邱志誠(chéng)

(溫州大學(xué) 人文學(xué)院，浙江 溫州 325035)

農(nóng)學(xué)簡(jiǎn)言之即研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)，則中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)(或稱“古農(nóng)學(xué)”)指中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)中形成的有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)技術(shù)。這一定義方式反映了現(xiàn)代農(nóng)學(xué)學(xué)科在中國(guó)建立之后學(xué)者持之反觀傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的歷史情景——20世紀(jì)20年代初，引領(lǐng)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)發(fā)展的金陵大學(xué)編刊《中國(guó)農(nóng)書(shū)目錄匯編》，稱之為第一次“結(jié)數(shù)千年農(nóng)學(xué)之總賬”(1)金陵大學(xué)圖書(shū)館編：《金陵大學(xué)圖書(shū)館概況》，金陵大學(xué)圖書(shū)館，1929年版，第13頁(yè)。即是顯證。在此認(rèn)識(shí)框架下，很長(zhǎng)時(shí)期學(xué)者們并未考慮中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)概念本身的歷史發(fā)展過(guò)程。(2)就筆者所見(jiàn)，似僅曾雄生涉及這一問(wèn)題，其《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》指出最早使用“農(nóng)學(xué)”這一概念的為明末徐光啟，此前“有的只是‘農(nóng)家’這一稱呼”(福建人民出版社，2008年版，第16頁(yè))，實(shí)際上最早者為明太祖朱元璋，詳見(jiàn)下文。一般均將傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)(或稱“古農(nóng)書(shū)”)等同于古代“農(nóng)家”之學(xué)、“農(nóng)家”之書(shū)，實(shí)際上二者并非等價(jià)范疇。傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)是傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的內(nèi)容，傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)是傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)的物化載體，是形式，傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)和傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)本質(zhì)上是一而二、二而一的。故本文在揭示傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)概念歷史發(fā)展過(guò)程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步反思傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分類所應(yīng)秉持的立場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分類問(wèn)題加以再檢討，冀求得一個(gè)科學(xué)的、合乎中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展實(shí)際情況的分類體系，或有裨于傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的深入研究。芻蕘之見(jiàn)，祈請(qǐng)方家教正。

一、中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)概念的歷史發(fā)展

中國(guó)古代社會(huì)前期沒(méi)有“農(nóng)學(xué)”一詞，涵義類似者最早為出現(xiàn)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”：

有為神農(nóng)之言者許行……其徒數(shù)十人，皆衣褐，捆屨織席以為食。(3)焦循正義，沈文倬點(diǎn)校：《孟子正義》卷11《滕文公上》，中華書(shū)局，1987年版，第365頁(yè)。

孔子曰：“吾恐(顏)回與齊侯言堯、舜、黃帝之道，而重以燧人、神農(nóng)之言?！?4)王先謙集解，沈嘯寰點(diǎn)校：《莊子集解》卷5《至樂(lè)》，中華書(shū)局，1999年版，第152頁(yè)。

神農(nóng)之教曰：“士有當(dāng)年而不耕者，則天下或受其饑矣。女有當(dāng)年而不績(jī)者，則天下或受其寒矣?！惫噬碛H耕，妻親績(jī)。所以見(jiàn)致民利也。(5)許維遹集釋，梁運(yùn)華整理：《呂氏春秋集釋》卷21《愛(ài)類》，中華書(shū)局，2009年版，第593頁(yè)。

顯然，神農(nóng)因“教民耕農(nóng)”的傳說(shuō)而被視為最早的“農(nóng)學(xué)家”。托名其下的有《神農(nóng)》二十篇，班固認(rèn)為系六國(guó)時(shí)“諸子疾時(shí)怠于農(nóng)業(yè)，道耕農(nóng)事”(6)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，中華書(shū)局，1962年版，第1742頁(yè)。按：《神農(nóng)》早佚，清人馬國(guó)翰《玉函山房輯佚書(shū)》中輯有《神農(nóng)書(shū)》，實(shí)采自《呂氏春秋》《淮南子》及唐《開(kāi)元占經(jīng)》等書(shū)。而作；又有《神農(nóng)教田相土耕種》十四卷、《神農(nóng)黃帝食禁》七卷、《野老》十七篇(7)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，第1773、1777、1742頁(yè)。，亦早不傳。戰(zhàn)國(guó)時(shí)“農(nóng)書(shū)”傳世者有《呂氏春秋》中的《上農(nóng)》《任地》《辯土》《審時(shí)》四篇(8)馬國(guó)翰《玉函山房輯佚書(shū)》合此四篇為《野老書(shū)》，是不對(duì)的，王毓瑚已有批駁。見(jiàn)王毓瑚：《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》，中華書(shū)局，2006年版，第5-6頁(yè)。、《管子》(9)《管子》一書(shū)作者及成書(shū)年代自宋以來(lái)即眾說(shuō)紛紜，一般多認(rèn)為作于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。中的《地員》篇、儒家所傳《夏小正》及《禮記》中的《月令》篇(10)《禮記·月令》成書(shū)年代說(shuō)法甚多，最晚的是漢代說(shuō)，認(rèn)為系漢儒據(jù)先秦書(shū)改定。詳見(jiàn)楊寬：《月令考》，《古史探微》，上海人民出版社，2016年版，第501-550頁(yè)。。

漢代稱“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”為“神農(nóng)之道”“神農(nóng)之法”：

許，姓。行，名也。治為神農(nóng)之道者。(11)焦循正義，沈文倬點(diǎn)校：《孟子正義》卷11《滕文公上》趙注，第365頁(yè)。

神農(nóng)之法曰：“丈夫丁壯而不耕，天下有受其饑者。婦人當(dāng)年而不織，天下有受其寒者?！惫噬碜愿抻H織，以為天下先。(12)何寧：《淮南子集釋》卷11《齊俗訓(xùn)》，中華書(shū)局，1998年版，第821頁(yè)。

