俞 聰

一、引言

瓷器是我們生活中的必不可少的物品，極大地改變了中國乃至世界人民的生活方式以及審美，是在整個歷史長河中出現(xiàn)最早、影響最深遠的重大發(fā)明之一。中國瓷器的發(fā)明創(chuàng)造是中華民族對世界文明做出的杰出貢獻。支持中國成為世界瓷器發(fā)源地的重要證據(jù)就是大量古瓷窯遺址的發(fā)現(xiàn)。中國早期瓷器窯址多集中于夏、商、周至漢六朝時期的浙區(qū)域。浙江是當(dāng)時中國瓷器工業(yè)的中心，主要表現(xiàn)為窯址多、燒制規(guī)模大、產(chǎn)品種類豐富，出現(xiàn)了大量仿青銅的原始瓷器及儀式性樂器，原始瓷的燒制技術(shù)和工藝得到了改進，產(chǎn)品質(zhì)量有了明顯的提高，因此可以說，浙江瓷器的發(fā)源與發(fā)展史影響著世界瓷發(fā)源與發(fā)展史。

二、原始瓷的發(fā)源

制作硬陶工藝最早產(chǎn)生于夏、商時期的原始瓷器，也有以其發(fā)展為基礎(chǔ)的帶窯燒印記的硬陶；有些原始瓷器的原料或器形幾乎與印刷硬質(zhì)陶器的器型完全一致。戰(zhàn)國時期，隨著越國禮樂制度的發(fā)展，陶瓷樂器以瓷代銅的葬俗盛行，使原有的瓷器禮器功能得到了進一步的擴展和強化，從而使銅器的仿制達到了無所不能的地步，這在戰(zhàn)國時代是一個前所未有的時代。原始瓷既仿古銅型，又學(xué)銅飾，又學(xué)紋飾，工藝精湛。越地仿銅原始瓷禮器與青銅禮器的意義相同，也是對權(quán)勢和地位的象征。原始瓷自誕生之日起，就深得上層貴族的寵愛，其獨特的優(yōu)點是釉色優(yōu)美，雍容華貴，潔凈美觀，經(jīng)久耐用。被視為中原貴族的珍寶，與青銅器同等重要。中原商代和西周時期，僅有少數(shù)貴族墓葬和重要的城市遺址出土了原始瓷，隨葬青銅禮器的高級墓葬必須是有原始瓷的墓葬，但有青銅禮器的墓葬未必都有原始瓷，可見，原始瓷在當(dāng)時中原人民心中的地位之高，價值之高。

三、原始瓷窯址大發(fā)現(xiàn)

隨著浙江區(qū)域東苕溪流域的原始瓷窯窯址群的發(fā)現(xiàn)，不僅使中國的原始瓷窯窯址向浙江等區(qū)域的分布范圍擴大，而且也可以追溯原始瓷窯窯址的歷史到夏末。原始瓷的發(fā)展主要集中在夏、商、西周三個時期，其中春秋時期的原始瓷發(fā)展更是達到鼎盛。近代以來，隨著無錫鴻山越墓、德清火燒山窯址、德清亭子橋窯址的發(fā)掘和《浙江越墓》《紹興越墓》的出版發(fā)行，東周時期原始瓷器的考古速度在吳越地區(qū)得到了迅猛的發(fā)展。[1]

福建永春、浙江德清等地均發(fā)現(xiàn)了夏商時期中國最早的原始瓷窯遺址。其中最早的是位于福建省泉州市永春縣境內(nèi)的庫扎坑窯址。經(jīng)北京大學(xué)加速器質(zhì)譜實驗室考證，該窯址始建于公元前1794年，年代最晚為公元前1497年。此次發(fā)掘的遺址按窯層與出土物的關(guān)系分為兩期，其中一期為16世紀晚期至18世紀中期、約16世紀的5個窯址。[2]位于湖州市德清縣東苕溪谷龍山窯群東側(cè)邊緣的另一處夏商時期所建窯址，目前尚存4座。根據(jù)比較，發(fā)掘人員認為該遺址年代平均在公元前1500年左右，因此以該層建筑為代表，其上限應(yīng)在夏紀時期的范圍內(nèi)，發(fā)掘人員認為其年代下限在公元前1500年左右。

