李素敏，陳歡歡，劉冬冬

（1.天津師范大學(xué)，天津 300387；2.宿遷學(xué)院，江蘇 宿遷 223800）

職業(yè)教育的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)體系提供了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的平臺(tái)和具體途徑。實(shí)踐教學(xué)體系是職業(yè)教育質(zhì)量保障體系的重要組成部分，職業(yè)教育通過(guò)實(shí)踐教學(xué)的反饋不斷完善其教學(xué)內(nèi)容和方法。在國(guó)家大力實(shí)施實(shí)踐教學(xué)改革的過(guò)程中，實(shí)踐教學(xué)體系與產(chǎn)教融合理念還存在一些不契合的情況，如企業(yè)參與度不足、政策與實(shí)施脫節(jié)等。發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明，學(xué)徒制是深化產(chǎn)教融合的最佳路徑，是推動(dòng)高質(zhì)量就業(yè)的重要教育制度和育人模式。［1］中國(guó)特色學(xué)徒制是學(xué)徒制在中國(guó)的具體實(shí)現(xiàn)形式，是學(xué)徒制一般規(guī)律與中國(guó)特色的統(tǒng)一［2］，對(duì)培養(yǎng)實(shí)用技能人才、促進(jìn)產(chǎn)教融合與校企深度合作發(fā)揮了積極作用，因此，在實(shí)踐教學(xué)體系中融入中國(guó)特色學(xué)徒制，能夠極大地推動(dòng)職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)體系的深刻變革，更好地實(shí)現(xiàn)教育資源與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求對(duì)接，提升職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。隨著產(chǎn)教融合舉措的提出，以及現(xiàn)代學(xué)徒制與企業(yè)新型學(xué)徒制的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的學(xué)者把視角轉(zhuǎn)向中國(guó)特色學(xué)徒制的研究，有學(xué)者從多元治理、共生理論、現(xiàn)代化進(jìn)程等不同視角進(jìn)行研究，有學(xué)者從具體個(gè)案進(jìn)行研究，有學(xué)者聚焦于中國(guó)特色學(xué)徒制對(duì)社會(huì)的影響，如助力技能型社會(huì)建設(shè)等。［3-6］盡管不同學(xué)者從不同的視角、采用不同的方法對(duì)中國(guó)特色學(xué)徒制進(jìn)行研究，但是把中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系相結(jié)合的研究較少。因此，本研究擬從中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的機(jī)理、困境與路徑三個(gè)方面進(jìn)行探討，以期助力職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

一、中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的機(jī)理

近年來(lái)，我國(guó)通過(guò)開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制、“雙元”培育與企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)工作，積極探索中國(guó)特色學(xué)徒制。目前，中國(guó)特色學(xué)徒制尚處于探索階段，沒(méi)有在學(xué)界形成具體統(tǒng)一的概念，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)中國(guó)特色學(xué)徒制內(nèi)涵的理解也不盡相同，但總體而言，校企合作、工學(xué)結(jié)合、技能培養(yǎng)、雙元制教育、人才對(duì)接等是中國(guó)特色學(xué)徒制所呈現(xiàn)的特征屬性。基于此，本研究嘗試將中國(guó)特色學(xué)徒制的內(nèi)涵界定為：一種結(jié)合中國(guó)國(guó)情，融合中國(guó)傳統(tǒng)學(xué)徒制的精髓與現(xiàn)代職業(yè)教育理念，在國(guó)家政策的指導(dǎo)和支持下，通過(guò)校企合作，采用工學(xué)交替和“雙師型”教師教學(xué)，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，以培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的高技能人才為目標(biāo)的育人模式。實(shí)踐教學(xué)體系是由實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)中的各個(gè)要素通過(guò)相互影響、相互作用而構(gòu)成的有機(jī)聯(lián)系整體，主要包括實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐教學(xué)管理和實(shí)踐教學(xué)保障。［7］

耦合是指兩個(gè)或兩個(gè)以上系統(tǒng)或運(yùn)動(dòng)形式之間相互影響以致協(xié)同的現(xiàn)象。［8］在系統(tǒng)理論的語(yǔ)境中，制度和體系都符合系統(tǒng)的基本特性，如具有整體性、組件間的相互依賴性等，因此，中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系都可以被視為系統(tǒng)。當(dāng)系統(tǒng)之間相互促進(jìn)、相互協(xié)同，說(shuō)明它們的耦合度較高，屬于有效耦合。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系之間存在相互促進(jìn)、相互協(xié)同的關(guān)系，說(shuō)明它們的耦合度較高，且屬于有效耦合。

（一）以制定統(tǒng)一的人才培養(yǎng)目標(biāo)緩解人才供需矛盾

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和技術(shù)的迅速發(fā)展，尤其是在信息技術(shù)、人工智能等前沿領(lǐng)域，許多行業(yè)對(duì)技術(shù)技能人才提出了更高的要求，對(duì)高技能人才的需求急劇增長(zhǎng)。然而，我國(guó)當(dāng)前的職業(yè)教育體系在課程設(shè)置、技能培訓(xùn)方面未能與市場(chǎng)需求同步更新，導(dǎo)致技能人才供不應(yīng)求。中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系作為職業(yè)教育的兩個(gè)重要組成部分，在職業(yè)教育改革中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

