近日， 國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就節(jié)日期間疫情防控和保供穩(wěn)價(jià)有關(guān)情況舉行新聞發(fā)布會(huì)。在發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)劉涵表示，春節(jié)期間，生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足。

針對(duì)當(dāng)前畜禽產(chǎn)品供應(yīng)情況及疫情對(duì)畜禽生產(chǎn)的影響，劉涵表示，2021 年我國生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)任務(wù)提前半年完成， 豬肉產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)，牛羊肉、禽肉、奶類產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)總體充裕。 冬季以來畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)良好， 畜產(chǎn)品價(jià)格總體穩(wěn)定。 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，剛剛過去的元旦假期，全國批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)豬肉每千克23.4 元，環(huán)比跌1.1%，同比低46.9%；牛肉每千克77.3 元，環(huán)比基本持平，同比高1.0%；羊肉每千克71.8 元，環(huán)比漲0.8%，同比低2.9%；雞蛋每千克9.9 元，環(huán)比跌0.8%，同比高20.3%。

劉涵指出，春節(jié)期間，生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足。生豬方面，2021年11 月份和12 月份全國規(guī)模豬場(chǎng)5 月齡中大豬存欄量同比分別增長(zhǎng)25.9%和27.5%，按2 個(gè)月左右的育肥時(shí)間，對(duì)應(yīng)春節(jié)前后的生豬上市量較大。 蛋雞方面，據(jù)對(duì)500 個(gè)蛋雞生產(chǎn)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2021 年11 月份蛋雞存欄量環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比增長(zhǎng)1.2%，加上近期蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)穩(wěn)定，雞蛋產(chǎn)量將同步增加。 牛奶方面，據(jù)對(duì)全國生鮮乳收購站監(jiān)測(cè)，11 月份奶牛存欄同比增長(zhǎng)11.0%，生鮮乳產(chǎn)量同比增長(zhǎng)14.1%。肉雞和牛羊存欄也處于歷史高位，春節(jié)前上市量相應(yīng)增加，肉蛋奶供應(yīng)完全能夠滿足居民消費(fèi)需求。

劉涵表示，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度情況看，近期新冠肺炎疫情局部反彈并沒有對(duì)全國畜禽生產(chǎn)造成影響。對(duì)于中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)戶反映的飼料運(yùn)不進(jìn)、畜禽運(yùn)不出等問題，已及時(shí)督促指導(dǎo)地方采取針對(duì)性措施妥善解決， 確?；钚笄荩暳汐F藥等生產(chǎn)資料以及肉蛋奶產(chǎn)品運(yùn)輸通暢。下一步，將統(tǒng)籌疫情防控與養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，關(guān)注、督促和協(xié)調(diào)地方第一時(shí)間解決畜禽產(chǎn)品及生產(chǎn)資料在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的卡點(diǎn)、 堵點(diǎn)問題，保障有序生產(chǎn)、穩(wěn)定供給。