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分析化學(xué)課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)案例研究

2023-01-02 14:28
科教導(dǎo)刊·電子版 2022年28期
關(guān)鍵詞:分析化學(xué)案例教學(xué)內(nèi)容

陳 琪

(南京醫(yī)科大學(xué)康達(dá)學(xué)院,江蘇 連云港 222000)

思想指導(dǎo)工作深入推進(jìn)江蘇省高校教育廳課程建設(shè),通過(guò)在全省高校各專(zhuān)業(yè)學(xué)科建設(shè)的普遍覆蓋,豐富類(lèi)型和層次的漸進(jìn)式課程教育體系,相互支持,廣泛共識(shí),使課程教育的理念形成,堅(jiān)持以教學(xué)為主體,培養(yǎng)教師的思想意識(shí)和能力建設(shè)的發(fā)展歷程,課程中推進(jìn)思想政治建設(shè)的體制機(jī)制進(jìn)一步完善,高校德育效果進(jìn)一步提高,形成了“各有所好、各有所好、各有所好、各有所好”的良好局面。而且每個(gè)班都有自己的特點(diǎn),每個(gè)人都很重視“育人”。當(dāng)前,高校正在積極探索“課程思想政治”的改革,并已取得一定的成效。[1-3]

分析化學(xué)是我校藥學(xué)、制藥工程、藥物制劑、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等專(zhuān)業(yè)本科生的一門(mén)基礎(chǔ)課程。它是研究物質(zhì)的其他專(zhuān)業(yè)課程的先導(dǎo)和基礎(chǔ)化學(xué)信息的組成、含量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)等分析方法和理論科學(xué),是化學(xué)的一個(gè)重要分支,主要包括化學(xué)分析和儀器分析兩部分。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生對(duì)分析化學(xué)這個(gè)領(lǐng)域有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),要求學(xué)生掌握化學(xué)分析和儀器分析的原理和適用范圍,并了解分析化學(xué)在專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用及發(fā)展前沿。這門(mén)課程蘊(yùn)含著豐富的思政元素,是育人功能的優(yōu)秀載體。本課程在傳授分析化學(xué)相關(guān)概念、理論、知識(shí)和綜合應(yīng)用的基礎(chǔ)上,一直致力于發(fā)掘課程中的思政案例,引導(dǎo)學(xué)生思考本學(xué)科在人文社科和自然科學(xué)中的融合發(fā)展,在科學(xué)家們的真實(shí)故事情境中提升學(xué)生的家國(guó)情懷和社會(huì)責(zé)任,增強(qiáng)學(xué)生們的創(chuàng)新意識(shí)和綜合能力,致力于將分析化學(xué)課程打造成“立德樹(shù)人”的思政精品課程。本文選取分析化學(xué)課程中的“緒論”教學(xué)作為教學(xué)設(shè)計(jì)案例,探討如何在課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中融入課程思政[4-5]。

1 緒論教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)介

緒論教學(xué)是分析化學(xué)課程教學(xué)的首節(jié)課,是學(xué)生對(duì)分析化學(xué)課程形成整體認(rèn)識(shí)的關(guān)鍵開(kāi)局,對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)好分析化學(xué)課程的興趣和動(dòng)力具有重要作用。南京醫(yī)科大學(xué)康達(dá)學(xué)院(地方性醫(yī)藥院校,位于江蘇省“藥都”連云港市)分析化學(xué)課程選用的教材是由胡琴主編的《分析化學(xué)-案例版》,緒論包括:(1)分析化學(xué)的任務(wù)和作用:分析化學(xué)的任務(wù)是對(duì)物質(zhì)進(jìn)行定性和定量分析,分析化學(xué)在醫(yī)學(xué)中的價(jià);(2)分析化學(xué)方法的分類(lèi):定性分析、定量分析、結(jié)構(gòu)分析和形態(tài)分析、無(wú)機(jī)分析和有機(jī)分析、化學(xué)分析和儀器分析、常量分析、微量分析和超微量分析、主成分分析、微量成分分析和微量成分分析;(3)樣品分析的基本程序:分析任務(wù)和計(jì)劃、抽樣、分析測(cè)試溶液的配制、分析來(lái)確定、分析結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià);(4)分析化學(xué)的發(fā)展與展望:分析化學(xué)的起源與發(fā)展、分析化學(xué)展望;(5)分析化學(xué)學(xué)習(xí)方法。緒論部分計(jì)劃教學(xué)時(shí)數(shù)為2學(xué)時(shí)。