中國(guó)特色學(xué)徒制注重將理論知識(shí)與實(shí)際技能的培養(yǎng)結(jié)合起來(lái)，在這種模式下，學(xué)生可以在實(shí)際工作環(huán)境中應(yīng)用他們?cè)谡n堂上學(xué)到的理論知識(shí)，加深對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，而實(shí)踐教學(xué)體系提供了理論與實(shí)踐相結(jié)合的平臺(tái)。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教育體系相結(jié)合使學(xué)生不僅能夠掌握理論知識(shí)，還能夠把理論知識(shí)在實(shí)際工作中加以應(yīng)用，促進(jìn)了學(xué)生知識(shí)的深化和學(xué)生技能的提高。中國(guó)特色學(xué)徒制通常更加注重學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展需求，可以根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)和興趣進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)，而實(shí)踐教學(xué)體系則為學(xué)生提供了展示個(gè)人才能和發(fā)展個(gè)性化技能的平臺(tái)。這種個(gè)性化培養(yǎng)有助于培養(yǎng)學(xué)生的特長(zhǎng)和興趣，從而提高其職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。實(shí)踐教學(xué)體系通過(guò)小組討論、案例分析等方式培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，中國(guó)特色學(xué)徒制則通過(guò)實(shí)際工作中的問(wèn)題，鍛煉學(xué)生在工作環(huán)境中解決問(wèn)題的能力。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系相結(jié)合有助于學(xué)生在解決實(shí)際問(wèn)題的過(guò)程中形成創(chuàng)新思維和批判性思考能力。中國(guó)特色學(xué)徒制往往與企業(yè)緊密結(jié)合，確保培養(yǎng)的人才能夠滿足市場(chǎng)需求。實(shí)踐教學(xué)體系通過(guò)提供與企業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，增強(qiáng)教育的針對(duì)性和實(shí)用性，加強(qiáng)學(xué)生與未來(lái)就業(yè)市場(chǎng)的聯(lián)系。由此可見(jiàn)，中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系在人才培養(yǎng)上具有顯著的協(xié)同效應(yīng)，二者耦合不僅促進(jìn)了學(xué)生理論知識(shí)和實(shí)踐技能的全面發(fā)展，還為他們未來(lái)的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（二）以設(shè)計(jì)共同的教學(xué)內(nèi)容契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求

我國(guó)的產(chǎn)業(yè)類型正在從傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)向技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)和高附加值產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，成為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新動(dòng)力，但是，當(dāng)前的職業(yè)教育課程往往難以及時(shí)反映市場(chǎng)的最新需求，特別是在新興技術(shù)和高技能領(lǐng)域。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系都強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的結(jié)合，二者耦合可以將學(xué)徒制的工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐教學(xué)體系的課堂學(xué)習(xí)緊密結(jié)合，使理論知識(shí)有效地應(yīng)用于實(shí)際工作。

實(shí)踐教學(xué)體系提供的理論知識(shí)可以為中國(guó)特色學(xué)徒制中的實(shí)踐操作提供理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)。中國(guó)特色學(xué)徒制中的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)可以反哺理論教學(xué)，使理論知識(shí)更加貼近實(shí)際，更具應(yīng)用價(jià)值。中國(guó)特色學(xué)徒制中的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可以幫助發(fā)現(xiàn)理論教學(xué)中的不足或不適應(yīng)實(shí)際工作的部分，促使教學(xué)內(nèi)容保持時(shí)效性和前瞻性。最新的理論研究成果也可以被快速引入中國(guó)特色學(xué)徒制的教學(xué)實(shí)踐中。在實(shí)踐教學(xué)體系中，教師可以設(shè)計(jì)一些項(xiàng)目或案例，讓學(xué)生在中國(guó)特色學(xué)徒制環(huán)境中實(shí)際操作，使學(xué)生更好地將理論與實(shí)踐融合，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)針對(duì)性和學(xué)習(xí)實(shí)效性。中國(guó)特色學(xué)徒制提供的直接工作經(jīng)驗(yàn)可以成為教學(xué)內(nèi)容調(diào)整的重要反饋，這些反饋有助于學(xué)校調(diào)整和優(yōu)化其課程內(nèi)容，使之更貼合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)需求。通過(guò)中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系的結(jié)合，學(xué)生可以在多個(gè)專業(yè)之間建立聯(lián)系，學(xué)習(xí)如何將不同領(lǐng)域的知識(shí)應(yīng)用于解決復(fù)雜的實(shí)際問(wèn)題，如工程學(xué)專業(yè)的學(xué)生可能需要學(xué)習(xí)一定的管理知識(shí)，以便在實(shí)習(xí)中更好地理解企業(yè)運(yùn)作。通過(guò)課程的互動(dòng)調(diào)整，中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系共同促進(jìn)了教學(xué)內(nèi)容的實(shí)時(shí)更新和優(yōu)化，確保職業(yè)教育與行業(yè)發(fā)展保持同步，同時(shí)也幫助學(xué)生作好進(jìn)入職業(yè)生涯的準(zhǔn)備。

（三）以構(gòu)建協(xié)同的教學(xué)管理機(jī)制保障技能人才成長(zhǎng)

隨著技術(shù)的快速發(fā)展，技能人才需要持續(xù)學(xué)習(xí)以促進(jìn)技能的不斷升級(jí)，然而，當(dāng)前職業(yè)教育與市場(chǎng)需求之間存在一定的脫節(jié)，教育內(nèi)容未能及時(shí)反映市場(chǎng)的最新技術(shù)發(fā)展和需求變化。許多學(xué)生在校期間缺少足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，在進(jìn)入職場(chǎng)后難以迅速適應(yīng)工作環(huán)境，影響了工作潛力的發(fā)揮。中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系共同關(guān)注培養(yǎng)學(xué)生技能的全面發(fā)展。

