賴 毅

受印度洋暖濕氣流的影響，西雙版納地區(qū)氣候炎熱，雨量充沛，干濕分明，適宜多種動(dòng)植物的生長，擁有“植物王國和天然動(dòng)物園”的優(yōu)越條件。傣族主要居住于海拔1500米以下的地區(qū),地勢相對較低，河流密布，氣候也較周邊山地炎熱。充分利用環(huán)境氣候和動(dòng)植物資源，傣族傳統(tǒng)以稻作為主要生計(jì)來源。在稻作生產(chǎn)與土地生命的互動(dòng)中,傣族形成了以泥土為根本的環(huán)境認(rèn)識(shí)，其稻作生產(chǎn)蘊(yùn)含的土地生命協(xié)同、土地多樣性利用和土地生命力養(yǎng)護(hù)的倫理規(guī)范，維護(hù)了稻作生產(chǎn)人與自然的和諧。

一、土地生命協(xié)同的稻作

土壤由成土母質(zhì)在一定水、熱和生物條件作用下形成，除氣候條件外，動(dòng)植物和人都是土壤形成的重要因素。在環(huán)境動(dòng)植物與土地、土地與人類生產(chǎn)活動(dòng)的相互作用中，傣族將動(dòng)植物和人視為大地生命共同體的組成部分，其稻作生產(chǎn)也成為與多元土地生命協(xié)同的生產(chǎn)。

傣族創(chuàng)世史詩《巴塔麻嘎捧尚羅》（以下簡稱《巴塔》）作為傣族社會(huì)生活的歷史記憶，反映了傣族先民把握和控制自然的集體意識(shí)?！栋退访枋?從煙霧和氣浪中生出的太空神“英叭”先用身體污垢和水神魚浮于水面的污垢創(chuàng)造了大地，又用頭部污垢創(chuàng)造了管理地上萬物的神靈和人類祖先神，由此，自然世界成為具有人體形式的生命存在。雖然創(chuàng)造大地的污垢具有可捏、可揉、可搓的無機(jī)性，但由污垢形成的自然卻具有生命的特征。這不僅因?yàn)榇蟮鼐哂猩L的特性，還因?yàn)榇蟮赜猩w的營養(yǎng)需要。為維護(hù)神靈和大地的生命存在，“英叭”大神不僅創(chuàng)造了為神靈享用的花果園，還通過神靈培育了營養(yǎng)土地的植物。正如《巴塔》中所言：“所種的植物多達(dá)九萬億，有堅(jiān)硬的栗樹，有粗壯的芒果樹，有標(biāo)直的椿樹，有皮厚的木棉樹，有垂葉的波沙萊，有成蓬的竹子，也有低矮的花樹……”種植這些植物為的是“以它們的葉根，以它們的花果，養(yǎng)活大地生命”［1］(P196-197)。為使土地具有活力，神靈還創(chuàng)造了各種動(dòng)物，史詩中修補(bǔ)大地女神說：“我是女神，我是母親，我來做動(dòng)物，做夠九億種，使大地變活?！保?］(P191)大地女神用水中泥土創(chuàng)造了各種陸地動(dòng)物和水界動(dòng)物。為區(qū)別人與神、人與動(dòng)物作為土地生命的不同，又用來自天上的神樹果泥創(chuàng)造了第二代人①。由此，神、動(dòng)物和人作為不同形式的土地存在，分享著大地植物的營養(yǎng)。正是在平衡人類發(fā)展與不同土地生命的矛盾中，稻作生產(chǎn)得以產(chǎn)生。這是因?yàn)椤叭祟愋纬珊?，人沒有吃的，樹皮吃光了，草葉吃光了，紅土被掏空,人天天挨餓”,解決自然植物對土地生命支持的不足,“神可憐人類，對人發(fā)善心，撒下了谷種”［1］(P253)。從此稻谷與自然植物共同為土地生命服務(wù)。

