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高中生物實(shí)施生活化教學(xué)的意義

2023-06-05 19:55:00鄧燕
科學(xué)大眾·教師版 2023年4期
關(guān)鍵詞:真菌生活化生物

鄧燕

在高中生物課堂中實(shí)施生活化教學(xué)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,端正其學(xué)習(xí)態(tài)度;了解生物現(xiàn)象本質(zhì),提升科學(xué)素養(yǎng);開展情感道德教育,拉近師生距離;啟發(fā)學(xué)生積極創(chuàng)新,鍛煉其實(shí)踐能力,教師要認(rèn)真研讀教材,找到適合的切入點(diǎn),調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,提高其課堂參與度。

一、高中生物教學(xué)現(xiàn)狀

1.教師的教學(xué)觀念落后。許多教師還秉持“分?jǐn)?shù)至上”的觀念,在生物教學(xué)中采用滿堂灌的方式向?qū)W生灌輸知識(shí),并要求其死記硬背,沒有考慮學(xué)生的主體性和差異性,學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解不深,只能靠機(jī)械記憶背誦一部分知識(shí),但是卻不會(huì)靈活運(yùn)用知識(shí)解決問題,不利于學(xué)生的能力提升與全面發(fā)展。

2.教學(xué)模式有較強(qiáng)的封閉性。傳統(tǒng)的高中生物教學(xué)模式無疑是封閉的,許多教師仍然采用黑板、板擦、掛圖等傳統(tǒng)教具輔助教學(xué),難以向?qū)W生呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)知識(shí),僅靠語(yǔ)言描述也難以讓學(xué)生獲取直觀認(rèn)知。除此之外,傳統(tǒng)教學(xué)模式并未突出學(xué)生的主體地位,限制了其思維發(fā)展,教師只有將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生,才能充分調(diào)動(dòng)其主觀能動(dòng)性、發(fā)揮學(xué)習(xí)潛力,達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

二、高中生物實(shí)施生活化教學(xué)的意義

1.調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,端正學(xué)習(xí)態(tài)度

決定學(xué)生學(xué)習(xí)效果的主要因素之一就是學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),強(qiáng)大的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)能夠驅(qū)使學(xué)生自主學(xué)習(xí),克服遇到的種種困難。兒童時(shí)期,孩子具有強(qiáng)烈的好奇心與求知欲,但是隨著年齡增長(zhǎng),對(duì)于許多事物不再有新鮮感,再加上課業(yè)較多,在學(xué)習(xí)時(shí)就容易感到倦怠,找不到學(xué)習(xí)的意義。通過實(shí)施生活化教學(xué),教師可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)的重要性,了解生物的廣泛用途,從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,端正其學(xué)習(xí)態(tài)度,增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

2.了解生物現(xiàn)象本質(zhì),提升科學(xué)素養(yǎng)

新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要性,為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),教師首先要明確科學(xué)素養(yǎng)的內(nèi)涵:能根據(jù)看到的生活事物提出問題,自主分析和解決問題;能用語(yǔ)言表達(dá)、解釋與猜測(cè)生物自然現(xiàn)象;能合理提出論點(diǎn)并運(yùn)用其說明問題等,科學(xué)素養(yǎng)雖然涉及多方面內(nèi)容,但都不是脫離生活而存在的,所以教師要通過生活化教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用生物知識(shí)分析生活問題,掌握生活常識(shí),在潛移默化中提升知識(shí)水平與知識(shí)運(yùn)用能力。

3.開展情感道德教育,拉近師生距離

一個(gè)完整的、全面發(fā)展的人不僅要有扎實(shí)的文化基礎(chǔ),還要具備優(yōu)秀的道德品質(zhì)。而實(shí)施生活化教學(xué)可以讓教師在教學(xué)中滲透情感教育和道德教育,通過引入實(shí)例提高學(xué)生的辨別能力,引導(dǎo)其樹立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。教師可以運(yùn)用鮮活的生活實(shí)例激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使其全面了解人類、自然與社會(huì)的關(guān)系,學(xué)會(huì)尊重大自然、珍惜生命、愛護(hù)生靈。

4.激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新,鍛煉實(shí)踐能力

在新時(shí)代背景下,國(guó)家對(duì)于人才培養(yǎng)的要求越來越高,在培養(yǎng)實(shí)用型、技術(shù)型人才的同時(shí),還要啟發(fā)學(xué)生積極創(chuàng)新,鍛煉其實(shí)踐能力。教師要善于運(yùn)用生活實(shí)例引發(fā)學(xué)生的想象和聯(lián)想,比如通過生動(dòng)形象的比喻來描述生物細(xì)胞形態(tài),加深學(xué)生的印象,還可以鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用生活物品自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),充分挖掘其學(xué)習(xí)潛力,寓教于樂,在手腦并用的過程中提升學(xué)生的各項(xiàng)能力。

