黃進強，梁才英

（1.欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)農業(yè)農村服務中心，廣西 欽州 535022；2.欽州市欽北區(qū)那蒙鎮(zhèn)農業(yè)農村服務中心，廣西 欽州 535027）

桂蔬新二號黑皮冬瓜具有高產(chǎn)、抗逆性強等特點，有望為冬瓜產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。本文分析了桂蔬新二號黑皮冬瓜高產(chǎn)栽培技術要點，以期有效提高桂蔬新二號黑皮冬瓜的產(chǎn)量和品質，為該品種冬瓜生產(chǎn)和推廣提供有力支持。

1 桂蔬新二號黑皮冬瓜的品種特點和優(yōu)勢

桂蔬新二號黑皮冬瓜具有生長快、結果早、產(chǎn)量高、品質好、抗逆性強等優(yōu)點。桂蔬新二號黑皮冬瓜生長速度較快，從開花到成熟約40 d，不僅縮短了生長周期，還提高了產(chǎn)量；每株可結果實20～25 個，平均單果質量3.5～4.5 kg，較傳統(tǒng)品種增產(chǎn)30%以上，這意味著可以在同樣的土地面積上獲得更高的產(chǎn)量。桂蔬新二號黑皮冬瓜的果實形狀扁圓，果面黑色，果實肉質厚實，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，適合生吃或加工食用，深受消費者喜愛。該品種還具有較強的抗病蟲害和逆境能力，在不良環(huán)境條件下仍能保持較高的產(chǎn)量和品質，降低了種植桂蔬新二號黑皮冬瓜的風險和成本。因此，桂蔬新二號黑皮冬瓜是一種值得推廣和應用的優(yōu)良品種，有望為冬瓜產(chǎn)業(yè)帶來更好的發(fā)展前景。

2 桂蔬新二號黑皮冬瓜的生長習性及適宜環(huán)境條件

2.1 生長周期和形態(tài)特征

桂蔬新二號黑皮冬瓜的種子、幼苗、生長期、果實都有獨特的形態(tài)和特征。該品種冬瓜種子為橢圓形，表面光滑，顏色淡黃，萌發(fā)力強，易于種植。幼苗呈淺綠色，葉片較小，第1 對真葉為披針形，之后逐漸變成掌狀復葉，生長迅速。在生長期，植株莖稈呈灰綠色，粗壯而且有角度，葉片大小適中，略帶皺紋，葉柄較長?；▎涡?，雌花大多數(shù)在中下部，雄花則分布于上部，花期在6—7 月。隨著生長周期推移，果實開始成熟，外皮為黑色或暗綠色，內部為白色果肉，籽較少，口感清甜爽口。

桂蔬新二號黑皮冬瓜不僅生長快、產(chǎn)量高、品質好，而且營養(yǎng)成分豐富，既含有多種人體必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質，又含有大量維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E 和多種礦物質元素，能夠滿足人們對營養(yǎng)的需求。

2.2 溫度、濕度等環(huán)境條件要求

桂蔬新二號黑皮冬瓜對生長環(huán)境要求較高，溫度方面，適宜生長溫度為20～30 ℃，最低溫度不低于10 ℃，此溫度范圍能夠促進冬瓜正常生長和發(fā)育，同時提高其產(chǎn)量和品質。濕度對桂蔬新二號黑皮冬瓜也有重要影響，適宜的相對濕度為70%～80%，濕度過高或過低都會影響其生長發(fā)育，所以需要注意調節(jié)濕度。此外，充足的陽光照射也是桂蔬新二號黑皮冬瓜生長的必備條件，每天需要8 h 以上的光照時間。土壤方面，桂蔬新二號黑皮冬瓜適宜生長在肥沃、排水良好的土壤中，適宜土壤pH 值為6.0～7.5，滿足生長發(fā)育的營養(yǎng)和水分需求。灌溉方面，桂蔬新二號黑皮冬瓜對水分的需求較大，但水分過多會導致根系缺氧和病蟲害滋生，所以需要適時控制灌溉量和頻次，避免出現(xiàn)過多或過少的情況。

