和晨曦,賀占雪,羅成燕,李春華
(麗江市經濟作物工作站,麗江 古城區(qū) 674100)
魔芋(Amorphophallus konjac K.koch)又名蒟蒻,是天南星科(Araceae)魔芋屬(Amorphophallus Blume)多年生草本植物,在中國擁有悠久的種植歷史。魔芋營養(yǎng)豐富,其含有的葡甘聚糖,具有減肥、降血壓、降血糖、防癌補鈣等功效[1-3],在食品、紡織、美妝、印染、環(huán)保、陶瓷、軍工、消防等方面有廣泛用途[4-5]。近年來,隨著魔芋種植面積的逐年增加和市場價格的波動,為提高魔芋種植效益,栽培成本控制顯得尤為重要,除草是魔芋栽培管理中較為耗時耗工的環(huán)節(jié),是魔芋栽培的主要成本之一。魔芋田雜草種類繁多,雜草不僅消耗土壤中的養(yǎng)料,還會與魔芋爭奪陽光、空間,且昆蟲寄宿會誘發(fā)病蟲害的發(fā)生等,嚴重影響魔芋的生長,是魔芋種植中的一大難題。在現(xiàn)有栽培管理中,控制魔芋雜草主要采取除草劑、松針覆蓋、人工拔除等方法,大量使用除草劑可能會導致雜草產生抗藥性、造成土壤和環(huán)境污染、降低魔芋品質等;人工除草不僅會增加栽培成本,過多的農事操作,還會增加魔芋植株的損傷,加大病菌傳播的風險。研究以麗江本地一代花魔芋小籽球為材料,采用銀黑雙面膜覆蓋栽培的方式,探討不同覆膜方式對魔芋的出苗率、生長、雜草防除效果、產量及種植成本等因素的影響,以期為今后魔芋高效栽培提供參考。
試驗地位于麗江市經濟作物工作站溫帶落葉果樹品種園內,海拔2400 m,土壤為砂壤土,年平均氣溫12.6~19.8℃,年溫差小,日溫差較大,年均降雨量1000 mm,5—10月為雨季。試驗田種植李子樹,株行距3 m×4 m,樹齡2年,魔芋種植采取李樹行間套種方式。
魔芋品種選用麗江本地花魔芋一代小籽球。地膜選擇銀黑雙面膜,寬度1 m,厚度20 μm,覆膜時銀色面朝上,黑色面朝下。
試驗設4個處理,3次重復,12個小區(qū),隨機區(qū)組排列。處理1:覆膜破膜播種,起壟后覆銀黑色地膜,用頂部尖的木樁破膜打孔播種,膜孔邊緣覆土;處理2:覆膜全覆土自然頂膜出苗,在土壤濕度合適的條件下(手捏成團、放開即散)起壟播種,覆蓋銀黑色地膜,膜上均勻覆土2 cm;處理3:覆膜半覆土自然頂膜出苗,在土壤濕度合適的條件下(手捏成團、放開即散)起壟播種,覆蓋銀黑色地膜,膜上每隔30 cm左右覆帶狀土,覆土寬度15 cm,厚度3 cm;處理4(CK):起壟栽培不進行覆膜。
種芋處理。選取單芋重6~10 g、無傷口的芋種,播種前用50%多菌靈可濕性粉劑2000倍液浸種消毒2 min,晾干后播種。
整地播種。2021年4月下旬整地,清除雜草,撒施生石灰進行土壤消毒后,按商品有機肥7500 kg·hm-2+復合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)450 kg·hm-2為標準施基肥,基肥在起壟時一次性施入,不再追肥。2021年5月13日播種,壟距1 m,壟面寬0.6 m,株距14 cm,小區(qū)面積2.5 m2,每小區(qū)播種71株,播種深度約5 cm,種芋擺放時芽眼朝上。
田間管理。播種后至采收整個生長期的田間管理主要開展田間除草、病蟲害防治等工作。試驗小區(qū)6月10日出苗,7月22日齊苗,次年1月20日采收。
地膜回收。魔芋收獲采收后,根據地膜的質量、破損程度、是否老化發(fā)脆、土壤中的地膜碎片殘留程度等為標準,對地膜進行回收。
從6月10日出苗開始調查各小區(qū)的魔芋出苗數(shù)、生長情況、產量、雜草情況等,分析對照組與處理組的出苗率、雜草防效、增產率等。相關數(shù)據計算公式如下:
式中:CK1表示對照區(qū)雜草數(shù)量;Pt1表示處理區(qū)雜草數(shù)量。
由表1可以看出,從6月28日數(shù)據看,不同覆膜方式對魔芋出苗率并無顯著影響。出苗初期6月10日處理T2和處理T3出苗率明顯高于處理4(CK),出苗后期6月28日各處理出苗率基本在95%以上。處理2魔芋苗能夠自然頂土出苗,處理3覆土部分能自然頂膜出苗,而未覆土的部分不能頂膜出苗,需要人工破膜出苗。地膜表層覆土技術利用細土的重力作用及魔芋幼苗的向性生長,使魔芋苗自然破膜出土,解決了魔芋常規(guī)覆膜栽培中人工破膜放苗的工序,出苗及時,不燒苗。
表1 不同覆膜方式對魔芋小區(qū)出苗率的影響
由表2可以看出,不同覆膜方式對魔芋生長無顯著影響。在魔芋出苗初期6月10日,各處理的魔芋苗長勢無明顯差異,葉色均偏黃;在出苗后期7月22日,4個處理的魔芋葉色均呈現(xiàn)綠色,處理1、處理2、處理3的魔芋株高略高于處理4(CK),但差異不顯著。
表2 不同覆膜方式對魔芋生長的影響
由表3可以看出,不同覆膜方式對魔芋雜草的防除效果差異明顯。處理1、處理2和處理3防效都達到80%以上,其中處理2防效達到99.1%,處理2雜草高度與處理4(CK)差異明顯,處理1和處理3雜草高度與處理4(CK)差異不明顯。處理T2和處理T3由于膜上有土,早期雨水會促進土壤中種子萌發(fā)產生雜草,但由于地膜阻礙,雜草生長較弱,后期隨著魔芋的生長對雜草的遮陰,雜草逐步死亡并不再萌發(fā)。
表3 不同覆膜方式對雜草的防除效果
從表4可以看出,不同覆膜方式均有增產,但增產率較小。處理2增產率略高,為2.7%??梢钥闯?,不同覆膜方式對魔芋產量沒有明顯影響。
表4 不同覆膜方式下的魔芋產量
由表5可以看出,不同覆膜方式都明顯降低了魔芋栽培成本。通過覆膜控制了雜草數(shù)量,降低了除草次數(shù)。處理4(CK)人工除草成本為1.8萬元·hm-2,處理1、處理2和處理3的成本分別為8202元·hm-2、6402元·hm-2、10902元·hm-2,與處理4(CK)相比成本明顯降低,其中處理2可節(jié)約除草成本64.4%。
表5 不同覆膜方式下的除草成本
在魔芋采收后,為減輕地膜造成的土壤和環(huán)境污染,對地面及土壤內的地膜進行清理回收,清理干凈地膜上的土壤后,統(tǒng)一收集保存,最后移交到地膜回收中心集中處理。
通過分析比較不同覆膜栽培方式下魔芋的出苗率、生長情況、雜草防效、栽培成本和產量等,結果得出,不同覆膜栽培方式對魔芋的出苗率、生長情況和產量無明顯影響,但地膜覆蓋抑制了雜草生長,有效降低魔芋栽培過程中的人工除草成本。綜合分析3種覆膜栽培方式,覆膜全覆土自然頂膜出苗栽培方式減少人工除草成本,節(jié)本增效最明顯,是一種較為科學高效的魔芋栽培方式,值得在魔芋一代種球生產種植中推廣應用。
鄧漢光[9]、薛明[10]、周平[11]、李萍萍[12]等研究發(fā)現(xiàn),銀黑雙面地膜具有物理除草、保溫調溫、驅避害蟲、減輕病蟲害傳播等作用。但地膜大部分是以聚乙烯、增塑劑、增色劑等為基本原料,這些物質難以被分解和消化,不僅給土壤耕作和田間管理帶來困難,還會造成環(huán)境污染。因此,魔芋覆膜栽培過程中,不僅要做好殘膜的清理,還要積極推廣應用殘膜田間清理技術和廢膜回收利用技術,同時還應積極探索研制光解膜、生物降解膜等新型覆蓋材料,最大限度地降低地膜污染。
本試驗是在魔芋一代種球種植的基礎上完成的,一代種球軟腐病發(fā)病率低,種植較為容易。而二代種球種植軟腐病發(fā)病率較高,種植難度較大,覆膜栽培方式能否用于二代種球種植需要進一步試驗研究。