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獸藥制造企業(yè)存貨管理內(nèi)部控制優(yōu)化研究

2024-02-19 15:16:36羅軍華
南北橋 2024年1期
關鍵詞:存貨管理內(nèi)部控制

[摘 要]存貨管理是企業(yè)加強內(nèi)部管理的重要內(nèi)容之一,它能夠幫助企業(yè)減少存貨數(shù)量,減少存貨的資金占用,提高資金使用效率。本文選取獸藥制造企業(yè)作為研究對象,分析獸藥制造企業(yè)存貨內(nèi)部控制中存在的問題和原因,并結合獸藥制造企業(yè)的特點提出相應的解決措施,以期為同行業(yè)其他企業(yè)加強存貨管理提供參考。

[關鍵詞]獸藥制造企業(yè);存貨管理;內(nèi)部控制

[中圖分類號]F27 文獻標志碼:A

近年來,國家相關部門發(fā)布了《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(2020年修訂)》《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB31650.1-2022)《全國獸用抗菌藥使用減量化行動方案(2021—2025年)》等文件,以促進獸藥企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,保障我國食品安全。上述文件對獸藥企業(yè)的存貨管理提出了具體要求。獸藥制造企業(yè)做好存貨管理,不僅具有重大經(jīng)濟效益,還對保障動物源性食品安全具有特殊

意義。

對于制造企業(yè)來說,存貨一般在企業(yè)流動資產(chǎn)中所占比例較大,流動比率、總資產(chǎn)周轉率等反映存貨周轉情況的指標能反映企業(yè)的存貨管理水平。因此,加強存貨管理,提高存貨周轉速度,是促進企業(yè)健康發(fā)展,提高企業(yè)經(jīng)營管理水平的需要。獸藥制造企業(yè)做好存貨管理、有效盤活現(xiàn)有存量資產(chǎn)、充分發(fā)揮資產(chǎn)價值,對于提升獸藥企業(yè)經(jīng)濟效益、降低經(jīng)營風險、促進獸藥制造企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義[1]。

下面從獸藥制造企業(yè)所處行業(yè)特征出發(fā),介紹獸藥制造企業(yè)存貨管理的基本特點及內(nèi)部控制目標,詳細分析獸藥制造企業(yè)存貨管理的重大風險,并結合企業(yè)的實際情況提出降低獸藥制造企業(yè)存貨管理重大風險的應對措施,為獸藥制造企業(yè)做好存貨管理提供參考意見。

1 獸藥制造企業(yè)存貨管理的基本特點

1.1 存貨占資產(chǎn)比重較大

獸藥制造企業(yè)存貨在總資產(chǎn)中比重較大,究其原因,主要有以下幾個方面。其一,企業(yè)采購員通常注重考慮采購價格,一般情況下,銷售企業(yè)都是根據(jù)量大從優(yōu)原則定價,因此采購人員為了享受價格優(yōu)惠,同時為了避免頻繁采購及缺貨影響生產(chǎn),每次采購訂單量都較大。其二,由于獸藥的供應商數(shù)量有限,供應商的品質(zhì)良莠不齊,交貨周期極不穩(wěn)定,作為采購方的獸藥企業(yè)不得不備足庫存來解決供應商交貨延期問題。其三,由于獸藥生產(chǎn)企業(yè)會根據(jù)市場情況變化,需要經(jīng)常進行產(chǎn)品工藝優(yōu)化,或者由于獸藥生產(chǎn)標準發(fā)生變動,需要采購沒有庫存的原材料,導致儲存的物料持續(xù)增加。

1.2 產(chǎn)品多而全

隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的提高與市場供求關系的變化,獸藥市場從賣方市場向買方市場轉變,加之動物種類多導致產(chǎn)品線多,結合使用場景需求不同,導致獸藥制造企業(yè)的產(chǎn)品規(guī)格多,獸藥制造企業(yè)從集中大批量生產(chǎn)方式向多品種小批量生產(chǎn)方式轉變。獸藥制造企業(yè)針對批次量小、需求不穩(wěn)定的產(chǎn)品,為避免產(chǎn)品積壓、呆滯帶來的風險,通常采用以銷定產(chǎn)模式進行排產(chǎn),致使獸藥制造企業(yè)經(jīng)常發(fā)生臨時插隊排產(chǎn)現(xiàn)象,影響生產(chǎn)效率,這也是導致企業(yè)庫存數(shù)量增加的重要原因。

1.3 部分品種存貨積壓較為嚴重

養(yǎng)殖企業(yè)偶爾會發(fā)生疫情,但發(fā)生的概率及影響程度具有很大的不確定性,加上肉食價格波動,導致養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖數(shù)量經(jīng)常發(fā)生較大波動,直接影響到養(yǎng)殖企業(yè)對獸用藥的需求。為了治療不同的動物疾病,獸藥制造企業(yè)必須生產(chǎn)多種獸藥,每種獸藥的生產(chǎn)量和銷售量并不能確保相同,經(jīng)常存在需要的貨物短缺、不急需的貨物占用庫房的現(xiàn)象。

