馮佩平 章紅軍 周忠濤 鄒萬鵬 翟秀云 陳 歡 戴徽章 劉文飛

（齊魯動物保健品有限公司，山東濟(jì)南 250105）

2021年生豬價(jià)格從“過山車”的高點(diǎn)到低點(diǎn)，大部分養(yǎng)豬人從盈利到虧損，都在這一年發(fā)生了，很少養(yǎng)豬人能在豬價(jià)大起大落的浪潮中獨(dú)善其身。尤其2021年下半年，在生豬市場下跌且生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損的情況下，養(yǎng)豬場對豬病的防控有所懈怠。筆者通過對2021年幾種豬病的回顧，意在讓養(yǎng)豬人對生豬疾病的認(rèn)識多一份重視，減少損失。

1 2021年非洲豬瘟等5種豬病流行的回顧

1.1 非洲豬瘟

非洲豬瘟是當(dāng)前威脅養(yǎng)豬業(yè)最重要的疫病之一，自2018年我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，養(yǎng)豬人經(jīng)過3年時(shí)間對該病的認(rèn)識，已經(jīng)從恐慌轉(zhuǎn)為了淡定；在防控方面也做到了從運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖等環(huán)節(jié)的全面精準(zhǔn)預(yù)防。2021年，非洲豬瘟疫情的發(fā)展呈現(xiàn)點(diǎn)狀散發(fā)，臨床表現(xiàn)以急性發(fā)病、慢性發(fā)病、混合發(fā)病或以慢性發(fā)病為主等幾種表現(xiàn)。急性發(fā)病的豬出現(xiàn)發(fā)熱、厭食的時(shí)候，慢慢就會出現(xiàn)臨床癥狀，此時(shí)打退燒針會加速豬的死亡，且2～3 d出現(xiàn)死亡；慢性發(fā)病的感染豬只常伴有豬繁殖與呼吸綜合征等，使用多西環(huán)素、泰萬菌素、卡巴匹林鈣等效果不好，究其原因是豬繁殖與呼吸綜合征病毒、非洲豬瘟病毒均會對巨噬細(xì)胞造成危害，破壞免疫系統(tǒng)，豬繁殖與呼吸綜合征因肺部實(shí)變的增加造成呼吸困難，非洲豬瘟則可能造成溶血性病變，皮膚有潛在出血點(diǎn)，尤其是豬只在瀕死狀態(tài)時(shí)可能更加明顯。此外，有的感染豬只表現(xiàn)皮膚蒼白，外三元豬表現(xiàn)更明顯，解剖后能看到內(nèi)臟出血病變，比較重要的是腸道內(nèi)出血，外觀能看到充血，瀕死豬有瀝青顏色稀糞排出。有些以慢性非洲豬瘟臨床癥狀為主的發(fā)病豬表現(xiàn)為皮膚蒼白、病程長、但不致死，可能是類似圓環(huán)病毒2型、細(xì)菌感染引起，通過藥物治療可以緩解細(xì)菌性疾病。

1.2 豬流行性腹瀉病

豬的腹瀉病是由一系列病毒和細(xì)菌引起的，對豬場效益影響較大，尤其產(chǎn)房仔豬的腹瀉。2021年流行性腹瀉病發(fā)生的主要原因是：第一，豬群中流行性腹瀉病毒的帶毒率升高；下半年受生豬行情低迷影響，豬場壓欄嚴(yán)重，豬的飼養(yǎng)密度較大，場內(nèi)流行性腹瀉病毒的發(fā)病率明顯增加。第二，生豬行情低迷影響，豬群保健減少；有的豬場在行情不好的情況下，疫苗免疫減少，尤其在育肥豬階段，豬群相對健康時(shí)，僅免疫豬瘟疫苗和口蹄疫疫苗。同時(shí)，藥物使用也減少。第三，添加劑使用減少，細(xì)菌性疾病增加；2021年在生豬行情低迷、飼料原料價(jià)格大漲的背景下，養(yǎng)豬場使用功能性添加劑的量減少，一些大腸桿菌、魏氏梭菌等引起的細(xì)菌性疾病增加，最終造成豬的腹瀉。