三、高中生物生活化教學(xué)的實(shí)施方法

1.營(yíng)造良好教學(xué)氛圍,從生活角度引入新課

在高中生物課堂中,有效的交流和互動(dòng)是非常重要的,教師不能一直將學(xué)生置于被動(dòng)地位,而應(yīng)引導(dǎo)其融入課堂之中,通過言語(yǔ)交流與思維碰撞提升學(xué)習(xí)效果。在實(shí)施生活化教學(xué)時(shí),教師可以從生活角度切入,與學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流對(duì)話,營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍,為后續(xù)教學(xué)奠定基礎(chǔ),然后再引入新課,帶領(lǐng)學(xué)生探究知識(shí)。

講解“真菌”部分的知識(shí)時(shí),如果教師直接告訴學(xué)生:“真菌,是一種具真核的、產(chǎn)孢的、無葉綠體的真核生物。”那么學(xué)生一定會(huì)感到一頭霧水,仍然不明白真菌是什么,即使再照著教材解釋真菌的種類、繁殖方式等理論內(nèi)容,對(duì)于學(xué)生而言也毫無用處,因?yàn)檫@些文字既枯燥,又遠(yuǎn)離生活,自然是難以理解的。教師可以從生活角度入手,和學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的課前交流:“老師很喜歡吃蘑菇,你們喜歡吃嗎?喜歡吃哪一種蘑菇?”學(xué)生紛紛回答香菇、金針菇、杏鮑菇等,教師給予回應(yīng)并引入新課:“大家知道嗎,這些好吃的蘑菇就是生物學(xué)中所說的‘真菌,事實(shí)上,生活中還有許多我們熟悉的事物也屬于真菌,你們能猜到是什么嗎?”有學(xué)生提到了發(fā)霉的食物上有真菌,還有的提到了食品配料表中的酵母菌,教師先肯定他們的回答,然后再用多媒體設(shè)備播放生活中比較常見的真菌圖片,學(xué)生感到很驚訝,原來生活中常說的“腳氣”也是由真菌感染引起的。生活化的引入環(huán)節(jié)成功激發(fā)了學(xué)生的好奇心,調(diào)動(dòng)了其學(xué)習(xí)興趣和積極性,學(xué)生意識(shí)到原來生活中處處都有物理知識(shí),在后續(xù)教學(xué)中也聽得非常認(rèn)真。

2.創(chuàng)設(shè)真實(shí)教學(xué)情境,用真實(shí)案例激活思維

情境教學(xué)法是一種十分有效的教學(xué)方法,教師可以利用該方法在高中生物教學(xué)中創(chuàng)設(shè)真實(shí)的教學(xué)情境,激活學(xué)生思維,讓其在熟悉的生活環(huán)境中產(chǎn)生求知和探索欲望。生物學(xué)科和我們的生活關(guān)系密切,許多概念、定理等都是經(jīng)過生活探究和總結(jié)生活經(jīng)驗(yàn)得到的,所以教師可以運(yùn)用生活實(shí)例創(chuàng)設(shè)情境,引導(dǎo)學(xué)生自主思考或開展小組合作學(xué)習(xí),使其在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中獲取生物知識(shí)。

講解“生物的新陳代謝”時(shí),教師可以用一系列生活化問題將學(xué)生帶入真實(shí)的教學(xué)情境之中:“今天你吃了什么早餐?它們包括哪些營(yíng)養(yǎng)成分?這些食物在你的體內(nèi)發(fā)生了什么變化?最終你得到了什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?被你的血液或淋巴吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何到達(dá)你身體細(xì)胞之中的?你為什么要呼吸?空氣中的氧氣又是怎樣到達(dá)身體細(xì)胞中的?你的身體細(xì)胞是怎樣利用得到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的?你消耗的能量來自哪里?”讓學(xué)生帶著問題瀏覽課本內(nèi)容,仔細(xì)觀察新陳代謝圖解,在小組中和成員交流討論,試著用自己的話概括新陳代謝,并回答上述問題,還可以試著提出相關(guān)問題,考一考其他組的同學(xué),通過有效的師生互動(dòng)和生生互動(dòng)真正理解新陳代謝,了解與此有關(guān)的人體活動(dòng)與生活現(xiàn)象,明白新陳代謝的重要意義,即它是維持生命的基本條件以及生命的基本特征。

