沈向陽　丁力行　陳姝　陳嘉澍　鐘天明

［摘 要］仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院能動專業(yè)的課程體系構(gòu)建結(jié)合本校特點(diǎn)，增設(shè)了農(nóng)業(yè)能源模塊，將培養(yǎng)目標(biāo)拓寬至農(nóng)業(yè)冷熱利用裝備領(lǐng)域，并在農(nóng)業(yè)能源模塊中開設(shè)了生物質(zhì)能源工程、能源管理等交叉學(xué)科課程，培養(yǎng)學(xué)生跨界整合能力。按照新工科人才培養(yǎng)的要求，在學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺、專業(yè)課程平臺的傳統(tǒng)課程教學(xué)大綱中融入了課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷和科學(xué)素養(yǎng)；在實(shí)踐課程教學(xué)平臺開設(shè)了熱工基礎(chǔ)綜合實(shí)驗(yàn)、制冷空調(diào)綜合實(shí)驗(yàn)等綜合實(shí)驗(yàn)課程，并在制冷空調(diào)模塊中設(shè)置了制冷空調(diào)新技術(shù)講座課程，培養(yǎng)創(chuàng)新型和應(yīng)用型卓越工程人才。

［關(guān)鍵詞］新工科；地方農(nóng)業(yè)院校；能動專業(yè)；課程體系；應(yīng)用型

［中圖分類號］G642.3［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2024）06-0011-04

2017年2月以來，教育部積極推進(jìn)新工科建設(shè)，先后形成了“復(fù)旦共識”“天大行動”和“北京指南”[1]。2018年3月，教育部辦公廳公布首批新工科研究與實(shí)踐項(xiàng)目，之后不少知名高校開始實(shí)施新工科建設(shè)。新經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需工程科技人才的特征就是能夠解決跨界的復(fù)雜工程問題[2]，新工科人才的培養(yǎng)需全面關(guān)注學(xué)生的個性發(fā)展與社會發(fā)展、智力發(fā)展與精神發(fā)展相協(xié)調(diào)的綜合發(fā)展[3]。新工科旨在培養(yǎng)未來多元化、創(chuàng)新型卓越工程人才，具有戰(zhàn)略型、創(chuàng)新性、系統(tǒng)化、開放式的特征[4]。

為了響應(yīng)教育部新工科建設(shè)號召，地方院校應(yīng)用型本科工科專業(yè)需根據(jù)產(chǎn)業(yè)變革主動調(diào)整和改革現(xiàn)有課程體系，使得課程體系與新一輪產(chǎn)業(yè)變革相適應(yīng)。本文以仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院（以下簡稱我校）為例，探討新工科背景下地方農(nóng)業(yè)院校能源與動力工程（本文簡稱能動）專業(yè)課程體系構(gòu)建。

一、課程體系構(gòu)建的必要性

我校人才培養(yǎng)目標(biāo)定位是培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神及實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。能動專業(yè)依托我校農(nóng)工優(yōu)勢，注重主干學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)應(yīng)用模塊的有機(jī)融合，強(qiáng)化能源動力技術(shù)在農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用，定位是為廣東省培養(yǎng)從事能源動力特別是制冷空調(diào)技術(shù)和農(nóng)業(yè)冷熱源裝備領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品開發(fā)、制造、工程設(shè)計、安裝、運(yùn)行管理、營銷和技術(shù)管理等方面工作的高素質(zhì)應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

我校能動專業(yè)現(xiàn)為省級特色專業(yè)、省級應(yīng)用型人才培養(yǎng)示范專業(yè)，2021年被教育部列為省級一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。目前，省級一流本科專業(yè)建設(shè)迫切需要能動專業(yè)按照新工科建設(shè)理念，結(jié)合地方農(nóng)業(yè)院校優(yōu)勢及定位，完善能動專業(yè)課程體系構(gòu)建，并按照工程教育專業(yè)認(rèn)證規(guī)范，剖析課程體系，修訂人才培養(yǎng)方案，提高專業(yè)的國際認(rèn)同度。因此，構(gòu)建新的課程體系是當(dāng)前我校能動專業(yè)亟待探索和完成的重要任務(wù)。

