徐華東

（資陽(yáng)市雁江區(qū)農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣服務(wù)站，四川 資陽(yáng) 641300）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的進(jìn)步，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中機(jī)械化應(yīng)用程度顯著提升，廣大農(nóng)民充分認(rèn)識(shí)到了機(jī)械化作業(yè)的效率。隨著國(guó)家一系列補(bǔ)貼政策的出臺(tái)以及地方政府的大力支持，加大了對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的購(gòu)買補(bǔ)貼力度，降低了農(nóng)民購(gòu)買機(jī)械設(shè)備的成本，提高了使用設(shè)備的積極性。在水稻機(jī)械化生產(chǎn)中，機(jī)械化收獲是重要組成部分。

1 水稻機(jī)械化種植方式

隨著水稻栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，當(dāng)前常見的水稻種植技術(shù)包括直播和移栽技術(shù)，其中直播技術(shù)主要包括人工直播技術(shù)、機(jī)械設(shè)備直播技術(shù)和飛機(jī)直播技術(shù)；移栽技術(shù)主要包括人工移栽技術(shù)和機(jī)械設(shè)備移栽技術(shù)（機(jī)械化插秧、機(jī)械化拋秧）。我國(guó)水稻種植范圍較廣，不同地區(qū)的水稻移栽方式不同，結(jié)合地形選擇種植技術(shù)，才能為后期水稻機(jī)械化收獲提供便利。

2 丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀及制約水稻機(jī)械化收獲的因素

2.1 丘陵地區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化現(xiàn)狀

丘陵地區(qū)地理?xiàng)l件復(fù)雜、土地相對(duì)分散、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，不利于農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用和推廣。另外，受經(jīng)濟(jì)和地形因素的影響，忽視了對(duì)小型和輕便型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的研究和開發(fā)，無(wú)法滿足水稻機(jī)械種植需求。隨著當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備和技術(shù)的推廣應(yīng)用越來(lái)越重要，尤其是水稻聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備的推廣，能提高水稻收獲效率，為水稻收獲機(jī)械化發(fā)展提供機(jī)遇。1)丘陵地區(qū)應(yīng)該結(jié)合水稻實(shí)際種植情況，借鑒平原地區(qū)水稻機(jī)械化收割的成熟方案，研發(fā)出更適合丘陵地區(qū)收獲的機(jī)械化設(shè)備。2)加大政府扶持力度。對(duì)購(gòu)買收割機(jī)械設(shè)備的農(nóng)民給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，提高農(nóng)民購(gòu)買的積極性。3)引導(dǎo)農(nóng)民認(rèn)識(shí)到水稻機(jī)械化收獲的重要性，節(jié)省勞動(dòng)成本，推動(dòng)丘陵地區(qū)水稻機(jī)械化收獲發(fā)展。

2.2 制約水稻機(jī)械化收獲的因素

1)水稻機(jī)械化種植技術(shù)水平不高。與先進(jìn)發(fā)達(dá)的地區(qū)相比，丘陵地區(qū)水稻機(jī)械化種植技術(shù)發(fā)展相對(duì)緩慢，不重視機(jī)械化技術(shù)的創(chuàng)新，會(huì)影響當(dāng)?shù)厮緳C(jī)械化收獲技術(shù)水平。

2)機(jī)械化規(guī)模不高。丘陵地區(qū)的土地整體比較分散，缺少集約化和規(guī)?；慕?jīng)營(yíng)方式，導(dǎo)致無(wú)法應(yīng)用一些大型機(jī)械設(shè)備，使機(jī)械收獲存在一定的局限性。另外，農(nóng)民缺少購(gòu)買水稻收獲機(jī)械設(shè)備的資金，對(duì)機(jī)械化收獲技術(shù)認(rèn)識(shí)不足，也影響丘陵地區(qū)水稻機(jī)械化收獲的應(yīng)用和推廣。

3 當(dāng)前主要的水稻機(jī)械化收獲方式和技術(shù)模式

3.1 機(jī)械化收獲方式

1)水稻機(jī)械化聯(lián)合收獲。水稻聯(lián)合收割機(jī)能夠一次性完成收割、脫粒、清選等多道工序，具有省時(shí)省力的優(yōu)點(diǎn)，可提高水稻收獲效率和降低損失率。但使用水稻機(jī)械化聯(lián)合收獲方式容易受到氣候環(huán)境的影響，導(dǎo)致最佳收獲期較短，過(guò)早或過(guò)晚收獲都會(huì)影響水稻質(zhì)量。

2)分段收獲。分段收獲方式需要利用水稻收割機(jī)械設(shè)備將水稻割倒，之后運(yùn)送到其他地方完成脫粒、清選等工作，需要提前收獲水稻，晾曬后有利于脫粒，可以減少烘干和晾曬的環(huán)節(jié)，但需要投入一定的勞動(dòng)力，人工勞動(dòng)強(qiáng)度大，并且作業(yè)效率低。

