李 浪

貴州省畢節(jié)市威寧縣畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，貴州畢節(jié) 553100

犢牛腹瀉是牛養(yǎng)殖業(yè)中較為常見(jiàn)的疾病之一，主要是指犢牛由于各種外界刺激，而誘發(fā)的糞便不成型，出現(xiàn)下痢等消化道疾病。發(fā)生該病后會(huì)對(duì)犢牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重的影響，甚至造成犢牛死亡，給養(yǎng)殖者帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

1 犢牛腹瀉的病因

1.1 致病原誘發(fā)

感染性犢牛腹瀉主要是由細(xì)菌、病毒以及寄生蟲(chóng)等病原微生物感染引發(fā)。

1）細(xì)菌性犢牛腹瀉。細(xì)菌性感染主要包括大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌等致病菌，這些病原菌進(jìn)入犢牛的腸道后能夠大量增殖，破壞腸道菌群的平衡，對(duì)犢牛的腸黏膜等結(jié)構(gòu)造成嚴(yán)重的破壞。表現(xiàn)為犢牛拉稀便或者血便，嚴(yán)重危害犢牛的生命健康[1]，細(xì)菌性犢牛腹瀉占犢牛腹瀉的70%。

2）病毒性犢牛腹瀉。除細(xì)菌性因素以外，輪狀病毒及冠狀病毒也是誘發(fā)犢牛腹瀉的2 種致病原。病毒侵入犢牛的小腸以后會(huì)導(dǎo)致小腸絨毛上皮細(xì)胞嚴(yán)重?fù)p傷，進(jìn)而導(dǎo)致?tīng)倥３霈F(xiàn)腸道黏膜炎癥，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)腸道糜爛、潰瘍，甚至發(fā)生腸道壞死，造成犢牛腹瀉。但在臨床養(yǎng)殖中，病毒性犢牛腹瀉的發(fā)生率較細(xì)菌性腹瀉低，病毒性腹瀉的檢出率為10%～30%。此外，犢牛還容易發(fā)生病毒和細(xì)菌混合感染所致的腹瀉，這主要是由于犢牛感染病毒以后，其自身抵抗力降低，難以抵抗細(xì)菌的入侵，而發(fā)生繼發(fā)性感染。

3）寄生蟲(chóng)性犢牛腹瀉。隱孢子蟲(chóng)和球蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)也非常容易誘發(fā)犢牛腹瀉，當(dāng)寄生蟲(chóng)侵入犢牛小腸后，會(huì)嚴(yán)重破壞犢牛的腸道黏膜組織，造成小腸的結(jié)構(gòu)性損傷和炎癥性反應(yīng)，破壞腸道的正常吸收、消化功能，進(jìn)而引發(fā)犢牛腹瀉。其中，以隱孢子蟲(chóng)的檢出率較高，通常在25%左右[3]。

1.2 飼養(yǎng)管理因素

剛出生不久的犢牛，機(jī)體的各項(xiàng)生理功能發(fā)育尚未完全，特別是在剛出生的前3 周內(nèi)，其瘤胃、網(wǎng)胃及瓣胃等還不具備消化功能，這一時(shí)期的犢牛主要通過(guò)皺胃所分泌的凝乳酶消化犢牛吸食的乳汁。同時(shí)，出生犢牛體內(nèi)缺乏胃蛋白酶、蔗糖和麥芽糖酶的分泌，對(duì)淀粉和蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力較差，對(duì)外攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力有限。此外，犢牛的免疫和神經(jīng)系統(tǒng)均未發(fā)育完全，也導(dǎo)致?tīng)倥?duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力不強(qiáng)，自身抗病能力較弱，非常容易受到外界病原微生物的侵襲而發(fā)生疾病。

2 臨床癥狀

該病主要以腹瀉為主要特征且不受控制，根據(jù)病因不同可能導(dǎo)致糞便顏色出現(xiàn)明顯區(qū)別，其中主要包括黃色、黃白色及紅褐色，且以水樣、稀薄為主要特征，并可能出現(xiàn)氣泡、黏液等物質(zhì)，氣味惡臭，甚至帶有腥味。若未進(jìn)行良好的治療，隨病程發(fā)展，還會(huì)導(dǎo)致病牛出現(xiàn)脫水、精神不振及食欲減退等癥狀，甚至導(dǎo)致死亡。

