李玉道，張廣玲，宋月鵬，宋占華

（山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，271000，山東泰安）

黨的十九大提出了發(fā)展創(chuàng)新型國(guó)家的戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變，社會(huì)和企業(yè)對(duì)大學(xué)生的綜合素質(zhì)、實(shí)踐能力、自主創(chuàng)新能力的需求日益增強(qiáng)，因而，提升大學(xué)生綜合實(shí)踐能力成為當(dāng)前高校極為迫切的任務(wù)。實(shí)踐課程對(duì)大學(xué)生理論、實(shí)踐能力的提升具有不可或缺的作用。為了進(jìn)一步提高大學(xué)生實(shí)踐能力，改變傳統(tǒng)課堂實(shí)操內(nèi)容，豐富實(shí)踐課程形式，建立了適用于線上的實(shí)踐教學(xué)模式。但是大學(xué)生的培養(yǎng)與中小學(xué)生存在顯著的差異，即高校學(xué)生注重以實(shí)踐為中心的課程線上授課模式效果遠(yuǎn)不及實(shí)地授課模式好。在這一背景下，如何探尋出一條合理的、較完善的實(shí)踐授課模式，從而保障大學(xué)生實(shí)踐課程效果顯得尤為重要[1]。

建課-錄播、建課-直播模式的大量推廣，帶來了課前準(zhǔn)備工作量大、“刷課”現(xiàn)象叢生、課堂交互行為缺失等問題，這突顯了該模式的局限性。特別是實(shí)踐課程的設(shè)置缺失動(dòng)手環(huán)節(jié)，這與其“實(shí)踐”的出發(fā)點(diǎn)背道相馳，不但減弱了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的進(jìn)一步消化、理解，同時(shí)增加了學(xué)生對(duì)復(fù)雜實(shí)踐環(huán)節(jié)的疑惑與不解[2]。從資源共享的角度出發(fā)，在我國(guó)信息化發(fā)展的今天，能夠在短時(shí)間建立起強(qiáng)大的互聯(lián)網(wǎng)公共教學(xué)平臺(tái)和實(shí)現(xiàn)課程資源的快速上線，MOOC 教學(xué)模式應(yīng)運(yùn)而生，通過前期資源的選定到完善，從確定教學(xué)方式到課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，利用數(shù)據(jù)庫(kù)的獨(dú)特機(jī)制實(shí)現(xiàn)以考核為基礎(chǔ)、多種教學(xué)手段為核心、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支撐的貫穿式教學(xué)模式。此外，“大學(xué)聯(lián)盟” 的教學(xué)形式在強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和特色突出的聯(lián)盟下實(shí)現(xiàn)資源的互助共享，不但為學(xué)生提供更為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源，同時(shí)節(jié)省了前期準(zhǔn)備的大量資源。選課上課、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、學(xué)習(xí)實(shí)踐、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)、人才培養(yǎng)等多方面合作形成穩(wěn)定的“C 平方科教戰(zhàn)略聯(lián)盟”。綜上所述，疫情開始以來國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)高校實(shí)踐課程授課模式進(jìn)行了充分的研究和分析，作了積極的探尋和評(píng)價(jià)。但從長(zhǎng)期發(fā)展來看，可持續(xù)發(fā)展的研究并不充足；從學(xué)科門類開看，缺乏農(nóng)、理、工、醫(yī)等方面的研究，并且對(duì)各種模式缺少綜合性分析。

1 線上大學(xué)生實(shí)踐課程教學(xué)模式探究

疫情期間，全國(guó)中小學(xué)生及高校大學(xué)生都被迫待在家中以網(wǎng)課形式學(xué)習(xí)學(xué)期課程。其中，高校大學(xué)生除書本課程內(nèi)容外，還有非常重要的實(shí)踐課程教學(xué)。然而受到疫情影響，高校大學(xué)生無法到實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行相關(guān)課程實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，因此本文特此提出三種線上大學(xué)生實(shí)踐課程教學(xué)模式并進(jìn)行深入探究[3]。

