王中華 楊青松 李慧 王金星 闞家亮 董彩霞 李曉剛

摘要：氨基酸不僅是作物的養(yǎng)分來(lái)源，在植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中也發(fā)揮重要的信號(hào)作用，參與植株生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)品質(zhì)形成、逆境抵御等各種生理活動(dòng)。含氨基酸水溶肥料是以氨基酸（游離態(tài)）為主要成分，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)制備的新型肥料，具備溶解性好、見(jiàn)效快、利用率高等特點(diǎn)，近年來(lái)在園藝作物生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。在當(dāng)前“藥肥減量”政策和低碳農(nóng)業(yè)背景下，新型肥料成為我國(guó)肥料行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口，開(kāi)發(fā)綠色、高效的新型肥料成為業(yè)內(nèi)共識(shí)；進(jìn)一步開(kāi)展氨基酸生理功能研究與新型肥料創(chuàng)制，完善產(chǎn)品施用技術(shù)具有重要意義。本文綜述氨基酸在影響植物生長(zhǎng)和品質(zhì)形成、增強(qiáng)植株非生物脅迫抵御能力、調(diào)控土壤微生物群落、激活植物系統(tǒng)免疫等方面的研究進(jìn)展，闡述氨基酸制備工藝及含氨基酸水溶肥料產(chǎn)品的現(xiàn)狀，并提出含氨基酸水溶肥料產(chǎn)品在果樹(shù)上的應(yīng)用策略。

關(guān)鍵詞：氨基酸；水溶肥料；果樹(shù)；高效施肥；應(yīng)用策略

中圖分類號(hào)：S660.6? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2024）03-0021-06

當(dāng)前面臨土壤惡化、極端氣候多發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升與環(huán)境可持續(xù)同步發(fā)展等多重挑戰(zhàn)。在“藥肥減量”政策和低碳農(nóng)業(yè)背景下，新型肥料成為我國(guó)肥料行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要突破口，開(kāi)發(fā)綠色、高效的新型肥料，成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。氨基酸是作物重要的氮素來(lái)源之一，不僅參與各種植物生理活動(dòng)，而且在植株生長(zhǎng)發(fā)育、抵御逆境脅迫、增強(qiáng)免疫能力、產(chǎn)量和品質(zhì)的形成等方面具有重要的調(diào)控作用。有研究表明，氨基酸還可以作為信號(hào)分子，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育具有特殊的生物學(xué)意義。以游離氨基酸為主要成分制備的含氨基酸水溶肥料，具有溶解性好、見(jiàn)效快、利用率高等特點(diǎn)，近年來(lái)發(fā)展較快，已在番茄、黃瓜、西甜瓜、草莓等蔬菜瓜果以及花卉園藝作物生產(chǎn)領(lǐng)域得到較多的關(guān)注和實(shí)踐［1-2］。隨著柑橘、葡萄、蘋果等木本果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的需要，含氨基酸水溶肥的應(yīng)用也逐步得到重視［3-5］。本文綜述氨基酸對(duì)植物的有益作用，分析含氨基酸水溶肥料的制備工藝與產(chǎn)品現(xiàn)狀，并提出其在果樹(shù)領(lǐng)域的研發(fā)與應(yīng)用策略。

1 氨基酸對(duì)植物的有益作用

氨基酸是土壤中重要的有機(jī)氮源。早期研究一般認(rèn)為，土壤有機(jī)氮需要經(jīng)過(guò)微生物礦化分解為無(wú)機(jī)氮才能被根系吸收利用。現(xiàn)在越來(lái)越多的研究表明，在農(nóng)田、森林、極地生態(tài)系統(tǒng)中的很多植物，可以通過(guò)根系氨基酸特異性載體蛋白直接吸收氨基酸和肽類作為其氮源［6-8］。如外源甘氨酸施入土壤48 h內(nèi)，能夠被番茄以完整的形式吸收［9］。白菜在混合氮源（銨態(tài)氮、硝態(tài)氮、甘氨酸比例相同）培養(yǎng)過(guò)程中，甘氨酸的氮素營(yíng)養(yǎng)貢獻(xiàn)率高達(dá)19%～33%［10］。Brackin等采用微透析技術(shù)原位定量研究不同施肥條件下甘蔗對(duì)不同氮素的吸收能力，發(fā)現(xiàn)甘蔗根系對(duì)氨基酸氮的吸收量高于無(wú)機(jī)氮［11］。Broughton等研究認(rèn)為，有機(jī)氮能夠提高植物對(duì)氮素的利用效率，并有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育［12］。

