裴海鵬,邵恩茜,任天愛(ài),張琳琳,馬天鵬,吳妹,楊旭,李凱,謝毅強(qiáng)

(海南醫(yī)學(xué)院,海南 海口 571199)

中國(guó)香文化是中國(guó)人在漫長(zhǎng)文明進(jìn)程中圍繞對(duì)諸般香料的識(shí)別、加工、使用而發(fā)展的以嗅覺(jué)為核心的文化[1]。我國(guó)用香歷史悠久,中國(guó)香文化萌芽于先秦,發(fā)展于秦漢,演進(jìn)于六朝,完備于唐代,在宋元時(shí)期達(dá)到鼎盛,并在明清時(shí)期廣為流行[2]。傅京亮在《中國(guó)香藥文化》中指出,中國(guó)的香文化是中華民族在長(zhǎng)期的歷史進(jìn)程中圍繞香品的制作與使用而形成的,體現(xiàn)中華民族精神氣質(zhì)、民族傳統(tǒng)、美學(xué)觀念、思維模式與世界觀之獨(dú)特性的一系列物品、技術(shù)、方法、習(xí)慣、制度與觀念[3]。香文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中不可忽視的重要組成部分,內(nèi)容豐富,不僅在宗教、醫(yī)藥、文藝、民俗等諸多文化領(lǐng)域中居重要位置,更關(guān)涉中國(guó)思想史、哲學(xué)史中一些重要觀念的形成[1]。香的應(yīng)用范圍廣泛,可主要分為4個(gè)方面,即祭祀用香、生活用香、計(jì)時(shí)用香和醫(yī)藥用香。多數(shù)香料具有藥用價(jià)值,中國(guó)藥學(xué)家在早期發(fā)現(xiàn)具有香療功效的動(dòng)植物并將其運(yùn)用于臨床實(shí)踐,總結(jié)出芳香藥物多具有通竅醒神、解表化濕、辟穢祛濁的功效特點(diǎn),由此產(chǎn)生“香藥同源”的概念。

黎族人作為海南島的原住民,歷來(lái)以海南島土著自居?？脊虐l(fā)現(xiàn),在石器時(shí)期就有黎族人在島上活動(dòng)的痕跡,黎族人在海南島上聚居至少已有3 000余年[4]。黎族醫(yī)藥是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分,黎族人民制香、用香歷史悠久,在長(zhǎng)期的實(shí)踐運(yùn)用與改良摸索中,形成了獨(dú)特的黎醫(yī)香藥文化,貫穿黎族歷史脈絡(luò),綿延至今。

