張宗京，萬雪

（青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 青島 266400）

禽彎曲桿菌性肝炎又稱禽弧菌性肝炎，以肝臟出血、壞死性肝炎伴有脂肪浸潤、發(fā)病率高、死亡率低、產(chǎn)蛋量下降、日漸消瘦、腹瀉和慢性經(jīng)過為特征。本文重點(diǎn)對(duì)該病的特點(diǎn)及其防治措施進(jìn)行研究，希望能為廣大規(guī)?；B(yǎng)殖戶提供技術(shù)參考。

1 病原

病原是彎曲桿菌屬的嗜熱彎曲桿菌，嗜熱彎曲桿菌從臨床角度可分為3種，即空腸彎曲桿菌、結(jié)腸彎曲桿菌和鷗彎曲桿菌。其中空腸彎曲桿菌是從禽類分離出來的最常見的一種，人、禽、獸均可感染；結(jié)腸彎曲桿菌可從禽類腸道及禽類肉品中分離到；鷗彎曲桿菌主要從野生的海鳥，如海鷗分離到。

彎曲桿菌是纖細(xì)、螺旋狀彎曲的桿菌，大小為（0.5～5.0）μm×（0.2～0.5）μm，具有多形性，呈弧狀或逗點(diǎn)狀、螺旋狀，當(dāng)兩個(gè)菌體連成短鏈時(shí)，可呈S形或海鷗展翅形。菌體一端或兩端著生鞭毛，有運(yùn)動(dòng)性。革蘭氏染色均為陰性，復(fù)染時(shí)宜用石炭酸復(fù)紅，沙黃不易著色。

本菌為微嗜氧菌，在含有5%氧氣、10%二氧化碳和85%氮?dú)獾沫h(huán)境下生長良好。最適生長pH為7.2，最適生長溫度為43 ℃，37～42 ℃也可生長，故稱本菌為嗜熱彎曲桿菌。本菌對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)要求較高，常用的培養(yǎng)基有10%馬血瓊脂、20%雞血清肉湯。通常在43 ℃培養(yǎng)24 h后才能觀察到細(xì)小、圓形、半透明或灰色的菌落。若是所選擇的接種劑量比較小或者培養(yǎng)基濃度較低，則需要三倍以上的時(shí)間才可以看到菌落形成。菌落形態(tài)與培養(yǎng)基的濕度有關(guān)，通常剛剛完成的培養(yǎng)基濕度比較高，菌落形成后常呈現(xiàn)為片狀；若是已經(jīng)放置一段時(shí)間的培養(yǎng)基，濕度相對(duì)較低，菌落多為分散式，基本不會(huì)出現(xiàn)整齊的邊緣。該菌株在液體培養(yǎng)基中生長，呈輕微混濁，常有油脂狀沉淀，不易散開；在麥康凱瓊脂上生長微弱或不生長。

彎曲桿菌含有耐熱的O抗原和不耐熱H、K抗原。本菌的血清學(xué)分型方法有很多，目前國內(nèi)外主要采用的是依賴耐熱的可溶性O(shè)抗原的間接血凝分型法和依賴不耐熱的H、K抗原的玻片凝集分型法兩種。前法將彎曲桿菌分為60個(gè)血清型，而后法將本菌分為56個(gè)血清型。

彎曲桿菌對(duì)干燥極其敏感，干燥、日光可迅速將其殺死。本菌對(duì)氧敏感，在外界環(huán)境中很快就會(huì)死亡；對(duì)酸和熱敏感，pH2～3經(jīng)5 min、58 ℃5 min可殺死本菌。固體培養(yǎng)物置室溫下2～3 d即可死亡；凍干可長期保存本菌。各種常見消毒劑都可以快速殺滅彎曲桿菌，比如0.15%有機(jī)酚、1：50 000稀釋的季銨鹽類、0.125%戊二醛均可在1 min內(nèi)殺死含菌量達(dá)107CFU細(xì)菌懸液中的細(xì)菌。多數(shù)菌株對(duì)紅霉素、強(qiáng)力霉素、卡那霉素、慶大霉素、氟喹諾酮類藥物有不同程度的敏感性。

2 流行病學(xué)

本病自然感染主要發(fā)生于雞，其中又以即將進(jìn)入產(chǎn)蛋期的雞或者剛剛開始進(jìn)入產(chǎn)蛋期的青年雞群最為敏感，雛雞也會(huì)被感染并攜帶病菌。除此之外，各種常見的家禽如鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等以及部分野生鳥類也可以感染彎曲桿菌并帶菌，鴕鳥感染彎曲桿菌病也見報(bào)道過；試驗(yàn)動(dòng)物中以家兔最為敏感。

禽是彎曲桿菌最重要的貯存宿主。椐報(bào)道，90%的肉雞、100%的火雞、88%的家鴨帶菌；不同周齡的蛋雞帶菌率存在顯著差異，為13.4%～100%不等，但大多在50%以上；從某些海鳥體中、野生鳥類糞便中均可分離到彎曲桿菌[1]。

