摘 要:數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能旅游產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)、治理方式變革、市場(chǎng)營(yíng)銷創(chuàng)新、服務(wù)品質(zhì)升級(jí)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和工作世界重塑。在此背景下,旅游職業(yè)教育需要契合現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)旅游人才的新要求,創(chuàng)新數(shù)字旅游人才培養(yǎng)模式。文章結(jié)合三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職旅游管理專業(yè)群數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)踐,提出重構(gòu)人才培養(yǎng)新目標(biāo)、重組專業(yè)發(fā)展新構(gòu)架、重建專業(yè)課程新體系、重塑智慧教育新生態(tài)等策略,旨在提高數(shù)字旅游人才培養(yǎng)質(zhì)量,為現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐。
關(guān)鍵詞:數(shù)字經(jīng)濟(jì);職業(yè)教育;數(shù)字旅游人才;培養(yǎng)模式
中圖分類號(hào):G710 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
基金項(xiàng)目:湖北省教育科學(xué)規(guī)劃2021年度重點(diǎn)課題“數(shù)字經(jīng)濟(jì)視角下高職旅游管理專業(yè)群數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)研究”(2021GA111)。
近年來,以數(shù)據(jù)資源為關(guān)鍵要素的數(shù)字經(jīng)濟(jì)成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展中創(chuàng)新最活躍、增長(zhǎng)最迅猛、影響最廣泛的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,人類社會(huì)加速邁入數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代。以云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能(Artificial Intelligence,AI)、區(qū)塊鏈等為代表的數(shù)字技術(shù)賦能旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),推動(dòng)旅游業(yè)快速進(jìn)入以數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化為特征的數(shù)字旅游新時(shí)代。數(shù)字經(jīng)濟(jì)重塑旅游工作世界,呈現(xiàn)職業(yè)變遷兩極化、新型職業(yè)數(shù)字化、就業(yè)空間平臺(tái)化、就業(yè)方式靈活化和人才需求復(fù)合化的特征;而我國(guó)旅游職業(yè)教育建立在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上,導(dǎo)致職業(yè)院校旅游專業(yè)群建設(shè)與旅游產(chǎn)業(yè)需求割裂,旅游人才培養(yǎng)供求結(jié)構(gòu)性失衡問題突出。旅游職業(yè)教育如何契合現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)數(shù)字旅游人才的新要求,探索新時(shí)代數(shù)字旅游人才培養(yǎng)新思路,為現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才和技術(shù)支撐,已成為當(dāng)務(wù)之急。
進(jìn)入21世紀(jì),以云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、AI、區(qū)塊鏈等數(shù)字技術(shù)為驅(qū)動(dòng)力的數(shù)字經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)發(fā)展同頻共振,賦能旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
(一)全方位技術(shù)滲透加速旅游產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)