2 獸藥制造企業(yè)存貨管理內(nèi)部控制的目標

2.1 加快存貨周轉速度

獸藥必須做到按時按需供貨,保證養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)正常運行,同時需要有效降低存貨庫存,合理制訂生產(chǎn)計劃,保障產(chǎn)品市場供應。因此,獸藥企業(yè)的存貨內(nèi)部控制應提高周轉速度,在滿足外部需求的前提下,盡量提高存貨周轉率,減少存貨資金占用規(guī)模。

2.2 保證產(chǎn)品質(zhì)量

獸藥制造企業(yè)既是盈利性社會組織,又要承擔一定的社會責任,獸藥制造企業(yè)應當確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足社會要求。有必要從源頭控制產(chǎn)品質(zhì)量,杜絕禁用、不合格原料進入獸藥制造企業(yè)。因此,獸藥制造企業(yè)的存貨內(nèi)部控制應當保證原材料的質(zhì)量,保證生產(chǎn)過程符合相關的質(zhì)量控制要求,保證銷售的產(chǎn)品質(zhì)量符合國家相關標準,不得銷售假冒偽劣或不符合相關規(guī)定要求的獸用藥品。

2.3 不斷創(chuàng)新產(chǎn)品種類

近年來,相關部門持續(xù)推廣獸用抗菌藥使用減量化模式,也就是在養(yǎng)殖端減少抗生素的使用。根據(jù)國家要求,到2025年末,50 %以上的規(guī)模養(yǎng)殖場實施養(yǎng)殖“減抗”行動,建立完善并嚴格執(zhí)行獸藥安全使用管理制度,做到規(guī)范科學用藥,全面落實獸用處方藥制度、獸藥休藥期制度。

為了適應監(jiān)管要求,獸藥制造企業(yè)必須全面提升藥品質(zhì)量,創(chuàng)新藥品種類。開發(fā)出高效、休藥期短、低殘留的獸藥品種,鼓勵研究開發(fā)獸用中藥、微生態(tài)制劑等無殘留的綠色獸藥,促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有力維護動物源性食品安全和生物安全[2]。

3 獸藥制造企業(yè)存貨管理重大風險分析

3.1 產(chǎn)品生產(chǎn)不能保證有序進行

由于獸藥產(chǎn)品多而全,獸藥制造企業(yè)的生產(chǎn)安排困難,生產(chǎn)備貨、排產(chǎn)計劃越來越難做。同時,獸藥制造企業(yè)針對批次量小、需求不穩(wěn)定的產(chǎn)品,為避免產(chǎn)品積壓、呆滯風險,采用以銷定產(chǎn)模式進行排產(chǎn),小批量、多批次的生產(chǎn)方式經(jīng)常打亂正常生產(chǎn)節(jié)奏,生產(chǎn)車間為臨時插隊產(chǎn)品進行排產(chǎn)和倉促清場,導致生產(chǎn)效率下降,還容易產(chǎn)生交叉污染的重大藥品安全風險。

3.2 供應商管理力度不夠

獸藥制造企業(yè)供應商信息化管理力度普遍不夠,主要依賴采購人員作為信息傳遞的橋梁,容易受到人為因素的影響,經(jīng)常發(fā)生計劃不到位、信息不準確等問題,影響獸藥制造企業(yè)的生產(chǎn)排產(chǎn)和市場供應,還容易造成企業(yè)的采購成本上升,產(chǎn)生物料呆滯等風險。由于獸藥企業(yè)的對外采購嚴重依賴采購人員,如果沒有采取適當?shù)谋O(jiān)管措施,就會導致企業(yè)過度依賴采購人員自我約束,采購人員易腐化變質(zhì),甚至發(fā)生違法行為,給企業(yè)帶來重大損失。

對供應商信譽的評價方法不科學、不合理。獸藥制造企業(yè)平時對物料的監(jiān)測和檢查發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題,以及供應商的服務能力等方面,一般只停留在紙質(zhì)文檔記錄中,沒有納入供應商信譽管理系統(tǒng)。在供應商評價時,依靠人為統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行評價,既給獸藥制造企業(yè)帶來了大量工作量,又會存在統(tǒng)計不準確導致供應商評價結果不合理、不科學等問題。上述問題都會給獸藥制造企業(yè)存貨內(nèi)部控制帶來風險。