在教學(xué)管理中，中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系的目標(biāo)是一致的，旨在促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。中國(guó)特色學(xué)徒制通過(guò)讓學(xué)生參與實(shí)際工作，使其能夠在實(shí)踐中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，而實(shí)踐教學(xué)體系則為中國(guó)特色學(xué)徒制提供理論知識(shí)和方法的支持，使學(xué)生能夠更深入地理解和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)。實(shí)踐教學(xué)體系通過(guò)系統(tǒng)的課程安排為學(xué)生提供理論知識(shí)，以及較為全面的技能訓(xùn)練，而中國(guó)特色學(xué)徒制為學(xué)生提供了一個(gè)應(yīng)用理論與實(shí)際操作的平臺(tái)，讓學(xué)生能夠在實(shí)際工作中將理論應(yīng)用于實(shí)踐中，完善學(xué)生技能。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系相結(jié)合確保學(xué)生不僅能夠理解理論，而且能夠?qū)⒗碚撧D(zhuǎn)化為實(shí)際操作技能。中國(guó)特色學(xué)徒制讓學(xué)生參與實(shí)際工作項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考和解決問(wèn)題，而實(shí)踐教學(xué)體系則采用多種教學(xué)方法，如案例分析、小組討論等，鍛煉學(xué)生的互動(dòng)和合作能力。在教學(xué)管理中，教師應(yīng)該結(jié)合中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系的特點(diǎn)，選擇適合的教學(xué)方法，使學(xué)生能夠在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。中國(guó)特色學(xué)徒制通過(guò)實(shí)際工作的表現(xiàn)來(lái)評(píng)估學(xué)生的實(shí)踐能力和解決問(wèn)題能力，而實(shí)踐教學(xué)體系則通過(guò)考試、作業(yè)和實(shí)踐報(bào)告等方式來(lái)評(píng)估學(xué)生學(xué)習(xí)情況。在教學(xué)管理中，教師應(yīng)該綜合考慮中國(guó)特色學(xué)徒制和實(shí)踐教學(xué)體系的評(píng)估要求，制定科學(xué)合理的評(píng)估方法，全面評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系通過(guò)協(xié)同的教學(xué)管理，可以有效地促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)的獲得和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，為技術(shù)人才的成長(zhǎng)提供有力的支持和保障。

（四）以建立合作互補(bǔ)的師資隊(duì)伍支撐人才培養(yǎng)質(zhì)量

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，社會(huì)對(duì)技能人才的需求也在發(fā)生變化，從傳統(tǒng)的低技能、勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)逐漸向高技能、技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變要求職業(yè)教育不僅要提供基本技能培訓(xùn)，還要培養(yǎng)具有高級(jí)技能和創(chuàng)新能力的人才。通過(guò)建立合作互補(bǔ)的師資隊(duì)伍，校企可以更好地培養(yǎng)符合社會(huì)發(fā)展需求的技能人才，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在中國(guó)特色學(xué)徒制中，學(xué)生有機(jī)會(huì)在行業(yè)專家的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)和實(shí)踐特定的專業(yè)技能，這種“一對(duì)一”或小組式的指導(dǎo)有助于學(xué)生深入理解和掌握專業(yè)技能，同時(shí)，實(shí)踐教學(xué)體系通過(guò)模擬演練、項(xiàng)目式學(xué)習(xí)等方式，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能的理解和應(yīng)用。中國(guó)特色學(xué)徒制使學(xué)生能夠在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)并適應(yīng)職業(yè)角色，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、溝通技巧和自我管理等軟技能，實(shí)踐教學(xué)體系在課堂教學(xué)設(shè)置中又加強(qiáng)對(duì)這些技能的初步培養(yǎng)和理解。學(xué)校教師通常專注于理論知識(shí)的教授，為學(xué)生提供堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)。企業(yè)導(dǎo)師或行業(yè)專家在學(xué)徒制中扮演關(guān)鍵角色，他們?yōu)閷W(xué)生提供實(shí)際工作環(huán)境中的技能培訓(xùn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解理論知識(shí)在實(shí)際工作中的應(yīng)用。學(xué)校教師帶來(lái)的是系統(tǒng)化的教育方法和學(xué)術(shù)研究成果，能夠指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入的學(xué)術(shù)探索。企業(yè)導(dǎo)師則能夠提供最新的行業(yè)信息、技術(shù)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)趨勢(shì)，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近實(shí)際需求。學(xué)校教師傾向于采用更加傳統(tǒng)的教學(xué)方法，如課堂講授、案例分析等，這些方法有助于學(xué)生系統(tǒng)掌握知識(shí)。企業(yè)導(dǎo)師則更擅長(zhǎng)通過(guò)工作坊、實(shí)際項(xiàng)目操作等方式進(jìn)行教學(xué)，強(qiáng)調(diào)技能的實(shí)踐操作和工作流程的體驗(yàn)。學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師的緊密合作有助于教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)需求的有效對(duì)接，確保教學(xué)內(nèi)容的時(shí)效性和實(shí)用性。通過(guò)學(xué)校教師和企業(yè)導(dǎo)師的合作，可以更好地把握行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃和課程設(shè)置。中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系在師資隊(duì)伍方面的合作互補(bǔ)，有助于構(gòu)建一個(gè)全面、均衡、高效的教學(xué)環(huán)境，既能提供扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，又能保證實(shí)踐技能的培養(yǎng)，從而有效提升人才培養(yǎng)的整體質(zhì)量。

二、中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的困境

中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系的耦合對(duì)提高職業(yè)教育質(zhì)量、滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才需求及促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展等方面具有重要意義，然而，通過(guò)對(duì)我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的深入分析，發(fā)現(xiàn)在落實(shí)實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合面臨諸多困境。

（一）企業(yè)參與和合作意愿不高

有研究指出，由于部分試點(diǎn)地區(qū)政策引導(dǎo)不足、缺乏專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)籌規(guī)劃，部分企業(yè)的積極性沒(méi)有得到有效調(diào)動(dòng)，企業(yè)育人主體作用發(fā)揮得不夠，實(shí)踐教學(xué)沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)校企雙主體育人。［9］這說(shuō)明，在中國(guó)特色學(xué)徒制的實(shí)施進(jìn)程中，部分企業(yè)沒(méi)有真正從社會(huì)發(fā)展和企業(yè)自身發(fā)展的需求出發(fā)去培養(yǎng)學(xué)徒，學(xué)徒并未真正掌握符合社會(huì)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展需求的職業(yè)技能，導(dǎo)致技能型社會(huì)建設(shè)人才需求與高素質(zhì)技術(shù)技能人才供給不足。企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制的動(dòng)機(jī)主要以人力資源和市場(chǎng)戰(zhàn)略導(dǎo)向?yàn)橹鳌＃?0］可以說(shuō)，企業(yè)看重的是學(xué)徒培養(yǎng)結(jié)束后能為企業(yè)帶來(lái)的收益以及促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。中國(guó)特色學(xué)徒制的實(shí)踐教學(xué)很大程度上需要依賴企業(yè)的配合，但許多企業(yè)尤其是私營(yíng)和中小企業(yè)接納學(xué)徒的積極性不高，原因來(lái)自對(duì)學(xué)徒的培養(yǎng)成本、工作成效等方面的顧慮。