在數(shù)字經(jīng)濟(jì)生態(tài)系統(tǒng)下,數(shù)字技術(shù)已成為支撐旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“新生產(chǎn)力”,數(shù)據(jù)成為旅游業(yè)的關(guān)鍵生產(chǎn)資料和“新生產(chǎn)要素”,推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和管理部門跨時(shí)空虛擬聚集,從而打通行業(yè)壁壘、產(chǎn)業(yè)壁壘和部門壁壘,突破旅游目的地與旅游客源地的時(shí)空錯(cuò)位,打破旅游供給側(cè)與旅游需求側(cè)的時(shí)空約束,增強(qiáng)了旅游全鏈路的連通性,提升了旅游要素跨時(shí)空配置效率,降低了旅游供需雙方跨時(shí)空流動(dòng)成本,催生出以數(shù)字化平臺(tái)連接供需兩側(cè)的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)、共享員工等開放共享的“新生產(chǎn)關(guān)系”[1]。
(二)全鏈路智慧管理驅(qū)動(dòng)旅游治理變革
數(shù)字技術(shù)賦能旅游產(chǎn)業(yè)縱向集成,推動(dòng)旅游企業(yè)組織從金字塔式的等級(jí)制結(jié)構(gòu)向扁平化、網(wǎng)絡(luò)化結(jié)構(gòu)演進(jìn)[2],打破了企業(yè)內(nèi)部門間的藩籬和信息孤島,減少了管理層次和管理成本,提高了旅游企業(yè)組織管理能力、科學(xué)決策能力和柔性生產(chǎn)能力,提升了旅游企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。數(shù)字技術(shù)賦能旅游行業(yè)橫向集成,使分散的旅游資源、生產(chǎn)者、服務(wù)者和消費(fèi)者虛擬聚集于智慧旅游平臺(tái),促進(jìn)旅游要素重新分解組合,實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)的匹配和更生動(dòng)的呈現(xiàn),提高了旅游業(yè)生產(chǎn)效率,創(chuàng)造了消費(fèi)者價(jià)值,增加了生產(chǎn)者剩余,驅(qū)動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
(三)全渠道智慧營(yíng)銷促進(jìn)旅游市場(chǎng)創(chuàng)新
數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代,旅游營(yíng)銷重點(diǎn)從產(chǎn)品管理向顧客管理、再向價(jià)值共創(chuàng)轉(zhuǎn)變。旅游產(chǎn)品生產(chǎn)從以旅行社為中心、以供應(yīng)商委托“來料加工”為核心的團(tuán)隊(duì)運(yùn)作和手工操作生產(chǎn)模式向以消費(fèi)者為中心、以個(gè)性化需求為核心的智能化定制生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。旅游分銷渠道從以旅行社為中介構(gòu)建的資源端到客源端傳統(tǒng)批零體系向線上渠道與線下渠道結(jié)合、線上引流與線下引客對(duì)接、全鏈路觸點(diǎn)連接與閉環(huán)式引流沉淀相融通的智慧營(yíng)銷渠道轉(zhuǎn)變[3]。旅游市場(chǎng)推廣從傳統(tǒng)媒介“千人一面”的促銷模式向數(shù)字媒介“千人千面”的精準(zhǔn)促銷模式轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)游客消費(fèi)的智能化匹配。
(四)全流程智慧服務(wù)引領(lǐng)旅游品質(zhì)升級(jí)
現(xiàn)代旅游服務(wù)全面顛覆計(jì)算靠算盤、信息靠手寫、溝通靠電話、文件靠傳真、銷售靠門店、購(gòu)票靠排隊(duì)的傳統(tǒng)旅游服務(wù)模式,以游客需求為中心,以交互化、集成化、智能化數(shù)字平臺(tái)為依托,以海量數(shù)據(jù)為核心,以“算法+算力”為支撐,融合供給側(cè)“云平臺(tái)”與需求側(cè)“一機(jī)游”,融通云端渠道與線下觸點(diǎn),使現(xiàn)實(shí)空間與虛擬空間和諧共生,實(shí)現(xiàn)全要素協(xié)同整合、全流程精準(zhǔn)匹配、全終端智能交互、全時(shí)空優(yōu)質(zhì)服務(wù),構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)一體化、集成智能化的旅游服務(wù)體系。
(五)全過程智慧體驗(yàn)推動(dòng)旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)型
