■ 福建省泉州市鯉城區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校 吳金鳳

近幾年，初中化學(xué)教育教學(xué)發(fā)展勢(shì)頭較好，多種類型的教育教學(xué)形式得到運(yùn)用，課堂氛圍良好。但不可忽視的是，這種狀態(tài)所維持的時(shí)間較短，維持的效率也較低，這是由于教育教學(xué)模式未能把大單元整體性教學(xué)思維融入其中，導(dǎo)致學(xué)生知識(shí)銜接存在困難，理解也存在偏差。當(dāng)下需要明確初中化學(xué)教學(xué)方面存在的問(wèn)題，并在大概念的統(tǒng)攝下，開(kāi)發(fā)大單元整體教學(xué)新模式，讓化學(xué)教學(xué)真正能提升學(xué)生的學(xué)習(xí)品質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

1 初中化學(xué)大單元教學(xué)的作用

1.1 全面構(gòu)筑化學(xué)基礎(chǔ)

大單元教學(xué)是近幾年提出的一種新的教育教學(xué)形式，有別于傳統(tǒng)的教育教學(xué)方式，這種教育模式能將知識(shí)進(jìn)行統(tǒng)籌管理，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，也能幫助學(xué)生形成連續(xù)性的理解，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。教師運(yùn)用好化學(xué)大單元教學(xué)，能全面構(gòu)筑化學(xué)基礎(chǔ)，讓學(xué)生在化學(xué)領(lǐng)域形成良好的認(rèn)知和全面的知識(shí)儲(chǔ)備，真正為接下來(lái)化學(xué)學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

1.2 建立化學(xué)系統(tǒng)性思維

初中化學(xué)大單元教學(xué)能有效打開(kāi)學(xué)生的學(xué)習(xí)局面，讓教師真正體驗(yàn)到高效教學(xué)的作用，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，使其養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。并且這種教學(xué)模式能將整體的知識(shí)形成結(jié)構(gòu)化的遞進(jìn)式教學(xué)，既可以幫助學(xué)生建立化學(xué)的系統(tǒng)性思維，也能對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行由簡(jiǎn)到難的理解與分析，可以說(shuō)在加強(qiáng)學(xué)生的知識(shí)理解力的同時(shí)，也讓化學(xué)的系統(tǒng)性思維在不知不覺(jué)中得到建立。這種思維強(qiáng)調(diào)學(xué)生要養(yǎng)成探究精神，講究的是對(duì)化學(xué)觀念的深度理解以及科學(xué)態(tài)度的全面實(shí)踐，只有將化學(xué)思維構(gòu)筑全面，才能進(jìn)一步提升學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。

1.3 養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣

良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣是促進(jìn)學(xué)習(xí)品質(zhì)提升的重要前提，化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)同樣也要以良好學(xué)習(xí)習(xí)慣為前提，這樣學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)才能掌握得更牢固，學(xué)習(xí)效率也會(huì)得到提升。教師利用好大單元教學(xué)，能幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中保持高專注度，從而提升學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率。

2 初中化學(xué)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

2.1 傳統(tǒng)“灌輸式”教學(xué)效率不高

在傳統(tǒng)教學(xué)模式下，化學(xué)教學(xué)多采用“灌輸式”教學(xué)，這種教育教學(xué)模式沿用至今，所取得的成果有限。在最初的階段，學(xué)生能跟隨教師的節(jié)奏進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，但是長(zhǎng)期下來(lái)，學(xué)生就會(huì)產(chǎn)生厭煩感，難以提起學(xué)習(xí)興趣。這種模式很容易降低學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，如果教師不加以調(diào)整，則不利于學(xué)生整體的化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)，難以有更大的進(jìn)步。