通過將神、動(dòng)物和人視為不同形式的土地存在，將自然植物和稻谷共同作為土地生命的營養(yǎng)，傣族對土地生命的養(yǎng)護(hù)就轉(zhuǎn)化為對自然植被和稻作生產(chǎn)的維護(hù)。

與各種自然植物的存在相同，傣族不僅將稻谷視為神靈的恩賜，也將稻作生產(chǎn)的發(fā)展歸于神靈的作用?！栋退分忻枋錾癫粌H幫助谷種成活，還劃分了年月日和季節(jié)時(shí)辰，幫助人類發(fā)展稻作生產(chǎn)。由于神靈在生產(chǎn)生活中的重要作用，傣族各村寨和各勐都有供祖先和自然神靈居住的竜山，如西雙版納俗語所說：“家長死后當(dāng)家神，寨子首領(lǐng)死后當(dāng)寨神，勐的首領(lǐng)死后當(dāng)勐神。”傣族竜山中有埋葬祖先和村民的墳地，竜山也被稱為墳山。由于祖先神與各種自然神靈為竜山的所有者,竜山中的植被除祭祀活動(dòng)外，禁作他用。因竜山少則300—500畝，多達(dá)上千畝，傣族對竜山植物的保護(hù)使得大量的原始森林得以保存。因?yàn)楦鞣N神靈在生產(chǎn)生活中的作用，竜山外的各種大樹也常作為神靈的象征得到保護(hù)。此外，傣族還要種植黑心樹、樟樹、毛竹、茶樹、木棉等經(jīng)濟(jì)林木，這些林木與竜山森林一起為人和野生動(dòng)物的生存創(chuàng)造了條件。

與多樣性樹木對土地生命的養(yǎng)護(hù)相同，傣族稻作生產(chǎn)也具有多樣性。根據(jù)《云南稻種資源目錄》調(diào)查，云南南部地區(qū)栽培稻品種表現(xiàn)出豐富的多樣性，而傣族、哈尼族、拉祜族和布朗族的人口比重與稻種的豐富度之間均存在極顯著的相關(guān)性［2］。據(jù)1962年初步普查，景洪縣6個(gè)區(qū)共有水、旱稻品種178個(gè)，除去同種異名的34個(gè)以外，全縣已知名的水、旱稻品種144個(gè)，其中增產(chǎn)大、運(yùn)用廣的有61個(gè)［3］(P54)。據(jù)1980—1982年西雙版納州大規(guī)模農(nóng)作物品種資源普查,全州僅稻谷品種就有1600多個(gè),其中水稻800多個(gè)［4］(P106)。多樣性谷種的存在，不僅為傣族利用不同類型土地發(fā)展稻作生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，也為應(yīng)對自然災(zāi)害和抑制病蟲害的發(fā)生提供了保障。

雖然稻谷是神給予人的恩賜，但作為養(yǎng)活土地生命的營養(yǎng)，稻作生產(chǎn)也為其他土地生命所分享?！栋退访枋觯钕全@得谷種的是鳥雀和老鼠，人是因?yàn)槌粤巳甘汉褪笫豪锏墓确N后才開始撿雀屎和鼠屎來栽種。由于人與動(dòng)物分享稻種，為了爭奪谷種，人與動(dòng)物曾經(jīng)發(fā)生過矛盾，但最后協(xié)商的結(jié)果是“讓雀吃飽谷、讓鼠吃飽谷，以吃飽為數(shù)，鼠雀屙的屎，歸人類所有”。這一表述既是傣族稻作發(fā)展的歷史，也是傣族對其他土地生命系統(tǒng)土地權(quán)益的認(rèn)知。協(xié)議的達(dá)成表明：為維護(hù)土地生命的存在，稻作生產(chǎn)的利益從屬于其他土地生命?！八宰怨乓詠恚腥司陀惺?，有谷就有雀爭吃”［1］(P262-263)成為傣族稻作生產(chǎn)的常態(tài)。這種稻作生產(chǎn)與土地生命的協(xié)作關(guān)系雖然具有想象力，但這種關(guān)系只有在與此有關(guān)的生存體驗(yàn)得到強(qiáng)化時(shí)，才能成為民族的集體意識(shí)。

