邱崇祿
20世紀(jì)50年代后期,京城已看不到水井,賣(mài)水的“井窩子”也就蕩然無(wú)存。更沒(méi)見(jiàn)過(guò)老輩兒人所說(shuō)的、推著水車(chē)滿街售賣(mài)的“水三兒”,大街小巷里是被百姓們稱為“水管子”的公用水龍頭。這種水管子挺粗,龍頭上的閥門(mén)很大,一擰龍頭出水快、水量大。那個(gè)年月,胡同里居住的百姓吃水用水全憑這種公用的水管子,而扁擔(dān)、水桶、水缸也是每家每戶生活的必備之物,須臾不能缺少。
公用水管子地點(diǎn)的設(shè)置,大部分選擇在街頭巷尾、胡同深處。為了汲水方便,一個(gè)公用水管子,負(fù)責(zé)方圓半公里范圍內(nèi)的居民生活用水。京城百姓靠公用水管子吃水的情形,一直延續(xù)到20世紀(jì)70年代中期才逐漸結(jié)束。隨著水管子進(jìn)宅入院,胡同里的公用水管子也就退出了歷史舞臺(tái)。
公用水管子設(shè)在街頭巷尾的日子里,在它的周?chē)托纬闪艘坏懒聋惖慕诌咃L(fēng)景。夏日里的清晨或傍晚,胡同里的水管子前就排起了長(zhǎng)龍。扁擔(dān)撞擊水桶聲兒;鐵鉤碰鐵鏈的嘩啦聲;水流注入水桶濺起的水花聲;婦女們洗衣洗菜、張家長(zhǎng)李家短的竊竊私語(yǔ)聲;孩子們跑來(lái)跑去嬉笑打鬧聲;人們相互問(wèn)好打招呼聲;匯成了一首胡同交響曲。
冬日,寒風(fēng)冷冽、夜深人靜之時(shí),忙碌了一天的公用水管子也要歇息了。此時(shí),負(fù)責(zé)看護(hù)水管子的老人,小心翼翼地踏著地上的冰凌,在熒熒的手電光下,打開(kāi)水管子旁邊的水表井蓋,將水管子內(nèi)的余水放盡,以免水管被凍壞、凍裂,影響居民第二天的使用。這個(gè)過(guò)程叫作“回水”。
那時(shí),為了避免水的浪費(fèi),每個(gè)居委會(huì)都在自己管轄的公用水龍頭閥門(mén)處,焊制一個(gè)長(zhǎng)方形的鐵箱子,箱子的頂部對(duì)著閥門(mén)的位置開(kāi)一個(gè)長(zhǎng)約5厘米、寬約1厘米的長(zhǎng)孔,并給每家配發(fā)一把Y形的鐵鑰匙。打水時(shí)將鐵鑰匙伸進(jìn)鐵箱的長(zhǎng)孔,利用鐵鑰匙的兩齒旋轉(zhuǎn),扭動(dòng)閥門(mén),水管中就流出了清冽甘甜的自來(lái)水,沒(méi)有鐵鑰匙無(wú)論如何也是打不開(kāi)水龍頭的。
水缸也是當(dāng)時(shí)每個(gè)家庭生活必備的大件器物。水缸的形狀是上口大下底稍小,里外掛有泛著烏光醬黑的釉面層。戳在屋角兒,墩墩實(shí)實(shí)像個(gè)裸露著厚重肚皮的將軍。當(dāng)時(shí)每家每戶的水缸也大小不一,視人口數(shù)量所需用水的多少來(lái)決定它的高矮胖瘦。
當(dāng)時(shí)我家的門(mén)后,就有一個(gè)巨大的水缸,缸內(nèi)能盛數(shù)十桶水。缸沿上蓋著巨大的木蓋一分為二,月牙形的小蓋只為平時(shí)舀水方便,而大蓋只有往缸里蓄水時(shí)才全部打開(kāi),平時(shí)總是蓋著,防止灰塵侵入。一段時(shí)間過(guò)后,大人們會(huì)叫我們這些孩子把缸底的余水及污垢掏凈,再用清水沖刷數(shù)遍,這個(gè)過(guò)程叫“清缸”。因?yàn)楦左w太大,兩個(gè)孩子總要互相幫襯著才能完成。那時(shí)家里“清缸”的活兒常是我和小妹來(lái)完成,每當(dāng)此時(shí)小妹總是噘著小嘴,從表情上就能看出她的心里極不情愿。