1.1 調(diào)控植株生長(zhǎng)和品質(zhì)形成

游離氨基酸是果實(shí)發(fā)育過(guò)程中氮分配的主要形式，在高氮條件下果實(shí)的碳水化合物含量減少，其中一個(gè)重要原因就是碳向氮代謝轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致氨基酸、總氮含量顯著上升，影響作物品質(zhì)的形成［13］。馮順等研究發(fā)現(xiàn)，外源L-谷氨酸處理能夠有效提高荔枝單果質(zhì)量和花青苷含量［14］。在水培系統(tǒng)中，外源谷氨酸（Glu）可以促進(jìn)水培草莓植株生長(zhǎng)、提高單株結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量，并有助于解除草莓的自毒作用［15-16］。葉面噴施含有氨基酸和礦物質(zhì)的生物刺激劑（biostimulants），使冰山生菜、野生菜的鮮菜產(chǎn)量分別比對(duì)照增加25.7%、39.0%，干菜產(chǎn)量分別比對(duì)照增加28.6%、553%，每頭葉數(shù)分別比對(duì)照增加188%、22.8%［17］。Alfosea-Simón等研究葉面噴施天冬氨酸（Asp）、谷氨酸、丙氨酸（Ala）對(duì)番茄植株的影響，結(jié)果顯示施用Asp、Glu增加了植株的生長(zhǎng)量，且二者之間存在協(xié)同作用，而Ala處理的植株地上部干物質(zhì)量減少［18］。研究表明，氨基酸種類對(duì)不同品種植物收獲品質(zhì)的影響存在差異；如在相同處理濃度下，葉面噴施苯丙氨酸可提高Granada薄荷的精油含量，酪氨酸處理則顯著影響Swiss薄荷的總黃酮含量。因此，必須根據(jù)研究對(duì)象的品種特性，來(lái)選擇氨基酸的種類及濃度［19］。另外，葉面噴施氨基酸，不僅可以改善甜椒的產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)，而且有助于延長(zhǎng)其貯藏期［20］。

氨基酸與礦質(zhì)元素配施，在促進(jìn)元素吸收和植株生長(zhǎng)發(fā)育方面更有優(yōu)勢(shì)。Rafie等以ZnSO4、Zn-賴氨酸（Zn-Lys）、Zn-蛋氨酸（Zn-Met ）、Zn-蘇氨酸（Zn-Thr ） 這4種鋅肥為鋅源，葉面噴施洋蔥，發(fā)現(xiàn)鋅-氨基螯合物通過(guò)減少鋅在質(zhì)外體空間的滯留，增加共質(zhì)體對(duì)洋蔥葉片質(zhì)外體鋅的貢獻(xiàn)率，促進(jìn)洋蔥生長(zhǎng)發(fā)育，其中Zn-Lys的效果最為顯著［21］。在花期或坐果期噴施氨基酸，可顯著提高柑橘植株葉片N、K、Mn、Zn的含量，且對(duì)柑橘果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)均有促進(jìn)作用［22］。