1.1 視頻演示授課模式

視頻演示授課模式主要分為兩種模式：錄制式和直播式。

1.1.1 錄制式

錄制式，顧名思義，為實(shí)驗(yàn)課教師錄制實(shí)驗(yàn)過程的視頻，錄制完成后剪輯并配上解說以視頻形式發(fā)給學(xué)生保存并反復(fù)觀看。在錄制過程中，實(shí)驗(yàn)課教師會(huì)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)步驟為學(xué)生一步一步分解實(shí)驗(yàn)過程，旁邊會(huì)有多臺(tái)攝影設(shè)備進(jìn)行多角度拍攝，錄制完成后通過剪輯合成，學(xué)生可以從各個(gè)角度觀看實(shí)驗(yàn)過程，達(dá)到較好的學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，通過后期配音將實(shí)驗(yàn)過程及實(shí)驗(yàn)步驟等知識(shí)點(diǎn)按視頻中所拍攝的步驟進(jìn)行講解，讓學(xué)生更好地學(xué)以致用，將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，達(dá)到較好的學(xué)習(xí)效果，以便學(xué)生更好地掌握所學(xué)書本知識(shí)。

但是錄制式優(yōu)缺點(diǎn)分明。優(yōu)點(diǎn)顯而易見，視頻形式可以讓學(xué)生更直觀地了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及實(shí)驗(yàn)步驟，并且可以長(zhǎng)期保存反復(fù)觀看，價(jià)值較高，學(xué)習(xí)效果也較好。缺點(diǎn)主要集中在實(shí)驗(yàn)課教師方面，視頻錄制成本高，耗費(fèi)人力精力較多，需要視頻剪輯與后期配音，因此一條實(shí)驗(yàn)課視頻制作成本偏高，并且無法實(shí)時(shí)得到學(xué)生的反饋[4]。

1.1.2 直播式

直播式，即實(shí)驗(yàn)課教師通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播的形式為學(xué)生展示實(shí)驗(yàn)過程。實(shí)驗(yàn)課教師通過穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，如新興的釘釘、騰訊課堂、騰訊會(huì)議等教學(xué)直播平臺(tái)為班內(nèi)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行課堂制實(shí)驗(yàn)課直播教學(xué)，與線上書本教學(xué)方式無異。實(shí)驗(yàn)課教師在實(shí)驗(yàn)室中親自為學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，助理教師進(jìn)行拍攝即直播實(shí)驗(yàn)過程，在直播講授的過程中，實(shí)驗(yàn)課教師與助理教師可以通過實(shí)時(shí)彈幕來回答學(xué)生的疑問，這更好地實(shí)現(xiàn)了師生互動(dòng)，并提高了課堂學(xué)習(xí)效果，可以為學(xué)生帶來更為生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)課[5]。

但直播式實(shí)驗(yàn)授課模式同樣優(yōu)缺點(diǎn)分明。優(yōu)點(diǎn)即為上文所述，課堂直播效果好，課堂活躍，師生互動(dòng)性強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)課教師可以得到學(xué)生的實(shí)時(shí)反饋并及時(shí)調(diào)整授課方式。缺點(diǎn)是學(xué)習(xí)效果較差，無法保證學(xué)生課后較好掌握實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容[6]。

1.2 虛擬操作軟件授課模式

理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)與虛擬仿真教學(xué)并重，通過引入國(guó)家級(jí)“虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”的教學(xué)資源，做到教學(xué)過程中的虛實(shí)結(jié)合、互為補(bǔ)充，可以全方位提高學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解和運(yùn)用能力。

虛擬操作軟件授課模式，主要為利用先進(jìn)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件，在每位學(xué)生的電腦上安裝該虛擬仿真操作軟件，在實(shí)驗(yàn)課教師的線上屏幕直播指導(dǎo)下，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目虛擬仿真操作，可以通過輸入數(shù)據(jù)、三維仿真操作等多樣化形式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這使得學(xué)生的線上實(shí)驗(yàn)更加真實(shí)且便利。但缺點(diǎn)明顯，即需要每位學(xué)生均配備較高配置的電腦，且虛擬仿真操作軟件購(gòu)買成本較高[7]。

1.3 領(lǐng)導(dǎo)小組制線上授課模式

為了以學(xué)生為主體開展教學(xué)，實(shí)驗(yàn)課程教授貫徹“領(lǐng)導(dǎo)小組制度”。將實(shí)驗(yàn)課程資源與課堂教學(xué)內(nèi)容相互融合，創(chuàng)新教學(xué)方法，滿足不同層次、不同學(xué)習(xí)習(xí)慣學(xué)生課程學(xué)習(xí)的需求。實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的設(shè)置盡可能貼近實(shí)際，緊跟所學(xué)課程的發(fā)展趨勢(shì)，使學(xué)生接受更為實(shí)際、更加系統(tǒng)的訓(xùn)練[8]。

