感覺被深深地印刻在心靈深處，形成遺傳基因[6， 8]?，F(xiàn)在“自然缺失癥”是城市亞健康人群形成的主要因素，人類有回歸自然的情感，人們可以從植物中獲取平靜，看到植物后心靈會受到慰藉。

1.2" 感知反應理論

園藝療法建立在人類神經(jīng)系統(tǒng)可感知反應，促進人的身體康復。以五感為主的感知刺激、心理機制中的情緒反應、大腦機制的神經(jīng)免疫作用協(xié)同構成了人類神神經(jīng)系統(tǒng)了感知反應理論[9]（見圖1）。在康復醫(yī)院使用重復練習的療程來訓練病人的肢體與感官，而園藝療法能夠?qū)⒖菰锏木毩曓D(zhuǎn)變?yōu)橛淇斓膱@藝活動的經(jīng)驗，給參與者安排合適的有針對性的園藝實踐操作的活動，包括平整土地、播種澆水、施肥修剪、采收等。

2" 園藝療法園的設計依據(jù)

園藝療法園的設計可以分為3個部分：空間布局及道路系統(tǒng)、園藝設施的布設、植物景觀的配置?？臻g布局要因地制宜，減少鋪裝，增加綠色植物的空間，隨地勢進行無障礙的道路系統(tǒng)，要防滑、寬窄適中，增加環(huán)形步道。因園藝療法重視在參與實操活動中恢復健康的價值和作用，因而其療愈環(huán)境需要規(guī)劃設置相應的園藝設施來保證園藝活動的正常進行，增加視覺的爽心悅目，觸感的真實，尺度適合人的需要、滿足五感要求，例如：地面花床相當適合，如果個案執(zhí)行受限，要避免做彎腰的動作，這時可以考慮以高位花床來取代。高位花床使用不同材質(zhì)的材料，增加觸感的不同，如玻璃鋼、防腐木等，栽培土要提高到離地面60 cm以上，植物則安置在站立的高度或輪椅使用者均可以方便操作的位置，花床不超過120 cm寬，從不同角落都觸摸到整個花床。不論參加者的園藝程度如何，每個參與者總會找到合適的活動，園藝設施要照顧特殊群體的需求，如對于老年人的園藝活動，在園區(qū)設置分布合理的座椅則是必不可少的設施。

植物配置中要利用植物增加空間層次感，突出表現(xiàn)植物的五感和四季的變化?？臻g層次感以喬灌草的群落模式構成，五感由具備各種特性的植物配置在一起組成，視覺上，每種色彩都能產(chǎn)生一種電磁波長，促使觀者腺體分泌激素，從而影響人的心理和肌體，達到調(diào)節(jié)人體內(nèi)色譜平衡，起到保健作用。不同的色彩有不同的療愈效果，如藍紫色令人安靜且平和情緒，植物配置時可以選擇泡桐、紫丁香、鼠尾草、荊芥等開藍紫花的植物；聽覺上，不同的植物會在風雨聲中發(fā)出不同的聲音，不同形態(tài)的葉片撞擊，也會產(chǎn)生優(yōu)美的聽覺景觀，涌泉跌水的設計和植物引起的蟲鳴鳥叫也能創(chuàng)造美妙的聲響[10]，選擇荷花、美人蕉、響葉楊等大葉植物，有風或下雨都會有自然的聲音；觸覺上，不同植物葉片、枝干、花朵等有不同的感知，或柔軟，或光滑，或粗糙等，都會給人不同的感受，在植物配置時選用不同質(zhì)感的植物，如紫薇光滑的樹干，銀葉菊和棉毛水蘇葉片密被白色絨毛等；嗅覺是園藝療法園設計主要考慮因素之一，對于觀賞性芳香植物自身揮發(fā)出來的有益物質(zhì)，如揮發(fā)性芳香油，具有殺菌消毒、驅(qū)逐蚊蠅的作用，進而可以起到凈化空氣的作用，還可以為視力不好的人群提供服務，充分利用這個功能來改善城區(qū)綠地的保健效益，因此要增加芳香植物的應用。芳香植物包括香花植物和香草植物，香花植物指鮮花具有香味的芳香植物，如玉簪、臘梅、丁香等，香草植物指全株或地上部均具有芳香氣味的草本類植物，如薰衣草、迷迭香、紫蘇、薄荷、留蘭香、馬鞭草、香芹等[11]，按照它們不同的氣味、季節(jié)與其他植物搭配種植。由于藥用植物在成長過程中逐步釋放出具有特定醫(yī)療功能的化學物質(zhì)，對人體健康產(chǎn)生著特殊的影響，如保持花卉和常綠、落葉等樹木間的均衡配合，以營建富有開放式和私密性的游憩空間等，如把桔梗、甘草、柴胡藥、黃岑等藥用植物加以合理搭配栽植等，不但可以運用艷麗的顏色讓人緩解心情、舒適身心，而且還能夠利用散發(fā)的氣味起到殺菌除害等作用[12]，進而增加了對療法園內(nèi)景觀的豐富。受季節(jié)交替的氣候環(huán)境影響，植物本身的生長習性也會出現(xiàn)一定的變化。在植物搭配時，要充分考慮到這些自然因素，使其能更好地適應季節(jié)交替時的氣候變化。春天是萬物復蘇的季節(jié)，春耕播種，植物本身的生長也是，由春到冬，重復發(fā)芽-開花-結(jié)果-凋落的變化趨勢。如果在物種選擇上過于單一，則會出現(xiàn)某個季節(jié)風景過于蕭條的景觀。