2 緒論課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)思路

緒論內(nèi)容較宏觀,其中蘊(yùn)含著豐富的思政要素,非常有利于課程思政的實(shí)施,在傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力的同時(shí),塑造學(xué)生的價(jià)值觀,實(shí)現(xiàn)高校教育立德樹(shù)人的根本任務(wù),助力構(gòu)建全員全程全方位育人大格局。具體的實(shí)施要點(diǎn)如下:學(xué)情分析;教學(xué)內(nèi)容分析;教學(xué)目標(biāo)分析;教學(xué)方式分析。

2.1 學(xué)情分析

高等學(xué)校藥學(xué)、化學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的分析化學(xué)課程一般設(shè)置在大二年級(jí),學(xué)生已經(jīng)完成無(wú)機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí),為分析化學(xué)打下了理論基礎(chǔ)。其中,化學(xué)分析部分內(nèi)容與無(wú)機(jī)化學(xué)聯(lián)系緊密,學(xué)生接受度較高。但是,儀器分析部分的內(nèi)容涉及較多儀器原理部分內(nèi)容,總體難度較大,大部分學(xué)生有畏難情緒,學(xué)習(xí)積極性不高。另外,大二學(xué)生思維活躍,求知欲高,學(xué)習(xí)能力較強(qiáng),但是還處于專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)階段,尚未接觸專(zhuān)業(yè)課程,認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力還較弱。教學(xué)過(guò)程中還發(fā)現(xiàn),大部分學(xué)生沒(méi)有良好的課前預(yù)習(xí)與課后復(fù)習(xí)的學(xué)習(xí)習(xí)慣,對(duì)課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容沒(méi)有自我消化過(guò)程,所以,在教學(xué)過(guò)程中,教師要正確引導(dǎo)學(xué)生的思想,培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和學(xué)習(xí)的能力,這是一門(mén)后續(xù)的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)要打下良好的知識(shí)和習(xí)慣基礎(chǔ)。

2.2 教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定

依據(jù)我院藥學(xué)、藥物制劑和制藥工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及分析化學(xué)課程目標(biāo),結(jié)合緒論教學(xué)內(nèi)容,分別從以下三個(gè)方面設(shè)計(jì)了緒論章節(jié)教學(xué)目標(biāo):①知識(shí)目標(biāo);②能力目標(biāo);③思政目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo):①分析化學(xué)是什么及作用;②分析化學(xué)的方法分類(lèi);③試樣分析的基本程序。

能力目標(biāo):①能夠結(jié)合具體案例分析并選擇最合適的分析方法,培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力;②了解分析化學(xué)的發(fā)展前景及其在專(zhuān)業(yè)課及行業(yè)中的重要應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)規(guī)劃的能力;③學(xué)會(huì)文獻(xiàn)查閱,培養(yǎng)學(xué)生獲取信息的能力。

思政目標(biāo):①培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)分析化學(xué)的興趣,引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定專(zhuān)業(yè)理想信念;②拓寬學(xué)生的國(guó)際視野,增強(qiáng)學(xué)生作為新時(shí)代社會(huì)主義建設(shè)者和接班人的擔(dān)當(dāng)感和使命感;③培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維;④教育學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)和實(shí)事求是的科研態(tài)度。

2.3 教學(xué)內(nèi)容的整合

教材中緒論章節(jié)內(nèi)容多而雜,涉及面較廣,主要知識(shí)點(diǎn)涵括如下:①分析化學(xué)的定義和作用;②分析化學(xué)的方法分類(lèi);③試樣分析的基本程序。

2.4 教學(xué)方式的選擇

根據(jù)緒論的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)踐,以超星學(xué)習(xí)平臺(tái)為輔助,以?xún)r(jià)值塑造、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)為原則,這部分教學(xué)內(nèi)容采用線(xiàn)上+線(xiàn)下混合教學(xué)模式。

教學(xué)全過(guò)程為:①教師課前通過(guò)超星學(xué)習(xí)通上傳教學(xué)資料(課件、文獻(xiàn)、音視頻、案例等)并發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)生完成該線(xiàn)上學(xué)習(xí)任務(wù)并參與問(wèn)題討論;②教師根據(jù)學(xué)習(xí)通后臺(tái)顯示的學(xué)生任務(wù)完成的情況,調(diào)整線(xiàn)下教學(xué)內(nèi)容及進(jìn)度;③線(xiàn)下教學(xué)通過(guò)情境引入、問(wèn)題導(dǎo)入、提問(wèn)等教學(xué)方法,輔助以多媒體課件,豐富課堂教學(xué)內(nèi)容及環(huán)節(jié),達(dá)到價(jià)值觀塑造、知識(shí)傳授及能力培養(yǎng)的育人效果[6]。