更多地則是稱之為“農(nóng)家”。西漢初年，司馬談《論六家要旨》第一次提出“家”的概念，把活躍在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的學(xué)者分為陰陽(yáng)、儒、墨、名、法、道德(后稱為“道”)六家。(13)《史記》卷130《太史公自序》，中華書(shū)局，1959年版，第3288-3298頁(yè)。司馬遷在乃父基礎(chǔ)上發(fā)展出“百家”“諸子百家”的說(shuō)法，將他們的學(xué)術(shù)著作稱之為“百家語(yǔ)”“百家之語(yǔ)”“百家言”“百家之言”(14)《史記》卷130《太史公自序》、卷84《屈原賈生列傳》、卷6《秦始皇本紀(jì)》、卷87《李斯列傳》、卷112《平津侯主父列傳》、卷6《秦始皇本紀(jì)》、卷48《陳涉世家》、卷61《儒林列傳》、卷66《滑稽列傳》，第3319、2491、255、2546、2953、280、1963、3118、3206頁(yè)。，然尚未提出“農(nóng)家”概念。垂至西漢末，劉向奉詔整理圖書(shū)，為了辨章學(xué)術(shù)、考鏡源流，他每一書(shū)已，“輒條其篇目，撮其旨意”，并打算把這些敘錄匯為《別錄》一書(shū)，然未竟而卒。劉歆繼其父業(yè)，成《七略》，除作為總要的《輯略》外，分《六藝略》《諸子略》《詩(shī)賦略》《兵書(shū)略》《術(shù)數(shù)略》《方技略》六個(gè)部分。在《諸子略》中，劉歆又把諸子分為十家：儒家、道家、陰陽(yáng)家、法家、名家、墨家、從橫家、雜家、農(nóng)家、小說(shuō)家；把諸子著作細(xì)分為十大流派：儒家者流、道家者流、陰陽(yáng)家者流、法家者流、名家者流、墨家者流、從橫家者流、雜家者流、農(nóng)家者流、小說(shuō)家者流。農(nóng)家者，“蓋出于農(nóng)稷之官。播百谷，勸耕桑，以足衣食”(15)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，第1701、1743頁(yè)。，即講神農(nóng)之言、行神農(nóng)之教者?？梢?jiàn)，“農(nóng)家”概念的提出是向、歆父子尤其是劉歆的貢獻(xiàn)?！秳e錄》《七略》雖佚，班固《漢書(shū)·藝文志》據(jù)以刪節(jié)而成(16)《漢書(shū)》卷30《藝文志》云：“(劉)歆于是總?cè)簳?shū)而奏其《七略》，故有《輯略》，有《六藝略》，有《諸子略》，有《詩(shī)賦略》，有《兵書(shū)略》，有《術(shù)數(shù)略》，有《方技略》。今刪其要，以備篇籍?！?第1701頁(yè))，從中可見(jiàn)大略。因小說(shuō)家著作是“道聽(tīng)途說(shuō)者之所造也”，故班固認(rèn)為“諸子十家，其可觀者九家而已”(17)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，第1746頁(yè)。，則十大流派只剩九大流派，故后世有“三教九流”之說(shuō)。

古人視上古之世為黃金時(shí)代、天下大同，同時(shí)又本著一種英雄史觀，一切發(fā)明創(chuàng)造遂皆歸諸古圣先賢，即《淮南子》所謂“世俗之人，多尊古而賤今，故為道者，必托之于神農(nóng)、黃帝而后入說(shuō)”(18)何寧：《淮南子集釋》卷19《修務(wù)訓(xùn)》，第1355頁(yè)。、《墨子》所謂“古之民未知為飲食時(shí)，素食而分處，故圣人作誨男耕稼樹(shù)藝，以為民食”(19)孫詒讓閒詁，孫啟治點(diǎn)校：《墨子閒詁》卷1《辭過(guò)》，中華書(shū)局，2001年版，第35頁(yè)。。因神農(nóng)有“斫木為耜，揉木為耒，耒耜之利，以教天下”(20)李道平纂疏,潘雨廷點(diǎn)校：《周易集解纂疏》卷9《系辭下》，中華書(shū)局，1994年版，第624頁(yè)。、“身親耕，妻親績(jī)”(21)許維遹集釋,梁運(yùn)華整理：《呂氏春秋集釋》卷21《愛(ài)類》，第593頁(yè)。、“并耕而王，以勸農(nóng)也”(22)汪繼培輯,黃曙暉點(diǎn)校：《尸子》卷下，華東師范大學(xué)出版社，2009年版，第56頁(yè)。的傳說(shuō)，后稷有“稷降播種，農(nóng)殖嘉谷”(23)孫星衍注疏，陳杭、盛冬玲點(diǎn)校：《尚書(shū)今古文注疏》卷27《呂刑》，中華書(shū)局，2000年版，第525頁(yè)。、“躬稼而有天下”(24)程樹(shù)德集釋，程俊英、蔣建元點(diǎn)校：《論語(yǔ)集釋》卷28《憲問(wèn)上》，中華書(shū)局，1990年版，第952頁(yè)。的傳說(shuō)，《墨子》中的“圣人”遂指實(shí)為神農(nóng)、后稷：春秋戰(zhàn)國(guó)“諸子疾時(shí)怠于農(nóng)業(yè)，道耕農(nóng)事，托之神農(nóng)”(25)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，第1742頁(yè)。而有《神農(nóng)》一書(shū)，《呂氏春秋》之《上農(nóng)》《任地》篇?jiǎng)t托為后稷之言。故《漢書(shū)》乃云農(nóng)家“蓋出于農(nóng)、稷之官”。雖據(jù)此認(rèn)為“戰(zhàn)國(guó)農(nóng)家，可分兩派。一派托始于神農(nóng)……一派托始于后稷”(26)孫次舟：《許行是否為墨家的問(wèn)題》，顧頡剛編著：《古史辨》第6冊(cè)，上海古籍出版社，1982年版，第190頁(yè)。難免膠柱，但彼時(shí)農(nóng)家“可分兩派”則為確實(shí)：一派為講行“播百谷，勸耕桑”之農(nóng)業(yè)技術(shù)者，一派為宣言“賢者與民并耕而食，饔飱而治”(27)焦循正義,沈文倬點(diǎn)校：《孟子正義》卷11《滕文公上》，第367頁(yè)。之政治主張者?！稘h書(shū)》引孔子“所重民食”語(yǔ)評(píng)農(nóng)家“此雖其所長(zhǎng)也。及鄙者為之，以為無(wú)所事圣王，欲使君臣并耕、誖上下之序”(28)《漢書(shū)》卷30《藝文志》，第1743頁(yè)?？勺C。故齊思和云農(nóng)家“起而與各家爭(zhēng)鳴，或倡并耕之說(shuō)，或闡墾萊之術(shù)”(29)齊思和：《先秦農(nóng)家學(xué)說(shuō)考》，《中國(guó)史探研集》，中華書(shū)局，1981年版，第184頁(yè)。，呂思勉更明指“農(nóng)家之學(xué)，分為二派：一言種樹(shù)之事……一則關(guān)涉政治”(30)呂思勉：《先秦學(xué)術(shù)概論》，《呂思勉全集》第3冊(cè)，上海古籍出版社，2016年版，第445頁(yè)。。在當(dāng)時(shí)社會(huì)能激起較大反響者為宣言農(nóng)民政治主張之一派，如許行、陳仲之流，以致有人咒罵“今也南蠻鴃舌之人(指許行)，非先王之道”(31)焦循正義,沈文倬點(diǎn)校：《孟子正義》卷11《滕文公上》，第367頁(yè)。、“于陵子仲尚存乎？是其為人也，上不臣于王，下不治其家，中不索交諸侯。此率民而出于無(wú)用者，何為至今不殺乎？”(32)劉向集錄，范祥雍箋證,范邦瑾協(xié)校：《戰(zhàn)國(guó)策箋證》卷11《齊策四》，上海古籍出版社，2006年版，第656頁(yè)。所以有學(xué)者認(rèn)為農(nóng)家與耕稼農(nóng)桑之事絕無(wú)關(guān)系，實(shí)為一個(gè)“以君臣并耕為宗”、主張“均貧富，齊勞逸”“平上下”的學(xué)術(shù)政治派別。(33)江瑔：《讀子卮言》，華東師范大學(xué)出版社，2012年版，第130頁(yè)。而講行農(nóng)業(yè)技術(shù)者如《神農(nóng)》《野老》《神農(nóng)教田相土耕種》諸書(shū)作者，當(dāng)時(shí)影響既渺，久則人書(shū)俱息?？傊?，“農(nóng)家”的興起既與戰(zhàn)國(guó)時(shí)期生產(chǎn)力發(fā)展相關(guān)(故有“技術(shù)派”)，也與生產(chǎn)關(guān)系發(fā)展有關(guān)(故有“政治派”)。嚴(yán)格言之，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期“農(nóng)家”技術(shù)派著作才是所謂傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)。

