賈昌榮
什么是高端品牌?通常認為是具有高品質(zhì)、高價值、高價格、高消費特征并面向富裕階層提供產(chǎn)品銷售服務(wù)的品牌。如此理解,其實誤讀了高端品牌!
真正意義上的高端品牌應(yīng)該理解為提供高品質(zhì)、高價值產(chǎn)品銷售服務(wù)的品牌,且品牌應(yīng)具有高資產(chǎn)特征。高端品牌產(chǎn)品不一定有高價格,也不一定是服務(wù)富裕階層的小眾產(chǎn)品,更不一定是稀缺產(chǎn)品。相反,價格可以很親民,產(chǎn)品供給也可能很豐裕。如今,奢侈品平民化浪潮涌動,高端品牌平民化已經(jīng)勢不可擋。
很多企業(yè)本著各種各樣的戰(zhàn)略目的推出的所謂高端品牌,只不過是偽高端。不是說企業(yè)把品牌定位為高端,品牌就是高端品牌。同時,也不是把品牌目標(biāo)客群鎖定為高凈值人群或中產(chǎn)階層,品牌就是高端品牌。高端品牌的形成需要具備三個條件:第一,產(chǎn)品高品質(zhì)、高價值;第二,品牌市場化,產(chǎn)品為目標(biāo)客群所接受;第三,品牌資產(chǎn)化,品牌擁有一定規(guī)模的粉絲且品牌高度資產(chǎn)化。
盲目地采取品牌高端化突圍,不但不會成為疫情后的救市良方或增長引擎,反而會拉長企業(yè)復(fù)蘇周期、削弱增長能力。很多企業(yè)提出的品牌高端化,只會成為暫時炒作的營銷談資及容易消失的社交貨幣,短暫的熱度過后會很快歸于平靜,甚至從市場上消失。
另外,打造高端品牌需要企業(yè)做長期投入,無論面對大眾市場,還是小眾市場,都很難立竿見影。一些企業(yè)盲目地向高端產(chǎn)品延伸,還會導(dǎo)致品牌定位模糊與搖擺,進而拖累中端、中低端及低端產(chǎn)品市場。近兩年,縱觀中國汽車、手機、美妝、服裝等行業(yè),很多所謂的高端品牌及產(chǎn)品都遭遇了市場冷對,不溫不火甚至受挫、退市,有很多典型案例:小米、OPPO等手機品牌高端化難敵蘋果;長城汽車的魏牌、上海通用五菱的寶駿沖擊高端市場受挫;花西子、完美日記等品牌在高端化路上疲憊前行……
任何關(guān)于品牌創(chuàng)造、品牌聯(lián)合、品牌經(jīng)營、品牌運營的品牌行為都是戰(zhàn)略行動,企業(yè)發(fā)起品牌高端化運動必伴有戰(zhàn)略動機與戰(zhàn)略營銷行為。營銷就是探索未知世界的過程,很難推演出品牌高端化如何才能成功,而探源品牌高端化為何遭遇失敗則相對簡單,這也是探尋品牌高端化路徑的一種有效方法。
一個優(yōu)秀且成功的高端品牌往往具有精準(zhǔn)場景的特質(zhì),即具有確切的圈層場景(客群定向)、功能場景(核心價值)與應(yīng)用場景(應(yīng)用情境)。高端品牌可以面向大眾,也可以面向小眾,但是一定要在圈層場景、功能場景與應(yīng)用場景中,做到至少有一項與競爭對手差異化,切忌場景重疊甚至雷同。
紅旗是一汽集團旗下的高端品牌,以“中國式新高尚精致主義”為品牌理念。在汽車“新四化”浪潮下,紅旗被貼上了新能源汽車標(biāo)簽,并成為出租車。在長春,自2021年以來,紅旗E-QM5成為“有排面”的出租車。然而,在大眾眼里,“出租車≠高端車”,紅旗作為高端“領(lǐng)袖車”(政界人士、企業(yè)界精英)的客群定位與出租車的大眾定位相沖突。