2.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)于短視，缺乏整體銜接

近幾年，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)備受重視，多種實(shí)驗(yàn)形式也讓學(xué)生體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣，但化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在一個(gè)致命的弱點(diǎn)，就是教學(xué)形式過(guò)于短視，不少實(shí)驗(yàn)更多的是對(duì)單一知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)性的解讀，未能從整體化的角度去進(jìn)行銜接。因此學(xué)生會(huì)把實(shí)驗(yàn)當(dāng)作一種學(xué)習(xí)樂(lè)趣，但卻很少思考實(shí)驗(yàn)背后所傳達(dá)的化學(xué)知識(shí)。這種教育模式限制了學(xué)生的思考，也讓整體的教學(xué)銜接存在一定的困難。

2.3 教學(xué)脫離生活，學(xué)生難以深度理解

化學(xué)知識(shí)看似復(fù)雜，但實(shí)際上并不難理解，有些知識(shí)實(shí)際上就來(lái)源于生活中比較常見(jiàn)的現(xiàn)象和行為。但是很多教師并未認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，所以在教育教學(xué)過(guò)程中，認(rèn)為教學(xué)概念與生活無(wú)關(guān)，這會(huì)影響教學(xué)效果。學(xué)生本身缺少生活經(jīng)驗(yàn)，因此在理解上就會(huì)存在一定的困難，如果不能解決這一問(wèn)題，那么學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)就無(wú)法得到改變，整體的學(xué)習(xí)效率也會(huì)不高。如果連理解都存在困難，那么學(xué)生在知識(shí)的吸收與運(yùn)用方面就會(huì)更難。

2.4 化學(xué)教學(xué)參與度不足

化學(xué)知識(shí)更多的是對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的一種解讀和分析，因此部分知識(shí)顯得有些復(fù)雜，但是學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)了又能聽(tīng)明白。目前，教師在教育教學(xué)的整體氛圍把控上有所不足，不少教師在教學(xué)過(guò)程中基本采取“灌輸式”教學(xué)和“問(wèn)答式”教學(xué)兩種形式，讓學(xué)生被動(dòng)式地參與課程教學(xué)。這種教育教學(xué)模式極大地限制了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也讓整體學(xué)習(xí)氛圍始終處于低迷的狀態(tài)，如果學(xué)生不能將被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，那么學(xué)習(xí)效率就無(wú)法提升上去，整體的學(xué)習(xí)氛圍也不會(huì)有質(zhì)的飛躍。

3 大概念統(tǒng)攝下初中化學(xué)大單元教學(xué)對(duì)策

3.1 問(wèn)題引發(fā)的大單元階梯式思考

大概念統(tǒng)攝下的初中化學(xué)大單元教學(xué)中，首先教師要以問(wèn)題的形式來(lái)引發(fā)更多的思考，幫助學(xué)生對(duì)大單元的整體知識(shí)有一個(gè)遞進(jìn)式的理解，并在問(wèn)題的解答過(guò)程中完成階梯式的思維跳躍。這樣既能幫助學(xué)生由易到難地理解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，也能讓學(xué)生在思考的過(guò)程中對(duì)大單元整體的化學(xué)知識(shí)有一個(gè)更加全面的解讀。教師只有準(zhǔn)確把握化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的難易結(jié)構(gòu)，并設(shè)計(jì)出遞進(jìn)式問(wèn)題，才能讓學(xué)生真正明確化學(xué)的整體性大概念，并在大單元的教育教學(xué)節(jié)奏中準(zhǔn)確把握知識(shí)點(diǎn)的階梯式結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化知識(shí)點(diǎn)的理解與運(yùn)用技巧。

