吳 雯 婷
(合肥經(jīng)濟(jì)學(xué)院 金融學(xué)院, 安徽 合肥 230011)
隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息行業(yè)的飛速發(fā)展,數(shù)據(jù)已經(jīng)滲透每一個(gè)行業(yè),成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要生產(chǎn)因素。大數(shù)據(jù)的應(yīng)用不僅突顯在電子商務(wù)、物流配送、信息研判等網(wǎng)絡(luò)電商領(lǐng)域,而且蔓延到各種利用大數(shù)據(jù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等若干領(lǐng)域,并協(xié)助各領(lǐng)域企業(yè)發(fā)展新業(yè)務(wù),創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式[1]。可見,大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、云平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)的擴(kuò)張?zhí)峁┝诵乱惠啺l(fā)展的沃土。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品作為區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要角色之一,傳統(tǒng)營(yíng)銷手段及模式已無(wú)法滿足銷售者及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需求。當(dāng)前,全國(guó)各地應(yīng)借助大數(shù)據(jù)這一新興產(chǎn)物,積極結(jié)合區(qū)域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不同特性及網(wǎng)絡(luò)終端客戶需求,采取精準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高端化等多元營(yíng)銷模式,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)的引領(lǐng)下提升地域農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力,提高地域范圍內(nèi)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)電商企業(yè)的盈利能力,實(shí)現(xiàn)區(qū)域性農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷售及市場(chǎng)擴(kuò)張?zhí)峁┰丛床粩嗟臓I(yíng)銷空間和利潤(rùn)效益。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品作為區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品,在區(qū)域范圍內(nèi)享有一定的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,并對(duì)該區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品形象展示具有積極促進(jìn)作用。然而,隨著數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)營(yíng)銷模式已無(wú)法適應(yīng)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的要求,其存在的問(wèn)題制約區(qū)域經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品屬于特定地域的標(biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品,自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素決定了其產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征,是以地域名稱冠名的標(biāo)志性特有農(nóng)產(chǎn)品[2]。區(qū)域特性彰顯了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和營(yíng)銷利好等,但也在范圍上禁錮了其發(fā)展空間,造成地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的市場(chǎng)局限性。中國(guó)多數(shù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品起步較晚,受制于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境及地理環(huán)境,營(yíng)銷模式較為傳統(tǒng),營(yíng)銷范圍聚焦于地理區(qū)域界線范圍或周邊地,輻射的市場(chǎng)半徑有限。營(yíng)銷范圍的受限導(dǎo)致地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷覆蓋面狹窄,無(wú)法同知名品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷相抗衡。傳統(tǒng)營(yíng)銷模式在范圍上的局限性,影響地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)量與質(zhì)量的提升,成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的間接阻礙。
一直以來(lái),區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品銷售主要面向當(dāng)?shù)鼐用窦爸苓呣r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等,依托傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷。部分地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民群體,他們依靠原始、簡(jiǎn)易的農(nóng)耕方式種植農(nóng)產(chǎn)品,習(xí)慣在具有固定交易場(chǎng)所的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)完成農(nóng)產(chǎn)品的銷售與輸出[3],對(duì)互聯(lián)網(wǎng)帶動(dòng)的新型營(yíng)銷模式具有一定的抗拒性、排他性,造成區(qū)域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售模式和營(yíng)銷方式的單一,無(wú)法產(chǎn)生規(guī)模性的經(jīng)濟(jì)效益,難以形成具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品體系。同時(shí),由于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)模式生產(chǎn)規(guī)?;I(yè)化還未形成氣候,整體規(guī)模小、分散性強(qiáng),致使銷售群體集中于農(nóng)民,缺乏專業(yè)銷售機(jī)構(gòu)或有組織、大規(guī)模的銷售群體,無(wú)法實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售的可持續(xù)增長(zhǎng)目標(biāo),甚至面臨滯銷風(fēng)險(xiǎn)。