隨著數(shù)字技術(shù)逐漸滲入游客旅游全過程,昔日煩瑣疲勞的旅游變得自由自在。游前,游客可以通過旅游公共服務(wù)平臺(tái)高效率、低成本地選擇優(yōu)質(zhì)信息;根據(jù)自己的行程時(shí)間和個(gè)性化需求,游客可借助智能化定制平臺(tái)定制獨(dú)特的出行規(guī)劃。游中,游客可以利用智能終端隨時(shí)隨地獲取自己所需的信息,實(shí)時(shí)優(yōu)化調(diào)整行程,體驗(yàn)掃碼入園、AI導(dǎo)游、在線預(yù)約、移動(dòng)支付等數(shù)字服務(wù)。游后,游客可以通過移動(dòng)終端進(jìn)行旅游質(zhì)量評(píng)價(jià)與投訴,利用AI 生成專屬旅游視頻、圖片和游記等數(shù)字旅游記錄,一鍵分享旅游體驗(yàn)。全過程智慧體驗(yàn)提升了旅游消費(fèi)效率,解放了旅游消費(fèi)需求,促進(jìn)了旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
數(shù)字經(jīng)濟(jì)顛覆傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式的同時(shí),重塑了旅游工作世界,改變了旅游職業(yè)結(jié)構(gòu)和就業(yè)方式,重新定義旅游人才需求。
一是職業(yè)變遷兩極化。數(shù)字經(jīng)濟(jì)淘汰陳舊的工種,衍生出大量新興職業(yè),對(duì)旅游職業(yè)崗位進(jìn)行全方位的“洗牌式”調(diào)整。比如,傳統(tǒng)售票員、檢票員、收銀員、翻譯員等重復(fù)性強(qiáng)、程序化程度高的工作崗位逐漸被淘汰;旅游定制師、旅游主播、網(wǎng)約導(dǎo)游等數(shù)字旅游人才成為旅游行業(yè)炙手可熱的新需求。
二是新型職業(yè)數(shù)字化?,F(xiàn)代旅游業(yè)運(yùn)營(yíng)以數(shù)據(jù)為核心展開,催生出眾多與旅游數(shù)據(jù)相關(guān)的數(shù)字職業(yè),如數(shù)字化管理師、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷師、商務(wù)數(shù)據(jù)分析師、電子商務(wù)師、全媒體運(yùn)營(yíng)師、虛擬產(chǎn)品設(shè)計(jì)師等成為熱門崗位。
三是就業(yè)空間平臺(tái)化。數(shù)字技術(shù)賦能構(gòu)建由旅游供給方、平臺(tái)提供方、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)方、旅游需求方等多方參與的旅游平臺(tái)經(jīng)濟(jì)體系,通過平臺(tái)集聚創(chuàng)造大量就業(yè)崗位,促進(jìn)旅游傳統(tǒng)崗位向旅游數(shù)字平臺(tái)崗位轉(zhuǎn)化,如新媒體運(yùn)營(yíng)、社群運(yùn)營(yíng)、微信公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)、小程序運(yùn)營(yíng)、短視頻運(yùn)營(yíng)、用戶運(yùn)營(yíng)和數(shù)據(jù)標(biāo)注等平臺(tái)化工作崗位不斷涌現(xiàn)。
四是就業(yè)方式靈活化。隨著多樣化智慧終端普及,在線遠(yuǎn)程辦公成為趨勢(shì),打破了工作時(shí)間與地點(diǎn)的限制,使旅游從業(yè)人員可以利用自身空閑時(shí)間,結(jié)合技術(shù)技能特長(zhǎng)開展工作,獲取兼職報(bào)酬,增加了工作的靈活性,使旅游就業(yè)從穩(wěn)定的“公司+雇員”的形式向“平臺(tái)+自由職業(yè)者”的形式變遷,呈現(xiàn)出雇傭關(guān)系靈活化、工作方式彈性化等特點(diǎn)。比如,導(dǎo)游加入在線旅游平臺(tái)做網(wǎng)約導(dǎo)游,傳統(tǒng)計(jì)調(diào)網(wǎng)上加盟做旅游定制師,這些都是共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展下的旅游新興自由職業(yè)。
五是人才需求復(fù)合化。數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代,以智慧旅游為特征的現(xiàn)代旅游業(yè)重新定義旅游人才需求。一些旅游崗位逐漸被人工智能替代。既掌握傳統(tǒng)旅游行業(yè)技術(shù)技能,又熟練應(yīng)用數(shù)字技術(shù)的數(shù)字旅游人才成為旅游行業(yè)新需求。具有優(yōu)質(zhì)內(nèi)容創(chuàng)意能力、項(xiàng)目創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力、市場(chǎng)開發(fā)引爆能力、技術(shù)跨界融合能力、業(yè)態(tài)整體運(yùn)營(yíng)能力的實(shí)戰(zhàn)型、綜合型、創(chuàng)新型復(fù)合人才成為旅游業(yè)最為稀缺的人才。