1.2 增強(qiáng)植株非生物脅迫抵御能力

大量研究表明，氨基酸能夠增強(qiáng)植物對(duì)高溫、干旱、低溫、鹽害等逆境脅迫環(huán)境的響應(yīng)和適應(yīng)能力。脯氨酸是初級(jí)代謝的必需氨基酸，具有很強(qiáng)的滲透保護(hù)功能，可以通過(guò)激發(fā)植物體內(nèi)的應(yīng)激機(jī)制來(lái)緩解逆境脅迫程度［23］。研究表明，幾乎所有的生物和非生物脅迫，如低溫［24］、高溫［25］、干旱［26-27］、病害［28］等，都會(huì)造成植物體內(nèi)脯氨酸含量的增加，最終提高植株抵抗逆境的能力。dos Santos等研究發(fā)現(xiàn)，外源脯氨酸能夠有效調(diào)節(jié)干旱脅迫下豇豆的滲透調(diào)節(jié)能力和抗氧化活性［29］。邱念偉等的研究證實(shí)，脯氨酸在鹽、熱雙重脅迫下對(duì)PSⅡ的保護(hù)效果顯著，這為研究脯氨酸在植物抗逆中的功能提供了直接證據(jù)［30］。研究表明，谷氨酸也能作為一種誘導(dǎo)防御劑增強(qiáng)植物對(duì)逆境脅迫下的耐受性，如谷氨酸能通過(guò)依賴茉莉酸信號(hào)途徑提高水稻的抗旱性［31］。施燕華等研究發(fā)現(xiàn)，外源添加4 mmol/L谷氨酸能有效緩解鋁脅迫對(duì)多花黑麥草的毒害作用［32］。另外，甘氨酸甜菜堿、β-氨基丁酸能提高光合性能和抗氧化系統(tǒng)，緩解高溫脅迫對(duì)白菜幼苗的損傷［33］。Balfagón等發(fā)現(xiàn)，非蛋白源氨基酸γ-氨基丁酸（GABA）在植物適應(yīng)高光、高溫復(fù)合脅迫的過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用［34］。Alfosea-Simón等研究發(fā)現(xiàn)，在番茄葉面噴施L-Met、Pro+Glu、Met+Trp等氨基酸處理液，能夠逆轉(zhuǎn)由鹽分逆境引發(fā)的負(fù)效應(yīng)；但這種逆轉(zhuǎn)效應(yīng)與葉片中的Cl-或Na+濃度沒(méi)有顯著相關(guān)性，可能是由于氨基酸處理誘導(dǎo)了可溶性糖的積累，使這些離子毒害所產(chǎn)生的活性氧失活［35］。Hosseini等也發(fā)現(xiàn)，施用氨基酸生物刺激劑可以通過(guò)液泡中鹽的區(qū)室化（上調(diào)Na+/ H+逆向轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白）提高鹽生草堿茅對(duì)NaCl脅迫的耐受程度［36］。另外，半胱氨酸通常被認(rèn)為是安全的氨基酸，已被發(fā)現(xiàn)在植物非生物脅迫響應(yīng)中發(fā)揮作用［37］。

1.3 調(diào)控土壤微生物群落

土壤健康是作物生產(chǎn)力的基本保障，土壤微生物組作為土壤健康的重要指標(biāo)，正受到越來(lái)越多的關(guān)注。然而，作為土壤有機(jī)氮的重要成員，氨基酸在調(diào)節(jié)土壤微生物群落中的作用才剛開(kāi)始引起關(guān)注。在草莓、番茄上的研究表明，谷氨酸可以通過(guò)重塑植株微生物群落并豐富有益菌（鏈霉菌）的數(shù)量，來(lái)抑制鐮刀菌種引發(fā)的病原侵染；這個(gè)過(guò)程中與植物抗性相關(guān)的基因卻并沒(méi)有被激活，表明谷氨酸在不激活宿主自身保護(hù)機(jī)制的情況下，可以通過(guò)直接調(diào)控微生物的群落，抑制病害發(fā)生［38］。Yang等也研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)改變蠶豆根系分泌物中特定的氨基酸，可以控制蠶豆枯萎病的發(fā)生［39］。根際氨基酸代謝具有招募有益微生物的作用，其中色氨酸（Trp）途徑產(chǎn)生的含硫吲哚防御物質(zhì)Camalexin，是招募互惠微生物的必要條件，該物質(zhì)具有促生細(xì)菌菌株、獲得生長(zhǎng)和抗真菌的作用［40］。植物也可以利用氨基酸產(chǎn)生特殊的代謝產(chǎn)物，作為促進(jìn)有益微生物增殖的手段。Feng等研究發(fā)現(xiàn)，以羽毛為原料的堆肥，能夠通過(guò)其富含的氨基酸對(duì)土壤微生物群落的調(diào)控作用，顯著促進(jìn)萵苣生長(zhǎng)；在萵苣田土壤中共檢測(cè)到13種氨基酸，其中施肥處理顯著提高了其中12種氨基酸的含量，且有5種氨基酸在對(duì)照土壤中沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)［41］。Acin-Albiac等提出，施用氨基酸類物質(zhì)可以通過(guò)調(diào)控微生物組成，改善生菜的收獲品質(zhì)，并抑制一些病害發(fā)生，是維持土壤土著微生物群落的益生策略［42］。