例如，《認(rèn)識(shí)化學(xué)變化》這一章節(jié)中，明確講到了燃燒與滅火的相關(guān)知識(shí)、質(zhì)量守恒定律以及化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)等相關(guān)內(nèi)容，因此，在總體問(wèn)題的設(shè)定上，教師要切合這三方面內(nèi)容，并結(jié)合整體教育教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行問(wèn)題引導(dǎo)，讓學(xué)生能準(zhǔn)確把握思考方向。首先，教師可以大概念為統(tǒng)攝來(lái)設(shè)計(jì)問(wèn)題，問(wèn)題包含燃燒的基礎(chǔ)性概念以及燃燒條件和影響燃燒劇烈程度的因素。這一問(wèn)題既把概念進(jìn)行了整合，也突出了比較難的物質(zhì)燃燒條件和影響物質(zhì)燃燒劇烈程度的因素，讓學(xué)生由易到難地解答問(wèn)題。然后，問(wèn)題包含爆炸相關(guān)知識(shí)點(diǎn)以及防火滅火的相關(guān)方法。在這一問(wèn)題中，學(xué)生可以進(jìn)一步思考燃燒過(guò)程中會(huì)發(fā)生的所有現(xiàn)象，以及滅火的具體方法。通過(guò)這種難度遞進(jìn)式的問(wèn)題設(shè)計(jì)，學(xué)生可以深度思考本單元重要的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)涵。問(wèn)題三包含質(zhì)量守恒定律的基本定義以及化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)原則，這是比較基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)，學(xué)生需要全面理解其定義和掌握其方法。問(wèn)題四包含化學(xué)方程式所表示的意義，學(xué)生可從宏觀、微觀等角度進(jìn)行詳細(xì)解讀。這幾個(gè)問(wèn)題將本單元的所有知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行了整合，也讓整體的教育教學(xué)節(jié)奏隨著難度的遞進(jìn)而逐漸加快，學(xué)生既能從問(wèn)題上引發(fā)對(duì)大單元的階梯式思考，也能在問(wèn)題的分析過(guò)程中對(duì)本單元知識(shí)有一個(gè)系統(tǒng)性的了解。

3.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的大單元總體兼顧

傳統(tǒng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)雖然能讓學(xué)生體驗(yàn)到學(xué)習(xí)樂(lè)趣，但是這種被動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)參與，實(shí)際上就是教師將實(shí)驗(yàn)過(guò)程一步一步地演示給學(xué)生。雖然學(xué)生明確了實(shí)驗(yàn)過(guò)程的具體步驟和方法，但是對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果仍存在一定的疑問(wèn)，如果不能打破這一思想上的禁錮，學(xué)生的學(xué)習(xí)成果將不會(huì)有全面的改善。大概念統(tǒng)攝下的初中化學(xué)教學(xué)，最重要的教學(xué)目標(biāo)就是以大單元總體兼顧的思維來(lái)開(kāi)展多樣化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，既幫助學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中對(duì)大單元知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)性的總結(jié)，也讓學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味參與過(guò)程中體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)樂(lè)趣。這種教育教學(xué)模式更貼合學(xué)生的興趣需求，也方便學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中準(zhǔn)確找到大單元的總體知識(shí)范圍。在教學(xué)中教師一定要考慮大概念的統(tǒng)攝性，以強(qiáng)化學(xué)生的知識(shí)積累和全面運(yùn)用。

例如，在《認(rèn)識(shí)化學(xué)變化》這一單元的學(xué)習(xí)過(guò)程中，教師要開(kāi)展一個(gè)趣味性的實(shí)驗(yàn)探究，即對(duì)燃燒條件的探究。這一實(shí)驗(yàn)需要用到的資源比較豐富，且實(shí)驗(yàn)過(guò)程非常簡(jiǎn)單，教師往往會(huì)把這種燃燒實(shí)驗(yàn)作為對(duì)燃燒類知識(shí)的一種探索進(jìn)行教學(xué)，但卻忽視了大單元整體思維的運(yùn)用技巧。教師要借助這一實(shí)驗(yàn)，讓燃燒的相關(guān)知識(shí)輔助大單元整體知識(shí)的教學(xué)，既幫助學(xué)生正確理解燃燒相關(guān)知識(shí)，也幫助學(xué)生理解質(zhì)量守恒定律以及化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)的重要作用。教師首先在大單元實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展中，先給學(xué)生制定一定的教學(xué)目標(biāo)，即在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中保證自身安全的同時(shí)，要以質(zhì)量守恒定律來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在哪些質(zhì)量守恒，以及用化學(xué)方程式來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的具體現(xiàn)象。以這一目標(biāo)為引導(dǎo)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生就會(huì)依據(jù)步驟分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程以及實(shí)驗(yàn)中的質(zhì)量守恒現(xiàn)象，并書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式，這樣既明確了本次實(shí)驗(yàn)的知識(shí)點(diǎn)涵蓋范圍，也將本單元所有的知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行了統(tǒng)籌性學(xué)習(xí)。這種教學(xué)模式讓實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正變成學(xué)生自己去探索的內(nèi)容，學(xué)生不必按部就班地重復(fù)實(shí)驗(yàn)，而是把實(shí)驗(yàn)變成自己感興趣的操作，從而嘗試分析和解答問(wèn)題，進(jìn)而明確化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)要點(diǎn)。這種化被動(dòng)為主動(dòng)的大單元教學(xué)模式，既將單元整體知識(shí)進(jìn)行了全面的概括，也讓學(xué)生真正找到了學(xué)習(xí)技巧，提升了學(xué)習(xí)品質(zhì)。

