龔曉輝

（湘潭開放大學(xué)，湖南 湘潭 411100）

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶葉源于中國(guó)，傳播于世界，為世界文明作出了重大貢獻(xiàn)。中國(guó)茶文化歷史悠久，博大精深，內(nèi)涵豐富，是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表，也是東西方文化交流的媒介和重要物質(zhì)載體。習(xí)近平總書記深刻總結(jié)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在中華民族和中華文明形成和發(fā)展中的重要的歷史作用，他指出，“要堅(jiān)持守正創(chuàng)新，推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化同社會(huì)主義社會(huì)相適應(yīng)，展示中華民族的獨(dú)特精神標(biāo)識(shí)，更好構(gòu)筑中國(guó)精神、中國(guó)價(jià)值、中國(guó)力量?！辈杪?lián)是中國(guó)茶文化的一種文學(xué)藝術(shù)兼書法形式的載體，是中華民族傳統(tǒng)文化中的一朵絢麗奇葩，古往今來有不少膾炙人口的佳聯(lián)妙對(duì)，蘊(yùn)含著豐富的詩韻情趣和文化內(nèi)涵。深入分析茶聯(lián)的思想內(nèi)容和藝術(shù)技巧，對(duì)于發(fā)揮其德育教化功能、提升全民道德素質(zhì)不無裨益。

1 茶聯(lián)概述

1.1 茶聯(lián)的概念

對(duì)聯(lián)是我國(guó)特有的文學(xué)形式，長(zhǎng)期以來深受廣大人民群眾的喜愛，堪稱人類文化的瑰寶。其特點(diǎn)是字?jǐn)?shù)相同，對(duì)仗均衡，節(jié)奏相稱，平仄協(xié)調(diào)。對(duì)聯(lián)又稱楹聯(lián)，因古時(shí)候多懸掛于樓堂宅殿的楹柱而得名。茶聯(lián)是以茶事為題材的對(duì)聯(lián)，被廣泛應(yīng)用于茶店、茶館、茶莊、茶座、茶藝、茶居、茶亭、茶湯、茶人之家等，既可宣傳茶葉功效，又能給人帶來聯(lián)想，增加品茗情趣。

1.2 茶聯(lián)的特點(diǎn)

茶聯(lián)符合對(duì)聯(lián)的特征，詞語對(duì)仗，意義關(guān)聯(lián)，兼具文學(xué)性、實(shí)用性、諧趣性，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和生活應(yīng)用，城鄉(xiāng)皆用、四季皆宜、雅俗共賞[1]。茶聯(lián)的內(nèi)容與茶相關(guān)，或直接詠茶，或以茶寄事，以茶托興，發(fā)人深思。茶聯(lián)猶如散落在中國(guó)茶文化史上的一顆顆璀璨的明珠熠熠生輝。

2 茶聯(lián)的思想內(nèi)容探析

茶聯(lián)在廣泛的傳承與發(fā)展中創(chuàng)作技巧不斷創(chuàng)新，思想境界不斷升華，涌現(xiàn)出許多優(yōu)秀作品，有著深刻的德育內(nèi)涵。探析茶聯(lián)中所蘊(yùn)含的思想內(nèi)容，不僅有助于更好地繁榮茶聯(lián)的創(chuàng)作，促進(jìn)茶文化的傳承與發(fā)展，而且有利于更好地培養(yǎng)和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，提升育人的效果。

2.1 堅(jiān)定的文化自信

很多茶聯(lián)中展示了堅(jiān)定的文化自信[2]。如重慶嘉陵江茶樓有一副茶聯(lián)：“樓外是五百里嘉陵，非道子一筆畫不出；胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來?！贝寺?lián)引用了唐代著名詩人盧仝《七碗茶歌》的典故。盧仝好飲茶，有茶仙之稱，他的《七碗茶歌》對(duì)后世茶文化產(chǎn)生過很大的影響，廣為傳誦，歷久不衰，還被譯成多國(guó)語言走向世界。又如杭州迎客軒茶館茶聯(lián)：“得與天下同其樂；不可一日無此君?！贝寺?lián)寫出了對(duì)祖國(guó)茶文化的充分自信，愿普天下人民都能領(lǐng)略茶文化的魅力。

