何正奎 王巧云 張文貞

收稿日期：2024 - 02 - 05；修訂日期：2024 - 02 - 21

作者簡(jiǎn)介：何正奎（1967 — ），男（土族），甘肅積石山人，推廣研究員，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。Email： gsyjhzk@163.com。

執(zhí)? 筆? 人：王巧云。

摘要：草莓產(chǎn)業(yè)是永靖縣特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)名片。通過(guò)對(duì)永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出新思路和新理念，為永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展提供決策支持。在概述永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，分析了目前永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題，提出了加強(qiáng)草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)；進(jìn)一步提升草莓產(chǎn)業(yè)科技支撐能力；健全草莓種苗繁育技術(shù)體系；加快實(shí)施草莓規(guī)范化生產(chǎn)；大力推動(dòng)草莓品牌化建設(shè)；創(chuàng)新草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的機(jī)制等發(fā)展建議，并提出了今后永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：草莓產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；建議；永靖縣

中圖分類(lèi)號(hào)：S668.4? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2097-2172（2024）04-0325-05

doi：10.3969/j.issn.2097-2172.2024.04.005

Status and Development Suggestions of the Strawberry Industry in

Yongjing County

HE Zhengkui， WANG Qiaoyun， ZHANG Wenzhen

（Yongjing County Agricultural Technology Extension Centre， Yongjing Gansu 731600， China）

Abstract： The strawberry industry serves as a hallmark of high-quality agriculture in Yongjing County. This paper presents new ideas and concepts for the development of the strawberry industry in Yongjing County， offering decision-making support for its further high-quality development. Based on an overview of the status of the strawberry industry in Yongjing County， this paper analyzes existing issues and proposes development suggestions including strengthening industry planning guidance， enhancing technological support for the strawberry industry， improving the breeding technology system for strawberry seedlings， accelerating the implementation of standardized strawberry production， vigorously promoting brand development， and innovating mechanisms for the growth of the strawberry industry. It also identifies key focus areas for the future development of Yongjing County's strawberry industry.

Key words： Strawberry industry; Status; Issue; Suggestion; Yongjing County

草莓屬薔薇科多年生草本水果，果實(shí)鮮紅、芳香多汁、酸甜鮮美，富含多種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，素有“水果皇后”之稱(chēng)［1 - 10 ］，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，草莓因種植周期短、結(jié)果早、收益早、采果時(shí)間長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高、適于設(shè)施栽培等優(yōu)勢(shì)而備受種植者歡迎，成為我國(guó)發(fā)展速度最快的新興漿果之一［3 ］。目前，中國(guó)草莓栽培面積大約為36.67萬(wàn)hm2，在小漿果品類(lèi)中居世界第一，全國(guó)各地廣泛種植。中國(guó)是全球第一草莓出口強(qiáng)國(guó)和第一消費(fèi)強(qiáng)國(guó)［11 - 12 ］。甘肅省草莓種植面積約2 200 hm2，其中栽培草莓約1 400 hm2，主產(chǎn)區(qū)域主要以永靖縣為主。永靖縣位于甘肅省中部西南，區(qū)域內(nèi)海拔1 560～2 851 m，多年平均氣溫10 ℃，絕對(duì)最高氣溫39.1 ℃，絕對(duì)最低溫度-23.1 ℃，為大陸性氣候，生態(tài)類(lèi)型有川塬區(qū)、高寒陰濕區(qū)和干旱半干旱區(qū)。相對(duì)濕度平均為56%，無(wú)霜期167 d，日照時(shí)數(shù)2 535 h，年均降水量260 mm左右，蒸發(fā)量1 500 mm左右。川塬小氣候條件適宜草莓生產(chǎn)和草莓種苗繁育。截至2023年永靖縣栽培草莓生產(chǎn)面積達(dá)533.3 hm2，品種主要以引進(jìn)的日本品種章姬和國(guó)內(nèi)育成品種妙香7號(hào)為主［11， 13 - 14 ］，栽培方式以日光溫室設(shè)施栽培或塑料拱棚栽植為主，草莓產(chǎn)業(yè)已成為永靖縣特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)名片，是面向高附加值現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展出的設(shè)施農(nóng)業(yè)首選產(chǎn)業(yè)，是鄉(xiāng)村振興的優(yōu)選路徑之一［2 ］。隨著草莓新品種的選育及推廣，繁育方式、栽培及管理技術(shù)的逐步改良升級(jí)，草莓產(chǎn)量水平提升明顯，生產(chǎn)現(xiàn)代化程度也逐步提高，草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)當(dāng)?shù)刎S富農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和休閑采摘游及農(nóng)民增收具有重要作用，是名副其實(shí)的小產(chǎn)業(yè)、大市場(chǎng)［5 ］。為了對(duì)永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新思路、新理念，促進(jìn)永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)而壯大永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)，提升種植戶的科技水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益，帶動(dòng)群眾增收致富。隨著市場(chǎng)需求的多樣化，對(duì)永靖草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)，在科學(xué)地分析永靖草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題的基礎(chǔ)上，提出了永靖草莓產(chǎn)業(yè)切實(shí)可行的發(fā)展建議，并提出了今后永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)任務(wù)，有助于推進(jìn)永靖草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