二、課程體系構(gòu)建的思路

地方農(nóng)業(yè)院校的工科專業(yè)一般是在涉農(nóng)專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，如我校的能動專業(yè)是在食品相關(guān)冷藏與冷凍技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，因此具有服務(wù)農(nóng)業(yè)的特色。其課程體系構(gòu)建需考慮新工科建設(shè)和農(nóng)業(yè)院校應(yīng)用型本科發(fā)展的內(nèi)涵，具體可從以下七個方面進(jìn)行。

（一）拓寬培養(yǎng)目標(biāo)，明確能動專業(yè)服務(wù)現(xiàn)代社會的需求

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略不僅需要農(nóng)科專業(yè)人才，也需要相關(guān)工科專業(yè)人才。能動專業(yè)制冷空調(diào)方向的課程為冷鏈冷藏提供了有用的背景知識，能動專業(yè)太陽能工程、熱泵相關(guān)課程為農(nóng)產(chǎn)品干燥提供了技術(shù)支撐。課程體系的構(gòu)建應(yīng)拓寬培養(yǎng)目標(biāo)，明確能動專業(yè)服務(wù)鄉(xiāng)村的社會需求及責(zé)任，將能動專業(yè)制冷空調(diào)方向原來僅為工業(yè)、建筑行業(yè)服務(wù)的培養(yǎng)目標(biāo)拓寬至農(nóng)業(yè)冷熱利用裝備領(lǐng)域，為地方鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量，充分發(fā)揮地方農(nóng)業(yè)院校的特色及優(yōu)勢。同時，明確現(xiàn)代制冷空調(diào)行業(yè)、建筑暖通行業(yè)對能動專業(yè)畢業(yè)生能力的新需求。

（二）轉(zhuǎn)變教育理念，明確新工科背景下能動專業(yè)人才能力要求

新工科建設(shè)培養(yǎng)的人才應(yīng)符合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)快速革新的需求，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。因此，能動專業(yè)課程體系構(gòu)建需注重學(xué)生創(chuàng)新能力和跨界整合能力的培養(yǎng)，在創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，注重工程教育屬性，培養(yǎng)滿足當(dāng)前科技革命、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新要求的創(chuàng)新型和應(yīng)用型卓越工程人才。

（三）優(yōu)化課程模塊，確立多元化培養(yǎng)方式

在課程模塊優(yōu)化中，需拓寬專業(yè)培養(yǎng)口徑，提高能動專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)適應(yīng)能力。增設(shè)交叉學(xué)科課程，并在學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺、專業(yè)課程平臺的傳統(tǒng)課程中融入課程思政元素，培養(yǎng)學(xué)生多學(xué)科知識結(jié)構(gòu)、科學(xué)素養(yǎng)和家國情懷。專業(yè)課程平臺中，在原有制冷技術(shù)和建筑環(huán)境模塊的基礎(chǔ)上，增設(shè)農(nóng)業(yè)能源模塊，有針對性地開展涉農(nóng)專業(yè)知識教育。

地方院校課程體系構(gòu)建需根據(jù)學(xué)校所在區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求，特別是地方現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)快速革新對多樣化人才的需求來進(jìn)行。此外，新工科人才需要具備創(chuàng)新能力和跨界整合能力，因此，課程體系構(gòu)建需探索多元化人才培養(yǎng)方式，努力建立校內(nèi)理論教學(xué)、校外實(shí)踐教學(xué)和學(xué)生自我發(fā)展相結(jié)合的教育模式。

