劉芳 陳恒 宋艷芬 陳亮

摘要：安康市漢濱區(qū)地處陜西南部，種茶歷史悠久，特別是近10多年來(lái)，茶樹品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化建園、市場(chǎng)主體培育、茶葉加工、品牌打造等工作取得顯著成效。目前漢濱區(qū)已躋身陜西省茶葉主產(chǎn)縣（區(qū)），但其茶產(chǎn)業(yè)仍存在品種推廣力度不夠、品種優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不明顯、管護(hù)水平良莠不齊、茶葉品質(zhì)有待提升、公用品牌培育滯后、三產(chǎn)融合發(fā)展不夠緊密、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高、產(chǎn)品研發(fā)不足等問(wèn)題。文章通過(guò)對(duì)漢濱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在問(wèn)題作綜合分析，提出科學(xué)化規(guī)劃布局、標(biāo)準(zhǔn)化建園管護(hù)、規(guī)?；a(chǎn)加工、品牌化經(jīng)營(yíng)拓展、生態(tài)化發(fā)展、加大資金和科技投入等對(duì)策建議，以助漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；?、園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)化“五化”高質(zhì)量發(fā)展。

關(guān)鍵詞：漢濱區(qū)；富硒茶；茶產(chǎn)業(yè)；高質(zhì)量發(fā)展

中圖分類號(hào)：S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1000－3150（2024）05-77-5

"Five Aspects" of? High-quality DevelopmentCountermeasures for Hanbin Tea Industry

LIU Fang1， CHEN Heng1*， SONG Yanfen2， CHEN Liang3

1. Hanbin District Silkworm， Tea and Fruit Technical Center， Ankang 725000， China;

2. Xuancheng City Xuanzhou District Planting?Bureau， Xuancheng 242000， China; 3. Tea Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou 310008， China

Abstract： Hanbin is located in the south of Shaanxi province of a long history of tea cultivation. In the past 10 years， significantly achievements have been made in tea breeding， standardization plantation， development of industrial body， tea processing and brand building， and Hanbin District has become one of the main tea producing counties （districts） in Shaanxi province. However， there were still problems such as insufficient cultivar promotion， not obvious cultivar advantages， uneven management and protection level， tea quality to be improved， lagging public brand cultivation， insufficient integration and development of the third industry， low standard production level， and insufficient product research and development. Through a comprehensive analysis of the development status and existing problems of Hanbin tea industry， the paper put forward countermeasures and suggestions such as scientific planning and layout， standardized garden construction and management， large-scale production and processing， brand management and expansion， ecological development， and increased investment in funds， science and technology， so as to help the tea industry in Hanbin district achieve "five aspects" of high-quality development.

Keywords： Hanbin district， selenium-enriched tea， tea industry， high-quality development

漢濱區(qū)位于陜西南部，隸屬于安康市，地處秦巴腹地、漢江上游，全區(qū)總面積3 645.91 km2。據(jù)史料記載，漢濱茶葉發(fā)展始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，是我國(guó)最早栽培茶樹、最早生產(chǎn)貢茶的地區(qū)之一。區(qū)域?qū)俦眮啛釒Т箨憹駶?rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，光照適中，雨量充沛，氣候溫和，四季分明，年平均氣溫15.7 ℃，年日照時(shí)數(shù)1 800～2 000 h，年均降雨量800 mm，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，生物資源豐富，森林覆蓋率70%，優(yōu)越的氣候生態(tài)條件造就了漢濱茶葉無(wú)污染、綠色生態(tài)的特質(zhì)。區(qū)內(nèi)全部土壤均含有機(jī)硒，所產(chǎn)茶葉天然富硒、品質(zhì)優(yōu)良。自主選育的茶樹新品種陜茶1號(hào)，被陜西省作為唯一的茶葉適生優(yōu)良品種在全省推廣[1]，2019年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記為全國(guó)第九個(gè)通過(guò)國(guó)家品種登記的茶樹品種，2023年入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，成為入選的3個(gè)茶樹品種之一，品種優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，極具發(fā)展?jié)摿??！笆濉币詠?lái)，全區(qū)上下齊抓共管、共同努力，漢濱富硒茶產(chǎn)業(yè)走出了一條后發(fā)趕超、增比進(jìn)位的科學(xué)發(fā)展道路[2]。