數(shù)字經(jīng)濟(jì)顛覆傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,賦能旅游業(yè)迭代升級(jí),重塑旅游人才需求,促使旅游職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)重構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)重組、課程體系重建、教學(xué)生態(tài)重塑,著力培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代旅游業(yè)要求,服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的數(shù)字旅游人才,為旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐。
(一)精準(zhǔn)定位,重構(gòu)人才培養(yǎng)新目標(biāo)
職業(yè)教育的根本追求是促進(jìn)人的發(fā)展,職業(yè)院校培養(yǎng)數(shù)字旅游人才,需要從三個(gè)方面明確人才培養(yǎng)定位及目標(biāo),提高旅游人才培養(yǎng)與旅游產(chǎn)業(yè)人才需求的匹配度。一是精準(zhǔn)對(duì)接旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿,將掌握數(shù)字新技術(shù)、運(yùn)用數(shù)字新工具、具備數(shù)字新技能、勝任數(shù)字新職業(yè)的數(shù)字旅游人才納入旅游人才培養(yǎng)目標(biāo),提升旅游人才數(shù)字化適應(yīng)力、勝任力和創(chuàng)造力[4],有效解決旅游人才傳統(tǒng)知識(shí)技能與現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)、數(shù)字技術(shù)迭代、知識(shí)結(jié)構(gòu)更新錯(cuò)位所引發(fā)的“技能過時(shí)”問題。二是適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)跨界融合、文旅交互融合、崗位交叉融合新趨勢(shì),將“一專多能”“高階多元”的復(fù)合型人才作為旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)[5],提升旅游人才跨學(xué)科、跨文化、跨領(lǐng)域、跨崗位的綜合發(fā)展能力,有效解決旅游人才單一的傳統(tǒng)崗位能力與傳統(tǒng)旅游工作崗位加速淘汰所引發(fā)的“職業(yè)替代”問題。三是適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)創(chuàng)新性、遷移性、協(xié)同性和發(fā)展性旅游人才的新要求,將技術(shù)變革思維能力、融合創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)同能力、柔性適應(yīng)能力、分析解決問題能力等“軟實(shí)力”“軟技能”“軟素質(zhì)”納入旅游人才培養(yǎng)目標(biāo),提升旅游人才全面可持續(xù)發(fā)展能力,有效解決旅游人才“硬技術(shù)”不足、“軟實(shí)力”不強(qiáng)與發(fā)展型、創(chuàng)新型旅游人才需求錯(cuò)位所引發(fā)的“技能失配”問題[6]。
例如,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院在高職旅游管理專業(yè)群數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)實(shí)踐中,根據(jù)數(shù)字旅游人才培養(yǎng)新要求,重點(diǎn)培養(yǎng)智慧旅游管理、智慧旅行服務(wù)和智慧旅游營(yíng)銷等三類智慧旅游人才。
對(duì)于智慧旅游管理人才,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院主要面向旅游相關(guān)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理崗位群,培養(yǎng)掌握旅游文化基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能,具有旅游數(shù)字技術(shù)應(yīng)用、大數(shù)據(jù)分析、數(shù)字化溝通、數(shù)字化協(xié)同、數(shù)字化運(yùn)營(yíng)和數(shù)字化決策能力,具備運(yùn)營(yíng)規(guī)劃、質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈管理、人員管理、客戶管理、安全管理、管理咨詢等旅游企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理能力,能夠從事旅游企業(yè)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理、數(shù)字化管理咨詢服務(wù)等工作的智慧旅游管理人才。
