章萍 鄒友琴 桂夢瑤 王毛蘭 吳山 劉小真

摘? 要：專業(yè)認(rèn)證是提高工程教育質(zhì)量的重要途徑，工程教育的核心是培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，環(huán)境工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)是重要的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。面向?qū)I(yè)認(rèn)證的環(huán)境工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)教學(xué)改革，堅持以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向及持續(xù)改進(jìn)三大基本理念，通過修訂教學(xué)目標(biāo)、選擇實習(xí)單位、強(qiáng)化與改進(jìn)教學(xué)模式，為學(xué)生認(rèn)識實習(xí)明確目標(biāo)，培養(yǎng)師資，堅定先進(jìn)環(huán)保理念，有效完成實習(xí)任務(wù)，提升認(rèn)識實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。同時，也有利于學(xué)生理論聯(lián)系實踐形成工程意識、樹立工程形象，易于激發(fā)學(xué)生的求知探索欲，為通過后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)培養(yǎng)解決復(fù)雜工程問題能力奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程；認(rèn)識實習(xí)；專業(yè)認(rèn)證；教學(xué)改革；實習(xí)單位

中圖分類號：G642? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? 文章編號：2096-000X（2023）28-0051-04

Abstract： Engineering education accreditation is an important way to improve the quality of engineering education. The core of engineering education is to cultivate students' practical ability. Environmental engineering cognition practice is an important practice teaching link. By adhering to the three basic concepts of student-centered， output-oriented and continuous improvement， the cognition practice teaching reform of environmental engineering based on engineering education accreditation， has been done via revision of teaching objectives， selection of practice enterprise， and strengthening and improvement of teaching models. It is to help students understand practice goals clearly， help to train the practice teachers for the students， help students strengthen the advanced environmental protection concepts， help students complete the practice tasks effectively， and help to improve the teaching quality of the cognition practice. At the same time， it is also conducive to students' linking theory with practice to form engineering awareness and establish an engineering image， and it is easy to stimulate students' desire for knowledge and exploration， which lays a foundation for cultivating students' ability to solve complex engineering problems through learning subsequent professional courses.

Keywords： environmental engineering; cognition practice; engineering education accreditation; teaching reform; internship unit

經(jīng)濟(jì)全球化加速了國與國之間工程技術(shù)人才的共享與交流[1]。專業(yè)認(rèn)證通過學(xué)歷、學(xué)位國際互認(rèn)成為工程教育走向國際的橋梁，越來越受到國際重視?！度A盛頓協(xié)議》是世界上最具影響力的國際本科工程學(xué)位互認(rèn)協(xié)議，2016年6月，我國成為該協(xié)議的第18個正式成員，為我國由工程教育大國走向工程教育強(qiáng)國提供了機(jī)遇與挑戰(zhàn)[2]。若學(xué)生畢業(yè)時能達(dá)到該協(xié)議提出的工程專業(yè)教育標(biāo)準(zhǔn)（畢業(yè)要求），畢業(yè)后5年能達(dá)到該協(xié)議提出的工程師職業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)（培養(yǎng)目標(biāo)），相當(dāng)于達(dá)到了國際工程界對工科畢業(yè)生和工程師職業(yè)能力公認(rèn)的權(quán)威要求[3]。

實踐是所有工程具有的根本屬性，實踐能力的培養(yǎng)是工程教育的核心，環(huán)境工程專業(yè)作為工程教育的一門新興的交叉學(xué)科，涉及環(huán)境領(lǐng)域的工程和技術(shù)問題，研究如何以專業(yè)認(rèn)證為契機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜工程問題能力，使學(xué)生將來能“走出去、帶進(jìn)來”，服務(wù)于我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)，是環(huán)境工程教育的一個重要任務(wù)[4]。認(rèn)識實習(xí)是環(huán)境工程專業(yè)本科教學(xué)計劃中非常重要的實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)[5]，秉承專業(yè)認(rèn)證三大基本理念（以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向及持續(xù)改進(jìn)）[6]，針對南昌大學(xué)（以下簡稱“我?！保┉h(huán)境工程專業(yè)在認(rèn)識實習(xí)實踐教學(xué)中存在的差距與不足，進(jìn)行了研究與改革。