品牌高端化通常很難通過品牌延伸路徑來實現(xiàn)。試想一個低端或中端品牌在原有業(yè)務(wù)領(lǐng)域尚沒有做到優(yōu)秀,又怎么可能通過品牌延伸做好品牌高端化?奇瑞曾推出過中高端品牌瑞麒G6,售價在20萬元左右,但車尾依舊以“奇瑞汽車”為品牌標(biāo)志,結(jié)果自然是市場遇冷。
總的來說,高端品牌有兩大來源:一個路徑是原生高端品牌,即品牌自出生之日便是高端定位并始終堅持高端路線,這是立足精準(zhǔn)場景打造高端品牌。另一個路徑是衍生高端品牌,即經(jīng)由品牌轉(zhuǎn)換(如線上數(shù)字原生品牌轉(zhuǎn)換為線上線下共生高端品牌)、品牌煥新(中端或中高端品牌升級為高端品牌)、品牌延伸(高端品牌跨品類或跨渠道打造新的高端產(chǎn)品)及母品牌或副品牌孵化(打造高端子品牌或高端副品牌)實現(xiàn)。不過,衍生高端品牌必須保證場景純凈化,鎖定高機會場景并孵化新產(chǎn)品。
一些品牌高端化之所以失敗,源于強為不可為之事。因為有些品類只有品質(zhì)與價值之說,沒有高端之說。即便在營銷上強行把品牌高端化,消費者也會缺乏高端化獲得感、體驗感與幸福感。
在食用油市場,金龍魚、魯花、福臨門、胡姬花等知名品牌,只能通過原料(大豆、葵花籽、花生、玉米、稻米、橄欖等)、級別、工藝(化學(xué)浸出、物理壓榨)等要素來進行品質(zhì)與價值區(qū)分,消費者只能判斷哪些品牌影響力大,卻難以做出高端化的心智判定。
再如,在醬油領(lǐng)域,千禾味業(yè)是倡導(dǎo)“零添加”的高端醬油,海天、李錦記等品牌也紛紛把品牌高端化。仔細想一下,在味道、營養(yǎng)、健康、安全四大體驗元素中,哪一點能真正帶給消費者高端感呢?其實,醬油也沒有什么高端之說,高端并不是醬油破圈與立圈之本,而健康才是核心競爭元素。企業(yè)若操作不當(dāng),很容易落入高端化的“高舉高打”誤區(qū),把營銷資源過度投放在“高端”概念上,并因此錯失大眾市場。
顯然,可以高端化的應(yīng)該是一種心理產(chǎn)品,可以用來炫耀或自我實現(xiàn)。也就是說,高端產(chǎn)品不僅是高價值的功能產(chǎn)品,還應(yīng)是一種面子產(chǎn)品,具有精神消費特質(zhì)。若把非炫耀性產(chǎn)品高端化,最終的結(jié)果往往是自欺欺人。
在消費者主權(quán)時代,透明化消費成為消費者心聲。但是,裸體產(chǎn)品及作為其標(biāo)志與符號的品牌很難高端化。
基于技術(shù)、附加價值、價格三大神秘要素可知,只有當(dāng)產(chǎn)品具有一定的神秘感,讓消費者無法想象、猜測與感知產(chǎn)品的利潤空間時,才有機會成為高端產(chǎn)品,品牌才有可能成為高端標(biāo)簽與符號。
高端品牌應(yīng)具有必要的溢價空間,但可以不去賺超高溢價,即高端不高價。企業(yè)獲得品牌溢價的方法有很多,如核心原材料的稀缺性、工藝的獨特性、產(chǎn)能及產(chǎn)量的有限性、品類或品項的獨家性等。那些很容易被消費者查驗成本者,或者企業(yè)主動公開成本者,都很難在打造高端品牌上有所作為。
強調(diào)品牌溢價空間,就是為了突出高端品牌的一個營銷邏輯:有足夠的降價空間,漸次實現(xiàn)平民化。企業(yè)剛開始推廣高端新品,價格應(yīng)相對較高,主推客群(早期消費者)可以相對狹窄。隨著品牌影響力增大,市場份額提升,可以逐步放寬目標(biāo)客群與降低價格。如此,才能讓高端品牌產(chǎn)品平民化有一個合理的價格邏輯,并增加消費者物質(zhì)上的獲得感與精神上的幸福感。縱觀汽車、手機、化妝品等行業(yè)的特斯拉、iPhone、香奈兒等高端品牌,無不隨市場份額與市場規(guī)模增長而逐步降價,擴大消費群體覆蓋。這些品類在市場上不具有稀缺性,不全力擴大市場份額就如“自視甚高的傻子”。