3" 北京園藝療法福祉園案例分析

3.1" 總體設計

2015年，在國家植物園（北園）內(nèi)蝴蝶溫室南側(cè)原有園路和植物群落的的基礎上，建成了北京第一個園藝療法福祉園。植物園和公園是一類開放空間，具有安全的公共服務功能，與城市居民的生活密切聯(lián)系，是園藝療法項目合適的實施環(huán)境和基地。依托于植物園優(yōu)越的自然環(huán)境和豐沛的植物資源、強大的技術維護能力，植物園類的空間可以開辟一個角落或園區(qū)，為城市居民提供豐富的園藝療法活動[6]。北京園藝療法福祉園總面積2 640 m2，長66 m，寬40 m，分為五感區(qū)和體驗區(qū)兩個分區(qū)（見圖2）。整個花園的空間為半私密區(qū)域，外圍有黃楊和檜柏圍合，入口小廣場的位置連接2 m寬的園路為主軸線，主軸線兩側(cè)及北側(cè)為體驗區(qū)，主軸線南側(cè)為感知區(qū)，園路系統(tǒng)為簡單的直線和環(huán)形健身路，每個拐彎處均采取弧線拐角。地面采用多種鋪裝材料，2 m寬的園路為青石板，1 m寬的園路是不同顏色的透水磚，視覺不好的人群可以通過觸感，增強空間認知的自信。園區(qū)共有5處坐凳，每處均構成私密的小休息空間，克服了北京康復花園在空間布局上私密空間較小較少的問題[13]?？傮w布局簡單，盡可能滿足所有人園藝療法需要的空間，讓人們在擁擠的城市空間中，可以通過林蔭小路進入到一片私密的小的休閑空間中，增加人的歸屬感和安全感。

3.2" 園藝設施

福祉園體驗區(qū)的設施有淺盤抬升種植床、扶手欄桿、不同高度的種植池、條石座凳和卵石墊腳鋪裝，并在建設過程中保留了有價值的喬木如庭院內(nèi)的白玉蘭及原有的建筑物。具有“坐姿園藝”功能的 L型淺盤抬升種植床是用防腐木制作的，邊角成圓弧狀，表面打磨平滑長邊3 m，短邊1.8 m，在短邊上設置了欄珊，可以栽植懸掛的植物，總高1.8 m，種植槽高80 cm，寬50 cm，種植槽深20 cm，便于參與人不彎腰或坐著輪椅就可以參加園藝的種植活動，伸手可夠到種植槽的每個位置（見圖3）。使用玻璃鋼材質(zhì)不同高度種植容器合成一個獨立的活動空間，地面鋪裝了植草格，既保證了人踩上去的堅實度，又保證人接觸到土地。白色兩層的種植槽，高層的是高80 cm、寬45 cm，矮層的是高50 cm，寬20 cm ，可以滿足不同身高的人同時活動。在環(huán)形的散步道配高80 cm的明黃色欄桿扶手，可滿足行動不方便的人，扶著欄桿行走或進行康復鍛煉；在欄桿的兩頭，設置了花崗巖的條石坐凳，高40 cm，長400 cm，在石凳腳踩的位置鋪了卵石，可以按摩腳底。