一? 認(rèn)識實習(xí)教學(xué)目標(biāo)改革

環(huán)境工程認(rèn)識實習(xí)在環(huán)境微生物學(xué)、環(huán)境化學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課之后開設(shè)，學(xué)生對污染物的環(huán)境轉(zhuǎn)歸涉及的微生物學(xué)原理及化學(xué)原理等已進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)，但還沒開始學(xué)習(xí)水污染控制、固體廢物處理、大氣污染控制等專業(yè)課程。

以前將環(huán)境工程認(rèn)識實習(xí)目標(biāo)定位為對本專業(yè)所從事工作的性質(zhì)和內(nèi)容的一次實地考察和認(rèn)識。但專業(yè)認(rèn)證要求其支撐畢業(yè)要求6-工程與社會、畢業(yè)要求8-職業(yè)規(guī)范、畢業(yè)要求10-溝通、畢業(yè)要求12-持續(xù)學(xué)習(xí)的相關(guān)指標(biāo)點，具體見表1。為達(dá)到專業(yè)認(rèn)證要求，將教學(xué)目標(biāo)修訂為：通過認(rèn)識實習(xí)，認(rèn)識到環(huán)境工程專業(yè)對解決環(huán)境污染問題的關(guān)鍵作用，對經(jīng)濟(jì)和社會可持續(xù)發(fā)展的促進(jìn)作用，增強(qiáng)社會責(zé)任感和使命感；結(jié)合已學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，理解處理現(xiàn)場復(fù)雜工程中所包含的內(nèi)在原理，能夠就環(huán)境工程涉及的社會、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等復(fù)雜問題與業(yè)界同行進(jìn)行有效溝通和交流，激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)和勇于接受新知識。

修改后的教學(xué)目標(biāo)與專業(yè)認(rèn)證要求結(jié)合緊密，有利于學(xué)生理論聯(lián)系實踐形成工程意識、樹立工程形象，能有效實現(xiàn)對學(xué)生解決復(fù)雜工程問題能力的初期認(rèn)知培養(yǎng)，為通過后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生解決復(fù)雜工程問題能力奠定基礎(chǔ)，也體現(xiàn)出專業(yè)認(rèn)證以學(xué)生為中心、以產(chǎn)出為導(dǎo)向的理念[7]。

二? 認(rèn)識實習(xí)單位選擇

認(rèn)識實習(xí)教學(xué)內(nèi)容包括廢水、廢氣、固廢等污染控制工程的基本工作原理、工藝流程和主要工藝單元等的參觀學(xué)習(xí)。因?qū)W生對專業(yè)還未有深入了解，為達(dá)到較好的實習(xí)效果，需要具有扎實的專業(yè)知識和豐富的現(xiàn)場實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員作為保證。由于抽調(diào)有經(jīng)驗的技術(shù)人員會對實習(xí)單位的正常經(jīng)營造成一定干擾，加上實習(xí)單位的安全生產(chǎn)管理要求，往往只能做一個走馬燈式的參觀[8]。同時，為了完成教學(xué)內(nèi)容，需要在多個實習(xí)單位之間輾轉(zhuǎn)。加之現(xiàn)場衛(wèi)生環(huán)境較差（例如廢水處理、污泥處理單元往往因厭氧產(chǎn)生臭味，廢氣處理現(xiàn)場顆粒物含量高，垃圾填埋場常有蚊蠅滋生），造成部分學(xué)生對專業(yè)認(rèn)識產(chǎn)生偏差，甚至產(chǎn)生改行想法，不利于后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)。

因此，重新選擇實習(xí)單位時，以學(xué)生為中心，從三方面考慮：①實習(xí)單位處理工藝齊全，能保證圓滿完成實習(xí)教學(xué)任務(wù)；②實習(xí)單位有利于培養(yǎng)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗豐富與理論教學(xué)水平高的“雙師型”實習(xí)教師[9-10]；③實習(xí)單位能踐行先進(jìn)的環(huán)保理念，樹立專業(yè)形象。