因此,銷售手段單一、專業(yè)性欠缺的傳統(tǒng)營(yíng)銷模式已經(jīng)無(wú)法獲得消費(fèi)者多樣化需求的青睞,將逐漸被市場(chǎng)淘汰。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品受限于地理區(qū)域范圍,主要集中于本土化和傳統(tǒng)生產(chǎn)銷售環(huán)境,營(yíng)銷時(shí)間和空間受到限制,無(wú)法實(shí)現(xiàn)大規(guī)模、可復(fù)制的營(yíng)銷模式,阻礙了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域跨時(shí)空擴(kuò)張。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的作用下,主要通過(guò)面對(duì)面或經(jīng)由中間商從事農(nóng)產(chǎn)品交易,一般集中在一定的時(shí)空內(nèi)進(jìn)行。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的銷售空間與規(guī)模受到限制,影響營(yíng)銷效率的提升,銷售業(yè)績(jī)一般。相對(duì)于網(wǎng)絡(luò)化的線上營(yíng)銷模式24小時(shí)不間斷銷售、無(wú)地域限制而言,線下傳統(tǒng)營(yíng)銷宣傳、銷售手段等呈式微趨勢(shì),既無(wú)法滿足消費(fèi)者多樣化的產(chǎn)品需求,也無(wú)法吸引實(shí)力強(qiáng)勁的企業(yè)進(jìn)行投資運(yùn)營(yíng)。
除個(gè)別具有全國(guó)性品牌價(jià)值的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道較為暢通外,多數(shù)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道的輻射能力較低。即使有些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品在物流運(yùn)輸和交通基礎(chǔ)設(shè)施完善下擴(kuò)大了營(yíng)銷覆蓋區(qū)域,但是影響力仍然有限,并且存在營(yíng)銷成本較高的狀況[4]。在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式中,相關(guān)企業(yè)和農(nóng)戶等主要從事線下銷售,無(wú)法真正理解整個(gè)市場(chǎng)的需求,對(duì)外營(yíng)銷渠道沒(méi)有足夠的人力、物力進(jìn)行運(yùn)作與維護(hù),無(wú)法保障對(duì)外營(yíng)銷渠道的暢通。同時(shí),地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)產(chǎn)品的一種,存在保質(zhì)期較短的問(wèn)題,受限于交通與不明朗的市場(chǎng)需求等外界因素,營(yíng)銷成本壓力增大。如果無(wú)法在有效期內(nèi)銷售地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,不僅無(wú)法保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,而且會(huì)引起消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品信譽(yù)問(wèn)題的擔(dān)憂。此外,一些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與普通農(nóng)產(chǎn)品區(qū)別不大,缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),造成市場(chǎng)同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,使其營(yíng)銷渠道受到普通農(nóng)產(chǎn)品的排擠,進(jìn)一步壓縮了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷空間。
受限于各種自然或人為原因的影響,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)存在“信息不對(duì)稱”問(wèn)題制約著農(nóng)產(chǎn)品的銷售與價(jià)值提升,尤其影響地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)營(yíng)銷過(guò)程中市場(chǎng)信息的不對(duì)稱,導(dǎo)致供需雙方對(duì)產(chǎn)品銷售與需求存在未知性、盲從性,引發(fā)產(chǎn)品的過(guò)剩或供給不足,造成市場(chǎng)資源的浪費(fèi)、經(jīng)濟(jì)利益的損失。在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的主導(dǎo)下,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)存在脫節(jié)現(xiàn)象,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)市場(chǎng)需求意識(shí)不強(qiáng),傾向于傳統(tǒng)的“只管種,不管收”的營(yíng)銷心態(tài),只管生產(chǎn)、忽視需求,使地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品供需市場(chǎng)出現(xiàn)失調(diào),銷售渠道、營(yíng)銷模式等方面亟須作出改變[5]。由此可見,傳統(tǒng)營(yíng)銷模式已不適應(yīng)數(shù)字化經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的需求,應(yīng)從供需角度實(shí)現(xiàn)模式的改革。
在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的作用下,大數(shù)據(jù)分析受到廣泛應(yīng)用,網(wǎng)絡(luò)互通、信息資源共享等成為數(shù)字經(jīng)濟(jì)蘊(yùn)藏巨大潛力的奠基石,成為大數(shù)據(jù)技術(shù)發(fā)展與進(jìn)步的源泉[6]。各行各業(yè)開始依賴大數(shù)據(jù)技術(shù)高效的收集整理、轉(zhuǎn)化研判、信息分析、精準(zhǔn)推送等優(yōu)勢(shì),發(fā)展、擴(kuò)大各自的市場(chǎng)與用戶群體。大數(shù)據(jù)技術(shù)的應(yīng)用,必將帶動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造與效益提升。
1.農(nóng)民網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷意識(shí)較薄弱,農(nóng)產(chǎn)品信息化不足
