竇星星

實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)的核心內(nèi)容，開展實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)能力。在實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生通過觀察收集證據(jù)、動手操作獲取證據(jù)，可以提高學(xué)生的科學(xué)探究能力和證據(jù)意識。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生掌握化學(xué)學(xué)科的基本知識、基本方法，提升基本技能。義務(wù)教育階段初中學(xué)校的實(shí)驗(yàn)條件和教師的實(shí)驗(yàn)意識會影響化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展，《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2022年版）（以下簡稱“新課標(biāo)”）對初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)也有明確的要求。

受經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展不平衡等因素的影響，不同地區(qū)的學(xué)校在實(shí)際化學(xué)教學(xué)中存在著各種問題，許多因素制約著初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的有效開展，對此筆者從昆明市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施（包括實(shí)驗(yàn)室面積、實(shí)驗(yàn)師資配備和實(shí)驗(yàn)費(fèi)用投入等）、教師對化學(xué)實(shí)驗(yàn)的態(tài)度、實(shí)驗(yàn)開設(shè)及完成情況、學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?shí)驗(yàn)評價方式、教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時核心素養(yǎng)的滲透情況等不同維度對昆明市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了走訪和問卷調(diào)查，深入了解目前昆明市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真實(shí)狀況與差距，基于存在的問題，尋求提高初中學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、解決實(shí)驗(yàn)困境的方法。

一、調(diào)查說明

（一）課標(biāo)及教材要求

新課標(biāo)中明確指出義務(wù)教育階段是學(xué)生積極主動地獲取知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要階段。初中的科學(xué)探究涉及提出問題、猜想與假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評價、表達(dá)與交流等要素。學(xué)生經(jīng)歷實(shí)驗(yàn)探究，可以鞏固所學(xué)知識，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣，增進(jìn)對科學(xué)探究的理解，提升探究能力，習(xí)得基本的實(shí)驗(yàn)技能，發(fā)展核心素養(yǎng)。在2012年版的義務(wù)教育人教版九年級化學(xué)教材中出現(xiàn)了53個演示實(shí)驗(yàn)，21個探究實(shí)驗(yàn)，8個課外實(shí)驗(yàn)?？梢钥闯觯滩姆浅Ｖ匾暬瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生動手能力、形成化學(xué)觀念、發(fā)展科學(xué)思維、落實(shí)核心素養(yǎng)最有效的方式。

（二）問卷編制說明

依據(jù)新課標(biāo)和化學(xué)教材，結(jié)合教學(xué)實(shí)際情況，筆者編制了教師問卷和學(xué)生問卷。教師問卷共22題，其中1-4題了解教師基本情況，5-9題了解實(shí)驗(yàn)硬件設(shè)施配備情況，10題了解教師的實(shí)驗(yàn)意識及核心素養(yǎng)的滲透情況，11-12題了解學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能不達(dá)標(biāo)的原因，13和19題了解實(shí)驗(yàn)評價方式及頻次，14-18、20題了解演示實(shí)驗(yàn)、探究實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)的開設(shè)及完成情況，21題了解化學(xué)教師對新課標(biāo)的認(rèn)識情況，22題了解教師對云南省實(shí)施的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試的看法及建議。學(xué)生問卷共17題，1-2題了解學(xué)生的基本情況，3-6題了解學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的看法，7題了解基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的開設(shè)情況，8-12題了解實(shí)驗(yàn)開展方式及學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?3-15題了解學(xué)生對實(shí)驗(yàn)開設(shè)方式和實(shí)驗(yàn)評價的看法，16題了解學(xué)生實(shí)驗(yàn)題得分高低的原因，17題了解學(xué)生喜歡什么樣的化學(xué)課堂。

（三）調(diào)查對象說明

為保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性、代表性和可信度，筆者走訪了昆明市縣區(qū)部分學(xué)校，采用問卷星設(shè)計(jì)問卷對昆明市14個縣區(qū)不同層次學(xué)校的269名教師和1114名學(xué)生進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查情況如表1所示。