自班固作出農(nóng)家“播百谷，勸耕?！钡亩x，后世多依其說(shuō)，如《南齊書(shū)》云“農(nóng)家之教，播植耕耘，善相五事，以藝九谷”(34)《南齊書(shū)》卷54《高逸傳》，中華書(shū)局，1972年版，第948頁(yè)。，《唐六典》云“農(nóng)家，以紀(jì)播植種藝”(35)李林甫等撰,陳仲夫點(diǎn)校：《唐六典》，中華書(shū)局，1992年版，第300頁(yè)。。唐代“農(nóng)家”已演變成僅含“農(nóng)學(xué)”“農(nóng)學(xué)家”語(yǔ)義的一個(gè)詞，換言之，宣言農(nóng)民政治主張之學(xué)者或?qū)W派一義已被磨損掉了。人們完全忽略了先秦“農(nóng)家”曾有兩派的事實(shí)。除了“農(nóng)家”普遍取代先秦“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”，漢代“神農(nóng)之道”“神農(nóng)之法”的表述，宋元時(shí)人還偶爾將“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”稱為“神農(nóng)學(xué)”：

淺甽須穿浚，荒畦要糞除。何嘗舍耒出，亦或帶經(jīng)鋤。古有神農(nóng)學(xué)，今傳汜勝書(shū)。野儒曾涉獵，未可議空疏。(36)劉克莊：《后村集》卷26《田舍即事十首》其八，四川大學(xué)出版社，2008年版，第712頁(yè)。

惟犂之有金，猶弧之有矢?；∫允笧闄C(jī)，犂以金為齒。起土臿刃同，截荒劍鋒比。緬懷神農(nóng)學(xué)，利端從此始。(37)王毓瑚校：《王禎農(nóng)書(shū)·農(nóng)器圖譜集之三》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年版，第224頁(yè)。

垂至明代，上承“神農(nóng)之言/神農(nóng)之教”→“神農(nóng)之道/神農(nóng)之法”→“農(nóng)家”→“神農(nóng)學(xué)”學(xué)術(shù)軌轍，近沐東漸之西學(xué)，“農(nóng)學(xué)”一詞方告產(chǎn)生：

朕(朱元璋)謂謁者曰：“爾為儒士耳，士有士學(xué)，農(nóng)有農(nóng)學(xué)，工有工學(xué)，商有商學(xué)。其帝王之政務(wù)爾能知之，亦曾學(xué)乎？”(38)朱元璋：《資世通訓(xùn)·君道章》，《續(xù)修四庫(kù)全書(shū)》第935冊(cè)，上海古籍出版社，2002年影印本，第263頁(yè)。

沿自唐宋以來(lái)，國(guó)不設(shè)農(nóng)官，官不庇農(nóng)政，士不言農(nóng)學(xué)，民不專農(nóng)業(yè)，弊也久矣。(39)王重民輯校：《徐光啟集》卷1《擬上安邊御虜疏》，中華書(shū)局，1963年版，第8頁(yè)。

余(徐光啟)讀《農(nóng)書(shū)》，謂王(禎)君之詩(shī)學(xué)勝農(nóng)學(xué)，其農(nóng)學(xué)絕不及苗好謙、楊師文輩也。(40)徐光啟撰,石聲漢校注：《農(nóng)政全書(shū)校注》卷5《田制》，上海古籍出版社，1979年版，第123頁(yè)。

自茲而后，“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”“神農(nóng)之道”“神農(nóng)之法”“農(nóng)家”概念掩息而“農(nóng)學(xué)”概念逐漸挺出。

二、中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)與“農(nóng)家”之學(xué)、“農(nóng)家”之書(shū)并非等價(jià)范疇