在實(shí)驗(yàn)過程中，根據(jù)“小組領(lǐng)導(dǎo)制度”，學(xué)生自己查實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，采用分組直播的形式，每個(gè)小組分配一名負(fù)責(zé)教師，學(xué)生共同按照步驟說給負(fù)責(zé)教師聽，由負(fù)責(zé)教師在學(xué)生的指示下完成實(shí)驗(yàn)，并在實(shí)驗(yàn)過程中為學(xué)生普及各項(xiàng)專業(yè)知識(shí)，帶領(lǐng)學(xué)生在這個(gè)過程中進(jìn)一步加深對(duì)書本知識(shí)的理解。

但領(lǐng)導(dǎo)小組制線上授課模式的缺點(diǎn)主要在于教師資源占用率較高，無法獲得較多師資分配時(shí)便無法有效實(shí)施。

2 對(duì)策與建議探究

本文共提出了三種線上大學(xué)生實(shí)踐課程教學(xué)模式，分別為視頻演示授課模式、虛擬操作軟件授課模式、領(lǐng)導(dǎo)小組制線上授課模式。以下針對(duì)這三種線上大學(xué)生實(shí)踐課程教學(xué)模式的缺點(diǎn)提出改革方案與探究分析。

2.1 視頻演示授課模式改進(jìn)方案

針對(duì)視頻演示授課模式錄制式與直播式各自存在的缺點(diǎn)，現(xiàn)提出以下改進(jìn)方案：錄制式與直播式合并。將兩種方式合并為一種授課方式，錄制式將核心實(shí)驗(yàn)步驟錄制并剪輯配音處理，以視頻形式將最核心的實(shí)驗(yàn)過程傳給學(xué)生，讓學(xué)生保存并反復(fù)觀看后，由學(xué)生提出疑問與反饋，實(shí)驗(yàn)課教師再以直播的形式在線上直播中為學(xué)生答疑，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)直播[9]。

2.2 虛擬操作軟件授課模式探討

針對(duì)虛擬操作軟件授課模式高成本的缺點(diǎn)，目前還沒有更好的解決方案，盡管教學(xué)效果好，可以讓學(xué)生們體驗(yàn)虛擬操作與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合，感受到身臨其境的操作，但由于其成本高，提前建有或者能協(xié)調(diào)虛擬仿真中心的可以使用該授課模式[10]。

2.3 領(lǐng)導(dǎo)小組制線上授課模式探討

針對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組制線上授課模式教師資源占用率較高的缺點(diǎn)，現(xiàn)提出以下建議：將班級(jí)學(xué)生分批次分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這有效克服了教師資源占用率高的缺點(diǎn)。但隨之而來的是另一個(gè)棘手的問題：教師上課場(chǎng)次增加。因此，本文也不推薦使用該授課模式。

綜上所述，改進(jìn)之后的視頻演示授課模式更為合理，在學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得以保證的同時(shí)，提高了師生互動(dòng)的頻率，使得疫情期間線上大學(xué)生實(shí)踐課程更具豐富性[11]。

3 結(jié)語(yǔ)

新時(shí)期對(duì)于大學(xué)生實(shí)踐能力的要求，催生了許多新興行業(yè)如網(wǎng)絡(luò)授課APP、線上遠(yuǎn)程病情治療、無人智能快遞收納箱等，同時(shí)新時(shí)期大學(xué)生實(shí)踐課程視頻演示模式也應(yīng)運(yùn)而生。文章所述的三種實(shí)踐課授課模式不僅僅適用于疫情期間，亦適用于各種時(shí)刻，通過對(duì)比，改進(jìn)之后的視頻演示授課模式更為合理，更適合出現(xiàn)實(shí)踐課無法現(xiàn)場(chǎng)授課情況時(shí)的實(shí)踐教學(xué)。為了進(jìn)一步提高線上實(shí)踐課效率，要利用好一切教學(xué)資源，線上大學(xué)生實(shí)踐課程模式還需進(jìn)一步探究。