雖然稻作生產(chǎn)主要為人類生存服務(wù)，但通過不同土地生命在稻作生產(chǎn)中的作用，傣族將人、自然圣境和各種動(dòng)物整合到稻作生產(chǎn)體系中，為土地生命共同體的存在創(chuàng)造了條件。

感受到頭對身體的支配作用，與神靈用身體污垢和頭部污垢創(chuàng)造自然相同，傣族村寨不僅有為祖先神和自然神居住的“寨頭”，還有供人居住和各種生產(chǎn)活動(dòng)利用的“寨身”。通?！罢^”位于村寨地勢較高的竜山或竜林，寨身主要由村舍和稻田所組成。將不同的土地生命連為一體，傣族建寨不僅要立寨門，還要在村寨周圍種植樹木，并以此確定村寨的邊界。此外，傣族地區(qū)有“建寨要先立寨心，建勐要先立勐心”之說，因?yàn)樵诖鲎蹇磥?，立了寨心、勐心，村寨和勐才有了作為生命體的靈魂。傣族祭寨心時(shí)要舉行拴線儀式，儀式由頭人主持,要求全體村民參加，屆時(shí)全村成員共同修葺寨門,從寨門沿村寨四周圍以草繩象征寨墻,作為村寨界線［5］(P223)②。由于祭寨心儀式參與者限定為村寨成員，通過儀式活動(dòng)的排他性不僅加強(qiáng)了村寨成員的集體認(rèn)同，也維護(hù)著作為村寨成員共享的稻作生產(chǎn)小生境。

稻作生產(chǎn)特別是水稻生產(chǎn)需要有水源的保證，雖然傣族靠河而居，但由于大部分村寨建在丘陵地帶，且河流低于土地耕作面，稻作生產(chǎn)所需的水大多只能依靠山林水源引水灌溉。由于寨頭竜林對水源的涵養(yǎng)，稻作生產(chǎn)有了水源的保障。據(jù)高立士先生調(diào)查，景洪壩傳統(tǒng)灌溉系統(tǒng)由13條水溝渠組成，其中有5條較大溝渠的河水均源于勐神林“竜南”神山，這5條大溝灌溉了景洪壩區(qū)45000畝水稻田的60%。如將引用“竜南”神山的河流溝渠所灌溉的其他壩子面積相加，灌溉面積占全州水稻總面積的22%［6］(P187)。由于水對于稻作生產(chǎn)的重要性，作為自然圣境的竜山或竜林成為傣族稻作生產(chǎn)順利進(jìn)行的保障。

傣族傳統(tǒng)稻作以糯稻為主，而糯稻也是極易感病的稻種，保證稻作生產(chǎn)的順利進(jìn)行，除作為神靈象征的竜林外，作為土地生命存在的各種動(dòng)物也為稻作生產(chǎn)創(chuàng)造了條件。由于竜林和各種樹木對動(dòng)物的養(yǎng)育，傣族稻作生產(chǎn)減少了病蟲草危害。如傣族農(nóng)諺所說：“吃了鼠肝稻田雜草多,吃了鳥肝田疇荒蕪地瘠薄?！保?］(P80)老鼠雖然會(huì)吃食谷粒，但也會(huì)食用草籽，由此可以減少稻作生產(chǎn)雜草的危害，而鳥類可以帶來各種植物籽種，并以各種危害稻作生產(chǎn)的害蟲為食，因此，鳥類的生存不僅有助于稻種改良，還可以減少水稻蟲害。傣族傳統(tǒng)稻田中除有鳥和鼠外，還有魚、泥鰍、田螺、蝦等動(dòng)物，這些動(dòng)物不僅在稻作生產(chǎn)中獲得了生存空間，還幫助稻作生產(chǎn)疏松了土壤，培肥了地力，成為稻作生產(chǎn)不可或缺的助手［8］。