“神農(nóng)之言”“神農(nóng)之教”產(chǎn)生時(shí)間不長(zhǎng)即被取代，且先秦相關(guān)文獻(xiàn)非常少，無(wú)法深入探究。“農(nóng)學(xué)”基本是在西學(xué)影響下形成的，涵義同于今日?！稗r(nóng)家”概念雖然行用幾近兩千年之久，但在不同時(shí)代其內(nèi)涵與外衍不同(41)曾雄生：《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》，第16-23頁(yè)。，各代農(nóng)家類著作收書(shū)范圍自亦不同?！稘h書(shū)·藝文志》“農(nóng)家者流”僅收《神農(nóng)》《野老》《宰氏》《董安國(guó)》《尹都尉》《趙氏》《氾勝之》《王氏》《蔡癸》九書(shū)，其余《種樹(shù)臧(通“藏”)果相蠶》《昭明子釣種生魚(yú)鱉》等園藝類、水產(chǎn)類著作被排除在外。唐修五代史志，其《經(jīng)籍志》農(nóng)家著作收入《陶朱公養(yǎng)魚(yú)法》《卜式養(yǎng)羊法》《養(yǎng)豬法》《月政畜牧栽種法》，可見(jiàn)唐人“農(nóng)家”概念范圍較前代有所擴(kuò)大。五代劉昫等修《舊唐書(shū)》對(duì)農(nóng)家的定義雖然仍上承《隋書(shū)》“所以播五谷，藝桑麻，以供衣食者也”(42)《隋書(shū)》卷34《經(jīng)籍志三》，中華書(shū)局，1973年版，第1011頁(yè)。而云“紀(jì)播植種藝”(43)《舊唐書(shū)》卷46《經(jīng)籍志上》，中華書(shū)局，1975年版，第1963頁(yè)。，但實(shí)際操作中卻將《竹譜》、《錢譜》、《禁苑實(shí)錄》、《相鶴經(jīng)》、《鷙擊錄》、《鷹經(jīng)》、伯樂(lè)撰《相馬經(jīng)》、徐成等撰《相馬經(jīng)》、諸葛穎等撰《相馬經(jīng)》、《相牛經(jīng)》、《相貝經(jīng)》諸書(shū)列入，“農(nóng)家”范圍進(jìn)一步擴(kuò)大了。

但“錢譜、相貝、鷹鶴之屬，于農(nóng)何與焉？”(44)陳振孫撰，徐小蠻、顧美華點(diǎn)校：《直齋書(shū)目解題》卷10，上海古籍出版社，1987年版，第294-295頁(yè)。《舊唐書(shū)》之?dāng)U而不當(dāng)必會(huì)招致反動(dòng)，北宋前期由國(guó)家編纂的目錄學(xué)巨著《崇文總目》即大張“農(nóng)家者流，衣食之本原也”(45)王堯臣等：《崇文總目》，商務(wù)印書(shū)館，1939年版，第147頁(yè)。的旗幟，辟“歲時(shí)類”以處月令書(shū)，劃譜錄(花譜、茶書(shū)等)入“小說(shuō)類”，歸《周穆王相馬經(jīng)》《醫(yī)駝方》等獸醫(yī)、相畜書(shū)于“藝術(shù)類”，返求《漢書(shū)》本旨，只將《齊民要術(shù)》《孫氏蠶書(shū)》等八部樹(shù)藝之書(shū)視作農(nóng)書(shū)。但稍晚《新唐書(shū)·藝文志》再次突破漢魏以來(lái)祖庭，將上述譜錄類、獸醫(yī)相畜書(shū)如《竹譜》《錢譜》《相鶴經(jīng)》《相馬經(jīng)》等皆歸入農(nóng)書(shū)(譜錄中茶書(shū)仍留置“小說(shuō)家類”)，可見(jiàn)歐、宋對(duì)“農(nóng)家”概念的料簡(jiǎn)復(fù)訂。值得注意的是，歐陽(yáng)修正是《崇文總目》作者之一。成書(shū)于南宋初的《郡齋讀書(shū)志》，初刊本(蜀刻四卷本)率沿《新唐書(shū)》，更首次將茶書(shū)收入農(nóng)家類；后晁公武對(duì)這個(gè)本子作了大量修訂補(bǔ)充，重刊本(蜀刻二十卷本)農(nóng)家類所收較前略有更革，如以《錢譜》“不類，移附類書(shū)”。(46)晁公武撰，孫猛校證：《郡齋讀書(shū)志校證》，上海古籍出版社，1990年版，第527頁(yè)。又，兩種蜀刻本早佚，今所傳前者系理宗淳祐九年(1249年)黎安朝在袁州(今江西宜春)重刊本，稱袁本；后者系同年洪鈞在衢州(今浙江衢州)重刊本，稱衢本。曾雄生《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》謂晁志中“錢譜之類的書(shū)又回到了農(nóng)家之中”(第19頁(yè))，當(dāng)系據(jù)袁本為說(shuō)。一般而言，應(yīng)以晁公武最后改定的衢本為據(jù)。這前后兩個(gè)本子的差別正可見(jiàn)晁公武對(duì)“農(nóng)學(xué)”概念的長(zhǎng)時(shí)間思考。大致與晁志同時(shí)的《通志·藝文略》“農(nóng)家類”基本同于《崇文總目》，而將豢養(yǎng)、種藝、茶、酒之書(shū)移入“食貨類”，顯然鄭樵對(duì)何者為農(nóng)書(shū)抱持傳統(tǒng)觀點(diǎn)。成書(shū)于南宋中期的《遂初堂書(shū)目》則采取了一種折衷態(tài)度：既不將宋代蔚為大觀的譜錄著作歸入“農(nóng)家類”，也不歸入“小說(shuō)類”，而是“別立譜錄一門”專收花譜、茶書(shū)等。這一做法雖被四庫(kù)館臣盛譽(yù)“為例最善”(47)《四庫(kù)全書(shū)總目》卷85《目錄類一》，中華書(shū)局，1965年版，上冊(cè)第730頁(yè)。，但譜錄只是一種體裁，對(duì)以著作內(nèi)容為分類標(biāo)準(zhǔn)而言等于沒(méi)有分類。宋代四大書(shū)目中最晚出的《直齋書(shū)目解題》則將月令書(shū)排除而重新引入譜錄。需要注意的是，陳振孫不是全部引入譜錄而是有選擇的，用他的話說(shuō)是“錢譜、相貝、鷹鶴之屬，于農(nóng)何與焉？”故不收；“而花果栽植之事，猶以農(nóng)圃一體”，故“附見(jiàn)”。(48)陳振孫撰，徐小蠻、顧美華點(diǎn)校：《直齋書(shū)目解題》卷10，第294-295頁(yè)。唯又將茶書(shū)列入“雜藝類”，其在“農(nóng)家”概念認(rèn)識(shí)上的進(jìn)步是顯而易見(jiàn)的。宋末元初《文獻(xiàn)通考·經(jīng)籍考》則上紹晁志，拓大農(nóng)書(shū)范圍，復(fù)納茶書(shū)于“農(nóng)家”?？梢?jiàn)，從總體趨勢(shì)上說(shuō)，宋代“農(nóng)家”義域、農(nóng)書(shū)范圍在不斷擴(kuò)大，這正是其時(shí)農(nóng)學(xué)發(fā)展的一個(gè)表現(xiàn)。(49)邱志誠(chéng)：《宋代農(nóng)書(shū)的時(shí)空分布及其傳播方式》，《自然科學(xué)史研究》2011年第1期。至元修《宋史》，更將農(nóng)書(shū)的范圍擴(kuò)及土地測(cè)量和農(nóng)業(yè)政策，收書(shū)達(dá)107部之多，“著錄的規(guī)模是前所未有的”(50)曾雄生：《中國(guó)農(nóng)學(xué)史》，第18頁(yè)。，實(shí)為宋代農(nóng)學(xué)義域擴(kuò)大之余緒。