1 黎族香藥歷史沿革

秦漢時(shí)期,隨著陸上絲綢之路與海運(yùn)交通的逐漸形成,我國(guó)與中亞、南亞、南洋、歐洲等地貿(mào)易往來(lái)頻繁,使得香藥的品種迅速增多,同時(shí)促使人們對(duì)香品質(zhì)的追求不斷提高。香藥是海南島的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。海南自古享有“香島”“香州”之稱,所產(chǎn)香料品質(zhì)優(yōu)厚,香藥文化歷史悠久。諸多史籍記載,以沈香(沉香)為主的香藥是黎族與漢族經(jīng)濟(jì)往來(lái)過(guò)程中的重要商品。蘇過(guò)在《斜川集》中記載:“黎人……鹽、酪、谷、帛、斤、斧器用,悉資之華人,特以沈香、吉貝易之耳。”趙汝適在《諸蕃志》中評(píng)價(jià)海南土產(chǎn)“沉水、蓬萊諸香,為香譜第一”“其貨多出于黎峒,省民以鹽鐵魚米轉(zhuǎn)博,與商賈貿(mào)易”,可見(jiàn)南宋時(shí)期的海南道地優(yōu)質(zhì)香藥已成為黎族重要的貿(mào)易商品。沈香、蓬萊香、鷓鴣班香、箋香、生香、丁香、檳榔、椰子、吉貝等作為媒介,加深了民族間及地域間的文化與經(jīng)濟(jì)交流。唐宋以來(lái),香藥是南海蕃舶輸入的主要商品,“故俗以貿(mào)香為業(yè)”[5]。宋代,香藥貿(mào)易已成為政府重要財(cái)政收入來(lái)源之一,醫(yī)藥學(xué)家、宗教人士、文人學(xué)士廣泛用香,且香的應(yīng)用范疇從宮廷宴樂(lè)、茶坊酒肆普及至普通家庭?！豆鸷Ｓ莺庵尽ぶ鞠恪诽峒啊跋恪惫?2種,其中包括5種海南香。周去非在《嶺外代答》中用大量篇幅記載“沉水香”,描述沉水香:“上品出海南黎峒,一名土沉香,少有大塊,其次如繭、栗角,如附子,如芝菌,如茅竹葉者佳,至輕薄如紙者,入水亦沉?！笨梢?jiàn),宋代對(duì)海南沉香的使用相當(dāng)廣泛,海南黎族香藥從諸多香品中脫穎而出。范成大在《桂海虞衡志·志香》開篇中言:“世皆云二廣出香,然廣東香乃自舶上來(lái)。廣右香產(chǎn)海北者亦凡品,唯海南最勝。人士未嘗落南者,未必盡知,故著其說(shuō)?！睂?duì)產(chǎn)自海南的香品作出高度評(píng)價(jià)。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中言:“海南沉香,一片萬(wàn)錢,冠絕天下。”

2 以降香為例,探討黎族海南香藥文化

香誕生于古代的祭祀活動(dòng),亦為道教設(shè)壇祭天之品[6-7]。經(jīng)歷代研究與發(fā)展,香藥文化在史學(xué)、醫(yī)學(xué)、哲學(xué)、佛學(xué)等領(lǐng)域均有所體現(xiàn),諸多海南香藥逐漸進(jìn)入學(xué)者們的視野[8-9]。降香與沉香、黃花梨共稱“海南三香”。本文以降香為例,探討黎族香藥文化。

2.1 降香概述 降香,又名降真香、降香檀、紫藤香、花黎、降香黃檀,為豆科植物降香檀的根部心材,產(chǎn)自海南、廣東。降香在海南主要分布于白沙、東方、樂(lè)東、三亞等地[10]。北宋·蔡滌曾贊美海南香:“占城不若真臘,真臘不若海南黎峒,黎峒又以萬(wàn)安黎母山東峒者,冠絕天下,謂之海南沉,一片萬(wàn)錢。”有關(guān)降香的記載可追溯至漢·劉向所著的《列仙傳》,其云:“燒之感引鶴降,醮、星辰,燒此香為第一?！焙Ｄ辖迪憔哂兄匾乃幱脙r(jià)值?！侗静菥V目》注解其療效:“燒之,辟天行時(shí)氣,宅舍怪異。小兒帶之,辟邪惡氣。療折傷金瘡,止血定痛,消腫生肌?！苯迪銓儆诨钛鏊?味辛,性溫,歸肝、脾經(jīng),具有化瘀止血、理氣止痛的功效。《景岳全書·雜證謨》云:“一方治天行時(shí)氣,宅舍怪異,用降真香燒焚,大解邪穢,小兒帶之,能解諸邪,最驗(yàn)?！笨梢?jiàn),降香可用于防疫。黎族民間還用降香加水研磨治療痛證,或磨粉外敷以止痛止血,或制成家具長(zhǎng)期坐臥,用于調(diào)節(jié)血壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,降香含有豐富的揮發(fā)油及黃酮類等成分,具有調(diào)血脂、降血壓、抗凝血、抗血栓、抗心肌缺血、抗腫瘤、抗氧化、抗炎、鎮(zhèn)痛及改善破骨細(xì)胞功能等藥理作用[11-13]。