茶聯(lián)發(fā)展到了今天，層出新意，寓以新的內(nèi)容。如“喜報(bào)捷音一壺春暖；暢談國(guó)事兩腋生風(fēng)”、“春滿山中采得新芽供客飲；茶銷海外贏來蜚譽(yù)耀神州”，這樣的茶聯(lián)讓人深感中華茶文化的自豪與驕傲。

2.2 深厚的家國(guó)情懷

很多茶聯(lián)體現(xiàn)了深厚的家國(guó)情懷。如抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期西安蓮湖公園“奇園”茶社的嵌字聯(lián)背后就有一個(gè)很感人的故事。該聯(lián)是：“奇乎？不奇，不奇亦奇！園耶？是園，是園非園！”當(dāng)時(shí)人們只知這是一副趣聯(lián)，卻不了解其中的真意。直到后來有報(bào)紙披露該茶社是西安地下黨的一個(gè)秘密交通站，人們才明白“不奇亦奇，是園非園”的奧秘。在不可明說“奇園”真相的那個(gè)時(shí)代，正是這副對(duì)聯(lián)道出了“奇園”的真實(shí)情況，見證了勇敢機(jī)智的地下工作者借著茶社的掩護(hù)，在敵人的眼皮底下開展革命工作的英雄事跡。

又如重慶某茶館里新舊兩個(gè)社會(huì)兩副對(duì)聯(lián)的對(duì)比，更能說明新舊社會(huì)截然兩重天?？箲?zhàn)時(shí)期該茶館的對(duì)聯(lián)是：“空襲無常，顧客茶資先付；官方有令，國(guó)防秘密休談?！苯夥藕蟮谝粋€(gè)春節(jié)貼的對(duì)聯(lián)是：“座上任君談國(guó)事；門前由你扭秧歌。”第一副聯(lián)中寫出了抗戰(zhàn)時(shí)期重慶民不聊生的境況。第二副聯(lián)中“任君談國(guó)事”“由你扭秧歌”，充分顯示了新中國(guó)人民群眾生活安寧，歡欣鼓舞。聯(lián)想當(dāng)年“空襲無?！薄靶菡剣?guó)事”的情形，對(duì)比鮮明。

2.3 樸素的人生哲理

很多茶聯(lián)富含人生哲理。如廣州花都百步梯“且歇歇”茶亭聯(lián)：“一亭俯覽群山，吃緊關(guān)頭，須要認(rèn)清岔路；兩腳不離大道，站高地步，自然趕上前人?！痹撀?lián)為道光年間花縣知事包錦燦所撰。此聯(lián)切情切景，行人到此歇息，遠(yuǎn)望群山，眼界大開，疲勞頓失，壯心勃發(fā)。岔路、大道，寓意于人生的道路艱難，語義雙關(guān)，教我們?nèi)绾芜x準(zhǔn)人生的方向去奮斗。

又如江西興國(guó)黃堂茶亭聯(lián)：“黃鶴計(jì)前程，問遷客長(zhǎng)沙，誰管梅花吹玉笛；堂山懷去路，悵斜陽古道，暫為楊柳息君鞍?！贝寺?lián)以茶亭名“黃堂”二字冠首，“問遷客長(zhǎng)沙，誰管梅花吹玉笛”則引用了詩人李白《與史郎中欽聽黃鶴樓上吹笛》中的詩句；以“計(jì)前程”“懷去路”入題，突出茶亭特點(diǎn)。上聯(lián)規(guī)勸過往客人別太計(jì)較名利得失，下聯(lián)告誡過往客人要心懷美好的希望，可謂聯(lián)意深遠(yuǎn)，堪稱佳對(duì)。