3.2 主要設(shè)備

丘陵地區(qū)水稻機(jī)械化收獲過(guò)程中會(huì)受氣候條件、種植方式和土壤類型等因素的影響，應(yīng)全面考慮這些影響因素，選擇適應(yīng)性能力強(qiáng)并且作業(yè)質(zhì)量高的水稻收割機(jī)械設(shè)備，以小型自走式履帶全喂入聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備為主，針對(duì)地塊小并且分散的種植地，選擇功率較?。?～25 kW）的機(jī)械設(shè)備類型。當(dāng)前主要喂入方式包括全喂入式和半喂入式2 種類型，其中全喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)效率高、價(jià)格低、可靠性能好和故障少。半喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備能夠保證莖稈的完整性，能夠?qū)崿F(xiàn)莖稈再利用，但是莖稈輸送機(jī)較為復(fù)雜，制造成本高。另外，還要綜合考慮水稻收割機(jī)械設(shè)備行走裝置，主要包括輪式和履帶式。輪式行走裝置主要優(yōu)點(diǎn)是轉(zhuǎn)移靈活方便和通用性能強(qiáng)，但是對(duì)土壤的破壞比較嚴(yán)重，主要應(yīng)用在土壤較干、土質(zhì)較硬、不容易下陷的地區(qū)。履帶式行走裝置不會(huì)下陷很深，稻田損傷比較小，適應(yīng)能力強(qiáng)。結(jié)合丘陵地區(qū)的地理?xiàng)l件和水稻種植特點(diǎn)，應(yīng)重點(diǎn)研發(fā)小型聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備，機(jī)械設(shè)備的功率應(yīng)為9～30 kW，體積小和質(zhì)量輕，并且轉(zhuǎn)向掉頭靈活，具有一定的防滑防陷等特點(diǎn)。此外，還有橡膠履帶式行走裝置和小型聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備，橡膠履帶式行走裝置便于田間轉(zhuǎn)移和作業(yè)；小型聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備的操作相對(duì)簡(jiǎn)單，適合丘陵地區(qū)的地形，有利于保養(yǎng)[1]。

4 水稻機(jī)械化收獲減損技術(shù)

在丘陵地區(qū)的水稻機(jī)械化收獲過(guò)程中，受多種因素的影響，使水稻機(jī)械化收獲存在損失。為此，要做好機(jī)械設(shè)備調(diào)試工作，能夠確定最佳的收獲時(shí)期，嚴(yán)格遵守作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作要求，減少收獲造成的損失。

4.1 機(jī)械收獲作業(yè)前的準(zhǔn)備工作

在水稻機(jī)械設(shè)備收獲前，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)，可減少事故發(fā)生，提高作業(yè)效率和質(zhì)量[2]。

1)機(jī)械設(shè)備的檢查。在水稻收獲前，應(yīng)該根據(jù)機(jī)械設(shè)備的使用說(shuō)明書對(duì)其進(jìn)行全面檢查和保養(yǎng)，確保設(shè)備在整個(gè)收獲期能夠正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，要做好機(jī)械設(shè)備檢查工作，清理散熱器，將灰塵和草屑清理干凈，防止堵塞和發(fā)熱，一旦堵塞會(huì)造成發(fā)動(dòng)機(jī)溫度高和水溫高。每天完成機(jī)械收割作業(yè)后要及時(shí)清理和檢查。在作業(yè)前要檢查空氣濾清器，一旦堵塞要及時(shí)清理。檢查潤(rùn)滑油和冷卻液，不足時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。檢查零部件是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，包括傳動(dòng)皮帶的松緊度，太松或太緊都會(huì)造成皮帶打滑。檢查箱體之間的連接、震動(dòng)篩周邊等密閉性是否合理，如果連接處縫隙增大或者密封條破損，會(huì)造成漏糧[3]。

2)試割。在收割前要進(jìn)行試割作業(yè)，長(zhǎng)度為30 m左右。要控制好機(jī)械設(shè)備行進(jìn)速度，結(jié)合水稻生長(zhǎng)情況和田塊條件，確保試割效果。在試割前，檢查和調(diào)整機(jī)械設(shè)備的參數(shù)，之后再次進(jìn)行試割，保證完全達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。如果田間條件改變，要重新試割并且調(diào)整機(jī)械設(shè)備。

4.2 確定最佳的收獲時(shí)期

在水稻機(jī)械化收割過(guò)程中，要準(zhǔn)確判斷適宜的收獲時(shí)期，過(guò)早或者過(guò)晚收獲都會(huì)造成脫粒、清選、割臺(tái)的損失。另外，在采用機(jī)械設(shè)備收獲前，了解土塊軟硬程度和植株倒伏情況，選擇適合的機(jī)械設(shè)備類型和方式，把控最佳收獲時(shí)期。