回溯一些高端品牌的失敗,就是因為高端品牌無足夠的溢價空間,無奈采取減配式降價,相當(dāng)于降低品質(zhì),結(jié)果遭遇滑鐵盧。或者,有品牌溢價空間,但卻采取了斷崖式降價,大起大落的降價讓消費者接受不了產(chǎn)品價值流失的表象,更容易使消費者離去。新茶飲領(lǐng)域的高端品牌喜茶,產(chǎn)品價位從30元時代步入10元時代,這就是一種斷崖式經(jīng)營行為,喜茶的高端臉譜已經(jīng)開始被自己弄“花”了。
很多企業(yè)從中端、中高端產(chǎn)品入手,通過提升技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品品質(zhì),實現(xiàn)品牌高端化。比如君樂寶奶粉,就對旗下樂臻奶粉進行了全新升級,為寶寶提供抵抗力、消化力、吸收力的全面解決方案,沖擊國產(chǎn)奶粉乳鐵蛋白細分新賽道,進攻高端市場。
通過產(chǎn)品高端化煥新(升級)、增設(shè)高端子品牌、聯(lián)名高端品牌等模式使品牌高端化,也是品牌高端化落地的核心路徑。不過,有一個問題必須明確:新品牌高端化需要一個建立消費者認知的過程,老品牌高端化需要一個重塑消費者認知的過程。
新品牌高端化要基于技術(shù)、品質(zhì)與價值領(lǐng)先,并做好產(chǎn)品體驗與品牌文化。而老品牌高端化卻常常是一個大坑,很多品牌栽倒在這上面。品牌不只是產(chǎn)品的標(biāo)志與符號,更是無形資產(chǎn)。品牌資產(chǎn)存在于消費者之中,只有具有一定數(shù)量的消費者規(guī)模才能形成品牌資產(chǎn)。高資產(chǎn)品牌與低資產(chǎn)品牌相比,優(yōu)勢在于更大的市場份額、更高的感知質(zhì)量及更好的評價,且創(chuàng)新更容易成功。很多中低端品牌,在還沒有形成高品牌資產(chǎn)的前提下,便尋求產(chǎn)品高端化突圍,很難取得成功。諸如,華潤雪花啤酒推出高端啤酒醴,定價為999元/盒,有一定市場影響力。而波司登品牌高端化,則是直接把高端產(chǎn)品嫁接到波司登這個大眾品牌上,結(jié)果遭受了一定的市場挫折。
高端品牌并不等同于高價格,也未必一定要攫取高額利潤(即便品牌具有溢價能力)。由于同品類競品、替代品甚至替代品牌的存在,高價格、高利潤會成為消費壁壘,成為阻礙產(chǎn)品推廣與普及的門檻。高端品牌的消費群體正在泛化,從富裕階層專享轉(zhuǎn)向大眾人群共有,消費者也從炫耀心態(tài)轉(zhuǎn)向向上消費心態(tài),即平民消費高端化,以追求自我實現(xiàn)與社會尊重。諸如彩電消費,技術(shù)與品質(zhì)高端化、價格平民化已成為主導(dǎo)走向。
因此,品牌高端化并不是要品牌向金字塔頂端的20%的群體發(fā)起挑戰(zhàn),而是要放下高端的角色與身價去沖擊大眾消費群體。TERSE品牌專業(yè)制作高端皮具包包,卻通過私人定制模式走向了平民化。