1.3 豬繁殖與呼吸綜合征

監(jiān)測10個不同地區(qū)規(guī)模豬場中豬血清的繁殖與呼吸綜合征病毒S/P值，與2020年（S/P值＝1.099）相比，2021年豬血清中繁殖與呼吸綜合征病毒S/P值上升至1.427。一般免疫豬群血清的豬繁殖與呼吸綜合征病毒S/P值為1較理想，而該指標(biāo)上升的可能原因有：第一，豬繁殖與呼吸綜合征病毒檢測與樣品采集時(shí)間有關(guān)，在豬群健康狀況不穩(wěn)定時(shí)，血清中豬繁殖與呼吸綜合征病毒抗原檢出率較高；如賣豬前后，豬繁殖與呼吸綜合征病毒可以通過氣溶膠傳播給豬群，較大可能會檢測到抗原陽性；此外，在豬繁殖與呼吸綜合征疫苗免疫后，疫苗毒會在豬體內(nèi)存在4周左右，此時(shí)極有可能檢測到豬繁殖與呼吸綜合征病原。第二，豬繁殖與呼吸綜合征病毒檢測與采集樣本的種類有關(guān)，大豬樣本占比高時(shí)，病原檢測出概率較大；仔豬樣本占比高時(shí)，檢出抗體陽性概率較大；母豬樣本檢出抗原的概率相對較小。第三，采集樣品的數(shù)量不同或樣本量偏少，可能會存在偏差，樣本量越大則代表性越強(qiáng)。

1.4 豬圓環(huán)病毒病2型

圓環(huán)病毒2型的檢出率很大程度上取決于豬的健康程度。2021年檢出率高于2020年，尤其是下半年，部分地區(qū)疑似發(fā)生非洲豬瘟疫情時(shí)，送檢的血樣中，均檢出圓環(huán)病毒2型，其中，規(guī)模豬場圓環(huán)病毒2型的檢出率約為20%，中小規(guī)模豬場圓環(huán)病毒的檢出率約為40%。圓環(huán)病毒2型疫苗的接種是最有效的防控手段，有報(bào)道指出，美國幾乎100%的商品豬在斷奶前都要進(jìn)行圓環(huán)病毒2型疫苗的接種。

1.5 豬傳染性胸膜肺炎

2021年下半年以來，傳染性胸膜肺炎的發(fā)病情況相對比較多，約為2020年的2倍，尤其是一些大型規(guī)模場，這與豬群的密度有關(guān)。通過檢測發(fā)現(xiàn)，豬流感、豬偽狂犬病混合感染，對豬群的影響較大，往往是影響1～2批次的豬，秋季更加明顯。通過加強(qiáng)免疫及藥物應(yīng)用，難以起到“立竿見影”的效果。

2 針對以上疾病的預(yù)防措施

當(dāng)前，市場上還沒有成熟的非洲豬瘟疫苗，對非洲豬瘟的防控仍舊是生物安全防控、定期對豬場周圍環(huán)境及進(jìn)入豬場物資和人員的檢測、“拔牙”等。而豬流行性腹瀉病、豬繁殖與呼吸綜合征、豬圓環(huán)病毒病2型及豬傳染性胸膜肺炎等的防控主要有疫苗免疫。此外，還有一些豬的疾病可以通過治療，使豬康復(fù)。

2.1 非洲豬瘟的防控措施

面對非洲豬瘟的威脅，養(yǎng)豬場要做到提前檢測，如環(huán)境檢測，將防控重點(diǎn)提前到環(huán)境的定時(shí)檢測上，增加檢測密度，如1周檢測3次，及時(shí)找到病原，增加非洲豬瘟病毒基因1型的檢測，防患于未然。除非洲豬瘟病毒1型、2型外，不排除其他非洲豬瘟病毒基因型傳入的可能，如可能通過鄰國傳入，通過飛機(jī)、輪船跨境傳入，應(yīng)及時(shí)建立進(jìn)口種豬、豬肉制品的非洲豬瘟病毒檢測體系。豬場從業(yè)人員應(yīng)遠(yuǎn)離與豬及豬肉相關(guān)的市場、冷凍制品、進(jìn)口豬肉制品等，嚴(yán)防非洲豬瘟病毒和新冠肺炎病毒的傳播。

2.2 豬流行性腹瀉病的防控措施

豬腹瀉的癥狀比較明顯，病原檢測也比較成熟，一般是條件性致病，在豬群健康程度低、環(huán)境濕度大、周邊有疫情等情況下易發(fā)病。在防控方面要做到以下3點(diǎn)：第一，加強(qiáng)檢測，主要有流行性腹瀉病毒、輪狀病毒等的檢測，豬瘟、圓環(huán)病毒2型等也可以引起腹瀉，重視定期檢測及補(bǔ)打疫苗。第二，警惕輪狀病毒，2021年豬群中，部分地區(qū)輪狀病毒的檢出率達(dá)到40%，往年輪狀病毒的檢出率不足5%；對發(fā)病的豬場應(yīng)該重點(diǎn)檢測，注重隨時(shí)觀察。第三，做好生物安全防控，2021年，受豬價(jià)下滑影響，一些養(yǎng)豬場的生物安全投入開始減少，這極有可能導(dǎo)致流行性腹瀉的再發(fā)生。做好豬腹瀉疫苗的免疫及豬群保健，做到行情再次來臨時(shí)，有豬可售。