3 緒論課程思政教學(xué)設(shè)計(jì)案例

3.1 案例一:分析化學(xué)與社會(huì)發(fā)展

第34屆國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)議的主題為“化學(xué)——21世紀(jì)的中心學(xué)科”,來(lái)自全球的49個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1000余名化學(xué)工作者對(duì)化學(xué)在衣、食、住、行、材料、能源、醫(yī)藥等領(lǐng)域的重要應(yīng)做了報(bào)告。以該會(huì)議主題及內(nèi)容展開(kāi)緒論教學(xué),確立分析化學(xué)在藥學(xué)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的重要作用,堅(jiān)定學(xué)生學(xué)好分析化學(xué)課程及專(zhuān)業(yè)課程的決心。

在教學(xué)內(nèi)容①分析化學(xué)的定義和作用的教學(xué)設(shè)計(jì)中,以第34屆國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)議為情境引入,對(duì)該會(huì)議的主題“化學(xué)——21世紀(jì)的中心學(xué)科”展開(kāi)討論,引導(dǎo)學(xué)生對(duì)分析化學(xué)在人類(lèi)社會(huì)的衣、食、住、行、能源、醫(yī)藥、材料等領(lǐng)域的重要應(yīng)用進(jìn)行探討,并通過(guò)PPT展示具體的事例。然后對(duì)學(xué)生提問(wèn),在分析化學(xué)的學(xué)科發(fā)展歷程中,我國(guó)的學(xué)者作了哪些貢獻(xiàn)?順勢(shì)將教學(xué)案例內(nèi)容升華,引申到思政案例,“兩彈一星”的成功發(fā)射背后離不開(kāi)分析化學(xué)家們對(duì)核燃料的質(zhì)量控制分析,人工合成結(jié)晶牛胰島素的偉大成就也離不開(kāi)分析化學(xué)家們對(duì)新牛胰島素的結(jié)構(gòu)分析等等。而且,現(xiàn)代工業(yè)已進(jìn)入“智能制造”時(shí)代,人工智能化如各種可穿戴裝備、診療一體化、虹膜芯片等離不開(kāi)各種各樣的傳感器,而化學(xué)生物傳感器目前已是分析化學(xué)的研究熱點(diǎn),然后將我國(guó)目前的研究水平國(guó)際水平進(jìn)行對(duì)比,告訴學(xué)生國(guó)內(nèi)外的差距。通過(guò)這些思政案例,增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感,激發(fā)學(xué)生的求知欲,樹(shù)立為中華民族的偉大復(fù)興而學(xué)習(xí)、奮斗的使命感。

3.2 案例二:以我國(guó)老一輩科學(xué)家的生平事跡報(bào)道為案例,塑造學(xué)生正確的價(jià)值觀,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家們的精神

高鴻院士是我國(guó)著名的老一輩分析化學(xué)家,他身上有很多值得我們學(xué)習(xí)的精神。在教學(xué)過(guò)程中,對(duì)這些特質(zhì)進(jìn)行逐一分析,加強(qiáng)學(xué)生的價(jià)值觀塑造。這些值得我們學(xué)習(xí)的特質(zhì)分別是(1)愛(ài)國(guó)、報(bào)國(guó)情懷:1948年高鴻院士放棄美國(guó)大學(xué)拋出的橄欖枝,回到國(guó)內(nèi),他知道當(dāng)前國(guó)內(nèi)硝煙彌漫,人民生活艱苦,科研工作條件惡劣,但是他寧愿回國(guó)后“英雄無(wú)用武之地”,也不愿有國(guó)不回?;貒?guó)后,他在儀器分析領(lǐng)域潛心研究,1956年編寫(xiě)了我國(guó)第一部《儀器分析》教科書(shū),并匯編出版了《分析化學(xué)前沿》,開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)儀器分析研究領(lǐng)域的先河。(2)嚴(yán)謹(jǐn),實(shí)事求是:在《儀器分析》教科書(shū)的編寫(xiě)過(guò)程中,每一個(gè)實(shí)驗(yàn)都要親自做實(shí)驗(yàn)取數(shù)據(jù),反復(fù)驗(yàn)證,確保做實(shí)驗(yàn)原理的科學(xué)性和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的真實(shí)性。(3)敢于挑戰(zhàn)新領(lǐng)域,開(kāi)拓創(chuàng)新:極譜理論研究,比如“球形電極擴(kuò)散電流公式”,一度被該領(lǐng)域的權(quán)威學(xué)者斷言無(wú)法進(jìn)行公式驗(yàn)證,但是高鴻院士并沒(méi)有盲目相信權(quán)威,經(jīng)過(guò)自己長(zhǎng)時(shí)間的深入研究,他創(chuàng)造性地提出了19個(gè)電化學(xué)理論公式,更是通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了被斷言無(wú)法經(jīng)公式驗(yàn)證的“球形電極擴(kuò)散電流公式”理論,首次提出電滴定分析新技術(shù)——示波滴定分析。