3 高產(chǎn)栽培技術要點

3.1 浸種催芽

桂蔬新二號黑皮冬瓜是一種高產(chǎn)、優(yōu)質的品種，浸種催芽是栽培技術中的重要環(huán)節(jié)之一。在浸種催芽過程中，需要選用飽滿且完整的種子，清洗干凈后，放入溫水中浸泡24 h 左右[1]。浸泡后晾干備用，將其卷起來放入密閉的容器中，保持環(huán)境溫度在28 ℃左右，通風、透氣，通風換氣次數(shù)為每天早晚各1 次，避免過度潮濕。經(jīng)過4～5 d 的催芽處理，種子開始萌發(fā)。為了提高種子發(fā)芽率和萌發(fā)能力，可在溫水中加入微量元素或生長調節(jié)劑等物質，促進種子吸收養(yǎng)分和生長發(fā)育。當種子開始萌發(fā)時，需要將其移到盆或育苗盤中，填充肥沃、排水良好的土壤。需要適當控制灌溉量和頻次。注意施肥，建議施用有機肥或復合肥，每次施肥量不宜過多，以免造成根系損傷。當幼苗長出5～6 片葉子時，需要摘心處理，促進分枝和花果形成。

3.2 播種及苗期管理

在播種期間，需要注意控制溫度和濕度，室內溫度應在25 ℃左右，相對濕度應為60%～70%，并進行適當?shù)耐L換氣，避免過度潮濕。在苗期管理過程中，需要及時進行除草、松土、補栽等工作，保持土壤肥沃、濕潤。適時進行摘心處理，促進分枝和花果形成。每隔10 d 左右摘心1 次，直至達到所需數(shù)量的花果為止。同時，要及時防治病蟲害，采取科學有效的防治措施，如噴灑殺蟲劑、殺菌劑等藥物。在苗期結束后，可以移栽，將幼苗移植到肥沃、排水良好的土壤中；適時灌溉和施肥，促進植株正常生長和發(fā)育[2]。通過科學的管理和技術手段，能夠有效提高桂蔬新二號黑皮冬瓜的產(chǎn)量和品質，為農民創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。

3.3 定植

在定植階段，需要注意以下幾個方面。1)要選擇合適的地塊種植，選擇肥沃、排水良好、陽光充足、風口可以避風的土地，為桂蔬新二號黑皮冬瓜提供良好的生長條件，并降低病蟲害發(fā)生概率。2)為了保證桂蔬新二號黑皮冬瓜健康生長，需要控制植株的距離。一般來說，植株間距控制在1.5 m 左右，行距控制在2.0 m 左右。冬瓜苗生長至3 葉1 心時可定植，春季選擇溫度較高的晴天上午定植，夏、秋季選擇溫度較低的陰天下午定植。定植后應澆足、澆透定根水。3)春季栽培要在畦面搭蓋小拱棚，防止低溫對冬瓜苗造成不良影響。制作小拱棚時，可用竹片插在畦面兩端，中間拱起，每隔150～200 cm 插1 根，竹片上覆蓋薄膜，膜邊壓土。搭架栽培時，宜采用品字型栽培，利于冬瓜蔓生長時進行盤蔓。畦面雙行種植，株距100 cm，種植密度9 750 株/hm2左右，留單蔓單瓜或雙蔓單瓜。臥地栽培時，采用單行種植利于冬瓜蔓朝對面畦面生長，株距80 cm，種植密度6 750 株/hm2。主蔓留1 個瓜，側蔓視植株生長情況留1～2 個瓜。在定植時需要注意保持苗床濕度，并采取適宜的澆水措施，以促進幼苗生長。噴灑生長調節(jié)劑以提高幼苗的抗逆性和生長能力。

