王鑫炎，王金牛，盧近耀

（紹興市上虞區(qū)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心，浙江 紹興 312300）

非洲豬瘟（簡(jiǎn)稱ASF）是由非洲豬瘟病毒感染引起豬的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，嚴(yán)重危害全球養(yǎng)豬業(yè)，是世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）法定報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。該病是烈性外來(lái)疫病，其強(qiáng)毒力株對(duì)豬的致病率高，致死率幾乎100%。

2018 年8 月該病傳入我國(guó)遼寧省，國(guó)家相繼下發(fā)應(yīng)急預(yù)案，出臺(tái)防控措施，各級(jí)政府、生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極開展非洲豬瘟疫情防控。為何我國(guó)各地生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶還會(huì)發(fā)生非洲豬瘟疫情呢？原因是：（1）非洲豬瘟是高致死性烈性傳染病，目前無(wú)預(yù)防疫苗可用、無(wú)特效治療藥物，是世界公認(rèn)的養(yǎng)豬業(yè)第一號(hào)殺手；（2）我國(guó)養(yǎng)豬人員文化普遍較低，對(duì)非洲豬瘟病毒認(rèn)識(shí)不足，生物安全意識(shí)淡薄，普遍存在防控措施和防控設(shè)施設(shè)備不到位等問(wèn)題，導(dǎo)致非洲豬瘟疫情難以控制；（3）各省份生豬養(yǎng)殖量與消費(fèi)量存在較大的差異，造成各省份間生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)頻繁，一些被調(diào)運(yùn)的生豬及其產(chǎn)品未進(jìn)行非洲豬瘟病毒抽檢，即使生豬及其產(chǎn)品檢出陽(yáng)性，也無(wú)法切斷傳播途徑；（4）當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)成功的案例較少，可借鑒的生豬復(fù)養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)缺乏，復(fù)養(yǎng)豬場(chǎng)再次發(fā)生疫情比較普遍，使生豬生產(chǎn)恢復(fù)難度增加。

非洲豬瘟病毒在我國(guó)定殖已成事實(shí)，從事生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、病死動(dòng)物處理、生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）生豬產(chǎn)品的單位和個(gè)人，必須嚴(yán)格按動(dòng)物防疫法的規(guī)定，要切實(shí)有效落實(shí)動(dòng)物防疫主體責(zé)任，特別是生豬養(yǎng)殖主體更要提高生物安全意識(shí)，切實(shí)有效落實(shí)生物安全措施，切實(shí)做好消毒滅源，有效阻斷非洲豬瘟病毒的傳播。非洲豬瘟疫情防控需要采取綜合措施，其中消毒滅源工作是非洲豬瘟疫情防控工作的重點(diǎn)環(huán)節(jié)之一，選擇有效的消毒劑和消毒方法是殺滅非洲豬瘟病毒的關(guān)鍵，本文總結(jié)了近4 年非洲豬瘟疫情防控工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)非洲豬瘟消毒技術(shù)規(guī)范提出如下建議，供參考。

1 消毒前準(zhǔn)備

（1）消毒前必須徹底清洗、清除消毒物體、道路中的有機(jī)物、糞便、飼料、墊料等污物。對(duì)不適用于清洗的設(shè)備、物品需擦洗干凈。（2）視消毒對(duì)象的不同，選用不同類型的消毒劑。（3）配備高壓水槍沖洗器、沖洗水管、噴霧器、火焰噴射槍、移動(dòng)高壓消毒器、配制消毒液的量懷或容器等。（4）準(zhǔn)備一次性防護(hù)服、口罩、手套、護(hù)目鏡、膠靴等防護(hù)用品，供消毒人員消毒時(shí)使用。

2 了解病毒抵抗力

非洲豬瘟病毒在常溫條件下可存活數(shù)周，在血液中可存活6 年，在糞便中可存活160 d，在冰凍肉尸中可存活105 d 以上，在骨髓中可存活6 個(gè)月，在未煮熟的香腸、肉片和干火腿中可存活3～6 個(gè)月，在餐廚剩余物中能長(zhǎng)時(shí)間存活，在未經(jīng)煮熟的帶骨肉、香腸、熏肉制品中能存活3～6 個(gè)月甚至更長(zhǎng)。21 ℃條件下，在帶骨肉中可存活150 d，鮮肉和腌制的干肉品中可存活140 d。23 ℃條件下，在血液與土壤混合物中可存活120 d，在帶血木板中可存活70 d。冷凍條件下，在冷凍肉中可存活數(shù)年至數(shù)十年。