1? 漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2010年全區(qū)確定“一抓三建一統(tǒng)攬”的發(fā)展思路（即城區(qū)抓管理，川道建園區(qū)，兩山建基地，集鎮(zhèn)建社區(qū)，以群眾工作統(tǒng)攬發(fā)展全局），區(qū)委、區(qū)政府把茶樹確定為全區(qū)第二大主栽樹種，茶產(chǎn)業(yè)開始進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期，每年以新建茶園面積近1 300 hm2的速度發(fā)展，目前全區(qū)茶園總面積已超1.4萬(wàn)hm2，茶葉年產(chǎn)量達(dá)9 500 t，綜合產(chǎn)值達(dá)19.5億元，成為安康市第三大富硒茶生產(chǎn)基地，茶產(chǎn)業(yè)也成為漢濱區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)立推行“三個(gè)一”發(fā)展模式（即一套發(fā)展理念、一套建園機(jī)制、一套工作方法），按照標(biāo)準(zhǔn)化、良種化、規(guī)?；@區(qū)化、產(chǎn)業(yè)化“五化”發(fā)展理念，實(shí)行部門包抓、企業(yè)包建、合作社包聯(lián)、園區(qū)帶動(dòng)發(fā)展“三包一帶”建園機(jī)制，夯實(shí)精心謀劃、規(guī)劃引領(lǐng)，精細(xì)組織、統(tǒng)籌推進(jìn)，精準(zhǔn)落實(shí)、措施到位“三精”工作方法，全力推進(jìn)漢濱富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1.1? 創(chuàng)新理念，突出特色

1.1.1? 基地建設(shè)和產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化

按照有機(jī)茶園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，全區(qū)建成標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)性系茶園1萬(wàn)hm2，建成清潔化生產(chǎn)線32條，28家茶企通過(guò)SC認(rèn)證，18家茶企通過(guò)有機(jī)和綠色認(rèn)證，累計(jì)榮獲各類茶葉獎(jiǎng)項(xiàng)200余項(xiàng)。不斷大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，構(gòu)建成生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品有標(biāo)志、質(zhì)量有檢測(cè)、認(rèn)證有程序、市場(chǎng)有監(jiān)管的發(fā)展體系。

1.1.2? 茶樹品種實(shí)現(xiàn)了良種化

目前已建成陜茶1號(hào)種苗繁育基地，累計(jì)新建陜茶1號(hào)精品茶園0.78萬(wàn)hm2，無(wú)性系良種茶園面積由10.0%提高到70.4%，同時(shí)對(duì)原有老茶園實(shí)施改造提升0.2萬(wàn)hm2，基本實(shí)現(xiàn)茶樹良種化。

1.1.3? 茶園面積實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；?/p>

目前茶園總面積超1.4萬(wàn)hm2，其中投產(chǎn)茶園達(dá)到1.33萬(wàn)hm2，建成667 hm2以上茶葉示范鎮(zhèn)5個(gè)、66.7 hm2以上示范村25個(gè)，基本形成“三帶兩區(qū)”（縣河－晏壩－雙龍、大竹園－洪山－牛蹄、環(huán)瀛湖庫(kù)區(qū)3條茶葉產(chǎn)業(yè)帶和牛山、鳳凰山兩大茶區(qū)）發(fā)展規(guī)模。

1.1.4? 產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了園區(qū)化

支持園區(qū)完善配套設(shè)施，引導(dǎo)工商資本投入茶葉園區(qū)建設(shè)，建成規(guī)模經(jīng)營(yíng)的茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)56個(gè)，其中省級(jí)示范園區(qū)2個(gè)，建成京康、漢水韻、新農(nóng)高、龍騰等26個(gè)市級(jí)園區(qū)和28個(gè)區(qū)級(jí)茶葉園區(qū)。近年來(lái)，配套建設(shè)茶葉加工企業(yè)78家，組建農(nóng)民專業(yè)合作社63家。