南昌泉嶺生活垃圾焚燒發(fā)電廠是南昌市政府以BOT（建設(shè)-運(yùn)營-移交）特許協(xié)議方式引入的重大民生項目，2015年1月試運(yùn)行，2016年10月正式轉(zhuǎn)入商業(yè)運(yùn)行，可焚燒處理南昌市三縣六區(qū)30%垃圾，每年可上網(wǎng)發(fā)電1.2億kW·h。

除焚燒爐和汽輪發(fā)電機(jī)組外，還有相關(guān)配套設(shè)施，如垃圾接收儲存系統(tǒng)、煙氣凈化系統(tǒng)、垃圾滲濾液處理系統(tǒng)、灰渣處理系統(tǒng)和鍋爐用水凈化系統(tǒng)等，能保證實習(xí)教學(xué)內(nèi)容全部落實。

垃圾接收儲存系統(tǒng)采用負(fù)壓設(shè)計，將垃圾厭氧發(fā)酵臭味及甲烷收集回送爐膛焚燒。垃圾滲濾液經(jīng)UASB-前置反硝化-UF-DTNF/RO工藝處理后達(dá)到中水回用標(biāo)準(zhǔn)，用于廠內(nèi)綠化及魚塘補(bǔ)充水，實行零排放；滲濾液處理區(qū)域產(chǎn)生的臭氣統(tǒng)一收集后，采用生物濾池處理。煙氣凈化系統(tǒng)采用煙氣再循環(huán)技術(shù)+SNCR+旋轉(zhuǎn)噴霧反應(yīng)塔+袋式除塵器相結(jié)合的煙氣凈化工藝，輔以活性炭噴射系統(tǒng)，用于吸附并除去二噁英及重金屬污染。同時煙氣作為二次進(jìn)風(fēng)再次進(jìn)入爐膛，確保低氧狀態(tài)，大大減少氮氧化物排放以及二噁英的重新合成。煙氣凈化效果以及設(shè)備完好率等方面達(dá)到國際先進(jìn)水平?；以幚硐到y(tǒng)將飛灰經(jīng)螯合劑螯合和水泥固化后運(yùn)送至指定填埋場填埋處理，確保重金屬和有害物質(zhì)不析出。項目運(yùn)行至今，在省、市、縣環(huán)保部門監(jiān)督下，生產(chǎn)和環(huán)保設(shè)施運(yùn)行狀況正常，各項環(huán)保指標(biāo)均達(dá)標(biāo)排放，無環(huán)保投訴。在實現(xiàn)垃圾無害化、減量化、資源化同時，環(huán)境、社會和經(jīng)濟(jì)效益十分突出，專業(yè)形象好。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣無異味，可讓學(xué)生對專業(yè)所涉及的“廢就是臟亂差”的觀念改觀，產(chǎn)生專業(yè)自豪感，促進(jìn)學(xué)生自覺成長為環(huán)境工程人。

2017年8月，南昌大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院與南昌泉嶺生活垃圾焚燒發(fā)電廠簽訂校企合作協(xié)議，建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地及實踐教學(xué)實習(xí)基地。以基地為紐帶，校企之間合作加強(qiáng)，同時學(xué)校鼓勵教師結(jié)合基地提供的課題參與企業(yè)創(chuàng)新，參加企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，積累生產(chǎn)實踐經(jīng)驗；企業(yè)也鼓勵技術(shù)骨干與科研成果突出教師交流，提升理論水平，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。通過基地建設(shè)，實現(xiàn)了校企之間理論與實踐的優(yōu)勢互補(bǔ)，也為學(xué)生實習(xí)培養(yǎng)了“雙師型”師資[10]。