（四）重視通識課程模塊設(shè)置，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才

通識教育是提高本科生綜合能力、使其適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展的重要一環(huán)，完善的通識課程模塊能夠全面塑造學(xué)生的世界觀、人生觀和價值觀，提高學(xué)生的人文素養(yǎng)。通識課程除了必修的政治類、體育類等課程是由學(xué)校統(tǒng)一安排，其他的選修課程可根據(jù)專業(yè)情況進(jìn)行調(diào)整，但需注重創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。能動專業(yè)課程體系構(gòu)建應(yīng)考慮利用校內(nèi)外教育資源，開展科技創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)講座；引進(jìn)校外資源開展創(chuàng)新競賽活動，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才。

（五）注重課程實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的聯(lián)系

新工科培養(yǎng)的卓越工程人才需具備解決實(shí)際復(fù)雜工程問題的能力，而地方院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才，兩者一致要求學(xué)生應(yīng)具有解決實(shí)際技術(shù)問題的能力，因此，課程體系構(gòu)建應(yīng)注重課程的實(shí)用性，需根據(jù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，不斷更新教學(xué)知識內(nèi)容，讓學(xué)生所學(xué)知識與行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)同步。課程體系構(gòu)建還需強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的結(jié)合，在開展能動專業(yè)理論課程教學(xué)的同時，積極開展課程實(shí)踐。

（六）強(qiáng)化實(shí)踐課程教育，建立校內(nèi)外協(xié)同的實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教育是工科人才培養(yǎng)的必要環(huán)節(jié)。能動專業(yè)課程體系可從以下四個方面強(qiáng)化實(shí)踐課程教育。一是優(yōu)化已有實(shí)踐課程體系。通過對原有實(shí)踐課程進(jìn)行整體優(yōu)化，確立以金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)實(shí)習(xí)四個環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)四年不斷線。二是不斷更新實(shí)踐課程知識內(nèi)容。根據(jù)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新來更新實(shí)踐課程知識內(nèi)容，增加綜合性、設(shè)計性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。三是引進(jìn)企業(yè)資源，加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)，滿足新開實(shí)踐課程和更新實(shí)踐課程知識的教學(xué)需求。四是送學(xué)生外出實(shí)踐，加強(qiáng)與社會生產(chǎn)的結(jié)合。利用校外實(shí)習(xí)基地和學(xué)校農(nóng)業(yè)方面資源，在畢業(yè)實(shí)習(xí)、勞動課、服務(wù)“三農(nóng)”社會實(shí)踐等教學(xué)環(huán)節(jié)中，將學(xué)生送出校門，為學(xué)生創(chuàng)造利用專業(yè)知識服務(wù)企業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)建設(shè)的機(jī)會，使學(xué)生更了解社會需求。

（七）加強(qiáng)課程銜接，確保課程群之間無縫對接

能動專業(yè)各課程之間的邏輯性較強(qiáng)，且具有典型的工科專業(yè)特點(diǎn)，如未按照知識間的邏輯來開設(shè)課程，就會影響后期課程群的學(xué)習(xí)效果。因此，課程體系構(gòu)建需加強(qiáng)各個課程群之間的課程銜接，確保課程群之間無縫對接。

三、課程體系構(gòu)建的措施及內(nèi)容

新工科背景下，能動專業(yè)課程體系構(gòu)建措施如下：（1）調(diào)查新工科背景下能動專業(yè)人才的社會需求，從用人單位的角度提出能動專業(yè)人才能力培養(yǎng)要求；（2）采用職業(yè)教育課程開發(fā)理念，根據(jù)思維發(fā)展、技術(shù)發(fā)展和職業(yè)成長規(guī)律設(shè)置課程；（3）通過問卷調(diào)查在校大學(xué)生對培養(yǎng)方式的期望，從學(xué)生的角度探索新時期能動專業(yè)本科生的培養(yǎng)方式；（4）調(diào)研任課教師對能動專業(yè)傳統(tǒng)課程體系的看法、對新課程體系的建議；（5）調(diào)研兄弟院校（特別是涉農(nóng)院校）能動專業(yè)在新工科背景下課程體系構(gòu)建的成功經(jīng)驗(yàn)；（6）召開能動專業(yè)人才培養(yǎng)課程體系構(gòu)建專題研討會。具體內(nèi)容如下：