由于職業(yè)院校和企業(yè)之間缺少有效的信息交流，職業(yè)院校對(duì)企業(yè)的人才需求、合作動(dòng)機(jī)以及企業(yè)文化等方面不了解或認(rèn)識(shí)不深入，職業(yè)院校的培養(yǎng)方案與企業(yè)人才需求脫節(jié)，教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位需求脫節(jié)，教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程脫節(jié)，忽視了校企實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)實(shí)訴求，從而導(dǎo)致職業(yè)院校與企業(yè)的人、財(cái)、物等資源不能有效結(jié)合，出現(xiàn)企業(yè)發(fā)展需求與職業(yè)院校人才供給不協(xié)調(diào)的狀況。另外，更為突出的問(wèn)題是許多職業(yè)院校缺乏靈活動(dòng)態(tài)的專業(yè)調(diào)整機(jī)制。［11］如果職業(yè)院校的專業(yè)建設(shè)滯后，不能及時(shí)滿足企業(yè)、市場(chǎng)與社會(huì)的發(fā)展需求，將會(huì)大大影響產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，導(dǎo)致職業(yè)教育發(fā)展難以跟上社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。這些問(wèn)題如果得不到解決，將會(huì)降低中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的效度，阻礙人力資本價(jià)值的最大化。

（二）教學(xué)內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)缺失

許多試點(diǎn)學(xué)校仍然沿用傳統(tǒng)學(xué)徒制，過(guò)多地強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生專業(yè)知識(shí)與基本技能的培養(yǎng)，實(shí)踐教學(xué)基本都是依托職業(yè)院校課程教學(xué)進(jìn)行，企業(yè)參與較少。［12］職業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)往往強(qiáng)調(diào)學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握，與企業(yè)的實(shí)際工作流程和技能要求有所差異。一些職業(yè)院校的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更新不及時(shí)，難以跟上行業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)到的知識(shí)和技能不能完全符合企業(yè)當(dāng)前的需求。學(xué)生在校學(xué)到的往往是通用技能，而企業(yè)更加看重學(xué)生的特定技能和現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題的能力。這些現(xiàn)象說(shuō)明校企實(shí)踐教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)關(guān)聯(lián)度不強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)缺乏層次性，學(xué)徒的問(wèn)題解決能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力等綜合職業(yè)能力薄弱。

隨著我國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí)，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，新興產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)。這種變化對(duì)勞動(dòng)者能力和素質(zhì)提出了更高要求，促使職業(yè)教育要適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變升級(jí)，豐富了中國(guó)特色學(xué)徒制的內(nèi)涵。這要求中國(guó)特色學(xué)徒制應(yīng)更多地關(guān)注企業(yè)發(fā)展需求，強(qiáng)化企業(yè)實(shí)踐教育，系統(tǒng)規(guī)范企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)課程。然而，目前我國(guó)大部分參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的企業(yè)沒(méi)有參考教材，沒(méi)有教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)徒培養(yǎng)的隨意性較強(qiáng)。有的企業(yè)甚至沒(méi)有把學(xué)徒真正當(dāng)作培養(yǎng)對(duì)象，讓學(xué)徒從事低端重復(fù)勞動(dòng)，而非系統(tǒng)學(xué)習(xí)技能。此外，不管職業(yè)院校的教學(xué)內(nèi)容如何先進(jìn)，與生產(chǎn)、服務(wù)一線所應(yīng)用的最新知識(shí)、最新技術(shù)、最新工藝相比總有距離。［13］中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合是培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的必然選擇，是實(shí)現(xiàn)校企共贏的內(nèi)在要求，是深化產(chǎn)教融合的關(guān)鍵渠道。

（三）教學(xué)管理軟硬件保障不足

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐的加快，社會(huì)發(fā)展對(duì)職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的要求越來(lái)越高。由于實(shí)踐教學(xué)管理對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量發(fā)揮著關(guān)鍵作用，所以，完善實(shí)踐教學(xué)管理是職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的內(nèi)在要求與實(shí)踐需求。從學(xué)徒制試點(diǎn)工作具體實(shí)踐中可以發(fā)現(xiàn)，職業(yè)院校與企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)管理存在軟硬件保障不足的問(wèn)題。

在軟件管理保障方面，部分職業(yè)院校和企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)管理比較松散，實(shí)踐教學(xué)的管理體系和流程設(shè)計(jì)不夠科學(xué)，實(shí)踐教學(xué)的管理制度沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，缺乏科學(xué)詳細(xì)的校企實(shí)踐教學(xué)管理方法，缺乏有效的校企管理協(xié)調(diào)機(jī)制和質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)。職業(yè)院校和企業(yè)在實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)、內(nèi)容、方法等方面缺乏深入的協(xié)同和有效溝通。無(wú)論對(duì)企業(yè)師傅還是職業(yè)院校教師，都缺少有效的激勵(lì)機(jī)制來(lái)鼓勵(lì)他們更積極地參與實(shí)踐教學(xué)。另外，現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作中的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系尚未健全，缺少明晰的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這說(shuō)明，職業(yè)院校與企業(yè)未達(dá)成深度合作，未共同建立具有針對(duì)性、科學(xué)性和合理性的實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)章制度和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。這些問(wèn)題嚴(yán)重阻礙了中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系的有效耦合，影響了職業(yè)教育的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

在硬件管理保障方面，許多職業(yè)院校和企業(yè)之間沒(méi)有共同建立管理機(jī)構(gòu)和實(shí)踐教學(xué)基地，部分職業(yè)院校的實(shí)訓(xùn)設(shè)備落后，無(wú)法滿足高質(zhì)量實(shí)踐教學(xué)。企業(yè)提供的實(shí)習(xí)場(chǎng)地?cái)?shù)量有限，且設(shè)備不完善，不能保障所有學(xué)生參與高質(zhì)量的實(shí)踐，實(shí)習(xí)場(chǎng)地安全投入不足，安全教育和事故預(yù)防措施不到位，導(dǎo)致實(shí)習(xí)存在安全風(fēng)險(xiǎn)。有的校企合作甚至沒(méi)有相關(guān)管理人員，落實(shí)責(zé)任制方面存在空白，導(dǎo)致學(xué)徒缺少歸屬感，影響了學(xué)徒心理健康，阻礙了職業(yè)院校與企業(yè)深度合作的效度。