四、原始瓷的調(diào)查發(fā)掘歷史

原始瓷考古調(diào)查發(fā)掘起源于20世紀80代初的第二次全國文物普查。1984年6月，德清縣人口普查隊在二都村(現(xiàn)下竹街)發(fā)現(xiàn)一處春秋時期瓷窯遺址——鳳山西南坡的原始瓷窯遺址。后來隨著普查的逐步深入，又在東苕溪谷的三河(今下竹湖街)、龍山(今伏溪街)、洛社等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了多處不同時期的窯址，現(xiàn)已在德清境內(nèi)發(fā)現(xiàn)以鳳山、霍山、亭子橋為代表的東苕溪谷三河、東苕溪谷、洛社等6處原始瓷窯遺址。1989年，《考古》雜志上發(fā)表了《浙江德清青瓷原窯址調(diào)查》一文，將已發(fā)現(xiàn)的原始瓷窯遺址分為早、中、晚三個類別，基本構(gòu)筑了德清時期發(fā)展原始瓷器的時間框架。原始瓷器的正式考古發(fā)掘始于2007年的火山窯址。繼火山窯、亭子橋窯址在2007年、2008年相繼出土后，探尋瓷器的來歷成為考古界普遍關(guān)注的熱點。

德清龍山地區(qū)窯址群，以原龍山鄉(xiāng)為中心，位于德清縣東北部，故名。其主要區(qū)域位于今德清縣伏溪街道東北部，包括今湖州市洛社鎮(zhèn)西部、大溪鎮(zhèn)南部，其主要區(qū)域為今德清縣伏溪街道轄區(qū)。核心窯址北至泉源塢、南至火火山、西至唐武、東至安山，主要分布在伏溪街道龍勝村。發(fā)現(xiàn)龍山地區(qū)窯址160多個。從夏朝開始，燒制歷程就沒有中斷過，是我國發(fā)現(xiàn)的歷史最長、最完整的窯址群。

五、原始瓷的概念與歷史淵源

瓷器必須符合表面施釉、以瓷泥為基底、高溫?zé)七@三個要素。瓷土是被高溫?zé)贫傻?，是否耐高溫，這其實也是決定陶器與瓷器區(qū)別的一個主要元素。一般燒造瓷器的溫度都在上千攝氏度以上，而陶器無法承受上千攝氏度溫度。高溫釉的施釉不同于瓷器、硬陶、白陶的使用，是重要標(biāo)志之一。其區(qū)別主要是釉與非釉的區(qū)別(如白陶，至于瓷器原始尺寸的其他要點標(biāo)準，如吸水率、硬度、彎曲強度、金屬敲擊的聲音等)，它是由這三種元素的某種外在因素派生而來，并隨著這三種元素的不同而改變的。

原始瓷是指以瓷土為基底，經(jīng)高溫一次燒制，并施以人工封釉而成的一種瓷器。由于原始瓷多為青瓷，故有時亦稱為原始青瓷。燒制溫度一般在1200攝氏度。釉色是氧化鐵作為著色劑在還原氣氛中燒制而成，一般都是青綠色的釉色。早期階段的瓷器與東漢時期形成的成熟瓷器尚有許多不足之處，如：氣孔較大，胎質(zhì)雜質(zhì)較多，釉色不穩(wěn)定，吸水率較成熟的青瓷較高，胎質(zhì)與釉之間沒有較好的中間層等，這些都是原始瓷器的反映。夏末興起，商初成熟，西周初初步發(fā)展，盛極一時，至戰(zhàn)國初逐漸衰敗，到了戰(zhàn)國晚期才逐漸走向成熟。在戰(zhàn)國中期左右就出現(xiàn)了相關(guān)技術(shù)，這是本土傳統(tǒng)的一個延續(xù)。它是先秦時期承繼夏、商以來的原始瓷器，在陶瓷史上占有重要地位的一種成熟青瓷，也是東漢時期的成熟青瓷。一些成功的大型器物與成熟青瓷的水準十分接近，代表了原始青瓷在戰(zhàn)國時期制作的最高水準，同時也體現(xiàn)了相當(dāng)成熟的制瓷工藝。

現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的原瓷窯遺址160余處，主要分布在浙北地區(qū)東苕溪流域，以德清為中心。該窯區(qū)在生產(chǎn)時間、窯址規(guī)模、窯品種類、產(chǎn)品質(zhì)量、填燒工藝等方面均有突出表現(xiàn)，為成熟的漢代青瓷問世奠定了堅實的工藝基礎(chǔ)，是中國制瓷史上的第一個高峰。在浦陽江流域的錢塘江南岸，有一個次級生產(chǎn)中心，主要是蕭山茂灣。該中心生產(chǎn)的瓷器雖然在質(zhì)量、品種、檔次等方面都不能與德清地區(qū)相媲美，但制作規(guī)模卻頗為龐大。以紹興富盛等窯址為中心，是越國日用陶瓷的生產(chǎn)中心。