和宋元相比，明清對(duì)農(nóng)學(xué)、農(nóng)書(shū)的認(rèn)識(shí)反而退步了。如《文淵閣書(shū)目》《四庫(kù)全書(shū)總目》等大部分目錄學(xué)著作尤其是官修目錄學(xué)著作均重返宋以前傳統(tǒng)觀點(diǎn)，“農(nóng)家”類收書(shū)范圍反歸于狹窄。前者僅收《齊民要術(shù)》《農(nóng)桑輯要》《種蒔占書(shū)》《四時(shí)纂要》《僧道利論》《山居四要》《橐駝醫(yī)藥方》《鷹鶻雕鷂方》《治民書(shū)》《栽桑圖》《節(jié)令要覽》《國(guó)老談苑》等20部；后者僅收《齊民要術(shù)》《(陳旉)農(nóng)書(shū)》《農(nóng)桑輯要》《救荒本草》《農(nóng)政全書(shū)》《泰西水法》《欽定授時(shí)通考》《耒耜經(jīng)》《耕織圖詩(shī)》《經(jīng)世民事錄》《野菜譜》《豳風(fēng)廣義》等19部，園藝、水產(chǎn)、畜牧獸醫(yī)等均不為錄。

清代后期師夷長(zhǎng)技，學(xué)界枳沐歐風(fēng)美雨，以“農(nóng)學(xué)”為名的著作、報(bào)刊、學(xué)術(shù)團(tuán)體更是在在而有。截至20世紀(jì)20年代初，全國(guó)有農(nóng)科大學(xué)4所，農(nóng)業(yè)專門學(xué)校8所，甲種農(nóng)業(yè)學(xué)校79所，乙種農(nóng)業(yè)學(xué)校327所。(51)鄒秉文：《吾國(guó)農(nóng)業(yè)教育之現(xiàn)狀及將來(lái)之希望》，《中國(guó)農(nóng)業(yè)教育問(wèn)題》，商務(wù)印書(shū)館，1923年版，第24-25頁(yè)。這些事實(shí)表明，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)完成了現(xiàn)代轉(zhuǎn)型。研究者遂因現(xiàn)代“農(nóng)學(xué)”之名而稱古代“農(nóng)家”之學(xué)為傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)，將傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)與“農(nóng)家”之學(xué)、“農(nóng)家”之書(shū)等同起來(lái)——綜上所述，二者顯非等價(jià)范疇。

三、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分類應(yīng)秉持的立場(chǎng)和原則

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)概念本身既有一個(gè)歷史發(fā)展過(guò)程，那么研究傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)應(yīng)該以現(xiàn)代農(nóng)學(xué)的定義為標(biāo)準(zhǔn)還是以古人對(duì)農(nóng)家即農(nóng)學(xué)的定義為標(biāo)準(zhǔn)？例如以宋代農(nóng)家定義為準(zhǔn)，雖然這更符合宋代社會(huì)發(fā)展、科學(xué)認(rèn)識(shí)水平，但以之為準(zhǔn)繩，則有的著作在宋代被視為農(nóng)書(shū)而其他時(shí)代(包括現(xiàn)代)不被視為農(nóng)書(shū)，或在宋代不被視為農(nóng)書(shū)而其他時(shí)代視為農(nóng)書(shū)甚至是重要農(nóng)書(shū)。所以，只能以現(xiàn)代農(nóng)學(xué)概念為標(biāo)準(zhǔn)格之于古代典籍，符此義者則為農(nóng)書(shū)，不符此義者則不得為農(nóng)書(shū)，即使該書(shū)在古代被視為農(nóng)家類著作。例如《錢譜》之類入“農(nóng)家”，歷代已多所譏誚：

《唐志》著錄雜以歲時(shí)、月令及相牛馬諸書(shū)，是猶薄有關(guān)于農(nóng)者。至于錢譜、相貝鷹鶴之屬，于農(nóng)何預(yù)焉！(52)馬端臨：《文獻(xiàn)通考》卷218《經(jīng)籍考四十五》，中華書(shū)局，1986年影印本，第1773頁(yè)。

農(nóng)家條目至為蕪雜，諸家著錄大抵輾轉(zhuǎn)旁牽：因耕而及《相牛經(jīng)》，因《相牛經(jīng)》及《相馬經(jīng)》《相鶴經(jīng)》《鷹經(jīng)》《蟹錄》，至于《相貝經(jīng)》，而《香譜》《錢譜》相隨入矣。因五谷而及《圃史》，因《圃史》而及《竹譜》《荔支譜》《橘譜》，至于《梅譜》《菊譜》，而《唐昌玉蘂辨證》《揚(yáng)州瓊花譜》相隨入矣。因蠶桑而及《茶經(jīng)》，因《茶經(jīng)》及《酒史》《糖霜譜》，至于《蔬食譜》，而《易牙遺意》《飲膳正要》相隨入矣。觸類蔓延，將因《四民月令》而及算術(shù)、天文，因《田家五行》而及風(fēng)角、鳥(niǎo)占，因《救荒本草》而及《素問(wèn)》《靈樞》乎？……茶事一類與農(nóng)家稍近，然龍團(tuán)、鳳餅之制，銀匙、玉碗之華，終非耕織者所事。(53)《四庫(kù)全書(shū)總目》卷102《農(nóng)家類》，第852頁(yè)。