了解非洲豬瘟病毒在不同條件下的存活時(shí)間，可以有針對(duì)性地選擇消毒劑和消毒方法，提高殺滅非洲豬瘟病毒的有效性。

3 消毒藥物選擇

3.1 消毒劑濃度（1） 氫氧化鈉、氫氧化鈣消毒劑，按2%～3%濃度的使用。（2）戊二醛類、季銨鹽類、酚類、二氧化氯類消毒劑，按消毒劑標(biāo)簽使用說(shuō)明書的工作濃度使用。（3）含碘類、含氯類、過(guò)硫酸氫鉀類消毒劑，按消毒劑標(biāo)簽使用說(shuō)明書的高工作濃度使用。

3.2 消毒劑及應(yīng)用范圍（見(jiàn)表1）

表1 消毒劑及應(yīng)用范圍

4 消毒方式

4.1 噴霧消毒 使用規(guī)定工作濃度的消毒劑，用噴霧裝置將消毒劑霧化成細(xì)小霧滴，可較長(zhǎng)時(shí)間懸浮于空氣中，適用于人員、環(huán)境和舍內(nèi)帶豬消毒等。

4.2 浸泡消毒 使用規(guī)定工作濃度的消毒劑對(duì)消毒對(duì)象進(jìn)行浸泡。浸泡前應(yīng)將消毒對(duì)象沖洗干凈，適用于器具和工作服等消毒。

4.3 火焰消毒 使用噴火用具的火焰噴射消毒，適用于地面、墻壁和鐵欄等消毒。

4.4 熏蒸消毒 選用福爾馬林、過(guò)氧乙酸等消毒劑進(jìn)行熏蒸消毒，根據(jù)消毒空間計(jì)算使用量確保有效作用時(shí)間，適用于密閉空間消毒。

4.5 紫外線消毒 用紫外燈照射殺滅病原微生物，適用于消毒間、更衣室及物體表面消毒。

4.6 噴灑消毒 噴灑規(guī)定工作濃度的消毒劑殺滅病原微生物，適用于道路環(huán)境、物體表面的消毒。

4.7 高溫消毒 采用加熱等方法將環(huán)境或水中的物品達(dá)到預(yù)定溫度并維持一定的時(shí)間，殺滅病原微生物，適用于注射器、解剖刀具、運(yùn)輸車輛等耐高溫物品的消毒。非洲豬瘟病毒在56 ℃維持70 min、60 ℃維持20 min 均可殺滅。已污染的豬肉產(chǎn)品在70～75 ℃維持30 min 可殺滅病毒。

5 場(chǎng)所消毒

5.1 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶欄舍、屠宰加工、病死動(dòng)物處理、生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）豬產(chǎn)品等場(chǎng)所，可采取噴灑方式消毒。消毒劑推薦氫氧化鈉、戊二醛類、含氯類等溶液。

5.2 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶欄舍內(nèi)外道路環(huán)境、縫隙、巢窩和洞穴等用40%辛硫磷澆潑溶液、氰戊菊酯溶液等噴灑除蜱。

5.3 對(duì)養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）豬產(chǎn)品等范圍內(nèi)辦公區(qū)、宿舍、食堂等場(chǎng)所，可選擇戊二醛類、二氧化氯類等消毒劑進(jìn)行噴灑消毒。

5.4 對(duì)感染豬場(chǎng)及周圍道路、解剖區(qū)、無(wú)害化處理等場(chǎng)地，可選擇次氯酸鹽、氫氧化鈉、戊二醛類等消毒劑進(jìn)行噴灑消毒。地面消毒可用生石灰。

5.5 對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的飼料、墊料、糞便等污染物可采用深埋、堆積發(fā)酵方式進(jìn)行無(wú)害化處理。

6 設(shè)施設(shè)備消毒

6.1 可選擇火焰、熏蒸和噴灑等消毒方式對(duì)金屬設(shè)施設(shè)備的消毒。用福爾馬林溶液進(jìn)行熏蒸。用戊二醛類、季銨鹽類等消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，將消毒物體表面完全噴濕，濕度保持30 min 以上。對(duì)飼槽料斗、電熱板、保溫箱等不易消毒的設(shè)備，選擇氯酸鹽消毒劑擦拭消毒，后放室外陽(yáng)光下暴曬。

6.2 對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)載動(dòng)物的推車、擋板、卸運(yùn)場(chǎng)地須先清洗再消毒，可選擇次氯酸鹽消毒劑噴灑消毒。

7 人員及物品消毒

7.1 可選擇無(wú)刺激性氣味、對(duì)人體無(wú)害的消毒劑，對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)的飼養(yǎng)管理人員進(jìn)行噴霧消毒，噴霧時(shí)間以覆蓋全身為宜。最好通過(guò)淋浴更衣后進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。

7.2 可用3%的碘化合物溶液洗手，自然晾干，30 min 內(nèi)不得接觸其他物品。

7.3 可采用過(guò)硫酸氫鉀類、碘化合物浸泡或高壓滅菌等方式對(duì)衣、帽、鞋等易被污染并需重復(fù)使用的物品進(jìn)行消毒。工作人員更衣柜需定期消毒，可采用噴霧消毒或紫外線照射消毒。