二、土地多樣性利用的稻作

由于稻作生產(chǎn)與多元土地生命的協(xié)同，傣族稻作不僅要保障稻作生產(chǎn)所需的土地，還要維護(hù)其他生命存在的土地權(quán)益。通過為不同土地生命分配土地權(quán)益，平衡人與人的土地權(quán)利，調(diào)控多樣性稻種的土地利用，傣族稻作生產(chǎn)形成了豐富的生物多樣性。

《巴塔》中說，維護(hù)大地生命的存在，大神“英叭”在地的四方用污垢造出了四門，又造出一對獅子、一只大象和一頭牛來守衛(wèi)四門，他在“西門放雌獅，南門放雄獅，北門放大象，東門放黃牛，守衛(wèi)羅宗補(bǔ)（大地），這樣天才平安，這樣地才無事”。用“一只動(dòng)物啊，表示一個(gè)洲，四只代表四大洲。這是英叭神，巧為天地安排，把不同方向和地域分開”［1］(P42-43)。根據(jù)四種動(dòng)物不同的喻意，傣族結(jié)合村寨地形地勢進(jìn)行功能布局。這一布局方式在西雙版納勐臘縣勐滿鎮(zhèn)景龍村村寨中還可見一斑［9］。由于西雙版納整體地勢呈西北高、東南低的狀況，利用這一地勢與稻作生產(chǎn)的關(guān)系，與雌獅的威武和繁殖功能相配，村寨選擇西邊為祖先神靈居住地，也即墳山或竜山。南方由于地勢低，便于水流和人流匯聚，為傣族水源匯聚地，這一方面因土地為太空神和水神魚污垢所造，借助雌獅與雄獅相配具有的生命孕育意象，這一區(qū)域?yàn)樗鷦?dòng)物和野物所有,也是村際之間交易的市場所在。另一方面，由于洪水、野物和外來人員帶來的危險(xiǎn)，故需用強(qiáng)大的雄獅來守衛(wèi)。與象作為佛教神靈地位相對應(yīng)，也與象在傣族傳統(tǒng)生產(chǎn)生活中的作用相關(guān)聯(lián)，北邊為傣族佛寺所在和經(jīng)濟(jì)林木生產(chǎn)地,也有部分稻田，這一地域?yàn)榈咀髦獾纳a(chǎn)活動(dòng)提供了場地。與牛在農(nóng)作生產(chǎn)和生活中的作用相關(guān)，東邊為稻田所在。位于四方之中的是寨心，也即人的居所。由于傣族村寨地勢地形不同，各村寨功能布局有所差異，但多樣化的土地利用卻是傣族村寨布局的基本宗旨。

為維護(hù)不同動(dòng)物象征的土地利用，避免單一化土地利用擴(kuò)張，傣族還有其土地權(quán)益調(diào)控策略?！栋退访枋?，在傣族稻作生產(chǎn)之初，不僅人與鳥鼠爭搶稻谷，人與人也爭搶稻谷，人們互相打斗，谷子被嚇跑，不僅人死了很多，而且水浪滔天、日月昏暗、大地?fù)u晃。為了人和自然的穩(wěn)定，先祖帕雅桑木底先是均分了稻谷，實(shí)行了對偶婚，又學(xué)動(dòng)物建蓋了房屋，教會(huì)人們種稻。但人們?nèi)詾闋帄Z稻谷而斗毆，直到帕雅桑木底均分了田地，劃分了村寨后，紛爭才得以解決。進(jìn)入階級(jí)社會(huì)后，雖然傣族不同等級(jí)社會(huì)成員有著土地權(quán)利的不同，但基于公有土地的平均分配仍是傣族社會(huì)平衡生產(chǎn)者土地權(quán)利的重要措施。至新中國成立之初，傣族寨公田所占面積仍然較大，據(jù)木芹對西雙版納25個(gè)勐的統(tǒng)計(jì)，由家庭公有和村社公有的土地占77%，其中為村社成員共同所有的土地占58%,加上開荒后歸村寨使用的公田，傣族村寨公有土地的面積處于增長狀態(tài)［10］(P258-259)。這些公田為平衡傣族社會(huì)成員的生存利益提供了保障。