不在原則上堅(jiān)持現(xiàn)代農(nóng)學(xué)概念標(biāo)準(zhǔn)——這是人類社會(huì)發(fā)展至今在農(nóng)學(xué)方面取得的最高科學(xué)認(rèn)知——將之汰出農(nóng)書(shū)，豈非不如古人識(shí)見(jiàn)？(54)有的學(xué)者沒(méi)有認(rèn)識(shí)到或不堅(jiān)持這一點(diǎn)，將一些涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)法規(guī)、文學(xué)典籍名物疏解著作也納入農(nóng)書(shū)范疇考察，只能徒添混亂，如方健《宋代茶書(shū)考》(《農(nóng)業(yè)考古》1998年第2期)提到所謂《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》未收之茶書(shū)22種，然除了范逵《龍焙美成茶錄》、王庠《蒙頂茶記》、佚名《北苑修貢錄》三書(shū)外，余19種皆為政府榷茶法規(guī)，不應(yīng)歸入作為農(nóng)書(shū)的茶書(shū)之列。管成學(xué)《南宋科技史》所列《宋代園藝著作一覽表》(人民出版社，2009年版，第267-268頁(yè))中謝翱《楚辭芳草譜》記《楚辭》草木之名、沈括《本朝茶法》(為人自《夢(mèng)溪筆談》卷12《官政二》析出)述茶政，皆無(wú)涉種茶采制之法，均不應(yīng)視為園藝類農(nóng)書(shū)。也等于抹殺了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)自唐宋以來(lái)一千年的發(fā)展進(jìn)步。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)包括土壤學(xué)、肥料學(xué)、農(nóng)藝學(xué)、作物育種學(xué)、作物栽培學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物遺傳學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、林學(xué)、水產(chǎn)學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)等眾多分支學(xué)科，現(xiàn)代農(nóng)學(xué)書(shū)籍按照中圖分類法分為13類：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)，農(nóng)業(yè)工程，農(nóng)學(xué)(農(nóng)藝學(xué))，植物保護(hù)，農(nóng)作物，園藝，林業(yè)，畜牧、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、狩獵、蠶、蜂，水產(chǎn)、漁業(yè)，一般性理論，農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展，農(nóng)業(yè)科學(xué)研究、試驗(yàn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。歐美廣泛使用的杜威十進(jìn)分類法把農(nóng)學(xué)書(shū)籍分為9類：技術(shù)、器具、材料，農(nóng)作物損害、疾病、害蟲(chóng)，田地及農(nóng)作物，果樹(shù)、水果、林業(yè)，花園作物 (園藝)，畜牧業(yè)，酪農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品，昆蟲(chóng)文化，狩獵、釣魚(yú)、生態(tài)保護(hù)。按照這兩種分類法，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)只能歸入少數(shù)類別，在這些類別之下又多集中于少數(shù)二級(jí)類目中。換言之，就中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)而言，完全按照現(xiàn)代農(nóng)學(xué)學(xué)科體系分類是不合適的。

另一方面，以中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)為研究對(duì)象，而完全忽視古人對(duì)“農(nóng)學(xué)”的認(rèn)知、忽視今雖不應(yīng)視作農(nóng)書(shū)但古代(比如宋代)廣泛承認(rèn)的“農(nóng)書(shū)”本身也不妥當(dāng)，不能反映傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展的階段性，不能反映歷史的真實(shí)面貌。邵雍說(shuō)：“以今觀今，則謂之今矣；以后觀今，則今亦謂之古矣；以古自觀，則古亦謂之今?！?55)邵雍撰，衛(wèi)紹生校注：《皇極經(jīng)世書(shū)》卷5《觀物內(nèi)篇五》，中州古籍出版社，1993年版，第262頁(yè)。因此，對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的涵義，在堅(jiān)持“以今觀古”的同時(shí)，恐怕也需要在一定程度上兼顧“以古觀古”，這樣才能盡可能地對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)作出科學(xué)的、合乎傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展實(shí)際情況的類型劃分。所謂“以古觀古”，即是要考慮到中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)本身的特殊性。在這一方面，著名農(nóng)學(xué)史家王毓瑚、胡道靜是很好的典范。胡道靜在1963年針對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的特點(diǎn)，提出應(yīng)設(shè)立“山居系統(tǒng)”一類：“這是從唐代王旻所著《山居要術(shù)》以來(lái)的一派農(nóng)書(shū)。這派農(nóng)書(shū)的作者，大抵都是退隱的士大夫或修道之士，在山林或田野躬自耕作，取得了一些耕作的經(jīng)驗(yàn)。在他們的農(nóng)學(xué)著作中，總結(jié)了直接與間接的農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，另外也大談?lì)U養(yǎng)之道。這一系統(tǒng)農(nóng)書(shū)的內(nèi)容，是種藝、養(yǎng)生和閑適的混合物?！?56)胡道靜：《沈括的農(nóng)學(xué)著作〈夢(mèng)溪忘懷錄〉》，《文史》1963年第3輯。王毓瑚也非常贊成，認(rèn)為自己在討論農(nóng)書(shū)分類時(shí)“沒(méi)有舉出‘山居’這一類型來(lái)，現(xiàn)在想來(lái)應(yīng)當(dāng)說(shuō)是一種遺漏”(57)王毓瑚：《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄·后記》，第359頁(yè)。并參見(jiàn)同書(shū)附錄 《關(guān)于中國(guó)農(nóng)書(shū)》，第349-358頁(yè)。。

顯然，研究中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)，尋求一個(gè)合適的分類法很有必要，這一分類法既要考慮到現(xiàn)代農(nóng)學(xué)學(xué)科的系統(tǒng)性，又要考慮到中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展實(shí)際的特殊性。

四、傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分類管見(jiàn)

中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)完成現(xiàn)代轉(zhuǎn)型后最早的一部傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)目錄學(xué)著作是1924年毛雝編刊的《中國(guó)農(nóng)書(shū)目錄匯編》，該書(shū)將傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分為總記類、時(shí)令類、占候類、農(nóng)具類、水利類、災(zāi)荒類、名物銓釋類、博物類(下分博物之屬、植物之屬、動(dòng)物之屬、昆蟲(chóng)之屬)、物產(chǎn)類、作物類、茶類、園藝類(下分園藝總記之屬、果屬、蔬屬、花屬、園林之屬)、森林類、畜牧類、蠶桑類、水產(chǎn)類、農(nóng)產(chǎn)制造類、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)類、家庭經(jīng)濟(jì)類、雜論類、雜類，計(jì)21類。這一分類法是現(xiàn)代學(xué)者在現(xiàn)代農(nóng)學(xué)背景下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)知識(shí)體系最早、最全面的審視與研究。毛雝時(shí)為金陵大學(xué)圖書(shū)館與美國(guó)國(guó)會(huì)圖書(shū)館合作部副主任，萬(wàn)國(guó)鼎“最初即與以助力”，毛氏赴美留學(xué)后萬(wàn)氏“更為任校讎之責(zé)”。(58)克乃文(William Clemons)：《序》，毛雝編：《中國(guó)農(nóng)書(shū)目錄匯編》，金陵大學(xué)圖書(shū)館，1924年版，第2頁(yè)。因此，此書(shū)在一定程度上也反映了萬(wàn)國(guó)鼎早期的有關(guān)思考。