六、原始瓷的興衰

戰(zhàn)國時期，原始瓷器盛行于全國各地。該時期盛極一時的原始瓷基礎(chǔ)是窯爐工藝的發(fā)達所奠定的。近年來發(fā)現(xiàn)，以德清為中心的浙江區(qū)域東苕溪流域是商周時期原始瓷器的主要產(chǎn)地。這一區(qū)域的瓷器原器生產(chǎn)從二里頭時期就有了。商周時期的南山窯遺址與火山窯遺址直線走向。原窯工藝在選土、施釉外觀及使用、窯體結(jié)構(gòu)及燒成溫度等方面逐漸成熟，大量原始瓷仿青銅禮器是原始瓷禮器的起源，出土于江浙越國貴族墓葬，為以戰(zhàn)國亭子橋窯址為代表的原窯生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。山東、河南等地當(dāng)時社會文化的墓葬中都出土了戰(zhàn)國時期的原始瓷器。如洛陽唐宮西周墓出土的原始瓷殘件、山東齊墓出土的三足原瓷食料等，其胎釉、建筑形態(tài)、紋飾等都具有體現(xiàn)南北朝原始瓷器交流發(fā)展的南方文化特征，這些都是中國傳統(tǒng)瓷器的重要組成部分。湖北等地墓葬出土有反映楚越文化交流融合的原始瓷器。至于江浙一帶，仿陪葬習(xí)俗的銅制原始瓷樂器，在青銅時代的衰敗中，原始青瓷在江浙甚至南方的許多地區(qū)越來越普遍地成為貴族和上層使用禮器的主要替代品。

從戰(zhàn)國末期到西漢初期，原始瓷器的生產(chǎn)開始倒退。原始瓷器發(fā)現(xiàn)極少，分布范圍開始向南縮小，如江淮、鄂豫、安徽、寧鎮(zhèn)等邊境區(qū)的原始瓷器發(fā)現(xiàn)較少，分布范圍逐漸縮小。但在一些地區(qū)，原來的瓷器生產(chǎn)主要集中在浙江紹興的戰(zhàn)國晚期和江蘇儀征、徐州的西漢初期，非但沒有衰退，反而出現(xiàn)了繁榮景象。至于浙江紹興，則正好處于錢塘江之南，故名“紹興”。但紹興的地位并沒有因越國的政治和經(jīng)濟中心而改變。戰(zhàn)國時期鐵制農(nóng)具的發(fā)明和使用，也為紹興地區(qū)瓷器的開采提供了便利。戰(zhàn)國時期，儀征屬于楚國，當(dāng)時儀征的國號是“儀征”。到了戰(zhàn)國后期，征伐更是遙遙無期。而儀征則相對穩(wěn)定，有利于原始瓷的生產(chǎn)。漢朝位于廣陵國，與都城咫尺之遙，地理位置十分優(yōu)越。在繼承前朝制作的基礎(chǔ)上，原始瓷制作更為發(fā)達，原始瓷樂器專為皇家御用燒制而成。再者，儀征位于江淮之間，南北貫通，有利于原始瓷的制作和交流。區(qū)內(nèi)地勢北高南低，風(fēng)水極好，與古人要求的喪葬條件相符。所以上層貴族往往會選擇埋葬于此。凡此種種，對制作和發(fā)揚原始瓷都有好處。

以原始瓷器代替青銅作為禮儀用品，是越文化最顯著的特征。因此，原始瓷的地位與中原北部先秦時期的青銅器——良渚文化早期該地區(qū)玉器的地位有異曲同工之處，是身份和地位的重要象征，器物具有顯著性。這些物品需要大量的勞動力和特殊的技術(shù)，所以只有貴族才能支持這些物品的生產(chǎn)所需要的專業(yè)藝人和生產(chǎn)設(shè)施，而對這些藝人和設(shè)施的控制也等同于對政權(quán)的控制。如此一來，通過不斷提高名品的制作技藝，進一步強化了貴族的政治權(quán)威，提升了他們的正當(dāng)性。因此，瓷器原器的產(chǎn)生與使用，象征著社會的分化與權(quán)力的集中。越文化實力的興衰，大致反映在整個先秦時期越南原始瓷器的發(fā)展過程中。原始瓷器的發(fā)達與衰落，直接關(guān)系到春秋中晚期吳越文化的南遷。

從先秦時期原始瓷窯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過程來看，其幾個發(fā)展高峰的到來，尤其以進入戰(zhàn)國時期的越國最為明顯，伴隨著社會復(fù)雜性的不斷提升。區(qū)域內(nèi)先秦時期的文化發(fā)展達到了最高的境界，與之相對應(yīng)的是原始瓷器的發(fā)展也由此步入了一個高峰。在中國北方地區(qū)，先秦時期的原始瓷都是在高等級墓葬中出土的，尤其是西周時期，青銅器的出土數(shù)量更多，其出土的原始瓷都是在高等級墓葬中出土的。所以，先秦時期的原始瓷器是社會身份和地位的重要標(biāo)志，這說明，在當(dāng)時的技術(shù)條件下，包括硬陶在內(nèi)的原始瓷器無疑是一大發(fā)明。在技術(shù)確立的夏、商時期，變形和生物質(zhì)燃燒的比例相當(dāng)高。但這樣的陶器被當(dāng)作真品來使用，是因為低溫陶器工藝有了很大的進步，再加上陶器本身的稀缺性。南北墓穴和遺址發(fā)現(xiàn)這類文物的比例也有一定的減少。