由于傣族傳統(tǒng)社會(huì)領(lǐng)主擁有土地所有權(quán)，傣族村社成員使用土地的條件即是向領(lǐng)主交納貢賦（無償代耕領(lǐng)主土地和實(shí)物地租），并承擔(dān)修路、架橋、興修水利等公役。貢賦和公役以村寨為單位，由村寨成員集體承擔(dān)。為均衡負(fù)擔(dān)，傣族有“金納把尾”一說，即吃田就出(一整份)負(fù)擔(dān)，土地成為接受負(fù)擔(dān)的前提條件。傣族村寨通過公共土地分配來均衡土地負(fù)擔(dān)，即使是那些不以土地為生的外來戶也要強(qiáng)制接受份地，而不接受份地的村民則會(huì)受到排斥［11］(P42)。離開村社的普通農(nóng)戶，除退回所種土地外，還要留下較大數(shù)量的谷子作為接受這份“份地”代出的“出戶錢”費(fèi)用［10］(P259)。對于村寨成員而言，每個(gè)家庭都有其土地，只要有勞動(dòng)力，能承擔(dān)“甘曼”（村舍公共事物）和“甘勐”（地方公共事物）的村社成員就可分得土地。為了平衡土地負(fù)擔(dān)，每當(dāng)有村寨成員退出，村寨都要對土地進(jìn)行重新分配土地，以均衡寨公田的利用。由于每年都有新立戶或通婚關(guān)系的外遷戶、遷入戶，或因疾病死亡喪失勞力戶，因此，每年潑水節(jié)后，春耕前，各寨都要召集各戶戶主參加村民大會(huì)，分配一次稻田。由于土地肥力不同導(dǎo)致土地產(chǎn)出的不同，每隔30—40年，村寨還會(huì)對土地進(jìn)行一次重新分配［12］(P73)。這樣的土地調(diào)控模式雖然不利于生產(chǎn)者發(fā)揮主觀能動(dòng)性獲取土地規(guī)模效益，但卻有助于平衡稻作生產(chǎn)者的收益，減少因土地兼并導(dǎo)致的社會(huì)矛盾，也節(jié)制了土地的無序開發(fā)和過量占用。

在以土地均衡保障村寨成員土地利益的同時(shí)，傣族稻作生產(chǎn)還為其他物種的土地利益進(jìn)行分配。由于竜林對水源的涵養(yǎng)，傣族地區(qū)水田占總耕地面積的比例較大，但在一部分不能為水灌溉的田地中，傣族仍要種植旱稻、玉米、豆類、煙草和其他雜糧。盡管如此，傣族村寨還留有許多荒地，任由雜草生長。為此，傣族做出了稻作生產(chǎn)選擇。傣族以秈型晚熟糯稻種植為主，一方面，這類稻種植株較高，有利于壓制田間雜草生長。另一方面，因季風(fēng)氣候影響，西雙版納干濕季節(jié)明顯，如栽早稻，栽時(shí)因雨季未到而缺水，收時(shí)又正逢雨季；如栽中稻，中稻將完全在雨季中成長，抽穗和收獲正逢多雨期間，水稻易感病害；而栽晚稻，抽穗和收獲時(shí)已過多雨季節(jié)，收割時(shí)稻谷稍經(jīng)晾曬，便可堆置田間［13］(P5)。這種水稻生產(chǎn)選擇不僅保證了稻作生產(chǎn)對環(huán)境和土地的利用，也為其他作物和野物提供了生存空間。

三、土地生命力養(yǎng)護(hù)的稻作

土地生命力表現(xiàn)為土地支持植物生長的土壤肥力。為保障稻作生產(chǎn)對多元土地生命的養(yǎng)育，傣族有其土壤肥力維護(hù)措施。西雙版納土壤以紅壤為主，紅壤由于土質(zhì)較粘重，土壤透氣性不足，有機(jī)質(zhì)含量低，屬于低產(chǎn)土壤。為獲得稻作產(chǎn)量，傣族一方面要以環(huán)境動(dòng)植物補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。另一方面，還要減少土地有機(jī)質(zhì)的消耗。為此，傣族傳統(tǒng)稻作形成了一套環(huán)境資源利用技術(shù)。