大腸桿菌病多發(fā)生于10 日齡以內(nèi)的犢牛，以腹瀉為主，排黃白或灰白色粥樣水樣稀便，并混有血塊、氣泡。犢牛感染沙門氏菌后的腹瀉，多發(fā)生于10～40 日齡的犢牛，表現(xiàn)為體溫升高、快速脫水、水樣血便，帶有惡臭，嚴(yán)重的可發(fā)展為菌血癥，誘發(fā)腦、肝臟、關(guān)節(jié)等器官病變。魏氏梭菌屬于條件性致病菌，多發(fā)生于7～28 日齡的犢牛，表現(xiàn)為犢牛突然死亡，或者腹脹、血便、神經(jīng)癥狀等。輪狀病毒感染，多發(fā)生于7～14 日齡的犢牛，表現(xiàn)為突然大量的灰黃色水樣腹瀉，偶爾混有血液和黏膜碎片，食欲下降。冠狀病毒感染，多發(fā)生于7～10 周齡的犢牛，表現(xiàn)為突然發(fā)病，長(zhǎng)時(shí)間腹瀉，排黑綠色或者淺棕色稀便，并混有黏膜、凝乳塊，嚴(yán)重者可脫水死亡。隱孢子蟲(chóng)感染，多發(fā)生于1～4 周齡犢牛，表現(xiàn)為綠色水樣腹瀉，并可能混有血液，有可能急性死亡，在大型牛場(chǎng)中發(fā)生率較高。球蟲(chóng)感染，多發(fā)生于夏季多雨的季節(jié)，犢牛攝入被球蟲(chóng)卵囊污染的飲水或者飼料而感染，表現(xiàn)為精神沉郁、反芻停止、血便、體溫升高至40～41 ℃，嚴(yán)重者死亡。

3 診 斷

由于該病的致病因素較多，可分為細(xì)菌性、病毒性及寄生蟲(chóng)性感染腹瀉，若未能進(jìn)行準(zhǔn)確判斷，很可能導(dǎo)致誤診。故在生產(chǎn)實(shí)踐中，應(yīng)根據(jù)臨床癥狀對(duì)該病做初步診斷，再采集病牛糞便和血液，采取致病菌分離鑒定、病毒特異性聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）、逆轉(zhuǎn)錄-聚合酶鏈反應(yīng)（RT-PCR）試驗(yàn)進(jìn)行區(qū)別鑒定，并及時(shí)觀察是否存在細(xì)菌、病毒的混合感染。對(duì)于寄生蟲(chóng)感染，采用鏡檢法可以確診。

4 預(yù)防措施

4.1 做好母牛生產(chǎn)和犢牛接生工作

母牛待產(chǎn)前，需要對(duì)生產(chǎn)區(qū)域和母牛體表、乳房區(qū)域進(jìn)行仔細(xì)清洗消毒，以預(yù)防犢牛在初生后接觸到病原微生物而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。接生時(shí)，斷臍等操作應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員進(jìn)行，并對(duì)臍帶近端使用碘伏等消毒液進(jìn)行及時(shí)消毒。對(duì)于剛出生的犢牛，要盡快讓其吃上初乳，以獲得母體的抗體，增強(qiáng)自身的抵抗能力。然后可溫水添加維生素A、D 喂飲。

4.2 做好犢牛的飼養(yǎng)管理工作

在犢牛斷奶之前，進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼，可根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的實(shí)際情況，制定犢牛的補(bǔ)飼管理計(jì)劃。除了給犢牛補(bǔ)充維生素以外，還需適當(dāng)補(bǔ)充硒、鐵等礦物質(zhì)，可以有效預(yù)防貧血，降低腹瀉性疾病，臨床上常用亞硒酸鈉、維生素E 進(jìn)行預(yù)防，效果較好。

4.3 保持良好的飼養(yǎng)環(huán)境

犢牛對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較弱，特別是對(duì)溫度較為敏感，15～30 ℃的恒定環(huán)境溫度能夠減小環(huán)境溫度對(duì)犢牛的應(yīng)激反應(yīng)，有助于犢牛的健康生長(zhǎng)發(fā)育[1]。舍飼的衛(wèi)生條件也影響犢牛的腹瀉率，大多數(shù)的犢牛腹瀉是由于感染因素引起，這些病原微生物則是通過(guò)環(huán)境媒介進(jìn)入犢牛體內(nèi)，大量增殖而引發(fā)腹瀉。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)及時(shí)清除牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地內(nèi)的糞污和飼料殘?jiān)龋苊馕畚锓e聚過(guò)多滋生大量的病原微生物，同時(shí)還需制定好消毒計(jì)劃，在犢牛剛出生的階段自身免疫能力較低，最好1～2 d 消毒1 次，能夠有效降低該病的發(fā)生。對(duì)于犢牛經(jīng)?；顒?dòng)的場(chǎng)地可以選用2%火堿溶液或者0.5%過(guò)硫酸氫鉀溶液對(duì)環(huán)境進(jìn)行噴霧消毒。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格控制外來(lái)車輛和人員，車輛必須經(jīng)過(guò)廠區(qū)門口的消毒池，人員必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒、更換養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的專用衣物后方可進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，可選用廣譜、毒性和刺激性較小的戊二醛癸甲溴銨溶液進(jìn)行消毒，避免外界病原微生物傳入廠區(qū)內(nèi)。