3.3 生活化角度探尋大單元總體運(yùn)用

要探索知識(shí)，學(xué)生就要了解知識(shí)與生活之間的關(guān)系，生活中的化學(xué)知識(shí)比比皆是，學(xué)生只有以生活化角度去理解，才能真正明確化學(xué)知識(shí)的作用和意義。以生活化角度探尋大單元知識(shí)總體運(yùn)用技巧，是助力學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)的重要手段和基本方法，而結(jié)合大概念思維來(lái)幫助學(xué)生理解知識(shí)生活化所帶來(lái)的積極影響，則有利于學(xué)生樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。教師尤其要在知識(shí)講解中引入學(xué)生比較常見(jiàn)的生活現(xiàn)象，便于學(xué)生理解。教師只有準(zhǔn)確找到生活化角度的探尋方向，才能真正讓大單元整體知識(shí)呈現(xiàn)在學(xué)生面前，并使其產(chǎn)生更多的情感體會(huì)。

例如，在《認(rèn)識(shí)化學(xué)變化》這一單元中，明確講到了燃燒的相關(guān)概念和具體知識(shí)，常規(guī)的實(shí)驗(yàn)雖然能幫助學(xué)生理解一些知識(shí)點(diǎn)，但是學(xué)生難以產(chǎn)生情感上的共鳴，也會(huì)因?yàn)橹R(shí)點(diǎn)過(guò)于抽象而難以全面理解。教師可以生活化的角度幫助學(xué)生探尋燃燒的基礎(chǔ)性概念。教師把實(shí)驗(yàn)的形式轉(zhuǎn)變?yōu)樯罨F(xiàn)象，來(lái)引發(fā)學(xué)生的思考，比如，結(jié)合日常燒柴的過(guò)程，學(xué)生可以分析物質(zhì)燃燒的條件。教師提問(wèn)：柴火燃燒的時(shí)候，有哪些條件輔助燃燒過(guò)程？學(xué)生就會(huì)開(kāi)始思考并分析其結(jié)果。有的學(xué)生會(huì)說(shuō)只有柴火的可燃性條件存在，才能讓燃燒的現(xiàn)象發(fā)生；有的學(xué)生則會(huì)說(shuō)，在柴火燃燒的過(guò)程中，會(huì)與氧氣產(chǎn)生接觸，因此產(chǎn)生燃燒的條件；還有的學(xué)生會(huì)說(shuō)柴火這一物質(zhì)的燃點(diǎn)并沒(méi)有那么高，因此遇到火苗很容易就會(huì)燒著。在諸多觀點(diǎn)的碰撞下，這種生活化的燃燒現(xiàn)象被充分解讀，學(xué)生也對(duì)物質(zhì)燃燒的條件有了更加全面的理解。此時(shí)，教師再把這種現(xiàn)象運(yùn)用到大單元整體教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生就會(huì)對(duì)防火知識(shí)、質(zhì)量守恒定律與化學(xué)方程式有更加全面的理解，也更容易在思考過(guò)程中了解生活化現(xiàn)象的化學(xué)表示方式。很多化學(xué)問(wèn)題都能從生活化角度進(jìn)行解讀，教學(xué)中運(yùn)用生活化思維既便于學(xué)生去理解生活現(xiàn)象，也容易讓知識(shí)變得更簡(jiǎn)單、更易于吸收。教師可以將生活化教育模式融入其中，讓學(xué)生從生活中的一些現(xiàn)象中挖掘化學(xué)的相關(guān)知識(shí)，這樣學(xué)生既能認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的各類知識(shí)點(diǎn)，也能讓化學(xué)知識(shí)輔助現(xiàn)實(shí)生活，提升學(xué)生的生活質(zhì)量。二者相輔相成，無(wú)論是對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)，還是對(duì)生活品質(zhì)，都是有助益的。

