【摘要】在幼兒教育階段，勞動(dòng)教育常遭到忽視。在新時(shí)期下，幼兒教師需建設(shè)勞動(dòng)課程，助力幼兒健康成長。生活即教育，教師要廣泛開辟活動(dòng)途徑，開發(fā)幼兒園課程，努力培養(yǎng)幼兒正確的勞動(dòng)觀，豐富幼兒的勞動(dòng)知識(shí)，提高幼兒的勞動(dòng)能力，鍛煉幼兒的意志品質(zhì)，促進(jìn)幼兒德智體美勞全面發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】勞動(dòng)課程；幼兒教育；生活教育

作者簡介：王美華（1983—），女，江蘇省啟東高新區(qū)幼兒園。

勞動(dòng)課程是實(shí)施勞動(dòng)教育的主要載體，而勞動(dòng)教育屬于素質(zhì)教育中全面發(fā)展的重要內(nèi)容之一，目的是讓幼兒樹立正確的勞動(dòng)觀與態(tài)度，使其熱愛勞動(dòng)和勞動(dòng)人民，幫助他們養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣。幼兒教育作為啟蒙教育，教師應(yīng)建設(shè)好勞動(dòng)課程，讓幼兒飛速前進(jìn)，提升他們的生活自理能力和動(dòng)手能力，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)，使其心理與身體均得到良好發(fā)展。教師該如何建設(shè)勞動(dòng)課程，促進(jìn)幼兒勞動(dòng)能力的提高呢？下面筆者將談?wù)勛约旱囊恍┛捶ā?/p>

一、結(jié)合幼兒園勞動(dòng)課程特點(diǎn)，開展多元主題勞動(dòng)活動(dòng)

（一）開展園本主題勞動(dòng)活動(dòng)，整體影響幼兒身心

陶行知的生活教育理念指出，生活即教育。教師應(yīng)該在日常生活中引導(dǎo)幼兒關(guān)注勞動(dòng)。為建設(shè)好勞動(dòng)課程，教師需充分利用幼兒園內(nèi)的一切資源，竭盡所能地建設(shè)勞動(dòng)課程，而開展園本主題勞動(dòng)活動(dòng)就相當(dāng)有必要。教師要從幼兒園的環(huán)境與特色出發(fā)，就地取材，因地制宜，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)興趣，增強(qiáng)他們的勞動(dòng)體驗(yàn)感。幼兒園園本勞動(dòng)課程主要分為勞趣、勞理、勞技和勞藝四個(gè)部分，四者相互促進(jìn)與融合，對幼兒的身心發(fā)展有一定的影響［1］。

教師要開展主題種植勞動(dòng)活動(dòng)，提高幼兒的勞動(dòng)意識(shí)。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，為了讓幼兒更深切地感受春天給植物帶來的變化，更直觀地了解植物的生長過程，教師可以開展“種植植物”的勞動(dòng)活動(dòng)。教師在幼兒園內(nèi)選擇一片合適的土地，準(zhǔn)備一些生長周期較短的花卉、蔬菜種子，以及小鏟子、小鋤頭、小水桶等工具，先指導(dǎo)幼兒觀察與認(rèn)識(shí)這些種子，將它們成熟后的狀態(tài)以圖片形式展示出來，便于幼兒以后的觀察與記錄。接著，教師指導(dǎo)幼兒在種植區(qū)種植這些花卉與蔬菜種子，讓幼兒用準(zhǔn)備的工具挖小坑，使其學(xué)會(huì)判斷坑的深淺，然后讓幼兒將種子放入土坑中，澆適量的水，覆蓋上土，從而完成種植。教師利用早晨入園、中午散步等時(shí)間組織幼兒對植物進(jìn)行連續(xù)的觀察與照料，記錄植物的生長變化過程，使幼兒了解勞動(dòng)與植物生長之間的關(guān)系，激起幼兒內(nèi)心潛在的求知欲，幫助幼兒形成端正的勞動(dòng)態(tài)度。