（四）專業(yè)型教師缺乏

教師是教育發(fā)展的第一資源。［14］在中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合過(guò)程中，教師是中國(guó)特色學(xué)徒制最核心的因素，是校企實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的首要保障。［15］隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，許多崗位對(duì)技術(shù)的要求越來(lái)越高，這就需要具有專業(yè)背景的教師和專業(yè)師傅共同負(fù)責(zé)關(guān)鍵技術(shù)課程的教學(xué)。職業(yè)院校教師要了解企業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、文化以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)的趨勢(shì)，明晰校企實(shí)踐教學(xué)體系所需人才的能力要求，有針對(duì)性地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。然而，通過(guò)對(duì)我國(guó)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的分析，發(fā)現(xiàn)許多職業(yè)院校與企業(yè)存在師資隊(duì)伍建設(shè)滯后的問(wèn)題。

其一，“雙師型”教師缺乏。一方面，職業(yè)院校的教師雖然具有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和教學(xué)能力，但是缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)實(shí)踐能力不足。職業(yè)院校教師的教學(xué)內(nèi)容與當(dāng)前行業(yè)實(shí)踐不同步，其專業(yè)素養(yǎng)存在著系統(tǒng)性的結(jié)構(gòu)失衡。［14］另一方面，企業(yè)師傅雖然在實(shí)踐能力、生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新方面具有優(yōu)勢(shì)，但是他們中多數(shù)沒(méi)有系統(tǒng)地學(xué)習(xí)過(guò)教育理論知識(shí)，不能有效地將崗位任務(wù)轉(zhuǎn)化為教學(xué)知識(shí)，也不能有效地將教學(xué)知識(shí)系統(tǒng)地傳授給學(xué)徒?！半p師型”教師不僅要具有扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)，還要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和技能，但目前“雙師型”教師在數(shù)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。

其二，職業(yè)院校教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。大部分職業(yè)院校的教師由于缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，無(wú)法準(zhǔn)確傳授行業(yè)內(nèi)最新的操作技能和工藝；職業(yè)院校教師缺乏對(duì)真實(shí)工作場(chǎng)景下案例的分析，難以引導(dǎo)學(xué)生理解理論在實(shí)踐中的應(yīng)用；職業(yè)院校教師在教學(xué)過(guò)程中缺少對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決實(shí)際問(wèn)題能力的激發(fā)；在學(xué)生實(shí)習(xí)期間，職業(yè)院校教師可能無(wú)法提供有效的指導(dǎo)，無(wú)法解決學(xué)生在實(shí)際工作中遇到的問(wèn)題。職業(yè)院校的教師如果與企業(yè)的聯(lián)系不夠緊密，對(duì)當(dāng)前企業(yè)的生產(chǎn)流程、技術(shù)革新不夠了解，就難以將企業(yè)需求和最新的研究成果融入教學(xué)中，難以對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的實(shí)踐教學(xué)。

其三，企業(yè)專家參與不足。企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員參與實(shí)踐教學(xué)的比例低，缺少企業(yè)專家參與實(shí)踐教學(xué)，無(wú)法為學(xué)生提供足夠的行業(yè)指導(dǎo)。沒(méi)有足夠的企業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，學(xué)生的實(shí)操能力訓(xùn)練可能無(wú)法達(dá)到企業(yè)要求，同時(shí)，缺少企業(yè)專家在課程設(shè)計(jì)和調(diào)整中的直接參與，職業(yè)院校的課程可能難以與企業(yè)需求完全對(duì)接。職業(yè)院校教師缺少與企業(yè)專家的交流，缺乏行業(yè)內(nèi)部人士的創(chuàng)新視角，使職業(yè)學(xué)院教師的實(shí)踐教學(xué)手段和方法不夠多樣化，不能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。由于校企合作中師資隊(duì)伍建設(shè)滯后，中國(guó)特色學(xué)徒制不能有效地為實(shí)踐教學(xué)體系提供服務(wù)，阻礙了中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系有效耦合的實(shí)現(xiàn)。

三、中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的路徑

面對(duì)中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的現(xiàn)實(shí)困境，應(yīng)通過(guò)共建人才培養(yǎng)方案、共研教學(xué)內(nèi)容、共享數(shù)字資源平臺(tái)、共用雙導(dǎo)師隊(duì)伍等路徑，形成校企利益共同體，促進(jìn)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。

（一）對(duì)接需求，協(xié)商共建人才培養(yǎng)方案

中國(guó)特色學(xué)徒制是解決我國(guó)當(dāng)前人才結(jié)構(gòu)供需矛盾、促進(jìn)高質(zhì)量就業(yè)的可靠途徑。［17］校企合作、一體化育人是中國(guó)特色學(xué)徒制人才培養(yǎng)的內(nèi)在要求，職業(yè)院校與企業(yè)應(yīng)以高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)為旨?xì)w，共同構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，形成校企育人利益共同體，促進(jìn)校企實(shí)現(xiàn)共贏。

