繆娟娟

江蘇省南通市如東縣城中畜牧獸醫(yī)站，江蘇如東 226400

蛋雞的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖是一項囊括諸多要點(diǎn)的養(yǎng)殖工作，在實際工作中，雞場人員需基于養(yǎng)殖實際，抓好對各相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)的貫徹，以期實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖的生態(tài)化、規(guī)?；⒔】祷?，提高相應(yīng)產(chǎn)品的競爭力。

1 雞場的選址和建造

1.1 選好址

緊抓雞場的選址與建造是養(yǎng)好蛋雞的先決條件，蛋雞的生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖對于選址的要求更為嚴(yán)苛，因而必須緊抓選址事宜，秉持生態(tài)性、便捷性、適宜性原則，

通常而言，為實現(xiàn)生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖，最好將雞場選址在遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、居民區(qū)、污染區(qū)、主干道、畜禽場等處，且便于排水、通風(fēng)性好、光照充裕、水電豐富、相對安靜的位置。

當(dāng)前，大多數(shù)本地雞場于早期選址過程中不夠嚴(yán)謹(jǐn)、太過隨意，導(dǎo)致雞場難達(dá)生態(tài)養(yǎng)殖的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，因而，若是想在原場基礎(chǔ)上進(jìn)行生態(tài)蛋雞的養(yǎng)殖，必須對雞場加以嚴(yán)格化改造，讓蛋雞擁有更為綠色生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境。

1.2 建好舍

選好址之后還需建好舍?；谏鷳B(tài)健康養(yǎng)殖的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)，雞場內(nèi)部可以細(xì)化為生活、管理、生產(chǎn)、隔離四個大區(qū)，各區(qū)之間需仔細(xì)分隔開，安好門窗及配套的門衛(wèi)室、消毒池、更衣室等，區(qū)與區(qū)之間還需設(shè)置好隔離綠化帶或隔離墻[1]。

在此以生產(chǎn)區(qū)為例，內(nèi)部需設(shè)有育雛舍、育成舍、蛋雞舍，各舍之間的距離以適應(yīng)最基本的光照、通風(fēng)、防疫要求為基準(zhǔn)，還需配備專業(yè)的飼料庫房，以便于飼料的配置。對于場區(qū)道路的設(shè)置，要將凈、污兩道分離，避免存在交叉問題，雞場四周還應(yīng)設(shè)有綠化帶，基于地域?qū)嶋H精選長勢較好、對蛋雞無害的植物綠化雞場環(huán)境，起到遮陽、凈化、美化作用，雞舍旁邊修建寬度為3m的硬化通道，以方便消殺。消毒池的配備很是必要，尤其是雞場大門處的車輛消毒池，長寬高的具體規(guī)格應(yīng)為3m×2.5m×0.2m，池底必須牢固，以石子、水泥來建造，要有一定厚度，雞舍門口處的踏腳消毒池，具體規(guī)格為50cm×30cm×3cm[2]。

2 飼養(yǎng)管理配套技術(shù)

2.1 育雛期管理要點(diǎn)

對于蛋雞的生態(tài)飼養(yǎng)，需擬定適宜的飼養(yǎng)管理方案，確保雞只的有序養(yǎng)殖，對于新引入的雛雞，尤其要強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，為它們供應(yīng)充裕的水源和飼料，并以適當(dāng)?shù)挠?xùn)練手段使它們學(xué)會自主采食。就溫、濕度環(huán)境加以及時調(diào)控，溫度通常保持在25 ～30℃范圍內(nèi)，濕度則保持在70%上下，多多留意雛雞的長勢情況，挑選易于消化、養(yǎng)分充裕的雛雞專用飼料作為日糧。在雛雞長至1 ～3 周齡時，飼喂量保持在1.3kg/100 羽為最佳，雛雞長至3 ～8 周齡時，最佳飼喂量為3.4kg/100 羽，實際投喂時需要分次進(jìn)行，一般分為4 ～6 次，均勻控制好每次投喂的用量。其間還要做到飲水的足量供應(yīng)，保證每只雛雞皆可以正常飲水，無法正常飲水的雛雞，需要適時給以人為引導(dǎo)和輔助，仔細(xì)做好日常檢查，細(xì)心觀察其狀態(tài)，確定沒有異常后才能正常放養(yǎng)。

