鐘 旭

吉林市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，吉林吉林市 132013

近些年，畜牧行業(yè)在日益發(fā)展進(jìn)程中，雞養(yǎng)殖也成為了養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)常見(jiàn)項(xiàng)目，雞養(yǎng)殖逐步朝向規(guī)?；慕嵌绒D(zhuǎn)變，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了更多的經(jīng)濟(jì)效益?？墒窃陔u養(yǎng)殖期間，很有可能受到飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖技術(shù)等因素影響，埋下雞群患有疾病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是腹瀉疾病，有容易發(fā)病以及治愈難的特點(diǎn)，沒(méi)有及時(shí)治療患病雞，會(huì)降低雞群的健康水平，阻礙雞正常生產(chǎn)，甚至造成患病雞死亡，不利于養(yǎng)殖戶長(zhǎng)久建設(shè)。因此，不管是養(yǎng)殖戶還是獸醫(yī)，都應(yīng)深入分析雞腹瀉發(fā)生的原因、診斷和治療方法，總結(jié)和歸納雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵點(diǎn)，從多個(gè)維度上做好雞養(yǎng)殖疾病預(yù)防工作，促進(jìn)雞群健康生長(zhǎng)。

1 雞腹瀉類型

1.1 雞細(xì)菌性腹瀉

巴氏桿菌、禽傷寒等通過(guò)污染的飼料和水源進(jìn)入雞群，均可能造成雞細(xì)菌性腹瀉?；加屑?xì)菌性腹瀉的病雞主要癥狀如下：排泄物的顏色明顯改變，可見(jiàn)白色、灰白色、淡綠色等不同顏色的稀便。這些病雞肛門周圍絨毛常被糞便沾污，表現(xiàn)出明顯的病態(tài)。另外雛雞感染細(xì)菌性腹瀉后死亡率高，給養(yǎng)雞業(yè)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。

1.2 雞中毒性腹瀉

大部分引發(fā)中毒性腹瀉的病雞是食用了含有硝酸鹽、過(guò)量有機(jī)磷農(nóng)藥殘留、磷化鋅的雞飼料，由于各種含量超標(biāo)而引發(fā)，在雞群中出現(xiàn)中毒性腹瀉后，病雞表現(xiàn)出明顯的食欲不振或停食現(xiàn)象。同時(shí)，它們的流涎現(xiàn)象嚴(yán)重，肌肉震顫無(wú)力，運(yùn)動(dòng)失調(diào)。眼部流淚，并開始下痢。呼吸困難是另一個(gè)顯著的癥狀，雞冠變成紫紅色。部分病情嚴(yán)重出現(xiàn)窒息，甚至死亡。

1.3 雞寄生蟲性腹瀉

刺線蟲、蛔蟲等是引發(fā)寄生蟲性腹瀉的主要原因。雞感染寄生蟲時(shí)其發(fā)病程度因個(gè)體差異而不同，但通常會(huì)出現(xiàn)貧血、下痢等。嚴(yán)重的甚至停食，機(jī)體逐漸消瘦，最終導(dǎo)致死亡。

如果是一些成年母雞，在患有寄生蟲性腹瀉后，其產(chǎn)蛋量會(huì)發(fā)生大幅度下降，甚至?xí)霈F(xiàn)停止產(chǎn)蛋的情況。對(duì)于幼雞來(lái)說(shuō)腹瀉的影響更嚴(yán)重，會(huì)因?yàn)樯L(zhǎng)發(fā)育不良逐漸衰弱，最終死亡。特別是當(dāng)幼年雞受到球蟲病的感染時(shí)，腹瀉危害最大。病雞常常排出血糞，雞冠蒼白無(wú)力。在這種情況下，雛雞的死亡率高達(dá)50%，嚴(yán)重時(shí)死亡率可達(dá)100%。因此采取措施預(yù)防和治療幼年雞的腹瀉非常重要。