3.4 情境化教學(xué)總覽大單元整體結(jié)構(gòu)

大單元整體教學(xué)需要囊括的重要內(nèi)容就是要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和課堂互動(dòng)性，讓學(xué)生能在課堂的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)過(guò)程中與教師形成深度互動(dòng)，進(jìn)而活躍整體的學(xué)習(xí)氛圍。同時(shí)為保證學(xué)習(xí)質(zhì)量，學(xué)生應(yīng)該形成互相配合的互動(dòng)模式，借此激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓大單元教學(xué)呈現(xiàn)出積極向上的狀態(tài)。情境化教學(xué)以其豐富的教學(xué)模式和互動(dòng)性的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)有所提升，也讓學(xué)習(xí)氛圍始終處于積極的環(huán)境中，這對(duì)大單元整體結(jié)構(gòu)的教育教學(xué)來(lái)說(shuō)是有益無(wú)害的，教師運(yùn)用好這一教學(xué)模式，能讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)知識(shí)的趣味性。

例如，在《認(rèn)識(shí)化學(xué)變化》這一單元的教學(xué)過(guò)程中，教師可以運(yùn)用情境化教學(xué)來(lái)引發(fā)學(xué)生更多的思考。本單元課題中明確講解了質(zhì)量守恒定律的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，學(xué)生可以就這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)化身為情境活動(dòng)中的“小小化學(xué)家”，通過(guò)趣味性的交流互動(dòng)和辯論活動(dòng)來(lái)辨別和分析質(zhì)量守恒定律的相關(guān)觀點(diǎn)。通過(guò)雙方對(duì)抗的形式來(lái)完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探索，并探討質(zhì)量守恒定律的具體內(nèi)容和要點(diǎn)，再借由雙方的代表闡述己方的觀點(diǎn)，借此達(dá)成對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析。這樣既可以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，也能讓化學(xué)知識(shí)在潛移默化中滲透到情境化學(xué)習(xí)環(huán)境中。在這樣的情境互動(dòng)中，更容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)動(dòng)力，也更便于知識(shí)點(diǎn)在小組活動(dòng)中快速傳播，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。這種對(duì)抗式情境的化學(xué)課程，能讓大單元知識(shí)得到整體性的結(jié)構(gòu)化呈現(xiàn)，也能讓學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力有所加強(qiáng)。

4 結(jié)語(yǔ)

在大概念統(tǒng)攝下的初中化學(xué)大單元教學(xué)中，教師應(yīng)開(kāi)發(fā)積極的教學(xué)模式和多樣化的教學(xué)方法，讓學(xué)生深度體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)樂(lè)趣，并從中獲取更多的知識(shí)，進(jìn)一步提升學(xué)生的科學(xué)品質(zhì)和學(xué)習(xí)態(tài)度。教師只有準(zhǔn)確把握這一教育方向進(jìn)行大單元教學(xué)活動(dòng)，才能使學(xué)生真正愛(ài)上化學(xué)，并愿意學(xué)習(xí)化學(xué)，為培養(yǎng)更多的化學(xué)人才打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。