面對(duì)新時(shí)代高層次、復(fù)合型、專業(yè)型技術(shù)技能人才的新需求，職業(yè)院校與企業(yè)要共同梳理供需矛盾，緊跟經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和企業(yè)發(fā)展需求，將企業(yè)的技能需求與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)相結(jié)合，積極共建人才培養(yǎng)方案，確保校企在人才培養(yǎng)上擁有共同的追求和目標(biāo)，形成培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的新定位，圍繞新定位搭建育人利益共同體的平臺(tái)，遵循職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行機(jī)制，確保學(xué)校實(shí)踐教學(xué)能夠?qū)悠髽I(yè)崗位需求，完善人才培養(yǎng)制度和標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)校企合作育人。如天津某職業(yè)技術(shù)學(xué)院與天津某表業(yè)集團(tuán)有限公司基于填補(bǔ)市場(chǎng)空白的需求，共同提出培養(yǎng)復(fù)合型高端制表匠的目標(biāo)，創(chuàng)建了校企共管、責(zé)任共擔(dān)、資源共享的育人利益共同體，按照從新手成長(zhǎng)為實(shí)踐專家的職業(yè)成長(zhǎng)規(guī)律與工作系統(tǒng)化原則，構(gòu)建了校企工學(xué)交融的實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行機(jī)制，創(chuàng)造性地形成了具有天津特色的“六雙六定”海鷗學(xué)徒制。四川某職業(yè)技術(shù)學(xué)院瞄準(zhǔn)新一代信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)，對(duì)接國(guó)家信息通信產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和光通信人才培養(yǎng)的需求，建設(shè)光通信技術(shù)專業(yè)，提出優(yōu)選“1+N”企業(yè)合作，搭建“雙主體”協(xié)同育人平臺(tái)，贏得了行業(yè)企業(yè)的廣泛支持，帶動(dòng)了行業(yè)協(xié)會(huì)、三大運(yùn)營(yíng)商和其他信息通訊企業(yè)的主動(dòng)參與。浙江某職業(yè)技術(shù)學(xué)院、浙江省某行業(yè)協(xié)會(huì)與浙江某集團(tuán)有限公司等企業(yè)為推動(dòng)建設(shè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)接建筑幕墻行業(yè)高技能人才的需求，依托省裝飾行業(yè)協(xié)會(huì)，聯(lián)合多家建筑幕墻行業(yè)知名企業(yè)，建立“1+1+X”行業(yè)聯(lián)合學(xué)院，探索構(gòu)建了“三四三四”現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)了大量專業(yè)技能人才，滿足了建筑幕墻行業(yè)的發(fā)展需求。

實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的制定應(yīng)當(dāng)以學(xué)生的成長(zhǎng)和發(fā)展為中心，關(guān)注學(xué)生的個(gè)性化需求，不僅包括對(duì)學(xué)生技術(shù)技能培養(yǎng)，還應(yīng)涵蓋培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作、溝通協(xié)調(diào)、職業(yè)道德等多方面的素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生全面素質(zhì)的提升。實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)要與國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接，與企業(yè)對(duì)技能人才的實(shí)際需求相結(jié)合，明確培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)體系、技能水平、職業(yè)行為等方面的具體要求，保證學(xué)生所學(xué)知識(shí)和技能符合當(dāng)前和未來(lái)行業(yè)的發(fā)展需求。職業(yè)院校通過(guò)與企業(yè)的深入合作，明確各類崗位的技術(shù)和技能要求，以此來(lái)設(shè)定實(shí)踐教學(xué)的具體目標(biāo)，并根據(jù)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和企業(yè)需求變化，動(dòng)態(tài)調(diào)整與實(shí)時(shí)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，確保實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)與企業(yè)技術(shù)發(fā)展同步，確保實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)的時(shí)效性和前瞻性。

職業(yè)院校與企業(yè)要在積極實(shí)踐雙方共建的人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，共建實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)，匯聚校企雙方的資源形成合力，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，從而服務(wù)于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)相關(guān)行業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展，促進(jìn)高素質(zhì)技術(shù)技能人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（二）標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，協(xié)商共研教學(xué)內(nèi)容

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容是校企人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要載體，對(duì)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)起到關(guān)鍵作用。因此，校企實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要緊跟社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，及時(shí)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)專業(yè)設(shè)置，確保實(shí)踐教學(xué)專業(yè)能夠?qū)勇殬I(yè)崗位需求，確保實(shí)踐教學(xué)專業(yè)課程內(nèi)容能夠?qū)勇殬I(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保實(shí)踐教學(xué)過(guò)程能夠?qū)由a(chǎn)服務(wù)過(guò)程，確保實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)能夠?qū)悠髽I(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)歷證書(shū)、專業(yè)技能證書(shū)能夠?qū)勇殬I(yè)資格證書(shū)。

職業(yè)院校與企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)，對(duì)接企業(yè)需求。校企要根據(jù)最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位規(guī)范和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)接行業(yè)崗位實(shí)際需求和技術(shù)人才需求，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)課程內(nèi)容，使課程內(nèi)容彰顯企業(yè)特色，協(xié)商共建模塊化專業(yè)課程體系，研制專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，在專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)研制過(guò)程中，職業(yè)院校與企業(yè)的專家要全程共同參與，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容與培養(yǎng)實(shí)踐能力的對(duì)接。如寧波某技術(shù)學(xué)院聚焦模具產(chǎn)業(yè)需求，通過(guò)與多家企業(yè)合作共同制定人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建并實(shí)踐了跨學(xué)期、全流程、輪崗法的模具專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，合理設(shè)置基礎(chǔ)課、專業(yè)課、實(shí)訓(xùn)課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程以及企業(yè)跟崗和在崗實(shí)習(xí)課程等，加強(qiáng)了核心職業(yè)崗位相關(guān)課程的實(shí)踐教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)徒班在校學(xué)習(xí)與企業(yè)跟崗“雙軌”教學(xué)不間斷運(yùn)行。沈陽(yáng)某技術(shù)學(xué)院與米其林沈陽(yáng)某公司進(jìn)行校企深度合作，組建現(xiàn)代學(xué)徒制“米其林班”，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，將企業(yè)崗位能力需求融入課程模塊，設(shè)置包括崗位技術(shù)融合課程、校企文化共建課程、學(xué)歷企業(yè)證書(shū)融入課程等，崗位能力標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)，共同開(kāi)發(fā)校企融合教材，建設(shè)基于專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融合企業(yè)設(shè)備技術(shù)的應(yīng)用案例庫(kù)，將企業(yè)文化、崗位技能、社會(huì)責(zé)任、敬業(yè)意識(shí)教育與專業(yè)課程并行，“米其林班”學(xué)生基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)踐能力強(qiáng)。廣西某技術(shù)學(xué)院與廣西某茶業(yè)集團(tuán)有限公司基于集團(tuán)化辦學(xué)思維，建立了校企協(xié)同育人機(jī)制，在系統(tǒng)調(diào)研分析茶葉企業(yè)工作崗位涉及的生產(chǎn)流程、生產(chǎn)安排、技術(shù)領(lǐng)域和典型工作任務(wù)基礎(chǔ)上，以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，設(shè)置了基于企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)的專業(yè)課程，將專業(yè)課程體系分為學(xué)徒素質(zhì)課程、學(xué)徒崗位課程、學(xué)徒拓展課程三大模塊，幫助學(xué)徒樹(shù)立起專業(yè)思想、職業(yè)認(rèn)同等意識(shí)，提高了學(xué)徒的專業(yè)知識(shí)和技能的綜合應(yīng)用能力，拓展其職業(yè)崗位能力。