新中國(guó)建立初期，萬(wàn)國(guó)鼎又提出將“古農(nóng)書(shū)”即“中國(guó)清以前的農(nóng)書(shū)”(59)萬(wàn)國(guó)鼎：《整理古農(nóng)書(shū)》，《萬(wàn)國(guó)鼎文集》，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2005年版，第326頁(yè)。分為21類：總論農(nóng)業(yè)的書(shū)(附月令)，農(nóng)具、水利、栽培法及占候，糧食作物及經(jīng)濟(jì)作物，園藝作物，竹木，茶，蠶桑，畜牧，魚(yú)蟹水產(chǎn)，其他動(dòng)物，總論動(dòng)物的書(shū)，總論植物的書(shū)，本草，博物，方物，詩(shī)書(shū)離騷名物疏，飲食及農(nóng)產(chǎn)制造，荒政，類書(shū)，史籍、方志及政書(shū)，雜考、雜記及其他。(60)萬(wàn)國(guó)鼎：《中國(guó)農(nóng)業(yè)史料整理研究計(jì)劃草案》附件一《編刊中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)史料便檢說(shuō)明》，《萬(wàn)國(guó)鼎文集》，第319-320頁(yè)。王毓瑚在撰寫《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》的過(guò)程中，形成了中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)應(yīng)以“中國(guó)固有的(傳統(tǒng)的)”“講述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以及與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)直接有關(guān)的知識(shí)的著作為限”(61)王毓瑚：《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄·凡例》，第2、1頁(yè)。的認(rèn)識(shí)，并將傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)著作分為農(nóng)業(yè)通論，農(nóng)業(yè)氣象、占候，耕作、農(nóng)田水利，農(nóng)具，大田作物，竹木、茶，蟲(chóng)害防治，園藝通論，蔬菜及野菜，果樹(shù)，花卉，蠶桑，畜牧、獸醫(yī)，水產(chǎn)14類(62)王毓瑚：《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄·(甲)分類索引》，第303-319頁(yè)。，后著文進(jìn)一步概括為9類：綜合性農(nóng)書(shū)，天時(shí)、耕作專著，各種專譜，蠶桑專書(shū)，獸醫(yī)書(shū)籍，野菜專著，治蝗書(shū)，農(nóng)家月令書(shū)，通書(shū)性質(zhì)的農(nóng)書(shū)。(63)王毓瑚：《關(guān)于中國(guó)農(nóng)書(shū)》，《圖書(shū)館》1963年第1期。后《中國(guó)農(nóng)學(xué)書(shū)錄》再版時(shí)作為附錄收入(第349-358頁(yè))，又收入《王毓瑚論文集》(中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005年版，第20-28頁(yè))。胡道靜在概述古代農(nóng)學(xué)發(fā)展與成就時(shí)將傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)大致分為土壤、物候、耕作、農(nóng)具與農(nóng)業(yè)機(jī)械、園藝技術(shù)、野生可食植物、糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、全面性著作9類(64)胡道靜：《我國(guó)古農(nóng)學(xué)發(fā)展概況和若干古農(nóng)學(xué)資料概述》，《胡道靜文集：農(nóng)史論集、古農(nóng)書(shū)輯錄》，上海人民出版社，2011年版，第55-63頁(yè)。；又提出應(yīng)設(shè)置“山居系統(tǒng)”農(nóng)書(shū)一類(包括《山居要術(shù)》《夢(mèng)溪忘懷錄》等農(nóng)書(shū))。此外，北京圖書(shū)館編《中國(guó)古農(nóng)書(shū)聯(lián)合目錄》，將中國(guó)古代農(nóng)書(shū)分為農(nóng)業(yè)通論，時(shí)令、占候，土壤、耕作、灌溉，農(nóng)具，治蝗，作物，蠶桑，園藝，菜蔬，果木，花卉，畜牧、獸醫(yī)，水產(chǎn)等13類。北京圖書(shū)館善本特藏部編《北京圖書(shū)館善本特藏部藏中國(guó)古代科技文獻(xiàn)簡(jiǎn)目》，將中國(guó)古代農(nóng)書(shū)分為農(nóng)業(yè)通論(附農(nóng)具)，農(nóng)業(yè)氣象，農(nóng)作物(下分糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、病蟲(chóng)害防治)，園藝(下分蔬菜園藝、果樹(shù)園藝、觀賞園藝)，畜牧、獸醫(yī)、蠶業(yè)，水產(chǎn)6類。

改革開(kāi)放后，梁家勉提出將古農(nóng)書(shū)分為農(nóng)業(yè)綜類(除綜合性和通論性農(nóng)書(shū)外，還包括農(nóng)家思想、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)理論、農(nóng)業(yè)史地、古農(nóng)文獻(xiàn)目錄等)、社會(huì)農(nóng)學(xué)(除有關(guān)農(nóng)業(yè)的典章制度外，還包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)村社會(huì)、農(nóng)業(yè)教育)、自然農(nóng)學(xué)3大類，其中自然農(nóng)學(xué)又分為基礎(chǔ)科學(xué)(數(shù)學(xué)、占候、農(nóng)時(shí)、土壤、肥料、農(nóng)田水利、農(nóng)具、生物、植保等)、栽培科學(xué)(農(nóng)藝、園藝、林學(xué)等)、養(yǎng)殖科學(xué)(家畜、家禽、蠶桑、蜂和其他益蟲(chóng)、生產(chǎn)等)、農(nóng)產(chǎn)加工科學(xué)4小類。(65)梁家勉：《入藏古農(nóng)書(shū)及有關(guān)古書(shū)的善本目錄著錄條例(簡(jiǎn)稿)》，《梁家勉農(nóng)史文集》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2002年版，第475頁(yè)。后來(lái)他又提出將唐宋農(nóng)書(shū)分成8類：一般性農(nóng)書(shū)、種植經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)植物概述、茶作專著、庭園和花卉專著、谷蔬果木專著、農(nóng)具專著、農(nóng)時(shí)物候?qū)Ｖ?；將元明清農(nóng)書(shū)分成12類：輯自官方的一般性農(nóng)書(shū)、撰自個(gè)人的一般性農(nóng)書(shū)、專釋農(nóng)業(yè)名詞的書(shū)、綜述農(nóng)植物和一般植物的專著、各種農(nóng)植物(包括農(nóng)藝、園藝、森林等方面)專譜、種植法著作、野生植物利用專著、荒政和蝗害等專著、蠶桑專著、動(dòng)物昆蟲(chóng)專著、畜牧獸醫(yī)著作、農(nóng)業(yè)機(jī)械著作。(66)梁家勉：《逐步豐富的祖國(guó)農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)遺產(chǎn)——中國(guó)古代農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)簡(jiǎn)述》，《梁家勉農(nóng)史文集》，第6-10頁(yè)。石聲漢對(duì)農(nóng)書(shū)分類更是多所究心，他指出分類標(biāo)準(zhǔn)不一樣結(jié)果就不一樣：從作者角度看，可分為官修農(nóng)書(shū)和私撰農(nóng)書(shū)；從討論范圍看，可分為全國(guó)性農(nóng)書(shū)和地方性農(nóng)書(shū)；從內(nèi)容上講，可分為整體性農(nóng)書(shū)和專業(yè)性農(nóng)書(shū)。整體性農(nóng)書(shū)又分為農(nóng)家月令書(shū)、以《齊民要術(shù)》為代表的農(nóng)業(yè)知識(shí)大全型農(nóng)書(shū)、通書(shū)性質(zhì)的農(nóng)書(shū)3類，專業(yè)性農(nóng)書(shū)又分為相畜、畜牧、獸醫(yī)，花卉，果樹(shù)，種茶，蠶桑，農(nóng)具等類別。(67)石聲漢：《中國(guó)古代農(nóng)書(shū)評(píng)介》，農(nóng)業(yè)出版社，1980年版，第5-8頁(yè)。21世紀(jì)初，張芳、王思明主編《中國(guó)農(nóng)業(yè)古籍目錄》，將中國(guó)古代農(nóng)書(shū)分為綜合性、時(shí)令占候、農(nóng)田水利、農(nóng)具類、土壤耕作、大田作物、園藝作物、竹木茶、植物保護(hù)、畜牧獸醫(yī)、蠶桑、物產(chǎn)(方物)、水產(chǎn)、食品與加工、農(nóng)政農(nóng)經(jīng)、救荒賑災(zāi)、其他(騷雅名物疏解、本草等)等17個(gè)類目。(68)張芳、王思明主編：《中國(guó)農(nóng)業(yè)古籍目錄》，北京圖書(shū)館出版社，2003年版，“目錄”。