1)結(jié)合水稻的生長(zhǎng)特性判定收獲時(shí)期。通常情況下，在水稻蠟熟末期到完熟初期比較適合使用機(jī)械設(shè)備收獲水稻，該時(shí)期稻谷中的籽粒含水量在15%～28%。另外，如果采用分段式收割，在蠟熟末期即可進(jìn)行。

2)結(jié)合稻穗外部形態(tài)判定收獲時(shí)期。一旦發(fā)現(xiàn)鼓粒、全部變硬、水稻穎殼變黃、70%的水稻稈干枯、黃化率達(dá)到95%以上時(shí)，說(shuō)明籽粒已經(jīng)充分飽滿成熟，及時(shí)收獲即可。如果出現(xiàn)不利的自然條件，可提前到成熟度為90%時(shí)開始收獲。

3)結(jié)合水稻生長(zhǎng)時(shí)間判定收獲時(shí)間。通常情況下，早秈稻可在齊穗后的25～30 d 收獲；中秈稻可在齊穗后的30～35 d 收獲；晚秈稻可在齊穗后的35～40 d 收獲。

4.3 機(jī)械收獲作業(yè)的質(zhì)量要求

選擇水稻聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備作業(yè)，應(yīng)嚴(yán)格遵守作業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，半喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備損失率應(yīng)該小于2.5%、破碎率小于1%、含雜率小于2.2%，全喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備損失率應(yīng)該小于3.5%、破碎率小于2.5%、含雜率小于2.5%、莖稈切碎合格率大于90%。在完成機(jī)械設(shè)備收獲作業(yè)后，不會(huì)出現(xiàn)油料泄漏造成糧食和土地的污染。

4.4 機(jī)械設(shè)備收獲減損的具體措施

1)選擇適合的機(jī)械設(shè)備類型。水稻生長(zhǎng)高度為65～110 cm，穗幅差小于25 cm，應(yīng)該選擇半喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備。如果水稻生長(zhǎng)高度超過(guò)110 cm，可以適當(dāng)增加割茬高度，調(diào)整深度。選擇全喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備，收割容易脫粒的水稻品種，或者高留茬收獲。

2)檢查作業(yè)田塊。在機(jī)械設(shè)備收獲前，要檢查田塊是否有堅(jiān)硬物質(zhì)，了解田塊泥濘情況，對(duì)重要的地方做出標(biāo)示，保證作業(yè)安全性。要檢查田埂高度，過(guò)高應(yīng)該人工割出一塊空地，確保機(jī)械設(shè)備能夠順利收獲水稻。

3)控制作業(yè)速度。在收獲作業(yè)開始前的1 min 到結(jié)束后的2 min，應(yīng)該保證發(fā)動(dòng)機(jī)在額定的轉(zhuǎn)速下運(yùn)行。如果在田間地頭轉(zhuǎn)彎應(yīng)該適當(dāng)降低機(jī)械設(shè)備行進(jìn)速度，避免造成清選損失，保證機(jī)械收獲作業(yè)質(zhì)量。如果水稻產(chǎn)量超過(guò)9 000 kg/hm2，應(yīng)該適當(dāng)降低機(jī)械設(shè)備行進(jìn)速度。在收獲過(guò)程中，如果田間雜草過(guò)多，應(yīng)放慢速度，并且控制好喂入量，避免雜質(zhì)率高和損失率高。

4)潮濕水稻田的作業(yè)方式。收獲水稻時(shí)可能會(huì)遇到潮濕的作業(yè)環(huán)境，應(yīng)該檢查凹板篩和精選篩是否堵塞，并且及時(shí)清理。如果在收獲時(shí)出現(xiàn)露水，待露水消退后才能收割。在濕田收割前，要仔細(xì)檢查水稻生長(zhǎng)狀態(tài)，是否存在倒伏，包括倒伏角的大小，同時(shí)還要了解田塊的泥濘程度，一旦遇到收割機(jī)打滑和下沉等情況，要適當(dāng)降低作業(yè)速度，不能急轉(zhuǎn)彎，避免急進(jìn)和急退。在濕田作業(yè)中，要及時(shí)排出糧倉(cāng)內(nèi)的谷粒，減輕收割機(jī)械設(shè)備的質(zhì)量。如果在比較泥濘、濕潤(rùn)的稻田或者稻谷比較潮濕，應(yīng)降低凹板篩和震動(dòng)篩的工作頻率，堅(jiān)持少量依次收獲的原則。在有條件的種植地區(qū)，可以更換半履帶機(jī)械設(shè)備，便于在泥濘的田塊中正常收獲[4]。

