鄭元?jiǎng)?薛曉斌 覃海燕 鄭本川 李浩杰

1.南部縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川南充

2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，四川成都

3.四川省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，四川成都

油菜是我國(guó)主要的油料作物，菜籽油消費(fèi)占國(guó)產(chǎn)食用植物油的45%左右。四川是我國(guó)油菜的生產(chǎn)和消費(fèi)大省，播種面積和總產(chǎn)常年居全國(guó)前三，菜籽油消費(fèi)市場(chǎng)占全國(guó)約30%[1]。為滿足“天府菜油”對(duì)優(yōu)質(zhì)油菜籽原料的需求，可通過高產(chǎn)品種選育途徑提高油菜籽產(chǎn)量[2]，也可通過耕作栽培措施的改善提高油菜籽產(chǎn)量[3]；還可充分利用冬閑田和撂荒地?cái)U(kuò)大種植面積來(lái)增加油菜產(chǎn)量。而在實(shí)際生產(chǎn)中，四川寡日照生態(tài)氣候條件下油菜植株高大、莖稈粗壯，導(dǎo)致人工割曬難度，再加上勞動(dòng)力缺乏等原因，四川油菜生產(chǎn)成本高、效益差。此外，由于油菜適宜播栽期往往會(huì)遭遇濕害，播種出苗后優(yōu)惠遭遇旱害，導(dǎo)致油菜播種出苗期延遲，田間出苗率低，出苗后根系生長(zhǎng)緩慢，弱苗和小苗增多，油菜穩(wěn)面、擴(kuò)種面臨巨大挑戰(zhàn)，嚴(yán)重制約了優(yōu)質(zhì)油菜籽原料的有效供給。本文通過優(yōu)化品種布局，落實(shí)油菜全程機(jī)械化分段收獲、油菜抗逆豐產(chǎn)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)和糧經(jīng)復(fù)合種植高效生產(chǎn)等技術(shù)，解決逆境下油菜播栽出苗難、機(jī)收損失率高、效益差等難題，實(shí)現(xiàn)四川省油菜穩(wěn)面、擴(kuò)面、增產(chǎn)。

1 油菜全程機(jī)械化分段收獲生產(chǎn)技術(shù)模式

1.1 技術(shù)目標(biāo)

降低油菜的生產(chǎn)成本，提高油菜的種植效益。

1.2 技術(shù)要點(diǎn)

1）品種選擇及種子處理。選擇通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、宜機(jī)收，且適宜于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的油菜新品種，如川油81和川油83等。播種前對(duì)種子進(jìn)行清選、包衣或藥劑拌種防病蟲害等，藥劑有氟啶胺、噻蟲嗪和枯草芽孢桿菌等。

2）播前整地。油菜播種前7～10 d，進(jìn)行機(jī)械滅茬，噴施滅生性除草劑，每公頃用10%草甘膦水劑1 125～1 500 mL兌水750 L 機(jī)械均勻噴霧。土壤含水量較高田塊播前應(yīng)機(jī)械或人工開溝排漬，廂面寬2.00～3.00 m，溝寬0.40 m，溝深0.30 m。

3）施足底肥。每公頃施用油菜專用復(fù)合肥600～750 kg左右（總養(yǎng)分≥45%）；沒有專用肥的可用普通復(fù)合肥代替，并增施硼肥（硼砂15 kg/hm2）；后期視苗情每公頃追施尿素150～195 kg。

4）機(jī)械直播。播種機(jī)械應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件、土壤墑情和氣候等進(jìn)行選擇。適宜播期內(nèi)，生產(chǎn)條件和土壤墑情好，選擇具有一次性完成滅茬、旋耕、開溝、施肥、播種、覆土等工序的油菜精量播種機(jī)直播或在精細(xì)整地后進(jìn)行無(wú)人機(jī)撒播，每公頃用種量3 000～4 500 g；土壤墑情差，推遲播期，增加播種量，每公頃用種量4 500～6 000 g。

5）封閉除草。播種后每公頃用72%異丙甲草胺乳油1 500～2 250 mL兌水750 L機(jī)械噴霧進(jìn)行封閉鋤草。

6）科學(xué)田管。及時(shí)補(bǔ)苗，防止缺苗斷壟，每公頃基本苗保持在20～45 萬(wàn)株左右；播種出苗期注意防治跳甲、霜霉病、猝倒病等；苗期注意防治菜青蟲、蚜蟲、病毒病、根腫病等；花期注意防治菌核??；角果期注意防治蚜蟲等。油菜5葉期進(jìn)行化學(xué)鋤草?？疵缱贩剩m度水分管理[4]。

7）機(jī)械收獲。油菜田2/3 以上角果呈黃色，植株70%～80%角果轉(zhuǎn)色后，用4SY-2.3 等型號(hào)油菜割曬機(jī)進(jìn)行機(jī)械割倒晾曬，晾曬5～7 d 后，用4SYJ-2.0 型油菜撿拾機(jī)或油菜聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒[5]。撿拾避開中午高溫時(shí)間段，最佳時(shí)間段是晴天早、晚或陰天。秸稈粉碎還田，種子合理貯藏。

2 油菜抗逆豐產(chǎn)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)模式

2.1 技術(shù)目標(biāo)

解決濕害、旱害等逆境條件下油菜生產(chǎn)技術(shù)問題，實(shí)現(xiàn)油菜穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

2.2 技術(shù)要點(diǎn)