（一）農(nóng)業(yè)能源模塊及交叉學(xué)科課程設(shè)置

能動專業(yè)課程體系由通識課程平臺、學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺、專業(yè)課程平臺、實(shí)踐課程平臺組成。課程體系構(gòu)建結(jié)合農(nóng)業(yè)院校特色，在專業(yè)課程平臺中增設(shè)了農(nóng)業(yè)能源模塊，并根據(jù)地方院校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的特色，結(jié)合大灣區(qū)制冷空調(diào)行業(yè)發(fā)達(dá)的優(yōu)勢，設(shè)置了制冷空調(diào)模塊和建筑環(huán)境模塊。以上模塊是專業(yè)課程平臺三大模塊。在保證專業(yè)核心課程符合能動專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的前提下，充分發(fā)揮地方農(nóng)業(yè)院校的特色及優(yōu)勢。此外，開設(shè)了服務(wù)“三農(nóng)”社會實(shí)踐校外實(shí)踐課，建立了校內(nèi)理論教學(xué)與校外實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的開放式教育教學(xué)模式，有針對性地開展涉農(nóng)專業(yè)知識教育，并在農(nóng)業(yè)能源模塊中開設(shè)了生物質(zhì)能源工程、能源管理等交叉學(xué)科課程，培養(yǎng)學(xué)生跨界整合能力。

（二）新工科創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程設(shè)置

在通識課程平臺的公共必修課中設(shè)置了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基礎(chǔ)課程，并在通識選修課中要求學(xué)生選修創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育類課程（2學(xué)分）。此外，在學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺選修課中開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)系列講座課程。實(shí)踐課程平臺中設(shè)有校內(nèi)實(shí)踐課——創(chuàng)新設(shè)計及實(shí)驗(yàn)，并設(shè)有課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐課，可通過聽講座寫報告和競賽活動獲得學(xué)分。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿能動專業(yè)課程體系的各個課程平臺，以培養(yǎng)滿足新工科要求的創(chuàng)新型工程人才。

（三）人文素養(yǎng)類課程設(shè)置

在通識課程平臺中設(shè)置人文社科類、藝術(shù)類、心理健康教育類課程，完善學(xué)生的多學(xué)科知識結(jié)構(gòu)。在學(xué)科基礎(chǔ)課程平臺、專業(yè)課程平臺的傳統(tǒng)課程教學(xué)大綱中融入課程思政元素，在豐富學(xué)生人文底蘊(yùn)的同時，培養(yǎng)學(xué)生的家國情懷和科學(xué)素養(yǎng)。

（四）實(shí)踐課程設(shè)置

實(shí)踐課程平臺設(shè)置了熱工基礎(chǔ)綜合實(shí)驗(yàn)、制冷空調(diào)綜合實(shí)驗(yàn)等綜合實(shí)驗(yàn)課程，增加了綜合性、設(shè)計性和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。已有實(shí)踐教學(xué)體系中的金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)實(shí)習(xí)保證了學(xué)生在機(jī)械、電學(xué)、制冷、空調(diào)等方面的工科技能及專業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練?？紤]到大四的學(xué)生忙于找工作或考研，部分學(xué)生無法安心實(shí)習(xí)，若此時安排學(xué)生到校外企業(yè)開展畢業(yè)集中實(shí)習(xí)，會影響學(xué)生參加招聘會，因此，將校外畢業(yè)集中實(shí)習(xí)調(diào)整至第六學(xué)期。此外，還可以利用企業(yè)資源完善校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。我校在第七學(xué)期開設(shè)了制冷空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程，并不斷更新實(shí)訓(xùn)知識內(nèi)容，滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展新形勢和行業(yè)技術(shù)發(fā)展新需求。