感知區(qū)的設施：環(huán)形散步道由灰色透水磚鋪裝，防腐木坐凳的位置、腳踏的位置鋪了卵石，人們可以在卵石面上踩一踩，觸及腳底進行足底按摩。沿著林蔭樹走就進入到池塘和弧形坐凳區(qū)，池塘內(nèi)的蛙鳴、樹上的鳥叫增加了聽覺感，小池塘為整個花園活躍了氣氛?；▓@的園藝設施使用了不同的材質(zhì)，不同顏色可以服務于特殊人群，視力弱的要靠觸摸定位，身體不便的無障礙進出等，如升降式吊籃、抬升種植地、淺盤植池等，因此設計很好地將園藝設施融入整體環(huán)境而不顯突兀。園藝療法福祉園可以長期舉行活動，例如組裝園藝花架活動、親子花卉栽培活動，以豐富多彩的活動和優(yōu)美的自然景色不斷吸引市民前往，人與自然的互動成為其生活的一部分。

3.3" 植物配置

植物的合理應用能夠改善局部的生態(tài)環(huán)境和健康環(huán)境，植物群落對空間的限定能夠改變使用者的心理狀態(tài)，植物景觀的觀賞性能夠影響使用者的情緒等。北京的氣候是典型的暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明且夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，春、秋短促。園內(nèi)保留原有對人有益處的喬木，玉蘭、檜柏、垂柳、黃楊等鄉(xiāng)土植物的庭蔭，豐富了顏色，氣味好，觸覺新的多年生植物，對于多年生和一、二年生植物，能夠充分展現(xiàn)其生命過程，運用同理心，理解人的生命過程，充分地拉近人與園藝的距離，這也是園藝療法的內(nèi)容。利用植物高度、形態(tài)可以增加空間的層次感，配置形式多樣，有喬灌草搭配、喬灌搭配和喬草搭配 3 種形式。植物景觀空間大多為半開敞空間，空間私密性相對較強。園藝療法福祉園的植物明細及五感的應用見表1。

4" 總結(jié)

園藝療法園的構建要具備包容性，其使用對象是所有人群，從兒童到老年人，從特殊群體到健全人都可以參與這一無副作用的療法[14-15]。將傳統(tǒng)的社區(qū)花園或康復花園增加園藝療法的成分，進而轉(zhuǎn)變成園藝療法園，擴大至公共區(qū)域，甚至更廣泛的領域。 如果在設計過程中將健康人和非健康人的活動區(qū)域劃分得過于明顯，會令人不舒服。為了每個人能夠享受自然的樂趣，不應刻意強調(diào)園藝設施為殘疾人或特殊人群使用[15]。

園藝療法園的構建要注重空間的私密性、舒適性與安全性，這對使用者來說是極為重要的。場地道路要簡單明了形成無障礙通道，園藝設施要符合人體尺寸要求，盡可能為特殊人群布設一些設施，如為視覺障礙人群設計的道路寬闊平坦且為直線形；在可能的障礙處都有鮮明的標識；腳下的質(zhì)感根據(jù)高度和方向的變化而有區(qū)分；為行動不便的人群設計方便輪椅平坦的或符合坡度要求的出入口和寬闊平坦的道路，抬升的花床或容器；為殘障人士特殊設計的園藝工具等。

園藝療法園植物配置是治愈功能的重要體現(xiàn)，作為唯一具有生命特征的元素，應該與五感設計相結(jié)合，充分發(fā)揮其實用性和觀賞性。整體植物選擇意在充分激發(fā)感官體驗，色、香、質(zhì)、音、味都作特別考慮，選擇有香味的對人體有益處的植物，隨四季變化展示不同顏色，景觀、枝葉的觸感，增加人的認知[16]，充分運用鄉(xiāng)土植物，引導人們建設有機植物園，增加植物的自然特性。

園藝療法融入當?shù)氐膱@林景觀中既保留了當?shù)匚幕厣皟?nèi)涵，又可以滿足園藝療法對自然環(huán)境的需要，園藝療法園面積可以不大，但園內(nèi)的設施尺度親切、環(huán)境自然且服務的針對性強是基礎，進一步開展接觸自然、了解生命的發(fā)生過程等與園藝療法密切相關的主題活動，有利于在城市范圍內(nèi)吸引居民近距離的參與到園藝療法活動中來，增進園藝療法的可持續(xù)發(fā)展。園藝療法活動不只局限于園藝課程與操作，只要結(jié)合場地植物的特征充分開發(fā)自然的潛力，即使只是在療法園中冥想聞到花香，看到花開，也能達到促進身心保健的效果。

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（責任編輯：易" 婧）