3.3 存貨管理不規(guī)范

部分獸藥制造企業(yè)原材料管理存在一定的風險,有的獸藥制造企業(yè)的管理者仍然按照簡單粗放的管理方式進行原材料管理,為追求短期利益,在檢驗、存儲、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)不能夠嚴格按照規(guī)定進行操作;部分獸藥制造企業(yè)對物料供應商資質(zhì)評估審核不嚴格,對原料藥不能做到全檢或委托檢驗;部分獸藥制造企業(yè)存儲條件不符合規(guī)定;部分獸藥制造企業(yè)的產(chǎn)成品存放也存在一定的風險,產(chǎn)成品不按品種、批次分別存放,產(chǎn)成品狀態(tài)標識不明確,未標明產(chǎn)成品規(guī)格、來源、批號等信息,導致產(chǎn)成品存放和搬運困難。

獸藥制造企業(yè)存貨管理不規(guī)范易造成物料污染、交叉污染、混淆和差錯,很可能導致劣質(zhì)產(chǎn)品或過期產(chǎn)品流向市場,給企業(yè)帶來重大法律風險。

4 獸藥制造企業(yè)存貨管理重大風險的主要應對措施

針對部分獸藥制造企業(yè)存貨內(nèi)部控制存在的問題,獸藥制造企業(yè)應從以下幾個方面加強存貨管理,完善存貨內(nèi)部控制措施,提高存貨內(nèi)部控制水平。

4.1 樹立全庫存管理思維

獸藥制造企業(yè)應重視存貨管理,積極引入先進的存貨管理理念。筆者認為,獸藥制造企業(yè)可以引入全面庫存管理理念。全面庫存管理的要求是抓住“庫存”這個供應鏈管理的核心問題不放,全面透視獸藥制造企業(yè)供應鏈管理存在的問題,通過優(yōu)化整個鏈條的庫存,提升企業(yè)供應鏈管理績效。全面庫存管理需要在保證及時交付客戶產(chǎn)品的前提下,提高庫存周轉率,降低呆滯庫存風險??梢哉f,全面庫存管理既繼承了傳統(tǒng)供應鏈管理的理論與方法,同時又是對傳統(tǒng)供應鏈管理的一個提升,可以很好地適應獸藥制造企業(yè)的存貨管理需要。

為了應用全面庫存管理方法,減少產(chǎn)品品種多而全產(chǎn)生的不利影響,獸藥制造企業(yè)需要分析客戶的種類,依據(jù)客戶的需求和產(chǎn)品生命周期,制定客戶服務的供應鏈管理模式及相關流程、組織架構,制定合理的生產(chǎn)庫存、采購庫存及成品補貨策略。

為了制定合理的庫存數(shù)量,獸藥制造企業(yè)必須從客戶的需求出發(fā),根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)能力和原材料供應能力,制定既能夠滿足客戶需要,又能提高庫存管理效率的合理庫存量,并據(jù)此確定采購量和生產(chǎn)量,從供應鏈的整個鏈條出發(fā)思考存貨管理問題。獸藥制造企業(yè)要把服務客戶放在首位,制定采購、生產(chǎn)、倉儲、銷售等流程,而不是根據(jù)傳統(tǒng)存貨管理習慣來管理存貨。比如,獸藥制造企業(yè)事先了解到客戶的差異化需求,然后將這些需求提前融入工藝、生產(chǎn)計劃當中,通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)節(jié)拍,有效降低對庫存水平的影響,這樣既有利于提高生產(chǎn)效率,又能保證按時供貨,同時從客戶的需求出發(fā)梳理企業(yè)的產(chǎn)品,可以摒棄缺乏競爭力、無前景、銷量小的產(chǎn)品,打造企業(yè)的核心競爭力和核心產(chǎn)品,減少產(chǎn)品多而全的不利影響。

4.2 建立健全供應商管理體系

獸藥制造企業(yè)應建立健全供應商管理體系,通過加強供應商的管理實現(xiàn)與供應商之間資源共享,保證企業(yè)和供應商之間流程貫通,使供應商做到保質(zhì)、保量、按時、按需供貨,從而有效減少庫存,并能保證企業(yè)生產(chǎn)有序進行,保證原材料質(zhì)量,供應有保障。

獸藥制造企業(yè)可以將相關物料庫存情況、近年來每期耗用量以及依據(jù)生產(chǎn)計劃測算的物料需求量等信息實時推送給供應商。供應商可以結合獸藥企業(yè)的采購信息和供貨周期,合理整合自身資源,有計劃、有序、有目標地進行排產(chǎn)、備貨和送貨。這樣做的好處是,供應商可以最大限度地利用它的生產(chǎn)能力,獸藥制造企業(yè)也可以只保留最少的存貨,是一種雙贏的策略。