1.4 激活植物系統(tǒng)免疫

植物免疫依賴于微生物相關(guān)分子模式（microbe-associate molecular patterns，MAMPs）感知入侵微生物，并誘導(dǎo)防御反應(yīng)。Zhang等研究發(fā)現(xiàn)，擬南芥MAMP觸發(fā)的免疫（MTI），可以在病菌感染的早期階段，通過(guò)積累過(guò)量的氨基酸（谷氨酰胺、絲氨酸）來(lái)延遲毒力發(fā)生，從而抑制細(xì)菌感染［43］。β- 氨基丁酸誘導(dǎo)抗性 （BABA-IR） 是研究植物免疫分子機(jī)制的常用模型系統(tǒng)。在脅迫條件下，擬南芥根系表現(xiàn)出BABA高效吸收并在體內(nèi)積累的現(xiàn)象。與BABA結(jié)構(gòu)類似的R-β-高絲氨酸（RBH），也能夠在不影響擬南芥和番茄植株生長(zhǎng)的情況下，誘導(dǎo)產(chǎn)生抗病性［44］。L-半胱氨酸處理通過(guò)誘導(dǎo)抗性，可以有效控制人工接種的褐腐?。?5］。有研究顯示，賴氨酸被轉(zhuǎn)化為免疫信號(hào)物質(zhì)N-羥基哌啶酸，是誘發(fā)系統(tǒng)抗性的關(guān)鍵；病原菌入侵引發(fā)局部免疫反應(yīng)，同時(shí)發(fā)出信號(hào)誘導(dǎo)系統(tǒng)獲得性免疫［40］?？傊?，這些研究對(duì)于挖掘、利用氨基酸的誘導(dǎo)抗性形成新的植物保護(hù)策略，具有重要價(jià)值。

2 氨基酸制備及含氨基酸水溶肥料產(chǎn)品現(xiàn)狀

2.1 主要原料來(lái)源

目前用于肥料生產(chǎn)制備氨基酸的原料主要是農(nóng)牧廢棄物，如動(dòng)物源的毛發(fā)、蹄甲、血液，植物源的餅粕、棉籽、秸稈，海洋生物扇貝、魚(yú)蝦、海藻等。研究表明，廢棄羽毛含有85%～90%的粗蛋白，經(jīng)過(guò)處理可得到種類豐富的氨基酸［46］。植物源原料中，豆粕是大豆榨油后的加工副產(chǎn)物，含有豐富的蛋白質(zhì)，豆粕蛋白質(zhì)含量高達(dá)46%，其中賴氨酸含量高達(dá)25%～3.0%［47］。棉粕的粗蛋白含量為35%左右，且富含礦物質(zhì)和維生素。我國(guó)每年產(chǎn)棉籽1 000萬(wàn)t以上，提取棉油后的棉籽達(dá)600萬(wàn)t，資源量為全球第一。油菜籽榨油后約產(chǎn)生餅粕 700多萬(wàn)t，其粗蛋白含量一般為35%～45%，是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白源。菜籽餅粕中，氨基酸總量占蛋白質(zhì)總量的80%以上，其中賴氨酸、蛋氨酸的含量與大豆相當(dāng)，而且菜籽餅粕較其他餅粕含有較高（7%～8%）的礦物質(zhì)［48］。另外，我國(guó)擁有豐富的海洋資源，為開(kāi)發(fā)高附加值的氨基酸產(chǎn)品提供了原料保障。