1.1.5? 發(fā)展格局實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化

支持重點(diǎn)園區(qū)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，安康市漢水韻茶業(yè)有限公司已建成集種苗繁育、基地建設(shè)、加工銷售于一體的省級(jí)龍頭企業(yè)，安康市京康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對(duì)園區(qū)建設(shè)、品牌打造、銷售網(wǎng)點(diǎn)同步推進(jìn)，建成省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。全區(qū)有38家茶企被授權(quán)使用安康富硒茶公用證明商標(biāo)，漢濱綠茶、漢濱紅茶成功入選2019年全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。成立了漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，在北京、南京、西安、上海、安康建成百余家茶葉營(yíng)銷實(shí)體店，19家茶企入住安康富硒茶城，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”實(shí)現(xiàn)了線上線下銷售。充分挖掘弘揚(yáng)漢濱茶文化，初步形成了集茶葉流通、品茗消費(fèi)、宣傳展示、文化提升于一體的富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

1.2? 健全機(jī)制，凝心聚力

1.2.1? 精心謀劃，規(guī)劃引領(lǐng)

堅(jiān)持總體布局與區(qū)域發(fā)展相結(jié)合、長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)與近期發(fā)展相結(jié)合、總量擴(kuò)張與質(zhì)量效益相結(jié)合、園區(qū)建設(shè)與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合、基地建設(shè)與加工營(yíng)銷相結(jié)合“五個(gè)結(jié)合”。認(rèn)真分析漢濱富硒茶發(fā)展的優(yōu)劣勢(shì)，找準(zhǔn)突破口，強(qiáng)力推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)、領(lǐng)軍人才培育、茶葉產(chǎn)品創(chuàng)新，加快富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

1.2.2? 精細(xì)組織，統(tǒng)籌推進(jìn)

做到統(tǒng)籌人力資源、統(tǒng)籌項(xiàng)目資金、統(tǒng)籌物品物料、統(tǒng)籌時(shí)間空間“四統(tǒng)籌”。推廣企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)模式，加大龍頭企業(yè)和茶葉園區(qū)培育力度，形成專業(yè)化經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)化水平。

1.2.3? 精準(zhǔn)落實(shí)，措施到位

落實(shí)工作責(zé)任到位、保障措施到位、管理措施到位、督查檢查到位“四到位”，把富硒茶產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，實(shí)行產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)扶，制定發(fā)布陜茶1號(hào)系列標(biāo)準(zhǔn)，配套實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，把茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)納入經(jīng)濟(jì)目標(biāo)綜合考核，加大獎(jiǎng)懲力度，促進(jìn)年度任務(wù)落到實(shí)處。深化科研院所技術(shù)合作，依托國(guó)家鄉(xiāng)村振興科技特派團(tuán)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，組建成立漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈專家工作站，借智借力，完善技術(shù)干部包抓園區(qū)、包抓技術(shù)服務(wù)工作制度，提高茶園規(guī)范化發(fā)展水平。

1.3? 發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，挖潛提效

1.3.1? 生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，硒元素含量適中

漢濱境內(nèi)河流縱橫，溝溪密布，是南水北調(diào)中線工程的主要水源涵養(yǎng)地，漢江在區(qū)內(nèi)流徑110.2 km，水質(zhì)常年保持在二類以上，境內(nèi)有西北最大的人工湖瀛湖，水域面積77 km2，庫(kù)區(qū)周邊形成特殊小氣候，全區(qū)生物資源豐富，森林覆蓋率達(dá)70%，理想的生態(tài)環(huán)境造就漢濱茶葉無(wú)污染、綠色生態(tài)的特質(zhì)。安康是目前所發(fā)現(xiàn)的世界上面積最大、富硒地層最厚的富硒區(qū)，被譽(yù)為“中國(guó)硒谷”。普查結(jié)果顯示，漢濱區(qū)國(guó)土全部含硒，中硒和高硒土壤面積占全區(qū)總面積的85%以上，漢江兩岸、瀛湖周邊及鳳凰山脈的茶葉主產(chǎn)區(qū)，均處在高硒區(qū)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)，漢濱茶葉富含硒、鋅、多酚類和氨基酸等物質(zhì)，品質(zhì)優(yōu)良。