（五）課程設(shè)置銜接

課程設(shè)置中按照先基礎(chǔ)后專業(yè)的方法進(jìn)行課程銜接，如制冷課程群開設(shè)順序?yàn)榇髮W(xué)物理—工程熱力學(xué)—制冷原理及設(shè)備—冷庫設(shè)計，此外還有制冷控制課程群、機(jī)械課程群、建筑環(huán)境課程群等。在開展專業(yè)課程理論教學(xué)的同時，積極開展課程實(shí)踐。例如，空氣調(diào)節(jié)、冷庫設(shè)計、制冷裝置自動化等課程，在理論課開課的同一學(xué)期開設(shè)課程設(shè)計，強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)和工程實(shí)踐訓(xùn)練的結(jié)合。

在制冷空調(diào)模塊中設(shè)置了制冷空調(diào)新技術(shù)講座課程，針對制冷空調(diào)行業(yè)生產(chǎn)制造、科學(xué)研究的新技術(shù)開設(shè)前沿科技講座，培養(yǎng)符合當(dāng)前科技革命、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級新要求的創(chuàng)新型和應(yīng)用型卓越工程人才。

四、課程體系的落實(shí)方法

（一）改革課程考核方式，注重綜合能力的評價

課程考核需改變傳統(tǒng)以試卷考試為主的考核方式，注重以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為主的評價標(biāo)準(zhǔn)，并把工程思維、實(shí)踐能力和創(chuàng)新因素作為主要的評判指標(biāo)。專業(yè)課程平臺和實(shí)踐課程平臺課程的考試題型突出對學(xué)生分析復(fù)雜問題的能力和解決復(fù)雜問題的能力的考核，為學(xué)生提供主動探索解決復(fù)雜工程問題的機(jī)會。

（二）優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，確保課程高質(zhì)量開出

優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)主要從兩方面進(jìn)行。一是實(shí)施師資培養(yǎng)提升工程，積極開展“一懂兩愛”的“雙師型”師資培訓(xùn)，鼓勵教師到企業(yè)、下基層進(jìn)行社會實(shí)踐或掛職鍛煉，特別是鼓勵專業(yè)課程的教師與企業(yè)合作開展產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目。二是在引進(jìn)具有豐富企業(yè)經(jīng)歷的博士的同時，鼓勵引進(jìn)具有國內(nèi)外科研經(jīng)歷的優(yōu)秀博士、領(lǐng)軍人才，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。師資結(jié)構(gòu)優(yōu)化，可以確保課程體系中的各課程能夠高質(zhì)量開出。

綜上，地方農(nóng)業(yè)院校的能動專業(yè)需按照新工科人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合地方農(nóng)業(yè)院校服務(wù)地方、服務(wù)“三農(nóng)”的特點(diǎn)，構(gòu)建新的人才培養(yǎng)課程體系，培養(yǎng)創(chuàng)新型工程人才。

［ 參 考 文 獻(xiàn) ］

[1］ 金宇.新工科背景下農(nóng)業(yè)工程類專業(yè)課程體系建設(shè)的思考[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2020.

[2］ 畢楊.新工科背景下應(yīng)用型本科院校電子信息工程專業(yè)課程體系改革探索與實(shí)踐[J].高教學(xué)刊，2019（11）：143-144.

[3］ 蔡映輝，丁飛己.從能力培養(yǎng)到全面發(fā)展：新工科通識教育課程體系建設(shè)與實(shí)施路徑研究[J].中國高教研究，2019（10）：75-82.

[4］ 鐘登華.新工科建設(shè)的內(nèi)涵與行動[J].高等工程教育研究，2017（3）：1-6.

［責(zé)任編輯：周侯辰］