1.4 雞代謝性腹瀉

代謝性腹瀉病雞通常與痛風(fēng)有關(guān)，這種腹瀉主要是由于蛋白質(zhì)代謝障礙所引發(fā)的。原因是雞飼料的蛋白質(zhì)含量過(guò)高，維生素A、維生素D 含量少。所以雞無(wú)法充分吸收和利用飼料中蛋白質(zhì)，導(dǎo)致代謝紊亂引發(fā)腹瀉。礦物質(zhì)搭配不當(dāng)?shù)鹊龋掖x性腹瀉也與雞舍環(huán)境有關(guān)，如果雞舍過(guò)于擁擠、過(guò)度潮濕，雞群缺乏光照、運(yùn)動(dòng)等，導(dǎo)致代謝性腹瀉的發(fā)生。這種疾病會(huì)導(dǎo)致病雞出現(xiàn)食欲不振、羽毛凌亂、貧血等。母雞患有代謝性腹瀉除上述癥狀外，產(chǎn)蛋量直線下降，肛門排出白色伴液體狀的稀糞。

1.5 雞真菌性腹瀉

念珠球菌、煙曲霉菌等都會(huì)引起雞真菌性腹瀉。例如，念珠菌導(dǎo)致口腔、舌部潰瘍，嗉囊內(nèi)肉眼可見(jiàn)有灰白色圓形隆起的潰瘍。曲霉菌可引起呼吸困難等一系列明顯的癥狀。如果食管黏膜受到了感染，還會(huì)出現(xiàn)吞咽困難，甚至完全無(wú)法進(jìn)食的情況，使死亡率高達(dá)50%以上。

1.6 雞病毒性腹瀉

呼腸弧病毒、新城疫病毒等，均會(huì)造成病毒性腹瀉，這是養(yǎng)雞業(yè)中常見(jiàn)的疾病之一。病毒性的腹瀉主要特點(diǎn)：成年雞多見(jiàn)，病雞持久性腹瀉，這種疾病抗菌素治療無(wú)效。部分病雞使用抗菌素藥物后病情雖然可以暫時(shí)性的緩解，但一旦停止給藥，病情會(huì)快速?gòu)?fù)發(fā)。發(fā)病時(shí)減食、下痢、羽毛粗亂。已經(jīng)免疫的雞群發(fā)病緩慢，死亡率小。然而，免疫失敗或病毒變異發(fā)病率和死亡率增加。因此，養(yǎng)雞業(yè)者需要重視病毒性腹瀉的防治，采取綜合措施來(lái)預(yù)防和控制疾病的傳播。

2 雞腹瀉發(fā)生原因分析

引發(fā)雞群發(fā)生腹瀉的原因較多，而且會(huì)根據(jù)不同雞品種及生活環(huán)境出現(xiàn)不同腹瀉癥狀，但大多是因受到應(yīng)激反應(yīng)影響，或氣溫過(guò)高，另外一部分雞腹瀉病是由于飼料問(wèn)題所造成的，變質(zhì)的飼料對(duì)雞的腸胃造成刺激，如大量的黃曲霉菌等。這種情況通常會(huì)使得雞只感到不適，影響其生長(zhǎng)和健康狀況。從其糞便可分析其是有哪些情況引起：如沙門氏菌引起糞便偏黑，石灰漿樣腹瀉可能是腎型傳染性支氣管炎引起。 除了飼料因素外，用藥不當(dāng)也是導(dǎo)致雞發(fā)生腹瀉的原因之一。長(zhǎng)期大量使用抗菌類藥物會(huì)破壞腸道內(nèi)的菌群平衡，使得有益菌被抑制或殺滅，有害菌則增多。這些有害菌會(huì)產(chǎn)生毒素，刺激腸道內(nèi)黏膜分泌體液，導(dǎo)致大量體液積聚在腸道內(nèi)，從而引發(fā)腹瀉。此外，大劑量使用慶大霉素或磺胺類藥物也可能導(dǎo)致雞群發(fā)生中毒，進(jìn)一步引發(fā)腹瀉。而究其根本，則主要包括以下幾個(gè)原因。