1.3.2? 品種優(yōu)勢(shì)明顯

自主選育的陜茶1號(hào)茶樹新品種具有萌芽早、芽葉壯、內(nèi)含成分獨(dú)特、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)五大特點(diǎn)，品質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，極具發(fā)展?jié)摿3-4]。目前，已建成陜茶1號(hào)繁育基地66.67 hm2、良種采穗圃666.67 hm2，實(shí)現(xiàn)了良種茶苗就地供應(yīng)和自給自足。

1.3.3? 發(fā)展?jié)摿薮?/p>

全區(qū)每年春季主要生產(chǎn)1季綠茶，與同緯度其他茶區(qū)相比，春茶可提早7～10 d上市。目前僅部分加工企業(yè)生產(chǎn)紅茶、白茶，夏秋茶產(chǎn)量?jī)H約占總產(chǎn)量的5%，夏秋季大量鮮葉未得到合理利用，造成資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，因此產(chǎn)品研發(fā)與深加工的潛力非常大。以陜茶一號(hào)茶產(chǎn)品為主打的安康富硒茶遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，市場(chǎng)前景非?？春?，“中國(guó)好茶·陜茶一號(hào)”已成為漢濱的靚麗名片。

2? 漢濱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

2.1? 品種推廣力度不夠，品種優(yōu)勢(shì)發(fā)揮不明顯

陜茶1號(hào)作為國(guó)家農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種之一，目前在漢濱區(qū)推廣應(yīng)用面積0.78萬(wàn)hm2，占全區(qū)茶園總面積56%，其中已投產(chǎn)面積約70%，以此來(lái)看政府及主管部門對(duì)陜茶1號(hào)推廣扶持力度還存在不足。特別是近年來(lái)耕地保護(hù)政策嚴(yán)格，新建茶園受到一定限制，需進(jìn)一步重視茶葉加工及品質(zhì)提升，然而品種的基礎(chǔ)性作用沒有充分發(fā)揮，品種優(yōu)勢(shì)也尚未全面轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

2.2? 管護(hù)水平良莠不齊，茶葉品質(zhì)有待提升

茶園管護(hù)及品質(zhì)提升需要一定資金投入，特別是加工設(shè)備引進(jìn)更新、技術(shù)改造提升方面需要多方投融資支持。目前，隨著現(xiàn)有茶園不斷投入生產(chǎn)，部分園區(qū)業(yè)主及農(nóng)戶對(duì)茶園管護(hù)、病蟲害防治、制茶工藝提升重要性的認(rèn)識(shí)不足，“等、靠、要”思想嚴(yán)重，導(dǎo)致園區(qū)與園區(qū)之間、戶與戶之間的茶園管護(hù)水平及茶葉品質(zhì)相差很大，整體茶葉品質(zhì)有待進(jìn)一步提升。

2.3? 公用品牌培育滯后，三產(chǎn)融合發(fā)展不夠緊密

全區(qū)78家茶葉加工企業(yè)的自主品牌多而不優(yōu)，培育打造的“安康富硒茶·陜茶一號(hào)”公用品牌未整合抱團(tuán)形成合力，認(rèn)知度和知名度不高，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。部分茶企加工設(shè)施設(shè)備落后，特別是夏秋茶開發(fā)利用率低，產(chǎn)品研發(fā)滯后，三產(chǎn)融合發(fā)展不夠緊密，茶旅融合聚合度低，未形成“以茶促旅、以旅興茶”的發(fā)展格局，進(jìn)而造成產(chǎn)品單一、生產(chǎn)周期短、單產(chǎn)低、旅游資源短缺，綜合效益較低。