3.3 案例三:以“二噁英污染肉類(lèi)”等國(guó)際公共食品安全事件為切入點(diǎn),提出利用分析化學(xué)可以解決的研究任務(wù),培養(yǎng)思辨思維,加強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感

分析化學(xué)主要用于對(duì)分析對(duì)象進(jìn)行定性或定量分析,但是分析化學(xué)工作者不僅僅是數(shù)據(jù)的提供者,更應(yīng)該是實(shí)際問(wèn)題的解決方案提出者和解決者。2008年12月,愛(ài)爾蘭食品安全局在一次例行檢查中發(fā)現(xiàn)被宰殺的生豬遭到二噁英污染,所含二噁英成分是歐盟安全標(biāo)準(zhǔn)上限的80到200倍,一些豬肉可能已出口到包括美國(guó)和中國(guó)在內(nèi)的25個(gè)國(guó)家。首先,向?qū)W生提問(wèn)如何檢測(cè)肉類(lèi)中的二噁英,然后,引導(dǎo)學(xué)生積極思考并發(fā)表觀點(diǎn),然后教師進(jìn)行總結(jié)。由定量分析知識(shí)點(diǎn)直接推導(dǎo)出初步研究方案:(1)從飼料廠處直接取樣分析;(2)對(duì)肉制品制品進(jìn)行取樣分析;(3)選擇合適的方法對(duì)二噁英進(jìn)行定性分析與定量分析。

引導(dǎo)學(xué)生思考并討論:得到數(shù)據(jù)結(jié)果后,作為分析化學(xué)工作者,我們還能做什么?教師總結(jié):提出可以對(duì)二噁英既可以定性分析又可以定量分析方法,切實(shí)杜絕二噁英超標(biāo)肉制品流入市場(chǎng)。增強(qiáng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)自豪感,提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

4 教學(xué)效果與學(xué)生反饋

以立德樹(shù)人教育為目標(biāo),將課程思政與緒論課程的備課及教學(xué)活動(dòng)充分融合,充分發(fā)揮分析化學(xué)課程的協(xié)同育人功能,使分析化學(xué)課程建設(shè)成為思政教育的“主戰(zhàn)場(chǎng)”,使分析化學(xué)課堂成為課程思政建設(shè)的“主渠道”,在提高教學(xué)效果方面表現(xiàn)為:(1)在平時(shí)生活中,學(xué)生會(huì)主動(dòng)思考和分析實(shí)例與分析化學(xué)的關(guān)系,學(xué)習(xí)積極性提高,將理論與實(shí)踐相結(jié)合以解決實(shí)際問(wèn)題的能力提高;(2)通過(guò)學(xué)習(xí)分析化學(xué)相關(guān)的科普知識(shí),學(xué)生的專(zhuān)業(yè)視野更加開(kāi)闊,在提高分析化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),也增強(qiáng)了專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感;(3)教師在學(xué)生心目中的地位有所提高,學(xué)生對(duì)教師有更強(qiáng)的認(rèn)同感,為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。

5 結(jié)語(yǔ)

上述的緒論內(nèi)容是分析化學(xué)課程大綱要求的教學(xué)內(nèi)容。筆者通過(guò)進(jìn)一步整合教學(xué)內(nèi)容,扎實(shí)立德樹(shù)人教學(xué)理念,將知識(shí)傳授與價(jià)值觀塑造相融合,厚植學(xué)生愛(ài)國(guó)情懷,增強(qiáng)民族復(fù)興、科技強(qiáng)國(guó)使命擔(dān)當(dāng),形成正確的價(jià)值觀,堅(jiān)定專(zhuān)業(yè)理想,從而實(shí)現(xiàn)教育的立德樹(shù)人根本目標(biāo)。

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