1? ?永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1? ?種植面積穩(wěn)定，產(chǎn)量及效益提升明顯

永靖縣草莓栽培面積約533.3 hm2，主要遍布于太極、劉家峽、鹽鍋峽、西河、峴塬、三塬等6個(gè)川塬鎮(zhèn)， “劉家峽草莓”在省內(nèi)外享有很高知名度，目前已成為蘭州、西寧、臨夏等周邊地區(qū)的草莓供應(yīng)基地。永靖縣以三塬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、三馬臺(tái)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園、永靖縣黑方臺(tái)地質(zhì)災(zāi)害區(qū)現(xiàn)代高效節(jié)水農(nóng)業(yè)示范基地、羅川臺(tái)農(nóng)業(yè)科技示范園等四個(gè)示范基地為核心，輻射帶動(dòng)周邊村莊發(fā)展。永靖縣的草莓栽培形式主要有節(jié)能日光溫室和鋼架大棚種植，在節(jié)能日光溫室種植時(shí)平均產(chǎn)量高達(dá)45 000 kg/hm2，產(chǎn)值超過(guò)150.0萬(wàn)元/hm2，投入約45.0萬(wàn)元/hm2，純收入105.0萬(wàn)～120.0萬(wàn)元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。塑料大棚種植時(shí)平均產(chǎn)量約30 000 kg/hm2，產(chǎn)值約60.0萬(wàn)元/hm2，純收入約37.5萬(wàn)元/hm2。目前有游客自采、街頭零售、批發(fā)、電商等多渠道銷(xiāo)售。

永靖縣草莓生產(chǎn)苗年需求量約8 000萬(wàn)株，苗木來(lái)源為50%以上外地購(gòu)買(mǎi)，其余為農(nóng)戶自繁自育，部分口感較好且市場(chǎng)受歡迎的新品種苗木主要從外地調(diào)入。永靖縣相對(duì)于我國(guó)西南省份的高原育苗具有更加優(yōu)越的自然條件，夏季氣溫較低且降水量少、空氣干燥等氣候條件使得草莓育苗發(fā)病率極低，并且由于海拔較高、晝夜溫差大，繁育的草莓苗植株矮壯、花芽分化也相對(duì)平原地區(qū)更早，秋季栽培后草莓上市時(shí)間普遍提前，產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)更高。

1.2? ?政策支持力度較大

近年來(lái)，永靖縣重點(diǎn)支持草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將草莓產(chǎn)業(yè)打造成永靖縣特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)名片，相繼出臺(tái)了《臨夏州“十四五”推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化規(guī)劃》《永靖縣2022年百合產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效工程實(shí)施方案等七個(gè)方案的通知（縣委辦發(fā)〔2021〕81號(hào)）》《永靖縣2022年蔬菜產(chǎn)業(yè)綠色創(chuàng)建工程實(shí)施方案》等文件以及2022年度永靖縣中央定點(diǎn)幫扶項(xiàng)目（特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系建設(shè)項(xiàng)目）、中國(guó)地震局定點(diǎn)幫扶項(xiàng)目等有關(guān)項(xiàng)目的實(shí)施方案，均對(duì)草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了部署和具體安排，并于2021年成立了永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。