被調(diào)查的教師和學(xué)生來自昆明市不同的縣市區(qū)，教師的教齡、學(xué)校各不相同。因此，此次調(diào)查基本可以反映昆明市初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真實(shí)狀況。

二、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）實(shí)驗(yàn)室儀器、藥品的配備情況

實(shí)驗(yàn)室是學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)活動的場所，儀器、藥品的配備是保障實(shí)驗(yàn)課開設(shè)的關(guān)鍵要素，會影響實(shí)驗(yàn)的效果和學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的獲得，實(shí)驗(yàn)員也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室不可或缺的一部分。調(diào)查顯示昆明市學(xué)校實(shí)驗(yàn)室配備情況如表2所示。

從調(diào)查的結(jié)果來看，大部分初中學(xué)校至少有一間實(shí)驗(yàn)室，可是超過一半的學(xué)校卻沒有專職實(shí)驗(yàn)員，只有11.1%的教師認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室可以完成高端實(shí)驗(yàn)，有35.3%的教師認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室僅能完成簡單、基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)。關(guān)于實(shí)驗(yàn)室儀器、藥品方面能否及時補(bǔ)充的問題，有62.45%的教師認(rèn)為能及時補(bǔ)充，不能及時補(bǔ)充的原因大多是購買藥品程序太麻煩。

（二）初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開展情況

教師在課堂教學(xué)活動中起主導(dǎo)作用，教師的意識影響著化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開設(shè)率。實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況如表3、表4、表5所示。學(xué)生完成過的實(shí)驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖1所示。

從調(diào)查結(jié)果分析，91.08%的教師能自己動手開展演示實(shí)驗(yàn)，而探究性實(shí)驗(yàn)、課外實(shí)驗(yàn)的開展情況卻不太樂觀。對于危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)的處理，大多數(shù)教師采用播放視頻的方式進(jìn)行。初三年級學(xué)生課外實(shí)驗(yàn)開設(shè)得少，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室完成的實(shí)驗(yàn)數(shù)量不能達(dá)到100%。這說明實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式未達(dá)到課標(biāo)要求，采用播放視頻、口頭講述的方式較多，學(xué)生動手能力的培養(yǎng)未充分體現(xiàn)，主體地位并未得到充分尊重。關(guān)于不能完成課標(biāo)要求實(shí)驗(yàn)的原因，63.2%的教師認(rèn)為是由于課堂時間緊，實(shí)驗(yàn)浪費(fèi)時間；44.98%的教師認(rèn)為是由于有的實(shí)驗(yàn)存在安全隱患；29.74%的教師認(rèn)為是由于實(shí)驗(yàn)室藥品儀器欠缺；20.82%的教師認(rèn)為是由于初中學(xué)業(yè)水平考試以前不考實(shí)驗(yàn)操作；19.7%的教師認(rèn)為是由于實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備不足，容易失敗；13.01%的教師認(rèn)為是由于自己精力不足，不愿意做實(shí)驗(yàn)。

（三）關(guān)于實(shí)驗(yàn)評價

評價是教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，合理正確的評價能使教師的教學(xué)更加合理、有效。教師對學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的評價及實(shí)驗(yàn)報(bào)告填寫頻次情況如表6所示。

從調(diào)查結(jié)果看，大部分教師只是有時對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行評價，有時要求學(xué)生填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。訪談時筆者也發(fā)現(xiàn)教學(xué)時缺少規(guī)范的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰υu價體系，導(dǎo)致教學(xué)的針對性不強(qiáng)。學(xué)生的問卷調(diào)查顯示有82.59%的學(xué)生希望化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的評價方式為“動手操作+筆試+日常課堂表現(xiàn)”。

（四）教師、學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識

1.對實(shí)驗(yàn)作用的反饋

調(diào)查結(jié)果顯示，教師認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)對初中化學(xué)的學(xué)習(xí)、學(xué)生能力的培養(yǎng)有明顯的作用，認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以深化對某個知識點(diǎn)的理解與運(yùn)用的占比85.5%；認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)基本技能，提升科學(xué)探究素養(yǎng)的占比95.17%；認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性的占比93.31%。此外，化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理意識，讓學(xué)生學(xué)會科學(xué)探究方法，可以給學(xué)生留下更多的思考和探究空間，以及激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性等。學(xué)生的調(diào)查結(jié)果顯示，47.22%的學(xué)生認(rèn)為自己對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容非常了解，在考試中實(shí)驗(yàn)題能得高分。這說明教師和學(xué)生均認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生掌握知識和技能，有利于形成研究物質(zhì)組成、性質(zhì)、變化規(guī)律的思路和方法，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開設(shè)率意義重大。