8 場(chǎng)區(qū)門口消毒

8.1 入場(chǎng)車輛消毒 養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工、病死動(dòng)物處理等場(chǎng)所大門處應(yīng)設(shè)置消毒池，消毒池長(zhǎng)4 m，并與大門口同寬，消毒液深度不少于30 cm，一般情況下每3～5 d 需徹底更換一次消毒液，消毒液要避免日曬、雨淋和污泥水流入池內(nèi)，進(jìn)出車輛較多時(shí)應(yīng)增加更換次數(shù)，維持消毒劑的有效工作濃度?？蛇x擇堿類、酚類、過(guò)氧化氫類等消毒劑交替使用。

所有進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車輛必須對(duì)車表、底盤、車輪等經(jīng)高壓水槍沖洗消毒，并經(jīng)過(guò)場(chǎng)門口消毒池或噴灑消毒后方可進(jìn)入。

8.2 入場(chǎng)人員消毒 進(jìn)入場(chǎng)區(qū)所有人員必須經(jīng)過(guò)消毒池或消毒腳盆，可選用戊二醛類火堿等消毒劑，消毒液深度不少于10 cm，踏入消毒液中的鞋靴應(yīng)無(wú)明顯的污物，每3～5 d 更換一次消毒液，維持消毒劑的有效工作濃度。并選用碘化合物消毒液洗手，更換場(chǎng)內(nèi)專用工作服和膠鞋，再經(jīng)過(guò)全身體噴霧或紫外線照射、沐浴等消毒通道進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

進(jìn)入生豬生產(chǎn)核心區(qū)的人員，必須經(jīng)沐浴、更換場(chǎng)區(qū)干凈的工作服（衣、褲、靴、帽等）后進(jìn)入或經(jīng)過(guò)消毒間，更換專用工作服并洗手后，噴霧消毒全身及鞋靴3～5 min 后方可進(jìn)入。

8.3 入場(chǎng)物品消毒 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飼料可選用噴霧、熏蒸或高溫處理（70～75 ℃維持30 min）；獸藥、生產(chǎn)清掃用具可選用紫外線照射、擦拭、浸泡等方式消毒。

為提高消毒效果可選用2 種或以上的消毒劑對(duì)入場(chǎng)物品進(jìn)行綜合消毒處理。

9 其他消毒

采用深埋方法（化制法）對(duì)病死及撲殺生豬的尸體、染疫生豬產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，病死豬需實(shí)施集中無(wú)害化處理的應(yīng)交病死動(dòng)物處理機(jī)構(gòu)集中無(wú)害化處理。染疫生豬解剖區(qū)選用次氯酸鹽、氫氧化鈉等消毒劑消毒，解剖豬尸體、污染物采用密封運(yùn)輸進(jìn)行無(wú)害化處理。

10 污水處理

因消毒產(chǎn)生的污水、廢水，用暗道全部收集至沉淀池，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間沉淀后再放入消毒區(qū)，加入二氯異氰脲酸鈉或次氯酸鈉溶液（總有效氯600～700 mg/L）消毒處理，再經(jīng)過(guò)污水凈化處理達(dá)到GB-18596-2001 規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。

11 消毒頻率

養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)、屠宰加工、無(wú)害化處理、生產(chǎn)（經(jīng)營(yíng)）生豬產(chǎn)品等場(chǎng)所每天至少消毒1 次；辦公區(qū)、職工宿舍、食堂等場(chǎng)所需每隔1～2 d 消毒一次。養(yǎng)殖、屠宰加工場(chǎng)所成為疫點(diǎn)時(shí)，按應(yīng)急實(shí)施方案規(guī)定，一周內(nèi)每天應(yīng)消毒3～5 次，一周后消毒1 次/d，持續(xù)消毒21 d。

12 消毒記錄

每次消毒后應(yīng)建立消毒臺(tái)賬，臺(tái)賬內(nèi)容包括消毒日期、消毒對(duì)象、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒方式、消毒操作人員簽名等，臺(tái)賬記錄應(yīng)保存2 年以上。

13 消毒效果檢測(cè)

消毒工作結(jié)束后，要對(duì)設(shè)施設(shè)備、車輛、欄舍、豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)、屠宰經(jīng)營(yíng)加工區(qū)、辦公區(qū)、宿舍、食堂等場(chǎng)所，用紗布或棉簽擦拭采集樣品，送有相關(guān)資質(zhì)的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，開展非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)。檢測(cè)非洲豬瘟病毒核酸是陰性的，消毒合格；檢測(cè)核酸是陽(yáng)性的，消毒不合格，需要按上述消毒方式和頻次再開展清洗消毒。