1.3? ?具有一定的種植規(guī)模， 品牌效應(yīng)凸顯

永靖縣草莓具備一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，草莓年產(chǎn)值數(shù)億元，產(chǎn)量約2萬(wàn)t，在脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興有效銜接中發(fā)揮著重要作用。近年來(lái)種植規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大，節(jié)能溫室種植、鋼架大棚種植、基質(zhì)種植等各種種植形式并存?！皠⒓覎{草莓”遠(yuǎn)近聞名，品牌價(jià)值持續(xù)提升，吸引蘭州、西寧等周邊大城市消費(fèi)者前來(lái)采摘和休閑，以草莓為主題的三產(chǎn)融合得以快速發(fā)展。

1.4? ?具有較為完善的品種和技術(shù)積累

近年來(lái)，由于草莓種植經(jīng)濟(jì)效益較高，效益和技術(shù)驅(qū)動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級(jí)。在中國(guó)地震局定點(diǎn)幫扶項(xiàng)目的持續(xù)支持下，依托中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所和永靖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心等單位組建了永靖縣草莓專(zhuān)家工作站，加快了草莓品種、栽培技術(shù)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、種植模式化等方面的創(chuàng)新并加以推廣應(yīng)用，大大增強(qiáng)了永靖草莓產(chǎn)業(yè)的科技支撐能力和產(chǎn)業(yè)影響力。

2? ?永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題

2.1? ?品種更新?lián)Q代慢， 新優(yōu)品種種植面積小

目前永靖縣草莓主栽品種是妙香7號(hào)和章姬，妙香7號(hào)豐產(chǎn)、抗病、耐鹽堿、適應(yīng)性強(qiáng)，但果實(shí)品質(zhì)中等偏上，而且成熟期偏晚，前期產(chǎn)量低，影響總體經(jīng)濟(jì)效益；章姬是日本品種，品質(zhì)優(yōu)良，在國(guó)內(nèi)已種植20 a以上，但不抗白粉病、炭疽病，果實(shí)偏軟，不耐貯運(yùn)，且經(jīng)長(zhǎng)期種植已經(jīng)出現(xiàn)種性退化、抗病能力降低、果品質(zhì)量變劣、繁苗率下降等現(xiàn)象，目前國(guó)內(nèi)新選育的優(yōu)良品種如中莓系列、京香系列等優(yōu)良品種均已在永靖示范推廣，但面積較小。

2.2? ?種苗繁育技術(shù)水平較低

永靖縣由于草莓種苗來(lái)源混亂，病害交叉感染和傳播，造成的危害和經(jīng)濟(jì)損失較為嚴(yán)重。草莓苗主要為外地購(gòu)買(mǎi)或群眾自己繁殖，育苗合作社或企業(yè)很少，群眾繁育種苗，購(gòu)買(mǎi)的母苗不是正宗的脫毒苗，并且品種少，加之管理水平低，導(dǎo)致生產(chǎn)的種苗病蟲(chóng)害較多，定值后死苗現(xiàn)象較嚴(yán)重，產(chǎn)量相對(duì)較低。

2.3? ?連作障礙和土壤鹽漬化較重

永靖草莓主要以日光溫室等設(shè)施栽培為主，較少輪作，連作障礙成為突出的問(wèn)題。土壤藥劑熏蒸消毒應(yīng)用不普及，農(nóng)戶普遍采用太陽(yáng)能消毒，雖然消毒成本低，但消毒不徹底，控制病害效果有限。另外，由于在設(shè)施內(nèi)旱地栽培，長(zhǎng)年累月施肥，土壤鹽漬化較重，有機(jī)質(zhì)含量偏低，引起植株生長(zhǎng)不良和產(chǎn)量下降。

2.4? ?市場(chǎng)開(kāi)拓不夠， 品牌創(chuàng)建需加強(qiáng)