選種事宜也不能忽略，挑選大小適宜、雞毛齊整、雞體強(qiáng)壯、活潑好動、聲音洪亮的雛雞，選好雛雞之后的運(yùn)輸防護(hù)事宜也不能忽視，可以提前給雛雞服用維生素，以期降低應(yīng)激的影響[3]。在育雛技術(shù)方面著重抓好兩大關(guān)口，一是飲水關(guān)，最適宜的飲水溫度保持在30℃，在飲水中添加適量的維生素、葡萄糖，全天候各個時段皆要保證供水，并就雞群的飲水情況加以檢查，不能出現(xiàn)斷水問題。二是開食關(guān)，開食應(yīng)安排在開水后，精選便于消化的全價料。

2.2 育成期管理要點(diǎn)

蛋雞30 日齡到上市這一階段即育成期，對于育成雞，在飼養(yǎng)時需基于雞只的體型大小、體質(zhì)好壞、公母情況加以分群，按不同的雞群做好針對性的飼養(yǎng)規(guī)劃，進(jìn)行針對性管理。尤其要控制好雞舍溫度，夏天舍溫一旦高于30℃，便需采取必要的人工降溫措施，同時還需適度減少舍內(nèi)密度，冬天舍溫一旦低于-2℃，便需即刻采取御寒保暖措施。在飼喂管理方面，此階段主要投喂青飼料和土雜糧，如此更有利于蛋雞肉質(zhì)的改善，縮減飼料開支，日間主要讓雞只自行采食青綠飼料，晚間可以適當(dāng)以調(diào)配好的飼料加以補(bǔ)飼。在決定出售前的1 ～2 周時間內(nèi)，若是雞體依然比較瘦弱，則需限制放養(yǎng)，適時給以催肥，實行“全進(jìn)全出”的養(yǎng)殖機(jī)制，最好要保證同個雞舍中的同批次蛋雞同一時間出欄[4]。

2.3 產(chǎn)蛋期管理要點(diǎn)

對于產(chǎn)蛋雞的飼喂，需將補(bǔ)飼視為重點(diǎn)，適應(yīng)蛋雞的產(chǎn)蛋訴求，一般狀況下，產(chǎn)蛋期以補(bǔ)充精飼料為主，適時添加一定量的多汁青綠飼料，另外，還需留出6 ～7d 的過渡時間，確保蛋雞可以循序適應(yīng)，切記不要臨時全部換料。產(chǎn)蛋期需要更為充裕的光照，一般早晚各進(jìn)行一次補(bǔ)光，時間明確好后，最好不要再次更改，適量提高撿蛋頻次，并采取必要的防就巢性措施，一般而言，當(dāng)日蛋不能過夜[5]。

產(chǎn)蛋雞較為敏感，易多發(fā)病，且一發(fā)病便可能惡化，死亡率大大提升，因而，務(wù)必要緊抓此階段的消毒管理事宜，繼續(xù)踐行“全進(jìn)全出”理念，在前一批次的蛋雞完全出欄之后，對雞舍加以嚴(yán)密消殺。雞舍內(nèi)的一切器具、角落皆需一一清理，做足消毒、防護(hù)準(zhǔn)備之后，才能繼續(xù)推進(jìn)下一批次蛋雞的進(jìn)舍事宜。產(chǎn)蛋期間，還需耐心觀察天氣變化趨勢，以便于事先進(jìn)行應(yīng)激防范。

3 生態(tài)放養(yǎng)管理技術(shù)

蛋雞的生態(tài)養(yǎng)殖還需適時加以放養(yǎng)，依托于草地、林地優(yōu)勢，強(qiáng)化雞體免疫水平和肉質(zhì)品質(zhì)，最開始進(jìn)行放養(yǎng)訓(xùn)練時，最好選在溫度為15 ～25℃時開展，放養(yǎng)地不能同雞舍相隔太遠(yuǎn)且地勢要平坦，林、草不能過于茂密。