上述分類法在不同時(shí)期對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)研究起到了不同的指導(dǎo)作用，但隨著時(shí)代發(fā)展和學(xué)術(shù)進(jìn)步，也表現(xiàn)出了明顯的局限性。僅以一級(jí)類目來(lái)看，有的分類法過(guò)于繁瑣，如早期分類法均在20類以上，分類太多太細(xì)勢(shì)必影響傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的準(zhǔn)確歸類，勢(shì)難避免重出復(fù)見(jiàn)。有的分類法過(guò)于強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)的系統(tǒng)性，甚至將數(shù)學(xué)都包括在內(nèi)，就傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)實(shí)際來(lái)說(shuō)，勢(shì)必導(dǎo)致大多數(shù)類目有目無(wú)書(shū)，等于白立其類毫無(wú)用處。有的雖較簡(jiǎn)明，但從現(xiàn)代農(nóng)學(xué)學(xué)科看，系統(tǒng)性又略嫌不足，不能涵蓋全部傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)類型。有的類目(如“治蝗書(shū)”)包容性太小，有的類目又嫌過(guò)大而漫無(wú)旨?xì)w(如“其他”)。有的一級(jí)類目下的二級(jí)類目設(shè)置不夠恰當(dāng)，如王毓瑚將野菜與蔬菜歸為一類，但食用野菜主要是人們因?yàn)?zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致大饑荒時(shí)借以果腹的無(wú)奈選擇，歸入災(zāi)害防治類農(nóng)書(shū)中的救荒類顯更合理。因此，筆者認(rèn)為可將傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)分為綜合性農(nóng)書(shū)(下分通論類農(nóng)書(shū)，時(shí)令、占候類農(nóng)書(shū)，方物、類書(shū)類農(nóng)書(shū))，耕作、農(nóng)具、農(nóng)田水利類農(nóng)書(shū)，作物類農(nóng)書(shū)(下分糧食作物類、經(jīng)濟(jì)作物類、茶書(shū)類)，蠶桑類農(nóng)書(shū)，園藝類農(nóng)書(shū)(下分花譜類、果譜類、蔬菜類)，畜牧類農(nóng)書(shū)(下分飼育類、獸醫(yī)類、相畜類)，水產(chǎn)類農(nóng)書(shū)，食品加工類農(nóng)書(shū)(下分食譜食療類、釀造類)，農(nóng)業(yè)災(zāi)害防治類農(nóng)書(shū)(下分病蟲(chóng)防治類、救荒類)9類。就現(xiàn)代農(nóng)學(xué)分類系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)作物包括棉、麻等纖維作物，胡麻等油料作物，甘蔗等糖料作物，茶葉等飲料作物，以及蔬菜作物、觀賞作物、果樹(shù)等園藝作物；換言之，茶書(shū)類農(nóng)書(shū)、園藝類農(nóng)書(shū)當(dāng)屬經(jīng)濟(jì)作物類農(nóng)書(shū)之下的二級(jí)類目，但園藝作物、茶有其特殊性，且二者均為古代農(nóng)書(shū)大宗，故將園藝類農(nóng)書(shū)、茶書(shū)類分別作為一級(jí)類目、二級(jí)類目獨(dú)立出來(lái)。另外，有的時(shí)代某一類農(nóng)書(shū)闕如,如宋代農(nóng)書(shū)一般言耕作技術(shù)必言具體作物，是則成綜合性農(nóng)書(shū)而非僅論耕作之書(shū)，五代慎溫其《耕譜》之作竟成絕響。倘僅從宋代農(nóng)書(shū)的這一實(shí)際情況出發(fā)，實(shí)不必置耕作類農(nóng)書(shū)一類，但從農(nóng)學(xué)學(xué)科系統(tǒng)性出發(fā)，固應(yīng)有此一類；同時(shí)，從長(zhǎng)時(shí)段看，宋代雖無(wú)耕作類專著，其他朝代是有的，為便比較研究，亦應(yīng)立此一類。且即就宋代而言，以后未必沒(méi)有新的發(fā)現(xiàn)。不過(guò)，耕作、農(nóng)具兩類著作既少，故可合為一類。至于前揭胡道靜所提“山居系統(tǒng)”農(nóng)書(shū)，實(shí)亦記一方之物產(chǎn)，故為本分類法方物類農(nóng)書(shū)類目所涵蓋。總之，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)書(shū)的一個(gè)好的分類法，必須在現(xiàn)代農(nóng)學(xué)學(xué)科系統(tǒng)性、傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)發(fā)展實(shí)際的特殊性和涵蓋農(nóng)書(shū)類型的全面性之間求得一個(gè)較好的平衡。