水缸還常被大人們利用起到威懾作用。每當(dāng)家里有小孩哭鬧不止時(shí),大人們就會(huì)嚇唬說(shuō):“再哭,就把你扔到水缸里去!”再愛(ài)哭鬧的小孩一看到盛滿水的水缸,天大的哭聲也會(huì)戛然而止。
水缸還能起到天氣預(yù)報(bào)的作用。每遇烏云密布的陰天,水缸外壁就會(huì)冒出許多“汗珠”,這是下雨的前兆?!昂怪椤痹蕉嘣矫埽A(yù)示著一場(chǎng)特大暴風(fēng)雨即將來(lái)臨,胡同中的人們就會(huì)做好防風(fēng)防雨的準(zhǔn)備。月暈而風(fēng),礎(chǔ)潤(rùn)而雨,老百姓的“老講兒”,有他的道理。
扁擔(dān)和水桶也是胡同中每個(gè)家庭的重要生活工具,它們像一對(duì)孿生的姐妹,誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)。扁擔(dān)多是木制的,但也有的家庭使用的是竹制的。水桶有黑、白兩種鐵皮制作的,高50厘米、直徑30厘米左右。當(dāng)然,還有各家自制的,大小、形狀就多種多樣了。
如果誰(shuí)家只有一只水桶的話,在公用水管子接水之后,還要兩只手來(lái)回倒換著把水往家提,實(shí)在是費(fèi)力不小效果不好。顯然,一副扁擔(dān)兩只水桶才是最佳的組合。那時(shí)的日雜商店,多有扁擔(dān)、水桶、水缸出售。
當(dāng)時(shí),到公用水管子挑水,成為每個(gè)家庭大一點(diǎn)兒孩子每天必做的“功課”。放學(xué)后的第一件事,就是去挑水。最初挑水時(shí),人矮桶高,大人們把扁擔(dān)鉤子與鐵鏈反向纏繞兩圈,使扁擔(dān)鉤子變短,以免水桶碰到地面。扁擔(dān)上肩時(shí),常常是中心和勁頭掌握不好,不是打了“天秤”就是扁擔(dān)在肩膀上左右打晃,使兩只水桶左右亂擺。挑著水桶行走時(shí)腳下無(wú)跟像踩云駕霧,顫顫巍巍不堪重負(fù),弄不好不是水灑桶翻,就是磕了腳后跟兒。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨煉,不少孩子就能熟練地用扁擔(dān)兩頭的鐵鉤掛好兩個(gè)水桶,半蹲躬身將扁擔(dān)上肩,左右兩手分別緊握掛桶的鐵鉤,挺直腰板大步流星。尤其是一些女孩子,富有彈性的扁擔(dān)平衡在她們的肩上,上下忽忽悠悠,一閃一閃的像跳起韻律節(jié)奏明快的舞蹈。兩只水桶把她們的扁擔(dān)墜成弧形,溢出的水順著桶壁流下,點(diǎn)點(diǎn)滴滴淌在回家的路上。胡同中的孩子們經(jīng)過(guò)不長(zhǎng)時(shí)間的鍛煉,很快就行走如飛了。那種生活的歷練,也是少有像今天小胖墩多的原因之一吧!
雖然用個(gè)水挺費(fèi)勁,但小伙伴們?cè)谝黄?,也自得其?lè)。那時(shí)我家因居住的院落有水管子,從沒(méi)有到街上的公用水管子挑過(guò)水??晌姨貏e羨慕那些院子里沒(méi)有水管子的小伙伴們,他們可以挑著水桶擠在公用水管子的邊上,嘻嘻哈哈、打打鬧鬧,嬉笑聲伴著水流嘩嘩地流進(jìn)桶里??粗5焦盟茏犹羲幕锇閭?,由不熟識(shí)到熟識(shí),由陌生到親熱。為了那份親近,為了那份熱鬧,為了那點(diǎn)快樂(lè),我常心甘情愿地去幫小伙伴們挑水。
如今,人們到街頭公用水管子挑水的景象再也見(jiàn)不到了,水管子早已進(jìn)宅入戶。扁擔(dān)、水桶不見(jiàn)了蹤影,水缸也退出了歷史舞臺(tái)??赡且荒荒辉诠盟茏忧皳?dān)水回家的胡同風(fēng)景,永遠(yuǎn)留在記憶的心頭。
編輯 宋冰華