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代來(lái)臨的前期階段,部分地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者沒(méi)有認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)性,始終將眼光聚焦于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等實(shí)體場(chǎng)所,無(wú)法理解互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道與銷量變化的顛覆性作用,既對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷概念較為模糊、排斥,也對(duì)大數(shù)據(jù)刺激下的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新營(yíng)銷造成了一定的不利影響。同時(shí),部分從事農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略的經(jīng)銷商或生產(chǎn)商對(duì)大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的掌握處于摸索階段,接觸時(shí)間、學(xué)習(xí)時(shí)間較短,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷策略、模式及后續(xù)服務(wù)等認(rèn)知與實(shí)踐有限,與互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)的合作規(guī)模偏小型化,導(dǎo)致地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品信息化程度不足。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品信息化的薄弱,既不利于地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字化營(yíng)銷,也阻礙傳統(tǒng)營(yíng)銷與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的融合發(fā)展。
2.網(wǎng)絡(luò)交易安全系數(shù)不穩(wěn)定,農(nóng)產(chǎn)品成交量受限
大數(shù)據(jù)背景下,個(gè)體工商戶、農(nóng)民、小型企業(yè)等都可以成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售的代理人、出售人、賣方交易者。但是相對(duì)于服務(wù)業(yè)、工業(yè)等行業(yè)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的利用程度,包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的農(nóng)業(yè)對(duì)大數(shù)據(jù)營(yíng)銷呈現(xiàn)不成熟、不智能、不安全等特點(diǎn)。諸多地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品同普通農(nóng)產(chǎn)品一樣,有著較高的時(shí)效性、保鮮度限制,而互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷能否滿足消費(fèi)者需求,并實(shí)現(xiàn)交易的達(dá)成,這令商戶或農(nóng)戶擔(dān)憂。同時(shí),在大數(shù)據(jù)指導(dǎo)的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或手機(jī)終端開展交易走賬是否安全、產(chǎn)品是否按照自己理想的價(jià)格賣出等,會(huì)影響網(wǎng)絡(luò)安全交易系數(shù)的穩(wěn)定性,增加地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的風(fēng)險(xiǎn),不利于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”創(chuàng)新模式的推廣與應(yīng)用[7]。大數(shù)據(jù)背景下開展?fàn)I銷模式創(chuàng)新存在一些問(wèn)題,需要有效制度給予規(guī)范。
3.農(nóng)產(chǎn)品物流配送尚未完善,消費(fèi)者滿意度較低
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)的開展與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式的變革,離不開商業(yè)流通領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品流通是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)必不可少的重要一環(huán)。一套科學(xué)有序、規(guī)范健全的農(nóng)產(chǎn)品流通體系既對(duì)實(shí)現(xiàn)銷售者與消費(fèi)者雙向流通布局至關(guān)重要,又是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全國(guó)乃至全球營(yíng)銷的重點(diǎn)內(nèi)容。大數(shù)據(jù)背景下地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一便是物流配送階段。在大數(shù)據(jù)充斥民眾生活方方面面的當(dāng)下,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開展物流配送服務(wù)尚未成熟,物流配送流通環(huán)節(jié)多而雜,呈現(xiàn)碎片化狀態(tài),其向系統(tǒng)化方向轉(zhuǎn)變的效率較低,從而制約營(yíng)銷成本降低和營(yíng)銷難度的降級(jí)。目前,物流一體化的程度無(wú)法滿足營(yíng)銷需要,從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)還未一貫到底、通暢高效。
1.打破時(shí)空限制,增加營(yíng)銷市場(chǎng)和降低成本
以大數(shù)據(jù)分析、研判、監(jiān)測(cè)、實(shí)時(shí)信息追蹤為主要特征的互聯(lián)網(wǎng)渠道,如果能夠與農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展,將滿足地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保鮮度、冷鏈儲(chǔ)存、物流追蹤、質(zhì)量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化等生產(chǎn)、加工或銷售環(huán)節(jié)的特殊要求[8],使地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品不再被流通、成本等因素困擾,進(jìn)而推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)模的擴(kuò)張。同時(shí),大數(shù)據(jù)的強(qiáng)大數(shù)據(jù)加工能力能夠助推地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品打破時(shí)空限制,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷空間的成倍級(jí)增長(zhǎng)、營(yíng)銷時(shí)間的全天候作業(yè),推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的升級(jí)及創(chuàng)新,促進(jìn)區(qū)域地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品可以利用大數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)信息、實(shí)時(shí)傳輸速度、系統(tǒng)整合信息資源等了解生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、營(yíng)銷過(guò)程中供需雙方的真實(shí)訴求與市場(chǎng)實(shí)際供需量,避免農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)剩或短缺,間接引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供需均衡發(fā)展,減少成本浪費(fèi),提高地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)作效率。