2.對實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ脑u估

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ闹匾緩?，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc實(shí)驗(yàn)的開展聯(lián)系緊密。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，93.68%的教師認(rèn)為學(xué)生能進(jìn)行藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等基本實(shí)驗(yàn)操作；79.55%的教師認(rèn)為學(xué)生具備運(yùn)用簡單的裝置和方法制取某些氣體的能力；76.58%的教師認(rèn)為學(xué)生能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要選擇藥品和儀器，并能安全操作；76.21%的教師認(rèn)為學(xué)生初步學(xué)會用酸堿指示劑、pH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性；而只有68.03%的教師認(rèn)為學(xué)生初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液；65.43%的教師認(rèn)為學(xué)生初步學(xué)會使用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進(jìn)行分離；43.12%的教師認(rèn)為學(xué)生初步學(xué)會根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見的物質(zhì)。對學(xué)生的調(diào)查結(jié)果也顯示，47.4%的學(xué)生不能自己設(shè)計(jì)并進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)。由調(diào)查結(jié)果可知學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Πl(fā)展不均衡、有短板。對于一些基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，如藥品的取用、儀器的連接，教師強(qiáng)調(diào)的頻率高，學(xué)生接觸的次數(shù)多，掌握程度就高；而對于一些有難度或是藥品復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，如根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見物質(zhì)，學(xué)生的掌握程度并不高。而實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ξ催_(dá)標(biāo)的原因，92.94%的教師認(rèn)為是學(xué)生動手機(jī)會太少所導(dǎo)致；60.22%的教師則認(rèn)為是在平時的教學(xué)中不注重操作，更重視理論所導(dǎo)致；還有26.02%的教師認(rèn)為是以前考試不考實(shí)驗(yàn)操作所導(dǎo)致。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動既要求學(xué)生動手操作，也要求學(xué)生動腦思考；既包括化學(xué)知識經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，也包括技能經(jīng)驗(yàn)的習(xí)得，同時還包括化學(xué)觀念、化學(xué)文化的形成與培育。核心素養(yǎng)導(dǎo)向下，教師更應(yīng)讓學(xué)生動手操作、動腦思考，學(xué)習(xí)知識、掌握技能。

3.對進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作考試的看法

《云南省初中學(xué)生物理、化學(xué)、生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試方案》中明確指出要圍繞培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，考查學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)、基本操作和基本技能。通過調(diào)查教師對云南省實(shí)施的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試的看法發(fā)現(xiàn)，大部分教師強(qiáng)調(diào)要從根本上提高學(xué)生的動手能力；學(xué)校要配備實(shí)驗(yàn)員，提供充足的藥品，重視實(shí)驗(yàn)，保證實(shí)驗(yàn)的開展；增加實(shí)驗(yàn)課課時，保證實(shí)驗(yàn)課的有效開展。

三、教學(xué)啟示與建議

1.完善實(shí)驗(yàn)設(shè)施，保證實(shí)驗(yàn)開設(shè)率

調(diào)查結(jié)果顯示部分學(xué)校實(shí)驗(yàn)儀器和設(shè)備不能及時補(bǔ)充，大部分學(xué)校缺少數(shù)字化設(shè)備等高端儀器。實(shí)驗(yàn)設(shè)備是進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的必要條件，學(xué)校應(yīng)該克服困難，保障提供基礎(chǔ)設(shè)備，盡量引入數(shù)字化高端實(shí)驗(yàn)設(shè)備，及時補(bǔ)充儀器和藥品，盡可能地讓學(xué)生能進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，提高實(shí)驗(yàn)室的使用頻率。同時，學(xué)校還應(yīng)適當(dāng)開展課外實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)化學(xué)與生產(chǎn)、生活的聯(lián)系。