2.1 雞飼養(yǎng)管理不合理所導(dǎo)致

一般來(lái)講，大多數(shù)引發(fā)雞腹瀉的主要原因在于飼養(yǎng)管理不當(dāng)，雞在實(shí)際進(jìn)行飼喂過(guò)程當(dāng)中，常會(huì)由于采用蛋白水平相對(duì)較高的飼料，例如粕類含量超過(guò)畜牧業(yè)雞養(yǎng)殖相關(guān)飼料配比標(biāo)準(zhǔn)，就容易導(dǎo)致雞機(jī)體無(wú)法完全吸收，從而對(duì)其腸道產(chǎn)生一定程度或較為強(qiáng)烈地刺激，而在這種刺激下，就必然會(huì)對(duì)雞的代謝起到很強(qiáng)的刺激性，例如吃了石灰石、蛋殼等造成鈣攝取過(guò)多，對(duì)腸道會(huì)有強(qiáng)烈刺激，代謝速度提升，從而降低雞的采食量，進(jìn)而增加飲水，飲水量的增大必然會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)稀糞。

雞在飼喂過(guò)程當(dāng)中，如果吃了變質(zhì)的飼料，由于內(nèi)含有大量霉菌毒素，雞體內(nèi)的腸黏膜會(huì)有損傷，如果吸收太多就會(huì)中毒，從而產(chǎn)生腹瀉。

2.2 由于雞存在常見(jiàn)疾病而引發(fā)

一些較為常見(jiàn)的雞疾病發(fā)生也會(huì)引發(fā)雞腹瀉，病毒性腹瀉主要是由于雞感染了常見(jiàn)的新城疫疾病等病毒所導(dǎo)致。這些疾病破壞雞的免疫系統(tǒng)，使得雞易受病原體侵襲引發(fā)腹瀉。細(xì)菌性腹瀉則通常發(fā)生在禽霍亂等疾病發(fā)生過(guò)程中。這些疾病導(dǎo)致腸道菌群失衡，抑制有益菌，有害菌增多。寄生蟲性腹瀉也是常見(jiàn)的病因，如卡氏住白細(xì)胞原蟲病等。寄生蟲在腸道內(nèi)寄生刺激腸道內(nèi)黏膜分泌體液導(dǎo)致腹瀉。此外，曲霉菌病等真菌性腹瀉也較為常見(jiàn)。

2.3 受外界環(huán)境因素影響而引起

不同地區(qū)的氣溫條件、氣候條件有著很大的差異，而溫度過(guò)低，或氣候不適，或養(yǎng)殖密度過(guò)大，或雞舍衛(wèi)生消毒不完善、飼料喂養(yǎng)不當(dāng)、通風(fēng)不暢，或其他應(yīng)激因素等都可能會(huì)引起雞腹瀉或稀便的情況。

2.4 因錯(cuò)誤使用藥物所導(dǎo)致

雞在患有一些常見(jiàn)病后，容易造成雞群的大范圍患病，如果此時(shí)并未進(jìn)行準(zhǔn)確診斷或沒(méi)有嘗試進(jìn)行精準(zhǔn)用藥，而是采用盲目使用一些藥物進(jìn)行治療，就容易破壞雞體內(nèi)正常生理平衡和代謝功能，從而造成雞體內(nèi)機(jī)能的紊亂，如此也會(huì)出現(xiàn)較為嚴(yán)重的雞腹瀉情況。

3 雞腹瀉診斷方法

3.1 根據(jù)雞腹瀉嚴(yán)重程度和腹瀉時(shí)間進(jìn)行診斷

對(duì)于雞腹瀉的臨床診斷，需要相關(guān)防疫站或畜牧站獸醫(yī)人員，根據(jù)腹瀉輕重以及持續(xù)的時(shí)間做好推斷。

如果發(fā)病雞出現(xiàn)較為輕微的腹瀉癥狀，而且持續(xù)的時(shí)間相對(duì)較短，只是排出一些較為稀軟的糞便，則主要的診斷結(jié)果懷疑為由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)或產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)而引發(fā)的短期腹瀉，例如飼養(yǎng)過(guò)程中對(duì)于飼料的搭配存在不合理，或臨時(shí)突然更換了一些新的飼料，就會(huì)導(dǎo)致雞無(wú)法快速適應(yīng)，或未能夠及時(shí)進(jìn)行防疫，均可能造成雞出現(xiàn)短時(shí)間或是輕微的腹瀉。

