□汪文正

無人餐廳里，機(jī)器人廚師烹制的佳肴吸引了眾多食客；無人咖啡廳外，等待的顧客排起長(zhǎng)龍，占地2.5 平方米的玻璃房里飄出濃郁的咖啡香氣……這是發(fā)生在上海市長(zhǎng)寧區(qū)的一幕。

無人便利店、無人餐廳、無人配送、無人工廠……近年來，基于新技術(shù)的“無人經(jīng)濟(jì)”迅猛發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)無人零售相關(guān)企業(yè)超過1.6 萬家，工業(yè)機(jī)器人相關(guān)企業(yè)超過5.6 萬家，今年以來均增長(zhǎng)30%以上。越來越多的“無人業(yè)態(tài)”應(yīng)用了哪些技術(shù)？給生產(chǎn)生活帶來了什么改變？

從制造到“智”造——AI 為生產(chǎn)賦能，提效率降成本，替人干“苦活、累活、臟活、危險(xiǎn)活”

精準(zhǔn)化控溫的立體烘烤設(shè)備、精密傳感的數(shù)粒機(jī)和組合秤、人工智能充氮包裝系統(tǒng)……開播僅5分鐘，觀看量突破10 萬人，透過不同角度機(jī)位的直播鏡頭，全球網(wǎng)友目睹了一袋袋香脆可口的零食是如何從透明化工廠中生產(chǎn)出來的。消費(fèi)者擔(dān)任“在線監(jiān)工”，透明化生產(chǎn)過程盡收眼底，其背后是智能工廠的快速發(fā)展。

國(guó)家發(fā)展改革委等13 個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于支持新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展 激活消費(fèi)市場(chǎng)帶動(dòng)擴(kuò)大就業(yè)的意見》提出，發(fā)展基于新技術(shù)的“無人經(jīng)濟(jì)”，支持建設(shè)智能工廠，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程透明化、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)智能化、工廠運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)代化。

上海推進(jìn)實(shí)施“100+標(biāo)桿性無人工廠專項(xiàng)行動(dòng)”，建設(shè)100 家標(biāo)桿性無人工廠、打造10 家示范性智能工廠。在此過程中，預(yù)計(jì)將新增近1 萬臺(tái)機(jī)器人，使生產(chǎn)效率提高20%以上，運(yùn)營(yíng)成本降低20%以上。

不僅僅是上海，廣州美的集團(tuán)智能工廠內(nèi)，200 多臺(tái)機(jī)器人揮舞機(jī)械臂忙個(gè)不停，僅蒸發(fā)器一條生產(chǎn)線的工人就從11 人減少到2 人，一臺(tái)空調(diào)從下單到出貨的周期由20余天縮短到9天。

青島全自動(dòng)化碼頭，集裝箱岸橋無人操作，處處可見往來穿梭的自動(dòng)駕駛車輛、拆集裝箱鎖墊的機(jī)器人……

人工智能、5G 等技術(shù)及其在工業(yè)機(jī)器人、自動(dòng)駕駛、自動(dòng)裝卸堆存等方面的應(yīng)用，將生產(chǎn)一線單調(diào)、繁復(fù)、艱苦、危險(xiǎn)的工作交給機(jī)器人和人工智能去完成，使生產(chǎn)過程智能化成為可能，促進(jìn)了生產(chǎn)、流通、服務(wù)降本增效。

工廠內(nèi)的智能化之外，在高危行業(yè)和惡劣工作環(huán)境下，危險(xiǎn)作業(yè)機(jī)器人也可以代人“涉險(xiǎn)”。以有色金屬行業(yè)為例，工廠、礦山事故風(fēng)險(xiǎn)高，機(jī)器換人需求迫切。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，近6000 臺(tái)無人拖拉機(jī)和超5000 臺(tái)無人植保飛機(jī)在新疆參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；黑龍江友誼農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)無人駕駛插秧，秧苗栽植更均勻……無人拖拉機(jī)、智能收獲機(jī)、智能除草機(jī)等深刻影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推動(dòng)著智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

“從制造業(yè)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從碼頭到礦山，智能化將是新一輪產(chǎn)業(yè)革命的典型特征，人工智能賦能實(shí)體經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為共識(shí)?！蹦暇┐髮W(xué)計(jì)算機(jī)應(yīng)用研究所副所長(zhǎng)王崇駿說。

“非接觸式”服務(wù)——無人駕駛、無人配送、無人零售等新業(yè)態(tài)落地，創(chuàng)造新消費(fèi)場(chǎng)景

如今，無人駕駛、無人配送、無人物流、無人酒店等新業(yè)態(tài)已在不少大中城市落地。

位于上海的國(guó)家智能網(wǎng)聯(lián)汽車試點(diǎn)示范區(qū)一段測(cè)試道路上，滴滴無人車已經(jīng)開始試運(yùn)營(yíng)。上海地區(qū)的用戶可以通過APP 線上報(bào)名，體驗(yàn)自動(dòng)駕駛網(wǎng)約車。上車后，乘客可通過語音對(duì)汽車發(fā)出指令，汽車就開始自動(dòng)行駛。