很多高端定位的品牌遭遇失敗,就是因為過度關(guān)注高凈值人群。高凈值人群一般指資產(chǎn)凈值在600萬元人民幣(100萬美元)以上的群體,是熱衷金融資產(chǎn)、房產(chǎn)投資等的主力群體,是金融理財產(chǎn)品習(xí)慣鎖定的目標(biāo)客群。如今,該群體因消費能力強大,而被一些高端品牌鎖定。這對于白酒、手表、電子產(chǎn)品、珠寶、藝術(shù)品、房地產(chǎn)等產(chǎn)品消費尚可,但對于多數(shù)高端消費品牌意義不大。
高凈值人群重投資、善理財,其消費特征為奢侈化消費,與經(jīng)濟富裕的中產(chǎn)及新中產(chǎn)階層不同。高凈值人群非??粗仄放蒲y(tǒng)與文化資產(chǎn)沉淀,價格不是消費壁壘,而中產(chǎn)及新中產(chǎn)階層看重的是品質(zhì)消費、個人地位與社會形象。諸如,源自德國的百年奢華電視品牌美茲黑標(biāo)(Metz Black),于2020年8月登陸中國市場,價格高達20萬元,定位消費人群為高品位、高凈值人群。即便身處疫情中的2022年,該品牌仍然獲得了逆勢增長,甚至還漲了價。這就是奢侈品牌的能量,不怕貴,就怕“不好”與“沒文化”。
這是中國市場的現(xiàn)實,多數(shù)高端品牌可從中產(chǎn)與新中產(chǎn)階層著手,并向平民階層滲透,以高端化為名提升消費者的生活品質(zhì),促其向上消費。
紅花也得綠葉配,高端品牌尤其需要銷售服務(wù)渠道的適配性,即渠道價值要與高端品牌價值、產(chǎn)品品質(zhì)價值、目標(biāo)客群價值相匹配,即PFC(產(chǎn)品匹配渠道),這是PFM(產(chǎn)品匹配市場)的重要組成部分。
渠道價值包括形象價值、銷售價值、服務(wù)價值與信息價值,渠道就是消費者生活的“后花園”。渠道價值與高端品牌價值不匹配,也是品牌高端化失敗的重要原因之一。有高端奶粉品牌把產(chǎn)品布局到藥店,可奶粉并非藥品或保健食品,藥店的渠道價值與奶粉產(chǎn)品價值、消費者的消費習(xí)慣并不匹配?;挪粨衤返剡M行渠道組合,反而會阻礙高端產(chǎn)品的銷售,倒不如找到精準(zhǔn)渠道做深做透。
高端品牌營銷需要高零售效率、高服務(wù)效率、高品質(zhì)保證,這是消費者的心理需要。營銷鏈路上的環(huán)節(jié)越多,就越容易使產(chǎn)品價格偏離產(chǎn)品價值,并降低消費者的便利性體驗。高端品牌在營銷鏈路上應(yīng)具有短鏈路特征,與目標(biāo)客群的距離越近越好,直效渠道值得重視。比如,高端品牌海爾卡薩帝(Casarte)、美的科爾莫(COLMO)的家電產(chǎn)品,采取全屋定制渠道模式,定制渠道與用戶只有一網(wǎng)之隔;愛馬仕在天貓平臺上線首家愛馬仕香水官方旗艦店,并推出了天貓專屬定制服務(wù)——香水刻字;茅臺冰淇淋通過開設(shè)品牌專賣店及立足i茅臺電商平臺銷售;張裕通過俱樂部營銷模式,直面會員銷售高端葡萄酒。
如今,與高端品牌相連接的常見直效渠道還有直播。Gucci在意大利佛羅倫薩的Gucci 9中心推出遠程購物服務(wù)Gucci Live,銷售員通過直播的形式為消費者提供一對一定制化服務(wù),該服務(wù)還推向上海、紐約等地的Gucci 9客服中心;巴黎老佛爺百貨聯(lián)合店內(nèi)120家時尚、美妝品牌推出“專屬直播購物”服務(wù),顧客可在私人導(dǎo)購的幫助下,在家中實現(xiàn)實時“云逛街”。
直播渠道并不意味著低端化與大眾化,關(guān)鍵是誰在關(guān)注高端品牌直播間,以及誰與高端品牌互動,并通過首購、復(fù)購注資品牌流量池,形成客戶資產(chǎn)。