草莓市場(chǎng)開(kāi)拓不夠，市場(chǎng)體系不健全，銷(xiāo)售渠道相對(duì)單一。精品包裝占比小，電商剛起步，產(chǎn)、供、銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)，沒(méi)有規(guī)模較大的包裝分銷(xiāo)和加工企業(yè)，“劉家峽草莓”品牌影響力初步形成，但仍需擴(kuò)展和提升。

2.5? ?政策支持力度仍需加強(qiáng)

草莓以設(shè)施栽培為主，前期建棚、水肥一體化等基礎(chǔ)設(shè)施投入大，對(duì)品種、技術(shù)的要求較高，規(guī)模適度擴(kuò)大和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要政府在設(shè)施建設(shè)、品種技術(shù)引進(jìn)示范等方面提供項(xiàng)目和資金支持。另外，新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品等引進(jìn)需要政府部門(mén)的對(duì)接，技術(shù)交流與合作需要政府搭臺(tái)，種植規(guī)模和產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展需要政府的引導(dǎo)。

3? ?永靖草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建議

3.1? ?加強(qiáng)草莓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)

根據(jù)永靖縣特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃，對(duì)永靖縣草莓生產(chǎn)布局進(jìn)一步優(yōu)化。一是堅(jiān)持適地適種。總體上應(yīng)針對(duì)各個(gè)地區(qū)小氣候和土質(zhì)等自然生態(tài)環(huán)境，實(shí)施功能區(qū)規(guī)劃，明確不同種植方式的草莓生產(chǎn)最佳適合生態(tài)區(qū)。永靖縣沿黃兩邊川塬地區(qū)土壤和灌溉水偏堿，冬季氣溫偏低，應(yīng)發(fā)展以新型日光溫室為主的促早栽培，選擇淺休眠早熟品種；另外，適度發(fā)展三層薄膜大棚覆蓋的半促成栽培，選擇中晚熟品種，以及耐鹽堿草莓品種。二是堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向。立足多元化、優(yōu)質(zhì)化的市場(chǎng)需求，充分考慮縣內(nèi)縣外兩個(gè)市場(chǎng)，以滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)為前提，優(yōu)先發(fā)展市場(chǎng)需求量大、占有率高、前景廣闊的品種。三是堅(jiān)持適度規(guī)模生產(chǎn)。統(tǒng)籌考慮蘭州、西寧等周邊地區(qū)草莓產(chǎn)品供給能力，科學(xué)合理規(guī)定各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品規(guī)格，以效益為中心，形成均衡有序的草莓生產(chǎn)供應(yīng)體系。

3.2? ?進(jìn)一步提升草莓產(chǎn)業(yè)科技支撐能力

一是新品種引進(jìn)示范。鼓勵(lì)示范園區(qū)引進(jìn)一些具有口味、香味、營(yíng)養(yǎng)含量、鮮食加工兼用，抗病性強(qiáng)、抗逆性好、適貯運(yùn)等特點(diǎn)的好品種。二是新技術(shù)示范推廣。加快應(yīng)用水肥一體化灌溉、生物有機(jī)肥、綠色有機(jī)防控、智能管控、土壤消毒、無(wú)土栽培等新技術(shù)的示范推廣，構(gòu)建草莓水果安全品質(zhì)的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，以及充實(shí)草莓加工衍生產(chǎn)品，提升附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。三是管理模式提升。推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+、智能管理、物聯(lián)網(wǎng)檢測(cè)等設(shè)施設(shè)備在草莓生產(chǎn)上的運(yùn)用，形成全新的生產(chǎn)模式，提升企業(yè)生產(chǎn)管理的智能化、信息化管理水平。