對(duì)于智慧旅行服務(wù)人才,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院主要面向旅游企業(yè)的旅行服務(wù)崗位群,培養(yǎng)掌握旅游文化基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能,掌握并熟練運(yùn)用新媒體技術(shù)和數(shù)字工具,具有良好服務(wù)意識(shí)、人文素養(yǎng)、信息素養(yǎng)和跨文化交流溝通能力,重點(diǎn)輸出能基于虛擬場(chǎng)景和現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景為游客提供深度講解服務(wù)、貼心管家服務(wù)、個(gè)性化定制服務(wù)的智慧型導(dǎo)游;能基于數(shù)字平臺(tái)將客戶端游客個(gè)性化需求與供給端資源優(yōu)勢(shì)精準(zhǔn)匹配變現(xiàn)的旅游定制師;具有教師和導(dǎo)游雙重職業(yè)素養(yǎng),能夠策劃、制訂、實(shí)施研學(xué)旅行方案,組織、指導(dǎo)研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)的研學(xué)旅行指導(dǎo)師。
對(duì)于智慧旅游營(yíng)銷人才,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院主要面向旅游企業(yè)的旅游營(yíng)銷崗位群,培養(yǎng)具有旅游管理基本職業(yè)素養(yǎng)和旅游電子商務(wù)實(shí)操能力,具有旅游大數(shù)據(jù)采集、處理、分析、決策能力,具有智慧旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與應(yīng)用能力,具備平臺(tái)運(yùn)營(yíng)、內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、活動(dòng)運(yùn)營(yíng)、用戶運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)等新媒體技術(shù)應(yīng)用能力,具備新媒體內(nèi)容創(chuàng)作、短視頻內(nèi)容策劃、搜索引擎營(yíng)銷、信息流推廣、社交網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容推廣和直播營(yíng)銷等新媒體營(yíng)銷能力,能夠從事旅游大數(shù)據(jù)分析、新媒體運(yùn)營(yíng)、新媒體營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)直播營(yíng)銷、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)推廣等工作的智慧旅游營(yíng)銷人才。
(二)精準(zhǔn)匹配,重組專業(yè)發(fā)展新構(gòu)架
現(xiàn)如今,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段。高質(zhì)量發(fā)展是體現(xiàn)新發(fā)展理念的發(fā)展,需要高質(zhì)量職業(yè)教育體系的支撐。職業(yè)教育是國(guó)民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分,肩負(fù)著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責(zé),服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展是職業(yè)教育的重要使命。
服務(wù)數(shù)字旅游高質(zhì)量發(fā)展,關(guān)鍵是要增強(qiáng)旅游職業(yè)教育適應(yīng)性,加快構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系。職業(yè)院校對(duì)于數(shù)字旅游相關(guān)專業(yè)的建設(shè)需要緊貼國(guó)家戰(zhàn)略而“行”、緊扣科技前沿而“動(dòng)”、緊隨產(chǎn)業(yè)高端而“轉(zhuǎn)”、緊跟人才需求而“變”;需要圍繞國(guó)家戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、人才需求,精準(zhǔn)匹配,重組專業(yè)發(fā)展新構(gòu)架,推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展,為數(shù)字旅游高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