2.營(yíng)造品牌效應(yīng),產(chǎn)品知名度穩(wěn)固提升
隨著民眾生活水平的普遍提升,人們對(duì)不同區(qū)域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的需求進(jìn)一步旺盛,這促使民眾產(chǎn)生對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)膹?qiáng)烈愿望。大數(shù)據(jù)背景下,各種地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品開始大規(guī)模出現(xiàn)在多元互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)中,進(jìn)一步加深民眾對(duì)不同區(qū)域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知與熟識(shí)度。大數(shù)據(jù)的廣泛宣傳與報(bào)道在提升地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品知名度的同時(shí),也通過(guò)數(shù)據(jù)分析、信息交換等功能為農(nóng)產(chǎn)品的傳統(tǒng)營(yíng)銷拓寬了營(yíng)銷手段及渠道。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷逐漸成為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品新型營(yíng)銷模式,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品影響力得到提升[9]。大數(shù)據(jù)背景下,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品可在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式的作用下,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)營(yíng)銷模式所無(wú)法比擬的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的地標(biāo)性品牌效應(yīng)。
加強(qiáng)大數(shù)據(jù)技術(shù)與地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的跨界融合發(fā)展,助推地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式升級(jí)轉(zhuǎn)型,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷模式在生產(chǎn)與銷售供需端的雙向發(fā)力,發(fā)揮大數(shù)據(jù)、電子商務(wù)、信息物流的高效便捷與輔助功能,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷與電子商務(wù)、數(shù)據(jù)終端的無(wú)縫銜接,打造新型農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的創(chuàng)新構(gòu)建應(yīng)強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)與銷售環(huán)節(jié)的聯(lián)動(dòng)。只有緊密聯(lián)合市場(chǎng)中的消費(fèi)者與生產(chǎn)者,才能在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中占據(jù)有利位置,提高地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率。營(yíng)銷過(guò)程中,應(yīng)利用大數(shù)據(jù)分析、整合、聯(lián)通功能,隨時(shí)關(guān)注地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者種植產(chǎn)量、質(zhì)量等信息,并與營(yíng)銷市場(chǎng)消費(fèi)者需求偏好及支付能力等進(jìn)行關(guān)聯(lián)對(duì)接,縮短地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的距離,達(dá)成供需雙方的直接有效溝通[10],減少不必要的中間環(huán)節(jié)。充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)引領(lǐng)下的信息平臺(tái)的作用,為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)供銷管理與服務(wù)提供必要技術(shù)支持,使供需雙方實(shí)現(xiàn)更為自主、自由的聯(lián)動(dòng)式交易,搭建供銷聯(lián)動(dòng)式運(yùn)營(yíng)模式,助力地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式在供需層面的創(chuàng)新探索,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的健康、高效運(yùn)營(yíng)。
目前民眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不是滿足生存需要,而是傾向提升生活品位和多元化農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)性化需求。應(yīng)用大數(shù)據(jù)不僅為農(nóng)產(chǎn)品如何滿足不同消費(fèi)群體需求提供了信息資源分類支持,也為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品多元化價(jià)值開發(fā)與價(jià)值增值提供了可能[11]。在大數(shù)據(jù)分級(jí)、整合、分類等功能的作用下,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的創(chuàng)新有了新的突破口。在確保信息保真的前提下,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體依據(jù)客戶不同需求的信息,制定精準(zhǔn)化營(yíng)銷方案,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷模式的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)精準(zhǔn)落地,識(shí)別并滿足消費(fèi)者個(gè)性化產(chǎn)品需求,打造依賴數(shù)據(jù)信息的細(xì)分化、精確化營(yíng)銷模式。