（二）開展游戲主題勞動(dòng)活動(dòng)，帶給幼兒愉悅體驗(yàn)

喜歡玩游戲是幼兒的天性。幼兒教師可以游戲?yàn)橐劳薪ㄔO(shè)勞動(dòng)課程，積極開展游戲主題勞動(dòng)活動(dòng)，在游戲中融入勞動(dòng)因素，讓幼兒在游戲中接受勞動(dòng)教育，真正實(shí)現(xiàn)寓教于樂，帶給幼兒愉悅的體驗(yàn)，使其獲得成長［2］。

教師可以以“送垃圾寶寶回家”為主題開展游戲勞動(dòng)集體活動(dòng)，事先準(zhǔn)備好分類垃圾桶，組織幼兒到園內(nèi)拾垃圾，要求幼兒撿到垃圾的時(shí)候大聲說出這一垃圾屬于什么類，需要放進(jìn)哪個(gè)垃圾桶中。對于回答正確的幼兒，幼兒教師可以發(fā)一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)貼，貼在他的臉上或者手上；對于回答錯(cuò)誤的幼兒，教師則讓同伴進(jìn)行糾正，直至幼兒回答正確為止，給最后回答正確的幼兒也同樣發(fā)放獎(jiǎng)勵(lì)貼。最后教師統(tǒng)計(jì)幼兒獲得的獎(jiǎng)勵(lì)貼的數(shù)量，為獲得獎(jiǎng)勵(lì)貼最多的幼兒準(zhǔn)備一個(gè)皇冠，給予其“勞動(dòng)小能手”的稱號(hào)。教師在游戲中穿插勞動(dòng)教育，帶領(lǐng)幼兒在勞動(dòng)中游戲，在游戲中勞動(dòng)，能夠增強(qiáng)勞動(dòng)教育的趣味性與游戲性。

（三）開展常規(guī)主題勞動(dòng)活動(dòng)，鍛煉幼兒自理能力

常規(guī)勞動(dòng)課程為培養(yǎng)幼兒自理能力的課程，這一勞動(dòng)課程的基本理念是“自己的事情自己做”，即凡是幼兒自己能夠做到的事情，就讓他們自己去做，目的是培養(yǎng)幼兒的獨(dú)立意識(shí)。例如，幼兒在日常學(xué)習(xí)與生活中可以做的常規(guī)勞動(dòng)有收拾玩具、整理書桌、背書包、穿衣服等，這些事情通常會(huì)被教師或家長包辦，導(dǎo)致幼兒做的常規(guī)勞動(dòng)越來越少，參與勞動(dòng)的機(jī)會(huì)不多，缺乏勞動(dòng)意識(shí)。在常規(guī)主題勞動(dòng)活動(dòng)中，教師可以多為幼兒提供一些親自勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，要求他們掌握一些基本的生活自理技能，如吃飯，上廁所，將個(gè)人物品擺放整齊，打掃衛(wèi)生，吃完飯擦桌椅等。教師通過認(rèn)真觀察與有的放矢地指導(dǎo)，可以有效發(fā)展幼兒的勞動(dòng)能力，逐步提高他們的勞動(dòng)技能，幫助幼兒養(yǎng)成勤勞、愛干凈的日常生活習(xí)慣，使幼兒慢慢學(xué)會(huì)自立。

二、優(yōu)化勞動(dòng)課程建設(shè)，切實(shí)促使幼兒飛速前進(jìn)

生活離不開勞動(dòng)，教師要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源開設(shè)勞動(dòng)課程，培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)的品質(zhì)，體現(xiàn)勞動(dòng)教育來源于生活，勞動(dòng)教育回歸生活的教育理念，為提升幼兒的綜合素養(yǎng)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（一）根據(jù)幼兒身心特點(diǎn)，選擇合適的勞動(dòng)工具

