徐增洪，吳建軍，許洪杰，袁慶鋼，水燕，劉國鋒

(中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心，江蘇 無錫 214081)

目前生產(chǎn)上多采用自繁自育的方式繁殖小龍蝦苗，或采用外購蝦苗進(jìn)行放養(yǎng)，由于蝦苗產(chǎn)量低且來源不足，制約了放養(yǎng)密度的提高，因此目前小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益普遍較低。

筆者通過在育苗池四周或池內(nèi)繁殖土埂斜坡構(gòu)筑人工洞穴蝦巢進(jìn)行育苗，巢穴密度可隨意調(diào)節(jié)，因此育苗池中親蝦和幼體密度可得到有效控制。相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)如下。

一、育苗池設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備

小龍蝦育苗池塘宜東西走向，有利于池塘采光，避風(fēng)浪；進(jìn)排水方便，面積3～10畝，便于日常投飼管理；坡比1∶(2～2.5)、池深不超過1.5米。小龍蝦育苗池必須經(jīng)消毒清野，可采用生石灰消毒，干法消毒畝用生石灰50～80千克全池潑灑，再經(jīng)3～5天曬塘加注新水；帶水消毒每畝水面以水深1米計(jì)算，用生石灰100～150千克溶于水后全池均勻潑灑。也可用漂白粉消毒，將漂白粉完全溶化后全池均勻潑灑，用量為20～30千克/畝(含有效氯30%)，漂白精用量減半。還可用茶餅清塘消毒。對(duì)于5畝以上的育苗池可在池中設(shè)置繁殖專用土埂，土埂高1.5米，土埂斜坡坡比1∶2或坡度為0.3～1。

二、人工蝦巢構(gòu)建

7月在小龍蝦育苗池四周60～80厘米深處池坡或平臺(tái)上打入直徑6～8厘米、深20～30厘米洞穴作為親蝦繁殖巢穴，洞穴間距15～20厘米(圖1)。

圖1 池塘四周水邊人工洞穴示意

三、育苗池生態(tài)環(huán)境改良

在小龍蝦育苗池中(環(huán)溝和池坡、平臺(tái))栽種水生植物以改善育苗池生態(tài)環(huán)境，在育苗池或土埂池坡栽種水花生，在池中插栽伊樂藻、輪葉黑藻、苦草，土埂上的水生植物覆蓋人工巢穴使其具有良好的隱蔽性。池中投放占水面30%的水花生、水葫蘆和小浮萍，總體水生植物覆蓋率為育苗池面積的40%～60%。環(huán)溝內(nèi)在11月栽種伊樂藻，翌年開春再移栽到平臺(tái)上，輪葉黑藻在3月播種。此外在育苗池中鋪設(shè)微孔增氧設(shè)施，以提高育苗池水體水質(zhì)并改善生態(tài)環(huán)境，微孔增氧機(jī)可每10畝配置1千瓦功率。

四、育苗池雌蝦親本布放

7-8月選擇經(jīng)過強(qiáng)化培育、體質(zhì)健壯、規(guī)格25～50克/只的優(yōu)良雌蝦親本布放育苗池中，每個(gè)洞穴放入1～2只雌蝦，育苗池水位控制在50～60厘米。過幾天檢查洞穴內(nèi)雌蝦成活和產(chǎn)卵情況，發(fā)現(xiàn)死蝦要及時(shí)撈出并補(bǔ)充。

五、蝦苗培育管理

9-10月待80%以上雌蝦產(chǎn)卵孵化后，逐步提高育苗池水位至0.8～1米，然后育苗池進(jìn)行肥水及投放足量冰鮮魚、黃豆、玉米、配合飼料。繁殖親蝦要吃飽、吃好，防止親蝦捕食蝦苗，10-11月可每天用蝦籠捕撈體長為2.0～8.0厘米的蝦進(jìn)溫棚越冬或投放大田自然越冬，以降低密度，蝦籠的網(wǎng)目為1.0厘米。

本技術(shù)方法在小龍蝦育苗池中構(gòu)建人工洞穴(以及設(shè)置繁殖土埂)供親蝦穴居，可提高親蝦布放密度與成活率；洞穴分布密度可調(diào)節(jié)且分布規(guī)則，避免親蝦相互干擾；可通過調(diào)控親蝦數(shù)量來調(diào)節(jié)育苗池中幼體的密度，以降低蝦苗間的自相殘殺率；在育苗池中栽植多種水草可作為親蝦和蝦苗的隱蔽物，同時(shí)具有生態(tài)改良功能，有利于提高親蝦、蝦苗的成活率，從而可有效提高小龍蝦池塘育苗產(chǎn)量，蝦苗畝產(chǎn)可達(dá)500千克左右。