2.4? 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平不高，產(chǎn)品研發(fā)不足

2022年，由安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)起，組織編制發(fā)布了《陜茶1號(hào) 第1部分：建園技術(shù)規(guī)范》《陜茶1號(hào) 第2部分：育苗技術(shù)規(guī)范》《陜茶1號(hào) 第3部分：加工技術(shù)規(guī)程（綠茶）》系列地方標(biāo)準(zhǔn)；2023年，漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織編制發(fā)布了《陜茶一號(hào)紅茶 第1部分：工夫紅茶加工技術(shù)規(guī)程》和《陜茶一號(hào)白茶加工技術(shù)規(guī)程》2個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

目前，5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)處于推廣應(yīng)用階段，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)并未統(tǒng)一按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，導(dǎo)致生產(chǎn)加工不統(tǒng)一、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的問(wèn)題，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。

3? 漢濱茶產(chǎn)業(yè)“五化”高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策與建議

3.1? 堅(jiān)持科學(xué)化規(guī)劃布局，做好目標(biāo)定位

根據(jù)《漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》《流水大竹園一體化發(fā)展示范帶規(guī)劃》及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，指導(dǎo)全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)健康有序高質(zhì)量發(fā)展。首先，漢濱區(qū)處于全市中心位置，從促進(jìn)全市富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度出發(fā)，漢濱區(qū)應(yīng)首先打造全市富硒茶產(chǎn)業(yè)中心發(fā)展區(qū)；其次，從漢濱區(qū)目前獨(dú)特的茶樹品種和資源稟賦看，后發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯，應(yīng)打造全省乃至全國(guó)茶葉強(qiáng)區(qū)，引領(lǐng)全市富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，盡快形成產(chǎn)業(yè)化，使其品種優(yōu)勢(shì)迸發(fā)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

3.2? 堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化建園管護(hù)，做大茶葉基地

嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)建園，開展低產(chǎn)改造，提質(zhì)增效，不斷提高基地建設(shè)質(zhì)量，穩(wěn)定茶園面積，不盲目擴(kuò)大茶園規(guī)模。“十四五”末，全區(qū)茶園總面積穩(wěn)定至1.47萬(wàn)hm2，按照規(guī)劃作好產(chǎn)業(yè)布局，堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)，加快建設(shè)“三帶兩區(qū)”，進(jìn)一步提高富硒茶產(chǎn)業(yè)組織化程度。

3.3? 堅(jiān)持規(guī)?；a(chǎn)加工，做強(qiáng)加工企業(yè)

強(qiáng)化人才是第一資源的思想，通過(guò)人才培養(yǎng)和引進(jìn)，擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，優(yōu)化企業(yè)管理人員和員工素質(zhì)結(jié)構(gòu)。創(chuàng)新管理機(jī)制，改進(jìn)家族企業(yè)家長(zhǎng)制管理模式，引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人才，實(shí)施經(jīng)理治理模式。完善企業(yè)組織機(jī)構(gòu)，理順企業(yè)內(nèi)部關(guān)系，健全部門職能，提高運(yùn)行效率。編制企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制訂各項(xiàng)管理制度，塑造企業(yè)文化。爭(zhēng)取相關(guān)認(rèn)證，落實(shí)依法經(jīng)營(yíng)。加快組建陜西茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心和陜茶一號(hào)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的“四統(tǒng)一”模式，做強(qiáng)龍頭、做大產(chǎn)業(yè)。

3.4? 堅(jiān)持品牌化經(jīng)營(yíng)拓展，做優(yōu)茶葉產(chǎn)品

推廣普及陜茶1號(hào)綠茶、紅茶、白茶系列標(biāo)準(zhǔn)，健全產(chǎn)品質(zhì)量管控體系和質(zhì)量追溯體系，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量。建立茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，全力推行茶產(chǎn)業(yè)“三品一標(biāo)”發(fā)展定位，嚴(yán)格執(zhí)行茶產(chǎn)品“兩品一標(biāo)”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。加快現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備的更新改造，推行清潔化、自動(dòng)化生產(chǎn)加工。落實(shí)品種分區(qū)、鮮葉分級(jí)、原料分批、產(chǎn)品分類措施，改善茶葉外觀，做精做美茶葉包裝，增強(qiáng)視覺沖擊力。按照“公用商標(biāo)+企業(yè)商標(biāo)+陜茶一號(hào)品牌”理念，將全區(qū)茶企統(tǒng)一整合使用“安康富硒茶·陜茶一號(hào)”公用品牌。加大品牌培育和宣傳推介，實(shí)施讓茶葉進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)“五進(jìn)”工程。倡導(dǎo)全民飲茶，定期在學(xué)校和社區(qū)舉辦茶科學(xué)、茶文化知識(shí)講座，培養(yǎng)民眾飲茶習(xí)慣，引導(dǎo)大眾消費(fèi)。