三? 認(rèn)識實習(xí)教學(xué)模式改革

堅持專業(yè)認(rèn)證三大理念，為完成認(rèn)識實習(xí)的教學(xué)目標(biāo)，在原有“下達(dá)任務(wù)書—動員—參觀學(xué)習(xí)—座談—報告考核”教學(xué)模式基礎(chǔ)上進(jìn)行強(qiáng)化與改進(jìn)[11]。在認(rèn)識實習(xí)階段，學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知基本止于專業(yè)基礎(chǔ)課的程度，盡管有任務(wù)書，但仍具有很大挑戰(zhàn)性。因為教學(xué)環(huán)境由教室轉(zhuǎn)到實際工程現(xiàn)場，同時還要將書本理論知識與現(xiàn)場實踐聯(lián)系起來，再者在現(xiàn)場還要接受很多新的理論知識及涉及工程的專業(yè)知識，學(xué)生一時難以適應(yīng)。在實習(xí)過程中，學(xué)生基本上處于被動接受企業(yè)技術(shù)人員的講解狀態(tài)，很難問出問題，在座談中面對企業(yè)技術(shù)人員的提問，很少主動回應(yīng)。為改變這一被動局面，在實習(xí)前針對現(xiàn)場情境設(shè)計一些問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動性[12-14]。

問題設(shè)計一方面增強(qiáng)了學(xué)生專業(yè)認(rèn)同感，一方面培養(yǎng)了學(xué)生工程概念，提高了后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的興趣[15]。具體見表2。

在下達(dá)任務(wù)書時，連同問題清單一起發(fā)給學(xué)生。學(xué)生結(jié)合任務(wù)書及問題清單，但又不限于問題清單，預(yù)先通過搜索引擎或圖書館查閱資料，在動員會上增加討論提問環(huán)節(jié)，為實習(xí)“熱身”。經(jīng)過這些前期準(zhǔn)備，學(xué)生在實習(xí)過程中帶著問題，目標(biāo)明確，不僅能更好適應(yīng)實習(xí)這種學(xué)習(xí)方式，而且在參觀實習(xí)過程及座談中與實習(xí)單位技術(shù)人員互動良好，還能就廠址選擇、廠區(qū)布置、人員配置、運(yùn)行管理、經(jīng)濟(jì)效益和技術(shù)設(shè)備先進(jìn)性等問題與座談的管理人員進(jìn)行較為深入交談[16]。

在進(jìn)行評價考核時，不再以一份報告定成績，而是結(jié)合學(xué)生查閱資料情況及參觀實習(xí)、座談時的表現(xiàn)進(jìn)行多元考核。認(rèn)識實習(xí)教學(xué)改革在2019級學(xué)生中實施，與2018級學(xué)生相比，2019級學(xué)生不僅完成的實習(xí)報告質(zhì)量更好，而且在實習(xí)過程中也獲得了良好的實習(xí)效果，二者實習(xí)成績評價見表3。按學(xué)校要求發(fā)放認(rèn)識實習(xí)教學(xué)學(xué)生問卷調(diào)查表15份，反饋良好，問卷調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計見表4。同時根據(jù)專業(yè)認(rèn)證要求，進(jìn)行達(dá)成度分析，評價認(rèn)識實習(xí)對畢業(yè)要求支撐的達(dá)成情況，以便對于存在不足環(huán)節(jié)持續(xù)改進(jìn)。

通過對原有實習(xí)教學(xué)模式強(qiáng)化與改進(jìn)，有利于激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)潛能，有利于學(xué)生通過認(rèn)識實習(xí)有目的地獲取更多現(xiàn)場知識，有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題能力和分析問題能力。

四? 結(jié)束語

面向?qū)I(yè)認(rèn)證，基于三大基本理念，通過修訂教學(xué)目標(biāo)，選擇實習(xí)單位，改進(jìn)和強(qiáng)化教學(xué)模式，進(jìn)行環(huán)境工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)教學(xué)改革，為學(xué)生認(rèn)識實習(xí)明確了目標(biāo)，培養(yǎng)了師資，堅定了先進(jìn)環(huán)保理念，有效完成了實習(xí)任務(wù)，提升了認(rèn)識實習(xí)教學(xué)質(zhì)量。尤其是在實習(xí)過程中的學(xué)習(xí)主動性易于激發(fā)學(xué)生的求知探索欲，為后續(xù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)增加了興趣引導(dǎo)，有利于培養(yǎng)學(xué)生“解決復(fù)雜工程問題能力”。

參考文獻(xiàn)：

[1] 于黎明，殷傳濤，陳輝，等.高等工程教育發(fā)展趨勢分析與國際化辦學(xué)探索[J].高等工程教育研究，2013（2）：47-58.