此外，職業(yè)院校與企業(yè)要依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位能力需求，對(duì)專業(yè)技術(shù)、精密工藝和特殊技能技術(shù)進(jìn)行有針對(duì)性的系統(tǒng)課程設(shè)計(jì)，促進(jìn)學(xué)徒能夠真正學(xué)習(xí)和運(yùn)用核心技能。在校企實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，學(xué)徒的專業(yè)技術(shù)技能、綜合實(shí)踐能力和專業(yè)拓展培養(yǎng)環(huán)節(jié)需要校企“雙導(dǎo)師”和學(xué)徒一起對(duì)技術(shù)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行研討，推動(dòng)學(xué)徒在“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)下完成任務(wù)，實(shí)現(xiàn)在崗成才。同時(shí)，職業(yè)院校與企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容要突出對(duì)學(xué)徒精益求精的品質(zhì)、職業(yè)道德、文化傳承和工匠精神的培養(yǎng)，要積極發(fā)揮企業(yè)在人才培養(yǎng)中的主體作用以及在崗培訓(xùn)中師徒傳承優(yōu)勢(shì)，提高學(xué)徒的職業(yè)素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)徒傳承工匠精神和企業(yè)文化。

（三）動(dòng)態(tài)管理，共建共享數(shù)字資源平臺(tái)

隨著高新技術(shù)的快速發(fā)展，數(shù)字化和智能信息技術(shù)正在不斷改變著實(shí)踐教學(xué)的路徑。職業(yè)院校和企業(yè)要緊跟時(shí)代步伐，積極共建數(shù)字資源平臺(tái)，提高多維實(shí)踐教學(xué)管理制度與機(jī)制完善力度。從某種意義上說(shuō)，數(shù)字化系統(tǒng)管理是中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系耦合的重要投入點(diǎn)。

在實(shí)踐教學(xué)管理人員配置方面，職業(yè)院校的校長(zhǎng)與企業(yè)董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)直接領(lǐng)導(dǎo)，職業(yè)院校的二級(jí)學(xué)院與企業(yè)的人力資源部負(fù)責(zé)聯(lián)合管理，同時(shí)還要成立由專業(yè)教師、高級(jí)技師、工程師等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，保障實(shí)踐教學(xué)工作的順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)校企共管、責(zé)任共擔(dān)。實(shí)踐教學(xué)的順利實(shí)施還需要職業(yè)院校與企業(yè)共同制定相關(guān)管理制度，明確學(xué)校、企業(yè)與學(xué)徒三方的權(quán)利與義務(wù)，制定詳細(xì)的管理規(guī)程和操作流程，加強(qiáng)多維管理機(jī)制建設(shè)。

職業(yè)院校與企業(yè)雙方要積極推進(jìn)數(shù)字化教學(xué)資源的合作開(kāi)發(fā)，共建在線學(xué)習(xí)交流平臺(tái)、數(shù)字化校企教研平臺(tái)、虛擬仿真實(shí)訓(xùn)中心等，保障校企實(shí)踐教學(xué)管理的持續(xù)性與系統(tǒng)性，減少企業(yè)培訓(xùn)與職業(yè)院校培養(yǎng)之間的物理界限。通過(guò)職業(yè)院校與企業(yè)雙方共建數(shù)字化資源平臺(tái)，推進(jìn)中國(guó)特色學(xué)徒制培養(yǎng)過(guò)程的可視化，及時(shí)掌握被培養(yǎng)人的成長(zhǎng)狀況，從而保障人才培養(yǎng)的精準(zhǔn)化。如金華某技術(shù)學(xué)院與中國(guó)某投資集團(tuán)聚焦中小微企業(yè)發(fā)展，推行“一對(duì)多”現(xiàn)代學(xué)徒制，以“交流促進(jìn)融通、交換整合資源、服務(wù)提升能力”為理念，構(gòu)建了資源共享、開(kāi)放互動(dòng)的電動(dòng)工具技術(shù)交流平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)交互平臺(tái)，采用“會(huì)員制”和“積分制”管理，制定了《現(xiàn)代學(xué)徒制管理細(xì)則》系列制度及《學(xué)徒評(píng)價(jià)表》《拜師卡》等量表，形成了系統(tǒng)管理制度，保障了現(xiàn)代學(xué)徒制的有序?qū)嵤?。唐山某職業(yè)技術(shù)學(xué)院與某集團(tuán)通過(guò)校企合作培養(yǎng)協(xié)議，建立定期檢查、反饋等教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控，以企業(yè)崗位任務(wù)完成情況作為終結(jié)性評(píng)價(jià)依據(jù)，實(shí)行彈性學(xué)制和學(xué)分制，建設(shè)教師、學(xué)生、師傅和職工四方共用的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫(kù)，與企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備、學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地配合使用，形成了網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)與管理，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代學(xué)徒制的信息化。清遠(yuǎn)某技術(shù)學(xué)院與廣州某美容健身有限公司聚焦校企人才培養(yǎng)規(guī)劃，建設(shè)了基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)代學(xué)徒制“智學(xué)徒”平臺(tái)，主要包括日常教學(xué)運(yùn)行管理、教學(xué)資源管理、教學(xué)質(zhì)量管理，構(gòu)建“智學(xué)徒平臺(tái)+標(biāo)準(zhǔn)體系”的管理方法，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過(guò)程管理的規(guī)范化、科學(xué)化。