2.2 氨基酸制備工藝

氨基酸常用的制備方法有水解法、發(fā)酵法、化學(xué)合成法［49］。水解法以酸水解、酶水解這2種方式為主。穆軍利用微波方法酸解動(dòng)物蹄甲制備氨基酸，比常規(guī)水解法時(shí)間更短，且成本更低［50］。王玉珍提出微波-離子液體輔助水解法制備復(fù)合氨基酸，提高了工藝效率，復(fù)合氨基酸轉(zhuǎn)化率可達(dá)8210%［51］。沈其榮等提供了一種利用病死豬蛋白生產(chǎn)液體復(fù)合氨基酸的方法，豬瘦肉的酸解程度達(dá)到99.6%，該方法不僅生產(chǎn)成本低，且工藝簡(jiǎn)單，蛋白水解速度快、效率高，在生產(chǎn)上應(yīng)用最為普遍，但在酸水解處理過(guò)程中，部分氨基酸如色氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺等易被破環(huán)［52］。

酶法水解雖然處理時(shí)間較酸法長(zhǎng)，但其作用溫和，酶解產(chǎn)物更為豐富，受到廣泛的關(guān)注和應(yīng)用。朱紅惠等以復(fù)合酶（角蛋白酶、氨基酸肽酶）酶解羽毛，酶解率達(dá)到80％以上［53］。蔡藝菲等以豬血蛋白為原料，以風(fēng)味蛋白酶水解優(yōu)化制備氨基酸，并形成液體肥制備工藝的條件，研究較佳水解豬血蛋白的參數(shù)［54］。劉元林以牦牛血為原料，基于抗凝劑、蛋白變性劑、堿液調(diào)節(jié)方式等原料和預(yù)處理方法優(yōu)選，對(duì)比分析8種蛋白酶的水解效果，建立復(fù)合酶分步水解工藝，牦牛血蛋白水解率達(dá)30.77%；以酶解牦牛血水解氨基酸復(fù)配銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬等元素，形成游離氨基酸含量為130 g/L、pH 值為667的液體肥料［55］。

微生物發(fā)酵法也是當(dāng)前氨基酸生產(chǎn)的熱點(diǎn)。王永紅等利用產(chǎn)蛋白酶菌株嗜麥芽糖寡養(yǎng)單胞菌 G12和短小芽孢桿菌 K11 混合菌種固體發(fā)酵，生產(chǎn)氨基酸肥料，菜粕蛋白水解度達(dá)到13.1%，提高了游離氨基酸含量［56］。周蓮等利用解淀粉芽孢桿菌3-2發(fā)酵羽毛，獲得17 種氨基酸，總含量達(dá)到? 20.861 g/kg［46］。有關(guān)發(fā)酵氨基酸生產(chǎn)的這些探索非常重要，但需要優(yōu)化應(yīng)用場(chǎng)景的差異化工藝，以提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

2.3 含氨基酸水溶肥料產(chǎn)品現(xiàn)狀

含氨基酸水溶肥料是以游離氨基酸為主要原料（成分），經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和（或）生物等工藝過(guò)程，按植物生長(zhǎng)所需，添加適量的中量和（或）微量元素加工而成的液體或固體水溶肥料。含氨基酸水溶肥料產(chǎn)品的制備技術(shù)指標(biāo)，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY 1429—2010《含氨基酸水溶肥料》規(guī)定執(zhí)行［57］。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，截至2011年年中，全國(guó)登記的含氨基酸類水溶肥料產(chǎn)品有1 010個(gè)，到2019年3月已達(dá)到2 370個(gè)，占水溶肥料登記產(chǎn)品的2075%，其中，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品登記 2 267 個(gè)，國(guó)外產(chǎn)品登記103個(gè)。截至2019年3月，已有954個(gè)水溶肥料的制備方法獲得專利權(quán)，其中含氨基酸水溶肥料獲得的專利數(shù)量最多，占1352%；說(shuō)明含氨基酸水溶肥料的產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)力度不斷加強(qiáng)，生產(chǎn)應(yīng)用規(guī)模不斷擴(kuò)大［58］。但是，含氨基酸水溶肥料的制備工藝水平參差不齊，在原料篩選、成本控制、產(chǎn)品質(zhì)量等方面仍有很大的提升空間；大部分配方以普適性為準(zhǔn)則，導(dǎo)致一些產(chǎn)品的實(shí)際效果和種植戶的期望值存在一定的差距。因此，應(yīng)提高此類產(chǎn)品的針對(duì)性，包括在不同土壤條件、不同作物類型、不同種植模式情況下，基于不同氨基酸的特殊功能，開(kāi)發(fā)具備差異化的適用產(chǎn)品。另外，增效助劑成分的科學(xué)配伍，也是含氨基酸水溶肥料研發(fā)人員面臨的重要課題。