2.配備專職實(shí)驗(yàn)員，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)員作用

實(shí)驗(yàn)員是管理實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，為教師和學(xué)生順利開展實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，同時幫助規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作與實(shí)驗(yàn)技能學(xué)習(xí)制定方案的重要角色。調(diào)查結(jié)果顯示，大部分學(xué)校沒有配備專職實(shí)驗(yàn)員，少部分學(xué)校配備了一名實(shí)驗(yàn)員。通過與教師的交談，筆者發(fā)現(xiàn)，目前配備的實(shí)驗(yàn)員更傾向于管理儀器和藥品，基本沒有參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)，沒有真正發(fā)揮實(shí)驗(yàn)員的作用。因此，從學(xué)校層面培養(yǎng)專職實(shí)驗(yàn)員，提升實(shí)驗(yàn)員的技能，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)員作用就顯得尤為重要。

3.改變教師觀念，提高重視度

新課標(biāo)明確指出要注重培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，使學(xué)生具備適應(yīng)個人發(fā)展所需要的正確價值觀、必備品格和關(guān)鍵能力，但實(shí)際教學(xué)中“應(yīng)試”的思想仍然存在，要從根本上轉(zhuǎn)變教師的觀念，充分認(rèn)識化學(xué)實(shí)驗(yàn)的價值，重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)。教師可以結(jié)合具體的活動，鼓勵學(xué)生勇于質(zhì)疑、大膽探究，提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，使其通過實(shí)驗(yàn)活動習(xí)得基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，增強(qiáng)實(shí)踐能力，形成實(shí)驗(yàn)探究的思路和方法，發(fā)展科學(xué)思維，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、注重實(shí)證的科學(xué)態(tài)度。

4.完善評價體系，促進(jìn)能力發(fā)展

評價是教學(xué)中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，正確的評價可以診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，改進(jìn)教學(xué)。日常教學(xué)應(yīng)堅(jiān)持以核心素養(yǎng)為導(dǎo)向，注重過程性評價。結(jié)合調(diào)查結(jié)果，筆者有如下建議：在開展探究性實(shí)驗(yàn)時，應(yīng)讓學(xué)生經(jīng)歷由問題和假設(shè)出發(fā)確定探究目標(biāo)，由探究目標(biāo)設(shè)計(jì)并實(shí)施方案，通過實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)象獲得證據(jù)，對證據(jù)進(jìn)行合理分析，最后得出結(jié)論的一般過程。培養(yǎng)證據(jù)意識，收集學(xué)生在探究活動中的表現(xiàn)，診斷學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展情況，幫助學(xué)生發(fā)展科學(xué)思維，增強(qiáng)實(shí)踐能力。對于學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，教師首先要確保實(shí)驗(yàn)課的開設(shè)率；其次，教學(xué)時應(yīng)依據(jù)學(xué)習(xí)主題和內(nèi)容設(shè)計(jì)具體的評價目標(biāo)和要求，收集記錄學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中的表現(xiàn)，并對其進(jìn)行有針對性的分析和指導(dǎo)。云南省已經(jīng)實(shí)施化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作考試，這是提升教師對化學(xué)實(shí)驗(yàn)重視程度、提升學(xué)生實(shí)踐能力的一個重要保障，教師應(yīng)將文件精神落到實(shí)處，真正意義上重視實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化操作，提升學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。

發(fā)展科學(xué)思維，增強(qiáng)實(shí)踐能力都需要以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是新課標(biāo)的核心要求。通過對調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，昆明市化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀要得到改善可以從以下幾個方面考慮：一是在學(xué)校層面提高對實(shí)驗(yàn)的重視度，及時補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)儀器和藥品，保障實(shí)驗(yàn)開展的硬件條件，同時加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)員隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)員的作用。二是在教師層面轉(zhuǎn)變觀念，重視實(shí)驗(yàn)的作用，落實(shí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開展和素養(yǎng)的發(fā)展，同時制定評價量表，客觀真實(shí)評價，有針對性地教學(xué)。

◇責(zé)任編輯 邱 艷◇