3.1 調(diào)教管理

在一開始放養(yǎng)時，最好先開展小范圍的放養(yǎng)測試，等雞群慢慢適應(yīng)放養(yǎng)環(huán)境之后再循序?qū)⒎硼B(yǎng)范圍放開，放養(yǎng)期間雞只會自行采食昆蟲、青草等食物，雞場人員要定期關(guān)注其采食情況，適時補(bǔ)充一些維生素，強(qiáng)化雞體體質(zhì)。自然條件是難以控制的，雞場人員在雞群放養(yǎng)期間需定期開展巡視檢查事宜，留意外界變化對蛋雞的干擾，及時探查放養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的危險因子，以防出現(xiàn)突發(fā)狀況，保證放養(yǎng)環(huán)境的安全性。每日提前察看天氣預(yù)報，關(guān)注天氣變化，若是遇到大風(fēng)、大雨、雷電、暴雪等不良天氣，要立即把散養(yǎng)雞群驅(qū)趕至雞舍中，以免雞只受到侵害或者出現(xiàn)較為強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。為鍛煉蛋雞的采食技能，通常在上午將雞群放出時不額外喂食，每只蛋雞每日補(bǔ)充50g 飼料便可，可以在放養(yǎng)地種植黑麥草、三葉草等適宜蛋雞食用的牧草，平時注意強(qiáng)化對蛋雞的應(yīng)激練習(xí)，以更好地進(jìn)行管理[6]。

3.2 驅(qū)蟲管理

在放養(yǎng)狀態(tài)下，生態(tài)雞會接觸到的飼養(yǎng)環(huán)境更為多元，突發(fā)各種寄生蟲疾病的概率更大，寄生蟲一旦入侵雞體，會將雞體內(nèi)的養(yǎng)分汲取掉大半，致使雞體長速變緩，甚至還會中斷發(fā)育，產(chǎn)蛋量大減、出欄日期延后，帶來較大養(yǎng)殖損失。因而，雞場人員務(wù)必要將驅(qū)蟲事宜視為重點(diǎn)，放養(yǎng)雞只經(jīng)常遇到的寄生蟲類型多為球蟲、線蟲、螨蟲等，在實際防治時需基于寄生蟲類型的差異，針對性選取驅(qū)蟲藥品，以最大化強(qiáng)化驅(qū)蟲成效。在春季，需對雞場附近的溝槽、河道等加以充分清理，比如說可使用敵百蟲加以消殺，采取嚴(yán)密的滅蚊、滅蟲措施，主要目的在于將蚊蠅幼蟲消滅掉；在步入夏季或雞病頻發(fā)時段，可以在雞場內(nèi)外按時噴施驅(qū)蚊、驅(qū)蟲藥劑，并在雞舍內(nèi)放置蚊香，以減少蚊蟲等害蟲對雞只的侵?jǐn)_，阻斷由蚊蟲叮咬引發(fā)的病菌傳染[7]。

4 雞病防控管理技術(shù)

養(yǎng)殖場工作者在推進(jìn)免疫接種方面的管理工作時，要重視起技術(shù)人員在其中的作用，帶動技術(shù)人員依照養(yǎng)殖規(guī)模、雞生長需求、生長狀態(tài)與各類疾病特征，來設(shè)置最為合適的雞病防控管理模式，在正式推進(jìn)接種工作之前推進(jìn)科學(xué)模擬工作，以此來提高疫苗接種工作的質(zhì)量與最終效果。免疫工作的效果會受到疫苗質(zhì)量與疫苗品類的綜合影響，因此要求養(yǎng)殖人員從正規(guī)渠道當(dāng)中去購入疫苗，嚴(yán)格按照疫苗的存儲標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行運(yùn)輸與存放工作，避免疫苗因運(yùn)輸與存放不當(dāng)而出現(xiàn)免疫效果下降的問題。之后要整合不同雞病的發(fā)病特性來調(diào)整疾病治療方案，定期補(bǔ)種疫苗，從而強(qiáng)化雞群的整體抗病能力，避免雞病在養(yǎng)殖場內(nèi)大范圍暴發(fā)從而降低養(yǎng)殖效益。

