樊慧杰 樊漢鵬 弓 強 柴 智※

（1.山西中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院生物學(xué)系，山西 晉中 030619；2.山西醫(yī)科大學(xué)思想政治教育學(xué)系，山西 晉中 030600）

《禮記·大學(xué)》曰：“大學(xué)之道，在明明德”；《左傳》曰：“太上有立德，其次有立功，其次有立言，傳之久遠，此之謂不朽”；《資治通鑒》又曰：“才者，德之資也；德者，才之帥也”?？梢姟傲⒌聵淙恕币恢倍际侵腥A民族所追求的至高的教育目標(biāo)。在全國教育大會中習(xí)近平總書記明確指出：“要把立德樹人融入思想道德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環(huán)節(jié)，貫穿基礎(chǔ)教育、職業(yè)教育、高等教育各領(lǐng)域，學(xué)科體系、教學(xué)體系、教材體系、管理體系要圍繞這個目標(biāo)來設(shè)計”[1]。但是一直以來，高校的思想政治教育與其他各門課程的教育都是各自為營，無法融會，迫切需求構(gòu)建各課程的“大思政”教育模式，各類專業(yè)課程與思想政治理論課應(yīng)當(dāng)相互融合、同向同行，形成良性協(xié)同效應(yīng)的要求[2]。

生物化學(xué)作為中醫(yī)藥院校一門重要的核心基礎(chǔ)課程。不僅要讓大學(xué)生在分子水平上理解生命活動變化的現(xiàn)象；要培養(yǎng)大學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題的能力；要密切聯(lián)系臨床醫(yī)學(xué)，發(fā)揮生物化學(xué)在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)之間的橋梁作用，為大學(xué)生學(xué)習(xí)與臨床相關(guān)課程打下扎實的基礎(chǔ)；也要擔(dān)負起培養(yǎng)大學(xué)生正確的世界觀、人生觀、價值觀的責(zé)任，要肩負起培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者和接班人的重大任務(wù)，從而使大學(xué)生的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)等均得到全方位的提升。文章將從以下3 個方面闡述構(gòu)建生物化學(xué)課程“大思政”格局的教學(xué)模式，以達到培養(yǎng)大學(xué)生德術(shù)兼修的教學(xué)目標(biāo)。

1 生物化學(xué)知識傳授和價值導(dǎo)向的相結(jié)合

基于一定價值取向的知識傳授，會影響大學(xué)生的綜合發(fā)展，所以要把知識的傳授和價值的導(dǎo)向緊密結(jié)合起來，在知識的傳授中要注重對大學(xué)生進行正確的價值觀引導(dǎo)。將深刻的價值觀貫穿于嚴謹?shù)目茖W(xué)知識傳授中，價值觀的傳遞也更具有吸引力和感染力。在課堂教學(xué)中將我國文化和思政教育融合，堅持以文化相統(tǒng)一的立德樹人，有效提升專業(yè)課育人的效果[3]。

將思政教育融入生物化學(xué)的課程教學(xué)中，創(chuàng)新思政教育的方法，不斷完善生物化學(xué)專業(yè)課“大思政”育人的方法路徑[4]。生物化學(xué)于20 世紀初正式作為一門獨立的學(xué)科，所以生物化學(xué)是一門年輕的學(xué)科；但生物化學(xué)又是一門古老的學(xué)科，我國的勞動人民早在4000 年前就將生物化學(xué)的知識應(yīng)用到了生活、生產(chǎn)和醫(yī)學(xué)實踐中，所以在生物化學(xué)的授課中，要強化我國人民利用生物化學(xué)知識去認識、改造客觀世界的歷史，讓大學(xué)生了解我國輝煌的文化成果，增強中醫(yī)藥人的文化自信，激勵大學(xué)生將來應(yīng)用所學(xué)的生物化學(xué)技術(shù)手段將中醫(yī)藥文化發(fā)揚光大；告訴大學(xué)生掌握生物化學(xué)知識在現(xiàn)代科技中應(yīng)該擔(dān)負的責(zé)任和使命。

比如講解《蛋白質(zhì)化學(xué)》章節(jié)中蛋白質(zhì)變性的內(nèi)容時，必須要提到我國生物化學(xué)家吳憲的貢獻。吳憲在1924 年首次應(yīng)用各種方法使天然蛋白質(zhì)變性和凝固，得出“變性后的蛋白質(zhì)由原來緊密有序的空間構(gòu)象變成了松散無序的空間構(gòu)象”，后來該理論逐漸被國內(nèi)外的實驗所證實。講到《核酸化學(xué)》章節(jié)中基因組的內(nèi)容時，要引入1999 年我國參與人類基因組研究計劃的例子，我國科學(xué)家成功測定出了3 號染色體的DNA堿基序列；目前我國的學(xué)者正在針對具有重大經(jīng)濟效益和典型次生代謝途徑的中草藥積極推進本草基因組計劃[5]，已經(jīng)被破譯基因組的中草藥有丹參[6]、鐵皮石斛[7]、人參[8]、黃芩[9]、三七[10]等，旨在推動我國中醫(yī)藥學(xué)進入生命科學(xué)的前沿研究領(lǐng)域。講授《酶》章節(jié)的內(nèi)容時，可以引入起源于4000年前釀酒技術(shù)中的酒曲文化，酒曲的作用是提供多種酶，使谷物糖化、發(fā)酵成酒。講到《維生素》章節(jié)中夜盲癥可用維生素A治療時，其實早在我國古代就有治療對策。唐代的中醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就是根據(jù)“肝開竅于目”的中醫(yī)理論，指導(dǎo)患者食用動物肝臟來治療夜盲癥。而現(xiàn)代應(yīng)用生物化學(xué)的四大基本技術(shù)之一的色譜手段研究發(fā)現(xiàn)動物肝臟的確含有大量的維生素A，以此角度部分證明了“肝開竅于目”的正確性及科學(xué)內(nèi)涵。