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)及渠道的擴(kuò)展與暢通離不開對(duì)物流儲(chǔ)運(yùn)的依賴,物流環(huán)節(jié)是助力其交易完成的最后關(guān)鍵“一公里”。運(yùn)用大數(shù)據(jù)、互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)等革新物流參與分配流通的傳統(tǒng)方式,積極構(gòu)建以信息化、智能化和自動(dòng)化為主要特征的新型物流運(yùn)營(yíng)模式,打造物流營(yíng)銷一體化推進(jìn)體系。依靠數(shù)據(jù)分析的真實(shí)性、可靠性、全面性等,促進(jìn)營(yíng)銷模式與物流環(huán)節(jié)的同頻共振、同向發(fā)力、互融共進(jìn)。物流高科技、特殊性運(yùn)輸技術(shù),可帶來(lái)營(yíng)銷模式的終端優(yōu)化配送變革,利用智慧、自動(dòng)物流提升營(yíng)銷過(guò)程的便捷性、可靠性、專業(yè)性,進(jìn)而構(gòu)建現(xiàn)代化的物流營(yíng)銷模式。
隨著物聯(lián)網(wǎng)、“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈、人工智能、5G技術(shù)與數(shù)字鄉(xiāng)村、智慧農(nóng)業(yè)的深度融合,農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式發(fā)生深度變革[12]。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品作為區(qū)域農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性代表,只有創(chuàng)新其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,才能促進(jìn)新一代信息技術(shù)支持下的農(nóng)產(chǎn)品迭代升級(jí)。成本控制作為農(nóng)業(yè)企業(yè)或個(gè)體農(nóng)戶營(yíng)銷發(fā)展的關(guān)鍵,做好成本控制的源頭把控,能夠增強(qiáng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)利用大數(shù)據(jù)分析、實(shí)時(shí)傳輸、數(shù)據(jù)變化、監(jiān)督等功能全流程監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),減少不必要的成本浪費(fèi)。同時(shí),開展集約化、綠色生態(tài)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)線的布局,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與數(shù)量的雙重把控,以降低地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的綠色生態(tài)集約化營(yíng)銷模式。
大數(shù)據(jù)的普及與發(fā)展,促使其成為信息傳遞和共享的主要途徑。加強(qiáng)數(shù)據(jù)技術(shù)手段與農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的融合發(fā)展,不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)尤其是地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品拓寬營(yíng)銷市場(chǎng)的首選,而且是地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)變革,推動(dòng)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的有益探索[13]。鑒于當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)高覆蓋率、高成交量、高收入現(xiàn)狀等,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)依托線上配送平臺(tái),以及地域性線上生鮮配送等農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),發(fā)展多平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的量級(jí)增長(zhǎng),促進(jìn)多點(diǎn)開花、多元發(fā)展。同時(shí),建設(shè)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)研資源庫(kù)、實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)信息發(fā)布系統(tǒng)與安全交易監(jiān)管平臺(tái)等,實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)資源的有效整合,推動(dòng)輔助平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)融合發(fā)展,保障地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品多元營(yíng)銷模式的健康運(yùn)行。
地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式的創(chuàng)新在于主動(dòng)剖析當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)理念,把握現(xiàn)階段消費(fèi)者的真實(shí)、多樣化心理訴求,明確多元化、個(gè)性化、細(xì)分化和創(chuàng)新化的營(yíng)銷原則,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化營(yíng)銷策略,樹立地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象,打造具有獨(dú)特魅力的營(yíng)銷品牌,促進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品高端化品牌建設(shè)。一方面,應(yīng)利用虛擬網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)分門別類功能激活公眾潛在的消費(fèi)需求,實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值增值,為品牌化建設(shè)打牢基石。另一方面,政府主導(dǎo)型、自主選擇型與特色運(yùn)營(yíng)型等新型營(yíng)銷模式應(yīng)走品牌化建設(shè)之路,充分借助收集、存儲(chǔ)、聚類分析、降維分析、特征提取、關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘、協(xié)同挖掘等大數(shù)據(jù)深度挖掘技術(shù),開展關(guān)乎品牌塑造的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),做好質(zhì)量把控,充分發(fā)揮地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢(shì)。