2.4 執(zhí)著的工匠精神

由種植、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)組成的茶葉生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)，需要執(zhí)著的工匠精神。很多茶聯(lián)對(duì)此有所體現(xiàn)。如湖南文史館館長(zhǎng)曹典球先生曾為德園茶館撰聯(lián)：“德必有鄰邀陸羽；園經(jīng)涉足學(xué)盧仝?！边@聯(lián)用到了兩個(gè)典故，一個(gè)是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，一個(gè)是茶中亞圣盧仝的《七碗茶歌》。陸羽的《茶經(jīng)》中寫到采茶制茶的程序：“晴，采之，蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之，茶之干矣?！北R仝的《七碗茶歌》中寫到之所以能喝到“唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的七碗茶，是因?yàn)椤鞍偃f億蒼生命，墮在巔崖受辛苦”“摘鮮焙芳”，才有了這“至精至好且不奢”的好茶。其他寫到陸羽、盧仝的茶聯(lián)，也有異曲同工之妙：“七度盧仝碗；三篇陸羽經(jīng)?！薄安上蛴昵埃胍酥窭?；經(jīng)翻陸羽，歌記盧仝?！倍际羌暮裢诋?dāng)代茶人，傳承陸羽、盧仝所倡導(dǎo)的茶道，弘揚(yáng)工匠精神奉獻(xiàn)好茶[3]。

2.5 高尚的道德情操

很多名家喜歡飲茶，他們作品中的茶聯(lián)更是深得茶文化精髓，表現(xiàn)了高尚的道德情操，展現(xiàn)了中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)含的核心價(jià)值觀。如“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋，為官清廉剛正，對(duì)老百姓情真性摯。鄭板橋曾說：“凡吾畫蘭、畫竹、畫石，用以慰天下之勞人，非以供天下之安享人也。”他的詩句聯(lián)語常愛用方言俚語，使“小兒順口好讀”。他在家鄉(xiāng)寫過不少這樣的對(duì)聯(lián)，其中一副是：“白菜青鹽米子飯，瓦壺天水菊花茶?！彼汛植璧埖那遑毶顚懙蒙鷦?dòng)親切富有情趣，正是他人生觀的寫照。他考舉人前，在鎮(zhèn)江焦山別峰庵讀書，曾作聯(lián)詠茶：“楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶?！鼻嗌矫谰?，名茶佳水，使他難以忘懷，遂成此聯(lián)。

又如著名書法家啟功先生有自題聯(lián)：“若能杯水如名淡，應(yīng)信村茶比酒香?！奔热荒軐⒚绫星逅粯拥模堑摹按宀琛币矎?qiáng)似濃濃的酒香。啟功先生這聯(lián)體現(xiàn)了以一種寧?kù)o的心緒、一種精神的灑脫面對(duì)紛繁復(fù)雜的世界的高尚情操。

再如珠海南山山徑的茶館有一副對(duì)聯(lián)，聯(lián)曰：“山好好，水好好，入亭一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，飲茶兩杯各西東?！鄙矫浪?，茶香溫馨，品茗悅心，各奔前程。此聯(lián)言簡(jiǎn)意賅，含義雋永，給人以淡泊名利、超凡脫俗的意境。

2.6 友善的待人之道

有的茶聯(lián)量身定制，見證題贈(zèng)人與受贈(zèng)人之間的深厚情誼。如1943年著名考古學(xué)家衛(wèi)聚賢為生活所迫，在重慶下半城新市場(chǎng)開了家“聚賢茶館”。開張這天，文學(xué)家、歷史學(xué)家郭沫若當(dāng)場(chǎng)提筆寫了一副嵌字聯(lián)祝賀：“大東家，大方家，法天法地，師古師今，難得一樓新寶貝；衛(wèi)夫子，衛(wèi)娘子，聚民聚財(cái)，賢勞賢德，真叫雙料活神仙?！贝寺?lián)得到了眾多茶客的贊賞，更讓衛(wèi)聚賢一家感佩不已。