2.3 豬繁殖與呼吸綜合征的防控措施

豬繁殖與呼吸綜合征的發(fā)病更加復(fù)雜，每年豬繁殖與呼吸綜合征都是養(yǎng)豬場繞不開的話題，因?yàn)槲覈i繁殖與呼吸綜合征陰性場太少了。此外，豬繁殖與呼吸綜合征病毒的一系列重組、變異使得疾病更加復(fù)雜，國內(nèi)高致病性毒株、NADC30毒株樣毒株以及在廣東發(fā)現(xiàn)的歐洲毒株等，還有2021年可能傳播到國內(nèi)的美國1-4-4毒株，都可能使得豬繁殖與呼吸綜合征病毒更加復(fù)雜，使得豬繁殖與呼吸綜合征的免疫也出現(xiàn)了多樣化。從重點(diǎn)免疫母豬的時(shí)代到母豬、仔豬都要免疫，以及保育豬、育肥豬的加強(qiáng)免疫。

2.4 圓環(huán)病毒2型的防控措施

圓環(huán)病毒2型的防控主要是疫苗防控，一般為圓環(huán)病毒2型疫苗與其他疫苗制作成聯(lián)苗使用。目前圓環(huán)病毒2型、肺炎支原體二聯(lián)滅活疫苗該二聯(lián)苗在國內(nèi)豬場的使用量已超過20%，且未來仍有增長趨勢。

2.5 豬傳染性胸膜肺炎

傳染性胸膜肺炎是條件致病菌引起的，主要是由于飼養(yǎng)密度過大造成的。防控該病主要是降低豬的飼養(yǎng)密度，2022年隨著生豬市場的低迷，養(yǎng)殖投入成本的降低，可能會有更多的病毒性、細(xì)菌性等疾病發(fā)生，從而誘發(fā)或繼發(fā)感染其他致病菌等。2022年需要重點(diǎn)關(guān)注病毒性疾病的預(yù)防，加強(qiáng)基礎(chǔ)免疫。

3 目前養(yǎng)豬場需要重視的關(guān)鍵點(diǎn)

3.1 有效降低豬群的飼養(yǎng)密度

飼養(yǎng)密度過大會影響豬群的健康，且不利于疫病的防控，尤其一些養(yǎng)殖環(huán)境比較差的豬場。2021年下半年以來，受生豬價(jià)格下跌影響，一些養(yǎng)豬場出現(xiàn)壓欄，導(dǎo)致生豬飼養(yǎng)密度增大；此外，有些養(yǎng)豬場受飼料原料行情影響，還會尋找替代玉米豆粕的原料、減少部分動保藥品的投入。在此情況下，養(yǎng)豬企業(yè)最好通過降低飼養(yǎng)密度以減少疫病的發(fā)生。

3.2 提高生物安全的重視程度

在加強(qiáng)豬場內(nèi)外生物安全方面，很多規(guī)模豬場建立了檢測實(shí)驗(yàn)室，通過一系列的檢測可以隨時(shí)關(guān)注養(yǎng)豬場內(nèi)外環(huán)境中病毒、細(xì)菌的情況。規(guī)模豬場的布局更注重大環(huán)境的安全性，在建設(shè)豬場時(shí)，應(yīng)將豬場建設(shè)在養(yǎng)殖場密度相對較小的地方；同時(shí)，建設(shè)豬場時(shí)應(yīng)盡量避免選擇多次發(fā)生過疫病的區(qū)域。

3.3 提高規(guī)模化程度

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模豬場已從2020年初的16.1萬家增加到目前的18萬家。2020年出欄500頭豬的規(guī)模養(yǎng)殖場比重為57.1%，2025年預(yù)計(jì)可達(dá)到65%以上。規(guī)?；潭鹊奶岣?，也是技術(shù)水平的提高，規(guī)模養(yǎng)豬場在豬場管理、母豬產(chǎn)仔數(shù)、仔豬成活率、疫病控制、養(yǎng)殖成本等方面均高于散養(yǎng)戶，可以為養(yǎng)豬場帶來更好的經(jīng)濟(jì)效益。

4 小結(jié)

綜上所述，養(yǎng)豬行業(yè)在發(fā)展，規(guī)?；B(yǎng)殖是大勢所趨，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的提高，其養(yǎng)殖技術(shù)、生物安全防控也將有新的發(fā)展，養(yǎng)殖場的疫病種類將減少。動保行業(yè)、飼料行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)都在“洗牌”，未來的發(fā)展可能是“寡頭”時(shí)代，只有效益、效率的全方位提升才能贏得市場。