例如,為增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性,實(shí)現(xiàn)“一專多能”“高階多元”的數(shù)字旅游人才培養(yǎng)目標(biāo),三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院專業(yè)發(fā)展擺脫傳統(tǒng)的專業(yè)孤立建設(shè)模式,對(duì)標(biāo)國(guó)家文化旅游發(fā)展新戰(zhàn)略,緊跟長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶綠色發(fā)展新要求,對(duì)接宜昌市新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)和重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)新需求,突出旅游職業(yè)教育特色,搶抓“湖北省高水平高職旅游管理專業(yè)群建設(shè)”機(jī)遇,發(fā)揮旅游管理國(guó)家骨干示范專業(yè)、現(xiàn)代學(xué)徒制國(guó)家區(qū)域試點(diǎn)專業(yè)、省級(jí)品牌專業(yè)優(yōu)勢(shì),聚焦智慧旅游技術(shù)應(yīng)用難點(diǎn),把握研學(xué)旅行行業(yè)熱點(diǎn),抓住導(dǎo)游服務(wù)產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn),瞄準(zhǔn)智慧景區(qū)建設(shè)重點(diǎn),構(gòu)建以旅游管理專業(yè)為龍頭,以導(dǎo)游、智慧景區(qū)開發(fā)與管理、研學(xué)旅行管理與服務(wù)和智慧旅游技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為支撐的高職旅游管理專業(yè)群,著力培養(yǎng)智慧旅游管理人才、智慧旅行服務(wù)人才和智慧旅游營(yíng)銷人才,增強(qiáng)旅游職業(yè)教育服務(wù)現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。
(三)精準(zhǔn)對(duì)接,重建專業(yè)課程新體系
專業(yè)課程體系是實(shí)現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的核心要素和重要基礎(chǔ)[7]。職業(yè)院校應(yīng)該精準(zhǔn)對(duì)接數(shù)字經(jīng)濟(jì)視角下旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)數(shù)字旅游人才的需求,重建專業(yè)課程新體系。例如,三峽旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院精準(zhǔn)對(duì)接現(xiàn)代旅游產(chǎn)業(yè)鏈,基于旅游行業(yè)對(duì)旅游人才核心素養(yǎng)的要求,圍繞“一專多能”“高階多元”的數(shù)字旅游人才培養(yǎng)目標(biāo),突破以學(xué)科為中心的課程體系建設(shè)模式,按照“平臺(tái)+模塊”構(gòu)建思路,融合校級(jí)公共基礎(chǔ)課程平臺(tái)、專業(yè)群通識(shí)課程平臺(tái)、產(chǎn)教融合實(shí)踐平臺(tái)等三大平臺(tái),融通專業(yè)核心類課程模塊、專業(yè)拓展類課程模塊、“1+X”技能等級(jí)證書類模塊等三類模塊,聚焦智慧旅游管理、智慧旅行服務(wù)、智慧旅游營(yíng)銷等三類數(shù)字旅游人才,重建縱向銜接、橫向融合、網(wǎng)狀交互的“3+3+3”高職旅游管理專業(yè)群課程體系(見圖1)。
其中,校級(jí)公共基礎(chǔ)課程平臺(tái)屬于全校各專業(yè)必學(xué)、應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的公共基礎(chǔ)課程,以立德樹人為根本,著重提高學(xué)生思想水平、政治覺悟、道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、創(chuàng)新意識(shí)和身心素質(zhì),做優(yōu)學(xué)生的“軟素質(zhì)”。專業(yè)群通識(shí)課程平臺(tái)為群內(nèi)各專業(yè)共享課程,是專業(yè)群對(duì)應(yīng)的旅游職業(yè)領(lǐng)域?qū)β糜渭夹g(shù)技能人才所需職業(yè)基礎(chǔ)能力的共性要求,著重培養(yǎng)學(xué)生的文旅融合創(chuàng)新能力、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用能力、組織管理協(xié)調(diào)能力、跨文化交流溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作運(yùn)營(yíng)能力,做實(shí)學(xué)生的“軟技能”。產(chǎn)教融合實(shí)踐平臺(tái)通過產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合、賽訓(xùn)融通、虛實(shí)交互,將學(xué)生的旅游專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為旅游職業(yè)能力。