在生物化學(xué)的授課中也要結(jié)合授課教師自身的臨床、科研實驗和成果進行講解，以身作則，讓大學(xué)生近距離地觸摸到生物化學(xué)的魅力，激發(fā)大學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。比如臨床上的常見?。ㄌ悄虿?、痛風(fēng)、脂肪肝、高脂血癥、黃疸）、維生素缺乏的疾病、酶先天缺陷的疾病、藥物的設(shè)計、疾病的診斷、蛋白質(zhì)含量的測定、生物化學(xué)的四大基本技術(shù)手段（包括離心、電泳、層析和比色）、蛋白質(zhì)印跡法、核酸純度的鑒定、核酸含量的測定、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)等方面的知識均可與臨床、科研相結(jié)合來講解。

2 生物化學(xué)知識內(nèi)化和自覺外化的相結(jié)合

不僅要做到知識傳授和價值導(dǎo)向的相結(jié)合，還要做到知識內(nèi)化和自覺外化的相結(jié)合，使大學(xué)生按照所學(xué)知識揭示的自然規(guī)律去辦事，有正確的社會責(zé)任感，遵從正確的社會道德規(guī)范，實現(xiàn)大學(xué)生的社會化。雖然大學(xué)生是內(nèi)化和外化的主體，但是離不開授課教師的指導(dǎo)。因此，要發(fā)揮授課教師的主導(dǎo)作用和大學(xué)生的主體作用，完成知識有效和高效的外化。

生物化學(xué)課程的知識具有價值導(dǎo)向的作用，要將其內(nèi)化為大學(xué)生的思想道德素質(zhì)，但也要引導(dǎo)大學(xué)生對知識的認知外化為行為，使大學(xué)生做到知行統(tǒng)一，即生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)不等同于生物化學(xué)知識的實踐，只有生物化學(xué)知識的學(xué)習(xí)而無實踐應(yīng)用，那就是紙上談兵，所以要將所學(xué)的生物化學(xué)知識內(nèi)化，繼而外化為行。

在生物化學(xué)實驗課中，大學(xué)生將所學(xué)的生物化學(xué)專業(yè)知識有效外化，體現(xiàn)在熟練的實驗操作、良好的實驗結(jié)果和實驗報告。在這個過程當(dāng)中，也是大學(xué)生所接受生物化學(xué)課程價值導(dǎo)向作用的外化體現(xiàn)，有效的外化表現(xiàn)在身著實驗服、食物和水杯等不攜帶進入實驗室、認真和嚴謹?shù)膽B(tài)度進行實驗、用完的試劑歸位、廢液廢物不隨意丟棄、不帶走實驗室物品、不自由散漫等良好的個人品德、職業(yè)道德和社會公德。實驗課的授課中，要進一步在授課教師的啟發(fā)和引導(dǎo)下，發(fā)揮大學(xué)生的主動性，使他們踐行理論知識和價值觀念。

3 生物化學(xué)知識評價和價值評價的相結(jié)合

構(gòu)建生物化學(xué)課程“大思政”格局的教學(xué)模式，還要做到生物化學(xué)知識評價與價值評價的相結(jié)合。通過將生物化學(xué)知識評價和價值評價相結(jié)合可以把生物化學(xué)知識傳授和價值導(dǎo)向的相結(jié)合、生物化學(xué)知識內(nèi)化和自覺外化的相結(jié)合提升到更高的一個水平，在生物化學(xué)的教育教學(xué)中能更好地促進和升華價值觀的教育。對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法以及學(xué)生掌握知識等的教學(xué)評價，都是屬于傳統(tǒng)的對大學(xué)生專業(yè)課程的知識評價。生物化學(xué)課程具有價值導(dǎo)向作用，那么在教學(xué)評價中，應(yīng)該加入價值的評價。生物化學(xué)課程的價值評價可以考察生物化學(xué)課程和教材有無把社會主義核心價值觀納入其中、教學(xué)過程中有無體現(xiàn)正確的價值觀取向和價值觀引導(dǎo)、授課教師有無做到教書和育人并行，以提升生物化學(xué)授課教師對思想政治育人核心思想的理解和思想政治育人方法的把握及實施。

總之，“立德樹人”是教育之本，而“德”是樹人之本，所以教育之本應(yīng)該落實在“德”上。當(dāng)前，新時代的中國特色社會主義要培養(yǎng)新一代社會主義建設(shè)者和接班人，教育的基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性、全局性作用就更加凸顯。要增強德育教育的針對性和實效性，讓踐行社會主義核心價值觀成為全社會的自覺，從而形成全社會重視道德的大環(huán)境。因此針對生物化學(xué)課程的教學(xué)，要把生物化學(xué)的知識教育和生物化學(xué)所包含的價值觀教育有機地結(jié)合起來，強烈的道德責(zé)任感會增強大學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)源動力，有力地促進大學(xué)生專業(yè)知識水平的提高，最終達到大學(xué)生的全方位發(fā)展和健康成長，如此才能培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞拇髮W(xué)生，使大學(xué)生成為社會主義核心價值觀的自覺踐行者。