職業(yè)院校與企業(yè)要圍繞共同的人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合各自育人資源的優(yōu)勢(shì)與可行性，注重系統(tǒng)規(guī)劃與部署校企雙主體育人空間與人員配置，重視管理機(jī)構(gòu)、實(shí)踐教學(xué)基地和實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地的共建，完善管理制度、管理協(xié)調(diào)機(jī)制和質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，保障實(shí)踐教學(xué)的順利實(shí)施與人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

（四）多元協(xié)作，互聘共用“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍

職業(yè)院校與企業(yè)人員雙向流動(dòng)的關(guān)鍵在于知識(shí)與技術(shù)在校企之間共享，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教育中的技術(shù)與企業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)同頻共振。［18］因此，高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)需要職業(yè)院校專業(yè)教師和企業(yè)專業(yè)師傅的合作指導(dǎo)。

職業(yè)院校和企業(yè)協(xié)商制定教師（師傅）選拔標(biāo)準(zhǔn)，包括先進(jìn)理念、專業(yè)知識(shí)、專業(yè)能力、高尚師德與職業(yè)素養(yǎng)，通過(guò)教師（師傅）選拔標(biāo)準(zhǔn)和自愿原則，選取適合的專業(yè)教師和師傅一起合作完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)。職業(yè)院校與企業(yè)應(yīng)該共建交流和知識(shí)共享平臺(tái)，建立“教師-師傅”雙導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)。通過(guò)豐富職業(yè)院校與企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)形式，讓師傅走進(jìn)校園，加強(qiáng)師傅對(duì)學(xué)生和教學(xué)規(guī)律的了解，同時(shí)讓教師走進(jìn)企業(yè)，加強(qiáng)教師對(duì)企業(yè)崗位、企業(yè)文化、最新生產(chǎn)技術(shù)等多方面的掌握。在此基礎(chǔ)上，推動(dòng)教師和師傅共同圍繞學(xué)徒培養(yǎng)、技能提升、工藝創(chuàng)新等內(nèi)容進(jìn)行定期研討，從而進(jìn)一步推動(dòng)職業(yè)院校與企業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的改革與創(chuàng)新。如天津某技術(shù)學(xué)院與天津某表業(yè)集團(tuán)有限公司為培養(yǎng)高端制表匠，打造校企雙教學(xué)空間與互聘共用的師資隊(duì)伍，學(xué)校選聘優(yōu)秀教師承擔(dān)文化基礎(chǔ)課程與機(jī)械大類課程的教學(xué)，同時(shí)選聘數(shù)名高級(jí)技師聯(lián)合學(xué)校專業(yè)教師共同完成鐘表類課程的項(xiàng)目教學(xué)，企業(yè)配備高管和國(guó)家級(jí)鐘表大師、工程師、專職師傅以及兼職師傅完成企業(yè)實(shí)踐教學(xué)任務(wù)，同時(shí)將文化渲染與師傅的言傳身教貫穿于整個(gè)人才培養(yǎng)過(guò)程，潛移默化地培育鐘表行業(yè)突出的“精益求精”等工匠精神。廣西某職業(yè)教育集團(tuán)根據(jù)不同茶葉種類技藝學(xué)習(xí)的需求，嚴(yán)格按照校內(nèi)配備一位專業(yè)教師、企業(yè)配備多位專項(xiàng)領(lǐng)域內(nèi)技能大師的要求，組建形成“1位專業(yè)教師+N位企業(yè)技能大師”的多導(dǎo)師制教學(xué)團(tuán)隊(duì)，保障現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)徒多領(lǐng)域、多技能的培養(yǎng)。廣州某職業(yè)技術(shù)學(xué)院與深圳某實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司建立互聘、共用、互培、共育的“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍，既有專職崗位實(shí)踐的校內(nèi)導(dǎo)師，又有總經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、高級(jí)管理人員等企業(yè)導(dǎo)師，同時(shí)企業(yè)為每位學(xué)徒配備一對(duì)一的幫帶師傅，校企雙導(dǎo)師從知識(shí)、技能、素養(yǎng)三個(gè)方面確定學(xué)徒成長(zhǎng)目標(biāo)、成長(zhǎng)計(jì)劃及具體的實(shí)施方案，并通過(guò)在崗現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)和電話指導(dǎo)、微信培訓(xùn)等多種方式幫助學(xué)徒達(dá)成成長(zhǎng)計(jì)劃。

另外，職業(yè)院校與企業(yè)可以聘用國(guó)內(nèi)外相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)駐校內(nèi)或企業(yè)工作室，促進(jìn)師資隊(duì)伍的多元化協(xié)作，為校企師資合作開(kāi)發(fā)新技術(shù)新工藝以及學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)意提供具有強(qiáng)大牽引力的火車頭。職業(yè)院校與企業(yè)兩支多元化與互補(bǔ)性師資隊(duì)伍有利于系統(tǒng)、科學(xué)、合理地協(xié)作育人，共同致力于高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)。

總之，中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系的有效耦合依托于職業(yè)院校與企業(yè)雙方協(xié)商共建人才培養(yǎng)方案、教學(xué)課程體系、數(shù)字資源平臺(tái)、“雙導(dǎo)師”隊(duì)伍、教學(xué)運(yùn)行機(jī)制、管理體制等，形成校企共建共管、協(xié)同育人、評(píng)價(jià)考核鏈條完整的中國(guó)式現(xiàn)代化學(xué)徒培養(yǎng)制度體系。在中國(guó)式教育現(xiàn)代化進(jìn)程中，研究中國(guó)特色學(xué)徒制與實(shí)踐教學(xué)體系的耦合有益于高素質(zhì)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)，有益于產(chǎn)教融合戰(zhàn)略的順利實(shí)施，有益于中國(guó)式職業(yè)教育現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)。