添加客土，特別是水流中的泥沙，有助于改善土壤黏性，增強(qiáng)土壤的透水透氣性，加快土壤微生物對有機(jī)物質(zhì)的分解，從而增加土壤肥力。在傣族看來，泥沙具有驅(qū)除鬼邪的作用，而各種疾病和災(zāi)害的發(fā)生在傣族看來都是因?yàn)楣硇暗奈：?，為使稻作生產(chǎn)免于病蟲危害，傣族有用沙驅(qū)邪的習(xí)俗。潑水節(jié)作為稻作生產(chǎn)的開始，節(jié)前一天要舉行堆沙塔儀式，屆時(shí)，青年男女要到河邊采集沒有被踩過的細(xì)沙,和著白膠泥到寺院中堆三五座一米左右高的寶塔,在塔尖插上纏有彩紙的樹枝和供品一起賧佛。擺放好供品后，全寨男女老少圍坐在沙塔周圍，聽大佛講經(jīng)，預(yù)祝來年五谷豐登，人畜興旺［14］(P247)。念經(jīng)結(jié)束后，這些沙被作為吉祥的象征和有效的驅(qū)邪物帶回撒入田中。水稻栽秧后，為防止病蟲害，在關(guān)門節(jié)期間，也有佛寺和個(gè)人組織的驅(qū)鬼活動(dòng)，人們不僅要在竹樓里撒沙，表示把家中魔鬼驅(qū)出家門，還要到田地中撒沙，以將各類邪魔從家中、田地和村寨中驅(qū)除。在每年祭寨心儀式中，也有撒沙活動(dòng),這些儀式活動(dòng)中對沙的利用，不僅有助于河渠的疏通，也改良了土壤。

如傣族農(nóng)諺所說：“樹美需有葉，地肥需有水?！保?5］(P232)水不僅是水稻生產(chǎn)的保障，也是傣族土壤培肥的重要措施。西雙版納雨季時(shí)間較長，多達(dá)240多天，受雨水的沖刷，水中帶有大量的山林泥沙和腐殖質(zhì)，這些泥沙和腐殖質(zhì)隨水進(jìn)入到土壤中，不僅可以改善紅土的黏性，還能增加土壤肥力，為而水稻生產(chǎn)對山林水資源的引用而開發(fā)的溝渠又進(jìn)一步為土壤改良提供了條件。傣族雖然不直接使用人畜糞肥田，但男女大小便喜在水中溺之，凡溝渠河流，便是便溺場所。雖然夜晚牛馬豬在竹樓下過夜有糞便的堆集，但每日家畜出欄時(shí)，傣族會(huì)將糞便清除，以便住于上層的人不致被穢氣熏蒸。這些糞便在水的沖洗下進(jìn)入到溝渠，隨之進(jìn)入的還有日常生活燒糞、燒柴留下的灰分。這些廢棄物隨著水流進(jìn)入到稻田中，成為稻田有機(jī)質(zhì)的組成，這也是傣族將土地視為污垢創(chuàng)造的重要原因。