在北京，一些白領(lǐng)發(fā)現(xiàn)，中午為他們配送外賣的不再是騎著“小電驢”的外賣小哥，而是一輛輛科技感十足的無人駕駛車。這些無人車一次可送40 份包含了餃子、飲料和涼菜的套餐，基本保證在半小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

無人設(shè)備應(yīng)用正在加速向物流業(yè)拓展。京東在河北白洋淀附近搭建了一條無人機(jī)航線，用Y3-max 無人機(jī)為這些村莊送去生活物資。無人機(jī)送外賣、無人機(jī)運(yùn)快遞，正成為諸多大型物流企業(yè)聚焦的新模式。

“刷臉”開房入住、語音管家實(shí)現(xiàn)硬件控制、機(jī)器人送餐洗衣……在酒店業(yè)，阿里巴巴旗下的無人化經(jīng)營(yíng)酒店菲住布渴正將無人化酒店從概念引向?qū)嵺`。

“無人”不等于“減人”——淘汰部分舊崗位的同時(shí)，創(chuàng)造大量新崗位，就業(yè)質(zhì)量更高

機(jī)器人越來越多，工人會(huì)失業(yè)嗎？

針對(duì)“無人經(jīng)濟(jì)”發(fā)展可能影響就業(yè)的質(zhì)疑，專家指出，人類歷史上的每一次產(chǎn)業(yè)革命和技術(shù)革命，都伴隨著舊崗位的淘汰和新崗位的產(chǎn)生，“無人經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展可能會(huì)減少一些辛苦、危險(xiǎn)的工作崗位，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看卻能創(chuàng)造新的就業(yè)機(jī)會(huì)。

機(jī)器人取代了一些工人，也需要人員對(duì)機(jī)器人進(jìn)行運(yùn)維。人社部等部門聯(lián)合頒布了“工業(yè)機(jī)器人系統(tǒng)運(yùn)維員”這一新興職業(yè)的國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)，為相關(guān)人才培養(yǎng)指明了方向。

“當(dāng)時(shí)很多同事以為，實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)后就要沒飯吃了?！睅啄昵?，上海威派格智慧水務(wù)股份有限公司開始籌建智能化工廠，讓員工張建國(guó)沒想到的是，在工廠升級(jí)的同時(shí)，他和同事們通過一系列培訓(xùn)也在技能上得到了提升。張建國(guó)把握住機(jī)會(huì)，如今憑借出色的工作能力已升為部門主管?！岸谩疹櫋瘷C(jī)器人，讓它們處于最優(yōu)狀態(tài)，掌握了這些，就有了一技之長(zhǎng)，無論去哪兒工作都能找到一席之地。”張建國(guó)說。

針對(duì)無人駕駛會(huì)使網(wǎng)約車司機(jī)失業(yè)的擔(dān)憂，滴滴創(chuàng)始人程維表示，司機(jī)有溫度的服務(wù)不會(huì)因新技術(shù)出現(xiàn)而消失，自動(dòng)駕駛也會(huì)創(chuàng)造新職業(yè)。

貴州青年金風(fēng)徐在本科時(shí)學(xué)習(xí)汽車電子技術(shù)，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)，在生產(chǎn)無人駕駛汽車底盤的貴州翰凱斯智能技術(shù)有限公司找到了心儀的工作?！盎谶@個(gè)底盤，客戶可以搭建具有配送、觀光、清掃消毒、安防巡邏等各種功能的無人車，可廣泛應(yīng)用于園區(qū)、景區(qū)、商場(chǎng)等多種場(chǎng)景?！苯痫L(fēng)徐說。

劉蘊(yùn)熙是上海餐飲企業(yè)熙香的創(chuàng)辦者。2019 年底，熙香獲得了上海市首張頒發(fā)給智能無人微廚的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，獲準(zhǔn)開發(fā)全程無需店員參與的無人便當(dāng)?shù)觏?xiàng)目。劉蘊(yùn)熙認(rèn)為，“無人經(jīng)濟(jì)”會(huì)創(chuàng)造更豐富的職業(yè)選擇，無人行業(yè)的大門正向更多勞動(dòng)者敞開。

西安理工大學(xué)教授朱宗乾指出，應(yīng)對(duì)“無人經(jīng)濟(jì)”帶來的就業(yè)問題，關(guān)鍵在于“就業(yè)轉(zhuǎn)化”。人工智能等高新技術(shù)會(huì)帶動(dòng)更多新消費(fèi)服務(wù)場(chǎng)景出現(xiàn)，增加新的工種和崗位，要通過培養(yǎng)高技術(shù)水平人才和團(tuán)隊(duì)，普及相關(guān)技術(shù)和實(shí)用技能，為“無人經(jīng)濟(jì)”的潛在就業(yè)者提供幫助，加快新舊職業(yè)轉(zhuǎn)換速率。