4.4 加強(qiáng)疾病監(jiān)控

條件允許的養(yǎng)殖場(chǎng)可定期檢查犢牛的健康情況，對(duì)其體長(zhǎng)、體重等生長(zhǎng)發(fā)育情況、血液病原等進(jìn)行檢查，同時(shí)對(duì)其腸道和呼吸道黏膜的體外培養(yǎng)物進(jìn)行檢測(cè)，每隔1～2 個(gè)月對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的犢牛進(jìn)行1次檢查，以及時(shí)掌握犢牛的健康情況。對(duì)于本地區(qū)或者季節(jié)性流行的疾病，需要提前制定合理的免疫計(jì)劃，也可以進(jìn)行程序性的預(yù)防，可以使用中醫(yī)藥，扶正祛邪，降低腹瀉性疾病的發(fā)生率。養(yǎng)殖人員在春秋兩季還需對(duì)全場(chǎng)牛只進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng)，避免犢牛感染寄生蟲(chóng)后發(fā)生腹瀉疾病。

5 治療措施

犢牛腹瀉的誘因較多，應(yīng)明確腹瀉發(fā)生的原因后再進(jìn)行對(duì)癥治療。

5.1 止瀉治療

對(duì)于發(fā)生腹瀉的犢牛要先進(jìn)行緩瀉治療，幫助犢牛排空胃腸道內(nèi)積存的內(nèi)容物，以促進(jìn)腸道中的致病菌排出，避免致病菌所產(chǎn)生的大量毒素加劇刺激腸道，并引發(fā)中毒反應(yīng)。此時(shí)，可選用蒙脫石散進(jìn)行治療，將其混入飲水中服用，有利于腸道黏膜的保護(hù)，同時(shí)能夠吸附腸道中的有毒物質(zhì)，緩解犢牛腹瀉。

5.2 抗菌消炎

臨床上采用抗生素配合助腸藥物協(xié)同治療犢牛腹瀉的效果較好，并且對(duì)犢牛后期生長(zhǎng)發(fā)育的影響也比較小?？蓪⑼撩顾仄? 片）+酵母片（10 片）+胃蛋白酶片（4 片）研磨成粉后加水，1 次灌服，連續(xù)服用3～5 d。

5.3 中草藥治療

長(zhǎng)期使用抗生素類藥物，容易產(chǎn)生耐藥性，在臨床上使用中藥治療，也具有較好的治療效果?？蛇x用白術(shù)、黃芪各15 g，炙甘草、黨參、金櫻子各10 g，研磨成粉后開(kāi)水調(diào)和，攪拌均勻后溫服[3]。

5.4 補(bǔ) 液

對(duì)于腹瀉的犢牛需要盡快地恢復(fù)其抵抗能力，可靜脈注射300 mL 復(fù)方氯化鈉+10 mL 安鈉咖+10 mL 維生素C+50～100 mL 碳酸氫鈉，每天用藥1次。但隨著病程的發(fā)展，可能存在脫水的可能，故對(duì)于腹瀉嚴(yán)重的犢牛則需要及時(shí)補(bǔ)液，可將3.5 g 氯化鈉+1.5 g 氯化鉀+2.5 g 氫氧化鈉+20 g 葡萄糖加入1 L 飲水中，分3 次飲用。

5.5 驅(qū) 蟲(chóng)

養(yǎng)殖人員可根據(jù)診斷的寄生蟲(chóng)類型進(jìn)行對(duì)癥驅(qū)蟲(chóng)治療，或者選用伊維菌素等廣譜性抗寄生蟲(chóng)藥治療。同時(shí)，在春秋等季節(jié)需要進(jìn)行定期驅(qū)蟲(chóng)。

6 結(jié)語(yǔ)

犢牛腹瀉在牛養(yǎng)殖業(yè)中較為常見(jiàn)，其誘發(fā)因素較多，主要分為感染性腹瀉和非感染性腹瀉，其發(fā)生率與養(yǎng)殖環(huán)境的好壞有較大的關(guān)系，發(fā)生該病后對(duì)犢牛的正常生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)造成嚴(yán)重的影響，給養(yǎng)殖者帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。明確犢牛腹瀉的病因，進(jìn)行科學(xué)的預(yù)防管理，同時(shí)對(duì)發(fā)病的犢牛及時(shí)對(duì)癥治療能夠有效降低該病的危害，促進(jìn)牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。