3.3? ?健全草莓種苗繁育技術(shù)體系

一是健全繁育制度。加快形成草莓脫毒幼苗繁殖技術(shù)體系，開(kāi)展苗木純度鑒定與病毒檢測(cè)工作，建立和完善草莓病毒分子檢測(cè)方法。通過(guò)脫毒、快繁、隔離、鑒定等技術(shù)，從源頭上確保優(yōu)良品種的原原種苗質(zhì)量［13 ］。依托中央、省州產(chǎn)業(yè)扶持項(xiàng)目，建立本地草莓優(yōu)質(zhì)種苗擴(kuò)繁基地，增加無(wú)病毒或病毒少的種苗量，提高種苗成活率，提升產(chǎn)品品質(zhì)和單產(chǎn)。二是加強(qiáng)種苗品質(zhì)監(jiān)督管理。根據(jù)最新制定的《種子法》的規(guī)定，進(jìn)一步健全了苗木品質(zhì)管理體系，嚴(yán)格苗木監(jiān)督檢查，并及時(shí)地為生產(chǎn)提供純度高、健康優(yōu)良的草莓優(yōu)質(zhì)種苗。三是加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)種苗技術(shù)推廣。借助種植大戶、民營(yíng)企業(yè)等新型市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)主體，打造優(yōu)良草莓種苗繁育示范基地，促進(jìn)健康種苗的推廣應(yīng)用。

3.4? ?加快實(shí)施草莓規(guī)范化生產(chǎn)

制定劉家峽草莓地方標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)永靖縣生態(tài)環(huán)境、土壤質(zhì)量等因素，參考國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定若干適合永靖縣草莓種植及種苗繁育的地方標(biāo)準(zhǔn)并加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)推廣。在優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，依托蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、合作社、龍頭企業(yè)，建立一批草莓生產(chǎn)及種苗繁育示范基地，組織全縣農(nóng)戶觀摩學(xué)習(xí)，提高農(nóng)戶發(fā)展草莓信心，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展草莓，并按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量管理。圍繞地方優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)草莓產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)督管理機(jī)制，進(jìn)一步完善農(nóng)藥、肥料、種苗、地膜等生產(chǎn)物資的管理制度、做好生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)等，以保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.5? ?大力推動(dòng)草莓品牌化建設(shè)

聯(lián)合草莓協(xié)會(huì)等社會(huì)組織，共同推動(dòng)草莓品牌構(gòu)建，積極提高有機(jī)蔬菜或綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)，引導(dǎo)種植戶向品牌化發(fā)展［13 ］。推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新品種。通過(guò)媒體等宣傳平臺(tái)，積極提升“劉家峽草莓”公共品牌影響力。

3.6? ?創(chuàng)新草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的機(jī)制

在政府政策支持下，盡快形成新型經(jīng)營(yíng)主體。加強(qiáng)合作社、龍頭企業(yè)和種植大戶的培養(yǎng)，通過(guò)宣傳培訓(xùn)、實(shí)地觀摩等方式，引導(dǎo)種植戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。加大水果或蔬菜（草莓）產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)化社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)扶持力度。開(kāi)展物資統(tǒng)一供應(yīng)、病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治等社會(huì)化業(yè)務(wù)，以提升草莓產(chǎn)業(yè)的組織化水平。積極推動(dòng)“三產(chǎn)”結(jié)合。積極發(fā)展貯運(yùn)加工業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和電子商務(wù)等新興業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)、新模式，推進(jìn)線上線下融合發(fā)展，滿足不同群體不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

4? ?永靖草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)

4.1? ?建設(shè)永靖縣草莓產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心

積極創(chuàng)造條件，建立具備法人資格的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，使其成為新品種、新科技、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)新模式的研發(fā)和策源地。開(kāi)展草莓種植實(shí)用技術(shù)人才培訓(xùn)工程建設(shè)，為種植大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植企業(yè)等蔬菜（草莓）產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員培訓(xùn)草莓實(shí)用技術(shù)人才、管理人才和新型職業(yè)農(nóng)民。