3.開展生活化小實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生的探究能力

組成高中生物教學(xué)的一個(gè)重要部分就是實(shí)驗(yàn)教學(xué),有效開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生深入理解生物知識(shí),同時(shí)還能鍛煉其操作能力和探究能力,提升其生物綜合素質(zhì)。所以教師在實(shí)施生活化教學(xué)時(shí)可以組織學(xué)生使用生活物品進(jìn)行小實(shí)驗(yàn),激發(fā)其實(shí)驗(yàn)興趣,達(dá)到寓教于樂的目的。

講解“植物”部分的知識(shí)時(shí),要讓學(xué)生理解無機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)的必備物質(zhì)不難,但是在說明大量的無機(jī)鹽會(huì)造成“燒苗”時(shí),因?yàn)槿狈ι罱?jīng)驗(yàn),學(xué)生對(duì)此表示無法理解。這時(shí)教師讓各組拿出提前準(zhǔn)備好的黃瓜、番茄、糖和鹽幾種材料,進(jìn)行生活“小實(shí)驗(yàn)”。學(xué)生感到很有趣,有的還開玩笑說“開飯了”,教師讓各組學(xué)生結(jié)合自身的生活經(jīng)驗(yàn),模仿媽媽平時(shí)做菜的方法處理材料。涼拌黃瓜和糖拌番茄這兩道菜對(duì)學(xué)生而言都不陌生,所以大家很快就完成了,與此同時(shí),大家也發(fā)現(xiàn)在加入調(diào)料后蔬菜中有水分滲出,而且所加調(diào)料越多,滲出的水量也越多,教師可以提問引導(dǎo)其思考原因,讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到過量的無機(jī)鹽會(huì)導(dǎo)致植物細(xì)胞失去水分,這就是所謂的“燒苗”現(xiàn)象,用一個(gè)小的生活實(shí)驗(yàn)既加深了知識(shí)理解,又鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力。

4.布置多元課后作業(yè),為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)

學(xué)習(xí)是為了讓學(xué)生掌握知識(shí),并學(xué)會(huì)運(yùn)用知識(shí),從而獲得更好的發(fā)展,生物學(xué)習(xí)也是如此,所以知識(shí)的運(yùn)用是非常重要的。為了消除學(xué)生的抵觸心理,教師可以布置多元化的課后作業(yè),與書面作業(yè)相比,這樣既能減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān),又能調(diào)動(dòng)其積極性和參與度。教師要從生活入手,為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),讓其深入生活,豐富學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

講解“真菌”部分的知識(shí)后,教師為學(xué)生布置了“培養(yǎng)真菌”的課后任務(wù),要求他們根據(jù)課堂上所講的內(nèi)容自己找到適合的器皿種蘑菇,這個(gè)可操作性和成功率較高,有興趣的學(xué)生也可以用橘皮、饅頭、面包片等物品培養(yǎng)曲霉和青霉,但是難度稍高。針對(duì)部分學(xué)生基礎(chǔ)較差的問題,教師可以安排小組合作任務(wù),每個(gè)人都要培養(yǎng)自己的真菌,但遇到問題可以相互交流和提供幫助,若解決不了還可以向教師求助,盡量自己操作,而不是讓他人代勞。另外,教師還要求學(xué)生每天觀察,幾天寫一次觀察記錄,培養(yǎng)成功后拿到班級(jí)內(nèi)展示,并分享經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也能回顧真菌的成長(zhǎng)環(huán)境、繁殖方式等知識(shí),讓學(xué)生通過親自實(shí)踐收獲成功的喜悅,鞏固學(xué)習(xí)成果。

綜上所述,在高中生物教學(xué)中,教師要盡量采用生活化問題和生活實(shí)例來讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到生活和生物之間的聯(lián)系,體會(huì)到生物學(xué)習(xí)的樂趣,引導(dǎo)其應(yīng)用生物知識(shí)解釋生活現(xiàn)象、解決實(shí)際問題,提高學(xué)生的各項(xiàng)能力。具體而言,教師要營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍,從生活角度引入新課;創(chuàng)設(shè)真實(shí)教學(xué)情境,用真實(shí)案例激活思維;開展生活化小實(shí)驗(yàn),鍛煉學(xué)生的探究能力;布置多元課后作業(yè),為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì),豐富其學(xué)習(xí)體驗(yàn),通過生活化教學(xué)提升學(xué)生的生物核心素養(yǎng)。

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