1）前茬秸稈處理及開溝排濕。前茬作物收獲前15 d排水曬田，收獲后及時(shí)進(jìn)行滅茬處理，并進(jìn)行開溝排水，廂面寬2.00～4.00 m，溝寬0.30 m，溝深0.25 m。

2）品種選擇及種子處理。選擇通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、宜機(jī)收，且適應(yīng)于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的油菜新品種，如川油81和川油83等。播種前對(duì)種子進(jìn)行清選、包衣或藥劑拌種防病害等，藥劑有氟啶胺、噻蟲嗪和枯草芽孢桿菌等。

3）施足底肥。每公頃施復(fù)合肥600～750 kg（總養(yǎng)分≥45%，高鉀含量），硼肥15 kg；或用相當(dāng)養(yǎng)分含量的油菜專用復(fù)合肥（宜施壯）。

4）適期機(jī)械直播或推遲、增密直播。直播油菜適宜播期在10 月中上旬；選用帶圓盤式開溝器油菜精量播種機(jī)進(jìn)行機(jī)械條播，每公頃用種4 500～6 000 g；播種期如遇陰雨天氣，播種機(jī)械無(wú)法下田時(shí)，機(jī)械起壟開溝后可采用無(wú)人機(jī)飛播，每公頃用種6 000～7 500 g。陰雨天氣下，在土壤濕度大、含水量高或根腫病發(fā)病嚴(yán)重區(qū)域，可推遲至10 月中下旬播種并增加播種量，達(dá)到“以密補(bǔ)遲、控草避病、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)”的目的；播種后每公頃用96%精異丙甲草胺進(jìn)行封閉除草。

5）機(jī)械移栽。對(duì)于有條件的地區(qū)可采用集中工廠化育苗降低生產(chǎn)成本。機(jī)械化育苗，避免高腳苗產(chǎn)生，培育壯苗；機(jī)械化移栽，移栽密度9萬(wàn)～12萬(wàn)株/hm2。

6）病蟲草害防控。播前結(jié)合整地施藥防治地下害蟲；初花期用無(wú)人植保機(jī)進(jìn)行菌核病統(tǒng)一防控。

7）機(jī)械收獲。油菜田2/3 以上角果呈黃色，植株70%-80%角果轉(zhuǎn)色后，用4SY-2.3 等型號(hào)油菜割曬機(jī)進(jìn)行機(jī)械割倒晾曬，晾曬5～7 d 后，用4SYJ-2.0 型油菜撿拾機(jī)或油菜聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒[5]。撿拾避開中午高溫時(shí)間段，最佳時(shí)間段是晴天早、晚或陰天。秸稈粉碎還田，種子合理貯藏。

3 套作油菜糧經(jīng)復(fù)合高效種植技術(shù)模式

3.1 技術(shù)目標(biāo)

該技術(shù)可有效解決油菜與秋馬鈴薯之間爭(zhēng)地、爭(zhēng)光的矛盾，提高了土壤復(fù)種指數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)糧、油雙豐收的目的。

3.2 技術(shù)要點(diǎn)

1）品種選擇。油菜品種選擇通過國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、宜機(jī)收，且適應(yīng)于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的油菜新品種，如川油81 和川油83 等；馬鈴薯選擇抗病、高產(chǎn)品種。

2）適時(shí)播種。馬鈴薯8 月下旬起壟播種，每公頃用種量2 250～3 000 kg/hm2，選用20～30 g 小塊馬鈴薯作種薯。在播種前用10 ppm 的KMnO4溶液浸泡30 min 后，室內(nèi)催芽3～5 d。油菜9月中旬播種，10月中下旬移栽。

3）合理密植。馬鈴薯廂面為2.00 m（2.40 m 開廂），預(yù)留1.20 m油菜種植行，在離廂面120 cm、160 cm處分別栽種一行馬鈴薯，共2行，穴距25 cm，形成馬鈴薯種植帶。馬鈴薯栽種密度為33 330穴/hm2。油菜移栽密度9萬(wàn)株/hm2。

4）施肥與稻草覆蓋。將有機(jī)肥和草木灰混合蓋在每一窩土豆上，分別在土豆寬、窄行中間撒復(fù)合肥；蓋有機(jī)肥的馬鈴薯，每公頃覆蓋厚5～8 cm 的稻草12 000～15 000 kg，稻草與廂面垂直，稻尖對(duì)稻尖，均勻蓋在整個(gè)廂面上。

5）田間管理。土豆生產(chǎn)過程中不需再施肥和防治雜草，只需進(jìn)行水分管理和初花期晚疫病的防治。油菜出苗后及時(shí)檢查缺面、補(bǔ)苗，苗期做好菜青蟲、蚜蟲、粘蟲的預(yù)防，花期做好葉面施肥，促進(jìn)花芽分化，防止花而不實(shí)。在馬鈴薯的盛花期分別對(duì)油菜和馬鈴薯的葉面噴施磷酸二氫鉀溶液。

6）收獲。11 月份開始收獲馬鈴薯，12 月中旬馬鈴薯植株全部倒苗后大面積收獲馬鈴薯。次年5 月采用機(jī)械收獲油菜，油菜田2/3 以上角果呈黃色，植株70%～80%角果轉(zhuǎn)色后，用4SY-2.3 等型號(hào)油菜割曬機(jī)進(jìn)行機(jī)械割倒晾曬，晾曬5～7 d后，用4SYJ-2.0型油菜撿拾機(jī)或油菜聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行撿拾脫粒[5]。撿拾避開中午高溫時(shí)間段，最佳時(shí)間段是晴天早、晚或陰天。秸稈粉碎還田，種子合理貯藏。