幼兒勞動(dòng)課程的建構(gòu)離不開良好環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，如果缺乏勞動(dòng)環(huán)境，勞動(dòng)教育就很難順利進(jìn)行，自然會(huì)影響到整體教育質(zhì)量與效果。幼兒教師在創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)環(huán)境時(shí)，不僅要考慮勞動(dòng)環(huán)境的安全性與教育性，還要考慮勞動(dòng)所需的物質(zhì)條件，以保證勞動(dòng)課程的安全性與真實(shí)性。具體來說，教師需根據(jù)幼兒的身心特點(diǎn)選擇合適的勞動(dòng)工具，堅(jiān)持循序漸進(jìn)的原則，讓不同年齡的幼兒掌握不同的技能，滿足幼兒的需求［3］。

以“手工折紙”勞動(dòng)集體活動(dòng)為例，教師應(yīng)事先準(zhǔn)備好簡單且容易操作、符合幼兒的身心特點(diǎn)與認(rèn)知水平的工具。如在教學(xué)制作小魚時(shí)，教師可以選擇彩色紙、記號(hào)筆、蠟筆、水彩筆、膠棒等工具，先出示若干個(gè)折紙小魚范例，引導(dǎo)幼兒：“這是老師昨天折的小魚，不過數(shù)量較少，這些小魚想交一些新的朋友，大家能給它們找些朋友嗎？”這樣能激發(fā)幼兒動(dòng)手制作小魚的興趣，讓他們快速進(jìn)入勞動(dòng)狀態(tài)。接著，教師現(xiàn)場示范和講解折雙三角小魚的步驟，指導(dǎo)幼兒按照演示的方法動(dòng)手折小魚，利用水彩筆或蠟筆為小魚繪制漂亮的圖案，并設(shè)置一個(gè)“池塘”，把全班幼兒的作品放在一起形成“魚塘”。教師為幼兒提供適當(dāng)?shù)膭趧?dòng)工具，能有效激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的積極性，讓他們學(xué)會(huì)運(yùn)用不同工具，使其獲得滿足感。

（二）重視勞動(dòng)課程建構(gòu)，突出教育內(nèi)容多樣性

在幼兒教育中，教師雖然要高度重視勞動(dòng)課程的建構(gòu)，但不能采用“一刀切”的方式，而需要根據(jù)幼兒的年齡與實(shí)際情況開展活動(dòng)，突出勞動(dòng)課程內(nèi)容的多樣性，使幼兒在適合自己的勞動(dòng)課程下學(xué)習(xí)。這就要求幼兒教師在勞動(dòng)集體活動(dòng)中，結(jié)合本班幼兒的具體情況，有的放矢地設(shè)置勞動(dòng)課程內(nèi)容，明確相應(yīng)的細(xì)則與要求，提高幼兒的勞動(dòng)興趣，使其在勞動(dòng)中真正有所收獲，掌握一系列勞動(dòng)技能，慢慢做到自立自強(qiáng)。

例如，在進(jìn)行“巧手小廚師”勞動(dòng)集體活動(dòng)時(shí)，教師進(jìn)行導(dǎo)入：“大家想不想體驗(yàn)當(dāng)廚師？今天我們在班內(nèi)舉辦一個(gè)‘海鮮美食節(jié)’活動(dòng)，你們都是一名‘小廚師’。”教師準(zhǔn)備好廚師帽與圍裙等道具，要求幼兒穿戴規(guī)范整齊，然后展示一些常見菜品的圖片，與幼兒一起討論各個(gè)菜品需要的原材料。接著，教師帶領(lǐng)幼兒討論各自最喜歡吃的菜肴，結(jié)合圖片設(shè)置問題：“這些菜都是怎么做成的？都用到哪些方法？”教師帶領(lǐng)幼兒復(fù)習(xí)泥工的一些基本操作方法，包括切、搓、揉、捏、團(tuán)、壓等，并進(jìn)行示范。之后，教師組織幼兒以小組為單位，利用橡皮泥制作菜肴，要求制作的菜肴造型有趣，色彩醒目，外形漂亮美觀。教師讓幼兒在完成作品后一起展示，評比出名次，以此讓幼兒在真實(shí)的勞動(dòng)環(huán)境中接受教育，獲得一定的成就感，體會(huì)勞動(dòng)的價(jià)值。