2.2 海南黎族香藥防病理論基礎(chǔ) 黎醫(yī)學(xué)經(jīng)過(guò)千百年的臨床總結(jié)與充實(shí),形成了以三元臟腑、六道氣脈為整體觀的辨病論治理論體系[14]。黎醫(yī)認(rèn)為,人體的氣脈運(yùn)行由“斐”(火)制約化生,以達(dá)到“法奧拜”(天仁地)三元臟腑平衡。此外,“喹奧”(仁氣)也是黎醫(yī)理論中的重要組成部分。黎族人民稱氣為“喹”,“喹奧”是古代黎族對(duì)自然現(xiàn)象的一種樸素認(rèn)識(shí)。黎族醫(yī)師認(rèn)為,喹奧是構(gòu)成人體的基本物質(zhì),當(dāng)氣脈升降適宜,六道氣血調(diào)和,方能臟腑自安,生機(jī)健壯。倘若“斐”不和,則氣脈升降失調(diào),六道氣脈受阻,臟腑不寧,百節(jié)受累,疾病叢生?！帮L(fēng)鬼”與“邪毒”是黎醫(yī)在診療過(guò)程中歸納總結(jié)的主要致病因素[15]。黎醫(yī)認(rèn)為,風(fēng)鬼由風(fēng)毒而來(lái),風(fēng)毒多自皮毛、腠理侵襲而入,從而產(chǎn)生風(fēng)鬼病(即外風(fēng)病),是引發(fā)疾病的重要因素。邪毒理論內(nèi)容豐富,《黎醫(yī)基礎(chǔ)理論研究》總結(jié)由海南地區(qū)獨(dú)特地理環(huán)境誘發(fā)的常見(jiàn)疾病,并將其歸納為瘴、蠱、蛇痧、濕、寒5種病因[14]?！短倬目谠E》載:“逆天地者寒毒入,風(fēng)鬼串身惡疾生?！比艘薜萌实轮畾?即正氣),不能忤逆天地,否則邪毒入體,風(fēng)鬼致病。海南島四周地區(qū)濱海傍水、地勢(shì)低洼、溫?zé)岫嘤?有助于芳香性質(zhì)藥材的生長(zhǎng),形成了龐大的芳香黎藥資源寶庫(kù)。經(jīng)過(guò)多年的臨床實(shí)踐,黎醫(yī)總結(jié)出通過(guò)降香祛除風(fēng)鬼、辟除邪毒、調(diào)和斐、調(diào)暢喹奧,從而祛病邪的方法。黎醫(yī)認(rèn)為,芳香氣味多具有興奮作用,香藥氣味辛香,能使人精神振奮,氣血通暢,還可防風(fēng)鬼邪氣,從而預(yù)防疾病。