病雞表現(xiàn)出嚴(yán)重腹瀉癥狀，臨床診斷懷疑中毒性腹瀉，或者急性胃腸炎、過(guò)敏等引起。具體來(lái)說(shuō)，癥狀較嚴(yán)重、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，或產(chǎn)生水樣急劇腹瀉，便秘、腹瀉交替，需從傳染性因素考慮。這些傳染性因素可能包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲等。通過(guò)仔細(xì)的臨床診斷，可以初步懷疑是受到某些傳染性因素影響而引發(fā)的雞腹瀉。

3.2 根據(jù)雞腹瀉過(guò)程中糞便顏色進(jìn)行診斷

在進(jìn)行雞腹瀉類型診斷過(guò)程當(dāng)中，根據(jù)病雞所排出的糞便顏色，可以初步判斷腹瀉的性質(zhì)和可能的病因。如果病雞所排泄出的糞便發(fā)紅色，則通過(guò)臨床檢查初步判斷或可以確診為發(fā)生嚴(yán)重的急性傳染病或中毒病或球蟲病等疾病而引發(fā)的雞腹瀉。如果病雞排泄出發(fā)白色的糞便，我們可以通過(guò)觀察進(jìn)一步作出臨床診斷，確診為沉積大量的尿酸鹽和腎臟功能出現(xiàn)障礙，或蛋白水平過(guò)高而導(dǎo)致發(fā)生雞腹瀉。排出糞便顏色為焦煤油樣黑色糞便，則很大可能是由于雞上消化道與胃部發(fā)生出血性炎癥而引發(fā)的雞腹瀉。排出糞便為綠色或黃綠色，通過(guò)觀察進(jìn)一步診斷出，可能由于感染了禽巴氏桿菌病這類傳染病或其他中毒性疾病。這些疾病影響雞的消化吸收功能，腸道菌群推動(dòng)平衡導(dǎo)致腹瀉。

3.3 根據(jù)雞糞便中混合物性質(zhì)進(jìn)行診斷

根據(jù)病雞糞便中混合物的相關(guān)性質(zhì)觀察和臨床檢查可以推斷出腹瀉的類型：①如果病雞排出的糞便為混雜黏液的類型，則可以初步懷疑或診斷為由于卡他性引起的腹瀉，而如果混雜了膿汁，則可懷疑是由于化膿性腸炎而引發(fā)的雞腹瀉；②如果從雞的排泄物中發(fā)現(xiàn)混雜血液的糞便產(chǎn)生，則可以認(rèn)定為是由于雞出血性腸炎而導(dǎo)致的雞腹瀉；③如果是雞糞便當(dāng)中混雜著脫落的腸黏膜，則可以基本斷定為是屬于偽膜性腸炎；④如果在雞糞便中混雜著沒(méi)有消化掉的飼料，則可以判斷是由于臟器功能受到影響，或普通炎癥造成的。

3.4 根據(jù)雞糞便氣味進(jìn)行診斷

在進(jìn)行雞腹瀉的臨床診斷時(shí)，除了觀察糞便的顏色，我們還可以根據(jù)病雞糞便所散發(fā)的氣味來(lái)進(jìn)行雞腹瀉類型的診斷。如果病雞所排出的糞便散發(fā)出特殊酸臭、腐敗味，這種氣味是腸道內(nèi)細(xì)菌過(guò)度繁殖或消化不完全的蛋白質(zhì)和脂肪所產(chǎn)生。糞便散發(fā)腥臭味，初步懷疑是某些傳染性疾病而導(dǎo)致。例如大腸桿菌疾病和壞死性腸炎疾病等。這些疾病會(huì)影響雞的消化吸收功能和腸道菌群平衡，導(dǎo)致嚴(yán)重的腹瀉。

4 雞腹瀉治療方法

4.1 西醫(yī)常見(jiàn)療法

①雞白痢引起的腹瀉，可以在飼料或飲水中添加開口樂(lè)和速補(bǔ)21；②大腸桿菌引起的雞腹瀉：使用雞大腸桿菌防治藥桿立克，在飲水中增加復(fù)合維生素速補(bǔ)21；③雞球蟲病引起的雞腹瀉，選用白球痢康雞腸炎藥硫酸面菌素，并配合強(qiáng)效維生素C 飲水。