由于紅壤有機(jī)質(zhì)含量低，且缺乏鉀元素，種植綠肥和增施有機(jī)肥或草木灰(植物莖葉燃燒后剩下的灰分，鉀含量較高)是增加土壤肥力的有效措施。傣族地區(qū)雨熱條件較好，生物和土壤之間物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化和交換快，利用這一特點(diǎn)，傣族傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)不僅是糧食生產(chǎn)，更是綠肥生產(chǎn)。傣族傳統(tǒng)水稻品種多選擇高稈品種還在于稻谷收獲后，有大量的生物質(zhì)可用于增加土壤有機(jī)質(zhì)。此外，傣族傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)不進(jìn)行中耕除草，與水稻生長相伴隨的還有各種雜草的生長，這些雜草也與水稻稻稈一起成為來年?duì)I養(yǎng)土地的肥料。傣族傳統(tǒng)有用象或牛踩田的耕作方式，其目的還在于將稻稈和野草踩入田中為土地提供肥力。隨著犁耕的普及，傣族傳統(tǒng)稻作發(fā)展了“堆田”技術(shù)。撒谷和栽秧前傣族要先堆田，用火燒去地面上的稻稈后，為使殘留的稻稈及其殘根快速轉(zhuǎn)化為土壤有機(jī)質(zhì)，傣族要先犁田，然后放水淹田，將稻稈及雜草淹沒，15天左右將水放干后起壟，即扒泥將稻稈及雜草覆蓋，以便稻草腐熟，10—20天后再將壟扒平放水淹田，這樣淹水、扒田、放水、起壟重復(fù)兩次至三次后即可將稻稈及雜草熟化，通過這樣干濕相間的做法，即可將稻稈和雜草轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)稻田的綠肥。為此，傣族傳統(tǒng)稻田耕作一般是犁1道，耙2—3道，為補(bǔ)充秧田肥力，撒種后還要再覆蓋草木灰。盡管如此，傣族一年只種一季水稻，水稻收獲后任由野草生長，同時(shí)，在這些休耕地中放牧豬、牛。這些野草與牲畜糞肥也一起成為土地有機(jī)質(zhì)的補(bǔ)充。

在養(yǎng)護(hù)土地的同時(shí)，傣族還要對土壤肥力進(jìn)行合理的利用。為此，傣族將不同排灌條件和肥力的土壤進(jìn)行劃分，劃分的標(biāo)準(zhǔn)通常為稻田的產(chǎn)量。傣族史籍《帕薩坦》記載，傣歷181年（公元819年）茫乃統(tǒng)治者地方官組織民眾開挖水溝，并將開出的田地分為產(chǎn)量為一百挑、一千挑、一萬挑3種規(guī)格的稻田，如數(shù)清點(diǎn)交給傣泐王［16］(P124)。根據(jù)排灌條件和肥力的不同，移栽秧苗的大田通常分為三等。一等田為排灌條件好，便于管理，適宜水稻生長的田，這類田是靠近村寨的水田，也是豬牛雞能進(jìn)去的水田。二等田為排灌條件不足或肥力略有不足的田，也是牛喜歡在旁邊睡覺的田。三等田為排灌條件差和肥力較少的田，通常為雷響田或沼澤地。通常傣族根據(jù)稻谷品種水分和肥力需求選擇不同等級(jí)的稻田種植，為避免水稻病蟲的危害，稻作生產(chǎn)每年還要換種或換田。同一塊田第二年要種植不同的品種，同一品種第二年連種則要換田。換田多根據(jù)稻谷生產(chǎn)情況進(jìn)行土地調(diào)配，在一等田、二等田中長勢不好的稻谷，來年會(huì)種于三等田中,而三等田中收成不好的稻谷來年會(huì)種于一等田中［18］(P25)。這樣一來，不僅不同肥力的土地得到平衡利用，也使不同稻種獲得適宜的生長條件。

傣族民諺有“水稻田頭好，旱稻地腳肥”［15］(P231)之說，田頭為水源入口之地，留存有隨水帶來的腐殖質(zhì)和養(yǎng)分，因此是稻田肥力較好的地方，而地腳由于地勢低，有利于水分和肥力的留存，成為旱地作物生產(chǎn)較好的選擇。水稻生產(chǎn)中，秧苗需肥量最多，竜林水源流經(jīng)的寨腳田水肥充足,可以為秧苗提供充足的肥力。因此，傣族秧田多選擇寨腳田，這些稻田也成為村寨所有稻田的“田頭”所在。為不同的稻種提供適宜的土地，傣族還會(huì)在同一稻田的不同位置種植不同的水稻品種。除村寨稻田有“田頭”外，每塊稻田也有“田頭”。傣族將谷魂的存在作為水稻生產(chǎn)的保障，“田頭”具有了谷魂的象征，犁田、栽秧、收割，皆從此處開始。大面積栽秧前，傣族要先在“田頭”栽上從秧田中選擇的粗壯秧苗或需肥較多的秧苗象征谷魂。收割后，田頭收割的谷子又作為谷魂送到谷倉里供奉，在送谷魂途中，主人一路吆喝呼喚，為谷魂引路［18］(P60)。傣族民間有“好谷壓田”之說，紫糯因營養(yǎng)價(jià)值高，可作滋養(yǎng)品，也可藥用，在民間也有以紫糯為稻谷祖先的傳說，傣族傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)通常會(huì)在“田頭”種植紫糯。