緊抓重點(diǎn)雞病的防控，謹(jǐn)記“以防控為重點(diǎn)”的準(zhǔn)則，有始有終、循環(huán)漸進(jìn)踐行各項免疫措施，完善生物安全防護(hù)機(jī)制，著重就本地雞病流行實際做好調(diào)研，避免重大雞病疫情的突發(fā)。在此主要以新城疫、高致病禽流感的防控為例加以概述：對于新城疫，首次免疫在蛋雞7 ～10 日齡前，進(jìn)行飲水免疫，20 ～22 日齡給蛋雞接種滅活苗強(qiáng)化免疫，60 日齡接種I 系凍干苗，120 日齡同樣接種滅活苗，開產(chǎn)之后，每隔2 個月分別各進(jìn)行一次凍干苗、飲水免疫，確保蛋雞在敏感階段有更有效的免疫防護(hù)。對于高致病禽流感，開產(chǎn)之前必須實施三次以上的免疫，首次免疫結(jié)束后的28d 開展二次強(qiáng)化免疫，開產(chǎn)之后的4 ～5 個月各強(qiáng)化免疫一次。此外，可建立好免疫檔案，了解雞場防控實際，接完種之后嚴(yán)格檢查抗體，適時補(bǔ)免，提高免疫的齊整性[8]。

5 科學(xué)處理養(yǎng)殖廢物

雞場日常養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢物類型多元，糞便、污水、廢料、死尸等皆屬其中，以上廢物一旦處理不嚴(yán)謹(jǐn)很容易成為病毒、細(xì)菌的傳播介質(zhì)，所以，必須一絲不茍地參照有關(guān)防疫要求、生物安全規(guī)定，致力于養(yǎng)殖廢物的高效處理。同時，還需一一寫好處理記錄，由具體的處理人員以及負(fù)責(zé)人員一同簽字，將監(jiān)管、處理職責(zé)細(xì)化到位，在實際處理時，需按類別嚴(yán)格推進(jìn)，具體如下。

5.1 糞污處理

糞污當(dāng)中包含大量的細(xì)菌、蟲卵等有害成分，處理不到位容易引發(fā)多種傳染性雞病，因而，在處理糞污時必須以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖侄渭右蕴幚?，可以及時焚燒抑或以漂白粉加以混合消殺后做深埋處理。另外，糞污不僅是主要的污染源，其中也潛藏極大的資源潛力，處理并利用好糞污，有助于實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖與生態(tài)保護(hù)的雙贏，干燥處理、腐熟控制、堆肥處理等技術(shù)是現(xiàn)階段常見的手段。

5.2 死尸處理

蛋雞因病死亡后，其尸體中仍然殘留諸多病菌，一旦腐爛便會向外發(fā)散異味，惡化雞場生態(tài)，因而，病死雞的尸體一定要規(guī)范處理，同時還要將之前的排泄物、殘余物一并清理掉，避免造成更大范圍的污染。通常狀況下，一般的病死雞尸體做高溫、發(fā)酵處理便可，但對于感染新城疫、禽流感等高傳染性雞病的病死雞，在做好死尸清理之余還需將同群的其它雞只一同捕殺，嚴(yán)格按流程深埋處理[9]。

5.3 其他廢物

日常養(yǎng)殖中產(chǎn)生的污水、殘余的廢料、生產(chǎn)垃圾等亦需科學(xué)處理，普通污水可以經(jīng)由污水處理設(shè)備處理，含有病原的污水，可以采取沉淀法、過濾法等加以消殺，殘余的廢料可以與糞便一起處理[10]。

6 結(jié)語

總而言之，要想切實養(yǎng)好蛋雞，提高蛋雞養(yǎng)殖效益，雞場人員應(yīng)用好生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)，從雞場建造、飼養(yǎng)管理、放養(yǎng)管理、雞病防控、廢物處理等多方面切入抓好技術(shù)要點(diǎn)，進(jìn)行有側(cè)重性的監(jiān)管。立足實際、彌補(bǔ)不足、緊抓要點(diǎn)、強(qiáng)化管理、綜合統(tǒng)籌、提高效益，盡全力致力于蛋雞的生態(tài)規(guī)模化養(yǎng)殖，讓蛋雞養(yǎng)殖切實成為增加農(nóng)戶收入、鞏固脫貧成果、助力鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力手段。