3.5? 堅(jiān)持生態(tài)化發(fā)展理念，做精茶旅融合

圍繞“綠色、生態(tài)、有機(jī)”主題，以雙龍度假區(qū)、瀛湖風(fēng)景區(qū)和流水古鎮(zhèn)、牛蹄風(fēng)貌、大竹園觀光茶園為中心，設(shè)計(jì)開發(fā)茶旅精品線路，提供游茶園、賞茶景、采茶葉、制茶品、品茶飲、住茶莊、觀茶藝表演等項(xiàng)目，打造茶園生態(tài)觀光游、茶園風(fēng)情休閑游、茶園文化體驗(yàn)游等不同風(fēng)格茶旅內(nèi)容。以茶促旅，以旅興茶，實(shí)現(xiàn)“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”。

3.6? 堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展，加大科技投入力度

按照規(guī)?；@區(qū)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式，發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)龍頭企業(yè)的牽引作用，龍頭企業(yè)對(duì)基地的帶動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)深度融合，做到一套標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、一個(gè)品牌對(duì)外，做精產(chǎn)品，做亮品牌，做大基地，做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。學(xué)習(xí)借鑒其他地方茶葉產(chǎn)業(yè)和品牌發(fā)展經(jīng)驗(yàn)[5-7]，依托國(guó)家鄉(xiāng)村振興科技特派團(tuán)科技優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈專家工作站和漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的作用，組建漢濱茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推進(jìn)落實(shí)安康富硒茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。加快市場(chǎng)建設(shè)，通過(guò)科學(xué)策劃，資源整合，加強(qiáng)監(jiān)管，將安康富硒茶城打造成有文化內(nèi)涵的市場(chǎng)銷售平臺(tái)。加大宣傳和營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè)，多渠道解決發(fā)展資金，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康學(xué)院等科研院所深度合作，重點(diǎn)培育茶藝師、評(píng)茶員、制茶師、職業(yè)茶農(nóng)。招聘引進(jìn)專業(yè)人才，廣泛開展技術(shù)交流與合作，引入新技術(shù)、新工藝，研發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場(chǎng)，全力推進(jìn)漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4? 展望

進(jìn)入新時(shí)代，漢濱區(qū)將以茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈特色資源為基礎(chǔ)，研究開發(fā)集約化現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)集成、資源高值化利用、產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式探索等，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體從事茶葉資源開發(fā)，以茶產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)需求和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，開展技術(shù)提檔升級(jí)、資源多元化利用和新產(chǎn)品研發(fā)，帶動(dòng)資源精深加工，全力打造“安康富硒茶·陜茶一號(hào)”區(qū)域公用品牌，增加富硒茶產(chǎn)業(yè)綜合效益。圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展和“三品一標(biāo)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，充分發(fā)揮國(guó)家科技特派團(tuán)和漢濱區(qū)富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈專家工作站平臺(tái)作用，積極開展技術(shù)服務(wù)、成果轉(zhuǎn)化和科技創(chuàng)新工作，做好產(chǎn)業(yè)延鏈、科技補(bǔ)鏈、技術(shù)強(qiáng)鏈，推進(jìn)三產(chǎn)深度融合發(fā)展，加快實(shí)現(xiàn)“茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū)、茶山變金山”遠(yuǎn)景目標(biāo)。

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基金項(xiàng)目：國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-19）

作者簡(jiǎn)介：劉芳，女，農(nóng)藝師，主要從事茶業(yè)技術(shù)推廣工作。*通信作者，E-mail：490820225@qq.com