專業(yè)核心類課程模塊是群內(nèi)特定專業(yè)開設(shè)的專業(yè)核心課程,以滿足特定專業(yè)對(duì)應(yīng)的細(xì)分職業(yè)崗位(群)對(duì)旅游人才所需知識(shí)技能的定向要求。專業(yè)核心類課程模塊包含5個(gè)專業(yè)核心課程模塊,與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接,著重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)核心能力,做強(qiáng)學(xué)生的“硬技能”。
專業(yè)拓展類課程模塊包含4個(gè)模塊,旨在滿足旅游產(chǎn)業(yè)跨界融合、文旅交互融合、崗位交叉融合對(duì)學(xué)生所需知識(shí)和技能的要求,發(fā)揮專業(yè)群跨專業(yè)人才培養(yǎng)效應(yīng),助力學(xué)生自主選擇跨專業(yè)學(xué)習(xí),拓寬學(xué)生的專業(yè)視野和職業(yè)成長(zhǎng)空間,提升學(xué)生的職場(chǎng)勝任能力、崗位遷移能力和職業(yè)發(fā)展能力,做強(qiáng)學(xué)生的“硬實(shí)力”。
“1+X”技能等級(jí)證書類模塊包含8個(gè)技能等級(jí)證書模塊,旨在將學(xué)歷教育課程與職業(yè)技能等級(jí)證書課程融合互嵌,使專業(yè)課程體系與職業(yè)資格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接,通過課證融通賦能,使學(xué)生在取得學(xué)歷證書的同時(shí)獲得旅游相關(guān)職業(yè)技能等級(jí)證書,增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。
建立開放型旅游人才培養(yǎng)模式,賦予學(xué)生在群內(nèi)專業(yè)選擇權(quán)、模塊選擇權(quán)和課程選擇權(quán),促進(jìn)學(xué)生個(gè)性化、差異化發(fā)展。在完成校級(jí)公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程和專業(yè)群通識(shí)平臺(tái)課程基礎(chǔ)上,學(xué)生可以根據(jù)個(gè)人職業(yè)取向、技能特長(zhǎng)和興趣愛好,對(duì)專業(yè)核心類課程模塊、專業(yè)拓展類課程模塊和“1+X”技能等級(jí)證書模塊進(jìn)行自主組合、靈活選擇。對(duì)于不同課程模塊中重疊或相近的課程,可根據(jù)學(xué)分制原則進(jìn)行互換或減免。
(四)精準(zhǔn)施策,重塑智慧教育新生態(tài)
數(shù)字旅游人才培養(yǎng)需要智慧職業(yè)教育生態(tài)系統(tǒng)支撐。職業(yè)院校重塑智慧旅游職業(yè)教育生態(tài),核心在于運(yùn)用數(shù)字技術(shù)改進(jìn)傳統(tǒng)的旅游職業(yè)教學(xué)體系和教學(xué)過程,實(shí)現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)全過程、全環(huán)節(jié)的“智教”“智學(xué)”“智管”和“智評(píng)”[8]。
“智教”方面,首先,賦能“智教”的主體,多渠道培育、多維度提高旅游職業(yè)教育教師的數(shù)字素養(yǎng),豐富旅游職業(yè)教育“數(shù)字教學(xué)工具箱”,加強(qiáng)“數(shù)字化教師”“雙師型”教師培養(yǎng),打造一支以“課程模塊組”為核心、具有高水平數(shù)字素養(yǎng)的“結(jié)構(gòu)化教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)”[9],提升教師運(yùn)用數(shù)字技術(shù)開展教育教學(xué)的能力和結(jié)構(gòu)化模塊式教學(xué)的能力。其次,賦能“智教”的載體,對(duì)接國(guó)家職業(yè)教育智慧教育平臺(tái),整合校內(nèi)外旅游職業(yè)教育資源,構(gòu)建“全網(wǎng)聯(lián)通、產(chǎn)教融通、多源聚集、多模態(tài)呈現(xiàn)、智能泛在、實(shí)時(shí)更新、動(dòng)態(tài)調(diào)整”的旅游數(shù)字化教育資源應(yīng)用體系,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)旅游職業(yè)教育資源共建共享。