4.2? ?建設(shè)草莓三級(jí)種苗繁育體系

以永靖縣農(nóng)發(fā)集團(tuán)百合組培中心為基礎(chǔ)，建立草莓脫毒苗木繁殖中心，包括原種苗木繁殖圃、生產(chǎn)用苗標(biāo)準(zhǔn)化繁育基地等設(shè)施，使其具備年產(chǎn)原種苗5萬(wàn)株、種苗100萬(wàn)株的生產(chǎn)能力，輻射繁育生產(chǎn)苗5 000萬(wàn)株以上，以滿足當(dāng)?shù)夭葺畧@用苗需求，并外銷(xiāo)省內(nèi)外，形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。生產(chǎn)用苗育苗基地主要建在三塬鎮(zhèn)、峴塬鎮(zhèn)、鹽鍋峽鎮(zhèn)等草莓主產(chǎn)區(qū)，選擇水土較好的地塊，采用節(jié)水灌溉技術(shù)，繁育優(yōu)質(zhì)商品苗，滿足當(dāng)?shù)匦枨蟆?/p>

4.3? ?建設(shè)智慧草莓園

引入智慧草莓大數(shù)據(jù)平臺(tái)管理系統(tǒng)，包括草莓種苗追溯子系統(tǒng)、大棚智能監(jiān)控子系統(tǒng)、大棚設(shè)施遠(yuǎn)程控制子系統(tǒng)、草莓種植知識(shí)服務(wù)子系統(tǒng)、草莓種植過(guò)程數(shù)字化管理子系統(tǒng)等。同時(shí)配套硬件設(shè)備，基于5G通信技術(shù)打造數(shù)智草莓生產(chǎn)樣板，實(shí)現(xiàn)草莓智能控制流程中灌溉、施肥、環(huán)境管理、大數(shù)據(jù)分析以及設(shè)備巡檢的全托管服務(wù)。在智慧草莓園建設(shè)產(chǎn)值150萬(wàn)元/hm2以上的高產(chǎn)值示范園，形成可復(fù)制可推廣的永靖模式，引領(lǐng)甘肅草莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.4? ?建設(shè)無(wú)土栽培示范基地

2022 — 2025年，在鹽鍋峽鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)“黑方臺(tái)地質(zhì)災(zāi)害區(qū)現(xiàn)代高效節(jié)水農(nóng)業(yè)示范基地”，計(jì)劃建立日光溫室1 516個(gè)，其中部分種植草莓，采用高架無(wú)土栽培模式［15 ］。草莓無(wú)土栽培對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、品種、技術(shù)等要求更高，集成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最新種植技術(shù)。因此，必須組建生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，按照項(xiàng)目實(shí)施要求，對(duì)草莓新品種新技術(shù)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)新模式進(jìn)行集中展示。

4.5? ?創(chuàng)建以草莓為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園

以三塬現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)示范園、三馬臺(tái)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園、鹽鍋峽黑方臺(tái)地質(zhì)災(zāi)害區(qū)現(xiàn)代高效節(jié)水農(nóng)業(yè)示范基地、羅川臺(tái)科技示范園等四個(gè)農(nóng)村示范園為生產(chǎn)核心，并輻射帶動(dòng)周邊發(fā)展。重點(diǎn)打造1～2個(gè)草莓主題示范園或草莓小鎮(zhèn)，創(chuàng)建以草莓為地方特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。

4.6? ?建設(shè)草莓采后分揀包裝物流保鮮和加工體系

建設(shè)預(yù)冷、分揀包裝生產(chǎn)線、冷鏈物流等采后冷鏈體系，以及草莓衍生品設(shè)計(jì)和加工體系［16 ］。以龍頭企業(yè)為主體，組建草莓營(yíng)銷(xiāo)體系，開(kāi)展以品牌效益為核心的營(yíng)銷(xiāo)策劃，以自采、批發(fā)、電商平臺(tái)等多種銷(xiāo)售方式，提高產(chǎn)品附加值和草莓產(chǎn)業(yè)效益。

4.7? ?提升“劉家峽草莓”品牌價(jià)值

申報(bào)“劉家峽草莓”“三品一標(biāo)”認(rèn)證，促其登錄名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。舉辦草莓節(jié)會(huì)，加強(qiáng)媒體宣傳，以“劉家峽草莓這十年”做專(zhuān)題報(bào)道，創(chuàng)建“草莓之鄉(xiāng)”，提升“劉家峽草莓”品牌價(jià)值。

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