4.2 中醫(yī)療法

①更換飼料引發(fā)腹瀉，可以使用下列藥方在換飼料前的3 ～5d 內(nèi)給予服用：黨參、石榴皮各120g,苦參、白頭翁各100g，陳皮95g，黃芪、豬苓、桑白皮各90g，茯苓、車前子各80g，生姜皮70g，把這些藥材均需研磨成粉，每只雞用量為0.7 ～0.8g，每天早上加在飼料內(nèi)進(jìn)行混合飼養(yǎng)；②如果是由于粗蛋白過(guò)多造成的要換成低蛋白水平的飼料，同時(shí)給予下列方劑：柴胡、大青葉各120g,生姜皮、茵陳各100g,桂枝95g，連翹、茯苓、刺五加各90g,豬苓85g,蒼術(shù)、生梔子、車前子各80g,澤瀉、杜仲各70g，把上述藥材研磨，成粉狀后每只雞用量1g 左右。每天下午在飼料內(nèi)混合一次，連續(xù)5d 左右。根據(jù)飼料加2 ～3kg/t腐植酸鈉。以說(shuō)明書為基礎(chǔ)，加上1 ～3 倍益生素；③由于食用霉變飼料引起的則可以采用下列方劑：土桂皮95g,柴胡、五味子、穿心蓮、魚腥草、蛇床子各90g,紫蘇、檳榔、生甘草各80g,虎杖和大蒜分別為70g、60g，全都磨成粉，每一只成雞用0.6g 或1g 左右，全天加在飼料內(nèi)，一般使用一周；④如果是由于大腸桿菌引起的，可用如下方劑：柳枝200g,白頭翁120g,槐角120g,秦皮、苦參、三顆針各100g,黃連、赤石脂各90g，磨成粉后每一只成雞每天用1g 即可，下午添加一次服用，連續(xù)3 ～5d 即可。

5 雞腹瀉的預(yù)防

養(yǎng)殖戶應(yīng)注意飼養(yǎng)管理，給雞群提供富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的飼料，提高飼料質(zhì)量，避免雞群攝入低質(zhì)量飼料。結(jié)合雞群生長(zhǎng)的需求適當(dāng)在飼料中引進(jìn)礦物質(zhì)，為雞群的健康生長(zhǎng)輸送能量。在養(yǎng)殖雞的過(guò)程中，養(yǎng)殖戶應(yīng)給雞群的生存創(chuàng)設(shè)優(yōu)質(zhì)化環(huán)境，強(qiáng)調(diào)圈舍空氣的新鮮、定時(shí)開窗通風(fēng)，夏季做好降溫工作、冬季做好保暖的工作，促進(jìn)雞群保持穩(wěn)定的生存狀態(tài)。清潔和消毒都是養(yǎng)殖戶重點(diǎn)研究的問(wèn)題，和養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)的車輛應(yīng)實(shí)施消毒管理，工作者應(yīng)穿著專業(yè)化的衣物，控制雞群中病菌的入侵。圈舍屋頂應(yīng)進(jìn)行消毒處理，包含燒堿溶液和過(guò)氧化氫溶液，控制病毒在雞群體內(nèi)發(fā)展和蔓延。由此促進(jìn)雞群在適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，減少其應(yīng)激反應(yīng)，降低出現(xiàn)腹瀉等疾病的概率。

6 結(jié)語(yǔ)

總之，雞養(yǎng)殖階段，腹瀉是出現(xiàn)率較高的一種疾病，雞患病之后，若沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行科學(xué)干預(yù)，很有可能造成疾病進(jìn)一步發(fā)展。養(yǎng)殖戶應(yīng)分析腹瀉疾病的影響因素，在平時(shí)飼養(yǎng)中做好養(yǎng)殖管理工作，時(shí)刻了解雞群的生長(zhǎng)狀態(tài)，一旦有異?，F(xiàn)象要配合針對(duì)性干預(yù)方案，改善患病雞的病情，在較短時(shí)間內(nèi)促進(jìn)患病雞恢復(fù)正常精神狀態(tài)，避免影響雞的健康，不僅強(qiáng)化了養(yǎng)殖管理效率，還能提高養(yǎng)殖效益，推動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)的前進(jìn)和建設(shè)。