獸藥制造企業(yè)可以隨時記錄供應商供貨及時性、質(zhì)量穩(wěn)定性、服務能力等關鍵評價指標,建立供應商信譽評價體系。獸藥制造企業(yè)可以給供應商打分,劃分供應商等級,建立供應商信用預警機制,并根據(jù)評級進行適當?shù)暮献?。當觸發(fā)預警條件時,系統(tǒng)自動給供應商亮“紅燈”,獸藥制造企業(yè)可以直接取消其資格。當系統(tǒng)亮“黃燈”提示警告時,獸藥制造企業(yè)可以給予供應商整改機會。只有當系統(tǒng)提示“綠燈”時,該供應商才能評定為合格供應商。對于評級較高的供應商,獸藥制造企業(yè)可以加大采購量,對于評級較低的供應商,可以減少或停止采購,從而促使供應商提高服務水平,增強對獸藥制造企業(yè)的配合積極性。如果某供應商在一個或幾個會計期間內(nèi)無任何事故,并能滿足獸藥制造企業(yè)的管理要求,則可以將其列為優(yōu)質(zhì)合作供應商名錄,提供更為優(yōu)惠的合作條件。

獸藥制造企業(yè)可以與優(yōu)質(zhì)供應商建立戰(zhàn)略聯(lián)盟,從而保障生產(chǎn)所需的原材料供應,從源頭穩(wěn)定原材料質(zhì)量,還能做到按時按需供應,有效減少獸藥制造企業(yè)的庫存,提高庫存周轉效率,避免物料呆滯風險。

獸藥制造企業(yè)可以借助信息化系統(tǒng),將供應商管理體系固化到信息系統(tǒng)中,建立供應商管理信息系統(tǒng),以更為方便和高效的方式加強供應商管理。獸藥制造企業(yè)可以在信息系統(tǒng)中將采購招標、訂單、合同、配送、驗收、發(fā)票開具、結算等流程與供應商自身的信息系統(tǒng)融合貫通,實現(xiàn)雙方數(shù)據(jù)共享,還可以及時向供應商提供中標、催單、結算等管理信息。獸藥制造企業(yè)可以采用信息技術手段進行供應商評價,避免人為操控、錯誤風險,使供應商評價更為科學合理。信息化系統(tǒng)還可以方便獸藥制造企業(yè)優(yōu)化采購管理,實現(xiàn)采購全過程的透明化、信息化,降低采購成本,提高采購效率。

4.3 提高企業(yè)管理者的法律意識

做好存貨管理離不開企業(yè)的管理人員,優(yōu)秀的管理人員是做好存貨管理的保障。獸藥制造企業(yè)管理人員要注重及時學習法律法規(guī),定期組織企業(yè)員工學習法律法規(guī)及獸藥企業(yè)生產(chǎn)管理規(guī)范,嚴格按照獸藥生產(chǎn)管理規(guī)范及現(xiàn)場管理要求,全方位加強存貨管理,提高存貨管理水平。獸藥制造企業(yè)應按照獸藥企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范要求提高關鍵管理人員的行為,檢查他們的必備執(zhí)業(yè)資格,建立管理人員培訓制度,提高管理人員的職業(yè)素養(yǎng)[3]。在日常管理過程中加強監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的不合格管理人員采取培訓或調(diào)離崗位的措施,促使管理人員對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改。獸藥制造企業(yè)應將崗位職責與績效掛鉤,用經(jīng)濟利益驅(qū)動管理人員落實存貨管理要求,提高存貨管理的積極性,推動管理人員想方設法提高存貨管理水平。通過上述措施,可以促使獸藥制造企業(yè)管理人員重視隨意放置物料、倉儲管理混亂、環(huán)境不達標等問題,保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。

5 結語

獸藥制造企業(yè)的存貨內(nèi)部控制普遍存在一定的問題,如產(chǎn)品生產(chǎn)不能保證有序進行,供應商管理力度不足,對存貨的管理存在不規(guī)范現(xiàn)象。因此,對于獸藥制造企業(yè)來說,加強存貨內(nèi)部控制建設具有重要意義。筆者認為,獸藥制造企業(yè)應從轉換庫存管理方式、建立健全供應商管理體系、提高企業(yè)管理者庫存管理意識等方面著手,完善存貨內(nèi)部控制管理制度,提高存貨內(nèi)部控制管理水平,保障獸藥企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營順利進行。

參考文獻

[1]齊亞輝,朱寶. 淺談獸藥生產(chǎn)企業(yè)存在的問題及改進[J]. 中國畜牧業(yè),2019(7):65.

[2]王寧,楊大偉. 談獸藥生產(chǎn)企業(yè)的庫房管理[J]. 飼料博覽,2021(10):40-42.

[3]程曉華. 制造業(yè)全面庫存管理[M]. 北京:北京理工大學出版社,2020.

[作者簡介]羅軍華,男,江西吉安人,北京生泰爾科技股份有限公司,中級會計師,本科,研究方向:企業(yè)管理、財務管理。

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