通過糞便污染的飼料、飲水經(jīng)消化道感染構(gòu)成本病主要的傳播途徑。帶菌雞多在天氣突變、轉(zhuǎn)群和注射疫苗等應(yīng)激情況下發(fā)病。彎曲桿菌橫向傳播能力極強(qiáng)，如若在雛雞群中出現(xiàn)一例感染，則與之接觸的雛雞一天之后即可在體內(nèi)檢測到彎曲桿菌。

3 臨床癥狀和病理變化

潛伏期約2 d，臨床上以緩慢發(fā)作、持續(xù)期長、沒精神、消瘦和腹瀉為特征。

雛雞常呈急性經(jīng)過，表現(xiàn)精神沉郁和腹瀉。病雛呆立、縮頸、閉目，羽毛雜亂無光，糞便稀薄糊在肛門四周，后期出現(xiàn)水樣糞便，隨之快速死亡。死后病變主要是從十二指腸末端到盲腸分叉之間的腸管擴(kuò)張，內(nèi)有黏液和水樣液體，如病原菌毒力強(qiáng)可能見到出血變化。

開產(chǎn)前的小母雞和正在產(chǎn)蛋的新母雞感染后常呈慢性經(jīng)過。表現(xiàn)精神沉郁，體重減輕，產(chǎn)蛋期拖后，剛產(chǎn)蛋時(shí)多有軟殼蛋或沙皮蛋，且產(chǎn)蛋量較低，遲遲無法達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。雞冠蒼白、干燥、皺縮并有鱗片狀皮屑，常有腹瀉[2]。病死雞剖檢可見肝臟異常腫大，觸之質(zhì)地較脆，伴有不同程度的出血點(diǎn)，見圖1。需要注意的是病雞典型癥狀出現(xiàn)幾率偏低，一般為10%左右，因此需要多剖檢一些病死雞才能觀察到該情況的存在。

圖1 肝臟腫大，表面伴有不同程度的出血點(diǎn)

4 診斷

根據(jù)上述所述，結(jié)合具體的臨床表現(xiàn)，基本可以對(duì)本病做出診斷，但因?yàn)榕R床癥狀不夠典型，還需要注意與雞沙門氏菌病、雞白血病進(jìn)行鑒別診斷。

雞沙門氏菌病、雞白血病雖都可引起肝臟腫大，但雞沙門氏菌病病原為革蘭氏陰性短小桿菌，雞白血病為病毒病且患雞的肝臟、脾臟和法氏囊有腫瘤樣結(jié)節(jié)[3]。

5 防治

本病尚無有效的疫苗，應(yīng)采取綜合性防疫措施。

5.1 預(yù)防

5.1.1 本病傳染性較強(qiáng)，傳染范圍廣，傳播速度快，因此一定要減少彎曲桿菌傳入雞群的機(jī)會(huì)，雞場要做好生物安全防護(hù)，除了加強(qiáng)場界圍墻外，也應(yīng)該適當(dāng)設(shè)置空中防護(hù)網(wǎng)，盡可能防止雞群與其它動(dòng)物、鳥類接觸，防止本病在雞群中橫向傳播。

5.1.2 一般的消毒藥物即可殺死彎曲桿菌，因此對(duì)于已經(jīng)感染過彎曲桿菌的規(guī)?；u場，應(yīng)對(duì)所使用過的各種雞舍、雞籠、用具、墊料等徹底消毒，從而清除雞舍內(nèi)殘余的病原菌。

5.1.3 在規(guī)?；u場的日常管理過程中，重視相關(guān)飼料安全保存措施，要特別做好飼料的科學(xué)保管，對(duì)負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的管理人員加強(qiáng)培訓(xùn)，特別是做好滅鼠滅蟲工作，特別注意驅(qū)趕麻雀等小型鳥類，以免這些動(dòng)物攜帶病菌進(jìn)入場區(qū)污染飼料，從而造成大規(guī)模發(fā)病。

5.1.4 對(duì)雞群采取有效的藥物預(yù)防，消除和減少應(yīng)激，可以在飼料中添加保健類藥物，如維生素C或者黃芪及其提取物等，能夠提高規(guī)?；u場雞群的機(jī)體免疫力，可以在一定程度上控制疾病發(fā)生[4]。

5.2 治療

在飼料或飲水中添加氟喹諾酮類、金霉素、土霉素、強(qiáng)力霉素、慶大霉素、氟苯尼考、磺胺二甲基嘧啶等藥物，對(duì)本病有較好的治療作用。常見的使用方法有：強(qiáng)力霉素混飼按1 000kg飼料加200 mg，連喂5 d或恩諾沙星飲水，每升水加70 mg，1日2次，連飲5 d[5]。