4 田間管理

4.1 清除雜草

雜草是桂蔬新二號黑皮冬瓜高產(chǎn)栽培過程中常見的問題之一。雜草會與植株爭奪養(yǎng)分和水分，對冬瓜生長發(fā)育造成不利影響。為了保證田間清潔和冬瓜正常生長，需要及時清除田間雜草。可以采用物理方法（如鋤地、拔草）或化學方法（如噴灑除草劑）進行清除。在操作過程中，需要注意選擇適宜的時間、均勻清除以及避免損傷冬瓜根系。鋤地可以將土壤翻松，松軟的土壤有利于冬瓜根系生長和發(fā)育，并且可以將雜草掀出來。拔草需要將雜草完全拔除，以避免再次生長?；瘜W方法包括噴灑除草劑，可以有效控制雜草生長，但需謹慎使用。最好在雜草剛剛萌芽時進行清除，可以起到事半功倍的效果。需要全面清除田間雜草，避免出現(xiàn)死角。在鋤地和拔草時需小心操作，盡量避免損傷冬瓜根系[3]。

4.2 施肥

桂蔬新二號黑皮冬瓜施肥管理非常重要，可以為其高產(chǎn)提供充足的養(yǎng)分支持。移栽前，應將有機肥、復合肥等施入土壤中，為后續(xù)生長提供充足的養(yǎng)分。在生長過程中，需要適時追肥，提高植株對養(yǎng)分的吸收能力和水分的利用效率。施肥前需要選擇適宜的有機肥和化肥，并根據(jù)土壤類型和冬瓜生長需求來確定肥料種類和用量，可施用有機肥30 000～45 000 kg/hm2、復合肥1 200～1 500 kg/hm2。在種植過程中，一般可在移栽后15～20 d 進行第1 次追肥，之后每隔10～15 d 追肥1 次。需要注意施肥方法和時機，有機肥應先撒在地面上，然后埋土或覆蓋；化肥應均勻撒于根際周圍，并注意與土壤混合均勻。此外，在施肥過程中還需保持土壤的濕度和通氣性，以提高冬瓜對養(yǎng)分的吸收效率[4]。

4.3 灌溉

桂蔬新二號黑皮冬瓜對水分的需求較大，因此需要保持適宜的土壤濕度，避免出現(xiàn)積水或干旱的情況。為了滿足桂蔬新二號黑皮冬瓜生長對水分的需求，可以采用跑壟噴灌等措施，將水分均勻地供應到冬瓜各個部位。在灌溉過程中，需要根據(jù)當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件制訂合理的灌溉計劃，并注意控制灌溉量和頻次，以確保每次灌溉都能夠達到最優(yōu)效果[5]。

在幼苗期和花果生長期，尤其需要注意灌溉量和頻次，以保證植株正常生長和發(fā)育。同時，要注意避免過度灌溉造成積水問題。在噴灌時，應注意將水分均勻地噴灑到各個部位，使冬瓜的葉面、莖部和根系都能夠得到充足的水分。在干旱季節(jié)或連續(xù)高溫天氣時，要及時增加灌溉的次數(shù)和量，以滿足冬瓜對水分的需求。

4.4 病蟲害防治

桂蔬新二號黑皮冬瓜的常見病蟲害主要包括白粉病、灰霉病和蚜蟲等。

白粉病是一種由真菌引起的病害，會在葉面上形成白色粉末狀物質，葉片出現(xiàn)枯黃、干枯和萎縮等癥狀。為了預防和控制白粉病的發(fā)生，可以采取多種綜合措施。例如，在田間作業(yè)時應保證通風性良好，避免土壤濕度過高、過度施肥等。同時，也可以通過科學管理冬瓜園區(qū)、增加冬瓜免疫力以及定期檢查和監(jiān)測等方法來降低白粉病的發(fā)生概率。

灰霉病是一種由真菌引起的病害，主要表現(xiàn)為果實和葉子上出現(xiàn)灰色霉斑，爛熟后黑色軟腐。為了有效預防和控制灰霉病，可以采取化學藥劑和生物防治方法相結合的方式。例如，可以噴灑多菌靈、甲基托布津等藥劑，也可以噴灑擬靜態(tài)菌、木霉等微生物制劑來提高植株的免疫力，從而提高植株對灰霉病的抵抗能力。此外，還需要及時清除落葉、雜草、枯枝、爛葉，保持田間環(huán)境通風和干燥，避免過度施肥等。