（三）結(jié)合幼兒教育現(xiàn)狀，豐富勞動(dòng)課程形式

幼兒教育作為啟蒙教育，具有一定的特殊性，關(guān)系到幼兒將來的學(xué)習(xí)、生活與成長，其重要性不容忽視。為了建設(shè)好勞動(dòng)課程，教師需結(jié)合幼兒教育現(xiàn)狀，不斷豐富勞動(dòng)課程的形式，讓幼兒在多元化的課程下健康成長。比如，在幼兒園中班集體活動(dòng)中，教師在設(shè)置勞動(dòng)課程內(nèi)容時(shí)，可以把側(cè)重點(diǎn)放在從自我服務(wù)向集體服務(wù)過渡上，讓幼兒輪流擔(dān)任“值日生”，每天播報(bào)當(dāng)天的飯菜及其營養(yǎng)價(jià)值，吃完飯后與教師一起收拾桌面。在一天的活動(dòng)中，值日生要把沒有整理完的區(qū)域材料整理好，也要負(fù)責(zé)教室的整體衛(wèi)生，保持地面清潔。這樣能夠讓幼兒切實(shí)體會(huì)到勞動(dòng)的價(jià)值，體會(huì)到教師與父母的辛苦，有助于幼兒形成熱愛勞動(dòng)的意識(shí)。而且在為集體提供勞動(dòng)服務(wù)時(shí)，幼兒的內(nèi)心也會(huì)受到觸動(dòng)。在接下來的勞動(dòng)教育集體活動(dòng)中，甚至無須教師安排，幼兒會(huì)爭先充當(dāng)“值日生”，希望自己的價(jià)值與努力得到他人認(rèn)可。

三、科學(xué)拓展勞動(dòng)課程內(nèi)容，有效推動(dòng)幼兒健康成長

陶行知提出“教學(xué)做合一”的教育理念。因此，幼兒園的勞動(dòng)教育應(yīng)在生活情境中實(shí)現(xiàn)教與學(xué)、學(xué)與做的有機(jī)整合和統(tǒng)一。教師要在生活中對幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育，強(qiáng)化幼兒的勞動(dòng)光榮感和責(zé)任感。

（一）合理采用獎(jiǎng)懲手段，促進(jìn)勞動(dòng)習(xí)慣養(yǎng)成

獎(jiǎng)懲是教育活動(dòng)中的一個(gè)常用手段，獎(jiǎng)勵(lì)能夠起到鼓勵(lì)、激勵(lì)的作用，懲罰的目的并非懲罰受教育者，而是引領(lǐng)他們向好的方向發(fā)展，使其改進(jìn)自身的不足。在建構(gòu)勞動(dòng)課程時(shí)，教師需要合理采用獎(jiǎng)懲手段，言傳身教，為幼兒樹立榜樣，正確引導(dǎo)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)，尊重與贊賞幼兒的勞動(dòng)成果，對有突出表現(xiàn)的幼兒給予獎(jiǎng)勵(lì)，對表現(xiàn)不良的幼兒則增強(qiáng)引導(dǎo)，使幼兒養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣。