再次,賦能“智教”的媒介,探索基于AI技術(shù)的探究式、個(gè)性化學(xué)習(xí),基于增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)和虛擬現(xiàn)實(shí)的沉浸式、體驗(yàn)式、情景式教學(xué),基于 5G遠(yuǎn)端多點(diǎn)協(xié)作式教學(xué),基于物理空間、網(wǎng)絡(luò)空間、資源空間和社交空間融合的混合式教學(xué),基于人人協(xié)同、人機(jī)協(xié)同的互動(dòng)式教學(xué)。最后,賦能“智教”的場(chǎng)景,通過教室數(shù)字化改造,推進(jìn)多元智能終端互聯(lián)兼容,實(shí)現(xiàn)教學(xué)互聯(lián)互通、遠(yuǎn)程協(xié)同、即時(shí)互動(dòng)、情境教學(xué)、可視呈現(xiàn)、全程輔助,打造智能高效課堂;基于5G遠(yuǎn)端多點(diǎn)協(xié)作式教學(xué),突破固定場(chǎng)景、標(biāo)準(zhǔn)流程的限制,按需進(jìn)行時(shí)空重組、學(xué)生重組、教師重組和情境重組,打造跨學(xué)校、跨場(chǎng)域、跨場(chǎng)景的智能同步課堂;基于工作環(huán)境與工作過程的虛擬仿真實(shí)訓(xùn)資源和平臺(tái),構(gòu)建虛實(shí)融合、學(xué)習(xí)場(chǎng)景與職業(yè)場(chǎng)景融通的智能化實(shí)踐教學(xué)體系。
“智學(xué)”方面,搭建以學(xué)習(xí)者為中心的智能化學(xué)習(xí)空間,構(gòu)建人人皆學(xué)、處處能學(xué)、時(shí)時(shí)可學(xué)的泛在化學(xué)習(xí)環(huán)境,助力學(xué)生“智學(xué)”。重視“智學(xué)”技術(shù)和“智學(xué)”工具應(yīng)用能力培養(yǎng),使學(xué)生靈活運(yùn)用智慧學(xué)伴等“智學(xué)”工具進(jìn)行學(xué)習(xí)資源智能獲取、學(xué)習(xí)空間智能互動(dòng)、學(xué)習(xí)社區(qū)智能協(xié)作、學(xué)習(xí)成果智能分享,提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力,推動(dòng)學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)向自主探究、主動(dòng)學(xué)習(xí)、泛在學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變。
“智管”方面,建立技術(shù)集成、應(yīng)用協(xié)同、數(shù)據(jù)互通、開放共享的旅游職業(yè)教育智能化管理平臺(tái),支撐旅游職業(yè)教育“智管”。全面采集、智能處理、精準(zhǔn)分析教學(xué)運(yùn)行狀態(tài)數(shù)據(jù),搭建智能學(xué)情分析系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)精準(zhǔn)定位、教學(xué)改進(jìn)精準(zhǔn)施策、關(guān)鍵學(xué)情精準(zhǔn)分析、專業(yè)教學(xué)精準(zhǔn)施教;構(gòu)建線上線下融合的協(xié)同教研網(wǎng)絡(luò),聯(lián)動(dòng)校企、校際的專業(yè)教師、企業(yè)導(dǎo)師、技能名師等開展“云端”教學(xué)研討、資源分享、經(jīng)驗(yàn)交流、曬課評(píng)課、技術(shù)研發(fā)等教研活動(dòng)[10],為專業(yè)教師提供更多的學(xué)習(xí)交流機(jī)會(huì),提升教師教學(xué)能力。以“數(shù)據(jù)治教”為主線,推動(dòng)旅游職業(yè)教育管理精細(xì)化、服務(wù)精準(zhǔn)化、決策科學(xué)化。
“智評(píng)”方面,優(yōu)化教學(xué)評(píng)價(jià)理念、技術(shù)和工具,推進(jìn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的旅游職業(yè)教育教學(xué)“智評(píng)”。建立基于數(shù)據(jù)的專業(yè)教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制,優(yōu)化結(jié)果評(píng)價(jià),增強(qiáng)過程評(píng)價(jià),探索增值評(píng)價(jià),推動(dòng)基于全過程、全要素、全方位的學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)數(shù)據(jù)追蹤與綜合素質(zhì)的智能評(píng)價(jià);依托伴隨式數(shù)據(jù)采集,建立跨場(chǎng)域、全過程、多維度的師生畫像,為學(xué)生成長(zhǎng)和教師發(fā)展提供精準(zhǔn)指引。
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