3 含氨基酸水溶肥料在果樹(shù)上的應(yīng)用策略

3.1 明確品種特性與土壤適應(yīng)條件

不同類型的果樹(shù)和土壤環(huán)境，對(duì)肥料的需求有明顯不同。掌握果樹(shù)品種的特性和發(fā)育特點(diǎn)，是高效施肥的基礎(chǔ)。不同類型甚至不同品種的果樹(shù)，其施肥效應(yīng)可能存在較大差異。柑橘對(duì)硼有特殊需求；而蘋果在發(fā)生果實(shí)生理性障礙時(shí)對(duì)鈣有較高的需求，瑞陽(yáng)蘋果苦痘病的發(fā)病率與果實(shí)的Ca含量表現(xiàn)出顯著負(fù)相關(guān)［59］。果園的土壤環(huán)境狀況也是施肥的重要前提。在北方黃壤區(qū)以及南方紅壤區(qū)，硼元素普遍匱乏［60］。所以在實(shí)際應(yīng)用含氨基酸水溶肥料的時(shí)候，應(yīng)注意配方中中微量元素的配比和形態(tài)。充分認(rèn)識(shí)和了解果園土壤養(yǎng)分及鹽分的空間分布特征，結(jié)合果樹(shù)品種的營(yíng)養(yǎng)特性，實(shí)現(xiàn)土壤-作物-肥料的優(yōu)化匹配，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)的基礎(chǔ)。

3.2 明確功能需求導(dǎo)向

氨基酸作為重要的生物調(diào)控物質(zhì)，對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育具有特殊的功能。在果樹(shù)生產(chǎn)中，應(yīng)在抗病抗逆、增產(chǎn)提質(zhì)的總體目標(biāo)下，及時(shí)了解果樹(shù)對(duì)不同氨基酸配方肥料的功能需求。比如，含谷氨酸較多的配方在促進(jìn)植株生長(zhǎng)、葉片發(fā)育方面效果突出；提高果實(shí)品質(zhì)應(yīng)注重選擇甘氨酸以及與鈣、硼、鉀等元素的配合；在預(yù)防倒春寒、抗逆方面，要增加配方中脯氨酸、甘氨酸的含量；如果要促進(jìn)枝條木質(zhì)化、增加果實(shí)次生產(chǎn)物代謝，含苯丙氨酸較高的氨基酸配方較為適用。只有針對(duì)了果樹(shù)的生理需求，才能更好地發(fā)揮氨基酸的作用，更好地為果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

3.3 配套高效施肥技術(shù)

工欲善其事，必先利其器。與傳統(tǒng)肥料漫灌或噴槍噴肥的粗放施用方式不同，含氨基酸水溶肥料更強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)施用。生產(chǎn)上，葉面噴施是含氨基酸水溶肥料常用的方式之一。當(dāng)前精準(zhǔn)施藥技術(shù)的發(fā)展較快，靜電噴霧技術(shù)、噴桿噴霧機(jī)變量噴霧技術(shù)、無(wú)人機(jī)航空噴霧系統(tǒng)技術(shù)、大型果園風(fēng)送式噴霧技術(shù)等逐漸在生產(chǎn)中得到應(yīng)用，應(yīng)根據(jù)實(shí)際條件，選擇適宜的施用方式和相應(yīng)的含氨基酸水溶肥料品類。在滴灌系統(tǒng)中應(yīng)測(cè)試灌溉用水與肥料的反應(yīng)，并測(cè)試連續(xù)應(yīng)用對(duì)滴灌施肥系統(tǒng)的影響，防止系統(tǒng)堵塞，降低工作效率。

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