馬劍，宋道利，王保哲

（山東和康源集團(tuán)，山東 濟(jì)南 250100）

在蛋種鴨養(yǎng)殖過程中，種鴨受精率的高低對(duì)種鴨孵化指標(biāo)、鴨苗成本有重要影響，高受精率可以使養(yǎng)殖場(chǎng)獲得更大的回報(bào)，這足以抵消人工與墊料的成本。實(shí)際生產(chǎn)中，入健率每提高1%，種苗成本可降低3分錢，入健率提高3%則可降低近1毛錢的成本。而提高入健率的基礎(chǔ)和前提就是提高種鴨受精率。在種苗的成本構(gòu)成中，人工費(fèi)用和墊料支出占據(jù)大部分，接近1毛錢的成本。因此，降低種苗成本只能開源，即提高受精率，而不是從降低稻殼等墊料、人工費(fèi)用等方面節(jié)流，所以提高受精率對(duì)控制種鴨成本、提高種鴨場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的重要性不言而喻。

筆者在一線從事種鴨飼養(yǎng)多年，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)以一批在夏季上高峰的種鴨取得優(yōu)秀的孵化指標(biāo)（開產(chǎn)25周齡受精率為87.6%，27周齡受精率為92%，31周受精率為94%）為例，從體重管理、喂料管理、均勻度管理、免疫、混群管理、體尺數(shù)據(jù)、日常管理7個(gè)方面對(duì)提高櫻桃谷種鴨受精率的措施、關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)分析和闡述，希望對(duì)從業(yè)者提高種鴨受精率有所幫助。

1 體重管理

10周前體重管理的目的是保證鴨體重快速增長(zhǎng)，拉大骨架；10周后按照標(biāo)準(zhǔn)體重曲線進(jìn)行管理，使各周齡體重盡量與標(biāo)準(zhǔn)曲線相一致。1~18周齡公鴨達(dá)到的體重目標(biāo)，建議數(shù)值見表1。

表1 1～18周齡公鴨達(dá)到的體重

2 喂料管理

2.1 料號(hào)

1~4周飼喂育雛料540，5~10周飼喂育成料541，11~18周飼喂育成料543，19~22周改喂預(yù)產(chǎn)料544，23~35周改喂開產(chǎn)料544。兩種料用4 d時(shí)間過渡，更換比例分別為1/4、2/3、3/2、4/1。

2.2 料量

1~4周，前3 d讓鴨自由采食，4~28 d按推薦料量飼喂，見表2。5~16周，周增料量基本保持在10 g以上；17~21周料量不超過230 g。

表2 種鴨1～4周齡推薦的飼喂料量

2.3 喂料次數(shù)

1～3 d，每天喂6次；第4天改喂4次；5～14 d飼喂次數(shù)為3次；第3周每天喂2次；第4周后每天喂1次。

2.4 喂料操作

喂料時(shí)，撒料速度要快，撒料面積要大，飼料分布要均勻，保證所有鴨子采食相同料量。

3 均勻度管理[1]

3.1 調(diào)群管理

4周前，每次免疫及擴(kuò)群時(shí)要分別從大群挑出20%小鴨，放置在小鴨欄；4周末、8周末全群稱重，挑出20%小鴨和20%大鴨，分別放到大鴨欄和小鴨欄。特小鴨單獨(dú)飼喂；每天喂料前針對(duì)大群進(jìn)行零星挑鴨。

3.2 密度管理

4周后鴨飼養(yǎng)密度每平方米低于2.5只。

4 免疫管理

不求速度，只求質(zhì)量。進(jìn)鴨前先確定注射人員，優(yōu)先挑選經(jīng)驗(yàn)豐富的工作人員。免疫注射正式開始前，先用殘弱雛驗(yàn)證注射手法是否規(guī)范、準(zhǔn)確，技術(shù)不規(guī)范和不準(zhǔn)確的人員繼續(xù)培訓(xùn)練習(xí)，或更換其他人員進(jìn)行免疫接種。5周后，免疫注射部位改為鴨脖子后皮下三角區(qū)，降低疫苗注射進(jìn)肉的風(fēng)險(xiǎn)。10周后，免疫改為胸肌注射，培訓(xùn)時(shí)要強(qiáng)調(diào)免疫角度、位置、深度等注意事項(xiàng)。此外，規(guī)劃好免疫時(shí)間，每天工作人員只對(duì)1~2個(gè)鴨舍進(jìn)行免疫操作，避免疲勞操作。免疫接種期間，注意免疫過程要規(guī)范，做好疫苗儲(chǔ)存、預(yù)溫以及人員選擇、培訓(xùn)等準(zhǔn)備工作，根據(jù)鴨群首次免疫的實(shí)際效果評(píng)估下一次的免疫時(shí)間，并對(duì)出現(xiàn)問題進(jìn)行改善。