又如福建泉州有一家小而雅的茶室，其茶聯(lián)云：“小天地，大場(chǎng)合，讓我一席；論英雄，談古今，喝它幾杯。”人生的舞臺(tái)很大也很小，我們每個(gè)人身處其中，是不是都學(xué)會(huì)了在適當(dāng)?shù)牡胤健白寗e人一席”？如果大家都不相讓，也許就連喝茶的場(chǎng)子與心情都沒了，更遑論在人世上闖蕩下去了。此聯(lián)反映的就是喝茶人的人生趣味和處世之道[4]。

還有很多茶聯(lián)寫與友人一起品茶，其樂融融。如寫“待”：“春滿壺中留客醉；茶香座上待君來?！睂憽坝保骸暗蒲髟?，香茶迎故人?！睂憽捌贰保骸盀槠非逑泐l入座，歡同知己細(xì)談心?！睂憽扒椤保骸暗杏形恫杵?，清茗一杯情更真?！睂憽暗谩保骸暗门c天下同其樂；不可一日無此君。”茶聯(lián)中所展現(xiàn)的種種美好的待人之道，真是數(shù)不勝數(shù)。這情誼寓于茶香之中，令人神往。

3 茶聯(lián)的藝術(shù)技巧探析

茶聯(lián)中運(yùn)用的藝術(shù)技巧有很多，常用嵌字、回文、重字、集句、拆字、用典等技巧進(jìn)行創(chuàng)作。

3.1 嵌字茶聯(lián)

嵌字茶聯(lián)，就是把人名、地名、事物名或特定含義的字嵌入聯(lián)句中。如湖北漢口天一茶園的茶聯(lián)：“天然圖畫；一曲陽春”。將“天一”分別嵌在上下聯(lián)的第一個(gè)字的位置，“天然圖畫”描繪了茶園美景，“一曲陽春”則寫出了喝茶人的快樂心情。又如北京老舍茶館“風(fēng)調(diào)雨順”包廂的嵌名聯(lián)：“順意知時(shí)，江南茶雨；宣文調(diào)韻，薊北荷風(fēng)”，散嵌了“風(fēng)調(diào)雨順”四個(gè)字，使聯(lián)意平添一層巧妙。再如廣州市有一座著名的“陶陶居茶樓”，三樓至今仍掛著一副著名的嵌名茶聯(lián)：“陶潛善飲，易牙善烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺?！边@副茶聯(lián)用了四個(gè)人名：陶潛、易牙、陶侃和夏禹；巧妙地將四個(gè)典故嵌入聯(lián)中，既點(diǎn)出了館名“陶陶”，又恰如其分地表露出茶樓的飲茶技藝和經(jīng)營(yíng)特色，同時(shí)含蓄地勸諭世人要飲食有度，珍惜光陰。與其說這是一副精巧別致的茶聯(lián)，不如說這是一副深?yuàn)W幽隱的勸世聯(lián)，因?yàn)樗囊饬x已經(jīng)超出了飲茶本身。

3.2 回文茶聯(lián)

回文茶聯(lián)，就是利用詞序的回環(huán)往復(fù)來表達(dá)事物之間的有機(jī)聯(lián)系，可以倒讀，頗生情趣。如上海天然居茶樓一聯(lián)，順念倒念都成聯(lián)，為廣大客人所喜愛：“客上天然居，居然天上客；人來交易所，所易交來人。”又如北京老舍茶館也有兩副回文聯(lián)，一副是“滿座老舍客；客舍老座滿。”另一副是“前門大碗茶；茶碗大門前”?；匚穆?lián)還有上下聯(lián)聯(lián)語不一樣，但也可以反過來讀的，如“趣言能適意；茶品可清心?！狈催^來讀也趣味盎然，“意適能言趣；心清可品茶。”[5]

3.3 重字茶聯(lián)