5)收割倒伏水稻。針對(duì)水稻倒伏，應(yīng)該安裝扶倒器和防倒伏的彈齒裝置，減少機(jī)械收獲中的損失。在具體收割作業(yè)中，應(yīng)該控制好機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行速度。田間研究表明，如果倒伏角小于45°，田間收割作業(yè)基本不會(huì)受到影響，如果倒伏角在45°～60°，要調(diào)整撥禾輪位置，最好前移，并且后傾彈齒角度。如果倒伏角大于60°，應(yīng)該選擇逆向收割，減少經(jīng)濟(jì)損失。

6)收割過(guò)熟水稻。水稻完全成熟后鼓粒會(huì)變白、變干。在霜凍后遇到晴天、大風(fēng)、高溫天氣，會(huì)折斷穗莖。在收獲過(guò)程中要控制好留茬高度，一般在10～15 cm，不能采用半喂入式聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備，避免漏穗和少穗。

7)分段機(jī)械收獲。如果選擇分段機(jī)械收獲作業(yè)，收割后應(yīng)平鋪擺放水稻，并且穗頭不著地，否則會(huì)影響后期水稻收獲品質(zhì)。在水稻收割后的3～5 d 要晾曬，稻谷中水分降低到14%左右時(shí)才能進(jìn)行撿拾作業(yè)，保證不丟穗并撿拾干凈。

8)規(guī)范操作。在機(jī)器設(shè)備收獲過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合水稻品種、高度、產(chǎn)量和成熟情況等選擇作業(yè)速度和割茬高度，同時(shí)還要調(diào)整喂入量，避免機(jī)械設(shè)備在超負(fù)荷條件下運(yùn)轉(zhuǎn)，減少堵塞故障的發(fā)生。在設(shè)備運(yùn)行過(guò)程中，定期檢查凹板篩和清選篩的篩面，防止擁堵或者因潮濕造成水稻收獲損失，堵塞后要及時(shí)清理。

9)在線監(jiān)測(cè)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技水平的提高，一些智能化裝備開始在水稻機(jī)械收獲中應(yīng)用，可以在聯(lián)合收割機(jī)械設(shè)備上安裝檢測(cè)破損率和含雜質(zhì)率的裝置，操作手結(jié)合在線檢測(cè)裝置提示的相關(guān)指示和數(shù)據(jù)適當(dāng)調(diào)整機(jī)械設(shè)備行進(jìn)速度和喂入量，以便獲得準(zhǔn)確的損失率和雜質(zhì)率。

10)保證駕駛安全。在啟動(dòng)水稻收獲機(jī)械設(shè)備前，要做好檢查工作，在起步后應(yīng)該鳴笛示意。在駕駛過(guò)程中，要觀察各個(gè)零部件的工作狀態(tài)，出現(xiàn)異常響動(dòng)和震動(dòng)后要及時(shí)停車檢查，在機(jī)械設(shè)備處于熄火的狀態(tài)進(jìn)行檢查。另外，農(nóng)民應(yīng)該和機(jī)械設(shè)備操作手簽訂收獲作業(yè)損失協(xié)議，農(nóng)業(yè)機(jī)械管理人員要定期巡回檢查，了解作業(yè)損失情況，如果損失較大要調(diào)整好機(jī)械設(shè)備相關(guān)參數(shù)，經(jīng)過(guò)調(diào)整后還是不符合規(guī)定和要求的，要及時(shí)更換零部件或者機(jī)械設(shè)備。

11)重視對(duì)水稻機(jī)械化收獲設(shè)備的研發(fā)。不能盲目引進(jìn)外來(lái)技術(shù)，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)厮痉N植情況引進(jìn)先進(jìn)的種植經(jīng)驗(yàn)，研究出適合丘陵地區(qū)應(yīng)用的水稻收獲機(jī)械設(shè)備。丘陵地區(qū)土地零散分布的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，不適合使用大型水稻收獲機(jī)械設(shè)備，應(yīng)加大對(duì)小型的水稻收獲機(jī)械設(shè)備的研發(fā)力度。隨著人工智能的發(fā)展，水稻生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備開始朝著智能化方向發(fā)展，農(nóng)業(yè)機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)要結(jié)合丘陵地區(qū)水稻種植實(shí)際情況和農(nóng)民需求開發(fā)小型化、輕便化、智能化的水稻收獲機(jī)械設(shè)備。不斷推動(dòng)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，使水稻種植朝著機(jī)械化、規(guī)?；图s化的方向發(fā)展，可以成立專業(yè)的農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社，保證水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，為水稻機(jī)械化收獲奠定基礎(chǔ)[5]。

5 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)水稻種植范圍較廣，不同種植地區(qū)的地形條件不同。丘陵地區(qū)因受到種植技術(shù)以及地形條件的影響，在水稻收獲的過(guò)程中不能采用大型機(jī)械設(shè)備，只能采用中小型機(jī)械設(shè)備。采用機(jī)械設(shè)備收獲水稻可以提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。