蚜蟲是桂蔬新二號黑皮冬瓜的常見害蟲之一，會導致葉片黃化、卷曲和纏繞成團。為了預防和控制蚜蟲，可以采取多種綜合措施。例如，可以噴灑敵百蟲、樂果等藥劑，也可以利用茉莉花葉蠟蚧等天敵控制蚜蟲數(shù)量，從而減少蟲害的發(fā)生。

在病蟲害防治時，需要注意安全和環(huán)保問題。噴灑化學藥劑時需要按照說明書合理控制施用量和使用方法，選擇高效和低毒性的農藥，避免在開花期間噴灑。此外，在施用化學藥劑后，還需要注意洗手、更換衣物等，以避免藥劑殘留對人體造成威脅，并做好藥劑包裝物的回收和處理工作，以確保桂蔬新二號黑皮冬瓜的生長和發(fā)育質量，同時保護人體健康和環(huán)境。

4.5 授粉

桂蔬新二號黑皮冬瓜是一種重要的經(jīng)濟作物，授粉是保證高產(chǎn)高質的關鍵環(huán)節(jié)。在桂蔬新二號黑皮冬瓜授粉過程中，需要注意以下幾個方面。

1)為了提高桂蔬新二號黑皮冬瓜的授粉效率，調整植株密度和布局十分重要。一般來說，植株間距應在1.5 m 左右，行距應在2.0 m 左右，有利于花朵分布均勻，提高花粉散布和傳播效率。應注意控制植株數(shù)量和密度，種植過密會導致植株之間的競爭加劇，影響花朵正常生長和開放，進而降低授粉效果。

2)桂蔬新二號黑皮冬瓜的花期一般持續(xù)20～30 d，此時需要加強對花朵的觀察和管理，及時除去枯萎和受病蟲害侵染的花朵，保證花朵健康生長，有利于提高授粉效果。此外，還應該注意花朵的開放時間，及時觀察花期情況，并做好記錄，以便后期掌握和分析生育進程。

3)為了吸引自然傳粉昆蟲，可以在冬瓜田周圍種植花卉、樹木等植物。這些植物可以為昆蟲活動和生存提供場所、食物，吸引更多昆蟲到冬瓜園區(qū)活動。例如，種植一些蜜源植物，如向日葵、蒲公英等可以吸引蜜蜂等昆蟲前來采集花蜜，從而提高自然傳粉的效率。此外，還可以通過種植具有香味的花卉，如茉莉花、月季花等，吸引更多昆蟲前來覓食。除了種植植物外，還可以采取其他措施來吸引自然傳粉昆蟲。例如，保證冬瓜田周圍環(huán)境整潔和干凈，減少雜草和落葉的堆積，創(chuàng)造適宜生長的環(huán)境，促進昆蟲活動和繁殖。

4.6 及時采收

冬瓜坐果40 d 后瓜實定形，可以采收。應當選擇晴天上午氣溫溫和時進行采收，使用剪刀將冬瓜藤剪斷，或是用刀割斷冬瓜藤，瓜柄長度留3～4 cm，這樣可以有效防止剪刀對冬瓜造成的損傷。運輸時，為了避免被冬瓜表面的絨毛刺傷，可使用編織袋或紙皮包裹瓜體。拿、放冬瓜時力度要輕柔，防止碰傷冬瓜。

5 結束語

選育豐產(chǎn)、商品瓜率高、抗病性強、耐貯運的黑皮冬瓜雜交一代新品種，能促進冬瓜產(chǎn)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質、高效方向發(fā)展。詳細介紹了桂蔬新二號黑皮冬瓜的生長特性、高產(chǎn)栽培技術等內容，旨在進一步提高冬瓜的產(chǎn)量和品質。此外，要想促進冬瓜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要進一步加強科學技術創(chuàng)新，提高栽培技術水平，加強市場營銷和品牌建設，滿足消費者的需求。