重字茶聯(lián)，就是在一副對(duì)聯(lián)內(nèi)，有規(guī)律地多次使用某一字或某些詞語，以取得特殊的藝術(shù)效果。如廣州近郊三眼橋茶亭聯(lián)：“處處通途，何去何從？求兩餐，分清邪正；頭頭是道，誰賓誰主？吃一碗，各自西東?！北韭?lián)中“處、何、頭、誰”等規(guī)則重字，起到了強(qiáng)調(diào)作用。又如某茶室聯(lián)：“伴香雅士攜香去；尋味君子知味來”，“香、味”規(guī)則重字突出了茶香茶味。

3.4 集句茶聯(lián)

集句茶聯(lián)，就是把他人的詩詞、曲賦等材料中可以形成對(duì)仗、意思又關(guān)聯(lián)的現(xiàn)成詞句摘下來組成一副對(duì)聯(lián)。集句可以集同一位作者的詞句，如杭州涌金門藕香居茶室聯(lián)就是集蘇軾一人的句：“欲把西湖比西子；從來佳茗似佳人?！鄙下?lián)摘自蘇軾的《飲湖上初晴后雨》，下聯(lián)摘自他的另一首詩《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》，上聯(lián)切西湖，下聯(lián)切茶室，清疏秀朗，自然天成。集句也可以集不同作者的詞句，如“陽羨春茶瑤草碧；蘭陵美酒郁金香?！贝寺?lián)的上聯(lián)出自唐代詩人錢起的詩，下聯(lián)出自詩仙李白的詩，上下聯(lián)雖出自兩位大詩人，但全無拼湊的痕跡，不失為集句聯(lián)佳作?！帮L(fēng)物小桃源，且此徘徊，說道花深堪避世；水竹舊院落，無人與問，真?zhèn)€壺中別有天?！贝寺?lián)系著名書法家、篆刻家鄧散木集宋代詞人程垓、劉過、蔣捷、周邦彥和姜夔的名句而成，構(gòu)思奇妙，天衣無縫。

3.5 拆字茶聯(lián)

拆字茶聯(lián)，就是將漢字的字形各部分拆開，使之成為另幾個(gè)字（或形），并賦予各字（或形）以新的意義。我國(guó)著名歷史學(xué)家徐映璞曾參與創(chuàng)作一副拆字聯(lián)。一次他路過浙江安吉山時(shí)，有人為“品泉茶室”向他征下聯(lián)，上聯(lián)為“品泉茶，三口白水”，徐映璞回答說：“根據(jù)本地的風(fēng)光，下聯(lián)應(yīng)為‘竹仙館，兩個(gè)山人’?！鄙下?lián)將“品”拆成三個(gè)“口”，“泉”拆為“白水”；下聯(lián)把“竹”拆成二個(gè)“個(gè)”，“仙”拆成“山人”二字。上下聯(lián)拆字自然工整，表達(dá)了悠然閑適的心境[6]。

3.6 用典茶聯(lián)

用典茶聯(lián)，就是對(duì)聯(lián)中用到典故。吳恭亨《對(duì)聯(lián)話》記載愁嶺亭聯(lián)：“愁甚么，信步行將去；歇也罷，丟肩放下來。”全聯(lián)明白如話，無一難字，然而又暗用佛典，富有深意，告誡過路在此歇腳的朋友，在人生道路上，一切應(yīng)達(dá)觀處之，不要為事務(wù)所困擾。

縱上所述，茶聯(lián)具有故事性與諧趣美，展示了豐富的思想內(nèi)容和藝術(shù)技巧，折射著中國(guó)人的大智慧。茶聯(lián)中所體現(xiàn)的堅(jiān)定的文化自信、深厚的家國(guó)情懷、樸素的人生哲理、執(zhí)著的工匠精神、高尚的道德情操，在全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興的時(shí)代，具有深遠(yuǎn)的時(shí)代意義。我們要深刻體會(huì)茶聯(lián)的思想內(nèi)容，增強(qiáng)文化自信，厚植家國(guó)情懷，領(lǐng)略人生哲理，培養(yǎng)工匠精神，錘煉道德情操，學(xué)習(xí)待人之道，講好中國(guó)茶故事，促進(jìn)茶文化發(fā)揚(yáng)光大?！安柘泔h四海，友誼遍九州。”