通過土地肥力養(yǎng)護(hù)和多樣性稻種土地利用調(diào)控，傣族稻田在貧瘠的紅壤下每畝仍可獲得200—300斤的單產(chǎn)，加之西雙版納地區(qū)地廣人稀，傳統(tǒng)稻作生產(chǎn)仍可獲得較高的人均產(chǎn)量。新中國成立初期對西雙版納曼竜楓做出典型調(diào)查后有這樣的表述：“每個(gè)勞動(dòng)力可負(fù)擔(dān)耕種面積八畝，生產(chǎn)谷物二千斤，扣除生產(chǎn)費(fèi)用和生產(chǎn)成本一千斤，剩余一千斤?！保?3］(P145)這樣的人均稻谷產(chǎn)量保障了傣族基本生活所需，輔之以其他森林環(huán)境資源的利用，也使傣族改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)動(dòng)力不足的狀況。

四、結(jié)語

自利奧波德提出大地倫理以來，將人類視為大地生命共同體的一員，尊重其他生命體的存在，幫助大地從技術(shù)化了的現(xiàn)代人的控制下求得生存，成為人類對大地共同體的義務(wù)。在大地生命共同體中，個(gè)體并不擁有獨(dú)立于生態(tài)關(guān)系的價(jià)值，生命體的價(jià)值由其在生態(tài)系統(tǒng)中的功能來決定。傣族稻作生產(chǎn)即是一種具有生態(tài)功能的生產(chǎn)，其生產(chǎn)體系對環(huán)境資源的利用維護(hù)了土地生命共同體的共存。在“綠水青山就是金山銀山”“山水林田湖草沙都是生命共同體”的生態(tài)文明要義下，傣族稻作土地倫理為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的生態(tài)化轉(zhuǎn)型提供了啟示。

社會(huì)生活利益與生物多樣性環(huán)境利益的統(tǒng)一，是傣族稻作土地倫理的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)化轉(zhuǎn)型不僅需要生產(chǎn)者應(yīng)用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響，還需要生產(chǎn)者具有與此相適應(yīng)的社會(huì)生活利益。傣族土地倫理有其形成的社會(huì)環(huán)境，但隨著現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境的變遷，發(fā)揮稻作土地倫理對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范作用，不僅需要傣族地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系的重構(gòu)，還需要與之相應(yīng)的政治經(jīng)濟(jì)策略的有力支撐。

注釋：

①《巴塔》中描述，第一代人由神靈用身體污垢創(chuàng)造出的兩個(gè)貢曼神演變而來。這兩個(gè)貢曼神在蛇的誘惑下，吃了神果園中的芒果而成為了最早的人。此后，這兩個(gè)貢曼神又用泥土創(chuàng)造了第一代人。第一代人滅絕后，第二代人的創(chuàng)造雖然與第一代人的創(chuàng)造有所不同，但由于第一代人的形成是果實(shí)與泥土的結(jié)合，第二代人用果泥來創(chuàng)造，保持了與第一代人的聯(lián)系。

②傣族傳統(tǒng)觀念認(rèn)為人體有三十二魂，譬如頭有頭魂，手有手魂，腳有腳魂，拴線可以防止靈魂丟失或使不同的靈魂相結(jié)合，拴線活動(dòng)常在叫魂或結(jié)婚儀式中使用。在身體圖式的村寨結(jié)構(gòu)中，祭寨心使用的拴線儀式也有將多種有利于村寨的靈魂相結(jié)合之意。