2.3 降香的應(yīng)用 降香氣味辛散,具有祛邪之力,進(jìn)入人體后能通過(guò)經(jīng)絡(luò)周流全身,開宣毛竅,扶助正氣,疏通六道之脈,調(diào)暢喹奧。黎族醫(yī)者及本地居民研究出多種降香的使用方法,主要包括懸掛驅(qū)疫、佩戴防疫、鮮藥治病、熏香除濕、婚喪嫁娶。黎族人民有隨身佩戴香藥的習(xí)慣,如益智、高良姜、沉香、降香、香茅等[16]。據(jù)史書記載及世代黎醫(yī)口口相傳,這種佩戴香藥的方法自唐代流傳下來(lái)。黎醫(yī)認(rèn)為,通過(guò)佩戴藥物,藥物散發(fā)的氣味經(jīng)口鼻吸入,可提神醒腦,使六道氣脈通暢,達(dá)到治病效果。香囊是用于防疫的常用方法,其有效性在流行性感冒等研究中已得到證實(shí)[17]。在選用芳香類藥物時(shí),黎醫(yī)們常用根莖部心材、果實(shí)部分作為填充物,用紅布包裹,再用紅絲線佩戴于胸前或系于手腕,這種藥物香囊不僅具有芳香怡人、振奮精神的功效,而且能起到防治感冒、驅(qū)蟲辟穢的作用。正在發(fā)育中的兒童,或體弱多病的幼兒,或患慢性病的成人,于胸腹佩戴用香藥草木根莖制成的香囊,可防瘴毒。懸掛香藥指黎族人民在特定節(jié)日或特定情境下懸掛香草于住所以芳香環(huán)境、祛除疫瘴,常用黎藥有降香、艾草、木香、丁香等。每年春夏,黎族民間習(xí)慣將自采的草藥或上年采集的草根香藥扎成藥把掛于門外,或放置于房中,以辟穢祛邪[18]。年老力衰、體質(zhì)虛弱者,將辟穢解毒芳香之品懸掛于床邊或墊席而睡,用以防瘴毒邪氣。降香鮮藥給藥主要運(yùn)用其根部心材及葉片研磨得到的新鮮嫩汁以治療疾病。鮮藥用藥是黎醫(yī)用藥的特色,隨采隨用,同一藥性,首用枝葉全草,其次用根、莖、皮,最后選用花果、心材。而對(duì)于具有芳香特性的鮮藥而言,花果與枝葉為首選藥用部位。根據(jù)疾病類型,將新鮮香藥研磨搗爛,取其汁水,既可內(nèi)服,也可外用。如治療婦人“產(chǎn)后風(fēng)”及貧血疾患,黎醫(yī)常用“產(chǎn)后方”(蒼耳草、假黃皮根、大管、益母草各20 g)煎水內(nèi)服,每日1次,連服1周;治療跌打損傷、外傷骨折,常用降香、白龍須、薜荔、黑夜爵床等適量研磨外敷;治療癰瘍、蟲咬瘙癢,常用降香、水翁、楓香樹等適量研磨外敷。海南地處熱帶,降雨充沛,高溫,陰濕之邪較多,易引起多種疾病。當(dāng)?shù)厝藗兂Ｊ褂枚喾N熏香藥物,以防霉除濕,提升生活質(zhì)量,預(yù)防疾病,如降香、丁香等具有辟穢、燥濕、防蛀、防腐的作用。

3 思考與展望

中國(guó)香文化誕生于古代中國(guó)民族醫(yī)學(xué)的實(shí)踐與探索,滋養(yǎng)于醫(yī)師對(duì)治愈疾病與身心健康的追求,發(fā)展于文人墨客對(duì)高尚道德品質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng)的推崇,逐漸完善于百姓用香以追求幸福美好的生活。歷經(jīng)千年歲月,香的應(yīng)用已然完成從意識(shí)形態(tài)向客觀使用的拓展,廣泛見(jiàn)于香化研究、食品加工、醫(yī)藥開發(fā)、養(yǎng)生保健等多方面。海南黎族香藥作為古時(shí)黎族與漢族貿(mào)易往來(lái)的重要媒介,具有良好的藥用價(jià)值與文化收藏價(jià)值。黎醫(yī)運(yùn)用香藥?kù)畛L(fēng)鬼邪氣、調(diào)和斐、止痛止血等。目前,降香文化產(chǎn)業(yè)已初步形成資金、技術(shù)、資源、管理、研發(fā)、生產(chǎn)的全方位整合,降香的開發(fā)應(yīng)用為其他黎族香藥的研究提供了重要參考價(jià)值。香文化的興旺復(fù)蘇,順應(yīng)新時(shí)代主旋律,更離不開背后諸多學(xué)者們的努力與支持。海南香島建設(shè)提議的構(gòu)建步伐不斷加快,海南省降真香協(xié)會(huì)對(duì)降香文化底蘊(yùn)的挖掘整理都讓我們看到海南香藥、海南香文化發(fā)展的光明前景。相信在不久的將來(lái),海南諸多香藥將成為人們精神文化追求與生活保健的重要部分,海南香文化更將成為海南特色民族文化中的一顆璀璨明珠。