例如，教師可以開展“我是勞動(dòng)小能手”的評選活動(dòng)，為每個(gè)幼兒發(fā)放一張“勞動(dòng)打卡牌”，要求他們每天早上進(jìn)入幼兒園后，根據(jù)實(shí)際情況自由選擇一些自己想要完成的勞動(dòng)任務(wù)，每完成一項(xiàng)就打上一個(gè)“√”，完成全部勞動(dòng)任務(wù)后，就貼一個(gè)五角星在上面。同時(shí)，教師與幼兒一起制訂班級勞動(dòng)公約，在每周一上午專門抽出時(shí)間，根據(jù)上周幼兒的勞動(dòng)完成情況評選出“勞動(dòng)小能手”，為評選出的幼兒每人頒發(fā)一朵小紅花。在學(xué)期結(jié)束時(shí)，教師可以根據(jù)幼兒獲得小紅花的情況，評選出“年度勞動(dòng)小能手”，為獲獎(jiǎng)的幼兒發(fā)放相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，如作業(yè)本、鉛筆和橡皮等，進(jìn)一步增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)意識(shí)。

（二）巧妙運(yùn)用學(xué)科知識(shí)，積極開發(fā)勞動(dòng)課程

雖然幼兒教育強(qiáng)調(diào)“去小學(xué)化”，但是學(xué)習(xí)一定的文化知識(shí)也是幼兒的一項(xiàng)基本任務(wù)。教師要以培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和鞏固幼兒的基礎(chǔ)為主傳授文化知識(shí)，為幼兒將來的繼續(xù)深造做鋪墊。幼兒教師在建構(gòu)勞動(dòng)課程時(shí)要考慮學(xué)科知識(shí)的特征，把勞動(dòng)課程和當(dāng)?shù)刭Y源有機(jī)結(jié)合，積極開發(fā)勞動(dòng)課程資源，讓幼兒學(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)接受勞動(dòng)教育，使幼兒各方面技能協(xié)同發(fā)展，最終通過勞動(dòng)課程的建構(gòu)滲透各學(xué)科知識(shí)，推動(dòng)幼兒的整體發(fā)展，提升幼兒教育質(zhì)量。

比如，在教學(xué)“簡單統(tǒng)計(jì)”相關(guān)知識(shí)時(shí)，教師可以鼓勵(lì)幼兒統(tǒng)計(jì)漁民伯伯一網(wǎng)撈上來多少條魚，大的有幾條，小的有幾條。課堂上，教師可以指導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)勞動(dòng)統(tǒng)計(jì)圖表，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)統(tǒng)計(jì)圖，讓幼兒每天統(tǒng)計(jì)自己的勞動(dòng)成果，如今天撿到了幾只貝殼、幾只海螺。教師要與家長聯(lián)合，幫助幼兒養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣，如穿脫衣服、擦桌子、整理學(xué)習(xí)用品、收拾碗筷、整理床鋪等，計(jì)算好各類勞動(dòng)的數(shù)量，讓幼兒在班內(nèi)分享各自的勞動(dòng)經(jīng)歷、成果和心得。教師要鼓勵(lì)幼兒自由發(fā)言，使其每天都能夠看到自己的勞動(dòng)成果，增進(jìn)對數(shù)學(xué)的認(rèn)識(shí)。另外，教師還可以指導(dǎo)幼兒開展詩歌創(chuàng)作、繪畫構(gòu)思及舞蹈編創(chuàng)，巧妙地將語文、美術(shù)、音樂等學(xué)科的教學(xué)與勞動(dòng)教育相結(jié)合，這樣不僅能增強(qiáng)勞動(dòng)課程的趣味性，還能激發(fā)幼兒參與勞動(dòng)的積極性，一舉多得。

總之，在新時(shí)期下的幼兒教育活動(dòng)中，教師要以素質(zhì)教育理念為基本導(dǎo)向，結(jié)合園區(qū)內(nèi)外的各種資源，綜合考慮幼兒的年齡特征、心理特點(diǎn)、認(rèn)知能力和思維水平等因素，從不同視角與層面建構(gòu)勞動(dòng)課程，滿足幼兒的成長需求，提升幼兒的勞動(dòng)品質(zhì)，讓幼兒獲得全面的發(fā)展。

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