[2] 李剛，秦昆，陳江平.基于工程教育認(rèn)證的“遙感應(yīng)用綜合實習(xí)”課程改革與創(chuàng)新[J].實驗室研究與探索，2017，36（11）：220-224.

[3] 張學(xué)洪，張軍，曾鴻鵠.工程教育認(rèn)證制度背景下的環(huán)境工程專業(yè)本科教學(xué)改革啟示[J].中國大學(xué)教學(xué)，2011（6）：37-39.

[4] 余曉，孔寒冰.能力導(dǎo)向的工程實踐模式比較與評價[J].高等工程教育研究，2011（3）：34-40.

[5] 李江，李金娟，張瑞雪，等.貴州大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)實踐類教學(xué)體系現(xiàn)狀及優(yōu)化對策[J].創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論研究與實踐，2019（15）：21-24.

[6] 李志義.對我國工程教育專業(yè)認(rèn)證十年的回顧與反思之一：我們應(yīng)該堅持和強(qiáng)化什么[J].中國大學(xué)教育，2016（11）：10-16.

[7] 劉洪濤，王延慶，羅勇，等.以專業(yè)認(rèn)證為導(dǎo)向的材料專業(yè)認(rèn)識實習(xí)教學(xué)改革[J].實驗室研究與探索，2018，37（10）：257-259.

[8] 嚴(yán)紅，張源，徐營.大學(xué)生校外實習(xí)教學(xué)模式研究與探索[J].實驗技術(shù)與管理，2020，37（7）：26-30.

[9] 朱正偉，馬一丹，周紅坊，等.高校工科教師工程實踐能力現(xiàn)狀與提升建議[J].高等工程教育研究，2020（4）：88-93，148.

[10] 劉程琳，范先國，曾小林，等.校企政合作共建大學(xué)生校外工程實習(xí)基地研究與實踐[J].實驗室研究與探索，2019，38（7）：228-231，236.

[11] 丁雷，曹禮梅，孫賢波.強(qiáng)化環(huán)境工程專業(yè)認(rèn)識實習(xí)教學(xué)質(zhì)量方法探索[J].實驗室研究與探索，2018，37（1）：227-229.

[12] 王建，白世彪，趙業(yè)思，等.以問題為導(dǎo)向的野外實踐教學(xué)——以中奧地理學(xué)聯(lián)合實習(xí)為例[J].中國大學(xué)教學(xué)，2014（3）：85-88.

[13] 劉兆青，陳敏.基于情境認(rèn)知理論的工科生企業(yè)實習(xí)現(xiàn)狀研究[J].高等工程教育研究，2013，（2）：170-175.

[14] 宋小飛，劉惟飛，譚錦才，等.問題導(dǎo)向?qū)W習(xí)法在環(huán)境分析技術(shù)實踐教學(xué)中的應(yīng)用[J].實驗技術(shù)管理，2019，36（7）：222-224.

[15] 樊博，沈美華，嚴(yán)生虎，等.新生認(rèn)識實習(xí)價值觀引導(dǎo)——以常州大學(xué)制藥工程專業(yè)為例[J].廣東化工，2020，47（17）：234-235.

[16] 修光利，郭宇杰，侯麗敏.工程教育專業(yè)認(rèn)證中非技術(shù)能力達(dá)成的教學(xué)研究——以環(huán)境工程專業(yè)為例[J].高等工程教育研究，2020（3）：74-79.

基金項目：江西省高等學(xué)校教學(xué)改革研究課題“協(xié)同創(chuàng)新體系下環(huán)境專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)研究”（JXJG-16-1-63）；南昌大學(xué)教學(xué)改革研究課題“工程教育專業(yè)認(rèn)證后環(huán)境工程專業(yè)實踐教學(xué)改革與探索”（NCUJGLX-19-82）

第一作者簡介：章萍（1981-），女，漢族，安徽蕪湖人，博士，副教授，博士研究生導(dǎo)師。研究方向為水污染控制與治理。

*通信作者：鄒友琴（1973-），女，漢族，江西奉新人，博士，副教授，碩士研究生導(dǎo)師。研究方向為環(huán)境與水資源。