5 混群時(shí)間及注意事項(xiàng)

混群時(shí)間不宜過早，尤其是在定量飼喂的情況下。從解剖數(shù)據(jù)看，19周之前公鴨睪丸基本不發(fā)育，20~24周會(huì)急速發(fā)育成熟，因此建議在21~22周左右混群，此時(shí)公鴨器官正常發(fā)育，體成熟和性成熟發(fā)育基本一致。對(duì)公母鴨混群進(jìn)行評(píng)估，可根據(jù)混群前后注意事項(xiàng)及驗(yàn)收單進(jìn)行混群前檢查[2]。

注意事項(xiàng)：①混群時(shí)公母配比為1：（5.0~5.3），公鴨數(shù)量要優(yōu)先滿足，才能從中選優(yōu)，保證公鴨質(zhì)量；引種時(shí)多引種5%~10%公鴨，留出選種的空間；到30周公鴨數(shù)量穩(wěn)定后，公母配比可調(diào)整到1：5.5，可降低母鴨損傷[3]；②確保公母鴨進(jìn)行有效交配，提高交配的成功率；③公母鴨體型大小要匹配，可根據(jù)大配大、小配小原則混群；④為確保精子濃度、質(zhì)量達(dá)到較高水平，可添加VB、VE、多維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

6 體尺數(shù)據(jù)

6.1 脛骨、體斜長(zhǎng)

公鴨5周左右脛骨長(zhǎng)為80 mm左右，定型總長(zhǎng)在90 mm左右，前4周脛骨長(zhǎng)應(yīng)為全期脛骨長(zhǎng)的近90%。5周前要多給小鴨加料，盡最大努力減少小鴨的數(shù)量。到10周時(shí)脛骨長(zhǎng)度基本不增長(zhǎng)，約為9.2 cm，體斜長(zhǎng)約27 cm。從外觀看，10周的公鴨毛剛剛趨于長(zhǎng)全，尾巴性羽開始上翹，所以在10周前要保證鴨子體型快速發(fā)育。

6.2 體型

16周前胸寬持續(xù)增長(zhǎng)，17周后趨于穩(wěn)定，這時(shí)種鴨脂肪開始積累，因此17周后主要保持料量穩(wěn)定增長(zhǎng)，使種鴨盡快達(dá)到體成熟，既使17周后體重不達(dá)標(biāo)也不必要加太多料，每周加10 g基本能滿足。

7 日常管理

水質(zhì)管理：根據(jù)水質(zhì)檢測(cè)情況，每月定期對(duì)水線內(nèi)壁進(jìn)行沖洗、消毒2~4次，保證水質(zhì)達(dá)標(biāo)。

墊料管理：保持墊料松軟、干燥，減少污染的墊料中細(xì)菌逆行感染生殖器官的幾率。

光照管理：18周前自然光照，18周開始光照時(shí)間每天增加1 h直到16 h；若體成熟未達(dá)到要求，可適當(dāng)延后1~2周，體成熟滿足后再增加光照。

腸道控制：定期評(píng)估糞便、肛門情況，適當(dāng)投喂益生菌來防治拉稀。

隔欄管理：隔欄及時(shí)加高，每天檢查隔欄網(wǎng)是否結(jié)實(shí)、漏鴨，防止竄欄。鴨數(shù)準(zhǔn)確是喂料的前提，每月至少核查一次每欄鴨數(shù)。

通風(fēng)管理：育雛期要合理通風(fēng)，保持空氣清新，保證種鴨心肺功能正常發(fā)育；夏季及時(shí)降溫，讓料量保持在正常水平[4]。

保健管理：公鴨每月可以多投喂一次多維或魚肝油，飼料里VE量適當(dāng)增加。

8 小結(jié)

綜上所述，種鴨受精率的提高是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要科學(xué)控制種鴨生長(zhǎng)曲線和供應(yīng)充足的飼料營(yíng)養(yǎng)，也需要獲得良好的均勻度和免疫高質(zhì)量執(zhí)行，同樣也離不開精心設(shè)計(jì)的混群管理，以及做好最基礎(chǔ)的日常管理。