七、原始瓷器形、圖案發(fā)展變遷

商代遺址發(fā)現(xiàn)的原始瓷器，胎質(zhì)粗大，胎色以灰白色為主，也有灰褐色、淺黃色的原始瓷器，沒有經(jīng)過精細的打磨和處理。因工藝不發(fā)達，器物為泥條和泥盤，故器形不規(guī)則，部分不均勻，圓器變形率相對較大，胎壁粗細參差，粗糙笨拙，燒結(jié)堅硬，敲擊時有脆響，故器物的形制均為圓形。施釉時，釉的粗細參差，色澤深淺不一。胎釉結(jié)合也不好，釉面易掉。商代原始瓷形制如甕、豆等。各種紋樣出現(xiàn)在商代后期，但紋路一般都比較粗糙。以印陶孵化時間較長為基礎(chǔ)，形成了與印紋硬陶共生的典型特征，是商代原始瓷器的初步發(fā)展。隨著中原文化向南方地區(qū)的滲透，又分為以中原文化為主體的原始瓷地區(qū)和以地方文化為主體的原始瓷地區(qū)，隨著中原文化向南方地區(qū)的滲透而形成的燒制工藝的交流，是地域之外的事情。到了商代晚期，南方地區(qū)到處都是以圓窯和龍窯共存為代表的原始瓷器。

到了周代，對原有瓷器進行了改良，主要是在器型和紋飾方面進行了改進。常見的種類有豆、缽、甕、壺等。紋飾的紋路，比商代的紋路要細長一些。獨立、自省的原始瓷器發(fā)展之路進入西周時期[3]。早期初步劃分為印有圖案的硬陶，主要是小件器物。仿青銅禮器，是原始瓷經(jīng)典工藝的代表，在兩周后又有了新的嘗試。經(jīng)過不斷的發(fā)展，工匠們特意將原來的瓷器用龍窯燒制而成。隨著燒制工藝的進一步完善，原始瓷的形制和紋飾都呈現(xiàn)出材質(zhì)本身的美感，這種美感既簡單又美妙。此時，各地域文化的融合過程，使浙江地區(qū)的原始瓷器得以統(tǒng)一表現(xiàn)，其形式、器型都是如此。春秋戰(zhàn)國時期的原始瓷工藝又有了新的提高。制形方法也從原來的泥條、盤形變成了坯料，這也使得產(chǎn)品的粗細更加均勻，形狀也更加富于變化。此時的原始瓷經(jīng)過加工，紋理更加細密，呈灰白色或土黃色，在工藝上具有較好的雕工效果。常見的有碗、盤、杯、鼎等物。青銅禮器的需求與原料不足的矛盾，使陶制禮器在傳統(tǒng)青銅禮器中占有重要地位的陶瓷禮器，重新成為取代青銅禮器的產(chǎn)品。基本形制、排列、數(shù)量、組合的原始越國瓷樂器，在中原地區(qū)基本承襲了青銅禮樂體系，但在紋飾上卻蘊含著越人以蛇為圖騰的審美心理和觀念，象征著王權(quán)。以此為契機，使千年歷史上的原始燒造瓷器工藝達到登峰造極的地步。

八、結(jié)語

中國的原始瓷器生產(chǎn)經(jīng)歷了從商代到戰(zhàn)國一千多年歷史演變的中間階段，隨著技術(shù)的不斷革新和改進，春秋戰(zhàn)國時期的原始瓷器品質(zhì)更加細膩，鐵鈦金含量較低，外釉多為青釉，與瓷器的品質(zhì)較為接近。中國的原始瓷器從商代開始出現(xiàn)，到東漢時期才完成了從原始瓷器到瓷器的過渡，人們把瓷器的出現(xiàn)看作是我們中國勞動人民的重要發(fā)明之一，距今已有一千八百多年的歷史。瓷器的出現(xiàn)是我們中國勞動人民的重要發(fā)明之一，瓷器的出現(xiàn)是我們中國陶瓷發(fā)展到東漢以后，逐漸走向輝煌與成熟，中國陶瓷發(fā)展到東漢以后，隨著技術(shù)的發(fā)展和不斷地革新改進，已經(jīng)成為了中國歷史發(fā)展的重要標(biāo)簽。